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【おから】安上がりダイエット食材4【鰹節粉・他】

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/28(火) 14:52:27.05 ID:F8/tuvWb
前スレ
【おから】安上がりダイエット食材3【鰹節粉・他】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1244562633/

過去スレ
【おから】安上がりダイエット食材2【鰹節粉・他】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1224317890/

【おから】安上がりダイエット食材【鰹節粉・他】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1187602458/

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/28(火) 18:54:03.62 ID:F8/tuvWb
前スレ1000で次スレ立ってなかったから
忍法帳が10になってやっとスレ立てましたが、
ちょっと間が開いてしまった・・・

今日は久々におかナポを作って食べたー
これ食べると便通が異常に良くなるので本当に助かる

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/28(火) 21:27:38.21 ID:YEm26Oor
おぉー、おからスレ復活したのか
>>1乙です

おからストックがなくなったので明日買いに行く!

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/29(水) 13:53:10.64 ID:DjHEvh6z
>>1乙です
ここのスレだったか定かじゃないんだけど前にモバレピのおからのみパウンドケーキが話題に出てたんだけどページわかる人いませんか?アーモンドプードルやドライフルーツ使ってるやつ。

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/29(水) 14:09:19.57 ID:Hfu/BhFB
>>1乙復活オメ

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/30(木) 15:19:42.01 ID:Wj173JLV
最近、海草サラダにハマってちょくちょくたべてる
近所のスーパーはわかめとか茎わかめ、めかぶなどが旬の時期になると
安く並ぶので、色々食べて好みのものを見つけたいな

サラダだけじゃなくて茎わかめは煮物も美味しいしどれも食べた後は快腸で嬉しい
値段も量からすれば安いのでありがたい

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/03(日) 21:36:02.01 ID:IFE8Ln7a
卯の花をよく作るのですがいつも汁だく風になってしまいます。
煮詰める?汁を飛ばしながら炒める?時に焦がすのが怖くて
汁が残り気味になってしまうのですが、思い切って汁が無くなるくらいまで
煮詰めるものですかね?

汁だく気味でもおいしいのですが少々食べにくいです。

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/05(火) 00:10:05.79 ID:igPf2m5K
>>7

最初から汁少な目で作る。


9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/05(火) 10:47:26.73 ID:iAmVK0hw
>>8
ありがとうございます。
確かにいつも煮詰める前から汁多目でした。
今度からは少なめで作って自分好みの分量を勉強します。

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/06(水) 01:45:43.87 ID:DumY3Cyr
>>7
多いなと、思ったら高野豆腐硬いまますりおろしていれる。
成分一緒だから違和感なし。

もしくはお麩砕いたり、ゴマすって混ぜたり。
水分吸ってもらう系をいれるとよいかと。

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/06(水) 01:57:07.14 ID:O2x03rRq
えぬえっちけーで、

ヒスチジン(鰹節)を摂取する人は、自然とトータル摂取カロリーが低くなる、
食欲を抑える

とやってたのにスーパーでは売り切れてもいないのが不思議だ


鰹節粉でも成分は変わらないのにな〜

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/06(水) 09:12:31.24 ID:g47e2wpk
出汁が脂摂った時と同じ快楽物質を脳に分泌させるみたいなのテレビでやってたから
昆布とか鰹の旨みってダイエットにいいんじゃないか

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/06(水) 12:29:07.03 ID:3DvbahdA
快楽物質は出ないけど?

ヒスチジン(ヒスタミン)は脳内の食欲抑制ホルモン・レプチンと共同して食欲を抑える働きをするんだけど?


14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/06(水) 16:59:04.49 ID:OVce2W+/
へー。
じゃ、今夜の冷や奴に鰹節のせるお〜。

15 :7:2011/07/06(水) 22:41:43.52 ID:hLbsHnjT
今日また卯の花を作ってみまして、汁を少なめにしつつ
家にあった麩を砕いて入れてみたら、良い感じになりました

>>8,10さんありがとうございます
もっと色々工夫してみたいです

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/19(火) 02:03:44.81 ID:xPYJ7FMT
ごめんなさい

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/20(水) 10:50:50.32 ID:+YHxxFKY
>>4
ttp://cookpad.com/recipe/332840
これ?

18 : 忍法帖【Lv=3,xxxP】 :2011/07/20(水) 23:19:49.59 ID:nFnzgzlc
最近自分で考えたオリジナルおからもちにはまってる。
100均に売ってるおからパウダーに豆乳、かたくり、シュガーカット
ぶち込んで、塩少々も入れてこねこね。
丸めてレンチンしたあと少々のお湯で茹でる。
きなこ、ラカンカ、すりゴマ黒、塩少々で食う。うままです。
シュガーカット入れるとまとまりやすくなるし、甘味でおから臭さ紛れてイイ!

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/27(水) 23:29:23.30 ID:sR9thISa
おからクッキーはどうですか?
いろんなの出過ぎててどれを選んだらいいのかわからないくらい出てますよね!

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/27(水) 23:48:16.78 ID:A82hQEsk
市販のおからクッキーは材料費を考えるとスレチじゃないか?って思うほど高いね
自作レシピのいいやつあったらありがたいです

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/28(木) 17:42:10.85 ID:N2ShkV0X
おからに飽きてしまったorz
そんな時母ちゃんがこんにゃく冷やし中華なるものを買ってきた。
タレと合わせても75カロリー以下!
最近はこれ主食。うまいしね。
ただ栄養価は断然おから。
他で栄養取らないといけないけど腹の足しにはなるお

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/08(月) 11:25:21.92 ID:D0Q6StPf
ズボラおからクッキー

おから100g:砂糖25gをビニール袋に入れて振り混ぜ、まとめてのばしてカット。
電子レンジの皿にオーブンシートを敷き、生地を並べたら3分チン。
生地を裏返して少しずつ繰り返しチン。
水分が抜けると一気に焦げるから、様子をみながらチンしてね
粗熱をとれば、ぽりぽりウマー

おからの水分量にもよるので、きちんとしたレンジアップ時間書けなくてすまん。
洗い物もほとんど出ないし、30分あればできるよ。

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/08(月) 12:54:51.77 ID:BB9R4JHD
まずそう

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/11(木) 01:55:33.28 ID:PTINtjlH
>>22
自分はレンジ機能で水分飛ばしてます。
焦げないけどたまにプチ爆発するんだよねw

>>23
バニラエッセンスとかミルクココア混ぜると良いよ。
ココアにも食物繊維含まれてるのでウマーだ。


「おから粉」は保存も利いて手軽に料理に足せるので楽しい。
重量の半分が食物繊維でこの価格帯ってなかなか無い。
なにより満腹感がハンパ無い。

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/13(火) 01:11:32.94 ID:a9pl9rxq
おからミートソース美味しい

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/19(月) 21:29:34.05 ID:v7xgYn92
私もおからミートソース気に入ってる。
ただし野菜をたっぷりにしないと、ただの変な卯の花になるので注意w
手作りの、おからとオリゴ糖で作るクッキーの味も好き。


27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/22(木) 14:45:51.37 ID:LUn1gblZ
おからミートソースのレシピ教えて下さい><

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/24(土) 03:11:44.46 ID:vVZL6lhr
基本はクックバッドのでいいと思うけど、
エリンギか椎茸入れる。
私の味の好みは、ケチャップは無しで、
ワインが必須。

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/27(火) 00:41:35.78 ID:ZSkdWC9j
おから、牛乳、蜂蜜、レモン汁でチーズケーキ風味。

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/27(火) 01:49:18.16 ID:MQwQ7yPg
>>28
27です。ありがとうございました!

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/28(水) 11:07:38.99 ID:F5ZAx5ZH
あ、クックバッドって打っちゃった…w

おからと片栗粉のおから餅にはまった。
牛乳ではなく水で溶くだけでも美味しい。

みたらしは、醤油、みりん、日本酒で作る。

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/03(月) 19:55:45.58 ID:rTq3y2Ti
おからの直食いにはまってる私こそズボラ

おからに直接めんつゆかけて食すのみ
これが意外と酒の肴になるわ腹は埋まるわでえぇ感じどすえ
ただその後ムチャクチャ腹が減らんので腹が立ってくるw

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/07(金) 01:24:42.74 ID:VBX9gKOk
ただいまおから100%クッキー+エクササイズDVDでダイエット中。

まだおからクッキーは始めたばかりなので減量は?だけど、ご飯を食べる前に2枚、大量の水分と一緒に食べるとお腹いっぱいになるので食事の量は少量でオケ(・ω・)

1キロで1900円だったから安い方かなぁ?



34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/07(金) 09:37:02.71 ID:WOV7F6NT
おからと枝豆とヒジキとレンコンとにんじん、ゴボウ等を炒めて
味噌マヨネーズで和えて食うおからサラダがお気に入り。


35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/15(土) 17:49:52.75 ID:6kb8uRJ4
コストコに行って一気に買いだめしようと思います。
日持ちする大量購入可能な、おすすめの安上がりダイエット食材があったら教えてくださいm(_ _)m

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/16(日) 14:02:11.24 ID:0NwnvOU7
>>32
私もおからをそのまま食べてるw
ふりかけをかけて食べてて、結構美味しい。
暖かいお茶と一緒に頂くとかなりお腹いっぱいになります。

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/22(土) 16:51:58.87 ID:Qy5Xebk0
おからバナナケーキつくったんだけどいいなこれ
腹溜まるし、いままで作ったおからケーキよりも個人的には食べやすい

38 :sage:2011/10/26(水) 18:26:58.55 ID:Z9b5dZmk
>>37
おからバナナケーキ 旨そう どのレシピ?
バナナで甘み補充できて 砂糖も減らせそうだね

話題入りでみつけた 南瓜おからケーキつくってみた
これも旨い!!

南瓜とおからを合わせるとおからの存在感が薄れると初めて知った
次回はもっと粉を減らして 作ってみようかなっと。

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/26(水) 18:38:03.76 ID:jboq2Mkp
sageミス すみません

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/28(金) 00:02:12.90 ID:5CfQkZz3
>>23吹いたww
それでも>>22は試してみる

おから、たまに買ってるけどすごい腹膨れるよね。
食事はまずサラダ→味噌汁→足りなければご飯とおかず少しずつ、の順で食べるんだけど
料理面倒だし味噌汁にぶっこんでレンジ。それだけでもう腹いっぱいになるw

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/28(金) 01:49:11.87 ID:JmKV5uEE
>>40
味噌汁におからをぶっ込むの?

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/28(金) 01:49:49.99 ID:JmKV5uEE
>>41
さげるの忘れたごめん

43 :40:2011/10/28(金) 23:07:39.85 ID:5CfQkZz3
>>41そうだよw
お椀におからと味噌汁→レンジ2分

今日おから買ってきた。明日おから味噌汁食べよっと

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/29(土) 14:34:21.95 ID:YkaRhrxn
まずそう

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/29(土) 15:44:31.22 ID:r2dMfZzB
君らストレスを食欲にぶつける悪循環だから無駄だよ

まず心を綺麗にしとけよな

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/29(土) 16:07:43.74 ID:xqEUIkN1
おからは大して安くない

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/29(土) 16:56:27.13 ID:8DZ4tNkZ
>>45
君はストレスをすぐ2chにぶつけてしまうらしいな

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/29(土) 18:29:59.25 ID:2vjJ1omt
>>46
私は300g40円で買ってる
別の場所でも高くて300g100円
それでもコスパ良い方だと思うけど…

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/29(土) 18:46:15.18 ID:crmJmtC0
豆腐屋が近所にあれば確かに安いんだけど、やっぱマズイんだよねぇ
おからパンだのクッキーだのも作ってみたんだけど
あのおから独特のニオイが味の悪さに輪をかけちまう(ついでに胃もたれ)

おかナポもドライカレーもどきもポテトサラ風もやってみたが駄目だ。
ここまで合わんのなら仕方無い。俺はおからからの卒業を決めた。

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/29(土) 20:15:07.63 ID:Lx5lJQk9
べつに止めないけど、単に料理が下手なんでは?


51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/29(土) 23:21:00.45 ID:uX6FDDo7
味覚は人それぞれだから仕方ない
私は大豆も豆腐もおからも好きだけど豆乳は絶対無理だし


52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/30(日) 01:02:45.84 ID:o1s5mSNX
>>44味噌汁の味しかしないよw

ていうかおからっておからの味だよね。突き出た味なんかないじゃん。
混ぜるものに混ざる味だと思う。
まずいっていう人は料理が向いてないんだと思うよ。

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/30(日) 02:15:22.21 ID:hgfge3s+
まぁ、おいしい食べ物ではないね<おから
豆かすの臭いもするし

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/10/30(日) 08:58:14.69 ID:AlgCa1J+
>>38
遅レスすまそ

自分にあうレシピがなかったから自分で試行錯誤しながら作ってるよ
おから、バナナ、砂糖、牛乳で基本的にいける
ふわふわさせたい時は、
牛乳の量増やして柔らかくしたところにメレンゲを混ぜてる


それにしてもバナナって万能だよな
甘さない濃くもない、ボソボソのおからココアケーキできちゃったけど、
焼きバナナのせて食べたら凄くうまかった
完全な一品を作るより、二品以上を組み合わせたほうがいいと思い知った

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/01(火) 19:16:52.53 ID:XEpIyZuS
>>59
レスありがとう

バナナ、思わず買ってきたよ ほんと安いし使えるね
焼きバナナのあとのせは やったことが無かったから試してみる
やっぱ 卵を分けてメレンゲにした方がふんわりできるかww


56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/01(火) 19:17:37.81 ID:XEpIyZuS
安価間違えた
>>54

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/01(火) 21:00:13.28 ID:J0TLjroK
しかも熟れたバナナは安いときた

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/08(火) 02:38:38.49 ID:mHZ4zh1m
>>32
おから直食いしてみた!うますぎてびっくり!

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/09(水) 12:22:24.70 ID:iPMPN/Wg
>>45心が綺麗ならば2ちゃんにいない
つまり>>45自身がどす黒い心の持ち主
残念

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/09(水) 23:21:32.71 ID:kUJDK3jA
>>58
おから直食い、案外イケルと思う 
手作りした時は そのままぱくついてるよ
冷めてからはすりごまフリフリしたり
豆の風味に抵抗が無ければいけるのでは?と同感

あと、おからを味噌汁にぶち込むレシピをクックで見つけた
賛否両論みたいだけど 勇気を振り絞ってつくって報告するよ

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/11(金) 23:52:29.44 ID:vHIcvY/9
おからもち、もちもちに作れなかった
水が多いのか混ぜが足りないのか
混ぜるときは手でしっかり混ぜたほうがいいのかな


62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/17(木) 00:17:21.77 ID:e1A4KzZk
>>60
そのレシピは見てないけど、おからを味噌汁にぶち込むのは勇気を振り絞るほどではないw
味付けしてないおからそのものを入れるんだよね?
味は薄くなるからそれなりにおかずを食べないと物足りないけど、
直食いほど喉に詰まらないし、お湯かけるよりは食べやすい。

>>61
片栗粉足りないのかも。
その分カロリーは高くなるのかも知れませんが・・
それと、なぜか少ない油で焼くとモチモチしづらいような。


63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/17(木) 01:33:38.79 ID:lEKSZBRP
ネコマンマのご飯をおからにチェンジしたものと思えばまぁ食べられるよ

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/18(金) 08:09:21.60 ID:GXgiya1p
汁ものに入れるともふもふしてめちゃ食べづらくない?

65 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/20(日) 00:23:19.68 ID:42qsEiGx
えっよく味噌汁におから入れてるよ〜
クックパッドとか見てないけど、誰かに食べさせるために作るものじゃないと思うw
どんな仕上がりか知らんけどw


お腹いっぱいに食べたい時はおから1:味噌汁2くらい
普通に食べたい時はおからだけ半量で

カップや椀におからを入れて湯を注いで混ぜる
これは温めるのが目的なので適当でいい(おからの冷たさで味噌汁が冷めるのを防ぐだけ)
ぶよぶよになったら味噌汁注いでレンジ1分→取り出して混ぜる→更に1分→出来上がり

・顆粒ポタージュとかコーンスープバージョン
おからをカップに入れて→湯を加え混ぜ→スープを加えて更に湯を加えながら混ぜドロドロに→レンジ1分
見た目はオートミールみたいな感じでアレっぽいwけどうまいぜ
ポタージュにはバジルソースなんかを数滴たらしてみたり、美味しんぼ並みのグルメ気取りで食べてるw

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/20(日) 10:32:08.73 ID:M4iLuwxA
>>65
ポタージュおいしそうだなぁ
おから買いに行ってお昼に食べてみよう

67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/21(月) 11:06:31.68 ID:4G5nfK7a
味噌汁(味噌は大豆食品)におから(大豆食品)って、ゆで玉子にスクランブルエッグをのっけたみたいだね……

チャーハンをおかずに白米を食うみたいな

68 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/21(月) 14:11:36.27 ID:xQ3IjX/3
大豆で煮豆作るときに醤油で味付けするのと同じじゃない?

69 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/21(月) 15:09:14.47 ID:TBwi0jNP
>>67
味噌汁に豆腐・・・

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/22(火) 21:55:37.07 ID:i05/y77N
みそ汁に納豆・・・大豆ってとりすぎるとまずいのかな?

71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/26(土) 10:49:56.48 ID:WsuUfqbF
豆乳の飲み過ぎは女性の場合、ホルモンバランスが崩れやすくなるので注意って聞くね

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/01(木) 08:42:20.12 ID:jkRt3201
大豆というより、おからに関してだけ言えば不溶性食物繊維のかたまりなので
食べ過ぎると胃に負担がかかる。
まあ裏を返せばそれだけ腹もちが良い、腹にたまるってことだけど。

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/01(木) 20:25:19.70 ID:xAUP+9DK
おからかぼちゃケーキうますぎてワロタwwwwwwww


74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/05(月) 02:07:48.07 ID:Niy82RNz
鶏胸ひき肉と合びきひき肉が安かったのでニラと人参入りおからつくねと
玉ねぎつかっておからハンバーグ作ったら大量に出来すぎたw
とりあえず冷凍したけど、おからってホント安上がりだなあ

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/05(月) 09:08:41.04 ID:8E8WCUap
おからクッキーレシピを検索して美味しそうなのは小麦粉をすんごく入れるのね。
バターや砂糖、蜂蜜まで入れると何のためのおからクッキーなのか分からなくなるし。

で、レシピを参考にしつつ小麦粉は使わず、おから+少しの甘味料+少しのバター+BPで作ったら畳の味になったorz

76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/05(月) 11:25:54.49 ID:Niy82RNz
畳食ったことあるんかいw

いやいや、おからなんて普通お菓子に使うもんじゃないんだし、
クッキーとかそういうお菓子作るんだったら、本来なら全く摂れない
食物繊維だのなんだの大豆の良い成分だのを摂取できて、量に比して
ローカロリーになるとか、そのぐらいの効果を狙うべきだと思うよ
苦行したいわけじゃないんだったら甘味料は味がきちんとするぐらいに
いれるべきだし、小麦粉もおからと同じぐらいの量は使ったほうが良いでしょ

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/05(月) 13:12:11.81 ID:g9zlflmL
おから+砂糖だけだと大豆の風味が強くて
クッキーっていうより大豆チップス(ビーノっていうお菓子に似た味)ってかんじになるけど
そこにきなこを混ぜて焼くだけで結構美味しいクッキーになるから気に入ってるよ

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/05(月) 21:14:53.89 ID:Niy82RNz
>>77
良いこと聞いた
今度やってみる

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