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ラーメン二郎西台駅前店 part3

315 :忍法帖導入議論中@自治スレ:2011/11/02(水) 15:31:58.99 ID:jsL3Ziy2
つか、麺が普通のラーメンより茹で上がる時間がかかるなら、保温できる機械を使えばいいのにな。
出すまでに時間がかかる→客が溜まる→強制的に行列ができる→人気店と勘違いさせられるという詐欺システム
本当にお客様重視の優良店なら、待たせることは最小限にするし、
待たせてしまったのなら、最低でも「大変お待たせしました!」ぐらいの接客はする。
以前に比べたらマシにはなってるけど、接客業としての基本はできてないよ、この店。
客が入っても「いらっしゃいませ!」すら言わないことが多々あるし。

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