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お手軽パスタレシピ

686 :オリーブ香る名無しさん:2011/06/06(月) 03:09:12.49 ID:HVCStxU4
昔何かのレシピ本で中途半端に覚えた冷製パスタ。

・トマトソース(にんにくの味を効かせたやつ)
・塩漬けケッパー(みじんぎり)←味の決め手
・オリーブオイル
・塩
・モッツァレラチーズ(切るか千切るかする)
を、和えて冷たいパスタにどぼっとかける。
お好みでバジルと黒胡椒。

トマトソースはあらかじめテキトーに作っておいたやつを使ったから楽だたよ。
トマトソースがなければ生トマトをサイコロ切りでおk。
つーかもともとのレシピは生トマトだったな。
生トマト使う場合はオリーブオイルでニンニク炒めてそれぶっかけて風味付けする。
これが面倒だからトマトソースにしたんだ。

ああそうそう、これ食べたら何故か腹下した。

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