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お手軽パスタレシピ

288 :オリーブ香る名無しさん:2006/02/04(土) 20:58:59 ID:/jnM40L/
マカロニは日本では短いパスタを指す。イタリア語のマッケローネ(Maccherone)
の複数形マッケローニから来た言葉。

イタリア語のマッケローニは主に穴のあいた棒状パスタ(長くても短くてもいい)を
指す。英語では、短い穴の開いた棒状のパスタのみを指す。

英語では、生のパスタに対して、商業的に大量生産されるパスタに対して使う
ことが多い。しかし、ニューヨークやフィラデルフィア周辺のイタリア系アメリカ人
は、マカロニをパスタ全般を指す言葉として使っている。

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