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【高田馬場〜早稲田】ラーメンスレッド49

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/27(水) 23:30:43 ID:DckioABZ
ラーメン店が多い、高田馬場〜早稲田のラーメン屋について語るスレッドです。

ラーメンと関係がない話題は遠慮してください。
ここはラーメン板です。ラーメンと関係ない話題を続ける人は、
徹底して無視しましょう。

■■このスレッドのルール■■
店員・店主認定は意味がないのでやめましょう

【高田馬場〜早稲田】ラーメンスレッド48
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1284699550/

2 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/27(水) 23:32:03 ID:DckioABZ
<過去スレ 47-31>
48 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1284699550/
47 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1275615454/
46 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1269951260/
45 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1265962751/
44 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1261113365/
43 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1256821810/
42 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1253138975/
41 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1250605798/
40 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1247531767/
39 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1243146506/
38 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1239415266/
37 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1233836562/
36 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1227713151/
35 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1219933357/
34 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1213586978/
33 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1200507263/(32の重複スレをリサイクル)
32 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1200505967/
31 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1192726526/

3 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/27(水) 23:33:01 ID:DckioABZ
<過去スレ 30-11>
30 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1186827350/
29 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1178481620/
28 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1173016608/
27 http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1165243413/
26 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1159143739/
25 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1152342447/
24 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1143732994/
23 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1136287726/
22 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1131590877/
21 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1124581787/
20 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1117897165/
19 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1112539649/
18 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1104458706/
17 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1094355569/
16 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1084141776/
15 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1076721087/
14 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1073578345/
13 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1069778204/
12 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1065708922/
11 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1062394192/

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/27(水) 23:34:02 ID:DckioABZ
<過去スレ 10-01>
10 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058551850/
09 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1053775076/
08 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1049177378/
07 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1042816973/
06 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1036416417/
05 http://food2.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1025714984/
04 http://food.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1015017178/
03 http://curry.2ch.net/test/read.cgi/ramen/994782760/
02 http://salad.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=980255421
01 http://mentai.2ch.net/test/read.cgi?bbs=ramen&key=953926440

<過去スレ 10-01の別アドレス>
10 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1058/10585/1058551850
09 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1053/10537/1053775076.html
08 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1049/10491/1049177378.html
07 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1042/10428/1042816973.html
06 http://food3.2ch.net/ramen/kako/1036/10364/1036416417.html
05 http://food.2ch.net/ramen/kako/1025/10257/1025714984.html
04 http://food.2ch.net/ramen/kako/1015/10150/1015017178.html
03 http://curry.2ch.net/ramen/kako/994/994782760.html
02 http://salad.2ch.net/ramen/kako/980/980255421.html
01 http://mentai.2ch.net/ramen/kako/953/953926440.html

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/27(水) 23:38:30 ID:DckioABZ
<スレの範囲>
早稲田通り(上落合2丁目交差点〜牛込天神町交差点)を中心とした一帯。
近隣エリアのスレとの境界線は、実態としておおよそ以下のようになってますが、
当然ながら明確な決めはありません。
 東 外苑東通り
 西 小滝橋通り〜早稲田通り
 南 大久保通り
 北 新目白通り
境界線近くの店はどっちのスレで語ってもOK、ってな運用が定着しています。

<近隣エリアのスレ(2010年10月27日現在)>
・飯田橋・神楽坂のおいしいラーメン屋 16丁目
 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1255328134/
・【旨い店】中野区のラーメン屋27【来てお願い!】
 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1285212380/
・★新宿で食える名店はここだ(38)★
 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1288103843/
・池袋&豊島区近辺を語れ43
 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1286883227/

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/27(水) 23:44:24 ID:DckioABZ
<関連スレ(2010年10月27日現在)>
・【喧嘩別れは】べんてん138【師匠の愛情】
 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1287028104/
・【早稲田?】ぼり・うむ【東新宿】
 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1248219912/
・【高田馬場】道玄
 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1253395822/
・東京北西のラーメン二郎14【池袋・馬場・新宿・桜台】
 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1263230469/
・ラーメン二郎 97
 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1252080216/
・【新】一条流がんこラーメン本スレ4【宗家・元祖】
 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1275570830/
・純連 すみれ じゅんれん
 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1183005730/
・天下一品 51杯目
 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1286921159/
・【味不況】家系総合スレッドpart25【大到来】
 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1277465424/

<その他参考>
・携帯とらさんサーチ
 http://imode.torasan.com/search/
・先代AA職人地図(2008.1.13当時のもの)
 http://nasu666.hp.infoseek.co.jp/baba.html
・42スレ184作成のgoogleマップ
 http://maps.google.com/maps/ms?ie=UTF&msa=0&msid=109206609825412241118.000474109ba41e7dda186
・やる夫で学ぶつけ麺
http://yaruomatome.blog10.fc2.com/blog-entry-1868.html
・『日本一のラーメンの街高田馬場』ブログ
http://ameblo.jp/88men/

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/27(水) 23:45:54 ID:DckioABZ
<高田馬場ラーメン店の歴史20余年 早稲田通り編>

茜屋→中野大勝軒→(勝力。)
(ふらんす亭)→ぶろんそん→さいたま屋→ばんがい→末廣
(マクドナルド)→古武士→四天王
和歌山ラーメン→なるきす→(パスタデココ)→紅花茶
(俵屋かデイリー)→びっくりラーメン=一番→中国家庭春餅→香港食堂
うっちゃんラーメン→韓国ラーメン→じげん→×
よってこ屋→龍麺亭→(イタリアンの店)→NOODLE正蔵→銀麺→(フォーを出す店)→大分宝来軒
醍醐→高田馬場大勝軒
高はし→×
風来坊→(不動産屋?)
幸楽苑→(英会話のジオス)→(フレッシュネス)
?→味千→(チャンピオンカレー)→(穂高)→(長嶋屋)
(亀甲館)→朝日→太麺堂
(ぶるんちょ)→渡なべ
福しん→(坂井精肉店)
小次郎→永柳→黒蘭→六坊→×
リンガーハット→香鶏→×
台北小館→津津→(インドカレー屋)
ふくちゃん→八っちゃん→天下一品
婆婆→宝夢蘭→麦亭→(バレーカレー)→ちゃんぽんキング→(どんぶりいっぽん)→×
栄家→×
一兆堂→都築→一兆堂→大西→和三房→黒門屋→(オリジナルケーキの店)
(ちゃんこ焼き屋)→ぶぅ→(コーヒー屋)
雷屋→桂花→さいたま屋→ざざざ
(バー)→丸藤→(古着屋)
<油そばの店>→(マラバール)→青龍→天鳳=しげる
(味の駅)→とんこつらーめん博多風龍
七福神→(まごころスンドゥブ)
韓国焼肉屋→不知火
RYOMA→福山ラーメンとんとん→×

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/27(水) 23:47:00 ID:DckioABZ
(さぼてん)→めぐさめんこ→麺屋武虎
(ピタットハウス)→ラーメンショップ→麺屋さくら
ラーメンABC→勝

<高田馬場ラーメン店の歴史20余年 明治通り編>
うまいラーメンショップ→(インド料理屋)
だんだんや→かれー麺 実之和→流行家→こもり→山小屋
素彰→華家
味源→晃雪→まねきや→じんめん→味乃やまびこ→×
野方ホープ→(インド料理屋)→(タイ料理屋)
(ampm)→(au携帯屋)→スガキヤ→フジヤマ製麺=三ツ矢堂製麺
(どん亭)→成都
(床屋)→(子供服のリサイクル屋)→(手巻き寿司)→麺屋宗
末広亭→ラーメン大統領→麺趣坊→(下町の焼肉屋カルビ亭)→(BARのような店)
えびぞう→KENSUKE's→ones ones
(トコヤ7)→我羅奢

<高田馬場ラーメン店の歴史20余年 その他>
(USVANVAN)→(SUBWAY)→一風堂(SUBWAY跡地側)→×
洋行軒→×
純→二郎
袋のインスタント麺ゆがいて売る店(未開店)→陳麻家→むつみ屋→博多屋台→(魚串物語)
(神戸らんぷ亭)→(カレーうどんや)→ひまわり
北海屋→麺style釈迦→×

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 00:11:27 ID:hrN/Xf/w
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄大久保通り ̄ ̄ ̄ ̄
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|   | ̄ ̄ ̄ ̄
                        |小 |●寿楽
                        |滝 |
          ●優創        |橋 |●料麺館
                        |通 |
                        |.り|☆淀橋市場
                  新宿消防署☆|   |
                        |   |●麺屋ぶる
                        |   |     ●一番             こーしゅん
____________江南●|   |_______________.|   |___●_
        諏訪通り           小滝橋交差点_____早稲田通り___    ____→中野
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|   |●ゆいまーる(八重山そば)   ● |   |  ●
               ●    うまい●|早 |●王記餃子房     じゃかじゃか |   |  がんこ
            玲音  ラーメン |稲 |●葉隠一番              |   |八代目直系
                         |田 |                        |   |
                         |通 |●佐々木家              |   |
                         |り. |●大観楼           龍栄 ●

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 00:14:40 ID:hrN/Xf/w
             シチズンボウル★|   |
              一番飯店(本店) ●|   |●あいらくてい
               香港食堂●|   |
                   安土☆|   |  ●一誠
                    勝力。●|   |
                         |早 |●武虎
                         |稲 |●一番飯店(3丁目店)
                         |田 |●勝
                 鷹流●  |通 |●ぼたん
                         |.り|●そば常
               龍高飯店●|   |●純連/山桜桃
                 紅花茶●|   |
                   味一●|   |●ごっぱち
                  Chao一番●|   |●ばんから    ひ
               リンガーハット●|   |            す ま
            座・麻婆唐府●  |   |         七 た わ
                         |   |●ぶぶか 志 丼 り 千代作 太陽の|
          ●道玄   光麺●|   |日高屋● ● ● ● ●    トマト麺 |
                         |    ̄ ̄ ̄栄 ̄通 ̄り ̄ ̄ ̄ ̄  ●|   |
俺の空●             .王将● |   | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄●麺塾

11 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 00:16:09 ID:hrN/Xf/w
+++++++++++++++++高田馬場駅 +□□□□++++++++++++++++++++++++++
           ┌────┐  |   |●博多風龍 ●鷹虎
      .●      │BIG BOX.|  ..|   |●石庫門(稲門ビルB1)
      ムロ     └────┘  | 早..|         ●長崎飯店     |  |_
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ .稲  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
オ←  ̄○ ̄● ̄ ̄● ̄安亭● ̄..| 田| ̄ ̄ ̄●天天飯店 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄..| 新| ̄
レ     宝  敦  四天王       | 通|      ●やったる        北| 目|
ン    麺  煌  日高屋(駅前店)●| り.|           ●点心拉満   京| 白|
ジ         ●     ●        |   |新中華● ●高木や ●和  ●| 通|
コ     やすべえ 大勝軒        |   |福々亭●           二郎●| り.|
|                      |   |●天一房                  |   |
ト                      |   |   ●五坪                 |   |
              (よし丸予定地)○|   |● けいすけ     ● べんてん   |   |
             花苑● 熊ぼっこ●|   |    ●KONPEI ●気樂       |   |
                        |   |●桂園          ☆カレ衛もん |   |

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 00:16:55 ID:hrN/Xf/w
                        |   |●大分宝来軒              |   |
                        |   |●秀永(支店)              |   |
                        |   |●末廣        ●沁春園    |   |
  Dragon Heart Kitchen  さくら●|   | ●渡なべ               |   |
   山小屋↓ ラーメン30  太麺堂●|   |●山岡家          がんこ16●|   |  彩園
      ● ●  ●  宗●.●成都|   |●三ツ矢堂製麺          |   |__●_
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄明治通り ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
●.えぞ菊(本店) ̄ ̄ ̄●..●北狼 ̄|   | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄~ |   | ̄ ̄ ̄ ̄
                我羅奢        |   |●まごころスンドゥブ.   十三●|   |
                        |   |●すた丼
             こがね製麺所☆|   |●えぞ菊戸塚店
                伊勢屋●|   |●天下一品
                  東北餃子房●|   |●ちゃんぽん太郎
                ティーヌン●|   |
                華翠苑●|   |
                SweetPearls☆|   |●不知火
                一風堂●|   |●しげる  ●がんこ西早稲田

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 00:17:39 ID:hrN/Xf/w
                      ざざざ●|   |●威風堂堂
                        |   |
                  花蓮●|   |                    |   |
                        |   |●宝美楼                  |   |
                        | 早|             アブラ学会●|   |
                        |稲 |●昇龍軒        にこにこ.● |   |
          麺珍亭(西早稲田店)●| 田|            KAZU●   | 新|
                        |通 |        早稲田大          | 目|
                        |り.|  早 稲 田 キ ャ ン パ ス 南 門  |白 |●翔
        ●福台風味城     交番 |   |             ☆           | 通|
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ り|
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|   | ほづみ● ● |  | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|   |
                        |   |       稲穂.|  |            |   |

14 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 00:18:23 ID:hrN/Xf/w
                     高|   |          |  |            |   |
                     木|   |          |  |            |   |
              魚らん坂 や|   |    紅蓮●|  |            |   |
          王将           \●|   |●武道家.  .|  |            |   |
           ●  秀永(本店)●●|   |●原点    |  |            |   |●うだつ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ .地下鉄早稲田駅★  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄    ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄.  |
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|   |● ●. ̄ ̄ ●|  | ̄ ̄ ̄大王●|   |
                        |   |七 メルシ-..西|  |       ●   |   |
                        |   |福     .   北|  |    竜の子亭|   |
                        |   |家     .   亭|  |            |   |
                        |   | ●北京     .|  |            |   |
                 ちりめん亭●|   |         |  |            |   |

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 00:19:09 ID:hrN/Xf/w
                        |   |          |  |            |   |
                        |   |          |  |            |   |
                    和●|   |          |  |  まるしん.●|   |
___________和三房●|   |_____.麺屋哲●|  |__麺珍亭●|   |
                      外苑東通り                      |
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|   |.. ̄ ̄ ̄ ̄ ̄..|  | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|   |
                        |   |          |  |            |   |
                        |   |          |  |            |   |
                        |   |          |  |            |   |
                        |   |          |  |            |   |
                        |   |    無庵●|  |

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 00:20:21 ID:hrN/Xf/w
地図補完(高田馬場近隣)

●めとき (新大久保駅から大久保通りを東へ。角の立ち食いそば屋から北へ少し歩く) 
 大久保2-29-8
●ぼり・うむ (コズミックセンター斜め向い、明治通り東沿い)
 大久保2-2-15
●ones ones (ぼり・うむの裏手、KENSUKE's跡)
 大久保2-2-16
●麺屋甚九郎 (ぼり・うむの斜向い、やや南側)
 大久保2-5-19 あたりと思われ
●くぼ田 (元げんげん。明治通り西沿い。大久保通り交差点のすぐそば)
 大久保2-6-17

*オレンジコート(大久保3-10-1)内に萬来飯店
*優創(ゆうさく)は百人町2-19-11

マップは以上です。
※前スレで出た情報を元に適宜更新しました(閉店とみられた店は削除しました)。
※バイト数制限で、純連と山桜桃が一つになってしまってスマソ

17 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 00:25:35 ID:sAu9cXSC
>>1-16


18 :1:2010/10/28(木) 00:30:35 ID:S7T6S+3x
いつも>>9以降貼ってくれてるのは別の人だよ

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 06:57:36 ID:iVlKJ8eP
昔あった富士ラーメンみたいなトンコツラーメン食えるとこある?
麺は細麺がいい
北狼は麺が不味いから却下で

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 11:36:19 ID:lc+OYQvv
>>1-16
よく頑張った乙

こんな寒い日は温かいラーメンが食べたい

21 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/28(木) 14:37:29 ID:mrMsOeZ4
>>19
ばんからで普通のとんこつ食えば。

22 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/29(金) 02:09:11 ID:C6z6tZhk
しげるで魚豚ラーメンをおかずにご飯食べるのが好きですw

23 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/29(金) 09:42:41 ID:y4Tvi7L3
>>19
昨日お願いランキングでやってた無鉄砲て店、うまそうだったよ
ttp://r.tabelog.com/tokyo/A1321/A132104/13114507/

24 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/29(金) 14:47:46 ID:EVQnr/JK
>21 >23
ありがとう
ばんからが丁度池袋で半額だったんで食べてきたんだけど
麺が伸び伸びでどうしようも無く不味かった;;
スープは近いかもしれないけど看板に偽りありで
乳化はほとんどして無かった
リクエストしておいてこんな感想でスマン

無鉄砲はトンコツ版天下一品だよ
チャリンコでたまに行くけど
まあまあ美味しいね

全部スレ違いで申し訳ない


25 :21:2010/10/29(金) 15:25:32 ID:AYG7o4DL
>>24
ドンマイ
たしかに麺はスーパーの袋麺と変わらんな、おまけに少ないし。
まだ熟成光麺のほうがましかもしれん

26 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/29(金) 15:37:42 ID:GtNmOcG/
天下一品も無鉄砲も京都出身か。

27 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/29(金) 23:17:51 ID:wQzUycIi
前に無庵が代替わりか経営変わりかで味が落ちたというような情報があったと思うんですけど
今日久しぶりに無庵でつけ麺を食べましたが、十分旨かったですよ。
もっとも以前の味はもう忘れてますけどね。これでも劣化してるんですか?

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 03:37:56 ID:NjSDnjrB
王将って何気に高いですよね〜 吃驚しました。

29 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 06:33:14 ID:4PUOfzz6
食べログで純連絶賛してるやつって味覚障害者なのか?

30 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 07:49:08 ID:UixSifuz
本当に純連バイトが顔を横に向いたまま食券取った
自殺者が出るのも無理ないわ
さすが東京クオリティ

31 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 08:44:39 ID:GLD8MdDU
無庵の劣化は神楽坂の赤木神社前のほうだろ。
いまだに系列店かどうかの真相はわからないが。

32 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 12:58:35 ID:wvyQnTZA
>>29
俺も純連うまいとは思わないけど
自分の舌がすべてだと思わないほうがいいよ
そういう考え方だと、食べ物に限らず人生損してると思う

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 20:37:31 ID:oSIPhj7F
無庵は未食かな
あの辺で食ったことはあるけど、アレが無庵だったのかどうか記憶が飛んでる
こういうときはテンプレの地図がすごく助かるなw

無鉄砲も興味があるけどあの辺は全くの未開拓で土地勘が皆無だから臆するかな

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/30(土) 22:58:03 ID:W9sD0fhy
あの辺は実はいろいろラーメン屋あるよ。ほとんど神楽坂スレに入るけど。
銀座ABCとか、大して旨くないのに評判の良いふうふう亭とか、
超老舗の浜ちゃんとか、りゅうほうとか。。。

35 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 00:50:01 ID:Y9gNta5E
高田馬場ラーメン組合 Part.1
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1288394909/

36 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 01:18:42 ID:Naja4/+k
>>34
りゅうほうには一度だけ行ったことあるな。店の名前の「りゅうほうめん」
を食った記憶がある。スープが豚骨ベースで野菜中心のタンメンかちゃんぽん
風な個性的なラーメンだったが、麺が普通過ぎるというか安っぽい感じで
それなりに食えたけどリピートする気にはならなかった。

神楽坂もそれなりにラーメン屋あるみたいだけど、神楽坂でラーメン食うなら
飯田橋水道橋方面、もうちょっと足伸ばして九段下神保町方面・・ってなっちゃう
からなかなか機会がないな。

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 06:27:45 ID:2iG+C9bb
俺の空の細麺のつけ麺って美味しい?
掛けの方が無難?

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 08:11:00 ID:TaCH+Lj9
逆に平打ちのつけが駄目。常に「細麺で」とオーダー。
…平打ちのかけって可?

39 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 08:37:03 ID:WE25i33T
>>37
ドロドロつけ汁が減るのも冷めるのも早くてダメだね。
どちらかといえば、汁そばの方がいいかな。
俺の空でどうしても食べるなら。

40 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 10:58:52 ID:iH2xFpln
平打ちあつもりだと麺が丁度いい感じになる

41 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 13:02:41 ID:2iG+C9bb
俺の空で熱盛ってできんの?

42 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 13:15:29 ID:CFWE1Efm
>>37
麺が絡まってすぐ乾燥して
食いにくいしうまくないと思う。
ラーメンが無難

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 13:48:24 ID:OajnLPDR
>>41
できないよ、食べてみたいけどね

44 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 17:37:26 ID:uVdy7HXb
やすべえで特盛りをスープ無し お湯だけで食べれる人いるかな?

45 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 18:44:21 ID:FizZU/QH
山桜桃がらがらだな、隣の純連は店内待ちができてるのに。
これじゃ長くは持たないわ。

46 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 18:45:05 ID:FizZU/QH
>>44
お前がやってみてここで報告しろよ、馬鹿。

47 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 19:48:35 ID:2Zy43u0n
>>34
ああ、そうなんだ
実は飯田橋神楽坂スレはいつの間にか見なくなってて
最近の情報は全く知らないんだよね
りゅうほうは昔何回か行ったかな
練炭でスープ煮詰めるらしいとは聞いた

実際今現在、馬場以外だとあまりラーメンを食べなくなってるかな
他所でたとえ食べてもそこがどうゆうお店なのか一々調べないで個人的なそのときの印象が溜まっていくだけ
新宿スレや池袋スレも覗くけど話題的には全く興味がそそられないな

48 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 19:49:51 ID:Oat7OklZ
気楽のおっちゃんすげえな…。
柔らか麺っつったのに、うつびょうみたいに目も合わせないで俯きながら蛇口開いたり閉じたりしてたわ。

はいどーぞしか言えんのか

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 20:34:25 ID:CFWE1Efm
気楽食ってきた。500円までならアリだな。
土日300円とは言わんから500円ぐらいにしてくれたら
また行くけどなぁ。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 20:41:21 ID:CFWE1Efm
帰りがけに明日オープンのつけめんや見かけた。
新目白通りの山手線を西に越えて
すぐ左側。1週間500円だって。
店名不詳だが煮干とんこつと書いてあった。

51 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 20:49:32 ID:2lZSreEY
二郎の並びか?

52 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 20:50:20 ID:CFWE1Efm
うん。

53 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/10/31(日) 23:40:53 ID:5fcmooeL
>>50
ん、トマト麺つぶれたん?

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 00:08:50 ID:9NUcrlMo
西はトマト麺で東は二郎だけど
どっちなん?

55 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 06:12:55 ID:sj9tlsl7
蕎麦は水だけで食べるってのはありだけど
ラーメンは難しい
ってことで麺よりスープという結論

56 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 09:26:56 ID:9NUcrlMo
トマト麺で閉店でFAだな
業態変更なんで、よってこ屋ベースになるんかな
新ブランドでの展開だと思うけど期待度低いな


57 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 11:50:50 ID:0zq0nbhx
>>54
トマト麺があったこと自体知らなかったが
西だからたぶんトマト麺の場所

58 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 15:47:04 ID:9NUcrlMo
俺の空の細麺のつけ麺食べてみたけど
味はこの近辺のお店の中では水準以上だけど
掛けに比べると数段落ちるね

掛けも大盛り無料だとありがたいんだけどな〜


59 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 19:49:36 ID:cmfALaay
トマト麺のHPにリニューアルだって明記されてたなw
http://taiyo-tomato.com/news/
で、白・スタンダード盛(特価\500)とハイボール(18時以降1杯目\0)頂いてきた。ベジポタです。煮干のクセは余りない。
麺はやすべえ程ではないが加水率が高い感じで、麺に関しては悪くないと思った。
生280g=茹420gだが、思いのほか少ない。同料金のデラックス盛(1.5倍)にすればよかった。
それと、セール中だからかも知れないが、具のチャーシューの量が、ココ壱のポークカレーの豚肉の量程度…。
そのほかに辛つけに相当する「赤」と、ローストビーフ(?)が載るメニュー、酒肴メニュー有。汁そばは無いみたい。

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 20:22:47 ID:xo6mC8BF
トマト麺もぶぅや一兆堂や空海や佐野実・渡なべフランチャイズみたいに
急激な店舗展開→店舗減少or全滅か

61 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 22:03:40 ID:0zq0nbhx
>>59
トン。500円期間中に行ってみる。

62 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 22:11:46 ID:HJG86u+r
>>1 >>9
禿乙

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 22:29:46 ID:+NzdlJmm
トクーポンで鷹流の半額クーポン売ってる

64 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 23:22:46 ID:cDCV/On0
500円ってどこよ? あ〜 

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 23:27:12 ID:XNYcVsfT
>>64
気楽

66 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/01(月) 23:51:24 ID:cqD4Bu6P
>>60
今回のトマトラーメンについては、
店舗減少ではなく、業態転換みたいなもん。
内装はほとんど変えていない。
うまいやり方ではないかな

67 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/02(火) 00:02:45 ID:I9jQebW9
>>63
鷹流終わったな…どうせ安売りしたって客来ないだろうし

68 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/02(火) 01:44:18 ID:Yigigcn5
太陽のトマト麺とTMD420を比べると、TMDのほうが口に合う人が多いだろうが、
こと馬場にあっては、それなりに美味いつけめんが食べられる店が多いので、却って苦戦するかもなぁ。
まぁあそこが馬場文化圏と言えるかどうかは微妙だし、試験的な業態転換に見えなくもないけど…。

69 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/02(火) 04:48:28 ID:lmT4gTK1
>>63
奥さんを誘ってみたが断られた
苦手らしい
がんこ16のピリ辛ラーメン食いたいとごねられた

70 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/02(火) 12:06:48 ID:EC75Btlu
TMD食べてみたけど微妙だったね
不味くは無いけど馬場でチョイスするほど美味くもない
変にオリジナリティ出して失敗した感じだな
麺は美味しかったけど玉ねぎ入ってたり柚子入ってたり
白いつけ汁はバランス感が悪い、見た目もおかゆみたいだし

500円のうちに行っといたほうがいいね
不味くは無いんで口にあう人はいるとおもう
赤が気になるけど俺はもういいや

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/02(火) 12:35:25 ID:egH2pkM8
なんで道玄って人気ないの?
いつも空いてるし、普通に美味いと思うんだけど

72 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/02(火) 13:01:51 ID:5pFaWDTa
>>71
確かに美味いが致命的に立地が悪い。単純に考えて、
「客数=店前通行量×入店率」 じゃない?
早稲田通りで毎日客寄せやってるあんちゃんはよく頑張ってると思うが、、。
若いんだからもっと将来に繋がる仕事をすればいいのにと思ったりもする。



73 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/02(火) 13:06:53 ID:LcHROSEi
あの人が誰も通らない場所にあって、
いつも早稲田通りでポン引き店員が軽犯罪法違反すれすれの呼び込みしてる店か?

74 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/02(火) 14:43:55 ID:wZyJu183
立地っていうならやすべえは悪いぞ
でも盛況だわ
基本的に女性が来ない店は弱いとみている俺

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/02(火) 15:17:18 ID:5pFaWDTa
やすべえ、大勝軒の通りは毎日早大や専門学校の学生が多数通る。


76 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/02(火) 15:20:30 ID:vHf5dUzd
旧トマト麺屋では店員に薦められるままにチーズ入りを2回食べて
鶏出汁のパイタンを3回くらい食ったけど
結局ノーマルのトマト麺と激辛のやつは食わず仕舞いだったな
激辛は1回食いたかった
ここでの評価は低いし話題にもほとんど出なかったけど
個人的には嫌いではなかったかな

正直つけ麺を、なぜ今さら、という気もするが
おそらく前と同程度の客入りくらいしか見込めないだろうな

77 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/02(火) 19:42:47 ID:SufjNdAk
1NIBO, 2NIBO www

78 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/02(火) 20:35:42 ID:egH2pkM8
>>72
やっぱり立地か…

>>73
食わず嫌いしてないで食べてこいよ
普通に美味いよ
高田馬場でも上位レベル

結構好きな店だから閉店してほしくない…
みんなもたまには行ってあげてね(´・ω・`)

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/02(火) 20:41:45 ID:E+bT0lAq
今日食ったが>>70と全く同じ感想だな。
あれに\700出すならひまわりか大勝軒行くかな

80 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/02(火) 20:51:03 ID:Rz9DHrRu
今日 味一でテレビの撮影やってたな

81 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 00:17:35 ID:dbkfX1dG
>>78
行った時には年配のお客さんを見るし、あそこのあっさりラーメンは
そういう世代に需要はあるのかもね。最近は濃厚なのばかりだからな。

82 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 02:21:49 ID:ll6rjZ84
みんな、テレビで桂花の話題出てましたが見ましたか?

83 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 04:50:04 ID:0LwUC5st
もっこしたあの頃が懐かしい

84 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 09:46:28 ID:7HXr663p
馬場麺全然うまそうに見えなかったんだけど。

85 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 10:03:20 ID:nsrBCLt7
ではそう思っていればいい

86 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 10:04:17 ID:FEMIT06a
高田馬場ラーメン組合 Part.1
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1288394909/

87 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 11:38:58 ID:25EXKsqf
場場面って組合全部の店で提供?
誰か北狼行って聞いてみて

88 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 16:03:36 ID:vFpF4o9m
>>87
自分で聞け、情報乞食。

89 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 18:11:30 ID:B6kT0qA0
味一の梅塩がかなりうまい

90 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 18:17:03 ID:25EXKsqf
>88
mコマみてーな事言う奴だな
情弱は黙ってろよ

91 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 18:42:09 ID:KW7L//Bs
麺屋さくら、あぼーん間近みたい
http://www1.axfc.net/uploader/Sc/so/169773
新宿区高田馬場1  
最寄駅 JR山手線 高田馬場 徒歩7分       (乗降者数:852,661人)
東京メトロ副都心線 西早稲田 徒歩5分
現賃料 / 坪単価 50.4万円 / 22400円 建物・階数 地上2階建 ・ 地上1-地上2階
面積 22.5坪 (74.38m2) 構造 木造 
保証金・敷金 8ヶ月 契約期間 3年
礼金 2ヶ月  希望譲渡額 500万円 
共益費・管理費   償却  
更新料 新賃料1.25ヶ月  営業年数 約 1.5年 
業態 らーめん店
備考 譲渡時期は条件が合えばすぐ。
譲渡内容、譲渡額などは、条件により相談可能です。
内部造作、厨房設備、厨房機器類など美装。
周辺は、らーめん店激戦区となり、大学生から会社員まで幅広い客層を取り込めるエリアです。
現在、2階は仕込み場と事務所として使用しております。

【厨房機器】
中華レンジ  餃子焼き器 ゆで麺機 コールドテーブル 冷凍冷蔵庫 冷凍フリーザー など

【席数/13席】
カウンター席×13


92 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 20:15:29 ID:PG+DYXZ7
>備考 譲渡時期は条件が合えばすぐ。

;;

93 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 20:24:34 ID:FEMIT06a
さくら社長、金銭苦で自殺しなきゃいいが

94 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 20:47:33 ID:vFpF4o9m
>>90
> 情弱は黙ってろよ

情弱はお前だろ(爆笑w


95 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 21:21:57 ID:25EXKsqf
トクーポンの鷹流のチケット買っちゃった
意外と利用してる人多いのね

96 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 22:30:23 ID:k/eTTQKY
さくら・・・
さくらの向かいは大丈夫なのかぁ・・・?!

97 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 22:56:21 ID:DgSJNrfU
山岡屋なんぞ潰れるよろし

98 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 23:08:31 ID:Qf3Y0MGw
散ってこそさくらだろう

99 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 23:10:25 ID:eJaVufOl
うまい!
座布団1枚

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 23:25:00 ID:nsrBCLt7
さくらって美味いの?

101 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 23:28:40 ID:+FsEQE3q
さくらは油そばならまぁまぁかな。
汁そばは、美味い不味い以前に熱すぎて味がワカラン(純連もだけど)。

102 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/03(水) 23:44:42 ID:DK1nr48w
つぶれないよ!! 

103 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 06:30:45 ID:u0Rqm5vf
>>19
富士ラーメンか、懐かしいな
しかし熊本は細麺じゃないな
馬場界隈なら山小屋がお勧め
他に本物九州ラーメンはない
わ蔵も移転してなくなったし
畑違いだがウエストもお勧め
ルモンドも一回イッてみたい

104 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 09:04:02 ID:Ww75O3n9
北狼で目玉のおやじの声で

「おい、キタロウ。この松茸で何か作れ」

と小さなわがままをしてみたい

105 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 10:12:00 ID:GgchIhr/
そしておもむろにパンツを下ろすんですね

106 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 11:33:39 ID:KWSlkzXg
油そば食いにたまにさくら行くな
油そば以外は食ったことないわw

107 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 13:36:45 ID:duXdacte
その脂蕎麦もいきなり値上げしやがったしな

108 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 13:56:21 ID:iqPFtEuf
>>107に許可なくか!?

109 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 14:31:44 ID:KWSlkzXg
確かに前は500円だったけど
いつのまにか650円になってたな
>>107の許可なくな

110 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 14:33:55 ID:qxo7UXHy
>>107
>>108
おまえらきもいよ

111 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 17:01:19 ID:s+7P4uLu
>>110
って言うおまえがキモいって言われるから
書かない方がいいんだよ!

112 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 17:04:08 ID:gb7q6HXB
許可は取った方がいいよな

113 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 18:50:45 ID:HfZAd1Ya
>>98
店名最悪だね

114 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 18:55:29 ID:1H84I6xl
お客もさくら?

115 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 19:53:49 ID:OrXLxI27
>>114
>>99

116 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 22:02:05 ID:Rn+JxM8N
早稲田のがんこはがんことしてはかなりうまい方だね

117 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 22:10:17 ID:wY27jjzS

>>106
句読点入れろよ。
成人してんだろ...Zzz

118 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 22:18:24 ID:zI8G19kS
>>116
しょっぱいとしか感じないオレの舌はイカれちゃったのかな?

119 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 22:18:30 ID:nKSwrDuG
なんか頓知の効いた書き込みかと思ったが、そうでもなかった。

120 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 22:23:52 ID:zI8G19kS
>>103
熊本といえば桂花が会社更生法適用だが、馬場にも支店出してきた頃が絶頂期だったのかなぁ?
昔は新宿東口は桂花か日高くらいだったからな、全うな麺屋は。

121 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/04(木) 23:18:42 ID:Rn+JxM8N
>>118
しょっぱいスープ、熱いスープ、麺は固茹での3つががんこのポリシーだそうだよ。早稲田じゃなくて馬場店も久々に行こうかな。

122 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 01:29:53 ID:nzbj6l/e
>>79
俺も食ってきた
赤デラックス
デラックスでも量は多くなかった、やすべえの少な目ぐらいか。
つけだれはポタージュにラー油垂らした的なもので洋風。
普通としかいえない。
ただ、6時からハイボール1杯タダなのはいい。


123 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 02:31:46 ID:ZrUORV+q
ラーメン屋でゴールドカードを見せびらかすように財布からお金を出していたおじさんがいた
ものすごく格好悪いと感じた

124 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 03:05:57 ID:gb/l5MHL
>120
新宿東口には肥後のれんもあったよ
桂花と間違って一回入ったw

馬場は味千もなくなったし、熊本ラーメン皆無か
博多ラーメンがメジャー過ぎるから難しいね
鹿児島ざぼんとか馬場以外で探せばあるが

そんな中、頑張る佐賀葉隠ラーメンは偉い!w

125 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 04:19:24 ID:G+VNS5AP
我羅奢が古式熊本ラーメンを名乗っているな

126 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 04:34:32 ID:x60CFD89
味一の醤油ラーメン超美味いな。
ボソッとした麺と甘じょっぱいスープが最高で、見た目もいい。
イケメンなのに35歳で独身、120%外食で、そこいらの男より遥かにラーメンを食ってる俺が美味いと言っているのですよ。
おちょくってるような書き方鴨試練が、
ホントに美味かった!感動したo(TωT)o

127 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 04:43:09 ID:lO3rxZJ6
ラーメンは元はといえば中国の食べ物だよね
九州は中国的なのか韓国的なのか
日本的じゃないね

128 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 06:09:37 ID:gb/l5MHL
日本的なラーメンって、渦巻きNARUTOの中華そばか?
そういうのを嫌って太麺濃厚魚介豚骨に群がるラヲタ
ラヲタじゃないなら理解できるが、ラヲタなら矛盾だ
で、九州のラーメンが中国的?寝言は寝て言えよ(笑)


129 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 08:04:31 ID:6+OmbMND
味一の新作の梅塩ラーメン旨かった 梅干し好きにはオススメ

130 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 09:11:02 ID:MxFAHnPS
>>127いみわかんない

131 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 10:19:33 ID:nzbj6l/e
パーは放置

132 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 10:33:09 ID:glpFKQdn
ラーショに行った人のブログを見たけど馬場麺ってショボくね。なんか恥ずかしい感じするわ

133 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 11:23:15 ID:YBISOKop
凄いの作れるんだったらもっと繁盛してるよw
つーかそんなアイデアあったら組合なんざ入らないだろ

134 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 11:44:40 ID:RqHA55gm
>>132
地名に著作権は無いからな
あと大崎が「まぜそば」の名称の商標権を獲得してしまったせいで
北狼は「あえめん」、さくらやしげるは「油そば」でしのいでいる
ちなみに今回のラーメンショーで「馬場麺」にしたのも大崎のせい
汎用性高くて普通に使うような名称を商標登録するのはどうかと思う
秋田のきりたんぽを商標登録した中国人みたいな感じが否めない

135 :sengoku38:2010/11/05(金) 11:46:41 ID:RqHA55gm
1.弁護士「俺は違う!」

2.警官、刃物男と間違えて弁護士の腕押さえる

3.刃物男突進

4.警官が避ける

5.弁護士、刺され死亡…


2ちゃんニュー速の反応は以下の通り。

54:2010/11/05(金) 11:29:06 ID:HeACQiUs0
今頃遺族は警察呼んだのを後悔してるよな。
民間のセキュリティを使うべきだったな。

56:2010/11/05(金) 11:29:31 ID:QXO7t40o0[sage]
マンガのお約束っぽい
でもギャグの領域だからこんな悲劇的なオチはない

58:2010/11/05(金) 11:29:38 ID:2jdq7nbE0
基本、「津谷さんですか!」と叫んで確認するくらいのことはしなきゃダメなんじゃないのかね。

59:2010/11/05(金) 11:29:39 ID:8XQCpC17O
無念すぎる

60:2010/11/05(金) 11:29:47 ID:L2XnzqHZ0[sage]
ナモナモ。
ヒドス

136 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 11:47:40 ID:RqHA55gm
↑誤爆

137 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 11:58:05 ID:4RgcKVXC
>>132
ん、ラーメンショップ馬場にあんの?
行きたい

138 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 12:12:55 ID:zMyqvYJS
ラーメンショーでしょ
今いるんだが馬場麺の行列は平均よりやや少なめかな
俺はとなりの彩岩に並んでる
全体かなり賑わってるね
メディアも結構来てる

139 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 12:24:45 ID:MxFAHnPS
マルエツでお惣菜のとんかつ買って電子レンジかけたら


・・・
油びっしょり・・・皿から油があふれ出した


解剖してみたら肉の代わりに脂肪それに衣が不自然にこびり付いてる

ゴミに300円も出しちまった・・・

140 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 12:26:47 ID:MxFAHnPS

すまん誤爆しちまった。

141 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 15:06:26 ID:O+oxBmNh
>>138
マジレス乙。137はわかってて訊いてんのよ。
ラーショっていったら常識的にはラーメンショップの略でしょ。
なのにラーメンショーをラーショだなんて、あらま、ふふふ。

142 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 16:19:03 ID:nzbj6l/e
>>135
警察呼ばなければ撃退できてたんジャマイカ。
過失とはいえ悲惨だな・・・。

143 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 18:03:05 ID:YBISOKop
北狼の前通ったら
お店ガラガラなのに今日は仕込み足りないから
クーポンの使用を拒否するって張り紙が貼ってあった

詐欺ですな

144 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 18:40:10 ID:MxFAHnPS
>>143
仕込み足りないからって理由になってないよな

まあ店の前にハリ紙があるだけえらいよ
四天王なんかラーメンムックのクーポン出したら
「あ〜、え〜と。今日の この時間は使えないよ」
とか、言われたからな

145 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 18:50:50 ID:ZrUORV+q
>>139
多少の誤爆はたまにはいい
てか、大事な情報は誤爆でも入れるべきだ。

でも、そもそもスーパーでとんかつ・揚げ物など買うものではない!

146 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 19:00:15 ID:4RgcKVXC
>>138
いや、ほんとにラーメンショップと期待して訊いたんだが
いまラーメンショーなんてやってるんだな

ありがとう

147 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 19:33:12 ID:hUYPReQ8
>>124
亀レススマソ。熊本と言えば、(最寄駅は西早稲田だが、)不知火を思い出してあげょぅょ。

148 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 20:32:34 ID:MxFAHnPS
>>145
ありがとう。もちろん馬場(シチズン向い)のマルエツだ



せっかくなのでラーメンネタ
ぼり・うむの鈴木店長というのは架空の人物で、
現在のぼり・うむのオーナーは『竈』の清水さん

清水さんがレストラン業に転換する際に、保険で
弟子(石井さん)にチープなラーメン屋をやらせておき
レストラン業がコケたので、弟子からぼりを取り上げた
との噂を結構前に聞いた。

真偽は知らん

149 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 20:54:25 ID:YBISOKop
それ ぼりうむスレの話題じゃねえか

つうか今日店主が働いてるとこ初めて見たよ
店主いると中国人真面目に働くのな 笑える
麺は相変わらず不味かったが
スープ、その他 チャーシューなんかは全然味違ったぞ
今日は結構美味しかった、濃厚味噌も美味しかったよ

やっぱ中国人バイトは駄目だわ
右翼に襲われる前に大陸に帰っとけ

150 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/05(金) 21:32:55 ID:6w/KHWu0
敢えてこのスレで言うが、ぼりのスープは石井時代のが好きだった。
このスレで敢えてもう一つ言うが、鷹虎の南瓜祭つけ、ふざけてるの?

151 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 00:51:34 ID:9yyi3S0c
俺も敢えて言いたい このスレの住人の知性はどおよ?

152 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 00:57:30 ID:Sq8gZDR7
>151
ひゃっはー店員並みです。

153 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 01:52:14 ID:dDHuOOsV
俺はべんてん田中くらいの知性しかない

154 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 02:08:40 ID:9yyi3S0c
田中さんってそんな凄いんですか?! ヌーボー並?

155 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 02:41:31 ID:7CXMmfEz
>>154
知的障害者すれすれ

156 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 04:32:08 ID:jBbnB0PT
>>143
そんな時はあえてクーポン使って店員にもんく言わせる。
それを聞いた瞬間ぶちギレて店主を呼び出し超絶DQNクレーマーの演技をしてみる。
決して物を壊したり店主に手を上げてはいけない。
土下座させるまでひたすら罵倒。
人格まで否定する説教。
土下座したら握りつぶした千円札を床に投げて店をでる。


157 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 05:06:23 ID:iwR5+l1W
まぜそばなんて初めて聞いたな
油そば、汁なしそばが一般的だと思ってた

あえめんはネーミングとして、まぜそばより良いと思う
普段食わないから気にもしなかったけど、いろいろ複雑なんだな

クーポンについては
発行元に抗議するべきなんじゃないの
使ったことないからよく知らないけど
店内で渡されるサービス券や無料券とは違うような


ぼたんの営業時間はいつの間にか2時までになってたんだな
遅くに行ったら見事に閉まってた

158 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 08:24:42 ID:OjdeMS9/
>>157
油そばとまぜそばは微妙に別物だと思う。

ついでに、馬場麺は連れのをもらったがかなり微妙だ。
マズいとは言わんがさして旨くもなく飽きる味。
各店の個性をとか言うがどこに個性が出てるのかも分からん。
同じ汁なしなら多摩組の方が良かった。

159 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 09:54:11 ID:euSgLO/F
北狼の肉に
清水の燻玉
宗のスープで
開化楼の麺使えば
注目も集まってよかったんじゃねえの?

まあ武器持ってる奴が出さないようなら
馬場麺とか名前付けないでほしいわな

160 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 10:53:09 ID:rg+rum7M
ラーメンショーって一杯いくら位なの?
安いなら行ってみたい。
教えてエロい人。

161 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 11:22:17 ID:rg+rum7M
自己解決すますた

162 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 15:14:26 ID:euSgLO/F
>156
北狼は店主一人しかいないし
そもそも普通の客に罵倒するDQNだよww

163 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 19:33:55 ID:/tUMf/PF
最近、態度が悪いバイトが入ったんじゃないの?

164 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 19:46:36 ID:rEOhIUkB
ついに19日よし丸オープンだね。
恐らく驚愕すると思うよ。こんな美味しいラーメンがあったんだと
たちまち大行列の人気店になることは間違いないよ

165 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 20:24:12 ID:UtUnC4F9
あのよし丸の場所で並ぶの、なんかやだな。熊ぼっこの前のガードレールに並んだら、文句言われそう。
熊ぼっこの異臭を嗅がされるくらいなら、つたや(≠TSUTAYA)の方角のがいいな。

166 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 20:56:47 ID:ViyNoDew
よし丸 ラーメンデータベース
http://ramendb.supleks.jp/shop/30785

今から楽しみ☆


167 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 21:09:11 ID:Z17fljKB
おいフラグ立てるなよw

168 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 21:10:19 ID:0HgjLM4D
>>164
店関係者乙

169 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/06(土) 22:44:59 ID:uMnEDVf6
よし丸は長時間並んで食うほどでは無いけどなぁ〜。
客はラーメン派とつけめん派分かれてたから
とりあえず1回ずつ食ってみるといいよ。

170 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 01:43:21 ID:Be7vdnR6
あそこらへん、馬場ではラーメン空白地帯だからそこそこ流行るかもね

171 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 02:52:10 ID:SA1vTaIk
お冷が猛烈に不味い店がある。
たぶん自分たちは飲んでないのだろうな

172 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 03:42:05 ID:OwEnm26j
大勝軒美味いな。
麺もスープも美味い。
だけど店員の雰囲気が悪いな。
若い店員をいじめてるぜ。

173 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 05:10:28 ID:sXeDE4FL
なんでラーメン屋って下っ端イビリするやつ多いんだろうな
俺の友達もバイト中はだいたいかわいがり

174 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 08:06:34 ID:YvvN98Sx
よし丸はかなり頻繁に告知されてたなw
レベル的には馬場のべんてんが他所に移転するみたいなものか

今となっては美味しい店が増えたから
べんてんでさえダントツというわけではないことを考えると
なじみが少ない新規店がどの程度、新天地で受けるかは開店してからのお楽しみ

ただ営業時間が今の二郎や昔のべんてんのような昼間だけだったみたいでどうなるのかな



175 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 08:58:57 ID:6le/ypbD
>>164
よしまるって埼玉の人気店だっけ?

176 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 09:15:02 ID:pS2SgK/A
>>164
期待値下げて食べに行くよ。
そうすれば、あまりの評判倒れに驚愕することもないだろうからw

177 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 09:44:41 ID:uXuLoI4v
>>173
下層階級のキャラクター特性。
江戸時代はその心理を利用して成功した

178 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 09:48:28 ID:Kg7+POFM
>>176
俺も期待は特にせずに食いにいってみるつもりだが、まぁそこまで
言わんでもいいじゃないかw

美味しくない店が新規開業してさっさと止めていくよりは当然少しでも
美味しい店が増えて競争激しくなった方がいいし。

179 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 10:37:13 ID:DQmr72pr
よし丸って熊ぼっこの隣の新坂ビルなんだね。
ググったらチャーシューがデカイがっつり系の豚骨醤油みたいだけど馬塲で通用するかは疑問。
とりあえす開店したら期待せずに食いに行く。

180 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 11:10:29 ID:ePZnlaaJ
>>164はアンチよし丸の粘着だから
常連は現状を認識してるし、馬場で0からやり直して欲しいと思っています
>>175
昔は、の注釈が付きますが
>>176
先入観無しでお願いします
>>164みたいのが、煽った後じゃ難しいと思いますが
>>178
量はOKだが値段は高いと感じられると思います
肝心の味は以前のように丼の底に大量の骨粉、節粉が残る仕様に戻れば受けると思いますが、
現状は麺が太すぎるようになり、少しアッサリしたスープとバランスを崩しています
店主の加齢による嗜好の変化だと思いますが
>>179
常連が一番、馬場で通用するか疑問に思っています
昔はべんてんの塩よりうまかったんですが
現状では渡なべやけいすけよりマシな程度です


181 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 17:10:25 ID:UW/ztXJH
早稲田祭の影響か、紅蓮とかざざざとかが満員になってた
そして不知火に人だかりが出来ていたので、何だこりゃと思ったが
TVの撮影をやってるようだった

それを横目に天一食って帰ってきた

182 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 17:16:14 ID:UW/ztXJH
あと一風堂と宗も渡なべも並んでたな(15時頃)
山岡家はガラガラだった

183 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 17:16:21 ID:GGv+wX2u
>>181
あー、おまえか。
横目で天一食ってた奴。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 18:13:47 ID:iZPUByn8
RYOMAも来る直前まではヨイショされ
来た直後はハーフの姉ちゃん目的に行く客もいたが、
一年で潰れたんだっけ
その後にはいったとんとんは3〜4か月で逝去

ガラシャとざざざは開店早々経営権移譲
麺珍亭支店はガラガラ
天鳳はしげるに名を変え妻をめとった
一番飯店支店、ABC、じげんと老舗が立て続けに店をたたんだ
ばんから、武虎、一誠、ぼたんの豚骨店は常にガラガラ
べんてん行列がラーメン官僚にゾンビと椰兪された
麺塾にテレビ撮影用にマグロのショーケースが設置された
天一祭りとえぞ菊記念祭は行列が絶えなかった
紅蓮メニューに油そばが加わった
「味か?ボリュームか?」の店が珍しくヨイショされた
がんこ西早稲田のチャーシューが劣化した
がんこ16代目が店を閉めがちになった
やったるのガチャガチャは最高で200円トッピング券
山岡家は味噌
さくらの塩はにんにく味
渡なべの限定はやめた方がいい
俺の空とけいすけの持ち帰りラーメンはもっとやめた方がいい
とりとめもなく書いてみた
サザエさん見て欝になってくる

185 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 18:19:30 ID:r8rdav28
馬場口の交差点の丼屋そっこうでつぶれたな

ここ2年でカレー→ちゃんぽん→どんぶりと目まぐるしい

186 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 18:28:13 ID:7gebQY2f
>>184
じげん、閉店したのか。
知らなかったよ。
表通りに出ても客が増えてる感じはしなかったからな。
じげんの後に居抜きで入った路駐ラーメン屋がまだ続いているのは皮肉だな。

187 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 18:32:39 ID:VZSMKOJl
けいすけ、不味い。あの泥臭さ、旨味とは言い難い。
あれを美味いと言う奴、どんなもの食べて来たんだ?


188 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 18:45:40 ID:/4gMgJlM
サザエさん、どこかの地域では放送しているのか…?

189 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 18:58:48 ID:GGv+wX2u
少なくとも東京じゃ野球でやってないよ

190 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 19:25:37 ID:hmHtnTDE
野球、全国中継だからネタだろ。

191 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 19:53:23 ID:zYW4EYyr
でいま安売りやってんのどこ?
気楽?

192 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/07(日) 20:17:12 ID:iM06ovp5
>>184
神田川のゾンビは椎名誠の表現をキモ官が借りパクじゃないの
椎名さんが麺の甲子園やってたころのブログからの盗用
公僕としてどうなのよ?とおもった

193 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 06:39:15 ID:/ArWcLHF
>>181
ざざざが満員とかマジかw そういやあそこは昔桂花が入っていたとこ
だったよな確か・・・

>>184
ぼたん最近行ってないけど劣化してるんだっけ?元々客は大して入ってない
店だが。豚骨店としてはぼたんと一誠は生き残って欲しい。
ぼたん⇔風龍、一誠⇔七志とかならもっと通ってるんだけどなぁ。
駅前に散らばってるFCのラーメン屋群がどうでもよすぎる。

>>187
泥臭いってのが甲殻類特有の風味のことを言ってるのなら、単にあなたに
合わないってだけじゃ?
まぁ、けいすけは開業当初こそたまに行ってたけど、昨年一度行った時も
麺スープともにいまいちでもう行かなくなっちゃったけど。

194 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 08:42:30 ID:JKPDYGmd
よし何とかの宣伝ウザい。

けいすけ並ってなら相当マズイってことか?

195 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 09:56:15 ID:DVXuoQhv
うざいって思わせるのがヤツの目的なんだろ
スルーしとけ

196 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 11:14:51 ID:Mk7kOWno
>>180
175
サンクス。埼玉時代は車じゃないとしんどい場所だったから行かなかった記憶がある。

197 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 11:40:53 ID:yshVrwmg
よし丸は俺も期待してる
食べる前なので擁護もする

爆死パターンでは無いと思いたい

馬場麺の画像とかって無いの?
ぐぐっても全く引っかからない

198 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 11:43:02 ID:K3yqBE+Q
鶴ヶ島時代だとツートップのおばちゃんがいたころまでは美味しかった。
それ以後は徐々に味が落ちて、そのころに比べたら
今の味は水で薄めたスープな感じ。
それでも初めて食べた人なら美味しいと思ってしまうんだろうね。
その時のような以前の味を再現できるなら馬場でもやれると思うけど、今の味をそのままやったら馬場だと
とても無理だと思う。

199 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 11:51:31 ID:K3yqBE+Q
http://froma.yahoo.co.jp/s/p/baito/F13010Bs.jsp?edition_cd=1&rqmt_id=24795851&mp=1
大丈夫かな
とても心配になっちゃう
鶴ヶ島で貯めた預金をすべて吐き出すんだろうけど
改装費だけでも数千万行ってるでしょ
10名も雇うの?
大丈夫かな〜

200 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 12:26:20 ID:yshVrwmg
>199
さくらを居抜きで使えばよかったのにね
まあ出来るだけ駅近くで成功する自信があるんだろうけど・・・

201 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 13:27:43 ID:n4M3r8Jk
馬場で勝負するのですね。食べに行きたいと思います。

202 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 13:33:32 ID:XIK26rRM
あの無愛想な栗原さんが笑顔が売りとは笑わせてくれる
よし丸店内は私語が一切ない殺伐とした雰囲気だったのに
>>199の求人からするとバイトが作るラーメンになりそうだな
どこかの資本系がバックに付いたのか

203 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 15:13:09 ID:RgnNnZMj
他所のラーマニはべんてん塩、渡辺、けいすけは押さえてるんだな
こういう情報通は当てになるようで当てにならないから
やっぱり実際に自分で食うまではわからないな

204 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 16:46:43 ID:K3yqBE+Q
よし丸
角田さん、厨房に立たないってこと?
そりゃ駄目だわ


205 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 19:03:17 ID:mnUCy9jg
ネタで鷹虎の肉3倍食ったら気分悪くなった
昔あった角煮つけ麺(角煮二切れ)がちょうど良かったな

http://imepita.jp/20101108/684540

206 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 19:25:59 ID:bpMxAkTu
豚さんに謝れ!

207 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 20:15:15 ID:lUou7E6r
>>205
逆目の灯りが上手い。

208 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 20:18:16 ID:6CXBRarR
>>205
チャーシューってスライス直前まで冷蔵庫に入れてる店多いから
三倍はスープぬるくなかったか?
とりあえず黒烏龍茶を2本推奨しとく

209 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/08(月) 20:45:31 ID:yshVrwmg
肉ばかりで野菜が足りないな
二郎で野菜増しも食べとけ

210 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 00:47:19 ID:1Kka6xXY
 風龍のスタッフかわったのかな
態度が良くなった 礼儀正しいし好感がもてるね
苦情がはいったのかな それとも2ch見てるのかな?
やすべえの店長は完全に此処見てるからね

211 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 00:53:33 ID:O9jcW7+s
そうなんだ。
やすべえ(馬場)の店長、もし本当にここをご覧になっておられましたら、
入店して戸を閉めるときに暖簾が戸に挟まらないように、改善キボンヌ

212 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 01:10:12 ID:5Js6zpBt
変わったも何も風流は開店日から超体育系だったけど。
初日から黒いシャツの古参店員が店長候補らしき若手に「テメーがちゃんと仕切れねーでどうすんだよコラ!ボケカス!」みたいな可愛がりしてたから。
王将的な縦社会でブランドイメージを上げるやりかたはありなんじゃね?
辞める奴は多いだろうけど飲食は厳しい世界だから半端者はつとまらんよ。


213 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 01:22:14 ID:XZGtt51H
どうでもいいだろ、やすべえなんてw
暖簾を心配するくらいなら、あんなもん食いに通ってるお前の舌を心配しろよ、マジでw

214 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 01:22:58 ID:B4GVlf0R
じゃ、俺も
やすべえの店長、有線のボリュームが高すぎ

215 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 01:26:15 ID:DeHJx9L0
女子ラーメン”が急増の理由
http://wol.nikkeibp.co.jp/article/column/20101103/109099/?P=2

216 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 01:26:46 ID:B4GVlf0R
>>213
ん! 君、店員だね!
わかりやすいな〜

217 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 01:50:04 ID:5Js6zpBt
>>216
馬場に長く住んでるリーマンです。
個人的に風龍の味噌ラーメンはニンニクと高菜を極限までブーストして替え玉二回すると転生するレベルの満足感ですが若くないので辞めました。
嫌いじゃないですよ、このジャンクなラーメンは。


218 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 01:51:07 ID:RLvroQZF
やっぱ末廣うまいね。けど食べたあと服が超らーめん臭くなる。


219 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 02:13:04 ID:k6AXEOK/
>>215
馬場でしか取材してないなこれw

220 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 02:59:25 ID:Ugl2IXSG
>>215
某漫画だと、女はヘルシーな物を好むっていうのは単にそうありたいという願望で、
実際は脂っぽくてもコッテリしてても旨い物が好きと言うが…。

221 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 06:28:37 ID:ZicmeWlT
三ツ矢製麺堂って、麺量をゆでた後の量で表記してるのが謎

何気なしに注文する人は「少なくね?」って印象受けると思うのだが

222 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 09:15:06 ID:eK9fz+78
>>212
風龍はリンリンハウス等で有名な森下●業が経営してるからな。

ガラ悪い店員がいるのも頷ける。

223 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 10:13:46 ID:iFKe3Vy9
風龍
ラーメンは不味いけど、接客悪い店員はチャッチャとクビにするから良いよ

224 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 12:34:40 ID:Ugl2IXSG
>>221
そういう店もあるから謎でもないぞ。

225 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 14:07:46 ID:EgnNKpF3
昔からラーメンが好きな女の子は案外多いと思ってた
一人で行けるやつは少ないけど、それでも昔からたまにいるね
今の女子仕様のやつが女子に好評だとは思わないな

226 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 17:15:44 ID:Ynsv38s7
相変わらず二郎混んでる?移転後行ってないからそろそろ行く予定。

227 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 18:11:12 ID:eKXtlmFI
北廊「ぐぬぬ」

228 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 19:28:54 ID:Wmu0vWQn
>226
めちゃめちゃ混んでるけど
回転は速い

229 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 19:31:11 ID:Wmu0vWQn
onesones久々に言ったら店員
総入れ替えだった
金髪熊とかは板橋に行ったのかな

割りスープがぬるかった以外は
前より美味くなってたw

230 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/09(火) 20:51:03 ID:Ynsv38s7
>>228
サンクス。二郎は思い立つと止まらなくなる。

231 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 09:57:24 ID:+oAjpARx
昨日onesones初めて行ってみたわ
野菜つけ麺食ったけど確かにスープがぬるかったw
あとスープ割り入れたら微妙になったんだが
なんか濃厚なんだけどコクがいまいち足りないような

232 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 16:02:03 ID:/ZpTtdr6
ワンズは開店当初の動物系が荒ぶった豚骨ベジポタからクリーミーでライトなベジポタに移行した。
今のバージョンの方が万人受けして食べやすいと思う。
つけ汁はちょっとKATSUと被るかな。
両店とも馬場では美味い部類のつけ麺。

TMD420Sのベジポタはマジ植物のデンプンと片栗粉丸出しで出汁が弱すぎる。
粘度だけなら馬場一だが…。


233 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 17:09:13 ID:Ni7Dqqj0
一橋学院の隣に
麺屋宝麺11月上旬オープン
という貼り紙が貼ってあった

234 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 17:22:43 ID:4wzRtMzd
味千があったとこかな?
ここら辺は不毛の地なようで
ある程度美味しければ人は集まるからな

TMDのベジポタってクノールのカップスープみたいな感じがして嫌だ
あれをポタージュとは認めたくない

235 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 18:59:40 ID:CtPgE+E4
11月上旬・・てもう過ぎてる。遅れてるんかな?

100円セールはやんないのか?

236 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 19:14:56 ID:LRfRtI9S
TMD420Gじゃないのか?

237 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 21:01:12 ID:H+0kknAS
えっどっかセールやってんの

238 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 22:40:27 ID:4wzRtMzd
しらん奴がまだいたのか
ツタヤの横の坂降りた
ファミリーマートの隣の二郎インスパイア系の店が
土日は300円だぞ

239 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 22:45:50 ID:mMFHUkU9
>>238
気樂のことか…開店セール以来行ってないから食いにいってみるか。

240 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 23:26:33 ID:sYlRiELc
>>238
おれは最初昼間見たとき整体院と間違えた

241 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/10(水) 23:41:55 ID:SSH/QNX8
>>238
延長したの?
10月いっぱいと思ってた

242 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 00:13:20 ID:nrNT9CU9
十月一杯だよ?

243 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 01:15:51 ID:6GWjhqMG
マジレスすると今は土日にラーメンのみ500円な。


244 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 01:20:22 ID:GDi/Mf5m
きら星が馬場にやってきます
楽しみ

245 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 01:32:39 ID:jh0SWtyt
>>244
武蔵関のきら星?

マジですか?

246 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 01:35:21 ID:fjIRVfgA
>>243
おおまだやってたんだ。トン。
つけは通常料金に戻ったのね。

247 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 01:36:02 ID:fjIRVfgA
あ、500円か。
ま、500円でも安いね。

248 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 03:34:02 ID:rdATiBl0
>>245
武蔵境な

249 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 08:09:39 ID:Qbo6BaT2
きら星は超濃厚。個人的にはぼたんぐらいがちょうどいい。

250 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 11:27:35 ID:vDlXMm9i
きら星は焦げ臭くて食えん。

251 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 11:45:49 ID:MSnVnXhz
じゃあ食わなきゃいい

252 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 15:58:17 ID:fPtOaBqD
>>247たけーよ!





ぼたん最近どうしようもない
昔は大好きだったのに・・・
昔は田中商店とまったく同じ物出してたのに
今はまったく別物。

客も入ってないしな

253 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 17:25:12 ID:YbXdR9hc
二郎の夜営業間に合わなかったときは
ぼたんに行ってたな〜

話は変わるがTMD全く客はいっとらんかった
よってこやにすれば良かったのにな

254 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 20:13:26 ID:xzRghVRG
こないだきら星が中野にできて行ってみたが酷かった
池袋光麺とほぼイコール


255 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 21:27:40 ID:5qvUCeeS
ぼたんの先の『勝』の話題が全然出ませんが駄目ですか?

256 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 21:44:29 ID:2C4jg8EJ
高木やって美味い?

257 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 21:49:43 ID:LxbKSwZV
>>255
>>232は結構ほめてたけど?(同じ人だったらスマソ)
KATSUはちょっとだけ安いけど、今どきのつけ麺として充分通用すると思う(駅ビルのフードコートとかでなら特に)。
ただ店名と焼石は、TETSUを意識しすぎだなw

258 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 21:57:57 ID:z4AyAdpN
TETSUから独立して作ったみたいだからいいんじゃない

259 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 23:22:57 ID:eZVf7DPs
>>256
美味いよ、辛いもの好きなら一度は食べて損はない。
白根が劣化させまくりの中本より、俺は好きだ。

260 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/11(木) 23:59:42 ID:YbXdR9hc
高木や不味いよ
店員もやる気無くてむかついてくる

261 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 00:49:29 ID:8hKfl1Sh
やる気あ〜るよ

262 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 01:06:34 ID:zSpHzmKH
やったる!

263 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 01:25:26 ID:NQyuu/wR
勝が動き出したなw

また新店来るのか

264 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 01:40:30 ID:h11XzDWE
>>126だけど、マジ味一の醤油美味いよーあれから週4は食ってるよー(^ω^)
もっと美味い醤油あったら教えてクレヨンしんちゃん!
あ、広末は美味いの知ってるから他の店で。

265 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 01:51:50 ID:NQyuu/wR
宣伝はいいから黙って食ってろよw

266 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 03:37:17 ID:bLzNrnkj
いいかげん過去ログ倉庫つくろうぜ。
だれもやらんやら課金制で俺がおっ勃てるぞ。

267 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 07:35:17 ID:U0Givagu
>>259-260
サンクス
辛いもの好きだから行ってみるよ

この店結構古くからあるみたいだけど、何の話題にも上らないのな

268 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 10:20:52 ID:C01Esgkx
まずいから

269 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 10:41:10 ID:uiSwNjHL
高木やは店員が無気力そうだったり
店早く閉めたり、やる気の無さがプンプン匂ってくる。
遅い時間に入るとサッサトクッテデテケデテケって、ふいんきが凄い。
(ホントむかつく)

あと値段が高いね、
メニュー一つ一つは高くないんだけど、増量だ何だしてると
結果結構な値段に到達する。


しかし、蒙古タンメン中本よりずっと旨いし、
ジャンク的な魅力も中本より上に感じる

270 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 10:54:53 ID:7+1cSseX
俺、辛いのだめだから分からんけど
中本ってすげえ行列できてるよな
高木やのほうが上なのか……

今のうち行っとこうかな

271 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 10:58:56 ID:zr39jBCH
きら星楽しみだね

272 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 11:10:25 ID:w9aAOndU
>>270
中本の蒙古タンメンより高木やの方が全然辛かった。高木やはもう痛いレベル。
ちなみに俺はメーヤウの辛いやつも平気。

273 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 12:13:20 ID:v9eavaK9
>>270
IDがセックス

274 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 14:48:01 ID:5lnWO/xd
ここでは全然話題にならないが、ティーヌン隣り・ちゃんぽん太郎向かい側あたりにある東北餃子房がなかなかよかった。
コストパフォーマンスはそれなりだと思う。

その近くに最近?できた台湾スイーツのお店にも麺類あるみたいだけど、どうなんだろうか。
ミスドでラーメン食べるようなイメージ

275 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 16:54:30 ID:1LeE5Ppy
高田馬場ラーメン組合

こんにちは味一です
馬場麺 始めます
味一の馬場麺は辛肉味噌麺です
某ラーメン店主の希望により味噌でいきます
価格は750円です
土曜 日曜 月曜はお試し価格で500円で提供しますのでよろしくお願いします。
チャーシューで巻いて食べてください

276 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 17:05:27 ID:woTaE+eA
馬場麺の定義がよくわからんな
ようはジャージャー麺なの?

コジコジカッターとエースクラッシャーの違いみたいなものなのか?

277 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 17:33:51 ID:rfU1hgeV
某店主の希望ってなんなんだw?
汁無しは700円未満じゃないと割高に感じる

278 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 17:36:56 ID:mk4l4TRJ
某〜とか書くと身内意識を外に出し過ぎでうざがられるからやめればいいのに
店員同士で「アレだよな」「うん、ソレ」とか言って客が疎外感を感じるアレ

279 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 19:05:01 ID:C01Esgkx
チャーシューで巻いてお食べください、というのは
肉そば宗ときわ台店のキャッチフレーズだな

280 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 19:43:47 ID:E/BfGCUm
高木やはあわせが最高。つけダレおかわり自由もいい。


281 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 20:08:23 ID:VdZvHd2v
東北餃子房のラーメン食べるとおどろくほど塩分が少ないのね、
ラーメンマニアのおすすめ店はたいがい塩辛い味の濃い店が多いのは、
正に対局。東北餃子房のラーメンがうまいかどうかは判断保留するが、
目から鱗が落ちた、日本のラーメンは塩辛すぎるんだ。

282 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 20:32:45 ID:EO4ap9Ek
東北餃子房はラーメン・餃子は美味しかったけどチャーハンがイマイチだった

283 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 20:41:29 ID:2BXo5dDh
高木やはぶっかけがいい

284 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 21:33:00 ID:m9VMG0Ar
>>274
タピオカ屋のSweetPearlsで牛肉麺たべたことあるよー。肉もちゃんと入ってたし、スープも侮れない。
ただ、タピオカと合うかどうかについては何とも申せない。
店ができたのは9月頃じゃないかなぁ?

285 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 22:45:52 ID:wFJhDpnT
混ぜそば系って自分でも簡単に作れそうだからありがたみがないよね。

286 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 23:09:22 ID:woTaE+eA
具が少ないんだよ
値段の割に
スープも入ってないしさ

287 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/12(金) 23:42:48 ID:NQyuu/wR
食べて苦笑のハハハハ麺

288 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 11:57:45 ID:5QLduMVk
>>281
テキトーにググってみたが、このあたり読むとちょっと中国における
麺料理と日本のラーメンの相違について、なんとなく分かるかもね

http://www.geocities.jp/mkiyo111/chainaramen/index.htm
http://www.explore.ne.jp/articles/lamian/006.html
http://blogs.yahoo.co.jp/shiomonaka/43278569.html

日本のラーメンも進化し過ぎて味濃く・塩分強くなり過ぎだから、
そろそろあっさり系のブームが来ても別に不思議はないな。
麺屋海神とかはいまいち注目を集められてはいないようだけど。


>>276
馬場麺食ってないから何とも言えんが、ファルコン・アローとポールシフト
くらいは違うかもなw

289 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 12:41:33 ID:bpqP+hvZ
>>288
課長に舌やられた馬鹿舌が多いから、脂ギトギトの濃い味で太い麺じゃないと受けないんだよ。
流行予想は神の舌を持つ石神に任せておけばいいw
鶏白湯予想以来一つも当たってないけどな。

290 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 13:52:23 ID:l9E35/QH
鶏白湯も結果的に微妙だったぞw

291 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 13:55:00 ID:6sAkt4ot
俺はラーメンブームには詳しくないのだけど、
濃厚系が流行った反動であっさり系が流行ったりするものなの?

ファッションとかはメディアが煽ればそれが正となるだろうけど、
食い物の場合は実際に食ってる人の好みだから、
今までドロドロギドギドをうめぇうめぇと言ってた連中が、淡麗に鞍替えするとは思えないのだが

292 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 14:11:01 ID:ygSTMF9p
人間だれでも飽きがくる。
Autumn has come.

293 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 14:20:46 ID:Qwkh2Emc
もっと酷い濃厚系に進んだりしてなw
もうゲル状ぐらいの。

294 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 14:35:44 ID:LT65EY0e
そこできら星の出番なのです
楽しみだね

295 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 14:57:04 ID:JU6UQqWS
自分がよくやすべえに行くのは玉ねぎがあるから…
なくても行くけど回数は減る。
何でもそうだけどポイントってあるよね。

296 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 16:57:14 ID:R2uMw8rn
大勝軒にもひまわりにも玉ねぎ置いてあるのに?

297 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 17:04:28 ID:R2uMw8rn
淡麗系はマスコミの嘘ブームでしか流行ったこと無いから
中毒性が無いからリピートしないし

流行る秘訣は油と塩と化調だよ
どれが抜けても流行る店は作れないし維持できない


298 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 17:41:28 ID:Qwkh2Emc
マスコミとか評論家が、これから◯◯が流行る!とかいうのって大きなお世話だよな。
まあ、大人の事情とかなんとかでそういうのを流行らせたいんだろうけど。

299 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 20:19:00 ID:+eHtliRl
>>298
宣伝なんだよ。
お前も少しは大人になれ。

300 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 20:47:34 ID:xqpHLNJ0
すれ違いですが エスパス本店の一ヶ月の電気代ってどれくらいでしょうか?

301 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 21:47:35 ID:fvuG9eZT
ラ本も見ないしラ番も見ないから
メディアの戦略は分からないけど
汁無し油まぜそばが流行というのはこのスレで感じるよ

馬の餌の飼葉
色々混ぜてるイメージ
燕麦やら色々

302 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/13(土) 22:08:38 ID:hJlHjNty
ラ雑誌も見ないしラblogも見ないから
ちまたの見解は分からないけど
汁無し油まぜそばが軽侮されてるのはそのレスで感じるよ

303 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 00:39:43 ID:PwCiEXAi
流行がどうこう言ってる時点でカスみたいなラーメン屋なんだよ
太麺堂が流行らないのを見てればわかるだろ
組合のカス店舗ども

馬場麺食べに行くから覚悟しとけ

304 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 01:29:48 ID:AQPj7xpG
まぁあっさりしたラーメンはブーム・主流にはなり得ないんだろうし
俺も二郎系や濃厚豚骨魚介好きは好きだけど、安易に乗っかる店が増殖
するのはちょっとウンザリしているところもある。

最近なかなか色々食べ歩きはできてないが、RAMEN CIQUEや八雲、風武
あたりのラーメンはもっと評価されていいし、このエリアはラーメン激戦区
だなんて言われながらジャンルというか味の幅の選択肢はそう多くはないよな。

あっさりだと・・・道玄、鷹流、宗くらい?メルシーもあっさりと言えば
あっさりではあるが。


305 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 01:31:58 ID:70m5pltn
そりゃもう学生街だから、量が多くて味濃くなきゃ成功しないね。

306 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 01:42:43 ID:ZatfiPtG
あっさりラーメンは老人が好むから、老人のメッカの
台東区とか巣鴨に進出して、出前やればいい

307 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 02:40:37 ID:PwCiEXAi
メルシーがあっさりならガンコもあっさりだな

メルシーは唇に油が残る感じが嫌い

308 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 03:41:41 ID:kZqGPSsW
まぢ味一乃醤油ヤバヤバだよーぅ今日も食っちゃったよー(TωT)
なにあれやばくない?てか小田原に本家があんの?
やべえ、ちと明日ロマンスカー鴨。

309 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 03:42:48 ID:kZqGPSsW
連投スマン!
やっぱ湘南新宿ラインで!

310 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 04:10:09 ID:mNLP+MOv
>>308
小田原の本店は今はないみたい。閉店か移転かは知らないけど。
たしか馬場の店は昔東伏見にあった味一の関連店なんだよね。

311 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 18:09:57 ID:a8oqAccb
味一の馬場麺うまかったよ結局味噌のまぜそばだよ けっこうジャンクでいい感じ

312 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 20:09:24 ID:KeQB1/+C
>>306
老人はそもそもラーメン食べない。というか、新しいものは怖くて試せないんだよ。

>>310
小田原が本家で、東伏見は親戚。
ただ、小田原の店主は生前「東伏見に味を教えた事はない」と言っていた。

>>308
とりあえず、今小田原に行っても味一はないよ。

313 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 22:46:53 ID:GtjLqFcQ
>>312
新しいものを試せないのは老人ってこともあるが殆どは性格によるもの。

314 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 22:58:01 ID:fGOO4kdR
べんてんより大勝軒のほうが美味いと思うが?

315 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/14(日) 23:58:13 ID:DBCTna2Z
どうした急に

316 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 00:36:14 ID:QpXEPuwH
つうか、べんてんは衛生面でギリギリな感じが否めない。

317 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 00:55:23 ID:UskfodSI
外食店の衛生面がどうたら言う奴って、人間的につまらなさを感じる。

318 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 01:01:46 ID:y+kVUGgc
屋台で買い食いできないとか他人のにぎったおにぎり食えないとか
たまにいるよな

319 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 01:08:09 ID:/kFjQEdH
べんてんに並んで食ってるやつに矮小さを感じてします

320 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 01:11:39 ID:rtxTZIyY
店を汚くしてるのは店主の怠慢

321 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 01:13:38 ID:VvPVM7ab
>>318
そんな小学校時代の友人がゲイになってしまった
目覚めたのは大学に進んでかららしい
小中学校一緒だった俺はそんな目で見られていたんだろうか

322 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 01:20:43 ID:cUrX9s8m
味一は馬場の方が全然味はいいよ。
小田原の方はパック麺みたいなラーメンが出てきてゲンナリ。
マジ地方ローカルでしか勝負できないラーメンだった。
小田原ならブッダガヤがある以上半端な物じゃどうにもならん。
ちなみに小田原の味一は店主の逝去に伴い閉店。

>308
馬場のご夫婦経営の店舗はどのラーメンも非常に味がよろしい。
恐らく馬場で一番うまい醤油と味噌を出すはココ。
名前だけでショッパイラーメン屋ばっかの馬場で
唯一勧められるのはこことぼたんくらいだ。

323 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 08:19:13 ID:R1JfWaG4
味一は認めるがぼたんはカス

むかしは旨かったが今はカス

最近出来た100円セールやってた黒い店よりはマシだけど
黒い店より客入ってないカス


324 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 09:22:51 ID:JxrLL+N0
ぼたん好きなんだけどな〜。店の前通るといつもの香りで何となく安心してたんだが。
なんだかんだで二年くらいご無沙汰だった。
今日は休暇なんで行ってみようかな。。

325 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 16:24:35 ID:0V/c+jno
そこそこの立地、そこそこの客入りなのに全く話題にならない大分宝来軒ってどうなの
入口に飾ってある、二郎もどきみたいなサンプルが気になってる

326 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 17:08:57 ID:aOIoMdJq
華翠園
・店員がもろ普段着
・厨房が全く見えない
・お冷がおいしくない
・ごはんお代わり自由とあるが、実際は3杯までしかできない
料理自体はまあまあ。500円ランチだから、こんなものか。

327 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 17:30:24 ID:eSMmCUwx
成都もそうなんだけど
中華の店ってなんで水が変な味するんだろ
家の水道水より不味いんだけど

328 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 18:28:03 ID:R1JfWaG4
ピッチャーの中延々と洗わずに水を継ぎ足すだけなんだろ
たぶんピッチャーの中身はヌルヌルしてるよ

兎に角中国人の衛生感覚は以上

329 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 18:38:57 ID:cbX3MjuR
人間の生きているステージは永遠に変わらないを板で再認識!

330 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 19:15:27 ID:03wep9YB
ところでやっと麺屋宝麺がオープンしてたようだ。場所は>>11参照。
醤油白湯、塩白湯(極細)、支那そば(以上ベース額\650)、つけ麺(\750)があるようだ。
麺は開化楼のようだ。開店記念値引セール等は無いようだ。

331 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/15(月) 22:55:23 ID:FhJiQiK2
>開店記念値引セール等は無いようだ

じゃ、行かねえ

332 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 00:12:15 ID:93jdhm/m
>>330
強気なのかノープランなのか知らんが

333 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 00:16:35 ID:93jdhm/m
>>330
強気なのかノープランなのか知らんが広告やキャンペーンも打たずに誰が店に入るんだろう。
人柱の書き込みの評判良かったら行くか…。

334 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 00:28:43 ID:zvwvdGuk
おっしゃ、んじゃ俺が人柱になるぜ。
明日は麺塾に行くつもりだったが、予定変更して宝麺にトツゲキだあああああああああ

335 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 01:04:06 ID:EfEFsO4h
キャンペーンやった店ってお前ら軒並み酷評してなかったか。

336 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 01:23:24 ID:93jdhm/m
誰も行かん店は感想すら書かへん。
旬なうちに多くの人に食べてもらわな後で苦労するで。サイクルが早い街やからな。
何事も最初が肝心てのは真理や。
このスレはテンプレ見て散っていった店主負債額を拝むのがここの住人のルールやんな?
まぁがんばりや、今月デビューの二店。
皆見守ってるで。

337 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 02:10:45 ID:wrBz4PyT
おまえさん、キモいよw

338 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 02:39:34 ID:vpsKmERM
セールやらねーんじゃ誰もいかねーよ
貧乏性なとこもあるがそれ以上になんかきっかけがないと新店なんて怖くていけねーな
馬場なめてんの?

339 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 07:47:35 ID:58SCGKg2
誰もじゃなくて338は行かないの間違いだろ。
セールなんてやられたら混んでるとか、通常時の味で出てこない可能性があるとか
思うと怖くて行けないぜ。

340 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 07:55:23 ID:JGx7r3TY
リッチマンの俺が食べてきてあげよう
良かったら感想は書かない

341 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 08:09:17 ID:hS7/Sc0g
ほとぼりが冷めて落ち着いたらだいたいどこも行ってるかな
他人とは違う感想がほとんどw
メニューを一通り食うまでは感想は書かないようにしてるかな

342 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 08:15:50 ID:wrBz4PyT
気楽から馬場で新店はセールがデフォになりました。

343 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 16:44:49 ID:mVWi8lQd
きら星もオープン3日間半額セール

344 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 17:02:28 ID:EfEFsO4h
きら星は場所も出てないのにそんな話が出るのか?

345 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 17:45:17 ID:WPsItPZj
19日オープンのよし丸とか。なんかカウンターに人がいた。
きら星はどっちかってーとチャーシュー丼に興味があるw
宝麺は味が3種類かぁ。どーすっかなー。

346 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 18:04:47 ID:vpsKmERM
きら星ガセ説濃厚

347 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 18:10:39 ID:c85qDvFb
セールやんねーんだったらイかねーよ!!

・・・ってのは、聞いてると凄く下品だが、
まあ確かに、セールでもしてなきゃ不安定なオープン時期に行く必要無いわ


特にオープン前から信者が2ちゃんで宣伝活動してるような店は胡散臭いし


348 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 18:46:59 ID:mVWi8lQd
きら星はとんとん跡地に出来るらしいよ。

349 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 19:30:53 ID:2h1ioAl0
>>347
あれはアンチなんじゃないのか

350 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 20:41:58 ID:5Okhjr6A
よし丸はオープンセールやるの?
早稲田側が元気ないんで期待してたんだけど
情報が集まるにつれて
大爆死パターンな感じがするね

オープンセールはオープンの時にしか出来ない上に
広告効果は長い目で見るとコスパ高いんだよ
食べログとかホットペッパーとか
値段の割に効果低いしね

351 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/16(火) 21:12:11 ID:Nb/SPqRc
よし丸
鶴ヶ島時代は和風スープ、とんこつスープ、和風とんこつWスープの3種類やってて
Wスープの店名にもなってたよし丸らーめんが1番人気だった。
つけ麺はWスープの特つけ麺
しかし高田馬場では和風ととんこつの2種類?しかやらないみたい
今後Wスープも出すのかな?
それとも鶴ヶ島と同じくWスープありの3種類で逝くのか?
Wスープを出せないなら確実にアウトだと思う。

352 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 01:50:33 ID:1vmfXZ6L
混ぜるだけじゃないんかい!

353 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 03:51:48 ID:JNwauWij

新宿スレなのか?飯田橋スレなのか?
微乳だけど
牛込柳町交差点の、居酒屋つずく久の向かいに
味噌ラーメンふくちゃん
なる店が出来てた。

食ってないんで報告まで。

354 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 09:15:21 ID:5o26L13j
3軒も新店が増えるのか
地域住民に愛されて末永く続いてほしい


最近気付いたことだけど、二郎のスープの独特の風味のあれは
スープの中にもニンニクが結構入ってるからじゃなかろうか

刻みニンニク入れてるのはどこかのお店で見たことあるけど
豚とたまねぎを醤油みりん酒の味付けで煮物作って
それに刻みニンニクぶち込んで煮込んだら
二郎風の味匂いになった
実際比べたらまた別物なんだろうけど

355 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 09:17:50 ID:aAk2LZ+Q
二郎スレじゃないから滅多なことは言いたくないけど、
あのスープにニンニク入ってるのは常識だよ

356 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 14:05:19 ID:1vmfXZ6L
本屋で激安メニューの恐怖っていうムック立ち読みしたんだが、
ラーメンについても書かれててけっこう面白いよ

357 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 17:43:44 ID:JDlXT6eA
なんで買わないの?!

358 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 19:40:02 ID:k2uD3STn
読む価値無いからじゃね?

359 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 20:09:16 ID:imIwUdo+
じゃあ読まない。


とよ丸とよ丸うるせーな
早めにつぶれろや

360 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 20:33:04 ID:Ns7C6mXG
三件ってどこ?

361 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/17(水) 23:10:04 ID:JDlXT6eA
金がないってどうして言わない(言えない)の!

362 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 11:13:00 ID:zh+ny+5g
竹虎開店前から長蛇の列。



歌舞伎町の竹虎ね


冗談抜きにして
武虎結構客入ってるなあ
ユスラも

363 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 12:18:18 ID:vDcat3se
テレビでやってたもん

364 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 16:05:30 ID:b7ov5WP2
いよいよついに明日よし丸高田馬場オープン
埼玉鶴ヶ島時代の常連も大挙しておしかけるだろう。
そして史上空前の大行列。11時なのにべんてんに誰も並んでいないという怪現象まで
さらによし丸を味わったお客さんはあまりの美味さに腰が抜けてしまうだろう。
今夜には並ぶ人も出るのではないかな。



365 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 16:25:04 ID:AIZAXri3
582 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2010/11/17(水) 12:07:38 ID:LR/czNvw
高田馬場(べんてん近く)によし丸がオ-プンしたら行く?埼玉県からの移転オ-プンなんだけど。
埼玉では人気があるラ-メン屋だった。つけ麺もある。

366 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 16:45:04 ID:zh+ny+5g
おまえらそんなによしまる嫌いかw

367 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 16:59:40 ID:mCUO6u+8
よし丸の行き方教えて。高田馬場からで

368 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 17:41:50 ID:yjQghB/j
>>364
即席バイトの数が多い=熟練店員が調理しない=麺茹でが致命的になりがち=スープがぬるい=具がまずい

369 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 18:46:18 ID:37hf8rUq
よし丸店構えや立地いいね
あそこに行列作ってみてもらいたいもんだ
コケたら悲惨だけどw

370 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 18:48:16 ID:4iPbpREa
誰だよ、よし丸をRDB開店前に登録した野球小僧って
http://ramendb.supleks.jp/shop/30785
http://ramendb.supleks.jp/user/12125
http://kwfighters.web.fc2.com/
こいつが>>364

371 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 19:06:50 ID:rOBPMzss
千代作祭りって何?

372 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 19:54:49 ID:wYNjX4Nv
ぼ〜くのようだねー 君のよう〜♪

>>367
国鉄・西武なら早稲田口出てロータリーを通過して早稲田方面へ。
東西線なら7番出口(早稲田方)を出て右(東)へ。
歩いていくと「(ラーメン)よし丸」と書かれたオレンジ色の看板の店がありますが、これが実はニセモノで、
本当の店舗はその隣の「熊ぼっこ」と書かれた赤い看板の店舗です。

373 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 20:35:51 ID:2MmjWwql
ワロタ

374 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 20:52:49 ID:37hf8rUq
宝麺行ってみたんだがw
内容以前に店側の慣れていない感が
あそこは飲食店玉砕してる場所だからこれからかなり頑張らないと
生き残れないかもねー

375 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 21:35:45 ID:mCUO6u+8
>>372 ありがとうね! 早稲田通り沿いなんだ、熊ぼっこは店内が臭いから苦手です

376 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 23:33:17 ID:aONB5TqK
駅前に高田馬場のラーメン店全部が同じ坪数で同じ時間帯(11時〜22まで)
同じ料金(600円)でやったら どこがいちばん入るかな〜〜?

377 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/18(木) 23:59:36 ID:37hf8rUq
そんな駅前イヤ〜ン

378 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 01:03:30 ID:XROfuhRQ
>>376
つまらんマジレスですまんが、普通に考えて二郎だろう。

379 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 01:24:56 ID:x+08jHik
>>376
king of 高田馬場、熊ぼっこに決まってるだろ。

380 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 01:52:27 ID:BGyJBOam
宝麺ガラガラ

381 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 02:34:10 ID:BYVIajv3
山岡家もガラガラでした。てか、いつもガラガラですよね 。いつ入ってるのかな

382 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 04:20:31 ID:7Ig27KTm
結局宝麺の味の感想はないんか。
今日明日馬場行くから、今日は宝麺、明日はよし丸行ってみるかね。

383 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 09:13:22 ID:KlhzzTqf
よし丸って美味いの?
らーめんとつけ麺どっち?


384 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 09:44:21 ID:xbBQja1I
久しぶりに気楽にでも行くかな

385 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 10:17:44 ID:bVlkoSe5
気楽にどうぞ


386 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 11:31:44 ID:/Lze/lck
ヨッシー行列できてんだがww

387 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 11:43:02 ID:c+VJ2w4o
うそついてんじゃねーよ

388 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 12:53:19 ID:/Lze/lck
よし丸らーめん食べたよ
趣味さは無いけど具が一つ一つしっかりしてるし麺も量があって馬場には合ってると思う
店舗トータルの良さもあるしオペレーションがこなれれば普通に定着するヨカーン

389 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 12:57:34 ID:KtENzLLW
よし丸工作員うざい

390 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 13:01:03 ID:HZzLpxid
並んでるww

391 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 13:18:26 ID:BGyJBOam
あそこらへんはラーメン空白地帯だからな。

粛々と営業してれば客はいるだろ

392 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 13:31:06 ID:yi+zdV4I
オープン初日の店の話したら文句言うとかどんだけw

393 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 13:44:40 ID:2Fa6tc9M
開店前から宣伝活動を展開してりゃウザがられても仕方がなかろう

394 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 14:56:52 ID:zg4sA7Hq
昼前ならんでなかったよ!
よしナル自演酷すぎ!!

395 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 15:37:14 ID:eVuJukN8
セールでもないのに並ぶわけないじゃん

396 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 15:49:45 ID:cvBJH2z6
ガラガラに近い感じなのに列んでるとか、イミフ

397 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 15:53:08 ID:KtENzLLW
一時的に新店乞食が湧くことはあるだろうけど

398 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 15:57:00 ID:3YW2Eotn
よし丸結構混んでたね
2時過ぎだったけど満席状態
鷹虎みたいに店の中に並ぶから
すいてるのかと思って油断した

よし丸ラーメン食ったんだけど
味はべんてんに近いね
柔道がいた頃の夕方のラーメンによく似てる
量も多くて分厚いチャーシューも美味しいんで
べんてんのラーメンが好きな人は合うと思う

つけ麺は誰かレポ頼む

後味になんか、あん肝?白子?みたいな
食感が残るのが気になった、食後にお茶飲まないと
ちょっと気持ち悪い




バイトの子は巨乳

399 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 15:58:21 ID:BYVIajv3
巨乳だけど馬鹿じゃね

400 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 16:11:21 ID:3YW2Eotn
組合総動員でのよし丸叩きが凄いな

よし丸、べんてん、二郎の
鉄壁のラインディフェンスの完成で
明治通り沿いは完全沈黙状態なのは
同情してやる

401 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 16:27:58 ID:+WIQJo1l
キチガイ信者のふりでアンチが出る空気を作っておいて、いざ開店となったら一転しあらゆる書き込みを叩くアンチに回る
しかしそれでよし丸に行くのを止めた客はいつものお気に入りの店に戻るだけだから、結局不人気店には客は回らないという

402 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 16:47:51 ID:7Ig27KTm
宝麺行ってきた。
店内は豚骨臭く、卓上に紅生姜・高菜が置いてあるから九州系と思ったら、
「黒玉」とはいえ家系っぽいのが出てきた。
「白玉」は九州系なんだろうが。

味は悪くないレベル。多分課長多め。
個人的には近場なのでリピートすると思うが、
わざわざ行くほどでもないので場所的に厳しい気がする。

403 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 17:56:05 ID:SHVgs3d0
>>398,>>402
レポサンクスにござる。

404 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 18:21:55 ID:SIfHXB0D
ラーメン痛気どってるやつをマジに相手にしちゃいかんだろ。
適当にいじって遊ぶ程度がちょうどいい

405 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 21:40:19 ID:DKnVEqHU
よし丸行った
入口で店員に「初めての方ですか?」と言われた
普通そうだろう。今日出店したばかりなんだから
埼玉から来る客は一割に満たないんじゃないだろうか

「よし丸ラーメン」を注文
スレに情報のあった通り、豚骨と魚介のダブルスープ
麺をひと口すするが、スープがうまく絡まない
時間が経つにつれ味に慣れてきたが、麺の塩分がスープに出たからだと思う
魚介!といっても魚粉が見える程度でダシって感じが伝わって来ないし、
豚骨!といっても脂がうっすら見える程度で旨味が伝わって来ない
どっちつかずというか、インパクトに欠けるというか、中途半端な印象

麺は旨い。ただ量がかなり多く、周りの客が何人か残して帰っていた

ここは強調するが、具はチャーシューもメンマも甘じょっぱすぎる
麺同様に量が多くて味がくどく、飽きてしまった
メンマは固くしたキムチみたいな食感。チャーシューはバラロール

食後、口に魚粉のえぐみや生臭みが強く残り、9時間経った今も胃が重い
結果的に手痛い罰ゲームになってしまった
この点では似た系統の大勝軒や渡なべの方が安心して食える

次は麺少な目にして魚介か豚骨のどちらかを頼んでみようと思う

●メニュー
よし丸ラーメン 750円
魚介ラーメン 630円 豚骨ラーメン 680円 味噌ラーメン 800円 つけ麺 ?円

麺の量はラーメン250g、つけ麺400g

406 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 21:56:44 ID:eVuJukN8
>>405
オツ。
麺が多いのはいいね。630円のを今度味見してみるわ。

407 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 22:04:38 ID:KlhzzTqf
よし丸は無課長だからな
課長に舌が慣れると味気なく感じる
ちなみに4年ぐらい前までの鶴ヶ島は今よりも数倍美味かった。
今は水で薄めたスープな感じ
だからその時を知っている常連は一時一斉に行かなくなった。
今の味しか知らない人は気の毒だと思う。


408 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 22:16:33 ID:BGyJBOam
よし丸食ってきたが、馬場で成功する要素
量多い、味濃いの2点はしっかり抑えてるな。

ボチボチな感じで生き残りそうだ。



409 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 23:00:08 ID:55csHg9u
>>408
組合員がこれから必死に叩くから、それを乗り越える必要があるな。

410 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 23:00:17 ID:f+UjeGgl
以前このスレでラーメンに飽きたと書いた事がある。
馬場に居を構え幾年重、次々と馬場に地へ挑戦状を叩きつける新店をちぎっては投げ、ちぎっては投げの日々。
双葉山もかくやの常勝である。あまりの手緩さに馬場ラーメン道とはかくも浅きものかと落胆し、他の板に新
たな闘いを求めこのスレと疎遠となる始末であった。

しかしおごれる者も久しからず 、である。先日白鵬が土俵を割ったが如く俺の連勝記録は今日止まった。

一騎当千の古強者が集う馬場スレの住人に継ぐ。
まずは馬場のニューカマー、とよ丸の登場を万雷の拍手を持って迎えようではないか!そして旧態依然を良しと
し、我々から馬場のラーメンを忘却の彼方へと追いやった連中に目に物を見せてやろうではないか!

征くぞ 諸君。


411 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 23:07:17 ID:eVuJukN8
とよ丸てwwwwwwwwwwwwwwwwwww
AV女優かよwwwwwwwwwwwwwwwwwww

412 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 23:12:27 ID:7Ig27KTm
よし丸、21時にはもう完売だった。
http://www.death-note.biz/up/m/12162.jpg

>>383>>407
なんだこいつ。

413 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 23:15:57 ID:UTjHABlJ
>>410
ワロスw
豊丸乙www


414 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/19(金) 23:59:33 ID:DKnVEqHU
>>406
すまん650円だった

>>407
味噌汁は本枯と日高昆布とかでダシ取ってる 十年ぐらい
知り合いに神経質とからかわれてしまった

>>408
同意

>>413
このスレはお笑いが多いらしい

415 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 00:01:48 ID:2zzMLg/L
ん?以前米がどうのってグルメ板で
叫んでた基地外が居たけど
なんか似た臭いがする奴が居る

416 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 01:14:02 ID:WwHbalBM
よし丸の開店初日に食えた香具師、ホント羨ましす…。
明日も行けないのでしばらくお預けだなぁ。とりあえずみんなのレポに感謝するゎ。

>>410
要するに、とよ丸=稀勢の里なんですね、わかります。

417 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 01:32:08 ID:WwHbalBM
>>372違うじゃんかよ?よし丸の看板は黒じゃなイカ?
…って、実は372=俺だしw
看板に描かれてる丼のイラストがオレンジ色だから記憶違いしてたw 連投&スレ汚しスマホ

それと宝麺、黒宝は案外美味いと思った。支那宝も悪くないけど650円だと気持ち高く感じる。味玉は卵本来の味が楽しめて良い。

418 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 01:45:58 ID:2zzMLg/L
よしまるのつけ麺と得つけ麺ってどう違うの
食べた人居る?

419 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 01:51:17 ID:WwHbalBM
>>415>>418
ん?以前たばこたばこってグルメ板で 
叫んでた中毒患者が居たけど 
なんか似た臭いがする藻舞が居る

420 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 01:53:01 ID:2zzMLg/L
>419
俺たばこ吸わないから

421 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 01:57:57 ID:WwHbalBM
>>420
なんだ。
たばこ!たばこたばこ!の人と違うのか。

よし丸のつけ麺は和風魚介で、特つけはWスープとかじゃないの?違うの?

422 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 02:55:38 ID:BNyXclWT
二代目けいすけの器のデザインはいいのですが
食べにくいと感じませんか?

423 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 03:41:37 ID:CTMsal0B
感じない
最初は錯覚おこすかも
受け取るとき注意かも

424 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 03:42:37 ID:qnO49/d/
何を今更

425 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 04:46:55 ID:rEqQ3IG2
>>410
なるほど、まったくわからんw

426 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 06:34:36 ID:nXY6USix
>>410
三島由紀夫の激文みたいだな

427 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 08:14:30 ID:/nXQ01G0
>>184
>天鳳はしげるに名を変え妻をめとった

名前変えたのは結婚したから?
それはそうと、坦々麺の白葱盛が激しく削減されててガッカリ。

428 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 08:14:48 ID:ZQXHLfvX
よし丸の店主
角田さん
勿論店に出ているだろうな?体格のいい店主なんだけど
鶴ヶ島の店舗では、ここ最近奥さんと二人体制だったけど、馬場ではどんな体制?

429 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 09:17:53 ID:DXEieArh
よし丸まずかった。3ヶ月もたないかな。

430 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 09:20:57 ID:DXEieArh
よし丸、アレじゃ馬場じゃ通用しないよ。

431 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 09:29:16 ID:qnO49/d/
まるで馬場が激戦区のような言い様だな

432 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 10:37:50 ID:/nXQ01G0
山岡やがあの客入りで生き残れる激戦区・・・

433 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 10:41:27 ID:C+VTSc2a
馬場ってかつての激戦区でしょ?
今は池袋の方が激戦区な感じがするけど。

434 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 10:46:32 ID:iwOCljgG
よし丸べつにまずくはなかったぞ

あれがまずいんだったら
馬場来ないほうがいいかも?

435 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 11:30:37 ID:DXEieArh
馬場に住んでんだよ。わざわざよし丸ごときの為に馬場に来る訳ねーだろ。勘違いすんな

436 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 11:36:37 ID:RXoTa3bN
俺は馬場の近辺生まれの近辺育ちだ

437 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 11:39:52 ID:iwOCljgG
>>435
ごめんごめん
だったら馬場から出て行ったほうがいいかも?

438 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 11:52:27 ID:Pl9T2PsS
>>428
体格のいいというか恰幅のいいおっちゃんと、若めの兄ちゃんの二人でメインをまわしてたかな
あとの人はたぶんバイト

439 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 11:54:28 ID:Pl9T2PsS
ああと接客してたおばさん
あのひとが奥さんかい

440 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 12:18:02 ID:DXEieArh
俺が出ていかなくても、よし丸が3ヶ月持たずに撤退するから大丈夫です。よし丸は甘めの採点でも40点かな。

441 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 12:23:22 ID:RXoTa3bN
よし丸は未食だが、ここまでの評判をまとめると
不味いような気がする。

442 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 12:44:17 ID:2zzMLg/L
朝から組合員の活動が活発ですな
心配しなくてもよし丸は今日も満席ですw

443 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 12:59:57 ID:T3yJrNL/
コスパ重視にオレにはいいかもナ、とよ丸。今度行って見るぜ。
二郎とべんてんがオレの馬場のツートップ

444 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 13:25:16 ID:qnO49/d/
>>441
ここの評判で判断するのはバカすぎ
ちょっと目立つ店はみんな否定の対象だ。

445 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 14:29:06 ID:C+VTSc2a
>>438.439
店主は鼻の下に髭生やしてる腕が極太な恰幅のイイおっさん。

女子マラソンの土佐礼子に似てる女性がいたら、それが奥さん
まだ行ってないので居るか分からないけど

446 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 14:46:56 ID:DXEieArh
よし丸まずかった

447 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 15:05:55 ID:BNyXclWT
太麺堂の油そばっておいしいですか?
その他お勧めを教えて下さい

448 :ラード ◆xFhFScFXg2 :2010/11/20(土) 15:06:16 ID:c1kI8uQX
よし丸で特つけ750円を食べてきたわ。
麺はべんてんの麺を一回り太くした感じで、食感もよくべんてんの麺より旨かった。
つけ汁は、味付け濃いめのあっさり豚骨魚介でどっかで食べたことあるような味。
バラロールの炙りチャーシューは、かなりでかいが、ゴムみたいな食感が気に入らない。
あとの具は極太メンマが4本、半味玉と海苔が一枚。
麺量も並で400gもあって、とりあえず胃袋の方は満足できた。

449 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 15:07:58 ID:syIDYc2g
組合員さんじゃなかったら病院行ったほうがいいよ
そういう心の病気あるから
特に自分は新店の工作員から馬場の平和を守るために戦ってるんだって思ってるなら

450 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 15:36:40 ID:ZQXHLfvX
よし丸の角田さんは高田馬場が地元だよ
鶴ヶ島から里帰りしたんだよ。だから組合員とも仲がいいのではないか
地元に戻ってきたのだから幼馴染とか知り合いとかいるのでは


451 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 16:18:21 ID:nXbvL1MP
あーマジ昨日は味一の味噌食ったけど是またヤバヤバじゃない?!
てかマジえぞ菊なんかより3倍うまいんスけど?
一体何なの!?(怒)だってそこらの専門店の醤油ラーやら味噌ラーよりも、味一ひとつで最高に美味いんだもん。
スープはスープで超絶美味いが、あのボッソリ麺わマヂやばいオー(^ω^)ウマウマ

452 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 17:17:54 ID:2zzMLg/L
よし丸の特つけ食べました
普通のと特の違いは入り口の店員に聞いたら
和風スープとダブルスープの違いだってさ

麺はもちもちしてて柔らかめだったけど
美味しかった

ただスープはぬるくて味も薄くてあんまり美味くない
昨日食ったラーメンは美味しかったんでなんか残念だった

つけ麺ならべんてんか鷹虎だな
ラーメンは美味しい



あとお前らが北狼いじめすぎたせいで
店主が静岡に逃げちゃった


453 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 17:20:36 ID:RXoTa3bN
>>451
きみ、最近よくここに来るね。
味一に関してはみな、別に否定とかしてないからもうその辺でいいよ。

今はみな、よし○かよし×かの裁定中だからさ。

ちなみにまだよしまる食べてないけど、なんかマズそうだね。。

454 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 17:57:23 ID:2zzMLg/L
>453
食ってもないのによし丸の裁定とか言ってる
お前のほうがいらんわ


455 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 18:14:44 ID:yCuMQv0S
> 裁定


偉いヤツがいたもんだw

456 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 19:20:32 ID:VS9loBwz
味一をえぞ菊なんぞと比べる時点で失礼だよ


よしまるまあ普通かな、俺はトントンあたりの方が上だと思うけどな



457 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 19:25:51 ID:qnO49/d/
453さんは馬場のラーメン界じゃ帝王と呼ばれてる漢だろ

458 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 19:33:46 ID:tQho79Fd
さっき通りかかったら空いてたので食ってみた
本当は1ヵ月後くらいに行こうと思ってたけど
安売りや名前の知名度が高い店じゃないから客入りはこんなものかな
スタッフがかなり大勢いて儲ける気満々なのかと思ってしまった

合わせのラーメンを食った
まず麺塾を思い出した
麺塾はただその甘いから敬遠してたけど、よし丸も甘さが特徴かな
一応許容範囲に思えたけど

麺はべんてんに多少似てるけど、味わいで劣るか

こういうのがタイプな人は多そうだけど
自分の好みで言えば、たくさんあるラーメン専門店のうちの1軒になりそう

初めて食ったし、メニューを一通り食わないと曖昧にしかイメージが湧かないから
褒めることも貶すことも中途半端なことしか思い浮かばないな



459 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 19:50:59 ID:WwHbalBM
おいらも(合わせの)よし丸ラーメン食べました。具は>>448と同じ。
おいら的にはチャーシューはかなり美味いと思う。メンマはしょっぱいと言うか、大味だな。
自家製麺の麺だけど、最近のコシの強い麺・ゴワゴワ麺・ホギホギ麺に慣らされたせいか、微妙に物足りない。
で肝心のスープだが、これがホントに無化調だったらネ申レベルの旨さじゃなイカ?
まぁ化調使えばそのレベルの旨味は普通に出るんだから、無化調と言う名の重いハンデをわざわざ背負う意味は解らないが。

ともかく、あんまり名店然としていない接客にとても好感が持てました。今時、お冷を注ぎ足してくれる麺屋は貴重。

>>428
今日の18時頃に初めていったんだが、体格のいい店主さんいたよ。他に男性2人、女性3人。
客は2〜6人くらいで変動。行列覚悟で行ったのに、拍子抜け。

460 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 21:45:41 ID:DXEieArh
店員乙

461 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 21:46:58 ID:9IwErV8v
よし丸で特つけ食ったけど、概ね皆のそこそこの評価と同じかなぁ。
チャーシューは好みだがメンマは確かにイマイチ。両方とも味が濃いのも確か。
つけ麺の麺が400gと言っても茹でた後だから、
べんてんの並が食えるなら全くビビることはない。

19時過ぎには、ラーメンが麺切れと言ってた(つけ麺と麺は別なのね)。

他と味が大差ない無課長に意義があるのかは良く分からん。
これが味が物足りないとからなら、自分の舌が課長に慣れてるからかとも思えるんだが。

462 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 21:51:32 ID:rD8MYhGd
麺400gは麺の乾燥重量
茹で上がった麺はiPadの二倍の重さ

463 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 21:55:23 ID:rD8MYhGd
364:ラーメン大好き@名無しさん 2010/11/18(木) 16:05:30 ID:b7ov5WP2[sage]
いよいよついに明日よし丸高田馬場オープン
埼玉鶴ヶ島時代の常連も大挙しておしかけるだろう。
そして史上空前の大行列。11時なのにべんてんに誰も並んでいないという怪現象まで
さらによし丸を味わったお客さんはあまりの美味さに腰が抜けてしまうだろう。
今夜には並ぶ人も出るのではないかな。


370:2010/11/18(木) 18:48:16 ID:4iPbpREa
誰だよ、よし丸をRDB開店前に登録した野球小僧って
ramendb.supleks.jp
ramendb.supleks.jp
kwfighters.web.fc2.com
こいつが364か

464 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 21:57:47 ID:rD8MYhGd
よし丸の女店員の口ぶりが>>364にそっくりだった
本人とは信じたくないが

465 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 22:06:54 ID:rD8MYhGd
よし丸女店員「よし丸を味わったお客さんはあまりの美味さに腰が抜けてしまうだろう」


あの女…じゃないと信じたい
口調はそっくりだったが

466 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 22:16:01 ID:ZQXHLfvX
鶴ヶ島の時は甘さは無かったんだけど…
べんてんを相当意識している証拠なのかな
ちょっと残念だ。高田馬場ならべんてんに似せれば客が来るだろ、的な安易な考えかな?



467 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 22:45:20 ID:T3yJrNL/
>>461
ゆでたあと400ならめちゃくちゃ少なくね?
乾燥状態で250ぐらいしかないってことだとな。
それで700円は高いわ。

468 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 22:48:33 ID:rD8MYhGd
500mlのペットボトルより軽い麺って有り得ないよ、普通に考えて

469 :ラード ◆xFhFScFXg2 :2010/11/20(土) 23:27:52 ID:c1kI8uQX
>>467
麺量は、べんてんと同じぐらいあったよ。

470 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 23:35:35 ID:9IwErV8v
>>469
俺は、べんてんの350g>よし丸の400g、だと思ったが…。
べんてんはいつも苦しいんだが、よし丸ではそんなことなかった。

471 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 23:35:37 ID:T3yJrNL/
なんだ。やっぱり乾燥前重量なんだね。トン

472 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 23:55:39 ID:kfTyBBcu
おまいら大変だ!
純連の味噌がカレーラーメンになってる ><

473 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/20(土) 23:56:30 ID:8DaCWZdb
ふつうの味噌はなしってこと?

474 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 00:08:38 ID:Ok3LSfjN
べんてんべんてんって

おまえら最近行ってないから
いまの行列の少なさ知らんのだろう

475 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 00:34:33 ID:LcOIeERu
べんてんは衛生面でちょっぴり疑問が。

476 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 00:37:14 ID:4JuxX7Cc
>>474
4年ぐらい行ってないな。

477 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 00:42:19 ID:0/asjmJ7
よし丸のラーメンの感想は「甘い・・・」
もう一回くらい違う味を食べてもいいが、和風でも甘みが出てるの?


478 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 01:25:59 ID:2vUXzc7U
>>472-473
ターメリックの入れすぎだな
カレー臭プンプンで隠し味になってない

479 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 01:48:34 ID:SuDDhIJ7
>>452
北狼の店主が静岡に帰ったとあるがソースは?
Webで調べてみたが、そのような情報は一切無いのだが。
どうもガセっぽいなと。


480 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 01:57:48 ID:gDK8yTSD
>479
シャッターに張り紙貼ってある
ガセとか言う前に店まで行って確認してこい

ネットで情報出てないからガセネタって
流石ゆとり脳、判断力の低さは異常だな

481 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 03:11:08 ID:ALIvyO60
>>480
出稼ぎって書いてあって笑ったw

482 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 03:43:56 ID:2/Cp3Lmw
営業はしてるの?
もう一回まぜ麺食いたかったのだが

483 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 06:54:21 ID:Ei9dA3Ex
必死なよし丸の店員

484 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 06:56:41 ID:FwA6gynF
>>483
低脳煽り厨うぜぇよw

485 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 07:09:33 ID:AxZrGYzC
>>481
出稼ぎって、静岡で石神がやってるしょぼいラーメン集合イベントかw

486 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 09:34:04 ID:Ok3LSfjN
ラーメンショップの親父も静岡行くって貼り紙してたよな
サイレントヒルになんかあんのか?

487 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 10:39:08 ID:vAiCzZyt
北狼やってないならよし丸行こうかな
今日やってるだろうか

488 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 12:09:23 ID:AxZrGYzC
>>485
お台場で失敗したラーメンイベントを、ガンダムの下でやってる。
やはりガラガラ。

489 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 12:12:59 ID:e7hOfFKN
>>488
しむらぁ〜!

490 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 12:22:00 ID:53GrB7ew
フジがやってTBSがやって、今度はテレ東か。
ラーメンイベント。
懲りねーよな。こいつら。
ことごとく出店している店もあるよな。

491 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 13:13:11 ID:QljSyc2+
>>487
店頭には日曜定休と書かれていたぞ?

492 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 13:32:27 ID:uIDQoDn1
よし丸の事でスレが荒れそうだな
今池袋や中野スレがそうなんだけど一つの店をやたら褒める→やたら貶すの繰り返しでスレをめちゃくちゃにするって奴がいる
同じ奴かな…

493 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 13:35:29 ID:e7hOfFKN
埼玉の名店とか言ってるけど、撤退して馬場で背水の陣張っただけのような…

494 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 14:23:10 ID:H6z1nhXD
お前は何を求めているw

495 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 14:38:11 ID:vAiCzZyt
>>491
おおサンクス
今日は断食するよ

>>492
鷄の●の店員がmixiでナンパしたりとか
喜多方ラーメンのトイレが衛生的に崩壊しているとか


496 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 14:52:42 ID:BnMPtrGB
鶴ヶ島時代と同じ14席で新店を作ったのは体が慣れてるからいいんだけど、茹で鍋は大きくしたのかな?
以前はテボ6つで、しかも大盛りはテボ2つ使うから、一度に3人分しか作らないことが多かった
オペが遅い最大の原因
うどん用のテボで7つ入る鍋なら一度に7人分作れて、2ロットで一巡するんだけどな


497 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 15:33:34 ID:gDK8yTSD
振りざるは12個ぐらいある
そのうち稼働しているのはやっぱり3個

スープが常にぬるいのは早く何とかして欲しい
ラーメンは麺が熱いから、混ぜると何とかなるけど
つけ麺は致命的

498 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 15:44:08 ID:vAiCzZyt
鶴ヶ島って聞いたことないから地図見てみたら最果てだな、埼玉の
言っちゃ悪いがあんな僻地で集客力あったの?

2004〜2010年のネット評価見ても感想がえらく割れてるな


499 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 15:48:43 ID:vAiCzZyt
あと鶴ヶ島は変態さんがよく出没しているらしい
http://www.city.tsurugashima.lg.jp/anshin_anzen_suishinka/fushin_info.html

500 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 16:17:24 ID:BnMPtrGB
>>497
はあ、やっぱりそうですか・・・
麺が同じならべんてんみたいに時間差で上げて、平ザル使えるんですが
私も特つけはぬるいんで、いつもよし丸でした
>>498
その埼玉の奥地から馬場へ通勤してます
土曜しか行けなかったんで、いつも結構並びました
昔はうまかったんですが、今はちょっとというのが現在の評価かと
>>499
知らなかった

501 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 17:18:17 ID:Ei9dA3Ex
中野の無鉄砲は本当に熱狂的なファンがいる。よし丸は店員が必死なだけ。一緒にしちゃ駄目だよ。

502 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 17:36:09 ID:H6z1nhXD
店員っていうよりアンチだろwww

503 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 18:01:15 ID:qhLjy7cZ
>>499
この情報見る限り、変質者は一人か二人だな
服装とか似たようななのが多いし
警察はなにをやってるんだか

504 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 18:13:38 ID:gDK8yTSD
太麺堂のラー油入り油そば結構美味かった
ただし調味料は付いてこないので
普通の油そばの方が飽きがこなくて良い

山椒が結構入ってるから
痺れるのが嫌いな人はやめといた方が良いね

505 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/21(日) 23:32:19 ID:cuyiBxuD
よし丸は他に較べて批判に対してのレスが過敏過ぎて不自然だな

506 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 00:03:45 ID:t3lKiHsV
道玄の時と似てるよ

507 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 00:08:24 ID:XYgUbwox
そう?ざっと読んだけどオープン後はゴリ押しでは正当化するような
書き込みはほとんど無いように見えるけど。ネタで書いてるのは別として。

真面目に評価してる人が多いと思うよ。

508 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 01:56:56 ID:HwTfSO8Q
大勝軒が一番美味いな!
下っ端の店員がいつもいじめられてるけどな・・・。

509 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 02:32:07 ID:yL8qaqvE
馬場の大勝軒、一時期はあんまりうまいと思わなかったけど、最近は味が安定してる印象があるな。
麺がうまいし、つけダレはオーソドックスに甘辛酸のバランスがとれている。
やすべえが満席になる時間帯でも余裕で座れるのも有難い。

510 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 04:52:53 ID:z9TU6+MU
>>504
でも食ってる人ほとんど見たことないが…

511 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 06:39:17 ID:oGLI6aU4
>>474
行列あるならパス(―_―)ノ“

512 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 09:06:48 ID:g37ZAEhZ
>>504
そうだな、読み返してみると
『過敏』って言葉がピッタリだし、
確かに不自然


513 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 12:30:29 ID:XYgUbwox
>>505
私が勘違いして見当違いのレスしてた。すまん。
確かに、ある意図を持って過敏に反応してる人がいるように見えるね。



514 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 12:57:24 ID:0eHLm1zg
誰がなんと言おうと
メルシーが一番旨い。

515 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 13:12:43 ID:oQdDUJwv
クーポン買ったから北狼に行ったけど、
1回目は定休日にあたり喰えず(クーポンに記載がなくて知らなかった)、
2回目は静岡に逃げられてた。出稼ぎってなんなの。
交通費だけでラーメン1杯は食べれたのにさぁ・・・
このままクーポンの期限切れまで逃げられそうな気がする

516 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 13:56:36 ID:2S7EqKwA
最近はクーポン禁止の日が多いから期限までに使うの難しいよ

517 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 14:06:52 ID:JVmXv2CP
千代作祭うめえ
戸山ブラックがうまいラーメン二郎の味だわ

518 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 14:20:11 ID:rznkVHnD
>>509
> 馬場の大勝軒、

開店当初はうまいと思ったし価格が妥当だと思った。
しかし、味が落ちたように感じて行かなくなった。
もしうまくなってるなら、また行くかな。

ただね、いまは大学院に進学して、かなり貧乏になったから、
500円ぐらいまでがいいんだけどね。
普段は昼飯300円までかな。


519 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 15:12:07 ID:g37ZAEhZ
じゃあ普段はゴミ(ファミ)弁で、最高の贅沢で偽天神だな

520 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 16:41:52 ID:S4LrFtnL
誰もが納得のここは上手いって店ある?

521 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 16:47:30 ID:UYl7DrwW
一風堂の接客は上手いな

522 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 17:22:57 ID:olonkF01
>>520
YES

523 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 17:31:03 ID:S4LrFtnL
YESって店ググッたけど出てこなかったわ

524 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 17:35:20 ID:9Ur3GhSm
なんで?聞く前にできることは全部やったか?

525 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 18:18:26 ID:wnT5Fh86
>>518
院生ってあまり儲からないの?
スレ違いスマソ

526 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 19:22:58 ID:yL8qaqvE
院生はやることがそれなりにあって、あんまりバイトできないんじゃないの?
と学部止まりな漏れが言ってみる。

さて今日はよし丸の和風ラーメン食べた。
Wスープのよし丸ラーメンより100円も安いのに、このほうがむしろ美味いんじゃないか?
魚介が立ってるし意外に濃厚なのに味がまとまってるゎ。
それと、メンマが一昨日より小さかったけど、異常にしょっぱかったのが修正されてた。
豚骨と味噌は売切れだったので、コンプリートしたい香具師は今後の動向に注意しる。

527 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 19:48:32 ID:pTNVjuhg
よし丸の味噌食ったけど、糞甘い。

ハズレだな

528 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 19:52:53 ID:6Ax78cAK
よし丸よし丸よし丸言われたら行きたくなるねえ。
いまはでも混んでるのかな?並びたくないなあ

529 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 20:24:01 ID:maWTEuXa
並ばないけど出てくるまで時間かかるよ
並んでも店の中だからべんてんみたいに寒くは無い

今のところ
味噌×
特つけ×
よし丸○
豚骨?
和風○

って感じか

530 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 20:30:00 ID:+tHhpdQG
鶴ヶ島の時は特味噌があったんだけどね。
特味噌は好きだったよ。味噌は食べたこと無かったけど。


531 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 21:13:53 ID:z9TU6+MU
>>529
和風ってどんな感じですか?

532 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 21:42:42 ID:pxkJvFKG
よし丸食った。うめえよ、うめえ! こりゃうめえ!

533 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 21:49:09 ID:J/Xvj+M8
ま、じ、で、!?

食うよ、食いたい!うまいの食いたい!!

534 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 21:50:11 ID:+tHhpdQG
鶴ヶ島ではヤサイトッピングなんてやっていなかったので
よし丸ヤサイ食ってみたいな


535 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/22(月) 23:40:58 ID:yMo+NR2a
よし丸、甘いのを何とかしてくれ


536 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 00:08:14 ID:1Rwfdpgv
>>535
お前よし丸に行ったこと無いだろw

537 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 00:41:38 ID:PCOdItRF
>>531
さあ?
刺身とか?

538 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 01:16:51 ID:Sj7PQ/ts
>>536は味覚障害か店員w


539 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 01:39:18 ID:yfse+G3n
ガラシャの味噌ってまだ食えるかな?
明日というか今日2年ぶりくらいに馬場戻るから食ってみたい
土曜350円とかはもう終わっちゃったんだね

540 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 06:49:59 ID:e43pVfzt
話題のよし丸w チャーシューがあれだ、
角煮とかラフテー系。特つけ喰ったけど
スープが肉に負けてたw
スープ割頼んだら魚介のみだったらしく、
スゲー節系が濃くて旨い!!!

俺も今度は和風喰ってみるよw

541 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 12:02:12 ID:UvOsXbwM
この間久しぶりにぼたんで食ったけど
特に不満は無い感じで安心して食える感じかな
あれ以上を求める気にはならない
以前より餃子がでかくなったような気がしたけど錯覚かな

とんこつラーメン屋は以前は根付かないほうが多かったけど
駅前の風龍はいつも込んでて、世の中の一部の傾向が分かるかな

542 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 12:52:35 ID:W450FnE1
>>539
まだあるよ
っていうか限定メニューなのに2年前からあるのか
味噌ラーメンはガラシャのが一番好きだな

543 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 14:33:18 ID:KtCGZPJ/
>>539の来訪記念に話題のよし丸レポ

豚骨、味噌は祝日だからなのか売り切れになっていた
開店当日書いたレポには甘すぎると書いたが
今日はメンマの甘さが抑えられて、色もやさしい色になっていた
チャーシューの甘さも抑えられていた
スープは和風を選んだが、甘さは適度なんだがしょっぱさがやや足りなかった
俺の座った入口付近にはラーメンだれや調味料が置いてなくて足せなかったのが残念
あと入口付近はすき間風が入り込んで寒い
きちんとしたコンディションで食うならやや奥から先のカウンター席を推奨する
麺は今のべんてん(茹で時間5分)と10年前のべんてんの麺(茹で時間10分)の中間みたいな感じ
流行りのツヤツヤした麺じゃなく極若干ザラザラした食感の中太麺で、なかなか旨いと思う

前回が10点満点で5点なら、今日は7点だった
また来たいと思う

544 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 15:05:15 ID:H+zUyL83
よし丸、食ってきたよ、和風ラーメン650円。

まだ行ってない連中に俺からアドバイス。
行くな、カネ払って食うレベルじゃない、ましてや電車賃使うなんてあり得ない代物だわ。

スープは甘いだけだ。
節の味と香りはするが、砂糖湯に節粉が振ってある、そんな感じで旨味はない。

ロールチャーシューは完全に肉の味が抜けきってパサパサだ。
もう肉じゃなくてただの繊維質。

妙に色の濃い太メンマは歯応えだけで、人工的な甘い味がする。
ゆで玉子はまぁ普通か。

麺が凄かったぞ。
デロデロでダマじゃなくて団子になってた。
麺の表面は打ち粉が落ちないのと茹ですぎでベタベタ・デロデロ。
歯応えとか弾力とか、そういう次元じゃない。
箸で麺を掴み上げると、丼の3分の1くらいの麺がほぐれずにそのまま上がってくる。

茹で湯が激汚いから、麺をさわると澱でスープが濁って白くなっていく。
ラーメン作るのにバイト3人がかりだ。
おそろしいことに、他に2人店員がいるから5人体制。

これまで食った中でも、トップクラスのカネ返せラーメンだ。
絶対食いにいっちゃいかん。

近くの熊ぼっこが280円ラーメンやってた。
どうしても早稲田通りで食うなら熊ぼっこに行け、それが俺の結論だ。

545 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 15:05:18 ID:kal2Evd2
ガラシャは350円やってた時と経営(料理人)が違うから、違う物が出てくるゾ

正直、2年前の方がずっと良い店だったから(今も悪くはないけどな)
2年前知ってる人は行くとガッカリすると思う。

ヨシマルだんだん本当に客入ってきたな

546 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 15:25:56 ID:nvgxVbmG
それぞれいいけど やっぱ最後はやすべえに戻るんだ

547 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 15:47:45 ID:6r2eiQm3
>544と>543の比較は凄いな
よし丸3回目行ってきた
本当は豚骨が食べたかったんだが
>543が言ってるように売り切れだった
食べたのはよし丸ラーメン麺固め

スープは甘さが出てる気がした
食べるたびに味が薄くなっていく
チャーシューも初日は美味かったが
今日のは味がしなくて不味かった
メンマは行くたびに食感が変わる

麺は美味しかった、固めしか頼んだこと無いから
デロデロ云々はわからん

初日はラーメンならべんてんと同等とか思ったけど
べんてんの方が明らかに上だわ
>544は大げさだけど
電車賃払ってまで食べに来るラーメンでは無いな
つけ麺は測定不能
ラーメンは大勝軒と同じかちょっと下ぐらいだな
油でギトギトのラーメンでは無いので
あっさりしたのが好きな人なら合うんじゃないかとは思う

まあ場所と接客はこの界隈では良い方なので
一風堂みたいに味は普通だが人気店として根付く可能性はある

548 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 16:04:08 ID:RZCDdqB6
>>542
夏がつけ麺で冬がラーメンだな。限定ってもほぼレギュラーメニュー
ガラシャは味噌が一番だと思うから、いつも食えるのは有難いけど

549 :ラード ◆xFhFScFXg2 :2010/11/23(火) 17:19:05 ID:BEjc7p93
よし丸の麺はべんてんより美味しいと思うけどね。
スープは、今の劣化べんてんにすら遠く及ばないけど。


550 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 17:24:58 ID:4p8Cnc4v
>>541
ぼたんって劣化したって意見が最近は散見してたように思うが、そんなに
変わってなかった?
1年以上ご無沙汰なんだよな。ちょっと健康診断で引っかかって当分
ラーメン等油分の多いものは控えなければならないから控える前に一度
だけ食っておきたい。

551 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 17:34:42 ID:gZIuaey1
ぼたんはブレが激しいからなあ
たまーに行った時がハズレだと、劣化と言いたくなるのもわからんでもない

かく言う俺も半年ぐらい行ってないから、あるいは本当に劣化しているのかもしれない。

552 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 17:41:05 ID:l05H8P2R
俺もよし丸に三度目の訪問。はじめてつけめんのボタンをポチっとね。
よし丸ラーメンと和風ラーメンはスープが美味いと感じたのだが、
つけめんのほうの感想は、つけダレは普通(不味くはない)、だが麺はつけで食べたほうが断然うまい。

この店はつけ麺屋ではなくラーメン屋だと思うが、麺の設計は他のつけ麺屋(べん、大勝、ひま、やす、三ツ矢等)と同様に
つけ麺に最適だが汁そばでもいける質感を狙ったものなのか。
なお、スープ割り、麺カタ、あつもりなども対応可能らしい。う〜ん美味しかった。御馳走様。

553 :544:2010/11/23(火) 19:32:11 ID:H+zUyL83
>>547
茹で湯の温度は高いようだが、お湯替えを全くしてない感じだ。
茹で時間の管理もいい加減…キッチンタイマー使ってるようにも見えなかったが。

テボの中で麺をほぐすこともしてないし。
普通は麺を入れたとき、少し時間をおいて2度目、テボを上げる前に3度目だわな。
ttp://www1.axfc.net/uploader/Img/so/100985.jpg

がら空きで指示された席に座ったにも関わらず、他の客が頼んだチャーシュー丼が
俺に出てきたり、仕事が温すぎだよ。
製麺室にこもってるオヤジはバイトちゃんたちに何の指導もしてないしな。

554 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 20:55:55 ID:1VTHG/HP
>>543は栗原の作ったラーメンで>>544はバイトが作ったラーメンかな?
お湯換えは無い(ちょろちょろ差し水を出して溢れさせて灰汁を捨ててる
テボの大きさが麺量に比べて小さいので、麺が茹で湯の中で泳がない
栗原は麺をきちんとほぐすし、ラーメン用とつけ麺用の別々のタイマーを使う
田中みたいに大鍋で茹で、平ザルを使って欲しい(ラーメン用の麺でラーメン・つけ麺兼用で
特ナンバーワンを使ってた頃が一番うまかった
その後、茨城製粉の地粉から今は確か日清製粉の北翠だったかな
栗原製麺室がガラス張りなら粉袋が見えると思うけど
馬場の住民のレポは冷静で的確だと思う
一番不可解なのは甘いという意見が多いことだ(鶴ヶ島時代は甘さはなかった
馬場へ行って味を変えたのか
栗原は応援したいが、鶴ヶ島時代は週休2日、11時から2時過ぎに売り切れ閉店だったのが、
いくらバイトを使ってるからといって、今の営業日・時間を続けられるのか?
田中には岡部がいるが、栗原には右腕はいないから
共に腕は確かだが、弟子を育てて暖簾分けさせたことはないのも共通している

555 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 21:13:48 ID:QkS/rpLh
あのー田中さんってどなた?

556 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 21:23:07 ID:xMoAWz+5
俺もよし丸ラーメン食べて来た。

スープが甘いね。甘いスープは嫌いじゃないし、普通に鷹虎、やすべえのスープは
美味しいと感じる方だけど、ここのスープはピンと来ない甘さ。

麺はデロデロとまでは感じなかったけど、少し柔かったから固めを頼む方が良いと思った。
メンマは特別美味しいとは言えない。個人的に厚いメンマが好きじゃないってのもあるけど。
卵は普通、チャーシューは俺は好きだったな。

750円にしては具沢山、麺の量も多いからその点では良いと思う。
安い方のラーメンも同じ内容の具が乗っているならソッチを食べに行きたいかな。
ダブルスープの方はもういいや、という感想。

557 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 21:28:57 ID:nvgxVbmG
やすべえFANはあまり掲示板に参加しないでしょ
上品なんですよね
それに比べて・・・ごり押しするでしょ
一人でトコトン書き込むって感じですよね
完全に押し付ける決め付けるって感じでしょ

558 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 21:46:52 ID:gZIuaey1
で、きら星出店はデマだったのかい?

559 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 22:02:23 ID:l7xHKt/w
>>558
そもそもそんな話、どこから出てきたんだ?

560 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 22:31:03 ID:6r2eiQm3
よし丸の店主は製麺とスープ作りしかやらないよ
麺上げは眼鏡、スープ、仕上げはイケメンがやってる

別に不真面目ってわけじゃないから
これからだね

>557
俺も全面的に同意
なんかごり押しとか目に余るね
特に>557の書き込みとか決めつけが酷いって感じるよ

561 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 22:54:15 ID:OQK3dloh
ぼたん、今日3ヶ月ぶりに食べた。
こんなにスープ薄かったかな・・・、とんこつ風味のお湯のようだった。
好きな店なのでたまたまだったと思いたい。

562 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 22:54:41 ID:LOokEGxW
>>560
マジ?それなら不味くて納得
鶴ヶ島の時はスープ作り、麺茹でまですべて自分でやってた。
だから麺もちょうどいい塩梅だったし茹ですぎなんてこともなかったし
スープが甘いなんてこともない
しかしなんで新規オープンしたばかりなのに素人店員に任せるのだろうか
そんなことをすれば客はこなくなるだろう


563 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/23(火) 23:54:54 ID:uzQ3wxD4
店主以外が作ると味がブレまくる店はやだよなー。
オープンでそれやったら本当にすぐ客こなくなるのにね。
初見で不味いの食わされたら二度とこないか数ヶ月は足運んでくれないよ。

564 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 00:01:42 ID:d4ywuESu
よし丸お冷やが臭い。
水が悪いとスープに影響あるんじゃない。


565 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 00:04:18 ID:t8KvJD0I
>563
柔道いた頃のべんてんがそんな感じだったね
お昼と夕方で味は全然違った

今はどっちも同じくらいみたいだけどさ

566 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 00:06:41 ID:Gtoy7cxj
>>565
あれは柔道が暴走して好き勝手にエキストやら本だしで魔改造してたからw
店主が抜き打ちで監視してたら、あそこまで酷い乖離は無い。

567 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 00:28:55 ID:JJkgDLtz
田中が無能なだけだな

568 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 01:02:02 ID:d7dXp5aX
よし丸旋風が凄いな。

道玄を髣髴とさせるよ。

569 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 01:13:37 ID:sC0i83n5
単独スレに追放フラグですか

570 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 01:27:17 ID:hqvE28pT
俺も>>547同様、初日に食って今日は二回目のよし丸だが全面同意。

一口目スープを啜って「えっ?何これ?甘っ!薄っ!」だった。

スープの表面に動物系のゼラチン質の膜が張ってテロテロしてた
はずが今日は皆無。鮮烈だった節の香りが陰ってスープそのものの
濃度というか密度が薄まっってしまった。そして砂糖の甘さも際立つ。

正直、卓上のカエシとニンニクでブーストしないと麺に負けすぎて
バランスを欠いた代物になっていた。できれば一味唐辛子も置いて
欲しいくらいだ。トロトロだったチャーシューも筋張ってたなぁ。

そして何よりもここで主張したいのは弛緩したスタッフの雰囲気。
ソフバン川崎似のキリッとした奴にkiroroのボーカル似の女が積極的
に喋りかけるのな。「そんなこと知ってるのあなただけでしょ〜wwwあは
ははは」的な会話をオーダーしてしてから20分近く待たされてる俺の
目の前でやってくれちゃってピキっときましたよ、さすがに。店主さん
もっと教育しろよと。マジそーゆう緩さが味にでちゃってんじゃないのと。

メニューに関しても上にあるように今日は開店時から味噌と豚骨が売り
切れ表示だったし。それって売り切れじゃなくて仕込んで無いだけだろ
って突っ込みたくなるわ。

まだオープンして一週間たってないんだからさ、たのんますわ、よし丸さん。

571 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 01:46:05 ID:SlMHArYN
俺も、までは読んだ

572 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 02:08:42 ID:iPq9l1HR
よし丸の人気にshit!!!!!

573 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 02:13:51 ID:H78+ptih
>>554
広島だかの甥っ子は独立したんじゃなかったっけ?
14時半くらいに行って普通に食ってたけど14時売り切れっていつの話?

甘いのは、チャーシュー(煮豚)の漬け汁の甘さだと思う。
鶴ヶ島時代はしょっぱかったけど。
夏場のすっぱメンマが無くなればいいけど。

574 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 02:53:20 ID:a3P9y/wM
吉丸の話ばっかやね。
こんなけ褒められてていざ自分が気に入らなかったら、
どう対応したらいいんだろうか

575 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 02:58:58 ID:t8KvJD0I
まあ、このスレでのよし丸旋風も
もって来週いっぱいでしょ

その後はお待ちかねの閉店ラッシュが来るよ

576 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 03:04:01 ID:iPq9l1HR
>>574
叩けば いいと思うよ

577 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 07:40:05 ID:mQmkfXEu
>>550
どうだろうね
基本的にとんこつ出身じゃないし、出汁旨味濃厚要求民族でもないから
その筋の本職の人とは意見が違うと思う
週一で食ってれば変化に敏感になるだろうけど
久しぶりに食ったからただほっとした感じだったよ

食べたいのなら食べてくださいと思うけど
健康上の理由で制限されるのなら、改善されるまで待つのが理想だけど
食べるのが好きな人なら本人の意志で調整してくれとしか言えない


土曜日によし丸ラーメンを食べて甘いと思ったけど
他の人は概ね好評だったからそれは自分だけかと思ったが
甘いという人が増えてて、意外なのかシフトされてるのか
次に自分で食うまでは何とも言えないかな

元の地元の常連さんは甘さはなかったと言ってることから考えると
多少はアレンジ思考錯誤してるのかなとも思うが



578 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 08:51:31 ID:JxPYJ6bP
ブースト(失笑)

579 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 10:38:45 ID:/+hSS5NZ
今回は隔離厨が出なくてよかった

580 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 12:23:32 ID:JJTZegte
それは「押すなよ!」みたいなフリかね?

581 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 12:56:19 ID:9brVloX8
よし丸つけ麺
青葉の魚介を弱めたみたいなスープにあの太麺は絡みにくいな
スープの味はラーメンよりつけ麺の方が繊細さはわかるが醤油が欲しくなる
注文の運びミスが多いし、上でも書かれてたが水が不味い
水/氷のブレンドモードなのに氷が全く入らない
同じ装置のある歌広場の水はこんな薬臭くないんだが
そもそもうちの水道水をストレートで飲んでもここまでカルキ臭くない
マシンのフィルターがおかしいとかだろうか

582 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 13:08:37 ID:9brVloX8
あと店長の挨拶する時の目が川田利明みたいだった
目をクワッと見開いたままバタッと倒れてゴロンゴロンとリングの外に行ってしまうときの川田のようだった

二人いる女性店員は、片方が噛みまくりだしラーメンの種類の違いも理解してないみたいで、ちょっと浮いてたな
どんな商売でもだが、自分が売ってる商品が何なのかもわからずに売る店員は、売り手として失格だと思う
店は違うが地下鉄西早稲田駅地下の珈琲店では、珈琲豆の種類がわからない店員を置いていて愕然としてしまった
「何の種類の豆かわかんないですが…値段もちょっと調べないとわかんないんですが…(3分後)800円ですが買いますか?」
買うわけ無いだろ

583 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 14:07:43 ID:qQ48GoKK
よし丸、自分は気に入った。
ただ、卓上のニンニクはあまり合わない気がするし、麺たれは使いどころがよく分からんかった。どうせなら唐辛子系を置いてほしい。
普通盛りを少し減らしてもいいから、大盛り無料にしてくれないだろうか。
コートかけてくれたり、入店退店時のあいさつとか、接客は好印象。
お冷は確かにおいしくない。

584 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 14:41:30 ID:+uTZAkkm
べんてんのお水もあの出され方だと絶対に飲まないけど
よし丸も飲まないほうがいいんだね。
そういう水でスープや麺を作っているんだと不味いだろうな
シーガルフォー入れればいいのに


585 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 15:05:58 ID:7f3LkvyT
よし丸の和風ラーメン食ったが、麺とスープはなかなか良い
でも肉とメンマはどっちも駄目だな。それ自体に味があまり無いのと、妙に安っぽい食感で食ってて虚しい

まあ量がオレの胃にちょうど良かったのもあって、満足感はそれなりだし
しばらくしたらまた入る気にはなるだろう

586 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 18:24:11 ID:t9mwP4ct
鉄鍋のジャンで濾過水より、水道水で料理作った方がうまいとかあったよ




ヨシマルすごいなこのスレだけで何千人行ってるんだ??
おれは桃櫻林の方がうまいと思うが・・・

587 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 18:31:49 ID:J5Tshqh2
このスレと集客はほぼ関係ありませーん

588 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 20:54:51 ID:/w3yQWr/
よし丸のつけ麺[並/大/特]の量って、開店当初のブロガさんの写真見ても確かに[400/600/800]だったのだが、
いつの間にか[350/600/750]になってる…逓倍してないぞ?
今日も豚骨と味噌がなかった。特つけの麺には無断で辛味がついてくる。いろいろと謎が多いな。
ラーもつけも、魚介スープの安いほう(和風ラ、特じゃないつけ)のが好みだったゎ。

589 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 21:53:33 ID:db2Z92cV
ここのレスより自分で行って確かめるのがよさそうだねw

590 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 21:58:24 ID:qYspFWku
>>589
あたりまえだ

591 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/24(水) 23:18:06 ID:ta6fvpxW
縦に読んだらどのレスも意味不明だった・・・寝るわ

592 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 00:21:20 ID:QfdkYFmv
水が不味いのは水道管か貯水タンクが悪いんだろ。
どっちも内装工事じゃいじらないしな。
浄水器でもつけるしかないんじゃないか。

593 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 06:23:47 ID:LZNspFWj
 今は東京の水はおいしい。
何かで分解して以前のように塩素で消毒はやってないらしい。
が、貯水タンクはネズミや酷いところになんるとカラスの死がいなんかもあったりする。
そうでなくても雑菌でいっぱい!
水道管も40年以上も前のものは劣化が激しく毎回、微量ではあるが寂れた内容物
を飲み込んでいる。
 タンクは大家さんの方針でどうこうだけど、そもそも客に出す水を店員たちが
飲んで不味いと思わないならどうかしてるし、不味いと思っているけど、そのまま
出しているなら無神経だ。どっちにしてもダメだけど…

594 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 07:20:15 ID:o6jUT+DV
水が不味いところだと即ビール頼むからそんなに困らないかも
不味かったらペットボトルの水やお茶を買っている人も見受けられるけど
セルフの水だと面倒だから水無しで、ラーメンのスープを味わいながら食うことも多いかな

夏場の二郎やべんてんの水は飲めないね
この2店は飲まないか持ち込みかビール頼む

595 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 11:21:29 ID:UqMzRtLE
よし丸行ってきた
粉は北翠じゃなくてイワイノダイチだった(嘘付きでごめんなさい
丼が小さくなってて、スープの量を減らすことで、鶴ヶ島と馬場の家賃の差を埋めてるみたい
表面に浮かぶ油層と丼の底に残る沈殿物(節粉とかが減ってて、スープに甘さが感じられるようになってた
麺は以前からダマになってたから、提供後に自分でほぐして食ってたから同じ
全体的に同じよし丸だったし、うまかったよ
これで馬場では通用しないんだったら、いつでも鶴ヶ島に戻っておいでよ

596 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 12:05:45 ID:ZlrafS1y
>>593
貯水槽に動物の死骸とかは都市伝説レベルの話なんで一般論として持ち出すのは適切では無いと思うよ。
本気にする人がいるかも知れないんで。
東京の水は総じて美味いのは事実。

597 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 12:09:35 ID:LZNspFWj
>>596
ちがうよ、夕方のニュースで直接見たよ。
番組までは覚えてないけど本当の話。
まじでカラスだったから。

598 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 12:40:39 ID:ZlrafS1y
貯水槽の構造上人間がタンクの蓋を開けて放り込まない限り動物が侵入するのは不可能に近いです。
マスメディアが特殊な例を取り上げてもそれを一般論として語るのはどうかと。スレ違いですみません。


599 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 15:37:55 ID:YeSGfmru
ごくたまに人入ってるけどな

600 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 17:16:03 ID:nVIRQiMl
>>596
総じてではないだろ
少なくともべんてんの水はまずい
他ではあまりそんなことないんだけど・・・

601 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 18:40:35 ID:reAJdFBo
今時、テレビの特集信じてるんだな


おばあちゃんかよ

602 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 19:18:29 ID:gF0woV83
馬場二郎が移転した以降の冷水器の水は飲めるぞ?

ところで宝麺のつけ麺だが、つけダレは旨いんだが平打ちでツルツルの麺がなぁ…。チャーシューも少ないし。

603 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 21:30:56 ID:Db2n6or0
よしまる逝って来た。よしまるラーメンと和風とつけしか
選択肢が無かったんで、和風をポチった。

結論から言うと、超無理!お湯に色付けたような白湯状態のスープに
硬いだけの麺。
唯一ライスだけを完食してきた。しかしそのライスも特に旨くもなく、
半ライスの選択も出来ない。

次は早めに行って豚骨を食ってみたいが、今日のはたまたま、はずれ日を
ひいたんだと思いたい!!


604 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 21:45:45 ID:nEDzmoKe
ライスは角田店主の奥さんが茨木出身で実家のオコメだったよ
鶴ヶ島の時はね。
さすがに東京で営業するんじゃコメの量も違うから買ったコメかもしれないけど


605 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 21:49:36 ID:nEDzmoKe
それと昔はよし丸も特飛龍という粉を使っていました。
その時の麺はほんとうに美味しかったです。
しかし3〜4年前に値上げがあった時に粉のグレードを落としました。
そこからちょっと麺の味が落ちたかも
特飛龍と言う粉がラーメン用の粉でいいのかわるいのかは知りませんがね。

606 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 21:52:47 ID:PIWNkAPj
特飛龍って、べんてんでも使われてるけど
同じグレードの中では一番安い方なんじゃないか?

607 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 21:58:19 ID:nEDzmoKe
>>606
ごめん
特ナンだったかも


608 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 22:54:55 ID:dmOWqceK
よし丸って
角田と
栗原って
名前が挙がるけど
どっちがだれ?

店主は奥にいる腹の出た
いつも眠そうなおっさんじゃないの?

609 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/25(木) 23:01:09 ID:nEDzmoKe
>>608
本名が栗原さんです。
角田というのはK1の角田に顔が似ているから角田と言われているだけです。

610 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 00:10:56 ID:Of3EWH2t
あのだらしなくブヨッとしたおっさんがK1の角田??
ぜんっぜん似てないんですけどw
仮に正道会館で五年修行しても別の生き物になるだろw

俺が名付けるなら、、高木ブー。


もしくはジャバザハット。

611 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 00:19:30 ID:Gn9CU71f
>>610
何も知らないみたいだから言うけど空手の有段者だぞ
埼玉でやってる時は、店の中にも空手道場のポスター貼ってあったし

612 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 00:22:12 ID:cvY7d0I1
>>611
まともなラーメンを出そうとしないクズが空手の有段者だろうが何だろうが、
ラーメン屋としての評価には全く関係ないわな。

613 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 00:38:20 ID:Of3EWH2t
>>611
そう言われるとバタービーンに見えてきたw

>>612
クズとか言うんじゃねーよクズ。


614 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 04:15:31 ID:irDUTcVn
クズはともかく、>>612の2行目は正しいな。
誰の時は旨いとかあれば店員情報も意味あるが。

615 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 08:52:01 ID:8pdSXMPq
あまりにも水が不味いということなので
それのほうが気になって特つけ食べた

あのケミカル臭は新築や新装時によくあるタイプのやつじゃないのかな
おそらくいずれは消えるたぐいだと思う

特つけに関しては麺の太さが確認できた以上のことは特に言うことはないけど
意外だったのは豆板醤で、麺の旨さが売りなら豆板醤は必要あるのかな
一口で止めたけど合うのかな

2回目に行って気になったのは掛け声を唱和してて意味もなくうるさく感じた
マニュアル的な感じであれを快く感じる輩が居るのかな
鷹虎や吉祥寺どんぶり風

616 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 09:25:37 ID:uAEiJpfk
水がうまくなったのは最近であって
東京の水はまずいのがデフォルトだったじゃないか

何をいまさらって感じなんだが……
名水とかわき出してる地域から引っ越してきたのか?

617 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 10:17:51 ID:X0Se6n6t
角田呼ばわりは嫌味だろ

618 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 11:50:08 ID:Gn9CU71f
鶴ヶ島の時のツートップのおばちゃんがいた時ぐらいの味が出せれば
ほぼ文句は出ないと思うんだけど
もうあの味を出すのは無理なのかな
あのスープの味を知っている人にとっちゃ、今のは水で3倍ぐらい薄めたスープで
つけ麺やラーメン食べてるみたいなのもの


619 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 12:54:36 ID:X6gv8tLx
鶴ヶ島時代も味噌はずっと売り切れだったよ
現状で和風を頼む人が多くて、次によし丸だからなんじゃ?
仕込みも魚介系スープを多く、豚骨スープがよし丸に使う程度なんじゃね
味噌や豚骨で豚骨スープを使うとよし丸すら出せずに和風のみになっちゃう
魚介系スープのみ:和風、つけ
魚介系と豚骨:よし丸、特つけ(鶴ヶ島時代は特味噌があった
豚骨スープのみ:味噌、豚骨
まあ、売る気の無いメニューは最初から券売機に載せんなよ、ってこった

620 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 15:17:37 ID:5LjHsXYI
>>596
ジャスコの事件知らないのか?

621 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 15:22:29 ID:P2xqhp+j
 言っとくけど空手よりボクサーの方が数段強いから…
ケンカになったらボクサーにはかなわないよ。
まあ、瓦とか動かない物を壊すのは空手の方が強いけどね。

622 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 15:33:11 ID:8wvcYhed
極真空手がボクシングよるも数段上ですが?
それでも総合格闘技には遠くおよびませんけど

623 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 15:35:56 ID:5LjHsXYI
銃持ったやくざには誰もかなわねぇよw

624 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 16:12:06 ID:h1QS41MH
路上で服着てれば柔道家最強だろ

625 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 16:34:10 ID:ZaCuFeW/
>>622
顔面攻撃のない極真が上のわけないだろwww
顔打たれ慣れてない香具師はすぐピヨる

626 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 16:50:46 ID:X0Se6n6t
お前ら格闘技論好きだな・・・

末廣の奥にある徹肌色郎の道場でも通ったら?









ラーメンの話しようず

627 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 16:51:18 ID:NMZ3mgz+
お前ら落ち着け
いくら強かろうが人殴ったら犯罪だぞ

628 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 18:00:11 ID:R5C1Sz9z
威風堂々潰れてる?

629 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 18:08:27 ID:Qq6uqw9N
>>628
それが本当なら、どんぶりGETまであと5点の俺は自さ(ry

630 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 19:15:10 ID:X0Se6n6t
前スレでそろそろ威風つぶれそうって言われてたからな

631 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 19:36:33 ID:rKDBZ+9v
最近閉店した餃子専門店おたふく・・・だったけ?
(その前はカレーうどんの店だった)の跡には、
博多ラーメンの店が入る模様、今日看板付けてた、
開店日等は不明。

632 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 19:46:09 ID:WoK81WFj
東で怨霊でも出たんか

633 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 21:06:58 ID:LMe0l7KT
よし丸の、とんこつは、うん○臭いからやめた
ほうがよいのでは?で、彼は空手は素人だよ。
ただのウエイトマニア。

634 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 21:51:44 ID:Gn9CU71f
とんこつってうんこ臭くない
スーパーカップのカップラーメン食べる時もうんこの臭いするきがする。

635 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/26(金) 22:36:26 ID:NMZ3mgz+
>>634
お前の臭いを参考にしたからじゃないか?

636 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 00:07:54 ID:dxXMllfN
宝麺で黒宝を喰ってきたよ。
パっと見た感じ家系みたいだったけど、クドくなくて旨かった。
総じて、ちゃんと作ってるなあ〜という印象。

俺は、脂っぽいラーメン&つけ麺の流行に辟易しているので
宝麺はかなり気に入った。
開店当初であの味なら、今後の伸びも期待できる。
しばらく通ってみるつもり。

637 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 00:19:26 ID:hVj4kKkm
宝麺、半ギョーザ+半ライス or 杏仁+半ライスのサービス券くれたぞ。
アホみたいな激安セールで行列になるより、このほうがぃぃゃ。

638 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 01:41:25 ID:Pn9pDxp3
明日は、よし丸ではなく宝麺に行こう!

639 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 03:47:47 ID:4/NVc5iR
何か変なの湧いてきたな。
マズいとは思わないし、クーポンくれるならまた行くかとは思うが。
少なくとも今後の伸びが期待できるような客入りではないぞ。

640 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 03:52:08 ID:XxBUgaxq
いちいち人の意見につっかかってもしょうがないだろ

641 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 08:53:06 ID:EhC8stnR
まあ>>636>>637が工作員だったとしても、未食の俺は
一度は行かなきゃならん。

642 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 09:23:08 ID:q+TV4W5P
北狼と威風はどうなったのよ
北狼は一時出張で済むとしても、威風は前の店長をここ数か月見かけなかったんだが

643 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 11:01:10 ID:ZJOsaW7x
運悪く同時期に自家製麺屋とオープンが重なってしまった麺屋宝麺
名前はなぜか麺麺くどいけど、スープはくどくないらしい
縁起担いで年末にでも食うか

644 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 11:29:07 ID:DQQVlI60
威風、キタロウ、ガラシャ、山小屋、ちゃんぽん、さくら、山岡、ゆすら、たけ虎、ぼたん、勝、気楽、TMD。このあたりは2011来年度には半分位淘汰されるんじやないの?壊滅的に集客力が無い。



645 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 11:40:30 ID:B87Z9jBX
新陳代謝は必要だわな

646 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 12:02:52 ID:yE4XIg8Z
よし丸行ってきた
特つけを食ったんだがスープがダメ、全然ダメ
とにかく薄い、無化調だからとは言えあまりにも薄すぎる
チャーシューは旨かったんだがああいうバラのチャーシューを出すならとみ田みたいに温めてから出してほしい
ただでさえ温いつけ汁が一気に冷める
本当に残念の一言に尽きる、自分としてはあれに1000円出す価値は見出だせない

647 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 12:07:47 ID:eWTI8dek
>>644
我羅奢は客入ってるよ
少なくとも隣の北狼よりは数段

648 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 12:20:10 ID:DQQVlI60
オレ的よし丸攻略

@ラーメンは麺カタ必須

Aつけ麺のつけ汁には卓上のラーメンタレをドボトボ入れて塩分調整


649 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 12:35:55 ID:Y1hxroyf
女の人の書き込みの見分け方ってありますか?

650 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 12:44:23 ID:F2U7D9xN
えぞ菊の味噌メンマがもう一度食べたい。

651 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 13:54:25 ID:eQ1NtaQL
>>649
メール欄がchinpoになってる

652 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 15:41:21 ID:yDC3F+c4
ありがとう

653 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 16:08:25 ID:IHWj0tQk
よしまる薄いっていう人は信じられんな。俺はあれ以上濃いともう駄目なんだが。
本当に、人の味覚は人それぞれですな

654 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 16:15:51 ID:4/NVc5iR
そこまでは思わなかったけど、俺も薄いとは思わなかったな。
行ったの開店2日目だから、それから味が変わったのかと思ってたけど。

655 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 16:49:31 ID:fej1qjpp
出汁の薄さを甘さで誤魔化してるつもりなんだろ。
舐めた商売してると思うわ。

656 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 17:16:58 ID:hVj4kKkm
>>641
俺>637だけど、工作員じゃないよ。過去には宝麺に関して悪くも書いている。
あの店は量が少ないから、半ライスは良いんじゃないかと感じただけなの。
>>644
手厳しいな。でもわかるw その中では威風堂々だけ未食だから食べておきたいのだが…。
>>649
主語が不完全な場合が多い。例えば「サンクスの隣にできたケーキ屋さんが…」(これじゃどこだかワカラン)とかね。

657 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 19:02:45 ID:u7y7CoS0
あれが薄くないと感じるって、よっぽど繊細な物しか食ってないんだろうね
ラーメンならともかくつけ麺であの薄さは致命的


658 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 19:46:28 ID:EhC8stnR
>>656
>>641だけどスマンかったね。ちなみによし丸では和風だけを
今のところ食べたけど、やっぱりスープがお湯に色付けたような感じだった。
要するに薄いってこと。しょうがないからテーブルに置いてあったラーメンだれ
なるものを掛けて喰ったけど、なんじゃあれ? どういうふうに使うの?

659 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 20:27:22 ID:LOUerfQ9
北狼の店主ひどくね?
むしろなんでクーポン出したんだってレベル

660 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 20:52:49 ID:cBmH9r0D
よし丸逝ってきた。
鶴ヶ島の時とは全く似ても似つかないスープで、コクもパンチも無い。
はっきり言って、不味い。というか、不味すぎる。
角田さん!このままじゃ借金だけ残るよ!
反省しる。



661 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 21:17:44 ID:FhW5954y
北狼でクーポン使ってきた。
ネットで言われてるほど態度悪くなかったし、
ラーメン自体も普通のものが出てきたよ。
悪評書いてる人は自分自身になにか問題でもあるんじゃないの。

662 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 21:23:37 ID:d5GCZmsS
そんな事書くから・・・

663 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 21:41:38 ID:Y1hxroyf
まじレスですが
クーポンって何歳くらいまで使って恥ずかしくないものでしょうか?

664 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 21:45:12 ID:EhC8stnR
おまえはそんな質問してて、恥ずかしくないのか?

665 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 22:26:17 ID:hVj4kKkm
>>663
マジレスすると、女性は全年齢おkで、男性でも25歳以下または60歳以上なら全然問題無い。
25歳超かつ60歳未満の男性でも、本人が恥しくなければ別にいいと思う。

666 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/27(土) 22:44:26 ID:iJUx71Pk
恥ずかしいという感性があるなら使うなよ。
俺には理解できんが

667 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 01:22:41 ID:6ZZo8usX
北狼の店主の態度は悪いよ

試しにあえめん頼んで食い方訊いてみ
試しにつけめん頼んでスープ割り要求してみ

ラーメンが異常だなんて書いた覚えはないけどな?

668 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 02:20:36 ID:3DIsC8zE
薄くなった言われる、ぼたんを久しぶりに食べた。
以前とカワランナ。
脂ぽさが減った気もするが、...ワカラン。

669 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 03:11:32 ID:8uPk2BEM
横レスすいません、鶴ヶ島市民の者です

よし丸の味が薄い、薄くない(甘い!?)など意見が分かれているようですが
どちらさんもおっしゃる通りなんです
しっかり濃い日と薄い日があるんです!
半で押したように同じ味が楽しめる店ではありませんでした…

故に観光地的人気と云うよりは、
常連に愛された行列店という印象でした

有り体に良く言えば、
ブレも含めたマスターの手造り感を楽しむ…的な店かと思います
(勿論好みに合えばの前提ですね)

>>648さん正解です!
私などしょっぱいのは苦手な方ですが
今夏はイスから落ちる程つけダレの薄い日がありまして
どぼどぼ調整して美味しく頂きました…
それはもう、卓上ダレが無きゃ文句言っても良いレベルでしたよ〜!
それも今となっては良い思い出です

携帯から長文ごめんなさいね

670 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 03:46:24 ID:f+v3R47e
ぶれる店とかゴミだろ…

671 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 03:48:39 ID:ixTAa+eh
べんてんはブレるけど許す。
でも出来ればやめて欲しい。

672 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 04:16:33 ID:5WlFEAmw
>>663
マジレスすると早大出身の上場企業勤務の30代だけど問題なく使ってる

673 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 04:19:35 ID:ZZ0mKKTL
かわいそうに

674 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 04:30:13 ID:8uPk2BEM
料理って本来ブレるもんなんだけどな、
まともにやればだけど

それを嫌う人には
青葉、武蔵系、なんつっ亭
ラーショ、日高屋、吉野家あたりをオススメするようにしてるよ

でも大喜なんか無化調でも大きなブレはないよな
やっぱよし丸は「雑」なんだな〜!

675 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 08:11:38 ID:Rm+wZGqq
割引券を使うか使わないかは
いつも行くようなところだと、使うことによっていつも利用してますよという意味で親しく感じるけどね
お店でくれるものは積極的に使ったほうがいいと思う
携帯でクーポンも大手なら当たり前
弱小経営でそういうものに不慣れなところで場違いなら、使わないほうが良心的か
使いたいのに恥ずかしいから使わないとは違うかな
堂々と使って快く受け入れられないところなら使わないほうがいいだろうね

自然の作物は時期産地で出来不出来があるのは当たり前だけど
補う技術でどこまでカバーできるのかな


676 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 08:24:58 ID:A5GyazhC
>>665
がベストアンサーのような気がする。自分もいい年齢だから恥ずかしくて使えない。
恥ずかしいと感じる人は逆の立場(店員)になったら同じ感情を相手にいだく
だろうから商売は向かないかな。
これは節操の問題かな、或いは生まれた世代による意識構造の差かな
よく分からないが、とにかく自分は恥ずかしい。

677 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 08:38:49 ID:wT7tvjvn
やったるにクーポン持ってっていい顔されなかった…

678 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 08:45:31 ID:2FmcM3G6
客引きのために店が自分で出してるんだから、使うのに遠慮なんて要らない。
グルメサイトのものでも、店に行くともらえるものでも同じこと。
嫌な顔する店があったら、文句言えばいい、嫌なら出すなと。
あとは使う側がどう感じるかだけの問題。

679 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 11:01:07 ID:ZhgVmKjH
店でくれるものを使うのまで恥ずかしい人なんているんだ・・・
びっくりした

グルメサイトはまだ理解できるが。
「わざわざプリントアウトしてまで安くしたいのか、
それもたった100円!」ってことだよね。
俺はそのたった100円が惜しいからがんがん使うけどね

680 :677:2010/11/28(日) 12:46:10 ID:wT7tvjvn
>>679
新宿区まちタウンのクーポンです

681 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 13:38:06 ID:ZhgVmKjH
>>680
雑誌のやつ?
ならぜんぜん恥ずかしくなくね?
いやならそんな広告出さなきゃいいんだし。

682 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 13:42:33 ID:ZhgVmKjH
ただ、確かに雑誌やサイトのクーポンは
店員が慣れてなかったりすると先輩にこれどうですかねとか
確認したりはするから、それがストレスっちゃあストレスかも知れんな・・・
特にマイナーなサイトだとクーポン広告出したこと忘れてたりするね
サイト上、クーポンも自動更新設定になってるのを忘れてたり

683 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 19:31:08 ID:L+t8vNIj
クーポン出すのが恥ずかしいなんて池沼みたいな考え方する奴はラーメン屋に行くな

684 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 19:59:43 ID:i6i1hzF1
宝麺、日曜休みかよ! 行って損した

685 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 20:07:18 ID:u1PwzzMJ
>>684
ふだんはラーメンばっかり食って運動してないんだからよかったじゃないか。

686 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 21:09:24 ID:1x+gWPZ/
クーポン出すのが恥ずかしい

687 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 22:33:45 ID:A5GyazhC

それが正常な神経だ!
ゲームにしても懸賞にしてもやれ無料だなんだかんだとあるが 
結局いいように利用されてるだけ
ただ集まるだけで価値が出るネットなんかがいい例である

688 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/28(日) 23:14:16 ID:xCMGVrcv
道玄行ってきた
注文を取るお姉さんがきれい
しかし、ラーメンは並以下

化調を入れなくてもおいしいほどしっかり出汁を取ってるわけじゃなくて
化調を入れてやっと並になるスープに化調を入れてないだけ

689 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 00:40:58 ID:LVJrBuW+
自分の考えが常に正しいと考えてる中二がいるね

690 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 00:47:23 ID:xwegUFEB
>>686-687
そう思うのは勝手だが書き込んで
電波を撒き散らさないでくれ
独りで勝手に思ってろクズ

691 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 00:55:34 ID:VvklkR6F
クーポン出すのが恥ずかしいよ

692 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 00:56:43 ID:d4enmSRE
ラーメン屋のクーポンで見栄張ってるのかー



693 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 02:11:33 ID:xwegUFEB
べんてんでもクーポンやってくれないかなぁ

694 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 02:30:04 ID:dLnRJQfn
>>688
>注文を取るお姉さんがきれい

えっ? 地味ねぇさんのことか?
だとしたら688は、味覚センスは疑問だが美的センスはカナーリ良いゎ。

695 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 03:39:41 ID:7/rN0ArO
688は女子

696 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 06:23:48 ID:4gOTDBZd
だね、俺も感覚でそう思った!

697 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 08:05:29 ID:REZGcwQD
開店限定セールで並ぶのははずかしくないのにクーポンははずかしいのか

698 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 08:50:32 ID:W4JCqmXj
店が発行したクーポンなのに、店側が勝手にクーポン使えない日を設定するってホント?
なんでクーポン使わせないの?

699 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 10:10:43 ID:QkFKMEPb
何かの本でアメリカのセレブ(年収200億とか)はクーポンとかその手のサービスを
こまめに使う!って逸話があった。
著書は日本人

あたりめーじゃねーか日本のセレブだって使うよ!と思ったが、
その著書からすると、セレブがクーポン使うのは特殊な事らしい。


700 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 11:53:10 ID:d7kGMEdT
金持ってようが持ってまいが
人より得するのは嬉しいもんだろう

自分だけ特別みたいな気分だよな

701 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 12:34:24 ID:4gOTDBZd
小さなお店で見学だけして買わないで店を出る図太い神経がないとダメだな。
その点は女性の方が平気かも知れない。

702 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 13:14:32 ID:nyAQ2D/v
ガジェット通信
あなたが好きなラーメンの味はどれ?1500人アンケート結果
http://getnews.jp/archives/86911

1位 とんこつ 437票(29.1%)
2位 醤油 426票(28.4%)
3位 味噌 334票(22.3%)
4位 塩 256票(17.1%)

703 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 13:42:03 ID:QkFKMEPb
毎度順当過ぎてな



家系は豚骨?
ベジポタ(藁)は塩?
二郎は醤油?

704 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 15:26:05 ID:/DozgMXR
俺はたまに出来るぞ!
ラーメン屋に入ってからメニュー見て、客のラーメン見て、
食指が伸びなかったら黙って店を出て行く勇者だ。

705 :704:2010/11/29(月) 15:30:05 ID:/DozgMXR
ちなみに、接客が悪い店だと「接客を1から勉強しなおせ底辺のクズが」って感じで気持ちよく店を出られるけど、
接客が悪い店だと「ごめん、感じいい店なんだけど肝心のラーメンがね…」って感じで心苦しいけど修行だと思って耐えてる。

706 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 15:35:33 ID:p9/+iUC7
接客が悪い店しか行ってないんだね。

707 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 15:40:54 ID:jfRYTdBS
ww

708 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 18:05:21 ID:3AbvDQD8
クーポン使うのが恥ずかしいよ

709 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 18:07:59 ID:4gOTDBZd
大勝軒なんですが、割り箸でないのでラーメンが滑って食べにくい。
皆はどうおもう?

710 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 18:48:47 ID:DQxS9448
よし丸行ってみたが、つけ麺のスープ薄すぎだな
鶴ヶ島も何度か行ったがあんなことは無かったのに。
親父も鶴ヶ島のときより小ギレイになったな。
鶴ヶ島にいたおばちゃんは奥さんじゃ無かったのかな。
鶴ヶ島のときは親父がチャーシューをひたすら切っている
イメージで、馬場ではバイトの指導で手一杯という感じだった。

711 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 19:03:52 ID:N5BMdTHL
俺もクーポンほしい!と思って
まちタウンてところ行ってみたんだけど
よくわからんかった

どこにあんの
おせーておせーて!

712 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 20:46:26 ID:d4enmSRE
>>708
一万円で支払い「釣りはいらねーぜ」ってのがカコイイよ

713 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 21:27:26 ID:bMU5Vpgr
北狼は今日も閉まってた
クーポンの期限が来るまで逃げ切るつもりかw

714 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 21:54:39 ID:dLnRJQfn
それこそ一番恥ずべき行動だなぁ…。
それともなんか、クーポン企画主体と店との意思疎通が今一つっぽいのかな。

715 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 22:00:09 ID:mUSNLApB
クーポンだしてた他の店はよかったけど、
北狼だけは店長の態度とか最悪だったわ

716 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 22:10:34 ID:qYgP56Pl
よし丸は味が薄いとか濃いとかの問題じゃない。麺も劣化してるし、スープも
とても鶴ヶ島で出していた物と同じとは思えない。って言うか全てがコスト
ダウンが原因と思われる劣化。
これがよし丸のラーメンかと思われるのが旧来のファンとして悔しい。
今からでも遅くない。味を鶴ヶ島の時のものに戻してくれ!!

717 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 22:24:04 ID:Q8bYrrw4
よし丸はべんてんを意識している時点で駄目
甘くしている
量も多くなった

なんで俺流でやらなかったの?俺の作ったラーメンを食べに来いぐらいの気持ちでやってほしい
売れている店のやり方を真似しても駄目だろ
店もあんなに金をかけて、店員も雇って、経営方針間違っている気がする。
鶴ヶ島の味を奥さんと二人で手際よく営業すればよかったのに

718 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 22:27:47 ID:5LWtmoWn
あれでべんてんを意識してるって、寝言は寝てから言ってくれって感じだけどなw
麺もスープも具も馬場で最低レベル、カネ返せラーメンだw

719 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 22:29:55 ID:/Qz8bFLE
いつまでも鶴ヶ島、鶴ヶ島言ってんな
かなり思い出補正がかかってるぞ
さあ、巣に戻るぞ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1285974017/l50
>>717
>>718
鶴ヶ島時代の常連共が宣伝まがいのレスや劣化のグチでスレ住民にご迷惑をお掛けして申し訳ございませんでした。

720 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 23:34:30 ID:azZTJHT1
>>544
>>718

粘着っすなぁwww


721 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/29(月) 23:53:06 ID:bMU5Vpgr
久々に末廣行ってみた
意外に混んでてびっくり
麺量サービスはいつまでやってるのかわからんが
今日も680円で特盛りまで同料金だった

別に美味くも不味くも無い普通のラーメンでした
チャーシューは天下一品みたいなパサパサのチャーシューで
美味しくなかった
店員の態度は良くも悪くも無かったよ
男同士で仲良くおしゃべりしてるのはウゼーって思ったけど
レベル的にはやったると同じぐらいだったよ
接客態度悪いって言われてた奴はクビになったのかな



722 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 00:09:04 ID:Aq9f/O5S
末廣はまだネギ入れ放題やってるのかね
今のご時世に、ああいったサービスは評価してあげたい

723 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 00:13:02 ID:Vw+KgbDz
ネギは入れ放題やってた
ネギ高いのにね

724 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 00:57:52 ID:oBwqj3be
>708
50万円の値引きも拒否して表示価格で新車買うところに惚れた

725 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 08:25:04 ID:XhHWYJvW
店員の態度がよく気になるやつが居るけど
自意識過剰なのか、見下されることが多いのか

726 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 08:38:53 ID:8CvOXCwZ
対価っていうくらいだから、客と店は対等な関係だよ。
持ち上げられないと満足できないヤツは、普段鬱屈したモノをラーメン屋で晴らしたいだけだろw
哀れw

727 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 09:48:24 ID:8RozJITu
客商売として最低限のルールだろう
うまいもんもまずくなるわ

728 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 12:00:10 ID:sUmlsv2D
やったる接客悪いと思ったことはないなあ
普通じゃね?

729 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 13:00:48 ID:8LxvIrzx
イケメンレベルだろ

730 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 16:50:05 ID:OXF3Zztl
北狼は今日もやってないですか???
まあ、クーポン期限最終日に開けるとは思えないが。

731 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 17:19:14 ID:TJK0xzxT
北狼はラーメンマズイし和え麺超マズイし店主が超絶DQNで接客最悪。
はよ潰れろ。馬場で最底辺の残飯屋。


732 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 17:41:32 ID:Vw+KgbDz
北狼やってるよ
対岸から見ただけなんだけど

入り口に張り紙してあったのが気になるが・・・

733 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 17:44:26 ID:OXF3Zztl
>732
ありがとうございます。
ひょっとして、張り紙は、クーポン利用を拒む内容なのか。そしたら、ガッカリだが。

734 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 20:45:07 ID:PYGmfSUu
威風堂堂やっていたね。
その向かいの博多ラーメンは年内には開店するのかな?
こんぺいは潰れて焼鳥屋になっていた。

735 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 21:00:38 ID:iCzn/tzC
ざざざの向こうの餃子屋がラーメン屋になってなイカ?

736 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 21:35:11 ID:GpQsJ8dE
もう、どうでもいいや

737 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 23:16:05 ID:Aq9f/O5S
初めて宗行ったけど、出てきたラーメンに対して
「JOKERじゃないの?じゃあ食う気しない」って言って一口も食わずに帰ったオッサンがいて、
そいつが気になってしまって味がわからなかった

738 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 23:16:56 ID:Vw+KgbDz
こんぺいって業態変更しただけだったと思うけど
名前も変わったの?

739 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/11/30(火) 23:49:07 ID:GpQsJ8dE
道玄ガラガラだ。道理で客引きをやってるわけだが
あそこはちょっと難しいのではないか

740 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 00:46:26 ID:M0PO7fKo
今日、よし丸の豚骨ラーメン食ってきた。
初日によし丸ラーメン食って後日以降→よし丸ら→よし丸つけ→和風ら→豚骨ら。
通えば通うほどスープの密度が薄くなっている感があって、まぁそれでも美味いから一通り食うかと
通っているんだけど、今日は初日以来の上手さだった。注文してから炒めるパシッとしたモヤシが
シャキシャキでで豚骨醤油スープも度を越さないこってり感で麺に負けてない。
厚切りのロールチャーシューはトロトロでメンマも程よい主張で箸休めにばっちり。茹で玉子も良し。
麺も固めでベスト。ここの麺は馬場でトップクラスだと思う。

これで680円。最高のコスパですな。ブレが激しいのかも知れんがこのクオリティを維持してくれれば
文句無しかと。





741 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 00:52:30 ID:KKoRpcl0
>>740
ヨイショ豚哀れw

742 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 06:08:06 ID:nQ8UNVwb
ネギについては産地が外国だと安いけど
今、実際いくらなのか知らない
イメージ的に国産の安いやつの半値くらいか
別に外国産でもネギには違いないから十分だと思うが

コンペイはかなり前から業種変更したと思ってたけど
1年も経ってないのかな

743 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 06:54:36 ID:ijs3lpbe
ブレでマズくなるってのは、もうブレじゃないでしょうが
うまい時もまずい時もあるって言えば
聞こえはいいけど

744 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 12:40:53 ID:hU6UupgS
>>740
美味いラーメン喰える確率40%とは
それでも尚コスパが良いと思えるとは仏の心の持ち主だな

745 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 13:38:28 ID:WaqTuPk8
>>744
単に頭が弱いだけじゃね?

746 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 18:09:02 ID:5kgKgorP
スマン、宝麺って何処にあるのですか、?

747 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 18:36:26 ID:wx08N+ed
一橋学院の隣だよ

748 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 18:56:47 ID:KagVqUoD
ざざざの向こうの餃子屋跡
「博多らあめん kokoroBA」だってさ

749 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 19:06:59 ID:GCkTXcrK
またこけそうな名前だな

750 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 21:06:35 ID:zpLtNKGB
ぼたん風龍一風堂があるのに博多ラーメンで攻めるのは無謀だと思う

751 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 21:20:53 ID:l6Obdm0l
おまえらに本物の博多ラーメンの真髄を味あわせてやる

752 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 21:27:05 ID:5uZX9Ixk
じゃあ何ラーメンなら正解なんだ?

753 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 21:29:41 ID:zpLtNKGB
蒙古タンメン中本が正解

出店して欲しいね

754 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 22:09:16 ID:VxWZtNjT
トクーポンで味一

755 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 22:31:49 ID:5uZX9Ixk
>754
微妙すぎるw

756 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 22:51:41 ID:XzMDDho6
らーめんに正解なんぞない!
らーめんは天皇陛下・総理大臣はじめホームレスまで平等に食べられるモノである。
それ以外の食事はステータスによって完全に分けられている。
だから唯一、階級関係なく討論できるモノなんだ。

757 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 23:05:25 ID:IEIXjiUu

>早く座れよ

758 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/01(水) 23:53:31 ID:Da6wAEb8
>>753
最初だけで、あと飽きるよw

759 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 01:00:48 ID:7sauLues
>753
話題だけだと思うが。
目黒で食ったが、石神がイチオシとか、あいつ駄舌だろwww

まぁ会社おこして人と別のインパクトあること出し続けないとと追い込まれてるとはいえ、中本イチオシとかアホすぎ

760 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 01:17:31 ID:sdR0BnfN
つーか高木や行けばいいんじゃね?
中本よりは無鉄砲が来て欲しいんだが

761 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 03:41:48 ID:vIXqLFtl
中本なら辛さを売りにして無い味噌タンメン食ったことある?あのベースの味噌があるから中本は名店になれたんだよ。
旨味成分の使い方も良い。
高木やはあくまでぶっかけを喰う店で中本の味噌ラーメン系はパクれてない。

中本の中毒性はヤバイよ。とんでもない値上げと拡大路線に走ってから醒めたけどさ。


762 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 08:15:34 ID:pNBpFKcQ
>>761
先代が上板橋でやっていた頃の話なら理解するがな。
カネ儲けだけの白根が看板買い取って堕落させてからは何食っても旨味なんてないわ。
脂っぽくて辛いだけ。

763 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 09:16:51 ID:ff+MyY97
中本は今10店舗もあるんだな

武蔵8店舗
やすべえ9店舗
光麺10店舗
風龍14店舗

えぞ菊14店舗

一風堂50以上
ちりめん亭50以上
天下一品200以上
日高屋250以上
王将300以上

マックは約3万らしい
セブンは4万近いらしい

764 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 10:04:09 ID:Bzs+/WtI
>>756
皇族は熱いものを食べるの禁止だよ。
毒が入っていてもすぐに気付かないから。

765 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 10:04:40 ID:Bzs+/WtI
>>763
二郎34店舗

766 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 10:20:49 ID:PWb83gtE
麺珍亭2店舗

767 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 12:14:36 ID:g/k6hUzw
中本ってうまい時もあったのか
そんときに食っときゃよかったなぁ

768 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 12:16:27 ID:SsWb9O7/
>>764
ラーメン自体が毒なんじゃい。

769 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 16:18:56 ID:QbooR+P8
ざざざの向こうの博多らあめん
12月5日午前11時開店で替え玉3つまで無料だってさ

770 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 18:14:33 ID:/hjvAZxd
>>763
やすべえもっとあるかと思った。意外。

771 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 19:40:24 ID:L8mHsErU
>762
もう一つ、『甘い』ってのを忘れてるぞ。

772 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 19:46:02 ID:38n+2aW+
威風やってる?

773 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 21:27:50 ID:I94BSGA+
熊ぼっこ、知ってるかぎり二店舗

774 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 21:57:20 ID:fHh9g5V+
>>763
そうやって比較すると興味深いな。

ちなみに山岡家は100店舗以上、
味千拉麺は中国など海外が517、国内が102と出てた。
ちょっと違うけど、大勝軒のれん会の加盟店は50店舗以上あるみたい。

775 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 22:05:50 ID:PWb83gtE
俺んち 3軒

776 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 22:08:13 ID:JgFS3nzV
中本は随分昔(といっても5,6年前程度だったか)初めて食って、
蒙古タンメン、その後間を置いて味噌卵麺、冷し味噌食ったけど結局
ハマらなかったな。ファンには悪いが、初めて蒙古タンメン食った時
上の具の麻婆豆腐も野菜も美味しくなかったし麺もボソボソでブレだった
かもしれんが最初の印象が悪過ぎた。冷し味噌は自分の辛味耐性の
許容量超えてたw

ざざざの近くの博多ラーメンは正体がよく分からんが、そういや以前
ざざざのところ、ざざざの前って博多ラーメン入ってたことなかったっけ。
と思って>>見たらそういやさいたま屋だったか。一度も入らないうちに
消えてたから記憶がおぼろげだった。

777 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 22:13:15 ID:pNBpFKcQ
>>776
だからさ、カネの亡者の白根が先代から暖簾買い取った時点で中本は終わってるんだよ。
先代も、こんな形で中本が堕落するとは思っていなかったろうが。

778 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 22:21:17 ID:xxG7+1sx
>>776
結局 今は美味くないってことでOK?

779 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/02(木) 23:52:52 ID:SsWb9O7/
風龍不味いけど500円だから行く。
今日も混んでいたから他所探してたが650円以上でやっぱ高いから
やめて蕎麦食って帰ってきた。
来年辺り潰れそうな店何軒か予想つくけど失礼だから書かない。
もっと下げなきゃ…。

780 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 00:41:34 ID:nwqZ8J0q
潰れそうな店?

北狼、威風堂々、山岡家あたりかね
北狼は立地のいいところに移転出来ればなんとかなりそう
威風堂々は家系無いところに行きなよ
山岡家は早く潰せよ

781 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 00:57:27 ID:/X/Yenvu
>>780
山岡家はマジでひまっすよね〜
よくもってると思って感心してま

782 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 01:00:25 ID:v7PkGeeG
そんなこと言ったら
北狼の真ん前とかもっとすげえ

783 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 01:11:24 ID:53HlnXLl
>>780-781
山岡家は、激戦区高田馬場に店を出している、という看板の為だけに
赤字覚悟で店を置いている。

784 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 01:12:50 ID:vlyXdtLJ
よし丸、っていうんですか? 行って来ました。

このスレをみておけばよかったです。つけ麺でしたが、味付けが薄く、麺もでろー。



785 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 02:54:08 ID:EWPCxZEt
>>784みたいに一定数はいるバカラヲタ共が必ず店に行って食べて
必ず話題に出すからよし丸ですらつぶれないだろw
結局話題に出す事で、次から次へとネタを出し続けないといけないメディアは
「人気店」として取り上げ、名前が広まっていくんだよ。



786 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 04:04:00 ID:zPUBb7hA
マスコミはともかく、ここで話題に出るから潰れないとか意味が分からない。

787 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 09:17:14 ID:kPIQKW+3
>>785意味わかんないし、自分の意見と違うからといってむやみに中傷するのは良くない


788 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 09:26:44 ID:mAWDYyYS
馬場は学生が多くて代謝がいいから
ある程度若者向けだと入るだろうね
やはり金は少ないだろうから高いところだと月1回くらいの頻度が多いんじゃないか
基礎もしっかりしてて流行も取り入れるところなら流行りそうだけど

789 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 10:44:58 ID:Ht3l494l
785きもい

790 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 10:46:11 ID:Ht3l494l
785不愉快

791 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 10:52:19 ID:ZDhOz7FU
>>785グロい


792 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 14:04:48 ID:t1TBJ3q2
>>785の人気に嫉妬

793 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 17:58:45 ID:LKCD9BMx
黒門屋跡地のケーキ屋行った
店員が50過ぎのババアと未成年みたいな女
どっちも中国人で親子っぽい
最初は子の方が接客してくるが日本語がきちんと通じず、
「ショートケーキ1切れとロールケーキのバラの方1つで」(計600円)と言っても
「ショートケーキ1セットとロールケーキ1本ですね」(計3600円)と回答が
業を煮やしたババアが娘を中国語で叱り付けて応対
持ち帰って箱を開けるとハサミで切っただろう跡がケーキの下敷きのアルミホイルに
試食するも如何せん生クリームが少なすぎる
スポンジ生地はバサバサ
食後にメタリン酸の臭い

794 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 18:36:25 ID:kPIQKW+3
メタリンさんってなに?
メラミン的な物?

795 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 19:48:20 ID:pMD+Kjzt
純連行ったら、太ったw

796 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 20:39:35 ID:nwqZ8J0q
ガラシャで馬場麺食べてみた
650円、トッピングは固定、麺の量だけ選べる
具はもやしとチャーシューの切れかすにミミガー
味玉半分にマッシュポテト、あと緑色の何か
麺は太麺に切り込みが入ってた、結構美味しい
塩味での提供だったんだけどカップ焼きそばの塩味みたいな感じ

北狼みたいにスープも一緒に提供なら
完成度は高かったんじゃないかと思う

油そば好きな人にはお勧め

797 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 21:14:34 ID:ZCD3+4vq
話題のよし丸に突撃。マジ玉砕した。あれがウマーな人は余程の味障。


798 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 21:20:05 ID:PjBq+s6U
好き嫌いもあるし人の好みなんて千差万別

799 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 21:25:31 ID:qo6C/14g
>>797
だよな。
よし丸で食うなら山桜桃の方がなんぼかマシだ。

800 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 21:40:29 ID:wVI6kZV7
よしまる2回目逝ってきた。1回目は夜逝ったので豚骨、味噌が
売り切れで仕方なく和風。
2回目は豚骨がまだあったので喰った。

2回ともに共通して言えるのは、とにかくスープが薄い!
豚骨はスープが薄いうえに、変に甘い!

2回連続でライスは完食したが、2回目はラーメン半分ぐらい残した。
ラーメン喰いに行って残したのなんて全然記憶に無いくらい久々の
感じ。

たまたま1回目ははずれだと思って期待して逝ったが、次はもう無い。

生ゴミ食わすな!

801 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/03(金) 23:36:04 ID:YpJJn1LU
>>800みたいな民度が低いヤツが多いスレだな

802 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/04(土) 00:25:39 ID:sob6KyTi
外れの店に2度も行くなよw

803 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/04(土) 01:03:38 ID:pjQwh3br
>>795
元々太ってるんじゃ?

804 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/04(土) 08:32:43 ID:03G6z/5g
民度w

805 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/04(土) 08:56:52 ID:lcPn3eiH
クーポン使うのが恥ずかしい

806 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/04(土) 09:19:16 ID:ecPbwsu3
期待してる時点で騙されているわけで
早々と結論を出した時点で恥の上塗りにも思えるけど
人それぞれだから一概には言えないか

個人的にはしょっぱくない味付けが1年を通してどんな感じなのか気になるかな

807 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/04(土) 09:57:27 ID:n0v0Bj7s
よし丸、久しぶりの場外ホームラン店だなw

808 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/04(土) 11:41:20 ID:cLe9l99j
よし丸、スープが薄い
材料費けちってるのに無化調っていうなら、素直に化調使えよ
俺も隣の奴も残してたわ・・・


809 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/04(土) 13:50:13 ID:GeHR7EYH
禿同

810 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/04(土) 14:41:54 ID:qoR5WjLs
味一の馬場麺のお試し価格終わってた
500円なら食べてみようかと思ったのに


811 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/04(土) 15:13:19 ID:2TlfnOKt
馬場麺
どの店舗にも共通して言えるのは高すぎること
ほぼ同じ具・麺量の麺珍亭が600円なのに、宗は880円、不知火は750円など普通の油そば価格より一〜二回りも高額
タレがしょっぱめでコクも強いから、上にあるスープ付きとかスープ割りという意見には同意

あと良かれ悪しかれ、「馬場」という割には大型有名店や老舗店が未加入なのも気になった
俺の空も鷹虎も渡なべもがんこもえぞ菊も純連もいないのに「馬場」と強調するには説得力が足りない


812 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/04(土) 17:41:42 ID:aUDhXoYf
弱いものは群れたがるのさ

813 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/04(土) 18:40:48 ID:pjQwh3br
強いものは変なだけ!

814 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/04(土) 23:00:24 ID:wzheautk
そうだなー。人気店に負けずに話題を作って盛り上げよう、といった店が集まる組合って感じだよね。
その中では宗が一応有名店ではあるけど。

815 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 00:10:33 ID:G+waNSwy
貧乏人の食べ物のラーメンでさえ高く感じる今日この頃
ラーメン格差まで生じている。

816 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 00:32:00 ID:be0X7jEX
鳥貴族高田馬場店の鳥白湯麺(とりぱいたんめん)が超ウマかったよ
とても294円とは思えなかった

817 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 02:57:00 ID:ptVeS03n
割と末廣好きなんだが、久々に昨日行ったら麺量サービスの代償か、豚が激減でガッカリした。
豚が好きで、麺があまり好きじゃないだけ余計に。

スープに対してあの細麺じゃ濃すぎるんだよなぁ。
ネギ入れ放題で中和できるだけまだマシなんだけど。

818 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 03:30:22 ID:J1gLi13h
>>816
そんな店どこにあるんだ?と思って調べたら、家から徒歩1分だったw
…このスレの住民なら、「鳥白湯麺」は普通に読めると思われ。
居酒屋系はテンプレで網羅できないから貴重な情報だ。d
>>817
そういう基本的な部分での不満がありながら、それでも割と好きって感覚、なんとなくわかる。

819 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 03:41:09 ID:EZjQdrHz
>>818
馬場1住人乙

820 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 06:09:24 ID:c4UYUYS2
よし丸ラーメンマジでうめえぇぇぇぇぇぇぇぇぇ!

薄いとか言ってる奴は味障害だろwwwww

べんてんのラーメンより普通にうめえよ。チャーシューでけえしwwm

821 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 07:05:43 ID:1+QOSD4a
馬場麺はあるところで1回食ったけど
レギュラーメニューよりは良いと思ったな
ただ味が単調に思えて麺量が多い気はした
少し前に流行ったスープスパゲッティーというのはこういうものなのかなとちょっと思った

特に予備知識も無いまま、出来上がりに注意も払わないで漫然と食ってたから
悪くない、案外良いくらいの感想だったけど人の感想を読むとなんとなく合点がいくかな
まぁ、個人的には麺珍亭よりは全然好みだったけど
店舗によって違うみたいだからどうなんだろう

有名店は馬場とか意識してないと思う
馬場を意識してやっていこうという店のその心意気は応援したいと思ってるけど
味の感想は変えられないので行く回数が多少増えるくらいか

822 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 09:34:53 ID:7SxrT1Qz
>>811とまったく同意見だ。汁無しで750円とか割高だな。適性価格なのは650円のガラシャだけって感じ。

823 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 09:48:32 ID:g4Mfucl6
ツイッター見たが立葵とやら店ができたらしい

824 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 10:10:56 ID:/LICGpn4
>>822
でもガラシャの汁なしなら他の限定メニューの醤油のやつの方が安くて美味い
まあ、ラーメンや油そばの類というより上品な焼きそばみたいな感じだけど

825 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 12:30:10 ID:iXle7xzF
kokoroBAのレポ

ラーメン 650円  豚角煮ラーメン 850円  味玉ラーメン 730円  豚角煮坦々麺 850円  つけ麺もあり。

普通のラーメンを食べる。トッピングはチャーシュー2枚、ネギ、メンマ少量。
俺の駄舌ではスープは普通の豚骨スープに思えた。他店の博多ラーメンと大きな差は感じず。
突出した美味さはないが特にマズくもないという感想。麺の量は少ない方だと思う。ちなみに替え玉は100円。

調味料は紅ショウガ、高菜、ごま、後二つ何かあった。ニンニクはなし。
今日は替え玉が3杯まで無料。毎月5の倍数の日は替え玉一杯無料とのこと。
間違っている所があったらすまない。

826 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 13:07:46 ID:MeFsdbjj
>>816
飲み屋ってラーメンだけ頼めるの?
酒やつまみも頼まずラーメンだけって抵抗あるんだけど・・・

827 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 13:30:43 ID:BzL+0QOm
居酒屋に飯食いに来る人結構いるよ
酒を頼まなかったら普通はお通し出ないし

でも300円の会計だと恥ずかしいかもな

828 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 13:41:30 ID:BzL+0QOm
馬場麺はBグルに出店とか考えてそうだな
弱小の店みんなで出来るメニューで食べ比べも出来るってのは
おもしろいとは思うけど、アイデアがゴミなんだよね
麺で具を蒸すってw馬鹿丸出しだよ
エリアに3店舗あるがんこの一条さんにお願いして組合に入ってもらって
面白いラーメン作ってもらえば成功するんじゃないかな

829 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 13:43:31 ID:G+waNSwy
>>823
ツイッター見るんだわかいね
俺なんかそういうの嫌いだからね
結局誰が儲けてるのかって考えると、なんか上手く利用されてる感じが
するのよね、ゲームも無料無料ってブログも無料無料ってどこかがおかしいんだ!

830 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 14:15:49 ID:PD0XyZXq
>>824
汁なし500円で麺大盛可は太っ腹だわ。
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/f3/57bdeddaeb20b1f73c0704e185606712.jpg

馬場麺650円とは、塩・醤油以外に何が違うんだろうか。
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/cb/3d19a2558b2deccf928737d0162aa189.jpg

ミソラーメン食ったけど、ナッツを使って少し甘味を出したりしてなかなか美味い。
少し塩気が強いから味薄めがよさそうだ。
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/4e/351e31e42d5787a8147c2387d3bac574.jpg

831 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 14:51:16 ID:HdZzaBpo
パイタン麺を食べて生中も飲んで600円でお釣りがくるってすごいな
利益出てるんだろうか

832 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 17:23:46 ID:EZjQdrHz
kokoroBA行った
生き残れる要素が見当たらない

ってゆーか、あの狭い店内で会計が一番奥ってダメだろw
カウンターで食ってると、会計の客が次から次へとガシガシぶつかってくる
マジ勘弁

833 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 18:39:11 ID:X2hpHnVJ
それどこに出来たの?

834 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 18:43:13 ID:8rQm6X2G
>>833
早稲田通りの一風堂からちょっと西早稲田寄りじゃないか。
ttp://map.yahoo.co.jp/pl?lat=35.70978009&lon=139.71352807&z=18&mode=map&pointer=on&datum=wgs&fa=ks&home=on&hlat=35.70978009&hlon=139.71352807&layout=&ei=UTF-8&type=static&ac=13104&column=close&size=l
ttp://ameblo.jp/sonsite-tokutore/day-20101204.html

835 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 20:30:50 ID:J1gLi13h
ざざざの近くみたいだぬ

836 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/05(日) 22:19:41 ID:qdf7F/yT
よし丸の、よし丸ラーメンと和風を食べたが
あのスープには、もう少し細麺が合いそうだと感じた
今のは絡みにくいね  すこし飲んでからカウンターの追加用たれを
入れたらいい感じになった メンマとチャーシューがいいのでまた行くと思う
今度は、豚骨か味噌で

837 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 00:25:11 ID:aMAIbd3h
馬場麺って大昔から天天飯店のメニューにあるんだけど

838 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 00:30:11 ID:E+oe6Y87
>>837
それなら食べたことある。廉価版四川風ラーメンだよね。
この老舗の看板メニューの名前で企画するなんて、まったく不届きだよなと俺も思ってた。

839 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 01:03:44 ID:i4psqiT2
立葵って、どの辺りにあるの?

840 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 01:16:10 ID:x7jXWpuS
よし丸普通にややマズ
あれなら末廣のが旨い
アレが旨いヤツは脳機能障害だろ

841 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 01:27:11 ID:1NjrVo5x
>>839
さかえ通りすた丼の路地を入った先だって

842 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 01:45:30 ID:M5SRDiML
末廣はスーパーで売ってる生ラーメンと同じだ
味覚障害者はラーメン語らなくていいよ

843 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 02:20:07 ID:f1hYEH0c
馬場麺(笑)

いつから和え麺の街になったんだよwww
北狼はぶぶかに裸土下座なwww


844 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 02:22:44 ID:AEG5EfcM
俺も昨日kokoroba行った。>>825>>832に付け加えるとしたら、
麺が昨日は初日でたまたまなのかもしれんが、最初バリカタ、替え玉カタメ
でリクエストしてるのに、どっちも他店のヤワメくらいだった。元々
麺の質的にちょっと柔らかいのかもしれんが。
まぁすぐに逝った「とんとん」よりはスープがマシで、トッピングは
多くが80円でそれなりだが元々基本のラーメン650円、つけ麺800円で
お得感はなし。

一風堂は俺は個人的に昔より確実に質落ちてると思うし昔から割高だけど、
サービス面やブランド力などで集客は落ちないから、一風堂の近くで
kokorobaが生き残れる要素を探すのは現時点では厳しい。

845 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 04:22:45 ID:M5SRDiML
一風堂はご飯ともやし食べ放題の餃子定食に
ラーメンがついてくるお得な店って感じ


846 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 04:48:56 ID:mHNdWNjB
kokoroBA は素人のつくった豚骨ラーメンまんまだな
スープがやたら骨っぽい
豚骨を煮込みすぎると崩れて粉っぽくなるだけ
麺も博多ラーメン用じゃないだろアレ

847 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 10:44:10 ID:lpTzVDjg
とんこつ好きはとんこつラーメンを貶すのが職業だから仕方ないけど
濃い薄い、高い安いが昨今の主流な判断の元凶な気もする

848 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 11:50:35 ID:84vx+xt6
よし丸の感想書いてくれてる人って
何度も通っててすごい

俺だったら一食で結論書いちゃうな

849 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 13:15:42 ID:EC0JZ822
>>845
その餃子はおいしいの?

850 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 14:04:51 ID:SMjmSlvf
848ってあったま悪いな!

851 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 17:29:22 ID:tritEsPy
久々に稲穂へ行った。
ほっとした。
続く店は味と立地と価格だけじゃなくて、雰囲気がいいよな。
要はトータルのバランスとでも言おうか。

852 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 19:23:56 ID:E+oe6Y87
立葵いってきたよ。豚骨\650、豚骨魚介\650、胡麻担担麺\800があり、サイドメニューに焼豚寿司なんてのも。
豚骨魚介を注文。乳化しているのだが、あっさり。具の豚は三枚肉をバーナで炙ったようなもの。
値段相応かな。
ちなみに6席。場所は>>841の示す路地を進んで行って、右側をよく見ていないと見逃すぞw

853 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 19:53:48 ID:M5SRDiML
山手卓球のところ?

854 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 20:51:45 ID:E+oe6Y87
そうそう、ちょうどそのへん。Deepな飲み屋がひしめいてる(?)あたり。

855 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/06(月) 22:39:21 ID:f1hYEH0c
美人半額ブス無料の超絶ボロい飲み屋の辺りかw

856 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 12:26:25 ID:FLfCi7ti
よしマル何度も通うなら竹寅に何度も通うわ

857 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 12:42:31 ID:V5+slWyB
>>856
いや、一番好きな店通えよ

858 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 15:29:16 ID:SBJJsoiR
馬場全体、来年辺り価格は下がりますかね〜?
それとも相変わらず強気で営業するのでしょうか??
客が入らなくて料金を下げるのは元々高かったという証拠ですか

859 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 16:10:04 ID:LWx3v6xX
武虎替え玉無料で餃子無料券くれたよ
100円以来行ってなかったけどwこれなら安いんじゃね


860 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 17:17:38 ID:+Wd19Xg0
よし丸で豚骨食ってみた
あいかわらず甘いな
もやしの大盛りは無料だった(といっても袋半分ぐらいだけど)
今日は店長いなかったけど
味はまあまあ良かった
680円でこれなら満足だな

女のバイトが中途半端に盛りつけとか
手を出してて凄い邪魔になってるのが気になった
本人わかってないのかな?


861 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 19:05:49 ID:6hxlq0tY
よし丸の女バイトは二人とも役立たず
客に謝罪してばっかで厨房で無駄口叩くなら辞めちまえ

862 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 19:15:17 ID:+31qDMv3
俺もやっとよし丸の豚骨食えた。意外にと言っては失礼だが、結構美味かった。甘いというのには異論ない。
この店は、合わせのよし丸ラーメンより、和風か豚骨(あれば)のどちらかを頼むのが自分の結論だな。
バイトの女の子には顔を覚えられたっぽいので、俺は悪口は書けん。

863 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 20:15:33 ID:6hxlq0tY
>>862
客入りはどうだった?

864 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 20:18:33 ID:YiBUj0ka
顔を覚えられてない俺はちゃんと書けるぜ
よし丸はバイトをちゃんと選べ

865 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 21:06:03 ID:+31qDMv3
>>863
先客は1人だけだったけど、俺のあとに続々6人以上は入って来た。

866 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 21:27:39 ID:3SqEYN5l
>>20時過ぎに入店して俺含めて8人だった。
布陣は店主がスープ、眼鏡が麺上げ、イケメンが奥の厨房で中華鍋振ったり肉切ったり、の三人構成。
水出し係は三人が分担してやってた。若者二人はいつも真面目に働いていて好感が持てる。
特に眼鏡は店主から叱咤されながらデポの麺が固まらないようこまめに混ぜていて盛りつけ等の仕事も丁寧。
店主が一番眼をかけて育てているようなんで後五年以上この関係が続けば眼鏡がよし丸を継ぐんじゃないかな。

味に関しては、俺も味噌以外は全部食べたが感想は>>862とほぼ同様。豚骨が一番安定してる。背脂とモヤシ炒め
のサラダ油が豚骨スープをコッテリさせるんでほとんどブレを感じない。和風も定期的に小鍋で大量の節を煮詰めてだし汁を寸胴に
継ぎ足してるようなのであまりハズレクジは引かない。具はさんざん既出の通り、馬場でトップクラス。チャーシューうめぇ。

看板のよし丸ラーメンは豚骨と和風の両方のスープの出来が良い時はとんでもなく美味い。がなぜかスープが薄まってる時がある。
出来が良い時のよし丸ラーメンはスープの表面が凄く黒くてテカテカしてる。削った節が大量にスープに沈殿してる。

好みはあるかもしれないがつけ麺はつけ汁が弱過ぎて卓上のラーメンタレをいくら入れてもバランスが悪くなるばかり。
麺は美味いんだけど、、。この店はラーメン専用かと。

2人のおねえちゃんのバイトはファミレスのバイト感覚で働いてるんじゃないのかな。客への挨拶と水出しだけは迅速だが
ラーメン屋になろうとかそういった向上心は全くない感じ。バイトでやってんならべつにそれでもいいけど。。


867 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 22:45:32 ID:+Wd19Xg0
よし丸のno.2はイケメンじゃね?
まあ、どっちでもいいけど

チャーシュー丼って食った人いる?
なんか280円って高い感じがして頼めないんだけどw

868 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 23:18:42 ID:6JDjQ6DS
昔食ったべんてんの激辛つけ麺めちゃくちゃうまかったな。
ただあまりに混みすぎてるから何年もいってないな。結局洋包丁あたりですませちゃう。


869 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/07(火) 23:20:55 ID:0AjcC8u+
>>866
なんか、実は「よし丸」って店が馬場に2軒あって、俺の行ったことのない方の
「よし丸」の話を君はしてるのかな?なんてw

870 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 00:02:57 ID:HOGJc5Jb
>>866
>ラーメン屋になろうとかそういった向上心は全くない感じ。

あたりまえじゃん
何を見当違いなこと望んでんの?
馬鹿なの?

871 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 00:09:17 ID:MvMoAI2M
ちょっとあんたたち!長文レスをムキになって叩くのやめなさいよ。
それにしても、若者がラーメン屋を目指そうとするのが向上心の表れとも思えないの。

872 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 00:51:34 ID:L+8cXvv0
質問です
ラーメン好きな人ってよくテレビを見る人でしょうか?

873 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 01:13:42 ID:MvMoAI2M
ラーメン好きなんだから、ラーメンそのものしか見ないよ。
テレビなんて、ラーメン屋のテレビ(太麺堂など)か、ラーメン番組か、オバケのQ太郎ぐらいしか見ないの。

874 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 01:18:14 ID:biqVtYo7
>>866
全部嘘だし意味がわからない。
一風堂または宗の方が人気があるしラーメンがおいしい。


875 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 01:26:47 ID:M+P8GhQH
>874
1行目は同意だが
2行目はダウト


876 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 01:34:34 ID:Bdwd9iPq
>>874
嘘とは? イケメンとかメガネ君など居ないということか?
店のオペレーションについてか?

味云々については、嘘とか本当とかでは表現しないと思うんで聞かない

877 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 09:06:30 ID:BLGj6wup
よし丸の豚骨の野菜(もやし)はひどい
油まみれなだけで旨いわけでもなく、
油を使う必然性が全く感じられない
もやしの量と同じくらいの油がもやしにこびり付いていて、
明らかに体に悪い
俺は吸わんけどタバコだったら体に悪くてもうまいんだろうが、よし丸もやしはまずいし体に悪い

あとスープが激甘すぎ
のど飴とかセブンイレブンのかなり甘めのシュークリーム食っても何ともないのに、
よし丸をひと口食うと歯が痛くなってくる
三回通ったら、しばらく歯が痛み続けて厳しかった

ただ麺とチャーシューはハイレベルだと思う
(が、この店に通える奴はドMだろう)

878 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 09:29:59 ID:TJnLNSuE
いいじゃんよし丸
最近ここまで注目される店無かったよね

>>866みたいなの
狂信者か?店員か?
それともアンチがワザとバカに見える文章書いてるのか??
なんて考えたりするのも
ぼりや道玄以来の楽しみだ

いいじゃんよし丸



ま、俺は二度といかねーケド

879 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 10:17:50 ID:FjgSZs29
隔離されない程度の店だしな

880 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 11:08:01 ID:2xMVF7z/
つーか、風龍安いし、うまいよね。あと少し、豚臭さがなければ、いいけど。

881 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 15:10:21 ID:IZcFkuR/
うまくはない
需要があるのは理解できる

882 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 15:54:31 ID:BLGj6wup
>>878
じゃあ馬場でお勧めの店ってどこだ

>>880
安さとジャンクさとボリュームの三要素はしっかり揃ってるからな
個人的には鷹虎が厳しい時につけ麺で世話になってる

883 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 17:22:04 ID:5P7dQE7Z
>豚骨と和風の両方のスープの出来が良い時はとんでもなく美味い

>俺は吸わんけどタバコだったら体に悪くてもうまいんだろうが、よし丸もやしはまずいし体に悪い

>よし丸をひと口食うと歯が痛くなってくる

>安さとジャンクさとボリュームの三要素

ざっと流し読みして、この辺は自分的には疑問符がつくけど
その人の想像込みの主観だから読み流すしかないな

884 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 18:15:24 ID:2xMVF7z/
大勝軒はチャーシューは美味い。脂に品がある。

885 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 18:52:30 ID:a55ZgMIn
屋台らーめん鷹流

開店2周年記念
12月10日(金)・11日(土)の2日間
白鶏麺780円(税込み)→390円(税込み)

886 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 20:05:31 ID:qH+k1A2U
ふらりと入った武虎の黒豚骨が妙に旨かった。
ぼたんやよし丸の豚骨が薄いと感じる人には合ってると思われる。

887 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/08(水) 23:16:55 ID:k8hm7JHA
学生時代はよく千代作に通ってたんだけど最近話題を聞かない
味落ちた?つかまだやってるよね?

今度上京したら時間作って行ってみる

888 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 00:37:23 ID:k/L6wVxQ
学生時代から全然成長してねぇ〜なって言われる。

889 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 15:48:09 ID:BI8ix/PS
濃厚つけ麺ばかり食べていると
ふと べんてんが食べたくなるなぁ

890 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 17:08:29 ID:BEfiyy9Q
一風堂でランチセット食った
ご飯あるからラーメンが少なめなんだな
ラーメンはkokoroBA 以下だが、餃子はおいしい

891 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 18:59:07 ID:FBkXK+iD
学生時代の友人と久々に馬場で会います
馬場で後悔しない濃厚つけめんってどこですか?

892 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 19:11:59 ID:HHHZzA9y
君がまだ若いなら「鷹虎」の特製。こってりドロドロで砂糖たっぷり。
豚の角煮もデカイしバラのチャーシューもでかい。麺も太くて悪くないし大盛り無料。表示は無いけど特盛まである。軽く死ねる量。
糖尿まっしぐらの食い物なんで三十路過ぎるとしんどいけどインパクトは凄いんじゃね?



893 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 19:21:11 ID:Tf37ZSj2
後悔しない濃厚の理由がわからない

894 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 19:56:24 ID:N31qlCtP
しげるの坦々つけ麺
意外と知られていないが
つけ麺の中では馬場で一番濃厚
付け汁の底に沈んだ粗挽きの挽肉を
ねぎめしにぶっかけて食うと二度美味しい
完全に若者向けですが

まあ人を連れて行くなら鷹虎かね
前も似たような質問で鷹虎が良かったみたいだしね

後悔する濃厚つけ麺ならTMD420

895 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 20:26:56 ID:tLKwJ3/E
ひまわり、大勝軒、やすべえ
だとどれが一番?

896 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 20:37:57 ID:mEacQNvQ
昨日よし丸食べてみたわ、得つけ麺だけど
埼玉にあったときは周りにあんまりラーメン屋なかったのかな
馬場であれだけいろんなラーメン屋あったら厳しそうな気もするけど
好みなんでなんとも言えんが俺はもう行かないかな
なんか物足りない
量は多くていいけど

897 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 21:12:05 ID:k/L6wVxQ
>>895
集客率なら断然やすべえだが あとは好みの問題!
しかし、やすべえと大軒の差は歴然

898 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 21:54:21 ID:v9viNGQi
3度目の正直に期待してよしまる逝ってきたorz
和風→豚骨と喰ったから、よしまるラーメン喰ってみた。

・・・やっぱ、スープが薄い。今回はすぐにラーメンだれをドバっと
かけてみた。がすぐに後悔。。もうレポもうんざりなんで、他にも
書きたいこと沢山あるんだけど、もういいや。
結論

2度あることは3度ある

899 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 21:55:11 ID:v9viNGQi
おいおいw、誰が上手い事言えと!

900 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 21:58:54 ID:tLKwJ3/E
>>897
やすべえは甘すぎてあまり好きでないのだが。

大勝軒の方が美味いと思う。

901 :891:2010/12/09(木) 22:21:09 ID:x53KKuQJ
皆さん色々ありがとうございます。年齢は20代後半のアラサーです。
コッテリが大好きなのですが鷹虎の特製でおkでしょうか?

902 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/09(木) 23:24:39 ID:GuwXzWvs
良いんでないか。特製濃厚つけめんね。

903 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 00:53:58 ID:U2BDvQ6d
鷹虎の濃厚つけ麺は
汁をべったり付けると付け汁がすぐ無くなるから
麺を半分ぐらい浸して食べるといいよ

904 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 00:59:27 ID:ECwTkR+l
つけ汁のおかわりって可能?

905 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 01:39:14 ID:8Gs5y8aZ
こってり好きなら鷹虎の濃厚か天下一品のこってりやね
ちょっと違うけど三ツ矢製麺堂のチーズつけ麺もある意味こってりやね

906 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 02:56:33 ID:eDVYlxy2
>>900
同意。少なくともやすべえ並んで食うなら大勝軒並ばずに食う方がいい。
まぁ、客入りの差が世間一般の評価とも言えるが。

やすべえ派の上司は辛つけが良い、とは言っていた。

907 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 04:11:58 ID:s2AWHOtK
>>904
おかわりできるところならおかわりできる

六厘舎
TETSU
一橙

とか

908 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 07:32:41 ID:CRHS5m7Z
>>885
> 屋台らーめん鷹流
> 開店2周年記念
> 12月10日(金)・11日(土)の2日間
> 白鶏麺780円(税込み)→390円(税込み)

今朝、チラシが入ってきたけど「チラシご持参の方に限り」となってるぞ。

909 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 10:12:50 ID:sDqZcyYU
>>898
もしかして、学生さん??
完食してたよね?ww


910 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 13:23:04 ID:rohUc4vV
>>900
辛味ダブルでどおよ?

911 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 15:03:14 ID:O+IrqNCY
>>908
よかった。これで行く手間が省けた。

912 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 16:22:32 ID:tpZA1nh3
>>910
おれも男の辛味Wだ!w

913 :898:2010/12/10(金) 18:06:24 ID:Nd+yFtAL
>>909
完食するわけねえじゃんw 今回はライスは頼まなかったけど
麺はたっぷり残して来たよ。自演までして書き込んだのにさぁ、
反応が全然ねえから。
で、昨日はひまわりの和風とんこつ喰って来たよ。スープが妙に
泡立ってたけどwなんなん?あれ

914 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 18:08:16 ID:eDVYlxy2
気持ち悪いレスだ…

915 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 18:35:27 ID:M0+Er9Qb
じゃあお前が気持ち良くしてくれるんだな!?

916 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 19:11:59 ID:XSpAzpGx
どういうメンタリティしてると残すとわかってるような店行って、なおかつ文句たれてるんだ?

917 :898:2010/12/10(金) 19:29:49 ID:Nd+yFtAL
青筋たてんなwハゲ

918 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 19:38:20 ID:yQmmySKs
>>915
四つん這いになれ!

919 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 19:57:42 ID:JhWRwEUD
申し訳ないがホモはNG

920 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/10(金) 20:49:23 ID:P/WDRQ/z
やすべえと馬場大勝軒は3年くらい食ってないな
好きな人が多そうだから潰れることは無さそうで良いんでないの
人によってはああいうのが自分のスタンダードになってたりするんだろうな
食い慣れてる味は理屈を超えてるんだと思う

921 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 00:05:28 ID:CYJZ2uAm
鷹虎うまー
甘いのに最後まで食べれた

よし丸は甘くておいしくないなー

何が違うのかな?


922 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 00:27:41 ID:Aog1rcrl
なんだ、ただの馬鹿かよ。

923 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 01:16:27 ID:uz6d79bg
風龍客入ってるな
金儲けと商売は本質的に違うってことがよく分かったよ。
金儲けはシステムで商売は心意気。
で、最後はシステムが勝つ!

924 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 01:54:31 ID:w8lb5+B9
でもシステムは、より強いシステムが現れると簡単に負けるお?

925 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 03:22:06 ID:ALLsLqTp
味はともかく、富士そばや吉野家的な立ち食い感覚で入れるのがいいんじゃないか?
立地条件もいいし
替え玉2玉無料とか、これより強いシステムに現れてほしいな

926 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 03:29:12 ID:sUO7/mo/
格好いいこと言ったつもりかもしれんが、商売⊃金儲けだろ。
儲け主義の商売もあれば、客のことを考えて結果的に儲る商売もあれば、儲らん商売もある。

927 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 04:17:14 ID:wGSHsStu
風俗屋が儲けるために始めたラーメン屋なんかよう食わんわ。

928 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 05:06:38 ID:RqAMI7x6
あれだけ大盛況なのはなぜだと思う?
どんなにウマいラーメンを提供しても何の戦略も無に開店したら大火傷するよ。
馬鹿でもラーメンは作れるが馬鹿は経営出来ない。これは事実。

929 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 05:06:41 ID:ie/cYhmO
>>908は嘘だった。券売機で買うんで、書いた人は行ったことの一度もないアンチのようだね

930 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 05:31:26 ID:fI/6QWvc
>928
何故に上から目線なのかはわからんが
馬鹿丸出しにしか見えんぞ

とりあえずスレ違いだからどっか行ってくれない?

931 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 06:01:53 ID:ItlLz9bf
鷹流行った
健康志向のラーメンらしいが
健康に気を使う香具師はラーメンなんて食わないんじゃないのか?

932 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 06:33:24 ID:MQupf79n
毎日食べる連中だと今日はこってり明日はあっさり明後日はヘルシーに行こうかな、って使い分けるんだろう

933 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 06:49:17 ID:1vrA3tvE
>>931
女性は一般的に男性より健康に気を遣うからな。まぁ悪い例だとそれが
ダイエットばかりだったり非科学的or検証不足な情報に流されたりな方向だが。

ラーメンはやはりジャンクフードで健康には良くない、太るってイメージ
っつーかまぁほぼその通りだから「健康志向」なら罪悪感なく飛びつき易い。
こういうお店は本当に体にいい食材使ってたりするのかもしれんが、外食と
して数多くの客に売る以上は、少なくともスープまで完飲したら塩分量は
健康的な量じゃないわな。

934 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 09:34:05 ID:6bB7DiRy
>>908
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/59/85a88188189d939c0a7be1555fff1d1c.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/00/d550290dc5283b9c71cfc88c30422361.jpg

935 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 10:38:16 ID:0BKpdkTx
そろそろ次スレなので
高田馬場ラーメン店の歴史20余年
の変更点教えてくれい

936 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 11:41:16 ID:85qBvLL4
じげんの跡地にくるりがくるようだ1月だってさ

937 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 11:49:37 ID:9vl9kTuz
くるりか…純連よりさらに味障向けなんだよな、脂ギトギト課長味噌ラーw

938 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 11:51:03 ID:3ZKIIOVJ
>>934
なんでこんなややこしい但し書きしたのかわからんな
まー印象は劣化海老そばで塩辛くて旨かったよ

939 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 12:26:27 ID:sUO7/mo/
>>933
さすがに露骨にがっつりこってりだと引くが、
結局若い女もこってりした物が好きで、
あっさりヘルシーが好きというのはそうありたいという願望、

って某ラーメン漫画で言ってたぞ。
それはそれで本当か分からんが。

940 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 13:33:26 ID:w8lb5+B9
>>935 わかる範囲で…

[行追加]
(リトルスプーン)→(MOGMOG)→(季節のそばますや)→よし丸
(餃子専門おたふく)→kokoroBA
太陽のトマト麺→TMD420G

[店舗追加]
味千→(チャンピオンカレー)→(穂高)→(長嶋屋)→宝麺

[店名の判明]
一兆堂→都築→一兆堂→大西→和三房→黒門屋→(BIG FAVOUR)
かっちゃんラーメン(未開店)→→陳麻家(高田三)→むつみ屋(高田三)→博多屋台→(魚串物語)

http://www004.upp.so-net.ne.jp/name/sokuseki.jpg

941 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 16:24:04 ID:f2lJjp6p
>>940
うおお、なつい。エロTTドコモが写っとるやんけw

942 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 18:38:36 ID:gX3F4h/Y
くるりは聞いたことがあるし場所も知ってるけど
まだ食ったことがないんだよな
正直味噌ラーメン屋だったとは知らなかったw
高円寺に支店もあるみたいだし、一度は食いたいと思ってたから
本当に来るのなら楽しみではあるな

まぁその内にでも、飯田橋から歩いて行ったほうが早いか


943 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 18:45:54 ID:ItlLz9bf
くるりは味変わったよな
昔は店主が厨房できっちりつくってたが、最近は味落ちた
最近はゴマペースト使うとこも増えてきたから、相対的に普通の味噌ラーメンになってしまった

944 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 19:56:24 ID:CYJZ2uAm
なんだ、ただの馬鹿かよ。

945 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 20:02:07 ID:QPJ/VpUp
ペラペラのよし丸、ドロンドロンのくるり。
馬場って面白いな。


946 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 20:59:06 ID:fI/6QWvc
鷹流行ってみました
飲んだ後の締めにはいいとは思うが
内容考えると高い感じはするね
近くに住んでるならありかもしれないけど
西早稲田民にとってはわざわざ駅向こうまで
歩いて行くお店では無いね

947 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 21:45:37 ID:7wyJzFYh
このスレの範囲をもっと広げろってことな

948 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 22:39:03 ID:69E1aWND
今、鷹流初めて食って来たわ
う〜ん微妙な創作ラーメン?
店ガラガラだったんだが、さっきまでこんでて大変だったとか、いつもこんでるとか言い訳ばっかり
また、この値段じゃ赤字赤字と聞いてもいないのに恩着せがましく
ラーメン以上に印象悪かった

949 :ラード ◆xFhFScFXg2 :2010/12/11(土) 22:57:58 ID:6Q2Ci3zF
鷹流、別にチラシなくても半額オーケーだったわ。
白鶏麺、フツーに食える味だけど780円払ってまで食べる味と内容じゃないわ。
宗とか好きな人にはありかもしれんが・・・


950 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 23:15:13 ID:EXT1lpja
>>948
どんな風貌だった? デブヲタホスト系だった?
客に悪態付く店は馬場ではあそこだけだよな

951 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/11(土) 23:20:16 ID:7wyJzFYh
>>948
分かるw
ただ、寂しがりやなのをこじらせてああなってるっぽいから、わるくいうのは気が引けるな
職人気質なのかもねー

高いからどうせ行かないけど

952 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 00:46:22 ID:totayjzQ
まあそんなに目くじら立てるほど悪い人では無さそうだけどね
鷹流の店主

俺の好みの味じゃ無いからもう行かないけど

職人気質かな?
なんかぼりうむの店主とかぶるんだけど
薄っぺらい感じが


953 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 01:44:01 ID:9BJ22EIr
ラーメンの平均価格が300円を切ってるこのご時勢に殿様商売なこった

954 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 02:45:16 ID:nFsN6ZEP
>>953
ここは西成区のスレじゃありませんよ

955 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 03:38:29 ID:UANTBT1B
あれ、宝来って潰れた?

956 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 03:54:33 ID:pAUA986y
>953
どのご時世?

957 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 04:39:05 ID:B1gNurh3
>>950
>>951
>>952
本人は世間話のつもりなんだろうけど完全に愚痴になってるよな〜

余裕無いのかな

958 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 07:13:39 ID:onpzNerJ
944 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2010/12/11(土) 19:56:24 ID:CYJZ2uAm [2/2]
なんだ、ただの馬鹿かよ。

959 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 12:28:41 ID:TCv17xPi
>>955
ん?大分宝来軒ならまだあるぞ。それとも、
http://maps.google.com/maps/ms?ie=UTF8&msa=0&ll=35.708468,139.708264&spn=0,0.016426&z=17&layer=c&cbll=35.708464,139.708179&panoid=h4k4yZmPT1UR4GrDfGwc-A&cbp=12,31.55,,1,-3.23
のこと?

960 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 17:15:12 ID:iuEKid6w
【高田馬場〜早稲田】ラーメンスレッド50
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1292141232/

961 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 17:22:18 ID:TCv17xPi
>>960
乙です〜!!
新スレ案内がここに出たのでマップを投下したよー♪

962 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 17:46:42 ID:IiH005hH
スレチだけどさっき曙橋の克味で一年ぶり食ってきた。

にぼつけ頼んだんだけど、にぼしの風味も豚骨の風味も弱くなり、チャーシューも減った。強くなりしは酢のみ…。

コスト削減なんだろうけど、もう行くことはないな…。


963 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 20:40:33 ID:ozNvXaEC
ほかの食べ物が安くなりすぎたせいで
相対的にラーメンの割高感が物凄いからな
大金払って食べたラーメンがイマイチだと
ガッカリ感が物凄い

964 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 21:35:16 ID:GZM925kJ
高いもの食っても案外なことはざらだよ
自分が気付かないだけかもしれないということも考えたほうがいい
金が無いなら安いものだけ食べてれば間違いない

965 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 22:31:49 ID:ozNvXaEC
超級デフレなのにラーメンだけはあんまり値段変わらないよな

966 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 22:40:29 ID:xZ4+jlPm
>>963
それ言えるね! いえるけどそれ抜かしても高いから行かない。
ばっかばかしい750円だの800円ふん。

967 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/12(日) 22:59:57 ID:uQM68UX4
>>966
だからこうして情報交換しようぜ

968 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 02:57:40 ID:QF6bVUbl
いまどき500円もあれば立派な定食セットが食べられちゃうもんなw

969 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 03:28:44 ID:KMkw9KWf
見ててみい。次の下半期の決算でまたバタバタと潰れるで。
デフレ不況の波は馬場の飲食を覆い尽くしつつあるやろ?ラーメンかて例外やないで。
大盛り、替え玉、味玉、餃子、ライス。そんなサービスどこでもやってるやん。
そうとうがんばらな、客にはなんも響かんで。

来年はCPが高いガッツリ系のお得感のある店が生き残るな。断言してもいいで。
緩い経営してはる店主は気張りや。



970 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 04:52:52 ID:MVkBA98F
駅から少し東に歩いたところの、390円のラーメン食べれる中華屋が最高

971 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 10:28:22 ID:IEucCBpc
>>969
関西弁うざい

972 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 11:46:51 ID:IJsgtguG
アブラ学会半額券12/15-12/30
ポスティングされてたんでたぶん行く

973 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 18:39:57 ID:OI+qxy4B
ラーメンは物心ついたときから700円750円が相場だったな
500円くらいのは物足りなかった
大人になった今だと逆に安いものの味の良さが分かるようになったような

昔は量でお徳感があるやつが好まれた気がするけど
今はずばり値段の安さを求めるのが多い傾向があるのかな
といってもいつも同じやつが言ってるだけなのかもしれないが

たとえ世の中の景気が良くなってもこいつの持ち金が増えるようにも思えない

974 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 19:17:24 ID:gzBecvaH
,

975 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 19:34:11 ID:3q1zjoNz
>973
日本語で頼む

976 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 20:38:56 ID:E+zehPLr
>>973
お前が何歳かは知らないがバブルの頃はラーメンも高かったぞ

977 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 21:03:35 ID:U7BmrIQl
お前バブルの頃を知ってるのか。
化石だな

978 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 21:06:18 ID:+LPfCemc
日本後云々いう人は添削もしなきゃね。

979 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 21:29:57 ID:BacI+vm/
でかい釣り針だなwww

とか反応すると思った?
恥ずかしい奴だ

980 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 21:38:10 ID:CZzwaDC3
>>973
君はコテハン付けた方が良いよ。名前は 「リアル小学生」な。



981 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 21:53:30 ID:5g6GpRmf
子供店長かよ!

つーか、コモドアーズ
って爬虫類だと想ってた。

982 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 22:26:08 ID:E+zehPLr
ラーメンなんて300〜400円くらいが相場だと思ってた@平成生まれ

983 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/13(月) 23:39:13 ID:dSdOwNeo
カップラーメンは100円ショップでも買えちゃうもんな
ちょっと運が良ければ68円とかでも買える

984 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 00:20:28 ID:udZq0AGT
そしたら68円ショップじゃね?

985 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 00:26:32 ID:v5Sx0YLN
麻生さん、カップラーメンは400円くらいじゃん!
合ってるじゃんよ

986 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 00:34:53 ID:ZD/0Rtgi
これマジでおすすめ
普通に美味い
ttp://www.topvalu.net/items/detail.php?id=1110

987 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 09:46:22 ID:P00e4Xwj
あーこれ安いのになかなかうまいよね
コスパはすごく良いと思う

988 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 15:19:50 ID:B+CNlKgE
定価68円ってすごいな
馬場のラーメン屋で1回しか食えないカネでも10回は食える

989 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 18:30:05 ID:NnJ1KvlG
良かったね

990 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 18:32:14 ID:v5Sx0YLN
学習院の学生ってラーメンなんか食べなさそうだよね
みんな通り過ぎて行く

991 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 19:05:13 ID:P00e4Xwj
そら偏見ってやつや
うまけりゃ食うだろ

992 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 19:10:30 ID:yuaJpwGG
うめ

993 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 19:51:20 ID:PpIJaFeU
メルシー美味しい

994 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 19:57:53 ID:qgifYgkB
うめ

995 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 20:04:17 ID:62/Spcst
>>990
学習院の学生が二郎に並んだり、学習院女子の女子がぼり・うむに行ったりするとは到底思えないよなー。

996 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 20:19:16 ID:P00e4Xwj
おぼっちゃんお嬢ちゃんは学習院中でも1割くらいだ
あとは普通のラーメン食う学生だよ
ちなみにおれはOBで学生の時は馬場と池袋のラーメン屋よく食べ歩いてた

997 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 20:41:38 ID:qgifYgkB


998 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 21:27:05 ID:M1dSZRx6
学習院女子といえば良く門の前でAVのジャケ写、撮ってるね

999 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 21:32:27 ID:cAdQfCh1
999……パシャ!

1000 :ラーメン大好き@名無しさん:2010/12/14(火) 21:40:07 ID:h0FjG/Wo


1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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