5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

   イタリア人受ける和風とは?  

1 :チャダ ◆PFYaW7Fw3I :2006/01/20(金) 23:02:12 ID:0BZxYBsx
和風何とかが多すぎるけどイタリア人はどうなのよ?

2 :オリーブ香る名無しさん:2006/01/21(土) 07:47:15 ID:HTsuyOj1
んなこと言ったって、イタリア人は日本で売るイタリア風ですら認めてないぞ。

3 :オリーブ香る名無しさん:2006/01/21(土) 13:42:56 ID:kgdT244C
そういや創作メニューの有名なイタリア人コックがいて
斬新な具をのせたピザをいくつも開発してるのがいたなあ

そいつ、日本で焼肉やモチのせたピザがあると知って
カンカンに怒ってた。「ピザを何だとおもってるんだ」だって

4 :オリーブ香る名無しさん:2006/01/22(日) 11:06:53 ID:5zaHNC5s
日本人だって寿司にチーズとかのせたら怒るだろ

5 :オリーブ香る名無しさん:2006/01/23(月) 04:44:13 ID:M65TDRee
>>4
カルフォルニアロールで怒る日本人はあまり知らないが


6 :オリーブ香る名無しさん:2006/01/23(月) 05:15:16 ID:1ZYBYJcO
>>5
寿司じゃないと言う奴は結構いるだろ。特に職人には。

7 :オリーブ香る名無しさん:2006/02/06(月) 00:55:17 ID:L0BhKZLB
ナポリタンスパゲティなんて、
「日本でもっとも有名な、日本発祥の和風パスタです」
って言って出せば、喜ぶんじゃない?

8 :オリーブ香る名無しさん:2006/03/02(木) 10:53:35 ID:l0D2ZzhK
日本美人が好き

9 :オリーブ香る名無しさん:2006/03/07(火) 13:03:52 ID:TETlWkHy
イタリア人なんか小麦粉とトマトとニンニク食わせてりゃ満足するよ。
どうこう気にかける必要ない。

10 :オリーブ香る名無しさん:2006/03/12(日) 23:58:38 ID:afeyZOWt
そもそもスレタイがヘン

11 :オリーブ香る名無しさん:2006/03/15(水) 06:51:03 ID:wzrGQ1YG
1がイタリア人を装った中国人なんじゃね

12 :オリーブ香る名無しさん:2006/03/16(木) 11:33:23 ID:w/niv9S6
チャダは過去に乱立でアク禁食らってるが全く懲りてない。
真性キチガイの構って君。

588 名前: カルロス ★ 投稿日: 04/01/17 20:24 ID:???

>>553

food3
チャダ </b>◆PFYaW7Fw3I <b><>age<>04/01/06 13:49 kXbCATYB<>ラーメン界では常識破りなラーメ<>     ハイブリッドカレー       <>ntceast021054.east.dup.ppp.infoweb.ne.jp<>220.209.210.54<>
チャダ </b>◆PFYaW7Fw3I <b><>age<>04/01/06 13:53 ERVUJlHY<>いいかげんにしてください <br> <>   元祖!牛丼スレ統一委員会  <>ntceast021054.east.dup.ppp.infoweb.ne.jp<>220.209.210.54<>
チャダ </b>◆PFYaW7Fw3I <b><>age<>04/01/06 14:00 XGerr1kG<>最近、チャーシュー飯とか邪道が<> ラーメンライスと半チャンラーメン <>ntceast021054.east.dup.ppp.infoweb.ne.jp<>220.209.210.54<>
チャダ </b>◆PFYaW7Fw3I <b><>age<>04/01/06 14:03 BHDr805F<>お酒はきりりと冷すか熱燗が一番<>    ぬる燗を呑む香具師って    <>ntceast021054.east.dup.ppp.infoweb.ne.jp<>220.209.210.54<>

hobby2
チャダ </b>◆PFYaW7Fw3I <b><>はげお<>04/01/06 16:55 m40zFW6w<>もう、骨董品の出る幕じゃないよ<>  ハッセルブラッド使ってる香具師って <>ntcwest028167.west.dup.ppp.infoweb.ne.jp<>220.219.34.167<>

hobby
チャダ </b>◆PFYaW7Fw3I <b><>わかめ<>04/01/06 16:58 r9PdusfE<>ビデオテープのほうが長持ちする<>CDとDVDはアナログより劣化が早い?<>ntcwest028167.west.dup.ppp.infoweb.ne.jp<>220.219.34.167<>

hobby4
チャダ </b>◆PFYaW7Fw3I <b><>ばか<>04/01/06 17:08 OzWod/g5<>徳川幕府を闇から支えたのが邪法<>          邪法         <>ntcwest028167.west.dup.ppp.infoweb.ne.jp<>220.219.34.167<>

13 :オリーブ香る名無しさん:2006/05/19(金) 11:12:11 ID:cTYghirU


14 :オリーブ香る名無しさん:2006/07/11(火) 15:03:25 ID:X42wbkMp
粘着乙

15 :オリーブ香る名無しさん:2006/07/21(金) 03:59:11 ID:HltGLrWR
みかずき もしくは フレンド

16 :オリーブ香る名無しさん:2006/08/07(月) 17:45:27 ID:0bsqoAc8
意味不明

17 :オリーブ香る名無しさん:2006/08/10(木) 01:22:08 ID:GwTOgV1a
>>16
新潟に行ってみれ

18 :オリーブ香る名無しさん:2006/08/12(土) 04:38:43 ID:O2VI+Pcr
 

19 :オリーブ香る名無しさん:2006/08/14(月) 00:37:14 ID:+8Shb7D8
  ______
                   /::::::::::::::::::::::::::\
                  /:::::::::::::::::::::::::::::::::::::\
                 |_|_|_|_|_|_|_|
                 /     \,, ,,/   ヽ
              ( 6 |   ─◎─◎─  |∂)
                (∴∴  ( o o ) ∵∴)
                 <∵∵   3  ∵∵ >
                  ゝ    ,_,     ノ
                /:::::ゝ_______ ノ:::::\


20 :オリーブ香る名無しさん:2006/08/14(月) 00:39:28 ID:+8Shb7D8

∧,,∧    ショボーン
   ( ´・ω・)
  c(,_U_U      ・゚・。・ ゚・。・゚・ 。・゚・
     ━ヽニニフ


21 :オリーブ香る名無しさん:2006/09/19(火) 17:05:24 ID:vYY8PDUX
>>1
納豆だな!なっとう!

22 :オリーブ香る名無しさん:2006/10/03(火) 17:55:47 ID:YWVXO5iV
くさや

23 :オリーブ香る名無しさん:2006/10/03(火) 23:28:46 ID:EARffVCP
かっぱ寿司

24 :オリーブ香る名無しさん:2006/10/13(金) 08:02:16 ID:MwfNUmjU
まったけ

25 :多摩:2006/10/18(水) 01:49:39 ID:VtFwDNBH
女体盛り。

26 :オリーブ香る名無しさん:2006/10/20(金) 08:37:39 ID:Okwo1QlB
わさび

27 :オリーブ香る名無しさん:2006/10/20(金) 21:58:58 ID:HmMCEDdc
酢豚

28 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/01(金) 13:01:24 ID:RekSfajq
味噌味だな

29 :オリーブ香る名無しさん:2006/12/03(日) 18:14:47 ID:UNID/YkH
みかん

30 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/01(木) 16:38:26 ID:ukE3GFMZ
梅干ソースだな

31 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/09(金) 08:04:06 ID:nLYNe/x3
梅いいねうめ

32 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/09(金) 12:20:21 ID:+0RtY8eJ
たらこスパは逆輸入されたというのはマジ?

33 :オリーブ香る名無しさん:2007/03/18(日) 12:41:35 ID:9+kGAUJC
パスタウマー

34 :オリーブ香る名無しさん:2007/04/27(金) 09:38:21 ID:PWOEZRIf
わさび醤油

35 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/08(火) 01:43:10 ID:1ZloIntw
イタリア人はラーメンが好きなの知ってるか?

36 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/08(火) 02:09:40 ID:68kcLKQ/
知らなかった
ヨーロッパだとドイツでは人気あるけど

37 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/08(火) 02:53:10 ID:A6BmuLaJ
あんなまずいもんで喜んでるのか

38 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/09(水) 23:58:47 ID:uVFT3NxZ
>>>32
マジだよ。少なくとも日本の『壁の穴』ってパスタ専門店で初めて作られたことは間違いなし

壁の穴の準社が友人なので聞いてみたら
個人店の頃、常連でキャビアが大好物な人がいたらしい
そいつがその缶詰めを持参しこれで何かパスタを作れるかと聞かれ作ってみたら旨かったのでもっと手軽にできないかと考えタラコを使うことになり、研究したら今のタラコスパディティーができたとか
因みに壁の穴のPCHPにも乗ってるが、携帯しかないので確認してない

壁の穴
http://www.kabenoana.com/info2-5.html

39 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/27(日) 14:54:56 ID:IacPGT0O
ピザもんじゃは受けるかな?

40 :オリーブ香る名無しさん:2007/05/29(火) 16:59:41 ID:YnRxOOf4
お好み焼き

41 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/11(月) 19:26:31 ID:xHzrN0Vt
テリヤキ・チキンを載せたピザは?

42 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/25(月) 09:53:39 ID:yZlxqiiG
柚子胡椒スパ

43 :オリーブ香る名無しさん:2007/06/25(月) 20:25:53 ID:DoclOTpS
浅草の○月で、
カマンベールチーズのもんじゃ、イカスミのもんじゃ
食べてみてチョ

44 :オリーブ香る名無しさん:2007/08/22(水) 08:36:49 ID:hVgmcFUN
醤油鰹節スパはネ申の味

45 :オリーブ香る名無しさん:2007/09/16(日) 17:56:27 ID:tLl/bZ2y
イタリア人に
和風のイタリア料理なんて変なモノ食わせても受けない。
日本のラーメンの方が受けるって結論。

46 :オリーブ香る名無しさん:2007/10/04(木) 16:03:19 ID:SgibYjy5
( ´_ゝ`)フーン

47 :オリーブ香る名無しさん:2007/10/05(金) 03:53:53 ID:QeyAuM/h
イタリア人の家に行ったら普通に平打ちうどん使ってイタリアンなアレンジしてたよ。
たこ焼したときもトマトのソースかけて旨そうに食べてた。
たぶん、パスタ使って和風ってのもすると思う。キッチンに海苔とかあったし。

48 :オリーブ香る名無しさん:2007/10/30(火) 11:39:44 ID:V8oQ0HQe
俺の嫁はイタリア人なんだが、ラーメンは一番の好物らしい(特に味噌ラーメンw)
テリヤキやすき焼き(関西風の砂糖を入れるヤツ)は「肉料理が甘いのはイヤ」という理由で不評



49 :オリーブ香る名無しさん:2007/10/30(火) 12:52:31 ID:/n/ittXd
結局オリーブオイル、ニンニク、トマト、白ワインかなんかでソース作って、
小麦粉系の食い物にかければイタリア人はそれで満足。

50 :オリーブ香る名無しさん:2007/10/30(火) 13:42:34 ID:CmSWbiYB
数年前に元歌手のロザンナさんと話したんだけど
ロザンナさんは納豆に刻んだ高菜漬けを混ぜたものを
ご飯にかけて食べるのが一番好きと言ってた。

51 :オリーブ香る名無しさん:2007/10/31(水) 02:46:27 ID:7lqajxCh
イタリア人はラーメンが好きなのさ

52 :オリーブ香る名無しさん:2007/11/02(金) 03:06:38 ID:7enHN02D
イタリア人はラーメンを食うとボーノっていうのさ

53 :オリーブ香る名無しさん:2007/11/09(金) 00:38:03 ID:F0i7BOKY
イタリア人は日本の昆布とか鰹節のダシをおいしいって思わないのかな?

54 :オリーブ香る名無しさん:2007/11/10(土) 19:49:13 ID:+lTy//Nw
以前、イタリア人の知人に炒めたキノコとバター醤油和えただけのスパゲティ食べさせたらSO GOOD!って言ってたが。

55 :オリーブ香る名無しさん:2007/11/11(日) 01:00:57 ID:RQ0gVj+d
個人的にイタリア人に大根おろしのうまさを分からせたいな。大根おろしってうまいよな(笑)

56 :オリーブ香る名無しさん:2007/11/12(月) 11:48:45 ID:4A47cAlX
個人的じゃ駄目だ。政府レベルで理解させるべき。

57 :オリーブ香る名無しさん:2007/11/12(月) 23:15:11 ID:3H8J7gB/
調べたらバジリコってシソ科なんだな。つーことは青シソ赤シソはいけそうな気がする。色も綺麗だし

58 :オリーブ香る名無しさん:2007/11/14(水) 22:45:44 ID:b7gEJZhD
バジリコってシソなんだ〜 じゃあバジルはなんなんだ?

59 :オリーブ香る名無しさん:2007/11/15(木) 19:41:06 ID:UP+gJYF+
たしかバジリコがイタリア語でバジルはフランス語じゃなかったっけ?

60 :オリーブ香る名無しさん:2007/11/16(金) 18:19:02 ID:zdr/AdXC
アメリカでイタリア人の可愛い彼女ができた

61 :オリーブ香る名無しさん:2007/12/11(火) 23:27:25 ID:AHehzH6W
ポルチーニ茸を乗せた熱々のピッツァが食いてぇ

62 :名無し:2008/01/14(月) 23:35:36 ID:g+8bq+DU
うちの旦那はイタリア人
たらこスパも和風ナポリタンも大好きですよー

63 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/26(土) 06:28:28 ID:WrWN+CZh
イタリア人って食にうるさいって言うより
ひょっとして気分屋?って感じだ。
けっこう何でも食べるよね。

64 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/26(土) 07:07:25 ID:iSve05P4
バジルトマト牛丼

65 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/28(月) 03:36:58 ID:J0HrEMku
イギリス軍兵士がイタリア軍に捕まり、捕虜になった。

夜となり、牢獄に入れられた彼のもとに夕食が届けられたが、これが前菜から始まって、
パスタに肉料理、食後の果物にワインまで付く不自然なまでに豪華な食事。
補給が絶たれろくな食事をしていなかったパイロットは思った。
「これが俗にいう最後の晩餐、ってやつか…」

明日は銃殺されるんだ…と思ってまんじりもせずに迎えた翌朝、彼の繋がれている
牢獄の前に階級の高そうな将校が従卒を伴ってあらわれた。
こいつが銃殺を指揮するやつなのか?と思っているとその将校が何事かを彼に向って
話し始めた。連れの従卒が通訳する。

「昨日は間違って将校である貴殿に一般兵卒の食事を出してしまった。
決して捕虜虐待のつもりはない。私の顔に免じて看守を許してやってくれないか?」


66 :オリーブ香る名無しさん:2008/01/31(木) 16:54:31 ID:dCL48fJk
北アフリカ戦線の砂漠でもスパゲッティを茹でてた連中だからなw

67 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/18(月) 19:58:24 ID:nMDj7Hng
イタリアンと和食って実は雰囲気にてるんじゃない?
わりと和風スパは評判いいみたいだよ
ただ日本人がつくる間違ったパスタとかは人気無いけど
とくに顕著なのがカルボナーラ。生クリームしゃばしゃばで酷い

学校の友達でハーフの子がいてその子のところに遊びにいったとき作ってあげた
梅をつかったソースに煎ったシラスをあわせたら評判良かった

68 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/18(月) 20:39:14 ID:YEX9OLkP
>>53
イワシは好むけどね

69 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/19(火) 04:25:46 ID:Uqyn94hC
イタリア国内ですら、
北イタリア人は「南イタリアのパスタ料理は好かん!」と言い、
南イタリア人は「北イタリアのパスタ料理は好かん!」と言う。
カルボナーラの作り方なんつったら、それこそ出身地ごとに
大論争になる。

70 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/20(水) 11:53:56 ID:BKI1NZKY
おらが町のタマゴかけご飯、みたいなレベルだろ?
「醤油かけすぎだろ!」「余計なもん載せんな!」「え、予め混ぜないんですか!?」
みたいなレベル

71 :オリーブ香る名無しさん:2008/02/21(木) 18:48:54 ID:Hb8VPe0V
たしかに家庭料理だしそんなかんじかもしれないね

72 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/04(木) 15:30:01 ID:M2yADyNN
意外と読み応えのあるスレだね

73 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/05(金) 16:31:32 ID:kPDIbPEL
俺って人間は、
仮に自分の作ったパスタをイタリア人が
美味しいと言ってくれたら、たとえそれが
お世辞でも本気にするタイプだから
本当に受けてる料理を知るのは無理そう

イタリア人お世辞うまそうだし

74 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/08(月) 12:37:51 ID:pqCoYCda

明太子スパや焼きシメジ+大根おろし+めんつゆスパは絶対に
奴らも美味しいっていうと確信している。ありゃ美味い。

75 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/08(月) 15:09:08 ID:lGu75AOi
867 :名無しさん@九周年:2008/09/08(月) 09:51:46 ID:+3I+NOTcO

>844 「 明太子スパゲティ !? はぁ !? そんなもん美味いわけ無いだろ!」と言ってた
イタリア人に明太子スパゲティを一口食わせたら
「…… 一皿全部食べてもいいよな? 」と言い出したってのを思い出した。

76 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/09(火) 16:58:41 ID:gjP/BQJf
「ヒデとロザンナ」のロザンナも高菜好きらしいね
イタリア人は高菜好きなんかな?

77 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/10(水) 05:04:39 ID:zwXuq7bU


     インド人もパスタ作るみたいだね。非カレー風味でw


       < もぐもぐイタリア ! インドパスタ >

         http://mogumogu.exblog.jp/5008387/


78 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/12(金) 03:41:50 ID:A1oqxtC0
日本に来て3ヶ月で3kg太った北イタリア出身の26歳、フランチェスカさんの
コラム( 階段から落ちて負傷したため現在は療養中 )によると天ぷらは
「 とてもデリケート 」らしい。

他にも
「 ( 自分は ) パスタより間違いなく焼きそばが良いタイプ 」
「 果物で一番驚いたのはリンゴの大きさ! たまに本当にデカイりんごと本当にジャイアントな
桃が見つかります 」など面白い事が書かれている。


      < トピックス 04 〜 日本の食文化 〜 ( 08.03.31 )>

      http://www.c-light.co.jp/index/contents/Francy_04.html




       < フランチのコラム [ L`angolo di Francy ]>

        http://www.c-light.co.jp/index/Francy.html


79 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/12(金) 15:19:54 ID:OWpkXogT

>7月に階段から落ちてケガをし療養中になりますので
>復帰後にお届けいたします



 (((((((( ;゚Д゚)))))))ガクガクブルブルガタガタブルガタガクガクガクガクガク
     


80 :イタリ野人:2008/09/14(日) 02:07:45 ID:xWykjOqV


       百姓めが!!!!!


81 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/14(日) 09:20:26 ID:TqS8v5Ff
確か去年の春、TVで「ナポリタンをイタリア人に食べさせてみる」
という企画があったけど、その放送ではみんな美味しいと
高評価だった。
ケチャップ使って炒める作り方には納得いかないみたいだったけど。
「甘いソースは使いません」とか否定してた。

82 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/14(日) 12:09:22 ID:4+JrCqlN
日本の焼き鳥はたいてい美味しいって言ってもらえるみたいだね

83 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/14(日) 20:20:26 ID:EyP1Fw/a
>>80
ご麺なさい

84 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/15(月) 09:22:17 ID:yG04nHGZ
>>>43
もんじゃなんて貧乏人のガキの食う
もんじゃねーか



85 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/15(月) 14:30:47 ID:RHh4phJN



     工工エエエエ(´Д`)エエエエ工工



86 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/15(月) 16:11:08 ID:wZ4ti9Ve

ケチャップをパスタにかけること自体がもう受け付けないみたいですね

“ Che  schifoooooo !!( 気持ち悪い ) ” って

でも私のイタリア人の元同僚はナポリタン食べておいしいって言ってましたw


87 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/16(火) 08:42:29 ID:bogZrjEg



|∧∧
|・ω・`)
|o旦o
|―u



88 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/16(火) 15:19:14 ID:kL3zShrg
つか逆にイタリア人に受けない和風とは何よ?

89 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/16(火) 15:28:35 ID:pWF3MkK5
http://jp.youtube.com/watch?v=BiZw5C2TX3M
これ見ると、まぁタラコスパは無いっぽい

90 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/16(火) 21:59:17 ID:6vF5uKeF
>>84

      < Che schifooo!    
  ∧∧    ☆
 ( *・-・)っ―[] /ピコッ
[ ̄ ̄ ̄] (^o^)


91 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/17(水) 07:16:09 ID:uSdETWLx
梅干やシソを使ったスパってイタリア人はどうなんだろうか

俺はたらこスパ食べる時には海苔より大葉が欠かせない

茹で上がったスパにバターとオリーブオイルだけでのばした
タラコを軽く混ぜて盛り付け、その上にタラコペーストを追加
細かく切った大葉をドッサリ

たとえイタリア人受けが悪くともホントに美味いと思う

92 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/17(水) 09:31:22 ID:8GAFWpzx
トマトやオリーブオイル使わなくても
全く平気なところが日本人の強みだな

93 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/17(水) 12:32:54 ID:LC8VdOz6
欧米人は酸味が好きだから
梅味は問題ないと思う
というか米人が喜んで梅味のガムを食ってたのを思い出した

94 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/17(水) 13:14:37 ID:8GAFWpzx
インド人の留学生が言うには、目の前で家族がハーゲンダッツの
バニラアイスや海苔で巻いたみかんに醤油つけて食べようとしたり、
納豆にケチャップ&タバスコかけたり、ご飯にプリン乗っけたり、
麦茶を牛乳で割って砂糖で味を調えたり、カルピスに梅干し投入して
飲もうとしてたりするのに誰も止めないのは日本人くらいだとかw

外国なら食べ物で悪戯しているとか、親がとうとうボケたとか
思うのに日本人は
「 新しい味に出会えるかも・・・ 」とワクテカしてる始末

どんだけ食に関する好奇心強いのかとw

95 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/18(木) 00:00:00 ID:ALE8eyms
外人に受けるだの受けないだの言ってたり、
自国の酒がブームになったり下火になったりと、
日本食文化って実は低レベルなんじゃないかと思えてくる。

96 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/18(木) 00:07:23 ID:Whq4BlcJ
複雑だよね

97 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/18(木) 16:13:54 ID:LJsgy31D
塩辛クリームパスタ
あれは美味いらしいね

98 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/18(木) 19:12:05 ID:d7lyi+4j

スパとソースをあえる時はゆで汁を加えろって言ってんだろうボンクラ

99 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/18(木) 20:40:52 ID:TD4AUrVM
>>98
麺ご


100 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/19(金) 10:06:19 ID:FtYRFY9y
ナポリタンはイタリア人も美味しいって言うはず

101 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/19(金) 15:24:13 ID:ftldqUQc
イタリアにはカラスミのスパゲッティがあるらしいけど
ウニを使ったスパは日本の? それともイタリアの?

102 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/19(金) 19:39:49 ID:NtaSDrEi
イタリア人のアントニオとエリザが日本に滞在していた時の話。

京都で、お昼に飲食店に入りました。
入り口のショーケースの中にナポリタンを見つけたエリザは、
「 ナポリタンを食べたい 」というんです。
一応どういうものかを説明した上で、注文しました。

そして、ナポリタンがテーブルに運ばれ、パクッと一口食べたエリザ。

“ Buono!! ”

結構美味しかったようです。
嫌いな玉ねぎ以外はキレイに食べちゃいました。
アントニオもちょっと食べて、
Buono って言ってました。

挙句、イタリアに帰ってから実家で作ってみるとまで。
なかなか日本のナポリタンも捨てたものではないようです。

103 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/19(金) 23:56:21 ID:U3wWL1nk
たらこスパと明太子スパではどっちが美味いの?

104 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/20(土) 02:29:50 ID:FUlOWDyB
イタリア人に受けなくてもかまわないと思うくらい美味そうな
めんつゆとバター醤油の和風スパ。あっさりがいいのよ。


      < 小松菜ときのこの和風なパスタ >

       http://cookpad.com/recipe/529776


     < 豚肉と小松菜の和風バター醤油パスタ >

       http://cookpad.com/recipe/473610


105 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/20(土) 16:44:04 ID:Rl7x5B2t
うどんやご飯にも合う 「 明太子おろし 」 を使ったスパの美味いことと言ったらもう。。。

106 :うこんのパワー:2008/09/20(土) 21:21:30 ID:yynJRRgz
素で うんこにも合うって読んだ
ちょっと早いけど寝よう。。。 orz

107 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/20(土) 22:16:42 ID:xlh/w6oz
チーズだけは欧州の買っとけ。全然違うから。
100gで500〜1000円くらい。

108 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/20(土) 22:56:50 ID:qiX3pjL6
たらこ、明太は旨いが
通風が怖すぎるから食えねえ

109 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/21(日) 00:57:11 ID:+wOgy/0h
ところでこの「ドラゴンクエスト5」というゲームには結婚相手を選ぶという、主人公の人生最大のイベントがある。
結婚相手候補の「ビアンカ」と「フローラ」という名称はどこから来たのであろうか?
堀井雄二氏は帰宅したとき、まずビールを飲むか、それとも先に風呂に入るのか、
「ビールか?いや風呂だ!」といつも悩むのだそうだ。
結婚相手というのも人生における実に悩ましい選択問題である。
ビールか?ビールは英語で「ビア」、ビアか?、転じてビアンカ。
風呂だ!、風呂ーだ、転じてフローラ。
そう、主人公の人生における最大の選択肢を、氏が常日頃悩まされている問題の選択肢になぞらえたのである。
ちゃちな命名だと思われるかもしれない。確かにちゃちだ。
しかし私はこれを聞いたとき、実に堀井雄二氏らしい、分かりやすい発想だと思ったものである。
この分かりやすい命名こそが、他のゲームに比べて分かりやすいと言われ、
多くの人に親しまれている「ドラゴンクエスト」というゲームの象徴なのではないだろうか。久麿明

このトピックに関する堀井雄二氏のインタビューの様子は↓の225
http://academy6.2ch.net/test/read.cgi/english/1221500107

110 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/21(日) 01:20:30 ID:AVUBe/y1
イタリアにはカラスミスパがあるのか〜
じゃあタラコスパだって受けるんじゃね?
タラコ・マヨ スパゲリーだとチと厳しいだろうがなw

111 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/21(日) 04:27:00 ID:ri8WCib6
確かイタリア大使館が、タラコスパにクレームつけてなかったか?
イタリア国旗を掲げるなとか。一歩間違えば気持ち悪い食べ物でしょ。
うにスパは確かシチリアの名物で美味いらしいけど。

112 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/21(日) 05:39:08 ID:bNjHx9N3


       |
   \  __  /    イタリア大使を和風スパの   
   _ (m) _ピコーン  とりこにさせてしまえばいいじゃない
      |ミ|
    /  `´  \
     ('A`)
     ノヽノヽ
       くく


113 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/21(日) 14:56:33 ID:B0z+aL6t
>>100
イタリア人はケチャップ味のするナポリタンを美味しいと感じないらいしよ。
ケチャップが嫌いな人が多いみたい。
>>112
最近は日本のイタリアンのレベルが上がって、来日したイタリア人
ビジネスマンが日本で食べたイタリアンが人生で一番美味しかったと
言った、みたいな話よく聞くようになったね。

俺のよく行く武蔵野線沿線の店も某イタリア企業のお偉いさんが
ピッツァイオーロの作ったマルゲリータに感動して2、3枚平らげたらしいw

114 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/21(日) 15:02:54 ID:8YJQMa8r
>>113
武蔵野線沿線住民の俺にkwsk

115 :113:2008/09/21(日) 17:05:28 ID:F+RUXjPv
>>114
ヒント 武蔵浦和駅、海の色

俺は、個人的には東浦和の 「 イル・リッチョ 」 のほうが面白かった。
そば粉を使ったバルテリーナの郷土料理・ピッツォケリを楽しめた。
そば粉の風味にキャベツを合わせて頂く一皿。素敵に美味しかった。

イル・リッチョ 『 IL RICCIO 』
http://www18.ocn.ne.jp/~ilriccio/16.html


116 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/21(日) 17:55:12 ID:8YJQMa8r
>>115
d。調べて行ってみる!

117 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/21(日) 20:09:34 ID:ycXNiEs5
>>101
カラスミのスパを画像検索してみたけど想像してたのと違った orz
ニンニクとの相性がいいらしいね
これはこれで美味しそうだ

   「 サルデーニャのカラスミ( ボッタルガ )・スパゲッティー 」
http://pds.exblog.jp/pds/1/200609/19/90/c0086490_1133095.jpg

118 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/22(月) 00:09:25 ID:nK6/Iy7J
ミートソースうどんってのがけっこうウマかった

119 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/22(月) 03:05:21 ID:FAskCwvK
>>118
ああ、スパ ( 洋風 ) → うどん ( 和風 ) って事ね
一瞬 独り言言ってるのかと思ったw

120 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/22(月) 09:51:42 ID:7cIiBi8H
>>117
このセンスの無さは学んでない日本人だろ

121 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/22(月) 19:36:42 ID:h8tnzZ/w
>>119
土台を和風にしていいなら
ミートソースもんじゃとか湯葉でラザニアとか
どうにでもできるな


122 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/23(火) 02:26:52 ID:M0UZSn7L
誰かサンマにトマトソースかけるのだけはやめろと
ウチの嫁 ( 埼玉県出身 ) に言ってやって下さい

123 :ニセ外人:2008/09/23(火) 16:21:24 ID:bLBrQra0
今は戻り鰹が美味しいからね
大葉の上に厚めに切ったカツオを並べって
ワケギと千切りやおろしたショウガをのせて
ポン酢につけて一口頬張ったら
炊き立て白米をパクパク

ん〜〜最高!! 日本最高!!!

124 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/23(火) 19:58:41 ID:diJWZgVY
>>94
とりあえず試してみる食いしん坊っぷりだよね < 日本人の強み

美味しくなかったらなかったで味付け変えたりして
美味しくなるまで粘着し続けるし

で、そんな中からイチゴ大福的なものが誕生して進化し続ける
ピザやスパも一度和風になったらもう戻れない・・・イヒヒヒヒヒヒ

125 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/23(火) 20:23:57 ID:roBY2eA+
>>117
おおざっぱw

126 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/23(火) 23:15:28 ID:9fQxkQ5L

これはイタリア人に受けた、っていう和風はなによ?

127 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/24(水) 03:26:10 ID:2Oh3hMAW
やきとり

128 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/24(水) 15:08:07 ID:3IBrn6rr
チャーハン(焼き飯)かな
具は焼き鮭と長ネギだけのシンプルなやつだった

129 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/24(水) 19:23:55 ID:56n5H3eE
俺がイタリア人で、カワイイ娘の部屋で手料理
ご馳走になったら多少ヒドくても絶賛しまくるね
そのあとオイシイものをたっぷり頂けるからな、ククク…

130 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/24(水) 21:53:02 ID:uBZQC/pJ
イタリアも例外じゃなく寿司が人気があるみたいな
大体日本と同じで海鮮には恵まれてるから
ただ、パスタでとなると当然無理だわなぁ

131 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/24(水) 23:35:27 ID:Qv98XPC3
イタリア人に和風パスタの良さは通じないということなのか。。。 orz

132 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/25(木) 01:28:02 ID:5rqoj+kN
月見とろろスパゲッティーとか食べてるとこ
イタリア人に見られたら暗殺されかねないな

133 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/25(木) 02:27:00 ID:T8OFbdJf

タラコスパよりもイクラ丼のほうが先にイタリア人に受けそう
向こうじゃイクラのほうが手に入り安いんかな?


『 IKURADON, una ciotola di riso coperto da uova di salmone 』

      http://it.wikipedia.org/wiki/Uova_di_pesce

134 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/25(木) 11:09:10 ID:Sn0BQDKd
>>113
日本のイタリアンは、カツレツだとかデザートだとか、ピザや
パスタ以外の当たり外れの差が小さいみたいなこと聞きました。
個人的にデザートは間違いなく日本のほうが美味しいと思います。


135 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/25(木) 14:40:32 ID:mPBXggfY
イタリア人に受けるためには
日本のコックさんやレシピの間違えをやめさせなきゃ

「ニンニクを微塵切りにして弱火でキツネ色になるまで焦がしてから
オイルにガーリックの風味を移しましょう」なんて言うイタリア人は
知る限り一人もいないんった
どこの地方のやり方なのだよ一体

イタリア人でニンニクの好きな人はそんなに多くいませんなのに。。。

136 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/25(木) 15:45:02 ID:mPBXggfY
大きな誤解なんですけれどね
またニンニクの事なんですけれど、別に細かく刻んで
料理と一緒に食べないんですよ。

じゃあ、どうして料理するのだというと、ニンニクを
軽く潰してオイルの中に
そしたら香りが移ったらニンニクは取り出します
食べないでよけるんですよね

食べた後にニンニクのにおいが残っているのは嫌ですから
イタリア人だって同じです
さらばだよ

137 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/26(金) 01:29:38 ID:arKBRkz5
>>132
月見とかトロロとかうどん/そば系のがありなら…と思って調べてみたら
予想通りカレー・スパゲッティーってのがあったw
和風はなんでもありだな

「 鶏となすのグリーンカレースパゲティ 」
http://recipe.gnavi.co.jp/contest2008/recipe/R000618.html

「 クリームカレースパゲティ@ 神田須田町 」
ttp://nippon-cha-cha-cha.cocolog-nifty.com/blog/2008/09/post-bf0a.html


138 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/26(金) 02:36:32 ID:oLenWjHj
66 名前:おさかなくわえた名無しさん :2006/06/20(火) 10:22:58

  イタリアから来た留学生がホームシックにかかったんで
  とりあえず相談がてら近所のファミレスに連れてったんだけど、
  さっきまで思いっきり('A`)みたいな顔してたくせに
  たらこスパを大はしゃぎで3人前ほど平らげた。

  「たらこスパならスーパーとかコンビニでいくらでも売ってるよ」
  と教えたらホームシックが解消した。
  たらこスパは歴史に残る大発明だそうだ。


67 名前:おさかなくわえた名無しさん :2006/06/20(火) 10:36:50
  イタリア語の先生も明太子スパ好きだったなぁ
  いつも海苔抜きを注文してたけど

  イカスミとか食べてるのになんで海苔がダメなんだろう…


139 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/26(金) 04:39:57 ID:5Un7h4Yt
米人もそうだった
そういう習慣が無く、黒い紙を食べてる感じとか言ってたような

140 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/26(金) 15:05:29 ID:AZi8ci9M
>>134
もう帰っちゃったけど、同僚だったフランス人が
日本のレストランが凄いのは本場のコックがいなく
ても高いレベルを保ち続けられる点だと絶賛してた

141 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/26(金) 18:09:53 ID:5Un7h4Yt
フランス料理の世界大会がフランスで開催されてるんだが
それに日本の有名店の若手シェフが挑戦してるけど
ちょっと流石に本場の物をってわけには行かないようだ。
日本の場合はかなりアレンジされてて、その和風フレンチを評価してくれる
外人もおそらく少なくないんだろうね

142 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/26(金) 20:34:43 ID:Xg+9kEkT
フランスやイタリアは食に関して保守なのか
それとも新しいテイストに対する好奇心メチャ強なのか
わかりにくいな

143 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/26(金) 21:42:09 ID:Xg+9kEkT

ヨーロッパからの留学生はたいていファミレス
大好きっ子になるよね。たいていの奴がハマる。

144 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/27(土) 18:15:41 ID:drohCfBn
>>143
ホームスイテイでウチに来たいいトコのアメリカ人の娘さんが
バニラアイスとかソフトクーリームとかののったファミレスの
和風デザートにハマって3ヶ月で別人のように肥えて帰って
行きましたが何か?

145 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/27(土) 18:30:39 ID:vkRNSJ1q
フェミレス自体洋風じゃん。

146 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/27(土) 18:32:00 ID:vkRNSJ1q
あんなレンジでチンのファミレスが受けるって事は、
まともだとされてる日本料理屋はファミレスにも劣るって事か。

147 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/27(土) 18:48:36 ID:5ZVEUzl1
ミートソーススパはボロネーゼ扱いなの?
それともナポリタンみたいな日本風アレンジのスパ?

148 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/28(日) 01:34:46 ID:PYQ1C3Ml
同僚のスイス人はダシや昆布茶の匂いに敏感だよ


149 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/28(日) 05:48:55 ID:TEayg01L
俺の同僚は彫りの深い顔立ちでインド人みたいだけど北海道出身だよ


150 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/28(日) 10:44:48 ID:bw8w0CAy
誰も聞いてねーYO んなこと!
食い物と関係ねーじゃねーか!!www

151 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/28(日) 17:09:07 ID:I+M+Hps6
>>149
そんな報告いりませんw


152 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/28(日) 19:25:14 ID:FfpMx2hX
ルパン三世 「 カリオストロの城 」 でルパンと次元が
美味しそうに食べてたスパあるじゃん?
あれってなんていう名前なの? あれは欧州風? それとも和風?

153 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/29(月) 04:02:10 ID:HBYxWOuI
秋になりましたが、和風スパゲッティーでこの季節にぴったり
のものをここに書き込んでいくというのはどうでしょうか。
そして、これはと思うものを実際に作ってみて、イタリア人に受けるか決めた
らいいと思います。

154 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/29(月) 15:23:57 ID:OPOLK7Uj
メリケンピーポーの好きな肉団子入りスパゲリーは
イタリア人に受け入れられてんのか?
イタリア系アメリカ人だっているわけだろ?




155 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/29(月) 19:17:22 ID:h01nb4AR
うちの旦那(ドイツ系アメリカ人)は、日本で暮らした後
米国に戻ったらパスタもソースもヒドくて
もうこっちのスパゲティは食べられない、だって

156 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/29(月) 20:07:20 ID:uyCXyNLB
>>131
俺はな、トマトケチャップで魚肉ソーセージのナポリタンが食べたいんだ。
あれは地球最強。別に本物のイタリア料理が食べたい訳じゃないし、
イタリア人にウケなくたっていいんだ。わかってくれ。

157 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/29(月) 20:49:59 ID:VnkEAcPw
>>156
なるほど、よくわかりますん

158 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/30(火) 00:10:06 ID:cm09i5XC

明太子スパはうまいと思うけどこれが日本人好みというやつなのか

159 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/30(火) 01:34:07 ID:adQx0qLI
>>124
日本は食文化がとても豊かな国だと思う。
お茶屋さんなんかでは季節に応じて料理に
相応しい部屋の内装にもこだわったりして。

どんだけ食べることが好きなのかと・・・

160 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/30(火) 15:16:02 ID:3rH/hPzn

          < JAPAN-ITALY Business On-line >

( 「 HOTなエスプレッソ52. 日本のイタリア料理 」田中ちひろ2008・02・29 )


ミシュランガイドで東京が最もおいしいと評価されたニュースは
欧州でも話題になった。自国の料理が世界一なフランス人や
イタリア人には信じられないニュースだったようだ。

東京・イタリア街にあるトスカーナ地方シエナの郷土料理店に行ってみた。
シエナの郷土料理と東京で再会し、イタリアでも知らない人の多いピチという
うどんそっくりのパスタや猪の料理を日本のきめ細なサービスで味わった。
イタリアと日本の良い所をうまく合わせた不思議な体験をした。

翌日は浜松に行き、住宅地の中にあるレストラン 「 ジージョさん 」 に行った。
フィレンツェで修行をしたシェフが永田農法で作った野菜で料理してくれた。
トマトソースだけのパスタは、南イタリアの完熟トマトも真っ青になるおいしさ。
イタリアの料理法と日本のすばらしい素材のミックス。進化する料理の世界に
思いを馳せつつ、イタリアにはないサツマイモのデザートを頂いた。

ミシュランが多くの日本のイタリア料理店に星をつける日も
そう遠くないことかもしれない。


          < JAPAN-ITALY Business On-line >

      http://www.japanitaly.com/jp/coffee_200802.html


161 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/30(火) 20:31:11 ID:plm3oiu/
>>158
以前、テレビのグルメ番組でイタリアの有名な料理評論家に
日本オリジナルのスパゲッティだと言って、たらこスパを
食べさせてた

そしたらそのイタリア人の評論家、本当に目を丸くして
素晴らしい! 素晴らしい! って連呼して感激してたw

162 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/30(火) 22:14:59 ID:sQUqZtLt

イタリア人にヤられちゃった日本人のエロい奥様方、
旦那様はピザーラとかドミノピザのような宅配ピザを
どう思っているんですかね?

やっぱ、ボーノとか言って食べてたりするんですかね?

163 :オリーブ香る名無しさん:2008/09/30(火) 22:21:54 ID:BjlKLDvo
あんなもの日本人ですら
旨いと思ってない

164 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/01(水) 02:11:42 ID:CBZIy+N+
>>161


(´-`).。oO( スパ王とかはどう評価されるんだろう… )



165 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/01(水) 02:42:50 ID:IXBPpAnb
そういえばカップ麺が海外で人気あるって聞いたことある
やっぱりすぐ出来て美味しいからだって

166 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/01(水) 05:00:57 ID:aXSILHad
>>163
ピザーラのクリームチーズと生ハムのイタリアーナ美味かったぞ。


167 :166:2008/10/01(水) 05:12:54 ID:aXSILHad
>>162
イタリア人からするとピザって軽食らしいな。
今日ちょっと食欲無いからピザ、みたいな。

だから具はシンプル。生地やトマトソース、
チーズが新鮮でメチャウマ。生地が美味しいほど
シンプル度が増す。

この話聞いた時、ああ日本のピザとは考え方の
部分からもう違うんだなって思ったよ。

168 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/01(水) 11:43:50 ID:4qO2qMD0
みぞれスパのさっぱりした美味さを理解してもらいたい


169 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/01(水) 12:16:53 ID:GMVU+uvs
>>78-79
フランチェスカちゃんの日本語コラム復活したね
怪我治ったんだね

170 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/01(水) 19:36:09 ID:UHT3iPl8

よっぽどキケンな落ち方したんだろうな @ フランチタン。。。

171 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/01(水) 20:16:53 ID:a6zmtkl2
今ちょっと調べてみたら、ナポリにはナポリタンが存在するたみたいだぞ。
どうやらトマトとバジルのみのあっさりしたスパのようだ。
リストランテ・アルポルトの片岡シェフ曰く、アル・ポモドーロ ( Al
Pomodoro ) と言うらしい。

「 ナポリのナポリタン 」
http://blog.livedoor.jp/shiroyuki11/archives/50328653.html

「 世界のトンボ 〜 イタリア - ナポリのナポリタン! 〜 」
http://www.geocities.jp/egidfsp22/it-1.html

「 テレ朝 GO! GO! MAGAZINE 〜 片岡シェフのやさしいイタリアン 〜 」
http://www.gomaga.jp/program/0804/05.html


172 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/01(水) 21:54:58 ID:VHdln1tg
カリオストロの城でルパンと次元が宿屋で食べてた
スパゲリーの名前マダー

173 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/01(水) 22:11:34 ID:4o84gzDJ
ナポリタン(ナポリ風)、イタリア語ならアッラ・ナポレターナの名を冠したパスタ料理は存在しない。
ナポリの代表的なパスタ料理でトマトをあえたものには、パスタ・アル・ポモドーロ、パスタ・アル・
アッラビアータがある。

日本のナポリタンとは、トマトケチャップ、プレスハム、赤ウィンナー、タバスコである。トマトケチャップ炒め焼きそばと
いった方が的を射ている。トマトケチャップは米国のオリジナルで、イタリアのトマトソースとは大きな隔たりがある。
ナポリタンの原型はアメリカにあるとみることができる。トマトケチャップ・タバスコいずれもナポリにはないからだ。

アル・ポモドーロは、オリーブオイルとニンニクを弱火で熱し、そこにトマトを2〜3cm角に切ったものを加え、さっと煮て
塩、バジリコを入れて火をとめ、そこにアル・デンテに茹でたパスタを加えてあえれば出来あがり。このシンプルなパスタ
は食べ飽きない。

174 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/01(水) 22:42:05 ID:VHdln1tg
あのー……
カリオストロの城でですね…そのぉ、ルパンと次元が、宿屋でですね
こう、食べてたスパg……パスタ? パスタ! そのパスタの名前を……

175 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/02(木) 07:00:33 ID:wWk7CHY/
>>174
ぐぐれば いろいろと
http://loderun.blog.so-net.ne.jp/2005-11-17
http://cookpad.com/recipe/451791
http://gohangohann.blog118.fc2.com/blog-entry-97.html
http://portiacafe.exblog.jp/2369278
http://www.arc-station.net/hoshinon/mypage/page/sonota/karisupa/karisupa.html
http://tw.nicovideo.jp/watch/sm1175924

176 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/02(木) 12:13:37 ID:ErlGiMjH
>>175
いろいろって…ひとつもないんじゃないか?

おそらくID:VHdln1tgは >>152 にあるように、イタリア ( ヨーロッパ? ) に
元々アニメに出てくるような肉団子入りのトマトソースのスパがあるのか、
あるのならなんていう名前なのか、あるいはそれは宮崎監督のオリジナルなのか
ってことを聞きたいんじゃないの?

君がググったのって単なるレシピじゃないの?

177 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/02(木) 18:48:53 ID:dIPc6cyA
まぁまぁw
勘違いでもせっかく時間を
かけて調べてくれたわけだから


178 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/02(木) 19:54:37 ID:wThvQkhD

イタリア人じゃなくてフランス人なんだけど、
先月うちに遊びに来た時腹減ったと言うから
中華三昧の冷やし中華に錦糸卵、きゅうり、ハムの
トッピングで持て成したらえらい喜んでた
タレ(と芥子)が抜群だそうだ

179 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/02(木) 20:11:55 ID:c3rQu9nc
イタリア人って麺類大好きだよね?
うちのお調子者はたいていパスタ・うどん・そば・
ラーメン・フォーなどの麺類か焼肉食べてる
身体壊すよ。。。

しかもワインよりもビール派、座敷大好きっ子
ええ、ただ顔の濃いおっさんです orz

180 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/02(木) 20:16:18 ID:c3rQu9nc


ついでに180ゲットw


181 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/03(金) 00:12:55 ID:2nzlMJF0
>>154
アメリカの家庭はラビオリとかカネロニとか詰め物系のパスタがよく登場しないか?

182 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/03(金) 02:30:00 ID:gvYJg+qG
マカロニにチーズくらいしか知ラネ  ('A`) 

183 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/03(金) 04:54:17 ID:hlQ/PJw6
>>78
フランチェスカだからフランチなのね


フランチちゃん こんな感じの女性かなと勝手に想像

――― "delicious" Japanese Snacks ―――

http://jp.youtube.com/watch?v=PCnb-xb0A_E

184 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/03(金) 13:12:42 ID:5hmRR2ZP
朝食と昼食を一緒にした奴だろ?

185 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/03(金) 14:13:03 ID:H1qUgzBD
それはフランチじゃなくブランコだろwwwwwwwwwwwwwww

186 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/03(金) 20:17:34 ID:cAymy3p2

つっこまねーぞ

187 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/06(月) 19:43:37 ID:HHDpj1J2
>>86
イタリア人だって別にもトマトケチャップをバカにしている訳ではないみたいよ
ただパスタには使わないというだけ
イタリア人はアメリカ大好きですから

188 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/06(月) 20:32:04 ID:apCRrNDS
ミートソーススパゲティーなんかは
観光でやってきたイタリア人が奈良公園で鹿まみれになった後
そこらのちっちゃな洋食屋とか喫茶店の味に感動してたって話は
チラホラ聞きます

189 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/06(月) 21:23:05 ID:CiO3Qo4v
イタリア人の幸福は、パスタを食べながら愛人とサッカーを見ている時

190 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/07(火) 19:51:37 ID:Dv8tlv5U
アメリカに移住したイタリア人が、トマトケチャップだのタバスコだの、生クリームだの
使ってイタリア料理を作ったんじゃないの。

『リストランテの夜』のミートボールスパゲッティ  厨房のコックは激怒する。スパゲッティとミートボールは別の料理だ!

191 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/07(火) 21:24:57 ID:gGCgL6hP
キリスト教的欧米文化は「罪の文化」であり、日本の文化は「恥の文化」である。

日本人は食事を重要行為と見なしていない。

欧米では個人が神に向き合うが、日本人は自己の属する集団に恥をかかせないように己を規制する

ルース・ベネディクト
アメリカの人類学者

確か女の先生なんだが、鋭い洞察力を感じるが食事に関しては違うよな
昔の日本は貧しくて、美食なんて無理ではあったが

192 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/08(水) 10:09:33 ID:Zvd4pPZs
あんこパスタ

193 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/08(水) 23:30:54 ID:cOiny02J
あんこ入りパスタライス

194 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/09(木) 23:45:56 ID:KLz3fiT4
みたらしパスタ

195 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/12(日) 07:56:07 ID:uz7v7CKQ

突然だけど、奈良公園の鹿って天然記念物で、すべて野生個体で、
現在は約1200頭もいて、公園内にはすべての鹿が食べていけるだけの
木の実や芝生などが十分にあるんだってな

しかもあの鹿のおやつ的な存在の 「 鹿せんべい 」
あれって江戸時代、1670年代にはもう販売されてたんだって、凄くね?

けど、一番ビックリしたのはそれとは別のことなんだよ

あの鹿せんべい売ってる店あるじゃん?
あれさ、売るほどた〜っくさんの鹿せんべいが置いてあるのに、どうして
鹿が店の商品に手を出さないか知ってる? 知ってる?  ……知りたい?

あれさ……鹿が寄り付くと店のおばちゃんが木の棒でボコボコにぶん殴ってる
からだって、ひでぇwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
オバちゃん武器持って鹿殴るなよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
しかも、しかもだよ? 1200頭の鹿がビビって近づかないってどんだけ強く
殴ってんだよwwwwwwwwwwwwwwww いささか殴り過ぎだろwwwwwwwwwwwwww
オバちゃん天然記念物だぞ、それwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

196 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/17(金) 20:47:29 ID:celwVkQr
しかしなんだな、スパゲッティミートボールすら考案できなかったイタ公って
味覚音痴なんだろうな。

やっぱ宮崎は天災としかいいようがない。

197 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/18(土) 07:04:02 ID:EXeiRh0K
ミートボールスパゲッティ といえば

映画『リストランテの夜』
全米批評家協会賞、サンダンス映画祭など世界映画祭で大絶賛された傑作ドラマ。
イタリアからアメリカに移住し、レストランのシェフを務める兄と、経営を担当している弟。
最高級の味にこだわるあまり客足が伸びず、今やライバル店に買収されようとしていた。

たまに来た客にも 自信作のリゾットにシーフードが入っていないとか、スパゲティーにミートボールが付いていないとか、
散々文句を言われても 厨房のシェフは激怒する。スパゲッティとミートボールは別の料理だ!

198 :オリーブ香る名無しさん:2008/10/28(火) 01:39:11 ID:H5faXpxm
イタリア料理なんてパスタがなかったら見向きもされない代物

199 :オリーブ香る名無しさん:2008/11/02(日) 06:54:48 ID:fLpQFCgV
ラビオリとかラザーニャも
パスタなんだよな
そういえば


200 :オリーブ香る名無しさん:2008/11/03(月) 03:09:39 ID:K93MCr0n
ボンゴレってイタリア発祥ですか?

201 :オリーブ香る名無しさん:2008/11/03(月) 03:12:06 ID:K93MCr0n



        やりぃ !   2  0  0  ゲット ♪




202 :オリーブ香る名無しさん:2008/11/06(木) 10:32:23 ID:1MfJPOas
鳥居みゆきの主食はカルボナーラ

203 :オリーブ香る名無しさん:2008/11/06(木) 22:52:53 ID:WQLVR/+d
コムロに受ける和風ってありまつか?

204 :オリーブ香る名無しさん:2008/11/08(土) 02:00:01 ID:kTs4uFkS
バイオス株式会社
代表取締役 後藤正人
取締役 周防郁雄


205 :オリーブ香る名無しさん:2008/11/08(土) 02:05:33 ID:V3W3PKbD
芸能界の企業舎弟や創価との繋がりで有名な山口組系後藤組の企業舎弟
菱和ライフクリエイトの西岡進って言えば、菊川怜や青田典子を愛人に
してたよね


206 :オリーブ香る名無しさん:2008/11/10(月) 01:42:08 ID:aebRBN5K
ロジャムって IT バブルが崩壊して
それが香港にまで飛び火してる正にその時に上場してる不思議。

上場から半年後に株価は 10 分の 1 になり、オリンピックで
一番景気のいい時期には吉本へ譲渡してるから何のうまみも
受けていない。面白いくらいに裏目、裏目へ行ってる。

207 :オリーブ香る名無しさん:2008/12/03(水) 16:42:33 ID:VczDpt53
たらこスパゲッティーは和風だろ。
あれ食ったらイタリア人もビックリだろ。

208 :オリーブ香る名無しさん:2008/12/03(水) 20:10:09 ID:oDvhhefY
たらこや明太子スパゲティーをイタリア人に食べさせたら
これは美味しい!って言われた話と、これは無いわって言われた話と
両方を聞いたことがある。
結局はイタリア人も人それぞれなんだろうな。

209 :オリーブ香る名無しさん:2008/12/03(水) 21:02:29 ID:wNI7yjSz
ゆず胡椒やかんずりを使ったベペロンチーノは受けること間違いなし。

210 :オリーブ香る名無しさん:2009/03/02(月) 18:40:26 ID:brW5yj8i
>>138
大リーグのイチローが昼飯に海苔を巻いたおにぎりを持っていったら、「臭いからもってくんな」って言われて、次の日からは海苔無しのおにぎりになったって話があるが、多分あの磯臭さが我慢できないんだろうな、確かに結構キツい臭いだ。

211 :オリーブ香る名無しさん:2009/04/29(水) 16:33:28 ID:0wAcDDLs
女の子とかは月に一度は股間が磯の香りになるよね
イタリア人受けはしないのかな?w

212 :オリーブ香る名無しさん:2009/04/30(木) 09:31:12 ID:nGA1qFxC
磯のかほりのする女w

213 :オリーブ香る名無しさん:2009/05/04(月) 11:04:00 ID:f3aR6Z5H
冷やしパスタって日本発祥なんだって?
この料理こそ、本場イタリアではなく、実際に日本の夏を経験した上で
イタリア人に評価してもらいたいね

214 :オリーブ香る名無しさん:2009/05/06(水) 18:08:29 ID:TJ5GroZ9
ナポリタンの具からタマネギとピーマンを抜いて、挽き肉と茄子を加え、
ケチャップに半分まで煮詰めた甘口の赤ワインを加えて仕上げた
「 茄子ポリタン 」 はイタリア人に反感買うこと間違いなし

215 :オリーブ香る名無しさん:2009/05/07(木) 12:44:04 ID:7QbP0RB4


>パスタの本場・イタリア人には「面白そうな味だね」と言われました @ ナポリタン

ちなみに、本当に何にでもケチャップぶっかけて食べたがるアメリカ人ですが、
意外な事にパスタにケチャップをかける (からめる) という発想をアメリカ人は
持っていないそうでつ。


ナポリタンに入っているピーマンの謎にも迫ってまつ


        ・ナポリタンはマヂで横浜発祥なのか??



     ttp://taputapu.blog18.fc2.com/blog-entry-900.html




216 :オリーブ香る名無しさん:2009/05/07(木) 18:52:49 ID:1aYKxehU
ナポリタン - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8A%E3%83%9D%E3%83%AA%E3%82%BF%E3%83%B3
戦後、横浜山下町にあるホテルニューグランドの総料理長であった入江茂忠が最初に
日本におけるナポリタンを考え出した人物として記録が残っている。
同ホテルは戦後まもなく連合国軍最高司令官総司令部に接収され、
マッカーサーが滞在していた部屋が現在でも残っている。
このような当時の時代背景から、その頃まだ日本では一般人の食卓に上ること
が珍しかったスパゲッティとケチャップを使った料理が進駐軍の好みに
合わせて考え出されたと伝わっている。進駐軍で食べていたスパゲッティに
トマトケチャップを和えた軍用食からヒントを得て、ケチャップだけでなく
トマトピューレ、調味料や具材を加え本格的な料理に仕上げた
「スパゲッティナポリタン」としてホテルのメニューに載せた。

当時のレシピを見ると、このホテルニューグランドのスパゲッティナポリタンは
その後大衆化したナポリタンとは違い、後述のナポリ風ソースに近い料理であったようだ。
まだ日本人はアルデンテの食感に慣れていなかったために試食会では不評で
日本人の嗜好に合わせるために、7割方茹でたスパゲッティを冷蔵庫に一晩置いて
うどんのような食感にした(未来創造堂より)。

217 :オリーブ香る名無しさん:2009/05/08(金) 11:52:40 ID:JcBETpVx
家でテキトーにスパ作っててうっかり
「やべっ!」 て量の塩やオリーブ油を
入れちゃった時に限って奇跡のように見事な仕上がりになる
美味しいパスタは身体に悪い

218 :オリーブ香る名無しさん:2009/05/09(土) 00:46:23 ID:FpLWPuN1

ヘンにこだわらず、シンプルにあっさり味で仕上げるのがポイントかもね。

学生の時寮に住んでて、茹でたスパを、アスパラ、しめじ、カラーピーマン、
ウィンナー・ソーセージを炒めたフライパンに投入→オリーブオイルをかけて
完成の適当パスタが一番高評価だった。

219 :218:2009/05/09(土) 00:48:24 ID:FpLWPuN1
味は塩コショウのみでした。

220 :オリーブ香る名無しさん:2009/05/10(日) 18:27:55 ID:4SmXGh4G
イタリア人がジョリーパスタ行ったらなんて言うんだろ……

221 :オリーブ香る名無しさん:2009/05/18(月) 00:38:41 ID:c2IjhBSF

           < パスタにパン?? >


> パスタを食べる為のフォーク片手に
>もう片方はパンを持っている・・・。

イタリアではパスタやピザは前菜になるかららしいが

【8日目 ローマで昼食 ラ ガッリーナ ビアンカ La Gallina Bianca 】

       ttp://blogs.yahoo.co.jp/kadouru/50473480.html



222 :オリーブ香る名無しさん:2009/05/18(月) 21:44:06 ID:VnfeVpLI
日本で生まれでイタリアに逆輸入されてヒットしたパスタの代表は
イタリアの有名店でもメニューを飾っているトマトの冷製カッペリーニだろうね。

元々イタリアではパスタを冷やすという概念はなくて、温かいパスタに
冷たいソースを絡めるものがあるくらいだったらしい。
そこに日本人シェフが、日本蕎麦や饂飩よろしく麺を冷やして食べる
文化特有の発想で冷製パスタを使ったメニューを開発→逆輸入。

今では、イタリアの家庭でも食されているらしい。

223 :オリーブ香る名無しさん:2009/05/21(木) 02:36:35 ID:QspBajnm
>>1
これはなんていう名前? おいしい料理だね、っていうと思います。
友人のイタリア人は日本の宅配ピザを見て
「これは何? なんていう料理? とてもいいにおい。美味しそうだね」って
言ってました。


224 :オリーブ香る名無しさん:2009/05/21(木) 20:01:56 ID:cZuJUBEH



      ■ 簡単!キャベツとツナの和風柚子胡椒パスタ

    
         http://cookpad.com/recipe/514274



1. キャベツ、ハムを食べやすい適当な大きさに切る。

2. スパゲッティを茹でる。茹で上がる2〜3分に切ったキャベツも一緒に茹でる。

3. 茹で上がったスパゲッティとキャベツの湯を切って、ボウルに入れ、
  100g のスパゲッティに対して 1/3 〜 1/2 缶程度のツナ(缶汁も使う)、
  適当な大きさに切ったハム、柚子胡椒、醤油、麺つゆ、パスタの茹で汁で
  作ったソースとからめて完成♪

                              (お好みで黒胡椒をどうぞ)


225 :オリーブ香る名無しさん:2009/05/22(金) 00:01:25 ID:m7+OFlTU
関係ないけどドイツ人は日本のファミレスとかにある
目玉焼きの乗ったハンバーグをどう思ってんだろ?
まだ誰もコロされてないって事はOKって考えていいのか?

226 :オリーブ香る名無しさん:2009/05/23(土) 04:56:16 ID:oPHa3peu
たらこスバは神

227 :オリーブ香る名無しさん:2009/05/23(土) 21:48:45 ID:EBsaGfV8
和風おろし茸スパと豚肉と九条ねぎのガーリックスパは神

228 :オリーブ香る名無しさん:2009/05/24(日) 22:16:52 ID:DOeUJKQ7
チーズだけは欧州の買っとけ。全然違うから。
100gで500〜1000円くらい。

229 :オリーブ香る名無しさん:2009/05/26(火) 13:37:52 ID:YlsjHdLv
よくスーパーでキュピーとかのレトルトのパスタソース安く売ってるじゃん?
日本で暮らしているイタリア人たちは、ああいう物にはどういった感想を持っているんかしらね。

230 :オリーブ香る名無しさん:2009/05/27(水) 05:44:54 ID:bQlGrmDv
>>92
ごま油があるからね

めんつゆと、大根おろしと、ぶなしめじ。
あとは長ネギと大葉。これでいける。
先月は桜の塩漬けをひとつ乗せて、季節も食べた。

231 :オリーブ香る名無しさん:2009/05/29(金) 01:13:33 ID:qR7Yx/oi
イタリアに住んでた頃、友達の家で昼飯に出てきたのが
アンチョビとニンニクとブロッコリーのパスタ。
パスタは小さな貝殻みたいなやつ。
コクがあって野菜の甘みも出ていて絶品だった。

作りかたは簡単。
薄切りのニンニクを弱火で炒める。
ニンニクの風味が出たら輪切りにした赤唐辛子を加える。
続いて好みの量のアンチョビを加えたら、下茹でしたブロッコリーを加えて
ヘラで潰してどろどろのペースト状に。あんまり神経質に潰さなくても結構。
これで完成。
後は茹でたパスタを和えるだけ。
コツはオイルを多めにして作ること。

232 :オリーブ香る名無しさん:2009/06/02(火) 11:52:39 ID:GU5WBGFC
パスタじゃないんだけど、以前イタリアの義兄の家に
チョコバットを一箱持って行ったら翌日には60本食べきってた。


233 :オリーブ香る名無しさん:2009/06/02(火) 23:34:24 ID:NrcdBPZo
ここは何板だと思う?

234 :オリーブ香る名無しさん:2009/06/06(土) 13:49:57 ID:FQYy1MLK
明太子スパとたらこスパとでは
どっちがイタリア人受けするんですか?

235 :オリーブ香る名無しさん:2009/06/07(日) 05:32:29 ID:a0wcmjtt
冷やし中華って和食? あれはたいていの外国人に受けそうだ。

236 :オリーブ香る名無しさん:2009/06/16(火) 19:42:08 ID:f+F11+nS

{ ナポリタン・ドック (ロール) } って言うんだっけ?

焼きそばパンのナポリタンバージョン。

あれ結構受けてたよ。アメリカ人にだけどね。


237 :オリーブ香る名無しさん:2009/06/27(土) 13:29:52 ID:rOC5cJnw

太いスパゲッティーで冷静パスタって出来ないの?
毎日冷やし中華食べるのに飽きてきたw

238 :オリーブ香る名無しさん:2009/06/30(火) 18:53:17 ID:/6zHDOi/
京都のセカンドハウスって店でバックパッカーみたいな白人が
英語でキャーキャー言いながらスパゲティ食ってたな

239 : ◆wIIIEBXxpE :2009/07/01(水) 00:45:48 ID:SOkiG7b4


240 :オリーブ香る名無しさん:2009/07/03(金) 22:14:13 ID:RIz8xGbI
ランチミーティングとか馬鹿過ぎるだろw

241 :オリーブ香る名無しさん:2009/07/20(月) 05:36:57 ID:Wm1iH2JP
適量の塩を入れて茹でたスパゲティに
スーパーで売ってるゆかりをぱらぱら降りかけて
オリーブオイル加えて食べる
マジウマ!

242 :オリーブ香る名無しさん:2009/07/21(火) 22:07:26 ID:ElBf/yrS

1. スーパーでぶなしめじ買ってくる。

2.スパゲティー茹でながら、フライパンでみじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで炒め、
 香りが出たら石突を取ってほぐしたぶなシメジを投入。

3.そこに茹で上がったスパを入れ、ポン酢で和えて完成。

243 :オリーブ香る名無しさん:2009/07/23(木) 01:08:26 ID:OuZyOeoH
1. 北朝鮮がテポドン発射の臨時ニュース
2. をNHKが流しているのを横目に鍋を火にかける
3. 時間節約のため1.4 mmにする
4. と思う間もなく眩い閃光と地響き
5. はさておき、ゆであがった麺におもむろにソースを和える
6. ゆっくりと味わい、ありがたくいただく

冷静パスタ>>237

244 :オリーブ香る名無しさん:2009/07/31(金) 02:06:45 ID:io77nu1A
梅肉のパスタを友人のドイツ人に

「……まあ、あっさりしてるよね」 と不評 orz

245 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/05(水) 04:55:48 ID:ITCgkoYO
>>1
和風スパは絶えず新作が生まれているからなあ


246 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/06(木) 15:17:42 ID:Ma2PDVLF
イタリアに渡ってレストランでも開こうって料理人が気にするなら分かるが
日本で作って日本で食うパスタになんで外国人の感想が必要なんだ

たまには繊細な味覚の日本人に受けるものこそ
真においしい料理
ぐらい言ってみても罰は当たらないんじゃないの

247 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/06(木) 15:29:19 ID:BJ7QIDme
日本人好みのスパゲッティとは何だろう、と首をひねる山岡たち。
「やはり、日本人の食慣習は無視できないな。そしてイタリア人に
思いも寄らない味つけだ。日本人の味覚の幅は広いし、他国の食文化
も自分のものにしてしまうくらいだから、日本古来の伝統的な物だけ
に限らない。中華風、メキシコ風、インド風の味つけでも日本人の
好みにあっていればいいわけだ」とう山岡の意見にそれはおかしいと
イチャモンをつける栗田。

「日本人好みというのは、イタリア料理の正統性を無視している
みたいだわ」「今度の課題は日本人好みのスパゲッティだぜ。正統的
なイタリア料理のスパゲッティを作ってどうするんだ」山岡はうめ
ぼしスパゲッティ、蟹スパゲッティ、カレースパゲッティを候補に
あげるが、ピンとこないわね、と批判する栗田。「明確な主張がない
わ。タラコスパゲッティとか納豆スパゲッティみたいな変り種のスパ
ゲッティを売り物にしている店は沢山あるわ。そういうのと山岡さん
のは何が違うの」「ぬう」

248 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/06(木) 15:30:45 ID:BJ7QIDme
そしてスパゲッティ勝負開始。まず雄山はニンニクスパゲッティを
出す。「単純であるがうまい。ニンニクの香ばしい香りとタマネギの
甘味と麺の歯ごたえが調和している」「麺はもちろん自家製です。
ニンニクのみじん切りをオリーブオイルで炒め、タマネギのみじん
切りを加える。最後にたっぷりバターを加え、茹で上がった麺を放り
込んで、生のパジリコの葉を散らして出来上がり」こんな程度か、
鼻で笑う山岡。

続いて雄山はトマトソーススパゲッティを出す。「甘味の濃厚さなら
イタリアのトマトだが、爽やかさを出すために国産の完熟トマトを
使った。タマネギのみじん切りをオリーブオイルで軽く炒めて、
つぶしてこしたトマトを加え、トロミが出るくらいまで煮る。塩で
味を仕上げて出来上がり」栗田は雄山のスパゲッティに感心する。
(なんと澄み切った素直な味。私は山岡さんにこういうスパゲッティ
を作ってもらいたかった)

雄山の地味なスパゲッティを見て勝利を確信した山岡は派手なスパ
ゲッティを出す。「まず生ウニとイクラのスパゲッティです。生ウニ
は生クリームと白ワインで溶いて、滑らかに練ってソースに仕上げ
ます。ゆでた麺をそのソースにからめて、その上に日本酒と醤油を
漬けこんだイクラをのせます」「これは贅沢な味だ」次にアワビの
スパゲッティを出す山岡。「蒸したアワビの肝をつぶして、卵黄を
加え、ダシ汁でのばしてソースとします。ソースをからめた麺の上に
蒸したアワビの薄切りをのせます」「これは贅沢な味。しかも日本風」

249 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/06(木) 15:31:38 ID:BJ7QIDme
勝利を確信した山岡であったが、判定は至高のメニューの圧勝となる。
「審査員は最初は究極のメニューに心を奪われたが、すぐに重大な
事実に気づいた。麺の持つうまさを引き出したのは果たしてどっちか、
と」「え」「究極のメニューのスパゲッティはうまい。しかしそれは
ウニやイクラやアワビのうまさ。麺のうまさじゃない。一方至高の
メニューは麺の味を十分引き出している。これなら毎日食べても飽き
ることはないだろう」

勝ち誇る雄山。「士郎。お前はスパゲッティも麺の仲間であることを
忘れたな。日本には昔からうどんとそばという麺の伝統がある。
うどんにはうどんすき、そばには鴨南蛮など実沢山のものがあるが、
やはり日本人が一番好きなのは釜揚げうどん、もりそば、のように
麺のうまさを味わうものだ」「おお」「日本料理の真髄は素材のうまさ
を引き出すことだ。私のスパゲッティはスパッゲティの内部に眠る
うまさを引き出したわけだ」

「それに引き換え、お前のウニとイクラとアワビのスパゲッティは、
麺よりもそっちのほうがにはるかにうまい。お前は日本風とかイタリ
ア風とかの外形に心を奪われ、本質を忘れた。たとえイタリア風で
あれフランス風であれ、日本人は素材の持つ本質的なうまさを素直に
引き出した料理が好きなのだ。ことの本質を忘れてはうまいもまずい
もない。お前は日本人のくせに日本人の好みをわからぬ愚か者だ」
「ぬう」

250 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/08(土) 03:03:58 ID:N4mdG22I
ID:Ma2PDVLF=ID:BJ7QIDme

自作自演乙

251 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/10(月) 20:18:08 ID:fYSA9NDq
クリーム好きなら絶対受ける

@きのこを水分抜けて半分の量になるまでよく炒める
A白ワインでフランベ
Bコンソメ少々
C生クリーム投入、沸いたらバターひとかけ
D茹で上がったパスタ(ペンネなどのショートパスタがおすすめ)投入
E火を止め粉チーズ一掴み入れて混ぜる
F盛り付けて生ハムと黒胡椒

リゾットでも旨い(BとCの間に研いだ生米入れる)


252 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/10(月) 23:14:21 ID:WMZJ7rzn
きのこと鶏肉のクリームパスタが好きだ
当たりの店は少ないが

253 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/11(火) 00:00:47 ID:+gA930+L

なつかしいな〜〜〜

ハウス食品 スープ スパゲッティ ボサノバ編 1988
http://www.youtube.com/watch?v=6VnHYLksIo8
ハウス スープスパゲッティ
http://www.youtube.com/watch?v=wSwHXuaxtQo&feature=related
ハウス食品 スープ スパゲッティ NY編 1988
http://www.youtube.com/watch?v=-_4PtoMPiSg&feature=related
加藤紀子 ハウススープスパゲティーCM
http://www.youtube.com/watch?v=ScUpvx5ydDw&feature=related
ハウス食品 カレーマルシェCM 80年代
http://www.youtube.com/watch?v=YJzUXQbSlU0
海軍カレー
http://www.youtube.com/watch?v=8LUZxmKrieY


254 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/11(火) 01:25:48 ID:hkWKJ09q
>>251
リゾットって研がないんじゃないの?

255 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/11(火) 02:41:15 ID:240hRGbZ
茹で上げたスパゲッティーにサラダドレッシングぶっかけ
サラダドレッシングだったら何でもいける

256 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/11(火) 20:54:19 ID:iP9/1oLa
>>209
俺が漠然と思い描いているレシピは
「ゆずしょうゆを使った冷製パスタ」だ
絶対旨い予感

257 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/12(水) 00:33:16 ID:J9cTr/Lo
中国人に受けるラーメンとは
ならまだわかるが市場規模が小さなイタリア受けなんてあまり価値がないだろ。
俺はイタリアに何度かいったことがある程度ではあるが
イタリアではパスタの種類は多彩だ。
パスタといえばスパゲッティという日本とは違う。
またその質も日本のスパゲッティはイタリアの中級から上級しかないが
イタリアではもっと質の悪いスパゲッティも普通に売られている。
またイタリアにおけるピザは日本でいうたこ焼きみたいな庶民の個人的なおやつで
焼きたてにはこだわるがトッピングは質素だ。
日本で食べるイタリア料理は現地のものに見劣りはしないんだが
肝心の魂がないていうか
安くてたいしたことない食材ばかりでできてるけどパスタやソースに工夫を凝らした料理を
格好つけずにわいわい食べるのがイタリア的だよな。

258 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/12(水) 01:20:29 ID:UmRWfBHs

キチガイおばさん乙

259 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/12(水) 05:18:20 ID:AKnz/Yhu
茹でただけのスパに永谷園のお茶漬けのもとを
絡めると美味しい。お湯を少なめで溶くのがコツ。

260 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/12(水) 07:36:58 ID:kvKGwi+M
和風なら新宿紀伊国屋下のジンジンだろ。
玉ねぎ、ベーコン、しめじをトマトソースで和える“和え系”のナポリタン。
トマトソースと生パスタの素晴らしさを楽しめる。

他にもミートソース、ボンゴレ、そして今なら季節限定メニューの
「茄子とおろしの和風パスタ」 も素敵に美味しい。
カリカリに炒められたベーコンの脂も、大根おろしと紫蘇のおかげで
さっぱりと食べ切ることができる。150円プラスで大盛り可。もう最高。

261 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/13(木) 01:12:27 ID:PnFu7Okz
イタリアの縦長のトマトと日本の丸いトマトとでは風味が違う気がする

262 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/15(土) 07:08:54 ID:c8z00vdb
スープスパを支持したい(`・ω・´)

263 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/16(日) 02:02:01 ID:t4RFBeNh
これで決まり
http://softmen.jp/recipe.htm

264 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/16(日) 10:48:56 ID:7rGE2I78
学生の頃は毎日のように色々なスパを作っては食ってたなぁ
オリーブ油をひいたフライパンに刻んだニンニクを入れて
加熱して香りを出し、そこにピーマンと太めに切ったエリンギと
ジャコとソーセージとを入れて炒め、茹でたスパを投入
仕上げはめんつゆ(もしくはポン酢)で
これが美味かった

265 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/16(日) 12:26:29 ID:iXjAE4EG
なによりスレタイの日本語が残念な件について

266 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/16(日) 15:12:04 ID:sGfsGAEe
>>1はチャンコロ

267 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/16(日) 23:11:02 ID:2KlE3A29
>>260
ハシヤの納豆ミートスパゲティは神

268 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/17(月) 09:45:32 ID:Qhb/pQ7+
熱いスパゲティにバターをからめるだけでもおいしい

269 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/18(火) 10:18:38 ID:hj996BMj
ほうれん草とベーコンを炒めて塩・胡椒・醤油で味付け
それに茹でたパスタを絡めてチーズをバラバラバラリ

ウマー

270 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/19(水) 09:13:01 ID:KrNzaPOT
ソーセジか、またはベーコンをかりかりに炒めて
剥いた枝豆を適当に散らして
麺と混ぜ合わせて醤油をたらしただけでも美味しい

271 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/19(水) 21:56:54 ID:I6k52CkT
シーチキンとマヨネーズ。
つーか、ごはんに合うものならたいていイケる。

272 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/20(木) 20:08:16 ID:ep/hhaYm
逆にあさりコンソメと和風キノコとかはごはんに合うかな?

273 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/21(金) 02:54:30 ID:xSUQT4XL
やっぱツナ納豆おろしだろ

274 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/21(金) 06:04:46 ID:KkevHGl0
明太子クリーム

275 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/21(金) 08:42:05 ID:h3KtvEj1
きのこがあるからバター醤油味スパにしようかな

276 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/21(金) 18:43:48 ID:tM7hWRm7
>>161
外国人だってお世辞ぐらい言うんですよ

277 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/22(土) 09:31:08 ID:MgKW4zLx

沸騰した湯に塩を入れて茹で上げたスパゲッティに

チンしたレトルトカレーをかけただけでも美味い

278 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/22(土) 11:21:41 ID:nRb5/SsV
>>259
お茶漬けのもと?
お吸い物のもとと勘違いしてないか? あれは激ウマ。

あとインスタントトムヤンクンスープもオススメ。
納豆とカツオブシ、シーチキンとマヨネーズもオススメ。
つーかゴハンにあうものならたいがいイケるのがパスタの底力。


279 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/22(土) 13:38:29 ID:6TZH250U
ネズミー映画の「わんわん物語」で
トランプとレディーが食べてたミートボール入りスパゲティは美味そうだた

280 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/23(日) 11:06:40 ID:I9Vaz/1P
梅と青じそのパスタもうまいよ

281 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/23(日) 14:10:53 ID:jJ58DBj9
>>279
ttp://eiga.com/buzz/20090811/21
『見てるとお腹が空いてくる!映画史に残る食事の名シーン』ってのにもアニメとして唯一
ランクインしてるくらいだから、人気のディズニーアニメとは言えみんな「美味しそう!」
って感じてたんだろうねw

282 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/24(月) 13:37:39 ID:xc4oV5zN
>>280
梅干は駄目だろJK

283 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/24(月) 19:33:39 ID:VpMTp1KP
>>246
同意!
俺、週末によくペスカトーレ自作すんのよ。
けど、レシピ通りに作っても食材が国産の
せいか、出来上がりの味もどっか和風なんだよね・・・

けど、和風でもペスカトーレは十分ンマイ!
みんなも一度作ってみなよ
魚介類の玄妙な味わいとトマトソースとの
コラボがたまらん!くせになる美味しさだから!!

284 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/25(火) 11:05:19 ID:z+pHKv/H
アマトリチャーナもほほ肉の塩漬け肉グアンチャーレがトマトソースによく合って美味いぞ


285 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/26(水) 05:18:00 ID:7NWWZu7t
鎌倉パスタウマー

286 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/26(水) 12:10:55 ID:NJt8Ti9V
和風スパに長ネギを用いるワンパターンだけは好きになれない

287 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/26(水) 22:37:03 ID:2wTQQB/5

つーか、何だかんだ言ってもさ、
結局はナポリタンに帰ってくるんだよw

288 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/27(木) 11:12:28 ID:AVzcE8zR
カラスミスパゲッティ

289 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/27(木) 14:41:58 ID:XrWBwUau
これからの季節はやっはりキノコでしょ
マイタケやぶなしめじやエリンギをふんだんに使って
めんつゆやポン酢で仕上げた和風ぱすた
日本に生まれてよかったぁーーーw

290 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/27(木) 19:51:25 ID:AlawuBez
たった今、茹でたてのパスタ&大根おろしとツナ
上から細切りにした大葉を乗せてにんにく醤油をかけて食べた
(゚д゚) ウマー

291 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/27(木) 22:28:49 ID:lImAOdbJ
キノコ、たらこor明太子、高菜のをよく作る。簡単でうまー。

292 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/28(金) 11:38:44 ID:x0RQQv6a
和風きのこスパが美味しいのは認めるけど、どこ行っても
結局ベーコンとバター醤油味で代わり映えしないから
外食では絶対に頼まないことにしてる。

293 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/28(金) 20:13:40 ID:IMizNmBl
魚介の旨みがたっぷりのペスカは確かに絶品だ!
だが、お茶漬けのもとをふりかけただけのスパもうまい

294 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/29(土) 00:07:02 ID:5249puJV
酒盗とバターをスパにからめるだけ

295 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/29(土) 13:34:32 ID:KWeb+CPC
明太子とスパに刻んだ大葉をのせて混ぜて食べると美味しさUP
海苔イラネ

296 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/29(土) 14:43:43 ID:WmnpLfNO




        ★ 筍と鶏肉の和風パスタのレシピ



       http://www.youtube.com/watch?v=wNmmCbgHBWg




297 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/29(土) 16:53:50 ID:dNYhb4KR
タコ焼きとお好み焼きがイタリア人には人気らしいよ。手軽だったり、料理
作りながらみんなでくだらないこと言い合ってワイワイやれるのがいいらしい。

298 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 14:14:32 ID:z4y5ZGRs
フライパンに適量のオリーブ油をひいて
にんにんく、鷹の爪をいれて5分ほど放置プレイ

フライパンを加熱して香りが出てきたら
食べやすい大きさに切った野菜や茸を入れて
全体に軽く火が通る程度に炒める

やや硬めに茹でたパスタを入れて
だし醤油で全体をまとめて完成!

299 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2009/08/30(日) 18:01:58 ID:1lAs79fU
キノコは炒め過ぎると中の水分が出てきてしまう
なので終盤にフライパンに投入しさっと炒める程度が吉

300 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/30(日) 21:18:04 ID:Y+kYQDmU
細麺パスタを使ってイカの塩辛とバターであえる。

301 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/31(月) 14:19:16 ID:DvIYSmc/
>>232
柿ピーもイタリアでも受けてるね。
イタリア人と結婚した日本人が自宅で食事会をした時、
Aperitivo ( 夕食前のひととき ) に振舞おうとしたら
「 柿ピーはdigestivo ( 食後のひととき ) に 」 と
旦那に順番まで指定されたそうな。

302 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/31(月) 18:31:28 ID:8ljZlRbQ
個人的には、和風スパのポイントはあっさり・さっぱり感にあると思う。
なので、ソースや付け合せに柑橘類の絞り汁を推奨します。


303 :オリーブ香る名無しさん:2009/08/31(月) 19:29:16 ID:1pdX4vZd

スパとソースをあえる時は強火にすんなっつってんだろうボンクラ


304 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/01(火) 19:08:06 ID:pwIgIY0S
ご麺なさいませ

305 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/01(火) 23:02:24 ID:UZDAkNmv
>>300
細麺イイ!
我が家の初夏のナポリタン、その名も『あじさい』は、
具材はベーコン、エリンギ、ピーマンのみ。
細めのパスタであっさり上品なナポリタンに。
おいしいですよー。

306 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/02(水) 11:26:23 ID:VCdU1TJy
タマネギとキノコと鶏肉のドライカレーはイタリア人に受けたんで、
カレースパも受けるんじゃない?
カレーうどんとかが好きなイタリア人に試してみれ

307 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/02(水) 17:20:41 ID:eL7kJqai
カレースパは普段から作って食ってるけど、悩みどころは具材だな


308 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/04(金) 12:37:12 ID:jroBMTc8
みんなもっとペンネで和風しようぜ?

309 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/05(土) 19:51:43 ID:lUIuxovc
>>216
一口にナポリタンといっても幅がある
シティホテルで食べるナポリタンと喫茶店のナポリタン、
そして各家庭で作られているナポリタンは違うからな

310 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/05(土) 20:07:55 ID:GaOWut/4
最近では静岡県発祥の 「 つけナポリタン 」 というものもある。
ローソンが期間限定で全国展開しているらしい。



        ・つけナポリタン公式Web

        http://www.tuke-napo.net/



311 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/06(日) 02:43:13 ID:8QUr1mfS
ペンネには和風を含めたアジア風に飼育する可能性が
相当残されている
刀削麺的なアプローチとかね
和風だと
たらこ海苔チーズペンネとかね

312 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/09(水) 09:11:55 ID:zN51tYaB
急に書き込みが止まったと思ったら深夜にキチガイがきたせいか……
嫌われ者が来ると人が去って行く

313 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/09(水) 19:36:15 ID:sB2fwk38
スパムで作るとうまい
生クリームも入れるとうまい

314 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/10(木) 09:04:55 ID:az4QCLt4
昔は和風スパ好きじゃなかったけど、
一人暮らしを始めてからはよく作って食べるようになった。
パンよりお得だし、今の季節は野菜やきのこをたっぷり使って
バランスの取れた食事ができるからね。

315 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/10(木) 11:27:25 ID:XG1FY0Dz
和風パスタって
スパイシーにアレンジしちゃっても和風パスタ?

316 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/10(木) 18:52:18 ID:IRNjl1Ze


■ フォーシーズン「和風スパ」 [築地場外]


http://www.cybergarden.net/gourmet/2009/01/4season_wafuspa.html




317 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/10(木) 22:37:30 ID:zIaAqRIA
そういや向こうの国の人間が食べて美味いと思えるかなんて
考えたこともなかったな・・・・

318 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/11(金) 08:24:20 ID:vDI6MQSQ
和風スパには、ほどよい深さ・軽さの錆粉引きの器とか
木皿とかが合う。
我が家のパスタ皿は、やや大き目の25cmを使ってるけど
みんなの家ではどう?

319 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/11(金) 18:33:47 ID:earLBl05
納豆やおろしタイプ以外の和風パスタなら隠し味に昆布茶を入れると風味がアップ

320 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/12(土) 06:35:31 ID:AGx0Umm8
お好みや饂飩みたいにスパの上に鰹の削り節かける人いる?

321 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/12(土) 10:59:44 ID:VTBuuo97
茹でたスパゲティに
昨日の残りの天ぷらを乗せて
おろしとめんつゆで食べる至福

322 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/12(土) 13:56:35 ID:nl6UQur9




 海  苔  を  散  ら  せ  ば  す  べ  て  和  風





323 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/13(日) 10:51:47 ID:SWjRQT2A
>>262
スープスパってスープが麺に絡まなくね?

だからボンゴレとかつい味が
濃いめになってスープが飲めないし

324 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/13(日) 17:56:34 ID:ARPvgYq4
和パスタ(笑)

325 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/14(月) 00:02:43 ID:vXv9XZWR
日本料理と本場イタリア料理は知れば知るほど良く似てる。
アメリカなんかのイタリア料理はチーズたっぷりなジャンクだが
本場のイタリア料理は魚介類や野菜の素材の味を活かした料理だし
バジリコとシソやポルチーニと松茸はつかわれかたの意味も同じだ。
噛み応えの固さにこだわるのがイタリアでイタリアのピザやパンは固くするためにいろんな手間をかけている。
吉田のうどんみたいなもんだ。

326 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/14(月) 12:54:31 ID:nNPTSDBB
山菜スパが出てないな。ぜんまいとかせりと牛肉の薄切りを
山葵醤油で味付けした山菜スパはボリュームたっぷりで美味しい。

327 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/14(月) 21:42:42 ID:jVAMMZ1R
かりっかりに炒めたじゃこと大葉のパスタうめえ

328 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/14(月) 22:49:22 ID:84zbiLvb
>>325
うん、そうだね。
同じ素材を使って、醤油をオリーブオイルに、シソをバジルに代えるとあっと言う間に
日本料理がイタリアンに早変わり、ってな感じだもんなw
共通性が多いからこそ、すんなり日本人に受け入れられたんだろう。

329 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/15(火) 09:17:50 ID:VpgT2gMb

>バジリコとシソやポルチーニと松茸はつかわれかたの意味も同じだ

この文の意味がわからない。
現在、国連の加盟国数は191あるらしいが、その国々の中で君の言う
ハーブ・キノコの『使われ方の意味』とやらが違う例を、国名も書いて10挙げてみてくれ。

330 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/15(火) 09:51:35 ID:zW/H11Ot
たっぷり、いろんな、などを使って
無駄に長いだけの文章を投稿する馬鹿

331 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/15(火) 13:00:43 ID:zW/H11Ot
前の晩に作ったひじきの煮物をスパゲッティーと和えてウマー

332 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/15(火) 21:28:52 ID:MBYXW/AX
箸で食えば和風

333 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/16(水) 20:10:01 ID:HUiki66K
缶詰で売ってるの鰯や秋刀魚の蒲焼を、ニンニクと鷹の爪の香りを移したオリーブオイルで炒める。
それを茹でたパスタと絡めて上からパセリを散らすだけで素敵に美味しい。

334 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/16(水) 21:20:38 ID:pfcElSnc
新鮮な素材の美味しさを生かしたシンプルな美味を追求するという点で、イタリアと日本は
共通してるね。
だからこそ、これだけイタリア料理がスンナリと受け入れられたんだろうw

335 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/16(水) 21:46:49 ID:v929dPpj
キチガイはスルー推奨

336 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/17(木) 00:31:52 ID:TYmuTdod
ここまでトマトソースのかわりに麻婆豆腐をパスタにかけるレスがないのは何故だ?

337 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/17(木) 14:37:05 ID:V60gJwUc
たらこor明太子、きのこ、高菜のをよく作る。
簡単でうまー。

338 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/17(木) 21:49:36 ID:YcqEVEPT
>>287
でもペペロンチーノには勝てないよね(´・ω・`)

339 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/18(金) 00:09:15 ID:TMU6dStV
パスw

340 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/18(金) 10:03:24 ID:xepfeXBX
野菜を炒めて片栗粉でとろみを付けて中華丼のあんみたいにしたのをパスタで食べる
これからの時期は料理が冷めにくくておすすめだよ

341 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/19(土) 11:04:19 ID:ngK9bLOX
舞茸の和風ぱすた
でも最近は和風というより中華かな
メンマ入れたりもするし

342 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/19(土) 13:50:49 ID:geT6apTZ
青森県産のニンニクスパゲティー昆布茶入りと
味噌入りトマトソーススパゲティー

343 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/19(土) 16:29:17 ID:6ppQL+xI
875 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2009/09/19(土) 16:22:35 ID:Vt9fQzwD

突然だけど奈良公園の鹿ってすべて国の天然記念物で、野生個体で、
現在は約1200頭もいて、しかも公園内にはすべての鹿が食べていける
だけの木の実や芝生などが十分にあるんだってな?

あと、あの鹿のおやつ的な存在の 「 鹿せんべい 」
あれって江戸時代、1670年代にはもう販売されてたんだって
凄くね?

けどさ、一番ビックリしたのはさ、
鹿せんべい売ってるお店あるじゃん?

あそこには売るほどた〜っくさんの鹿せんべいが置いてあるのに
どうして鹿は店の商品に手を出さないか知ってる? 知ってる?  ……知りたい?

あれさ……鹿が寄り付くと店のおばちゃんが木の棒でボコボコに
ぶん殴ってるからなんだって、ひでぇwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
オバちゃん武器で鹿殴るなよwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
しかも、しかもだよ?
1200頭もの鹿がみんなビビって近づかないって
一体どんだけ強く殴ってんだよwwwwwwwwwwwwwwww いささか殴り過ぎだろwwwwwwwwwwwwww
オバちゃん、その鹿国の天然記念物だぞwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

344 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/19(土) 18:40:14 ID:BsFqnTlA
>>277
パスタにレトルトカレーのっけて食ったけどうまくなかった。


345 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/19(土) 21:04:19 ID:dieTbmBC
なんでサラダスパの話題がないんだ?

346 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/20(日) 10:19:16 ID:AZs2uX8d
焼きそばの上にミートソースかけるのって新潟の風習だっけ?

347 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/20(日) 20:12:47 ID:L/di1PTk
冷蔵庫のあり合わせでチャッチャと作る適当クリームパスタ

フライパンにオイル少々+バター一欠を熱し、
そこに冷蔵庫の中で「そろそろ使っとかなきゃやべぇぞ!」っていう
きのこ類とアスパラと晩御飯であまった鮭のはらみを焼いたものを投入
→生クリーム1パック→牛乳を少々加える
→顆粒コンソメと塩コショウで味付けして完成。

簡単で熱々うまうま。
盛り付けてから黒胡椒を振ると味が引き締まります。

348 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/21(月) 10:45:52 ID:d8g+bwIN
>>344
カレーは、ご飯と最高に相性いいんだが何故かパスタはいまひとつ。
パスタの方にしっかり下味をつけないと、カレーに負けてしまう。


349 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/22(火) 14:12:35 ID:td0OPMYR


      お蕎麦を使って♪超簡単で美味しい!和風パスタ


         http://cookpad.com/recipe/230780




350 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/22(火) 22:04:19 ID:v1aXVold

めんつゆさえあれば和風パスタなんて楽勝


351 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/23(水) 00:29:54 ID:dW0vz/YT
イタリア人はガリガリした硬い歯応えが好きだから
草加煎餅とかを甘い醤油タレでなくオリーブオイルやトマトで味付けしたら喜ぶはず。
でも日本人はモチモチした食感を好むのにニョッキは日本で人気が無いな。
イタリア料理好きはイタリア人みたいに硬い歯応えを好む人が多いんだろうけど。

352 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/23(水) 00:46:19 ID:sd+klTDt
草加煎餅は甘くないよ

353 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/25(金) 13:08:27 ID:qDo8RSjq
イタリア人は素材の風味を楽しみます。
日本料理と同じです。
世界各地でイタリア料理はありますが多分イタリア人が本国のイタリア料理と同じように感じられるのは日本のイタリア料理ぐらいだと思います。
ただ雰囲気的にイタリア人はトラットリアでわいわい楽しみながら食べたり
お洒落してリストランテに行くのを楽しみに生きてる人達ですが
日本のイタリア料理は楽しさ重視ではないよな

354 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/27(日) 00:50:20 ID:3EKtJYyI
ディチェコのフスィリ(フジッリ)を茹でて、薄切りにして塩揉みした
ゴーヤ、タマネギ、シーチキンでサラダ風のパスタをよく作る。
味付けはマヨネーズと黒胡椒、あとレモン汁を少々  (゜д゜)ウマー

355 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/27(日) 01:36:21 ID:+WdtiViY
>>353
居酒屋の気軽さが日本のイタリア料理屋にもあればなぁw
個人的には、スペインのバルみたいなのがもっと出来て欲しい。

356 :オリーブ香る名無しさん:2009/09/27(日) 13:57:56 ID:Qu8OEo61
>>355
つ サイゼリヤ

357 :オリーブ香る名無しさん:2009/10/02(金) 19:07:30 ID:hyLqqPlf
よく作るのは鶏のささみ・小松菜・きのこを炒めて
そこに茹でたパスタをいれて、めんつゆをかけて和えたもの。
最後に刻み海苔を振って完成。香ばしい香りが大好き。

358 :オリーブ香る名無しさん:2009/10/04(日) 00:41:04 ID:N8S67Dtk
じゃこと干し海老のスパ最高。オイル多目がポイント。

359 :オリーブ香る名無しさん:2009/10/04(日) 22:37:38 ID:zLYvQYDQ
海老、帆立、いかなどを使って白ワインと相性の良いシーフード和風スパ。
粗微塵にした大葉とわけぎ、それから茗荷を入れて
全体をざっくり混ぜたところにバター醤油で仕上げ。
途中ですだちなどを絞ってみるもよし。

360 :オリーブ香る名無しさん:2009/10/11(日) 23:58:14 ID:45vPFXqc
殻を剥いた海老を炒めて皿に取り出した後、海老の殻をニンニクと
オリーブオイルで炒めて水を加えて30分ほど煮込んだスープを
トマトソースに加えるとソースが美味しくなる
茹でたスパにソースをかけて上に炒めた海老をのせて完成

361 :オリーブ香る名無しさん:2009/10/14(水) 12:56:14 ID:6ODDRUYc
寒くなってきたらシチューの残り+パスタがおすすめ
我が家はスパではなく約10分ほどで茹で上がるペンネや
フリッジを使います

@鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、パスタを茹でる
A頃合を見て別の容器やフライパンでシチューを温め始める
B茹で上がったパスタをざるにあけ、シチューの入った容器や
  フライパンに入れて軽く混ぜる
C塩・胡椒で味を調えて皿にパスタを盛りパセリをかけて出来上がり

美味しいですよ

362 :オリーブ香る名無しさん:2009/10/14(水) 23:29:43 ID:CxyvZjWf
>世界各地でイタリア料理はありますが多分イタリア人が
>本国のイタリア料理と同じように感じられるのは日本のイタリア料理ぐらいだと思います。

それは絶対にない。
アメリカのイタリア系移民の多い都市に比べて日本のイタリア料理(笑)
なるものは遥かに歴史も浅いし(ここ10年、20年程?)、
本国のそれとはかけ離れた紛い物ばかり。

363 :オリーブ香る名無しさん:2009/10/14(水) 23:31:49 ID:CxyvZjWf
日本の中華とかはまあまあそれなりだと思うけど、
日本のイタリアン(笑)に関しては一部の高価な店を除いて
物凄い低レベルだと思うよw

364 :オリーブ香る名無しさん:2009/10/14(水) 23:37:48 ID:CxyvZjWf
まあ、仮にタイとかインドネシアとかに比べて日本のイタリア料理(笑)
なるものがより本国に近い代物だと仮定しよう。
でもそれは経済面で本国の技術や素材を容易に輸入できるからであって、
決っして文化的に近いのが理由じゃないからw

365 :オリーブ香る名無しさん:2009/10/15(木) 01:56:12 ID:UpdGUg6m
> 決っして文化的に近いのが理由じゃないからw

なにこの馬鹿?
誰もそんなこと論じていないのにwww

366 :オリーブ香る名無しさん:2009/10/15(木) 02:02:20 ID:ctP+0HDF
>>361
それ焼いたら、簡単に美味しいグラタンの出来上がりだね、俺も今度
多めに作ってやってみよ〜っとw

367 :オリーブ香る名無しさん:2009/10/15(木) 10:16:56 ID:/+jpj1Or
うちでつくるてきとうパスタ

@鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、パスタを茹でる(150g)
Aフライパンに油を敷き、3cmの長さに切った小松菜(1ふさ)をいためる
B茹で上がったパスタをざるにあけ、フライパンに入れて軽く混ぜる
C大さじ1杯分のなめたけを投入軽く混ぜる
D濃縮めんつゆで軽く味付け
E皿にもったら、上に半熟目玉焼きをのせる

黄身をつぶし、まぜながらたべます
濃縮めんつゆの重さを小松菜の苦味が緩和してくれます


368 :オリーブ香る名無しさん:2009/10/15(木) 22:11:30 ID:UpdGUg6m
面倒くさい上にまずそうだ

369 :オリーブ香る名無しさん:2009/10/16(金) 00:30:20 ID:NB26X470


>>361-368=ID:CxyvZjWf


おとなしくサイゼリヤで安ワインでもマンコに挿入してろよキチガイばばあw


370 :オリーブ香る名無しさん:2009/10/16(金) 11:03:27 ID:NYcFYhUW
>>369
妄想乙

371 :オリーブ香る名無しさん:2009/10/16(金) 11:04:13 ID:Crq0nOOz
>>369
病院行け。

372 :オリーブ香る名無しさん:2009/10/16(金) 12:25:26 ID:C3/mBMpq
>>370>>371
句読点付けても付けなくても
反応してる時点で同一人物確定

嫌われ者の疫病神が来れば、人は別の場所に去って行く


373 :オリーブ香る名無しさん:2009/10/16(金) 14:04:44 ID:Crq0nOOz
こりゃまたえらい妄想厨が……

374 :オリーブ香る名無しさん:2009/10/16(金) 21:09:43 ID:kzzXJECw

それが君の精一杯?www

375 :オリーブ香る名無しさん:2009/10/23(金) 12:23:25 ID:WTXbsH1Y
たらこスパ・・・旨いに決まってる。マズイって言うイタリア人はイタリア人じゃねえ。
納豆スパ・・・まあまあ旨いが、途中で飽きる。たまに気持ち悪い。無理ッスね。
ナポリタン・・・ケチャップの刺激と甘さは、イタリア人が嫌がるのは当然。だが、たっぷりのバターを
        加えて炒めれば、マイルドな味に食が進むはず。
梅しそスパ・・・あっさりしすぎている。脂身が無いので、食った気がしない。イタリア人評価は低いね。
椎茸スパ・・・普通に旨いんじゃないかな。イタリア人も普通の反応だな。



376 :オリーブ香る名無しさん:2009/10/23(金) 12:35:37 ID:WTXbsH1Y
「お茶漬け海苔とじゃこのパスタ」はいけるぞ。
適度のあっさり感だから、食欲の無いときや、脂質を摂り過ぎたときに
食うのもいいな。

377 :オリーブ香る名無しさん:2009/10/27(火) 13:30:12 ID:NQX20Wll
イタリア人に言わせたら、お好み焼きやタコ焼きもパスタだからなぁ

378 :オリーブ香る名無しさん:2009/11/08(日) 20:00:35 ID:DYQuUig+
巨大マツタケ

379 :オリーブ香る名無しさん:2009/11/08(日) 20:51:49 ID:sN3V43Ey
>>136
中華も一緒だよ。日本のみたいにはニンニク沢山使わない。それに、ごま油だってあんな使わないし。
きっと日本人はニンニク好きなんだろうな。だから世界中で類を見ないくらい韓国料理が受け入れられる。
あと、イタリアンにしても中華にしても、本場の人間が食べてるみたいな香草や香辛料に
日本人は苦手なものが多くて、香り付けや匂い消しをニンニクで代用してるパターンが多いんじゃないかと。

>>225
それより、連中はジャガイモが主食の一つだから、カレーにジャガイモ入ってるのを「なんで主食の上に
主食が乗ってるんだ」って日独国際結婚で喧嘩になったって話はきいたことあるw

>>235
なぜか日本起源みたいな話になってるけど、涼麺とか涼拌麺って名前で中華にもある。そもそも乾麺っていう
汁無し麺がポピュラーなのに、それを冷ましただけの麺が無い訳はない話で。

>>363
いいじゃん。中華だって、ニンニクとごま油だらけの紛い物なんだし、それで日本人が美味いと思えば。

>>375
あと紫蘇って日本人は好きだから気づかないだけで、かなり香りの強い香草だから、嫌いな外人いるね。
パクチー嫌いな日本人いるみたいな感じかと。

380 :オリーブ香る名無しさん:2009/11/08(日) 21:21:05 ID:6BMdPawI
> 中華だって、ニンニクとごま油だらけの紛い物

いったいどういう中華を食っているんだ?

381 :オリーブ香る名無しさん:2009/11/09(月) 21:31:36 ID:d8Vk23f0
なん中華

382 :オリーブ香る名無しさん:2009/11/09(月) 23:10:38 ID:MC8muD7O
>きっと日本人はニンニク好きなんだろうな。だから世界中で類を見ないくらい韓国料理が受け入れられる。
ハイ、ダウト!!!

383 :オリーブ香る名無しさん:2009/11/19(木) 17:32:21 ID:uAf1WOOT
冷やし中華発祥の地が仙台って聞いた
あのアレンジが日本発祥ってことなんじゃ

384 :オリーブ香る名無しさん:2009/11/22(日) 23:26:53 ID:/9KybaKN
なんか書き込もうと思ったらとんだ過疎スレだったぜ・・・・

385 :オリーブ香る名無しさん:2009/11/24(火) 13:53:57 ID:1IHl+WFu
あげる

386 :オリーブ香る名無しさん:2010/05/16(日) 21:41:59 ID:iLcxIzBy
セードルフの経営する寿司屋に行ってみたい

387 :オリーブ香る名無しさん:2010/09/11(土) 05:41:27 ID:a1F8p7gB
イタリア人はたらこスパ食べないと思ってるがそんな事ないみたいだぞ


    ● ルカレオの OLTRE LA FRUTTA

     ルカの秘伝レシピ!   Zucchine, pomodorini e たらこ パスタ


    ……みんな口を揃えてこう言ったんだ「Che schifo!=まっずそー!」って。
    ぼくはくやしかったので、その日から我が家に来るイタリア人に
    “たらこパスタ”を作って振舞うことにした。
    そうしたら、最初怪しげなものを食べるような顔をしていた友達たちが、
    びっくりとても美味しいって顔になった。この前まで
    「 Che schifo! 」って言っていた友達が
    「 Che buona! 」と目を丸くする姿はとても面白かった・・・・・ほらねっていう感じ!:)


     http://lucaleo.cocolog-nifty.com/blog/2009/02/zucchine-pomodo.html



388 :オリーブ香る名無しさん:2010/09/11(土) 12:28:05 ID:F5VG2/3l
イタリアにはボッタルガのパスタがある訳だし、似たようなタラコだったら
違和感なく受け入れられるだろうねw

389 :オリーブ香る名無しさん:2010/11/11(木) 11:58:21 ID:aAP+vsg2
醤油味

390 :オリーブ香る名無しさん:2011/01/05(水) 20:56:54 ID:br0siB0U
あけおめ!

391 :オリーブ香る名無しさん:2011/01/13(木) 22:23:20 ID:iMU8Coqu

5年も前のレス蒸し返すのは野暮だし書いたやつも見てないと思うが
この板来だしたのが最近なんで許してくれ。

>>7
それ知ったイタリア人怒ってるらしいぞ

イタリア人「日本人はトマトケチャップ入れたスパゲティをナポリタンとか言ってんじゃねえよクソが」
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/news/1294709749/



392 :オリーブ香る名無しさん:2011/05/03(火) 15:52:34.14 ID:7ul8I9Vr
きのこおろしスパ最強だろ

393 :オリーブ香る名無しさん:2011/05/19(木) 01:53:53.75 ID:aVkZGm+h
>>45
>イタリア人に和風のイタリア料理なんて変なモノ食わせても受けない。

これは本当みたいだね。
たいていお客さんが来たら、いつもより具をたくさん入れるじゃん?
それが駄目みたい。それか゛「こんなのパスタじゃない」って言われる原因らしい。

394 :オリーブ香る名無しさん:2011/05/19(木) 06:08:54.98 ID:0MKYvxYa
日本人だってイタリア人の作るヘンテコ寿司なんて食べたくないだろう
それと同じだな

395 :オリーブ香る名無しさん:2011/05/19(木) 11:19:22.81 ID:i/hRyGGx
>イタリア人の作るヘンテコ寿司

いや、俺は食ってみたいな

396 : 忍法帖【Lv=33,xxxPT】 :2011/05/19(木) 19:27:25.13 ID:oSk0dG0K
俺もくってみたい

397 :オリーブ香る名無しさん:2011/05/28(土) 02:41:28.49 ID:OjzBiIga

  ・日本の明太子パスタの海外の反応!
      http://blog.livedoor.jp/zzcj/archives/51678970.html



398 :オリーブ香る名無しさん:2011/06/07(火) 10:28:02.08 ID:JkR1CIwV
結局対欧米コンプなんだよねぇ
このスレの「イタリア」をシナチョソに置き換えて読んでみろよおまえらw
笑えるからw

399 :オリーブ香る名無しさん:2011/06/12(日) 03:04:27.28 ID:8EbkJbVQ
イタリア人にナポリタン食わせたら美味しいって言ってたよ。
そもそも、イタリアのケチャップって美味しくないんだよねぇ!マヨネーズもだけど・・・

400 :オリーブ香る名無しさん:2011/06/12(日) 06:42:09.04 ID:xIINFtxd
そら他所の国の食い物を面と向かって
「終わってるよ、話にならない」とか言わないよ普通。
特アじゃあるまいし。

401 :オリーブ香る名無しさん:2011/06/16(木) 01:55:30.99 ID:pjFp+UdD
来週、TBC深夜枠の「ユキチカ!」で特集やるでしょ。

98 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)