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【日本酒】日本酒を盛り上げよう 2【うまいよ】

1 :呑んべぇさん:2010/02/20(土) 23:06:25
語ろう。

553 :呑んべぇさん:2011/04/18(月) 01:58:54.99
俺新参だけど最強の肴は決まってんの?やっぱ美味い刺身か、スルメ?

554 :呑んべぇさん:2011/04/18(月) 05:02:17.77
土曜日に大阪天満宮で開催の上方日本酒ワールド行ってきた
お酒のイベントは初参加だったけどここはもう行かないかな
気軽に地酒を味わえるイベントかもしれないが
落ち着いて味わえる環境が自分には一番いい

555 :呑んべぇさん:2011/04/18(月) 12:59:12.49
>>554
人多すぎだから、落ち着けないわな、ああいうのは
29日に京都のホテルでイベントあるけど、こっちはどうなんだろうな

俺は行くけどw

556 :呑んべぇさん:2011/04/19(火) 11:34:28.48
久保田が世界一の芋焼酎

557 :呑んべぇさん:2011/04/29(金) 04:11:51.22
横浜上星川のラーメン屋百舌鳥の裏にある立ち飲みがすごい。日本酒だらけ。あまり
有名ではないけど、良心的な蔵元の酒多くてコスパ高い。マジびびった。


558 :呑んべぇさん:2011/04/29(金) 04:24:59.27
立ち飲みというのも好きじゃないんだよな。
良い酒は美味しい酒肴と一緒にしみじみ飲みたい。

559 :呑んべぇさん:2011/05/09(月) 10:26:17.58
ウメー鮨食いながら酒飲むのは至高だが、金がないから出来ない

560 :呑んべぇさん:2011/05/17(火) 00:56:38.14
最近、近くのスーパーや百貨店の酒売り場の日本酒の種類が増えてきたと思う
家の近くの百貨店なんて数年見て、神亀なんて置いてたことなんてなかったのに
最近普通に置くようになったし福島応援も含めて、東京でないとないような酒を
見かけるようになったわ
買っていく人も多いし、日本酒が盛り上がってくれるとうれしいな

561 :呑んべぇさん:2011/05/17(火) 07:33:48.01
有名銘柄もあまり売れてないことの裏返しだろうな


562 :呑んべぇさん:2011/05/17(火) 21:59:06.16
あさ開の売上、前年比400%だって?

563 :呑んべぇさん:2011/05/18(水) 06:03:55.71
>>557
あそこは何気にびびる。あんな場所だしラーメン屋の遊びかと思って舐めてたわ


564 :呑んべぇさん:2011/05/18(水) 19:45:55.56
>>562
4倍ってことなのかw

565 :呑んべぇさん:2011/05/18(水) 20:49:47.18
9年前に瓶開けてほったらかしてた日本酒が
薄い琥珀色になって沈殿物もできてたんだけど飲めるかな?
ちなみに沈殿物は瓶を振ると溶けた

566 :呑んべぇさん:2011/05/18(水) 20:54:39.33
>>565
飲めないような臭いになってることもあるが、
ありえないほどいい香りになってることもある。
とりあえず香りを嗅いでみては。


567 :呑んべぇさん:2011/05/18(水) 21:36:00.89
>>566
レスありがとう

先に他のお酒飲んでよくわかんないけど
なんだか薄い紹興酒みたいなにおいだよ
ちょこっと舐めたけど酸っぱくはなかった(´ω`)

568 :呑んべぇさん:2011/05/18(水) 21:40:44.71
>>567
不快な味じゃなかったら、紹興酒の代わりに飲めばいい。
紹興酒なんて何が入ってるかよく分からん。


569 :呑んべぇさん:2011/05/18(水) 21:50:45.82
そか 不味くなければ飲んでもいいのですね(´ω`)

570 :呑んべぇさん:2011/05/18(水) 22:06:01.89
死にはせんだろ

571 :呑んべぇさん:2011/05/19(木) 15:17:04.08
熟成酒ってことですね

572 :呑んべぇさん:2011/06/15(水) 18:31:29.68
池袋の日本酒フェア行く人いる?

573 :呑んべぇさん:2011/10/01(土) 13:54:03.07
杜氏に二股かけられた
もう日本酒は飲まない

574 :呑んべぇさん:2011/10/01(土) 13:54:43.32
ウホ

575 :呑んべぇさん:2011/10/01(土) 22:27:15.07
おはようございます

576 :呑んべぇさん:2011/10/10(月) 02:07:52.90
もらい物の日本酒あるんだけどさ
毎日ちびちび飲むとやっぱりどんどん変質してっちゃうの?
一回あけたらすぐに飲まないとダメなの?
今まであまり瓶でもらう事なかったから
だれかおしえて(´・ω・`)

577 :呑んべぇさん:2011/10/10(月) 20:01:59.58
変質は当然するけどそれがマイナスになるかプラスになるか何とも言えない
開栓後の変化を楽しむのもまた日本酒の楽しみ方だとは個人的に思う

578 :呑んべぇさん:2011/10/12(水) 23:53:40.31
じえん わろた

わろた じえん

579 :呑んべぇさん:2011/10/13(木) 02:44:50.27
白く濁ったり 直射日光にあびせなければ神経質になることもない

580 :呑んべぇさん:2011/10/13(木) 17:58:07.98
 今日発売「モーニング・食」の須賀原洋行「地酒日記」で
「良質の地酒なら常温で放置した方が旨みがでる」と
描いてたな、やったことないからどうだかわからんが。

581 :呑んべぇさん:2011/10/13(木) 18:21:50.00
なんとも大雑把で無責任な提案だなぁ。

582 :呑んべぇさん:2011/10/13(木) 19:28:13.13
流しの下にでも置いておけばいいんじゃね?
俺んとこは冬に零下10度超えるけど、それでも問題ないなぁ。

583 :呑んべぇさん:2011/10/13(木) 21:52:54.91
たしかに大雑把だな
俺はよしえサン連載時からファンで日本酒飲むようになったきっかけもあの人なんだけどな…

584 :呑んべぇさん:2011/10/15(土) 00:49:41.59
最近、福島の農産物を買って応援できなくなったので
せめて日本酒くらいは奥の松吟醸を買ってきて飲んでいる。

頑張れ福島!負けないぞ東日本!

585 :呑んべぇさん:2011/10/17(月) 01:43:16.99
鷲泉不味い

九重桜 旨い

586 :呑んべぇさん:2011/10/18(火) 21:38:20.82
弥栄鶴 最低

587 :呑んべぇさん:2011/10/20(木) 22:10:12.54
獺祭、最高

588 :呑んべぇさん:2011/10/21(金) 13:44:26.14
だっせぇ〜w

589 :呑んべぇさん:2011/10/21(金) 22:07:04.84
>>581
 大雑把なようだが、「黒龍」の純米吟醸を1ヶ月冷蔵庫に入れ忘れて
飲んでみたらコクが増したという実体験を他の酒で実験して
効果を試し、実績を出したのを漫画化してるから一応の信頼はある。

 清酒も「発酵食品」なんだから熟成期間おいたほうが美味くなるというのも
一理あるよ。

590 :呑んべぇさん:2011/10/21(金) 22:57:44.52
確かに熟成させるのも良いけどさ、前に買った結構評判の良い瓶熟2年の純米吟醸が
思いっきり化調を濃縮したような妙な味がいつまでも口に残って参ったわ (^^;)

591 :呑んべぇさん:2011/10/21(金) 23:33:05.07
日本酒というか酒自体全然飲まないんだけど、たいして酒を知らないやつでも「これはうまい!」って思えるような日本酒ってある?

592 :呑んべぇさん:2011/10/22(土) 18:42:21.78
菊水

593 :呑んべぇさん:2011/10/22(土) 20:36:22.01
郷の誉の山桜桃は日本酒飲み始めた頃に結構衝撃受けたな

594 :呑んべぇさん:2011/10/23(日) 00:23:08.63
>>591
一時期、新入社員の女の子にウケる日本酒を研究してた。
而今、村祐、鍋島(オレンジ)、鳳凰美田、十四代、、
アルコールっ気が無く、旨味や香りで楽しませる酒が受けた。

逆に外人に飲ませると日高見のような綺麗な酒が受けた。
これはアイラモルトを感じるねって古酒ばかり飲んでた変な奴もいたけど、。


595 :呑んべぇさん:2011/10/29(土) 12:44:45.63
日本酒にもビンテージ 熟成酒・古酒、人気広がる
http://www.asahi.com/national/update/1023/OSK201110220188.html
http://www.asahi.com/national/update/1023/images/OSK201110220190.jpg

596 :呑んべぇさん:2011/11/16(水) 18:06:15.38
熟成酒って興味あるけどお高いんでしょう?

597 :呑んべぇさん:2011/11/19(土) 13:57:25.76
ふなぐちの熟成じゃだめ?

598 :呑んべぇさん:2011/11/19(土) 22:14:25.05
ただ、乳酸がらみで純米をおとしめす結果が、すなわちアル添酒の地位向上につながるもの
とは全く思えない
純米信者にはアル添廃絶という目的があったが、アンチ純米の目的は果たして何なんだろうね

599 :呑んべぇさん:2011/11/22(火) 14:05:23.60
古酒買ってきたぞ
ドンキホーテでw

長期熟成 山廃純米
秘蔵古酒 1992年仕込み

あれ,ラベルにブランドがない?
かろうじて住乃井酒造とある。
720ml 980円?だったかな。

どっぷり金色に輝いてで、この価格のほかの酒よりはずっといいかも。

600 :呑んべぇさん:2011/12/02(金) 19:24:48.34
そろそろ贔屓(ひいき)の日本酒を見つけたい お前らの一押しの日本酒は?
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/news/1322820978/l50


601 :呑んべぇさん:2011/12/02(金) 21:03:53.32

日本に帰って間もなく、NYのテロが起こる。それに連鎖して各地で戦争が勃発するも、
僕は大阪で演技の勉強を始めて、希望を胸に二十代を迎えた。
やがて、やっぱり俳優でやっていくには東京の芸能事務所に入らなければと思い、
上京するためにアルバイトをしてお金を貯める一方で、何十通もプロフィールを送りながら、吉報を待ち続けた。

602 :match:2011/12/05(月) 01:20:12.19
前から気になってる酒屋に入ってみた!!

「昔ながらの酒屋だなぁ〜♪」

なんて見渡してると・・・

なんとッ!!!

各種十四代にプレミアム焼酎が置いてあるではありませんか!!!

「なんで売ってるの?!?」

店頭に普通に十四代並べてる酒屋初めて見た!!!

しかしよく見てみると定価ではない。。。

がッ全体的な価格を見ると買えるね♪

特約店以外の、酒屋、ディスカウントショップ、ネットショップの方がはるかに値段高い!!!

どうしても飲みたくなった時!贈答用!催し事!などで緊急に必要になった時!

この酒屋は重宝しそう♪

立地、店構えからして穴場中の穴場!!!

それでは本丸秘伝玉返しいただきます♪

辰巳屋商店:東京都台東区日本堤2丁目35−12

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