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日本 酒イコール純米酒Part13

1 :呑んべぇさん:2011/05/06(金) 19:04:53.90
前のスレが書き込めなくなったので
新スレ立てました

酒は純米、燗ならなおよし

前スレ
日本酒イコール純米酒Part12
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1302863063/


952 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 07:14:48.28
よこやり失礼。
日本酒のスレでスピリッツ関係ないじゃん。

もう
大まかに言えば「清酒>純米酒」と言う関係、で
このスレ終了でいいんじゃね?


953 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 07:25:00.74
>>952
きちんとレスを読め


954 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 07:31:45.15
>>952
うまい!

酵母は乳酸をつくらないとか
醸造アルコールとスピリッツはおなじだとか
変なのがすみついたな

ジョン猿氏も迷惑だろうからやめてやれよ
岐阜の頭悪いおっさんかと思ったがあいつはこんな長文は書けないなw


955 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 07:32:10.38
醸造アルコール、ブドウ糖、水飴、有機酸、アミノ酸塩などを原料に使っても清酒?


956 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 07:35:17.30
>>955
得体の知れない乳酸を添加しても「純」米酒です!


957 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 07:41:29.64
>>第三のビールに添加してるのは小麦か大麦のスピリッツだぞ
>
>それが、醸造アルコールです

             /)
           ///)
          /,.=゙''"/
   /     i f ,.r='"-‐'つ____   こまけぇこたぁいいんだよ!!
  /      /   _,.-‐'~/⌒  ⌒\
    /   ,i   ,二ニ⊃( ●). (●)\
   /    ノ    il゙フ::::::⌒(__人__)⌒::::: \
      ,イ「ト、  ,!,!|     |r┬-|     |
     / iトヾヽ_/ィ"\      `ー'´     /

958 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 07:41:30.47
>>956
だったら乳酸も規制すれば?

959 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 07:42:04.93
>>958
乳酸は教義に書いてないからOKです!


960 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 07:49:41.29
次スレ

日本酒イコール純米酒Part14
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1309177031/



961 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 08:18:23.96
>>959
教義は法律とは別次元でしょ?

清酒=日本酒は米を醸造した酒であるべき、であって、実現に法改正が必要なら
どんどんやればいい。

962 :ジョン猿訓練生Z ◆dRwVuzsm.g :2011/06/28(火) 09:13:48.94
みなさーんおはよーございまーす!今日は快晴ですよーん。関東は曇りのようですね。
次スレがすでに立っているようですが、先ほど覗くと相変わらず頭の悪い聖猿がコピペ(苦笑)
コピペが始まった途端旬君口調の >>875 >>877 のレスがストップした。結局馬鹿聖猿(苦笑)
いくら口調を変えても馬鹿なんだから無駄なんだけどね。俺も突然口調は帰るけど、コテハン・酉は
そのまんま。聖猿のように、卑怯で、頭が悪くて、変態で、キチガイで、知恵遅れで、白痴じゃないから
堂々としていられる。なーんてね♪誰か哀れな聖猿の味方をしてやれよ!
では今日も堂々と






          キ ク マ サ ポ ン  !





>>950
ありがとうございます。じきに移動します。

963 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 10:23:45.06
>>959
レッテル貼りキモい

964 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 11:26:52.57

純米屋さんは 毎日毎日キリン、タカラ、オエノンと戦っています

日本酒の未来のためにw

965 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 12:33:33.98
>>964
反日楽しい?

966 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 13:17:47.84
>>964
純米屋さんとは誰のことですか?

967 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 13:45:57.56

純米酒とは

上原浩 「米だけで醸す」  ただし防腐剤のサリチル酸はOK(キリ

純米屋 表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物です(キリ


準米酒詐欺にご注意w


968 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 15:50:08.79
伯方の塩はメキシコ産なのはおかしいみたいなことか?

969 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 16:02:50.18
>>967 はなにを言ってるんだ?
だれと戦ってるんだ?

日本酒(清酒)は純米酒だけでいいだろう。
それに賛成か反対か、それだけのことだ。

そうなればこれまで清酒を名乗ってきた大部分はリキュールになる。
だがそれだけのことだ。
別に販売できないわけでも買えないわけでもない。
リキュールをリキュールとして表示して誰が困るのか。

純米の表示や添加物の規制が甘いというなら厳しくすればいい。
だがそれと日本酒に何でもかんでもぶち込んでよしとする生産者都合の論理は全く別の話だ。


970 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 16:54:10.82

449 名前: 呑んべぇさん 投稿日: 2011/06/12(日) 21:56:33.91
>>448
禅問答のようですが、
醸造アルコールが入っていないから、本物の酒なのです
本物の酒だから、醸造アルコールが入っていないのです

本物の酒=日本酒=純米酒
なのです


表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物の日本酒ですw
上原純米教を広めましょう

971 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 17:10:56.73
こりゃあ酷い
禅問答をバカにし過ぎ

972 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 17:15:02.56
どうして米のみにこだわっちゃってんの?
安全で美味しけりゃいいんじゃあないの?


973 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 17:39:33.05
美味しんぼにダメと書いてあるから。

974 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 17:47:43.81
それじゃしょうがないなあ

975 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 17:52:18.79
>>972
>どうして米のみにこだわっちゃってんの?

それは、日本酒が日本の国酒だからです
もっと、詳しく言うと、日本人の主食である米を原料に醸造したお酒を、日本酒・清酒と呼ぶべきだと思うからです

さらに、サトウキビの廃糖蜜などで作られた「蒸留アルコール」を加えたものまで日本酒と呼ぶことに
日本人として心理的な抵抗を覚えるということも、理由の一つです
日本が世界に誇れる文化として、日本酒は米で醸した酒であって欲しいという願望があるからです



>安全で美味しけりゃいいんじゃあないの?
安全で美味しいということは、日本酒に限らず他のビール、ワイン、焼酎など、すべての酒について
消費者としては希望したいことですね
だが、美味しいと言うことと、酒の名称にこだわることは別の次元の話ですよ

例えば、あなたは美味しければ、ビ−ルもワインもすべて清酒でいいじゃないか、とは言わないでしょう?
美味しいからといって、ビールにスピリッツを加えれば、それはリキュールと呼ぶ方が ふさわしいと思いませんか?
つまり、「味の善し悪し」と「酒の呼称」は無関係ですよ


976 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 17:58:33.14
呼び方ねえ
心狭いね
俺なんか発泡酒だってビールって言ったりするよ
バドワイザーだってビール
ウイスキーだってブレンドするじゃん

977 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 18:10:00.47

448 名前: 呑んべぇさん [sage] 投稿日: 2011/06/12(日) 21:46:35.56

醸造アルコールが入っていないだけで、どうして「本物の酒」と
ありがたがるのですか?工業製品の添加乳酸がよくて
醸造アルコールがダメな理由は?

449 名前: 呑んべぇさん 投稿日: 2011/06/12(日) 21:56:33.91
>>448
禅問答のようですが、
醸造アルコールが入っていないから、本物の酒なのです
本物の酒だから、醸造アルコールが入っていないのです

本物の酒=日本酒=純米酒
なのです


表示が「米・米麹」 だけなら、あとは何が入っていても本物の日本酒ですw

978 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 18:10:34.57
だれも気にしないことを気にするのは、美味しんぼに書いてあるから。

979 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 18:18:00.77
>>976
別のものだと知っていて、あえて同じように呼ぶことと
別のものだと知らずに、同じものだと信じているのでは
状況が全然違うよね?

まあ、個人で酒をどう呼ぼうが、それは もちろん自由だよ
ビールをパンダと呼ぼうが、ワインを消しゴムと呼ぼうが、
他者とのコミニュケーションを考えない限りは なんの不都合もないだろうし

980 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 18:23:22.59
本醸造酒や大吟醸酒を日本酒と呼んで不都合なことは何もない。

981 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 18:26:00.13
>>977
次スレでの埋め立て荒らしは、もう止めたの(笑)


次スレ

日本酒イコール純米酒Part14
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/sake/1309177031/


982 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 18:29:19.30
>>980
同じように
本醸造酒や大吟醸酒をリキュールと呼んでも不都合なことは何もない。
むしろ、その方が消費者にとっては、分かり易い

醸造酒に蒸留酒(スピリッツ)を添加したら、リキュールと呼ぶ方が世界的にも常識だしね




983 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 19:03:52.32
本醸造酒や大吟醸酒をリキュールと呼んでも不都合なことは何もない。

????

984 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 19:08:29.98
その方が消費者にとっては、分かり易い

WWWWW

そんな奴は美味しんぼ信者だけだぞ。

985 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 19:20:26.61
ビールと発泡酒、その他の醸造酒、リキュールではさっぱりわからないから、まとめてビール類という言葉ができたように。

986 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 19:27:43.58
>>984
次スレでの埋め立て荒らしは、もう止めたの(笑)




987 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 19:27:46.76
コアントローと金麦が同じリキュールであるのはわかり易いとは言えないな。

988 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 19:32:10.48
>>985
だったら、本醸造酒 吟醸酒や旧三増酒などを、合成清酒類という言葉でまとめたらいいかもね



989 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 19:38:01.88
乱暴だなあ〜
日本酒の歴史を蔑にし過ぎです。

990 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 19:39:23.48
>>976
横レスだが、呼び方というか定義だね。
呼び方は個々人で好きになさればよろしい
別に発泡酒をビール扱いしても構わない。

でも法律上の分類は民族の精神でもあるからね。
何でもナアナアで許してほしくない。

そもそも、リキュールに分類されたくない理由がわからないな。
消費者にはなんの関係もないじゃないか。
それとも売り手視点なの?

991 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 19:39:58.05
>>988
頑張ってそうしてくれ。応援はしないけど。

992 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 19:42:10.97
>>990
朝鮮人?
なあなあになって無いじゃん
現在立派に分かれてるじゃん
それを大事にすればいいと日本人なら思うよ。
1級2級だって良かったけどw

993 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 19:42:42.47
こんなことをやってないで、西田酒造に美味しんぼを送って、アル添しないように頼もうぜ。

994 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 19:44:14.79
>>993
うん、それが純米信者のすべきこと


995 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 19:44:41.21
>>992
次スレでの埋め立て荒らしは、もう止めたの(笑)



996 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 19:46:07.93
>>995
おれじゃないよw
ROM力ないねえ(^_^;)

997 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 19:50:51.00
>>994
次スレでの埋め立て荒らしは、もう止めたの(笑)




998 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 19:56:39.19
ミシュラン三ツ星の京懐石の料理店に美味しんぼを送って、モンラッシェをメニューに載せていると
山岡士郎に馬鹿にされますよ、とアドバイスをしようぜ。

999 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 19:57:46.78
>>992
で、どうしてリキュールに分類しちゃいけないの?

>>993
アル添したっていいんだよ
それを買って、美味しく飲んでもいいんだよ。
それを日本酒と呼ぶのもその人の勝手

で、なんの文句があるの?

1000 :呑んべぇさん:2011/06/28(火) 19:59:11.53
>>996
それもおれw

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