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イタリア食材専門店「イータリー」が日本上陸

1 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/20(月) 14:11:24 ID:Ya3PhcDv
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20081016/1020041/

2 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/21(火) 21:43:59 ID:XyMt7fuC
単独スレはちょっと無理があると思うわ

3 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/21(火) 22:53:55 ID:gbp4mziX
そんなことねーよ
ナポリピッツアのうまかったこと
生地がもちもちでソースもうまい
販売してるものは菓子でもばか高いが

4 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/22(水) 02:59:39 ID:re29cMDg
モッツラレラなんかイタリアと同等の物は無理と思ってたが
サイゼリアなんか見ると冷凍技術の進歩で良い線までいってるな
ただ、ピザは食べる直前に窯で焼かないと旨くないだろう
それが無理

5 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/22(水) 17:18:00 ID:mALu4YRW
イータリーって、トリノにもあるの?

6 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/23(木) 21:26:10 ID:jFQ7xhs/
9月27日、代官山の新しい商業施設「代官山ラヴェリア(旧代官山プレース)」の目玉テナントとして、
「イータリー代官山」がオープンした。
イータリーはイタリア・トリノに本店を構えるイタリア食材専門店。
代官山はミラノに続いて3店舗目で、イタリア国外の出店は初となる。

7 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/24(金) 02:16:36 ID:HD+U+i7X
田舎モノのおいらが行く前に潰れそうな悪寒

東京はいいなーいろいろあってさ

8 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/25(土) 15:37:49 ID:VqLWI7N4
エスプレッソ持ってくるのに30分もかかってんじゃねーよw
時間のない人は注意してねん

9 :オリーブ香る名無しさん:2008/11/06(木) 22:13:46 ID:Uv4zG/zI
これでスーパーのイートインコーナー? 注目のイータリーで食べた“極うま”料理
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20081105/1020623/

10 :オリーブ香る名無しさん:2008/11/06(木) 22:25:22 ID:Tqpry68K
パンが外はパリパリ中はもっちりでうまかったなー
お菓子がめっちゃうまかった(あえてスイーツとは書かん)
カフェのスペースでエスプレッソ飲みながらイタリアのケーキをいただく楽しみもあるところだ
本場の味よりたぶん甘くなくてめちゃうまーだた
今度はお菓子だけ食べに行こうかな

11 :オリーブ香る名無しさん:2008/11/07(金) 02:05:16 ID:228O6TIA
ドルチェと書こう!

12 :オリーブ香る名無しさん:2008/11/10(月) 16:18:26 ID:HWCNFANS
>>7
わても。名古屋も・・だった支那。

13 :オリーブ香る名無しさん:2008/11/13(木) 12:36:47 ID:ofWwOUFO
なんてフザケた名前と思ったらまさかの超優良店だったという罠

14 :オリーブ香る名無しさん:2008/11/23(日) 06:30:08 ID:X0Jzvuby
早速食品衛生法違反。
http://www.mhlw.go.jp/topics/yunyu/1-4/2008/08.html
下から12.3個目

15 :オリーブ香る名無しさん:2008/11/26(水) 18:35:07 ID:C3Fkynse
>>14
うわぁ・・・。アフラトキシン。

16 :オリーブ香る名無しさん:2008/12/10(水) 00:14:20 ID:/6s8FwO+
ここって、本土では流行ってるの?
トリノでは有名なの?
Dean&Delucaみたいなやつ?

17 :オリーブ香る名無しさん:2008/12/11(木) 00:30:04 ID:ZVHvnXh8
代官山に住んでるけど、日常的に利用するにはどうかな、と思う

18 :オリーブ香る名無しさん:2008/12/11(木) 00:59:08 ID:cw1Lh+G8
>>17
kwsk

19 :オリーブ香る名無しさん:2008/12/11(木) 01:08:21 ID:ZVHvnXh8
ん、だって、毎日イタリアン食べねーだろうが

20 :オリーブ香る名無しさん:2008/12/11(木) 05:24:17 ID:okU8/hhS
レポ

【長所】
代官山駅から近いからロケーション的にはGood。

チーズとか、肉類は切り売りしてくれるし、味見して買えるから助かる。

イタリア料理用のオリーブやアンチョビなどの瓶詰め、その他加工品も品揃えはいい。

作るのが面倒なときはイタリアの家庭料理系のお惣菜が売ってて便利。

全てが面倒なときは、イートインで食べて行けて便利、確かに一人でも浮かないし味もいい。

ワインは、値段そこそこで美味しいワインを揃えてる。高級志向ではなく、チーズや生ハムを買った上でワインにも手の出るような値段で選別してある。

ジャムやハチミツもイタリアの自然派ブランドで味に間違いはない。

チョコから有害物質出たが基本的に輸入お菓子は買う人は少ないと思う、とりあえず俺は買わないから問題ない。

【短所】
オリーブオイル、バルサミコ酢、塩などの調味料の品揃えは思ったほど豊富ではなく期待外れ。

パスタ類は若干買おうか迷う値段。代官山だからターゲットの財力はまあまあ高いだろうが、ディチェコの3〜4倍の値段分の価値があるかは疑問。

買い物かごが無駄にでかくて重いのに通路が狭い。

レジが少ないし、商品いれる袋がダサい上に意外と破れやすい。

21 :オリーブ香る名無しさん:2008/12/11(木) 05:44:48 ID:okU8/hhS
つづき

【まとめ】

年収800万〜1600万程度の比較的食にも金をかけてもいいと思ってる中年層をターゲットにしてるような値段設定。

品揃えはバランスはとれてるが、全部そこで揃えようとするのは微妙。
なんでも種類がたくさんありそうと期待しすぎるとガッカリすると思う。

日常的に使うためのスーパーというよりも、

そんな年収のない若い層なら代官山で彼氏彼女と買い物したついでにちょっと寄って雰囲気を楽しんで、ちょっと頑張って生ハムなりワインなり買って帰る、

年収1000万程度のそこそこ財力のある青年中年層なら、普段の食卓にイタリアンテイストを盛り込むために食材を、あくまで追加補充するためのストア、といったところだな。


イートインは確かに味はいいが、代官山恵比寿のあたりはイタリア料理店の競争率が高いから、メニューか値段か何かしら工夫しないと飽きられる、って感じ。

5点満点で採点するなら
立地 4、5
品揃え 3、5
品配置 3
雰囲気 4
料理 3



あと、料理とか食育のためのイベントを定期的にやってるらしいから今度参加してみてまたレポする。



22 :オリーブ香る名無しさん:2008/12/13(土) 01:59:09 ID:Vzqs/6u0
レポ乙

23 :オリーブ香る名無しさん:2008/12/13(土) 15:38:00 ID:Spu1SkOR
年末母と行ってくる!イタリアン好きだから楽しみ〜

24 :オリーブ香る名無しさん:2008/12/13(土) 23:27:31 ID:TqGagytB
これって食べる(EAT)とイタリー(ITARY)を合わせて作ったネーミン
グだったんだね。今気づいた。

25 :オリーブ香る名無しさん:2008/12/14(日) 01:42:06 ID:xfw0PiXC
薄給の身には絶対的に高かった・・・ことは別として
この品ならこのお値段で当然、ぜひ欲しい、
と思えるようなものがあんまりなかった。

26 :オリーブ香る名無しさん:2008/12/27(土) 21:59:24 ID:LUIuTxpM
>>25

カルディ池

27 :オリーブ香る名無しさん:2008/12/27(土) 23:04:00 ID:sx2DYTO3
カルディにはもっとないじゃん・・・
お高いお値段相応に良いものが欲しい。

28 :オリーブ香る名無しさん:2008/12/28(日) 00:35:49 ID:QxdYAHRi
カルディは乾麺、トマト缶、オリーブオイル、生ハム等かなり安いと思う。
自分でパスタつくるなら食材はカルディで調達。

イータリーはイタリアワインのコスパが良いと思うが?

29 :オリーブ香る名無しさん:2009/04/13(月) 01:35:39 ID:wIOl5ARf
4/14 日本橋三越進出!

30 :オリーブ香る名無しさん:2009/07/10(金) 16:03:22 ID:dZDQD3+/
接客が悪い

31 :オリーブ香る名無しさん:2009/12/19(土) 01:28:26 ID:GMgxlMdW
>>1を見たら行きたくなった。
日本じゃ珍しいパスタを買ってこよう。

32 :オリーブ香る名無しさん:2010/02/11(木) 02:51:26 ID:chZ0TNQn
高級

33 :オリーブ香る名無しさん:2011/01/03(月) 07:44:22 ID:F+b0nM8y
過疎ってますな。

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