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創作パスタ発表・品評会スレッド

1 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/31(日) 14:45:03.48 ID:t79qFHr7
この板でパスタ好きの皆さんにオリジナルのパスタを作って写真で発表し
感想を付けて貰おうという趣旨のスレッドになります!
屈託のない意見をお願いします。

http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/ga6/src/1312090210890.jpg
さっき作ったオリジナルパスタ
「塩豚ワイン蒸し生姜焼きとオリーヴのクリームパスタ」です。
作り方はまずフライパンに少量のオリーヴオイルとバターを入れ、塩もみしておいたブロックカットした豚肉と
スライス生姜焼き用の豚肉を入れ、赤ワインを投入したら蓋をして一分ほど強火で蒸し焼きします。
そしたらスライス肉だけを取り出してクリームソースと粉チーズ、少量の赤ワインを投入し
塩胡椒をくわえて煮立たせます。
同時に茹でておいたパスタを加えて絡めたら皿に盛り付けて
先ほど取り出したスライス豚肉、中央に生卵をトッピングしブラックペッパーを回しかけたら完成です!

いかがですか?

2 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/31(日) 15:10:30.84 ID:LXzBJaam
ごてごてしすぎだな。どうせなら思い切りよく、

「たまごかけパスタ」

のほうがうまいよ。かき醤油使ってね。


3 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/31(日) 15:39:35.28 ID:oA6RxT0s
>>1
それ何人前の写真?

4 :オリーブ香る名無しさん:2011/07/31(日) 23:53:45.18 ID:t79qFHr7
どうも、>>1です。

>>2
卵かけパスタはソースや具が無い時たまにやりますね。
茹でたパスタにオリーヴオイル回しかけただけでも食べられますし。
見た目は良くないのであまり人様には見せたく無いですが…

>>3
ごめんなさい、一応一人前です。
昼食を多めに食べて夜はごく少量しか食べない体質なので…
大体330gほど茹でてます。


今晩の夕食に作ったパスタです。
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/ga6/src/1312123158000.jpg
「ゴルゴンゾーラのナポリタンとクルトンのパスタ」です。
市販のナポリタンソースにゴルゴンゾーラチーズを溶かし込んでパセリを振り茹で上げ、パスタと絡めました。
トッピングはクルトンですが、最初パン粉にしようと思ってましたが
切らしていたので代用品として使いました。
150cほどです。

5 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/03(水) 03:21:20.25 ID:TqxMFXOQ
食べた感想も書いたらどうかね

6 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/22(月) 19:40:34.08 ID:aR7pt8sL
もうおわりか?

7 : 忍法帖【Lv=9,xxxP】 :2011/08/23(火) 17:27:34.10 ID:RLPwimNP
作ったけどどうもまずそうと言われるのが不安で写真出せない

8 :オリーブ香る名無しさん:2011/08/23(火) 18:54:25.98 ID:sl1dWdPX
気にすんな。どんどん出していこうや。

9 : 忍法帖【Lv=9,xxxP】 :2011/09/02(金) 22:06:13.19 ID:5HPHaZWq
カップ麺の残り汁に茹でたパスタつけて食べると美味い

10 :オリーブ香る名無しさん:2011/09/17(土) 07:29:45.01 ID:TBEo2kJA
>>1です。
皆さんに沢山の感想を頂けたのに
投稿サボって申し訳ないです。
こちらはどうですか?
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/ga6/src/1316178384125.jpg

緑の夢と名付けたパスタです。
最近人気のバジルソースに具はシメジを加えました。
トッピングは生トマト、生ハムだけにしようかと思いましたが
ついでに一晩前のオカズの残りのアナゴと生卵をかけて
ブラックペッパーで纏めました。

11 :オリーブ香る名無しさん:2011/09/20(火) 23:09:44.57 ID:1FZqT8W6
>>10
俺ならアナゴと卵と生ハムは入れずに

アナゴのタレを別にとっておいて、あとは綺麗に洗って水気をとりワインで蒸し焼き、
とっておいたタレとバルサミコソースを煮詰めてソースを作りアナゴに添える。
生ハムはこの季節だから、桃とか梨に巻いて生ハム桃、生ハム梨とかで使用
卵は・・・・・・・、栄養付ける為に丸飲みw

てな感じで作るかもしれないけど、>>1の独創的でカオスなパスタはなんだか好きだw

12 : 忍法帖【Lv=1,xxxP】 :2011/09/22(木) 21:57:50.99 ID:4zkeinOF
バルサミコ酢ってどこで買えるんだろ?

13 :オリーブ香る名無しさん:2011/09/22(木) 22:27:34.93 ID:SDIdlP2M
今ならスーパーに売ってるだろ・・・

14 :オリーブ香る名無しさん:2011/09/23(金) 02:30:34.51 ID:5OkHgwN+
というかこんなのタダでアイデア出してください、パクりますスレじゃん
適当な物たくさん乗っけて創作パスタとか言うエサで釣ってるだけでしょ?
金や地位だけあるやつが下から「本物」を吸い取る日本のシステムの典型じゃない

自信がある人は自分自身の中で暖めておけよ、後悔しないように。

15 :オリーブ香る名無しさん:2011/09/23(金) 04:26:20.32 ID:zmBHPGWa
わざわざ画像まで上げてるのは凄いと思うけど、、

もうとにかく突っ込み所多過ぎ&素材が勿体ない!
極めつけは最後の生卵トッピングかなw
でもちゃんと作って画像うpってので何か好感が持てなくもないw

16 :オリーブ香る名無しさん:2011/09/23(金) 13:04:50.48 ID:owgvwTud
アイデアくださいっていうかどう考えても>>はプロじゃないだろうからパクるも何もないようなw
俺も素人だし、素人同志であーだこーだいいながら楽しく品評会しようって趣旨じゃないのかな?

>>1には変に小さくまとまった料理より、今の路線の味があんまり想像できない
面白いのを作り続けて欲しいw

17 :オリーブ香る名無しさん:2011/09/24(土) 11:27:55.50 ID:2T4oa60x
>>14
すごい妄想だなw

>>1はパスタにトッピングっていう概念を捨てたほうが良いぞ。

18 :オリーブ香る名無しさん:2011/10/27(木) 13:55:58.34 ID:1QYlsvNB
>>1はどこ?

19 :オリーブ香る名無しさん:2011/10/27(木) 21:16:19.79 ID:8ZVkvuf2
>>1の作ったパスタが見たい

20 :オリーブ香る名無しさん:2011/10/27(木) 22:57:17.36 ID:LvP0sJgQ
>>1は戦力外通告で解雇されました

21 :オリーブ香る名無しさん:2011/10/28(金) 05:52:41.95 ID:/gI5P4oS
茹でたスパゲティーにツナを混ぜて
麺つゆかけてポテトチップス砕いて乗せて

22 :オリーブ香る名無しさん:2011/11/11(金) 22:01:38.89 ID:G+r90EvP
どうも>>1です。
え、私のパスタをレストランのメニューに使ってくれるのですか?
それは嬉しい…では「>>1パスタ」というメニューで。

茹で納豆とちぎりレタスのクリームパスタ塩辛トッピング です。
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/ga6/src/1320931143625.jpg

ボイル剣先白イカのバター醤油パスタ生イカトッピング です。
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/ga6/src/1320923270531.jpg

23 :オリーブ香る名無しさん:2011/11/13(日) 11:28:36.85 ID:HDf7zMbT
>>22
おおおお 新作きてたw

納豆を茹でるとか斬新!レタスのシャキシャキ感を完璧にぶっ潰してトドメで塩辛か・・・

ボイルイカのスパゲッティに、あえて生イカをトッピングするという発想は面白いけど、味的には普通に美味そう

どっちも捨てがたいけど、食べるとヘブン状態になれそうな納豆の方に軍配!

24 :オリーブ香る名無しさん:2011/11/13(日) 11:46:45.29 ID:YSlwOGXP
>>1は イカ を おぼえた

りょうりのうで が 1 あがった

25 :オリーブ香る名無しさん:2011/11/13(日) 16:01:24.35 ID:p2/fazIx
基本的に過疎板だしネタとしては良いのかもしれないけど・・・
さすがにコレは「創作パスタ」とは言えんでしょw
>>1から一貫して、「ただ少し変わった食材をトッピングしてる」ってだけだからさ。

26 :オリーブ香る名無しさん:2011/11/13(日) 16:51:38.69 ID:tQIMncLb
>>25
>>1はみんなが投稿しやすくなるように配慮してくれてると考えるんだw
このスレがpart4くらいまでいったら、>>1は自家製ボッタルガのスパゲッティ程度は作れるようになるはず
>>1はそんなポテンシャルを秘めた男 w


27 :オリーブ香る名無しさん:2011/11/17(木) 19:41:28.20 ID:zzJJf66W
カラスミなんて作ってみたら大して難しくはないよ。
それにしてもこの過疎ぶりに関わらずマイペースに投稿してる>>1はえらいと思う。
料理の内容はともあれw

28 :オリーブ香る名無しさん:2011/11/17(木) 20:56:06.82 ID:OHOyN7yd
どこかの店で「>>1パスタ」というメニューがあったら絶対注文するw

29 :オリーブ香る名無しさん:2011/11/18(金) 11:12:52.98 ID:3jW5NAjd
不味そうな上に無駄にコストは掛かってそうなものばかり

30 :オリーブ香る名無しさん:2011/11/18(金) 13:19:13.13 ID:HVWzXhLg
1はデブたろーなw
あとテーブル片付けろ!

31 :オリーブ香る名無しさん:2011/11/20(日) 16:54:25.50 ID:0esgJodc
>>1のパスタもですが、最先端のテーブルコーディネートも参考にさせてもらってます。

個人的には↓のサランラップではなくクレラップなところがオサレだと思いました。
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/ga6/src/1320931143625.jpg

32 :オリーブ香る名無しさん:2011/11/25(金) 17:18:32.09 ID:XIRLBWZa
>>1は創作パスタのネーミングセンスもいい

33 :オリーブ香る名無しさん:2011/12/03(土) 13:58:59.79 ID:l389cZTN
誉め殺しが始まった! さあ祭りの始まりです!!

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