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【マルちゃん】正麺【新発売】2袋目

1 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 10:39:59.67 ID:xuizxgBV
■公式サイト
http://www.maruchanseimen.jp/
http://www.maruchan.co.jp/products/brand/list.php?b=9a21ce68bd5e74770118ff763e83f11d

■過去スレ
【マルちゃん】正麺【新発売】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1320876332/




2 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 10:53:10.20 ID:IZYJbMPd
売ってねーよー

3 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 11:14:23.14 ID:TxZtVamo
つるつるぬめり製法

4 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 11:14:39.34 ID:e8pMGiz3
★唯一出来上がってると思われるコンセンサス
 「ゆで時間は短めがよさそう」

5 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 11:17:31.06 ID:Elp+B+Dr
■よくあるやりとりについて
Q 麺にぬめりがある、スープにとろみがつくんだけど
A 別茹でしたり、お湯多めで茹で必要な量でスープを作ると解消されるようです
  また調理中は麺に触らず、沸騰したら弱火で茹でるとぬめりが少なくなるようです

Q 麺が柔らかすぎない?
A ゆで時間を短くするとコシがでるという報告が多くあがっています

Q スープが薄くね?
A お湯少なめで作るといいという報告が多いです

6 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 12:00:36.32 ID:Wisi0OLo
>Q 麺が柔らかすぎない?
>A ゆで時間を短くするとコシがでるという報告が多くあがっています

>Q スープが薄くね?
>A お湯少なめで作るといいという報告が多いです


ゆとり過ぎるだろw

7 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 14:49:05.52 ID:vwBopHNc
>>6
だって、袋に書いてある通りに作ると
実際に麺が柔らかいし味が薄いんだもん('A`)

言われてるようにスープは控えめだが、飽きがこないともいえる。
普段食うのはもちろん、災害対策の備蓄食料としても良さそうだな。
定番化希望。

8 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 14:55:31.55 ID:TxZtVamo
一袋目スレで、東洋水産の中の人が必死に調理の方法とか書き込んでたとしたら笑えるよね
まあ美味しく食べて欲しいって熱意の表れと善意で捉えることも出きるが
じゃあ最初から美味しく食べられるレシピにしろと言いたい(茹で時間水の量)

9 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 15:04:29.65 ID:uc0Yr/q8
なんでも社員に結びつけるクセどうにかしなさい

10 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 15:10:27.50 ID:75eVLf2t
強火で茹でて最後湯切りで調節しろって意見もあったな
自分は規定の時間だとやわく感じたので30秒早く火を落とす

11 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 15:28:19.36 ID:TxZtVamo
>>9
ん?別に社員が書き込んでても一向に構わないというスタンスで
しかも断定を避けて書き込んでいるのに、それでも反応するかね
しょせん誰も他人の書き込みの出自など保証できない

>>10
麺が踊らないくらいの中火って人もいたね
麺をほぐすのは調理終了直前にぱぱっと手早く短時間でってのは正しい

12 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 17:37:31.99 ID:/z1IxnUL
醤油しか食べてないけど、ヌメリは全くなかったけどな
必要以上に麺をほぐしまくってるか湯で時間が長過ぎなんじゃないか?
スープは普通のインスタント麺感覚だとかなり薄いね
醤油は元々あっさりだから少し濃くすれば良いのにね

13 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 17:57:27.56 ID:9uASk8v6
今日初めて食べた
CMとか見る前にスーパーで5こパック安売りしてるので買っておいた

醤油味うまかった!
やっぱりマルちゃんいいわ〜


14 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 18:18:39.17 ID:2acsBON0
>>1

15 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 【北電 - %】 :2011/11/27(日) 18:43:17.59 ID:xuizxgBV
>>14
テンプレTHX


16 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 19:32:05.18 ID:Q2MitVux
テンプレすっきりしてていいな

茹で方なんか好きにすればいいし

17 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 20:23:43.11 ID:2acsBON0
近所の西友行ってきたけど醤油だけ売り切れで味噌と豚骨は山積みだった

18 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 21:21:43.79 ID:18o2qW2i
西友368に値上げになったからな

298だったら、買いますよ

19 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 21:28:35.40 ID:Elp+B+Dr
まぁ、食品の値段は需要と供給のバランスで決定されるから、
こんだけキャンペーンしてる中の新製品は高いのは仕方ないと思う

今後、落ち着いて、どれだけ特売をやったり、価格が落ち着くかだと思う

20 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 22:02:07.91 ID:xcl1wGy+
役所硬痔が必死に書き込み
  ↓

21 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 22:04:57.66 ID:Elp+B+Dr
うんこ

22 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 23:27:00.93 ID:IUg6mTli
近所のスーパーじゃ、醤油味が売り切れで、味噌味が少し、豚骨味が売れていない感じだった。
醤油味、美味しいですか?今度食べてみたいな。


23 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 23:44:31.42 ID:zhf6ly9i
醤油旨すぎワラタ
マジでラーメン屋みたいな麺だな
普段袋麺食わないがこれなら面倒な洗い物も気にならん
因みにカップナンバーワンは金ちゃんヌードルな

24 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/27(日) 23:56:33.31 ID:6TPkE/KU
うまいうまいと、驚いてる奴は、ノンフライの袋麺を食べた事ないんじゃない?

サッポロ一番はフライ麺だから、ジャンルが違う
昔ながらの中華そばとかと比較するべき商品だよ

おれは、昔ながらと違いが分からなかった

25 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 00:20:08.25 ID:FLagZbur
棒ラーメンは、麺がぬめってもウマイのに、
これはちょっとどうかな、と思ってしまった。

あと、こういうサッパリスープの場合、たっぷりめの汁に
麺を泳がせた感じがうまいのに、そうすると味が薄い。
水減らすといいんだけど、麺が泳がないので、いまいち。

26 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 00:28:09.67 ID:hxiAoQdv
昔ながらとの違いが分からないってのはさすがに味障乙としか

27 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 01:04:11.75 ID:eaS8p6NS
>>8
次のロットから、作り方の、茹で時間や水の分量が地味に変更されてたら、笑えるよね。
茹でてる途中は掻き混ぜるなとまで書いてあったりして。

28 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 01:28:24.22 ID:JXUhE2hD
別に笑えないが。

29 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 02:31:25.89 ID:eM/Rwb+K
「多めの湯で茹でて、お好みの分量でスープを割り、残りの湯は捨ててね」
みたいに書いてあればいいんだろうが、
やっぱり、「500ml」とか明記しなきゃいかんもんなのかな。

30 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 02:38:42.37 ID:NSfrdxzO
調理手順増やしちゃうとインスタント麺のメリットが丸つぶれだからなぁ
大人しく麺を改良してくれたほうが嬉しい

31 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 03:23:42.02 ID:bTJZ9sUH
とにかく多めの湯で茹でて、油を落とす必要がある。
麺の油は100害あって一理無し。

東洋水産はの「500ml」はカップ麺と勘違いしてるのでは?
津浪や停電でカップの手配が難しく、袋麺に切り替えたとか。
役所工事は、カップ麺用のタレントのような。
袋麺のタレントは子供や御年寄りではないか?

32 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 03:27:42.63 ID:bTJZ9sUH
役所工事とは年度末に施行される予算消化のための工事。
名前が売れるように、そういうところから芸名をつけたんだろう。

33 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 03:48:49.49 ID:nvUQZILi
一番おすすめの味教えてくれ

34 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 05:23:09.52 ID:2cl8TPsp
醤油。間違いない。
スープ少し残して、雑炊にして食すと尚よし!

35 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 07:33:25.72 ID:iMMKVgMJ
しょうゆうまかった
麺は素晴らしい
だけど結局ポロ1に戻ると思うインスンタント然としたラーメンのが好
き独特のチープ感とか
リアル志向追及するとラーメン屋行ったほう早いし

36 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 09:21:21.27 ID:NE3Ose3q
味が薄い=不味い思考
は店からすれば調理人が恐れる方向なんだな。
自分の脳がどんだけ油脂とナトリウムにやられてるかなど、
食う側は考えすらしないわけで、結果ジャンクや食堂の
底辺食は味が濃い上に調味料使い放題なわけだ。

糖尿病高血圧入門ってやつだ。
ラーメン好きに限って晩年はラーメンが食えなくなるw

バカには馬念なんだろうが。

37 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 09:25:39.01 ID:lw5nqij4
いきなり自分の人生経験語らなくていいよ

38 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 09:52:03.70 ID:/ikOzfwG
スープは大目の湯で割り、3/4ぐらい残す
カップ焼きそばのソースは半分しか使わない

インスタントやコンビニ食は便利なんだが、
きつい塩味には本当に参ってしまう


39 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 10:07:38.05 ID:Vwq8eeI3
ならコンビニ行かないで外食してろ

40 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 11:44:25.67 ID:jyzGmI2h
今は発売直後だから麺の太さの違いで茹で時間も2分3分4分になってるけど
直ぐに生産ラインの効率化で麺の太さが1つに統一されるだろうな


41 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 13:02:13.43 ID:0W5HMYQ2
小さい鍋で作ったらドロドロにならない!! 大発見!!!!

42 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 13:24:42.37 ID:Z1zVrf44
>>31
正麺の麺にそんなに油入ってるか?ノンフライなのに
ぬめりがって話しならまだわかるが


43 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 13:35:54.54 ID:Sw1a0bT/
>>42
もちろん食べたことない奴が書いてるにきまってるだろ
いわせんな恥ずかしい

44 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 13:38:51.59 ID:aFXcMeF0
さっき味噌食った
美味しいじゃないか
この前食った豚骨も美味かったし、醤油と塩も食べてみたい
近所のスーパーには売ってないんだが

45 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 13:47:17.34 ID:fsgyX4Y1
>>5
麺、ちゃんとほぐしたほうが美味いよ。
変なテンプレ作るなよ。

46 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 14:01:10.64 ID:HRTnKlN5
>>45
ぬめりが気になる人向けの情報だろ
美味しくするとは一言も書いてない

47 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 14:45:18.77 ID:2/GfIXTK
正麺醤油の麺でイトメンのチャンポンメンのスープで作ってみた
チョーあっさりで旨かった。
明日はチャンポンメンの麺と正麺の醤油スープの組み合わせで食う

48 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 16:20:05.74 ID:ZYnkZFZY
>>33醤油がいいよ

49 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 16:38:46.95 ID:bTJZ9sUH
もやしとウインナ入りで、正麺醤油また食べた。ぬめぬめしていない。旨い。
茹ですぎるとぬめぬめして良くないようだ。

50 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 16:41:23.07 ID:bTJZ9sUH
長めに茹でて麺を増やす習慣があったようです。
2分とか袋の表示は見ないですし。

51 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 17:27:58.43 ID:re6AtI9R
普通は時間見なくても麺を見たり箸で摘んで適度な固さ見分けられるよな?


52 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 17:29:06.85 ID:Sw1a0bT/
それするとぬめるわけよ

53 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 17:31:50.13 ID:45qvTC6R
これの醤油味は、
所謂インスタントラーメン特有のスープですか?
それとも生ラーメンタイプの本格的な鶏ガラスープですか?


54 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 17:59:11.84 ID:qYVn/L2H
醤油のスープは、生ニンニクと焦がしネギの匂いが強く下品な感じで、微かにショウガ風味
塩分、しょうゆ分はあまり強くなく、後味にニンニクが残る
生ニンニク苦手な人だと、うっって感じになると思う
出汁感が少なく、旨みをあまり感じないせいか、スープを薄くすると味がしなくなるので、薄味が好きな人でも普通の濃さに薄めた方が良いと思う
しかし、なんでこんな味にしたんだろう?
流行りのラーメン屋さんって行かないんだけど、今って、こういう味が流行ってるの?

55 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 18:27:50.46 ID:W+Ix1hkc
正麺の醤油は脂質4.4gじゃん
出前一丁なんか20gオーバーだもんな

56 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 18:34:21.35 ID:615RVooG
298円だったから3種類買ってみたよ。しょう油味食べたけど、なかなかいける。
前スレも読んでみたが結構高い値段で売っているとこもあるみたいだね。
ただ、前スレの960〜970あたりで198円で売れ!と有ったのには、、、、、、 CGCのラーメンじゃないんだから。

57 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 18:36:22.93 ID:re6AtI9R
>>52 そのヌメヌメが分からない
湯が少ないか、茹ですぎか混ぜすぎなんじゃない?
もう三回ほど食べたけど言われる程ぬめりは無かった
鍋の違いか?

58 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 18:38:16.90 ID:bTJZ9sUH
スープの油を少なくしてカロリーダウンしてるぽい。
いままでのインスタントのスープは油の固まりが見えた。

59 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 18:57:10.44 ID:hxiAoQdv
脂質は他のノンフライと変わんないよ

60 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 19:03:35.92 ID:4v0SbgkZ
これうまいな 昨日初めて買ったんだけど麺に驚いたわ
それとこんな板あったことにも驚いた

61 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 19:10:53.80 ID:7xjwvAPj
そんな驚きのマイナー板ですらシャインオツふじこふじことか言われてるんだよ…

62 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 19:35:06.82 ID:Sw1a0bT/
>>57
いろいろな条件が重なると思う
とにかく、さわって最初の段階でほぐそうとするとぬめりが強くなり、
麺の味がスープに解け出るように感じてしまう

なので、
・とにかく麺に触らず、ほぐすのは丼にいれる直前だけにする
・沸騰したら弱火にして対流を抑えてから麺を入れる
・小さい鍋で作る(ひっくり返さなくて済むよう、麺がすべてお湯に浸かる状態を維持するため)
をやる必要があるってこと

あと、これは一つの可能性なんだけど、水の硬度ってひょっとしたらあるかなと
軟水だとぬめる、硬水だとぬめらないとかあるかもしれない
まあ、日本程度の違いなら関係ないとは思うが

63 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 20:18:15.84 ID:npXPgjKS
これ、カップ麺で時々あるスチームノンフライ製法だよね。

64 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 20:20:33.55 ID:jfAuMIgb
小麦粉麺でぬめりって云うと、グラグラ完全に沸騰しきっていない状態で麺を投入すると、
投入時の温度低下が大きくなって、表面の糊化が遅れて粉が溶け出し、ヌルヌルになりやすい、ってのはあるね。
”大量のお湯を沸騰させて茹でる”はその方が温度が下がりにくいから。


65 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 20:41:19.11 ID:d/Ukd/iL
一昨日偶然食ったけど、そんな画期的なモンじゃないよねこれ?

最近ワラワラ増えて来た太麺系フライ⇔ノンフライ中間系商品。
スープが安っぽいから、他類似商品より評価下がる可能性大。

66 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 21:08:30.60 ID:tZ4ky5EP
>>65
その増えてきた中間系の類似品っての教えて
これ気に入ったから似てるなら食ってみたいから

67 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 21:16:47.08 ID:wWXL14zT
>>40
日清じゃないんだから^^

68 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 21:21:50.30 ID:XdB8gVeT
昔中塩とラーメン屋さん横浜醤油
この2つはホントにうまい


69 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 21:23:17.95 ID:n+sJv4/Y
確かに少ないお湯で茹でるとヌメリが出るね。

しかし袋麺の中ではコレ抜群にうまい。やるなマルちゃん

70 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 21:26:19.35 ID:vKfARxaK
3種類食ったがツボったのは味噌だわ
炒めたモヤシとバターだけで大満足
マルちゃんは真面目に作ってるな
太麺なんちゃらとか見習えよ

71 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 21:26:30.76 ID:cWKl0fOC
昔ながらのスープで正麺の麺を食べてみたらどうか
誰か試してくれ

72 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 21:30:43.33 ID:tZ4ky5EP
>>68
ええー
昔ながらはよく食ってるけどザ・ノンフライ麺でこれとは全然違うと思うけど
ラーメン屋さんて揚げ麺だけど似てるの?

73 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 21:34:38.80 ID:Sw1a0bT/
>>72
ラーメン屋さんは、同じブランドだけど、なぜかフライ麺とノンフライ麺が混合してる
日清はノンフライに関しては、ちょっと遅れてるかもしれないと思う
昔、ラーメン屋さんで醤油味のノンフライを出していたけど、昔ながらには及ばなかった

もちろん個人的感想だけど、けっきょく、製品としてマイナーなのは事実なわけで

74 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 21:36:59.25 ID:XdB8gVeT
>>72
普通の醤油じゃなくて横浜醤油だけはノンフライの極細麺なんだよ
どこでも売ってるわけじゃないから入手が若干困難だけど
これとは方向性が違うけどノンフライの極めた感じで個人的には正麺の安い生麺みたいのより好き
スープも抜群にうまいし

75 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 21:38:30.82 ID:gyomM0Bt
ジャスコで多分特売で298円だったから醤油2パック買ってきた
味噌は沢山あったけど醤油はわずかだった
いつもこの値段ならずっとこれ買うんだけどなー

76 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 21:39:27.11 ID:JH+BsjP/
CMに釣られて味噌買ってみた。
確かに袋麺にしては…というか、素直に美味いわ。
298円で買ったけど、これで60円弱なら大満足。

77 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 21:50:10.01 ID:tZ4ky5EP
>>74
そうか
正麺に関しては従来のノンフライと明らかに違う別枠として気に入ったので
ノンフライの範疇なら俺的には代替にはならないな多分

78 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 21:54:09.98 ID:hbnlpXKa
ノンフライは、ゴムを食ってるみたいだからな。

79 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 21:54:59.06 ID:ztD7JB5B
ぬめる
味が薄い

これ全く分からんのだが

80 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 21:59:43.91 ID:lVkKQg+H
塩味食べてみたい

メーカーさんお願いします。。。

81 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 22:01:51.79 ID:Sw1a0bT/
>>79
茹で方によって、異常に麺がぬめることがある
例えば、表現が悪いが、とろけちゃってる状態。
茹ですぎて表面のぬめりをとっていないうどん(茹ですぎ釜揚げ状態)。
ずっとスープに浸かったワンタン。
こんな感じ。

しかし、そうなるという報告も、そうならないという報告もあることから、
・調理器具(鍋、コンロの違い)
・水(軟水、硬水の違い)
・特定の種類の麺に対しての発言(例:味噌はぬめりにくいが、醤油はぬめるなどという個体差の存在)

などが関係あるかもしれないという話題になっている。

82 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 22:03:26.80 ID:4TvZnGoI
>>77
横浜中華麺食ったことないなら一度食べてみることをお勧めする
他とは違う個性があるノンフライ麺

83 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 22:06:10.82 ID:O25euqit
>>70
旨そうだなおい
懐かしい感じのスープだからそれだけでいいかも

>>79
同意
ぬめりはともかく薄くはないよな
うちは550CCで作るが丁度

84 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 22:14:16.86 ID:n+sJv4/Y
>>79ぬめりは多めの湯で茹でると解消

味はそれぞれ好みあるから薄いと感じたなら自分で調節しなさい

85 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 22:15:13.19 ID:tMJCx8H+
前スレにも書いたけど、醤油味でスープ薄いっていう人は、
逆に水多め(550ccぐらい)にして、鶏がらスープの素小さじ1杯ぐらいと卓上醤油を一回し、
それとコショウ2振り
これでお試しあれ


86 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 22:55:11.76 ID:4TvZnGoI
インスタントを食べる人の大多数は、手間かけないでおいしいから食べてるの
そういう商品に流れるの

87 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 22:56:24.57 ID:vA/zTdJQ
袋麺はほとんどノンフライ麺ばかり食ってたんだけど
既存のノンフライ麺にありがちな麺表面の変な堅さというかツルツル感というか、
ノンフライ麺特有の嫌な食感(マルちゃんの袋麺は特に顕著だった)に
耐えられなくなってきたタイミングでこれが出て来たな。
正麺は既存のノンフライ麺のあの嫌な食感は消えてて、俺の印象としては
昔ながらとかの既存のマルちゃん袋麺とは全く別ジャンル。
賛同者はあまり居ないかもしれないが最近ホームラン軒袋麺がノンフライになって
それの麺がノンフライ特有の嫌な食感を感じさせなくて、
実はそっちを定番にするつもりだったw
今後も5食298円で入手できるなら迷わず正麺。
正麺が高値安定するようならホームラン軒にしますよ?
あとラーメン屋さん横浜中華は割と好きで時々買ってる。

88 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 23:02:17.37 ID:nZLrsFeZ
水から作る馬鹿消えたな
そばの乾麺じゃないんだから

89 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 23:20:46.22 ID:Sw1a0bT/
>>88
でも、一つの方法論としてはアリだと思うな
生麺を乾燥させたので乾麺だから、水で戻して茹でるのは必然の発送
そう言うからには試してみたと思うんだけど、どうだった?

90 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 23:27:57.47 ID:e66NRkHA
いたっ

91 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 23:33:47.38 ID:HRTnKlN5
>>1に作り方のテンプレをいれるとかいれないとか、
新しい茹で方の提言があるたびに、それに反対するレスが増えるような
気がするんだが気のせいかな?

おいしい作り方があるのなら試してみたいし、そういう情報が集まる
スレなんじゃないの?


92 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 23:38:15.27 ID:tMJCx8H+
>>89
なかなか面白いアイデアだよね
いろんな人にやってもらって感想が知りたい
俺もやってみたけど、水からの部分より沸騰してから弱火で泡立てないで煮る部分のほうが効果あるような気もする


93 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 23:43:36.17 ID:fd+P8tfD
腎臓病や高血圧の人用レシピってシビアに塩分ひかえめだけど
そのかわり「うまみ」をどう立たせるか、っていうのが多い。

つまり「味が薄い」のは塩分もしくはウマミが足りてないってことなのかな。

94 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 23:47:29.73 ID:bTJZ9sUH
沸騰した御湯にメンを入れるとシュワ〜っと良い音がする。油の音だと思う。

95 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/28(月) 23:49:57.50 ID:bTJZ9sUH
200cc以下のお湯に茹でた麺とスープを入れてるから、濃いスープで食べてる。

96 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 00:06:31.91 ID:Kn9XZ0ya
乾麺に食べるラー油掛けてそのまま食べると旨い

97 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 00:11:02.37 ID:zizVcUq1
なんでここまで、みんなで工夫しないといけないのか、ギモン

98 : 忍法帖【Lv=5,xxxP】 :2011/11/29(火) 00:30:19.25 ID:MPxp1jb/
期待して買った俺がバカだったorz
とんこつカップ麺と同じスープじゃんかあれ
しかも麺は相変わらずタイミングが難しいと言う、ちょっと茹で過ぎると不味い

99 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 00:31:58.41 ID:cjLLUwUW
鍋調理ラーメン全般だけど、ウインナー2本か豚ロース1枚入れると旨くなり、満足になる。

100 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 00:35:25.23 ID:VOxum1Ft
インスタントラーメンごときでわざわざこんな板に来る奴は粘着質が多いんだろ
俺も含めて

101 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 00:37:25.36 ID:cjLLUwUW
究極を求める人。

102 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 00:42:33.69 ID:wcPQPNqO
即席麺だけが友達だぜ!

103 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 00:42:48.07 ID:tNFCoMpL
これ、他のメーカーもうかうかしてらんないだろ。

104 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 00:49:39.97 ID:RtWigVcX
正麺の技術で、赤いきつねの平打ち麺を作って欲しい

105 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 00:57:14.62 ID:QPV51ZWp
>>62
ほぐさなくてもヌメるんだけど。嘘言うなよ

106 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 00:58:15.73 ID:VOxum1Ft
個人的には十勝新津製麺(カップラだけど)以来の衝撃だわこの麺は

107 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 01:04:05.50 ID:sOcZvh+E
そいつがそう感じるって言ってるだけで他の条件もあるかもって色々挙げてるじゃん
そう興奮すんなよ

108 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 01:16:59.85 ID:relepiRa
うむ。やたらぬめるとか言う人の作り方を見てみたい

109 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 01:23:43.36 ID:VOxum1Ft
元々麺にあまり触らないタイプだけど
ぬめりってのが分からないから試しに混ぜ混ぜしながら作ってみようかしら

110 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 01:27:34.17 ID:RtWigVcX
ぬめりは気づかなかった
生麺を乾燥させる新技術によるモノなんだろうな


111 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 01:34:37.01 ID:gWgmg1K9
ぬめりぬめり言うから弱火でフツフツと茹でて作ったらボソボソでコシもなく凄くまずかった。
強火でボコボコに茹でて作り直したらとても美味しかった。

他のノンフライ麺でもここまで火加減で違いはでなかったんだけどなぁ。

112 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 01:45:59.41 ID:/1cH9rXO
普通にほぐして対流させて作ってるけど、ぬめりは無いぞ。
自分の作り方をテンプレに入れたいがためにぬめりぬめり言ってんじゃないのかw

113 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 02:04:42.25 ID:mw6ZWq2N
ぬめりが出るという人にありそうなこと。
・完全に沸騰する前に麺を入れている
・麺を入れて再び沸騰した後も強火のままにしている

114 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 02:05:33.41 ID:CFjJROrU
>>110
特殊な技術で生めんを乾燥させたわけじゃないぞ
油は使ってる

115 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 02:18:54.36 ID:cjLLUwUW
フライはしてないが、メンの内部でフライ状態になるように油脂を練りこんでの熱風調理はシテイルだろうと。

116 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 02:23:43.00 ID:cjLLUwUW
ゆですぎて、メンの表面が溶けて、濁り汁になる。
スイトンも3分を過ぎて煮過ぎると表面が溶けて、濁り汁になる。
じゃないの?


117 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 02:37:18.16 ID:VOxum1Ft
最初から最後まで混ぜ混ぜしてたら見事にぬめった
普通こんな作り方しないだろうから参考にはならんが状態は分かった
ほぐさなくてもこうなる人がいるってのが解せないなあ

118 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 02:39:20.33 ID:Kn9XZ0ya
少なめのお湯で煮てから縦型カップ麺の容器に入れて使ったら気持ち良かった♪

119 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 02:44:06.70 ID:cjLLUwUW
箸は入れないで、
手は出さないで、
じっと見て待つ。

120 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 02:55:59.15 ID:mw6ZWq2N
>>117
菜箸を麺に突っ込んで素早く左右に動かせば簡単にほぐせるのだが、それを知ら
ない人がぐちゃぐちゃかき混ぜているのかもね。

121 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 03:55:32.02 ID:+wMNQgWP
みんなが美味い!美味い!って言うから食ってみたら、
マジ美味かったお
俺はあのヌメリがいいと思うお
思わず2袋目いっちゃったお

122 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 04:11:48.12 ID:TXBB/tGN
スープが不味いとか言ってるぼっちゃんどもは普段さぞかしいいモン食ってんだろうね。
298円でかつ長期保存が可能なインスタントでこれは素晴らしい出来だよ。
スープは同じ東洋水産の3食入りチルドラーメンと殆ど同じ気がするな…。
あっちは3食で198円、こっちは5食で298円。
ま、よっぽどの事がない限り俺は3食入りチルドしか食わないけど、
これは非常食用に家に常備したい。

が、近所のスーパーから軒並み品切れ状態が続いているんだが、何故入荷しない?
まだ一回しか食えてないぞ。

123 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 04:46:07.10 ID:q/wHGm0c
醤油くそうめー
醤油に感動した後だったからとんこつはいまいちな気がした

つーかサイト見ると一応は500円なんだな
沖縄じゃ298で買える店なんてないわけだ

124 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 05:08:26.86 ID:K/rLUN7A
これ、スープ臭くない?

125 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 05:29:14.64 ID:lVvdktkA
普段袋ラーメンとか買わんけどやたら持ち上げられてるから買ってみたけど普通じゃねーか
他の袋ラーメンとどう違うんだ

126 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 05:36:49.95 ID:/4Xo4gyG
所詮袋ラーメンなんだから過度な期待をするなと

127 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 06:00:28.91 ID:sOcZvh+E
好みはあれど違いははっきりあると思うが
まぁ分からないならそれはそれである意味幸せだからいいんじゃない

128 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 07:56:48.84 ID:dY+CwwWM
ミソのスープは液体のくせに大して上手くねーぞ
日清のラーメン屋さんの粉スープの方がよっぽど上手いんだが

129 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 08:15:51.82 ID:lYLhKR1B
味噌は生麺の添付品と比べるとスープの焦がした風味が無いんだよね
だからもやしでも炒めて入れるとピッタリなんだけど、そのままだと味気無さ過ぎる
「正麺」だからスープはわりと無個性を目指したかもしれないけどさ

130 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 08:58:24.88 ID:N4Tym9Zc
味噌はフライパンで野菜と炒めてから湯を投入
そのまま麺と茹でる

131 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 10:02:21.15 ID:86OkPKGx
>>123
先週JAおきなわで298だったよ。同時期にイオン系は400円超。他は300円台だた@沖縄

132 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 10:22:31.06 ID:9UX083x3
セブンイレブンで買えたので醤油味食ったよ。
確かにスープの味が薄いからお湯少な目がいいかもね。


133 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 11:18:21.31 ID:RTYPNjKD
醤油が旨かったので豚骨を買ってみた。
細麺で博多風だが個人的には好きではない食感。
しかし良くできている、下手なラーメン屋並。
スープはコクが少ない甘め、白いが濁は無い万人向け。

九州の地ではこの豚骨味を選ぶ理由がない気がする。

嫌いな味噌はスルー。

134 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 12:02:10.18 ID:le8xQnd+
>>117
それでも、ここまで人によって状態が違うのは不思議じゃないか?
何か他に原因があるような気がしてる。可能性としては

・製品ロットの違い
・水の違い 軟水、硬水
・コンロの違い IH、ガスコンロ
・鍋の種類の違い 大きさ、比熱

こんな違いがあるのかなと思い出した。
対流が原因だとIHあたりも可能性がある。IHは対流少ないからな

135 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 12:19:09.42 ID:1PxaBop7
・食べた人の感覚の違い

136 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 12:44:28.47 ID:2KVqVLnO
・食べた人の感覚の違い

十中八九これだろうね

137 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 13:08:19.00 ID:0Nhfs+76
今日初めて食べてみた。
普通にうまかった。
ヌメリは全くなかった。
茹でる前の鍋で厚切りのブロックベーコンを焼いて入れてみた。
で、湯を沸騰させ強火で柔らかくした後ひっくり返し反対側も柔らかくする。
柔らかくなったらくっついてる麺をささっとほぐす。あんまりぐりぐりするとヌメリそうだったからそっと手早くほぐした。
切って冷凍しておいた、ネギ投入。
余熱を考慮してほんの少し早めに火から下ろす。
鍋は麺が入る位の小さいものがいいと思うよ。
そうしたら湯にしっかり浸かるから

138 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 13:47:04.88 ID:XMyZW4rr
>>129
パックの袋には「野菜を入れると旨い」と書いてあるわな。
「自分で好きにアレンジしな」という意味だと思う。
麺が特徴だから、スープは没個性にしたんだろうな。

3種類食ったけど、俺は太麺が好きなので、味噌が一番気に入った。

139 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 15:10:33.61 ID:XimvwEl0
298の時ヤオコーとベイシアで10個くらい買いだめしたw
今は値上がりしてるみたいだ・・・

140 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 16:11:43.01 ID:1aZT56LR
札幌のアークス系の店から味噌以外が消えた
品薄なん?群馬だか1ヶ所だけで作ってるのって急な増産に対応できんよな

141 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 16:29:16.38 ID:F1p0PBk7
品薄だと思う
近所のスーパーから3種とも消えた

142 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 16:51:00.30 ID:GCHSWiR6
醤油を食べた
麺はイマイチだけど
スープが本当に美味しい
薄味という人もいるみたいだけど
自分は味も香りも丁度いいと思った

143 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 17:05:30.74 ID:relepiRa
ホントかよ
麺は旨いと思うが、スープがイマイチなんだが
まぁ、俺はインスタントのスープは飲み干せないってのもあるが

144 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 17:08:45.78 ID:HoTneleV
ぬめった〜
えらいつるつる?ぬるぬる?する麺だなぁと思ったら…。
ここのスレ読んで勉強し直してきまっす

145 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 17:09:38.14 ID:2KVqVLnO
妹に別茹でして作るとちょっと美味しくなるよと教えてやったら
作ってみたけど薄すぎて不味くなった、嘘つきウアーと切れられた
よくよく聞くと別湯でした上でスープのお湯の量を500tで作ったらしい
麺の吸水分も考えろよと・・

146 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 17:16:27.74 ID:0p28yTYc
ぬめるっちゃぬめるけどそもそも生麺て普通こんな感じだろう

147 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 17:39:14.44 ID:X6NL+CTL
イオンに売ってなかった
食いてえよ〜

148 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 17:55:43.02 ID:Rm6XSEv1
醤油食べた まあ普通かなー
こういうノンフライ生麺タイプだと北海道麺とかあるから
それほど新しいとは思わなかったな
マルちゃんの昔ながらとこれで選択肢増えたくらいの感覚だろうか

149 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 18:00:20.45 ID:0p28yTYc
味薄い厨はどこのスレでもいるんだな
てめえが味障のくせしてテンプレまで作ろうとすんなよww


【マルちゃん】昔ながらの中華そばシリーズ 4食目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1257935336/

10 名前:すぐ名無し、すごく名無し[sage] 投稿日:2009/11/18(水) 22:46:03 ID:2pMLTALx
麺は優秀だと思うんだけどさ、このシリーズってスープの味が薄すぎない?
水400位にしても物足りない
味噌味には味噌足して食ってるぞ

16 名前:すぐ名無し、すごく名無し[sage] 投稿日:2009/11/23(月) 21:56:25 ID:2jkGiVuH
え…
皆あのスープの味薄く感じてないんだ?
えぇー?あれー??

186 名前:すぐ名無し、すごく名無し[] 投稿日:2010/10/05(火) 19:48:58 ID:u6N+Fl4T
今まさに醤油味食ってるけど
味が薄い
以前はそうでもなかったのに

189 名前:すぐ名無し、すごく名無し[] 投稿日:2010/10/06(水) 20:16:26 ID:1nHvl9jc
味が薄い

364 名前:すぐ名無し、すごく名無し[sage] 投稿日:2011/04/18(月) 04:28:03.55 ID:+U1pfYFG
地元のスーパーで安売りしてたから味噌買ってみたんだけど、スープがかなり薄い。
でも、水少なめにして食べたらおいしかった。
味噌のかおりがして良い。


150 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 18:09:04.88 ID:njUVFaU1
無駄に対立構造作らんでええから

151 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 18:38:09.64 ID:sNb2FWd+
抽出おつかれーw

152 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 18:57:24.66 ID:jrfYzKDL
そもそもチープ感が好きなら、それを食べればいいだけだからなw

298なら買ってしまうかな。398なら他のチキンラーメン、サッポロ一番、チャルメラ
等と、ループしてる298のを買う感じだな。正麺ファンにはなったけど、最高値の時は別に…

153 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 19:19:28.57 ID:rQFky/8+
スープの品質にばらつきがあるんじゃないのか?
醤油産地や塩や農薬や防腐剤や化学調味料

昔、ハウスのうまいしょ?の醤油スープは不味かった。
ハウスはインスタントラーメンから徹退してる?


154 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 19:23:35.81 ID:5Ymtz/Qw
初めて食った
薄くてヌルヌルでそれなりな感じのラーメンだね

155 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 19:35:53.12 ID:RTYPNjKD
すがり君暇つぶしに書き込むなよ

156 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 19:45:38.16 ID:dRP4JVdw
このぬるぬるの正体というか、原因はなんなんだろうね
でんぷん?

157 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 19:59:50.01 ID:relepiRa
それが分からん。
生麺っぽくしてるから、普通の揚げ麺を食べ慣れてる人からしたらそう感じるのか
単に茹でる時間が長すぎてそうなるのか
お湯が極端に少ないかしかないと思うんだが

158 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 20:13:55.43 ID:A44UUz7W
今、初めて食べた
ヤバいwwww
めちゃくちゃ旨いな、これ
コストを考えたら、生麺タイプのラーメンは勿論、
出前する近所のラーメン屋よりはるかに旨いわww
これは我が家の定番で決まり
驚いたwwwww



159 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 20:16:06.93 ID:VfhGXsty
お仕事ご苦労であった

160 :かめ:2011/11/29(火) 20:16:14.42 ID:W54PkapV
最近はカップラーメンばかりだったけど正麺食ったら、また食いたくなるよなあ、麺の食感は大事だと思ったよ。あとはスープだな

161 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 20:21:31.49 ID:le8xQnd+
>>157
やっぱり、何か麺茹で意外の要因があるような気がしてならないなぁ
仮に人の味覚や好みに違いがあったとしても、これほど両極端な意見になるだろうか?
やっぱり>>134のような原因があると思うなぁ

ちなみに味噌だと、それほどぬめりを感じなかった
醤油だとぬめりを感じる。なのど種類による違いはあると思う。
同じ醤油でも個体差があるのかまではわからない。昔ながらが3Pも残ってるからorz

162 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 20:50:09.52 ID:+wMNQgWP
ヌメリと言うか、トロミだな。
中華風ラーメンによくあるやつだろ。
俺は好きだけどね。

163 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 20:59:46.67 ID:5Ymtz/Qw
>>162
スープにトロみがついてるのと麺がヌメってんのの違いが分かりませんか?

164 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 21:03:04.46 ID:5Ymtz/Qw
>>161
確かに評価が分かれ過ぎな気はするな
どん兵衛みたいに関西と関東で仕様を変えてんだろうか?

165 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 21:04:38.75 ID:/1cH9rXO
>>163
分かった気になってる味障乙

166 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 21:11:35.36 ID:qHqESNUQ
>>162
麺に片栗粉でも混ぜてるのかもね?

167 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 21:13:51.17 ID:ArjNNh4z
俺も最初の一回きり以来ぬめりは出てないけど
こころなしか水足りないとぬめりが出やすい気がするよ

168 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 21:25:04.16 ID:/1cH9rXO
>>167
水が少ない=溶け出した澱粉質の粘度が高くなる

どうもヌメるヌメるウルサイと思ってたけど、
スープのトロみ=澱粉質がまとわりついた麺をして「ヌメる」って言ってるんだな

169 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 21:26:49.82 ID:4gZP7CWt
>>137
ブロックベーコンとは豪勢ですなー。
すげーうまそう。

170 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 21:27:22.38 ID:kUCA9YsK
醤油を食べてみたけど、スープの粘度が高くて麺によく絡んで旨いね。
最近の流行を良く研究してると思った。
店に比べればシャバ系だけど、インスタントにしてはいいスープだな。
もっと粘度を強くしてドロンジョ系かベジポタ系のスープも開発して欲しい。

171 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 21:33:16.76 ID:dRP4JVdw
>>163の言ってることは正しいと思うんだが……?
麺ぬめってるっしょ
スープじゃなくて

172 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 21:42:08.13 ID:5Ymtz/Qw
>>171
だろ?
スープのトロみとは明らかに異質なヌメりが麺にまとわりついてるよなあ?
麺をほぐしまくると、あれがスープのトロみに変化するんだろうか?

173 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 21:43:02.35 ID:le8xQnd+
>>171
作り方によっては、別茹でしても麺にぬめりを感じるときがあるから、
スープのとろみと麺のぬめりは別だと思う
ぬめりがスープに溶け出してとろみになっていると考えるのが妥当だと思う

174 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 21:43:11.33 ID:VfhGXsty
別に麺のとろみでもいいだろ
最初から麺に絡まってると思えば同じこと

175 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 21:48:01.81 ID:Da4KyCXT
スープのトロみは問題無いが、麺のヌメりはマイナス要素でしか無いだろ

176 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 21:57:36.17 ID:Da4KyCXT
>>165の肩身がどんどん狭くなるね


177 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 21:58:06.65 ID:rQFky/8+
減点のヌメり。

178 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:04:07.70 ID:VfhGXsty
そんなに麺のとろみが嫌なら
いやというほどほぐすしかなかろう
どうせ麺と一緒に食べるかスープに溶け込ませて呑むかの違いだけなのだし
好きなほうを選べ

179 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:06:37.04 ID:Da4KyCXT
>>178
茹で過ぎた麺は旨くねーだろ
少しは考えて発言しなさいよ

180 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:06:58.41 ID:relepiRa
う〜ん
やたらぬめると言う人が分からない
普通に麺のウェーブのほぐれ具合を見て作ればそんな事はないはずなんだが


181 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:07:20.84 ID:VfhGXsty
茹で過ぎた麺?
誰が茹で過ぎろと言ったかね?

182 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:08:30.27 ID:0YLIkT/N
フライ麺やノンフライ麺はヌメりはなかったよな。
逆に正麺のヌメりが生麺っぽかったりもする。
強すぎる気もするけどw
味噌や豚骨はスープにとろみがある事も多いから問題ないけど、
醤油は伝統的にサラッとしたスープが多いから好みは分かれて当然だと思うな。
俺はトロミ系スープ好きだから気にならないけど。

183 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:09:25.73 ID:VuW0EhNg
安い生めんを少ない水で茹でた感じが正麺

184 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:10:04.94 ID:/1cH9rXO
>>176
いや、別にwつーか

>>スープのトロみは問題無いが、麺のヌメりはマイナス要素でしか無いだろ

こんなトンチンカンなこと言ってる奴に言われたくないw

185 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:10:47.55 ID:Da4KyCXT
>>181
チンタラこねくり回してりゃ当然茹で過ぎんだろ

186 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:12:04.68 ID:VfhGXsty
>>185
あほか
ゆですぎはお前が原因だ

187 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:14:11.71 ID:Da4KyCXT
>>186
嫌と言うほどほぐせど言ったのはお前だろ
アホなの?

188 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:16:15.73 ID:qHqESNUQ
次回は、ぬめりに注目しながら食べる事にするよ

新製法による欠点なのか、危機を感じたライバル社のネット工作なのか分からなくなってきた

189 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:16:17.01 ID:VfhGXsty
>>187
俺はそんなことしないが、おまえが麺のとろみが嫌だと言うから、そうしてみたらと言ったまで
俺は短時間で過度にかき回さない作り方が一番美味しいと思っている

190 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:16:54.59 ID:tNFCoMpL
さっき食った
ゃっぱり美味すぎ

191 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:19:49.35 ID:Da4KyCXT
>>189
だから、そんな事したら麺を茹で過ぎちまうだろって話をしてんだよ

192 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:20:21.99 ID:0YLIkT/N
>>183
生麺ならどれでも同じだよ。
茹でたお湯でスープを作った感じはするw

193 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:20:49.37 ID:VfhGXsty
>>191
ゆですぎはお前の責任
短時間でゆですぎずに過度にかき回せよ

194 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:21:03.87 ID:Da4KyCXT
>>184
恥ずかしいと言う概念をお持ちじゃないようですね

195 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:25:01.19 ID:Da4KyCXT
>>193
都合が悪くなると屁理屈ですか?
そうするには麺がほぐれる前からかき混ぜねばならず、仕上がりざベビースター状態になるだろ
頭はかなり悪い方ですか?

196 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:25:16.90 ID:le8xQnd+
>>178
いやというほどほぐしたら、余計にぬめりが強くなると思う
実際に、最初にほぐすより、最後にほぐした方がぬめりが少ない

>>184
スープのとろみは片栗粉などでとろみをつけたような汁の再現と理解することもできるが、
通常の生麺の感触以上にめぬりの強い麺はマイナス要素でしかないと、俺も思う。

197 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:26:31.94 ID:VfhGXsty
>>195
どっちにしろ、茹で過ぎ前提で書き込んでるお前が間抜けということだよ
茹で過ぎろなどと指示されたと勝手に勘違いしたか

198 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:28:18.98 ID:VfhGXsty
>>196
ぬめりを麺から離脱させてスープに溶け込ませるためだからな
もちろんそんな調理の仕方は俺はしないが

199 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:30:43.79 ID:Da4KyCXT
>>197
ま、満足な解決方がねーのにデカい口を叩くなって事なんだけどね

200 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:32:19.90 ID:VfhGXsty
>>199
解決策って言うが、不満を感じて解決しなければならないのはお前の方だけで
こっちはそんなことする必要性を感じてないわけだが
しょせんは、不満感じてるやらやってみればという書き込みに過ぎん

201 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:34:00.83 ID:Da4KyCXT
>>200
じゃあ、他人に麺をアホほどかき回せみたいな事は言う必要もねーだろ


202 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:36:12.37 ID:le8xQnd+
>>198
いや、最初から麺をかき回すと、スープにとろみも付くし、麺のぬめりも増えるんだよね。
逆に、ほとんど触らず、最後に麺をほぐしてぬめりをスープに落とす感じにすると、麺のぬめりは結構きえる。

だから、最初から混ぜ続けると余計に麺のぬめりが増えると思うんだよね。
それは沸騰したら弱火にして対流を少なくするとぬめりが少なくなるという報告や、
>>117の報告結果とも一致してる。

203 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:36:13.29 ID:VfhGXsty
>>201
他人が不満を感じているのに助言することもたまにはあるわ
俺が必要としていない方法だとしても、だ

204 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:38:09.83 ID:Da4KyCXT
>>203
トンチンカンな助言なら無い方がマシ

205 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:38:18.21 ID:VfhGXsty
>>202
自分も短時間でなおかつかき回さないほうだから、ぬめりが気になるというほうでは無いが
現実的に気になっている人がいるようだし、しかも原因が複合的でよく分からん状況もあるようだ
よって、ぬめりが麺にある!を前提としての、その後の対処として書いた

206 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:42:02.55 ID:lAiDMQun
イオンで醤油368円買ってきた、残りわずかだった。

来週の休みに食うぞ

207 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:44:10.71 ID:gcOA+jiO
正直言って、昔ながらの・・・、とどっちが旨い?

208 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:44:55.58 ID:/1cH9rXO
>>196
この商品のコンセプトを根底から覆すのか?
>とろみをつけたような汁の再現
>通常の生麺の感触以上にめぬりの強い麺
どちらに重きを置くかは明確だろ。
だからトンチンカンだって言ってるのよ。

209 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:45:09.52 ID:Da4KyCXT
>>205
その対処法がトンチンカンだったと

210 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:47:05.60 ID:wcPQPNqO
アンチをここまで熱くする正麺って凄いよな

211 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:47:58.12 ID:VfhGXsty
>>209
というかお前、短時間でなおかつかき回さずを実践したのか?
当然それでもぬめりがあったと解釈して書き込んでたが
どうやら怪しくなったな

212 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:49:43.37 ID:o1uEdOYo
普段インスタント麺板なんて覗かない、というか存在自体知らなかった俺ですら
スレ覗きに来てしまうレベル

213 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:49:48.70 ID:le8xQnd+
>>208
たぶん、とろみのあるスープはコンセプトとはまったく関係ないんじゃないかな
自分の感触だと、醤油のスープを普通にお湯で溶くと、結構シンプルでおいしいが、
茹で汁で割ると麺の味が溶け出して、損ねているような気がする。
ただし、味噌は、味噌の味が強いので、そんなに気にならない。豚骨は未食

それと、生麺のようなぬめりはいいけど、それ以上のぬめりをつけることを
商品コンセプトにしているようではないし、おかしな方向性だと思う。

214 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:50:48.34 ID:Da4KyCXT
>>208
商品のコンセプトなんざメーカーだけわかってりゃいいんだよ
要はその商品が美味いか不味いかだろ

215 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:54:48.40 ID:VfhGXsty
>>213
ぬめりはスープに溶け込み前提で開発してるだろうから
普通に考えれば別茹ではメーカーの意図した味では無いだろうね

216 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:56:25.59 ID:gJAN/yYX
@西友

○正麺 368
○昔ながら 325

サッポロ一番 期間限定 298
ラーメン屋さん 期間限定 258

ラーメン屋さん 熟成みそ、を買いました

217 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:59:08.65 ID:Da4KyCXT
>>215
スープにトロみをつけたけりゃスープに細工するだろ
麺のヌメリは「生麺うまいまま製法」の弊害でおこる単なるデメリットの可能性が高いな

218 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 22:59:15.81 ID:UBIFpXul
今日は朝味噌、夜とんこつ食ったw
毎日食ってるけど飽きないw

219 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 23:02:26.34 ID:Da4KyCXT
>>211
短時間でなるべくかき回さないのは袋麺を作るときの基本だろ
何を今更?

220 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 23:03:04.97 ID:VfhGXsty
>>217
いや、開発現場で実際に食べるのが、別茹でじゃなく茹で汁で割る方式だってことさ
弊害かどうかは置いておくとしても、とにかく味の確認は麺からの味流れ状態で食べて確認してるから
最終決定した開発者に全ての責任があるということさ
少なくとも現場では麺からの味流れでOK出したわけで

221 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 23:04:34.20 ID:Q4KWJpuw
>>216
ご近所?
値上げしたから躊躇したけど味噌買った
豚骨以外残り僅かって感じ
ついでに安いうちにサッポロ一番塩と担々麺もゲット

222 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 23:06:44.08 ID:Da4KyCXT
>>220
どこに責任があるかなんて話はしてないよね

223 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 23:07:12.65 ID:VfhGXsty
お前がどんな作り方してるか俺が分かるわけないだろ
要するに、お前に対してはID:le8xQnd+の助言は意味無いということだ
やっぱり最期のかき回しを全力でやってみれば?保証は出来ないけど

224 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 23:07:41.32 ID:0YLIkT/N
議論が白熱してるなw
見てて思ったんだが、この麺はカップ麺に向いてるのかもしれない。
つまり、鍋のお湯が沸騰したら麺を入れ火を止め、蓋をして2分待つ。
湯温が下がるので最後に火をつけてドンブリに移す。
もしくは麺が入る発泡容器があればそれでカップ麺のように作る。
こんな作り方はどうだろう?


225 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 23:09:17.55 ID:VfhGXsty
>>222
お前が弊害といったものが、開発者にとっては「それ込みでゴーサインが出た」ということさ
弊害などというと意図しないことが意図しない部分で起きているイメージだが
ラーメンに関しては、すべてが開発者の意図と考えるのが正しい

226 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 23:10:48.93 ID:/1cH9rXO
>>213
極論言っちゃうのも何だけど、
麺の茹で汁をスープにしてるラーメン屋なんてないからなぁ。
茹でた麺を湯切りしてからスープに投入するのが普通。
生麺に拘ったが故の弊害というか限界というか。

227 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 23:12:25.33 ID:Da4KyCXT
>>223
心配しなくていいよ
お前の言うことなんざハナからアテにしてないから

228 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 23:14:10.59 ID:le8xQnd+
>>215
そこで元に戻るんだが、仮に調理法によって麺の感触に差がでる可能性があるとしたら、
そのようにスープが調整されている可能性は低いんじゃないだろうか?

実際、これだけ「ぬめり」「とろみ」だけをとっても、評価がわかれるのは珍しい

229 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 23:15:08.03 ID:VfhGXsty
>>227
不満ばっかり書き込んでいる奴に、ちょこっと助言してやった俺の立派さは
お前がいくら反発しても微動だにしない

230 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 23:16:54.86 ID:Da4KyCXT
>>229
あんたは立派な馬鹿だよ
間違いない

231 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 23:19:25.91 ID:H6IlOCxh
豚骨売ってたけど498円はだせねー

232 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 23:21:17.17 ID:VfhGXsty
>>228
これも普通に考えればパッケージに書いてある水の量と茹で時間で味を確認しているだろうから
それでヌメリすぎと感じる人が多いとすれば、
それが開発側の決定稿であり、読者に満足を与えられなかったてことになるか

233 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 23:23:55.58 ID:gJAN/yYX
>>211

正麺は、少しストックがあるので、値段の安さに引かれた。
私は、298以下で買うことにしているので。

西友のハターンだと、しばらくして正麺 期間限定 298にすると思います

234 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 23:24:08.53 ID:RTYPNjKD
たっぷりのお湯で茹でればヌメらない、そんだけのこと。
後は丼に入れたスープを、そのお湯で加減しながら作る。

235 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 23:25:58.55 ID:VfhGXsty
>>228
追記で、消費者が各自水の量と茹で時間を加減するのにまでは完全に対応するのは無理だよね
パッケージのレシピどおりで(茹で汁でスープ)で味を調整しているのではないかやはり
ただ、食べる人の加減でかなり変化するデリケートは商品であることは間違いがないね

236 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 23:27:43.20 ID:le8xQnd+
>>235
うーむ。
俺は個人の感じ方の違いというより、調理器具、水の違いなどが、麺のぬめりに影響しているような気がしてる。
前のレスでも、鍋によって違うという報告もあがっているし。
これだけ評価に差があるのは本当に珍しい。
まぁ、単なる想像なんだけどさぁ。

関係ないが、マルちゃんは複数環境で調理して味見してるんかな
もしかしたら、試食は味の変化がよくわかるように統一された環境で麺が茹でられていて、
実は複数環境での試食に乏しいという可能性は考えられないだろうか?

考え過ぎかw (´・ω・`)

237 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 23:28:56.08 ID:ArjNNh4z
この板でこの勢いはすごいな

238 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 23:30:15.71 ID:2Ec1d6e6
この間買ってきたが普通にうまかった。
ここで言われてる麺のヌメリはそれほど気にならなかったなー。

239 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 23:31:05.79 ID:VfhGXsty
>>236
今だったらガスと電気くらいは複数環境あるとは思うけどね
いつかき回すとか、どれだけかき回すとか、複数実験してるかどうかは…どうなんだろねw

240 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 23:44:36.90 ID:HELDKHhX
月代わりに価格改定で値上がりされる前にしょう油味とみそ味を買って来ました。
しょう油味はうまいねコレ。麺はこのスレのとおりジャストでやったら美味く出来た。
スパイシーが足りないっていう人の気持ちがわかる。いわゆる「しろめし」に合わないんだよこのままだと
ヌメリは沖縄で食べた現地の某製麺所製造の沖縄そばの食感に似ている(丸じゃなくて平麺のやつ)

241 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 23:48:39.91 ID:sNb2FWd+
赤いヤツのカス具合がひどいな
まともなヤツ見たことない

242 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/29(火) 23:57:52.69 ID:PJg5/88D
どうやら麺は神経質に別ゆでして、別にわかしたお湯で溶かしたスープに投入が正解な気がしてきた(めんどくさいけど

243 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 00:00:21.56 ID:7ktbWtes
普通にあの麺より多少デカい鍋に沸騰しても溢れない位の水を入れて沸かす
その間に丼ぶりに調味料を入れる
沸騰したら鍋に麺を投入
ボコボコ沸騰してきたら火を弱める
しばらく見て、裏表ひっくり返す
またしばらく見ながら麺を軽くほぐす
ここで大体の固さを見極める
いい頃だと感じたら茹で汁をどんぶりに多少注ぎ箸で混ぜスープを馴染ませる
それで麺も投入
同じくお湯を足してスープの加減をする
再び麺を箸で2〜3回持ち上げスープに馴染ませる
いつもこの手順だけどぬめりは感じないよ

244 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 00:05:04.28 ID:WIcZUX38








245 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 00:06:05.24 ID:h+yf7iyF
スープのお湯と茹でるお湯を別じゃダメなのか

246 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 00:06:30.29 ID:DJdJHvOj
>>242
俺もそれが正解だと思う。
>>226じゃないがこの麺の茹で汁でスープ割るのは無理がある気がする。

メーカー全否定だがw

247 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 00:09:11.17 ID:h+yf7iyF
濃い目に作ったみそラーメンに、大量のラードで
にんにく、しょうが、挽き肉、たまねぎ、もやしを炒めてのせてみた
うまかったけど次の日顔がテッカテカになった

てーか醤油売ってないよー
醤油食べたい

248 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 00:13:27.95 ID:7ktbWtes
>>245 別茹でするにこした事はないけど、俺はめんどくさいからやってない

249 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 00:14:49.99 ID:h+yf7iyF
まぁな…
手軽においしいってのがインスタントの売りだもんな…

250 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 00:19:21.92 ID:sLLNJ8WL
>>243
ドンブリは予めお湯で暖めとこうよ

251 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 00:25:28.64 ID:nM/2N3y3
他社の工作員が居ると思う

たとえば、日清のサッポロ一番の地位を脅かす商品だと思う
美味いし、ノンフライだから、健康にも良いし、保存による劣化速度も低い

袋麺は、ノンフライが一般的になって欲しいよ



252 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 00:32:54.17 ID:sLLNJ8WL
>>251
日清は出前一丁だし、サッポロ一番はサンヨー食品だし色々間違ってますよ

253 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 00:44:49.10 ID:KaAWbWgx
普通に作ったら普通に旨いです
ぬめってないし味も薄くないです

254 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 00:53:58.97 ID:lLe+5iN+
日清のサッポロ一番ってw

255 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 01:47:17.31 ID:DHLp1gur
なんで塩でなくて豚骨にしたんだろ?

256 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 01:59:01.42 ID:nu7FYwyN
そんな絶賛するほどうまかねーな
まぁこのスレも一部の連中で回してるだけなんだろうけどw

257 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 02:07:26.95 ID:gIrpHWFr
今初めて喰った。醤油
あんまりラーメンに詳しくないけど麺を口に含んだ瞬間の食感は流石にいいね
でも飲み込む瞬間にちょっと違和感あるかな
のどごしがいまいちというか
あとスープは言われてる通り微妙かも。確かにちょっと脂っぽい
スープ単体ならそれなりに良いと思ったけど麺と絡むと余計微妙な気がした

258 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 02:35:38.56 ID:5tw5nwS+
たいしてうまくないよ
CMは誇張しすぎでBPOに通報していいレベル

259 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 02:38:02.60 ID:ZwzuLfxV
俺様が美味くないと感じたから放送倫理違反だ!ってか
海原雄山もびっくりのワガママっぷりだな

260 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 03:00:11.78 ID:p9vB6b1c
食べた。
ここ最近では1番美味い!
これはインスタントラーメンの歴史に名を刻む美味さだよな?


261 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 04:31:17.43 ID:MFqFTJbG
豚骨と味噌買って食べたが豚骨はめちゃくちゃうまい。
食べた翌日三袋買ったw
味噌はダメだった。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、半熟玉子、白いりごま、のり。
野菜炒めも試したけど普通に素ラーメンで食べた方がうまい。
豚骨はゴマ油で炒めた小松菜を入れたのもうまかった。

262 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 06:30:13.23 ID:ndlqkJil
麺の割れ多いねぇ@しょうゆ

細かいのが網に引っかかって、湯きりのざる洗うのが手間
それ以外はインスタントとしては満点やってもいい

1ヶ月以上保存する可能性が見えてるなら、生よりこっちだな
てか、生麺そのもののフリーズドライなんだね、これ

263 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 08:36:20.56 ID:71o7ugB4
>>262
麺の割れって、店舗の扱いが荒かったんじゃない

264 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 08:45:30.88 ID:u3pVUsHx
昨日初めて食べたけど、麺が美味しいね。
袋麺でこのレベルはびっくりしたわ。
野菜炒めトッピングにしたけど、麺の美味さ考えるとたまごとかチャーシューみたいなシンプルなのがいいかもね。

ただ、散々書かれてるけどスープが残念。味噌食べたけど味がぼやけてた。
次は醤油買ってみよう。

265 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 09:27:08.17 ID:z+to4x3r
なぜ塩味がないんだろう

266 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 09:32:44.16 ID:ol0bvnfy
ぬめり(笑)

267 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 10:44:06.33 ID:rTv5lQbx
このスレ絶賛されすぎてこわいわ
まずくは無いけど何なんだこの流れ

268 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 10:54:46.40 ID:ndlqkJil
ゲロマズで消滅したの日清焼きチキンですら、発売からしばらくは
スレが絶賛レスで大繁盛だったからなあww

269 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 10:56:45.78 ID:ndlqkJil
温故知新

【新定番】日清 焼チキン【に、なるのか?】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1184465129/


270 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 11:06:09.46 ID:sLLNJ8WL
マルちゃん的には日清のらうめんみたいなのを出したかったんだろうか?
あのヌメリ麺で

271 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 11:11:13.06 ID:o+hnFXG8
味噌食べたいのに売ってねぇ
はやく宮の沢の工場でも作ってよ

272 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 11:21:09.86 ID:RgonYRg/
味噌食ったけどスープ普通で麺ヌメリすぎwww

味噌リピートはしないな
豚骨の麺はヌメらんの?

273 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 11:33:10.28 ID:NtLWOv6k
ぬめるヤツは鍋と水量、ゆで時間、茹で方書いてからレスしてくれよ
豚骨と味噌食い終わったけど1回もぬめらんかったぞ
逆にぬめらせたくなってきたわ

274 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 11:46:58.32 ID:sLLNJ8WL
>>273
じゃあ、お前がまずどのように茹でたらヌメらないかを書けよ

275 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 11:56:17.93 ID:PU2bqH1B
>>274
1.片手鍋に十分沸騰した水を1g
2.麺を投入して火を弱め、1分放置
3.麺を裏返してさらに放置
4.ポットで沸かした湯でスープ作成
5.ほぐしてしっかり湯きりした麺と合体

うまーーーーー (^ω^)

276 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 12:09:49.72 ID:NprxgnTB
なんか変に盛り上げ様とし過ぎで気持ち悪いスレかな


277 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 12:11:48.22 ID:NprxgnTB
ちなみに自分は>>65

伸び過ぎだわな。そんなにCMとか売ってるんかね

278 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 12:46:51.51 ID:sr5pkrdp
60円70円が惜しいやつは、2ch情報だけで買う・買わないを決めればよし

「それぐらいの小遣いはあるよww」 ってやつは、自分の目と舌で確かめればよし


279 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 12:55:14.36 ID:mEsFprEt
早くスープを改良して第二段を出してくれ
可能性を感じるから期待はしてる


280 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 13:06:04.70 ID:aj2FWtZj
味噌を550ccのお湯でほとんど沸騰させない超弱火で作ったらぜんぜんヌメりなかったよ。
でも逆に食感が物足りなくなった。
スープには鶏がらスープの素と白味噌とショウガニンニクとラード追加。
少しは好みにはなったけど根本的に何か違う気がする。
野菜炒めて投入するとかなりおいしくなりそうではあるな。

281 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 13:33:41.29 ID:w6TnVsbL
マックスバリュで二週間くらい前から見なくなって絶望していたけど
今日行ったら再入荷した上にバラで60円で売ってた。やるじゃねーか

282 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 13:47:09.12 ID:VOweEvei
醤油が美味いね 麺はこの製法にいちばん合ってる太さでなかろうか
スープが無難なのが意外またいいのかも

豚骨はリピは無いな 麺はこの太さででもいい出来だが醤油ほどのインパクトは無かった
スープはダメだな 変に甘まろやかで豚骨の旨味がない スープの粉末が原因では無さそう

味噌はまだ食ってないので不明 単品出会い待ち(個人的に5袋も不要

細麺で醤油や塩好きなら 藤原製麺とか五木やマルタイの一部商品がずっと上だな
未体験の方なら正麺よりも驚くはずだ


283 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 14:21:12.88 ID:bdAHN0xu
>>273
味噌は滑りにくいかもしれない。俺が気になったのは醤油。豚骨は未食

鍋はニトリの600円ぐらいの安いテフロン加工鍋
沸騰させたお湯に麺を入れて、その後も煮るようにグラグラと沸騰
2分ぐらいから麺をひっくり返したり、ほぐしたり麺を触る

こんな感じでやるとぬめると思う

284 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 14:44:44.19 ID:C2M27ZhT
豚骨に高菜、紅生姜、焼き豚、もやし、すりごまで500円クラスのラーメンになった

285 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 14:45:45.76 ID:gO3FNkDJ
ニトリの安物鍋が悪いんだな、良く分かった

286 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 14:52:07.09 ID:YDGeCUxJ
好みで好き嫌いが分かれそうだが
個人的にはアリだな
醤油、味噌、豚骨全部食ったけどやっぱ醤油が美味いわ

287 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 15:01:47.12 ID:mVYXmlAy
醤油食べたけどスープが美味しくない。残念。

288 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 16:19:42.05 ID:nu7FYwyN
昔ながらのスープで食した方がウマい

289 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 16:45:36.34 ID:GqMhrqkv
俺は味噌が気に入った。
確かに少しヌメるが、それもまた生っぽくて、
そんなにマイナスとは思わなかった。
スープが弱いので、野菜やすりごまなんかを入れるといいな。
棒ラーメンは苦手なので、こういうのを待ってた。

290 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 17:00:57.02 ID:IaJgxQAw
生麺の風合いを出す為、生麺を茹でた時に生じるぬめり感を後から追加しました・・
とかなら笑えるんだが


291 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 17:13:41.50 ID:XDc8WZzP
お前ら、
東洋水産の開発部では、「ぬめり」などとは言わないんだぞ
これは「つるつる」
麺が「つるつるで美味しい!」って絶賛されるかと期待してたのに、
「ぬめる…ぬめるぞ!」とかふざけるな

292 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 17:19:10.22 ID:sLLNJ8WL
だって、実際にヌルヌルでヌメヌメですやん

293 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 17:22:13.50 ID:kCvdP03t
麺にスープが絡んで美味しかった。
片栗粉でつけたような不自然なトロミでもないし、クセになる味だね。
インスタント麺は麺とスープがスィングしないのが多いけど、これは旨かった。

294 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 17:39:25.50 ID:VglcsNNd
なかなか美味しいじゃん

295 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 17:41:19.89 ID:wk4pe2MO
近頃のインスタントもバカには出来ない出来っぷりだよねwww

296 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 17:43:39.99 ID:gIrpHWFr
水の量気にしてる奴いるけど説明通り入れてるのかな?
普通自分の好みになるように様子見ながら入れないか?
湯で時間も然り

297 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 17:46:12.36 ID:5tw5nwS+
色々と工夫するベースとしては良いと思います

298 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 17:47:51.64 ID:Tt3dFwVW
味噌4分って書いてあるが、3分でもやわらかい感じだ。
逆に豚骨は2分と書いてあるが、2分だと芯が残る感じ
パスタのアルデンテとかいう洒落た感じじゃなくて、ベビースターみたいな

299 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 18:07:45.60 ID:Txx8uWyI
味噌が一番うまい
醤油は飽きた

300 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 18:21:17.19 ID:aXhJ0+Xa
セブンで醤油だけはGETできたが
味噌、豚骨は売ってないorz

301 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 18:27:36.77 ID:bdAHN0xu
>>296
好意的に解釈すれば、初めてなので様子見で表示通りやってますということだと思う
ところで、スープだけど、やっぱりそのままだと結構美味しいと思うのに、
麺と一緒だと微妙に感じるんだよな。醤油の話。

そのままだと結構味も濃いのに、麺と一緒だと薄く感じる
たぶんぬめりが多い作り方をすると、麺のぬめりでスープが絡んでこないんじゃないかと思う

302 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 18:44:11.06 ID:ig74N0Nd
ぬめり(笑)

303 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 18:57:30.61 ID:DJdJHvOj
>>301
毎日毎日ぬめりぬめりうるせーんだよゴミ

304 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 18:58:38.21 ID:sLLNJ8WL
>>303
毎日ヌメってんだから仕方ねーだろ
アホか

305 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 19:02:06.13 ID:NtLWOv6k
ぬめってねーやつもいるんだから自分の非を認めろよww

306 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 19:03:19.99 ID:vc/YA1Wk
ぬめってるやつもいるんだから自分の非を認めろよw

307 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 19:05:38.74 ID:he4qxce2
ぬめラー

308 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 19:09:05.48 ID:sLLNJ8WL
>>305
パッケージの説明通りに作ってヌメりまくってんだから、俺には一切非はねーんだなこれが

309 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 19:20:38.35 ID:EQV0nPIO
余り触らないとヌメらないみたい
中火で沸騰してから入れる感じ


310 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 19:29:36.33 ID:NtLWOv6k
そこまで嫌ならもはや食うなよ
罰ゲームでもしてるの?

311 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 19:36:17.32 ID:0zCi98Kn
西友で5食298円だった

312 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 19:39:08.23 ID:s+af23UD
>>310
買っちまったものは食うしかねーだろ
捨てろと言うのか?

313 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 19:41:44.42 ID:sEE16B6h
失敗した。豚骨を説明見ずに茹でた。一般的な3分間でね!
のびのびになっちまったよ。豚骨は2分なんですね。

314 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 19:41:48.64 ID:vc/YA1Wk
>>310
ぬめらない作り方すりゃ、普通においしいんだよw
だからなんとかしたいと思ってるんじゃないか。

315 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 19:43:58.92 ID:R3kB+0tB
初めて食べてみたけど麺がつるつるになって凄い。インスタントでもここまで出来るようになったんだね

316 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 19:51:28.89 ID:yFEd1w3t
麺に触るな
それでもヌメるって奴は感覚の違いだから諦めろ

これが結論

317 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 19:59:40.03 ID:gIrpHWFr
ぬめりなくなったら普通のインスタント麺になるんじゃないの?

318 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 20:01:28.00 ID:GFRJ1PJW
味噌5袋入り買った。
ここ見てたので期待値が高すぎたみたい?
普通に美味しかった。
硬めが好きなんで今度は4分も煮ずにやってみる。
それにしても単品で売ってくれたらいいのに。
今のところ個人的には醤油が好み。

319 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 20:01:30.39 ID:0v1jRnDq
CMやパッケージのあの麺が異様に綺麗に揃ったイメージ画は
麺に触るなという開発者からのメッセージなんだよ!

320 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 20:43:59.19 ID:KaAWbWgx
前スレ読み返してみたけどみんな普通に美味しいって書いてるのにぬめり厨が唐突に「やっぱぬめるって意見多いんだな」って書いて仕切ろうとするのな
これは味が薄い厨にも当てはまる

321 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 20:48:27.39 ID:bdAHN0xu
そりゃ、ぬめるんだったら、何とかしたいと思うのは当たり前じゃんね
仕切るというより、解決法を求めたり、提示したり、情報交換したいということだろう
そういうスレだしな

それより、やはりこんだけ両極端なのは、やっぱり感覚以上の何かあると思うよ

322 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 20:49:07.54 ID:s+af23UD
何にでも厨を付けたがる病気の人がいるね

323 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 20:54:56.44 ID:XDc8WZzP
なんでも病気にしたがる厨がいるね

324 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 21:00:23.45 ID:DJdJHvOj
>>320
どうしてもそっちの方向に持って行きたい連中が常駐してるんだよな。
別茹でとか大量の湯で茹でるとか、解決策はとっくに出てるのに
いつまでも「ぬめるー ぬめるー」って頭おかしいよな。

325 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 21:07:52.50 ID:bdAHN0xu
>>324
でも、そこが矛盾してるんだよな。

そういう話が続くのが嫌だからテンプレに、自分の感覚に合わないと思った場合の茹で方の対処法を
テンプレにしていれようという提案には、麺がぬめらないから入れる必要は無い、という意見ばかりでてくる

テンプレにないから、始めてこのスレにきた人が報告しようとして麺の感想をレスしたり、
そのレスをした人に茹で方の解決法を記述したりすると、今度はぬめり厨扱いされる

どうも、おいしく作る方法を記述させないように考えている人がいるように思えてしまうよ
解決策がとっくにでていて、ぬめりの話が迷惑なら、同じレスがないようにテンプレ入りさせた方がよくないか?
そうすれば、「>>○○参照してね」のレスだけで済む。

326 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 21:09:02.50 ID:cpb7ZUfw
カレーうどんうめぇwww

327 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 21:11:19.37 ID:VByV5qOc
フライ麺は、もう時代遅れ
酸化した油で健康に悪いし、腰がない食感

カップラーメンでは、本格的な商品はみんなノンフライ麺
正麺の登場で、袋麺でもノンフライ麺の時代がやって来た

328 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 21:14:59.31 ID:XDc8WZzP
ただ値段がな〜
ノンフライ麺のホームラン軒のしょうゆ味5袋入りが
200円で売ってたんで、そっち買っちゃったw

329 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 21:26:20.77 ID:s+af23UD
とりあえず、ヌメるものをヌメっていると言うと何の問題があるのかね?


330 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 21:31:03.53 ID:gKixCAdl
ぬめらし方教えて

331 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 21:33:15.05 ID:s+af23UD
>>330
パッケージの指示通りにつくれ
普通にヌメるから

332 :ユメ見る男色家 ◆69OToKo1TI :2011/11/30(水) 21:48:13.84 ID:65Ck0Qdd
麺をほぐしながら調理するんだけど麺が切れやすいな
ほぐさないと塊のままだし

333 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 21:52:43.58 ID:DJdJHvOj
ID:le8xQnd+=ID:bdAHN0xuなんだな。
本当、毎日お勤めご苦労様です。被害妄想も大変でしょう。
テンプレ作りたければ勝手におやりになんなさい。

ID:Da4KyCXT=ID:s+af23UDみたいなキチガイが消えればもう何でもいいよ。

334 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 21:57:16.17 ID:s+af23UD
>>333
ヌメるものをヌメると言うとキチガイ扱いされるんだ?
ヌメっててもヌメってないと嘘を書き込む事を強要するのかな?
アホも休み休みにしなさいよ

335 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 22:06:47.29 ID:NtLWOv6k
とりあえず今はレスやめて明日食うとき違う作り方してそれでもぬめるならまたレスしようや

336 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 22:08:47.57 ID:bdAHN0xu
>>333
これだけ両者の感覚が異なるんだから、そこに単なる感触以外の問題があるのでは?
という話をしているだけなんだが。

少なくとも、俺はぬめらない人がいることを認め、なんでその差があるのかを考えてる。
だけど、お前は「被害妄想」とまで言うからには、「ぬめらない派」で、ぬめると感じる人の意見は
認めないんだろ?

自分の感じ方がすべてで他人の感じ方は受けられられないというのは、おかしくないかい?

337 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 22:10:48.95 ID:2bLnKDbr
近所のライフで醤油・味噌・豚骨の3種類とも置いてあったので、
それぞれ1袋づつゲット。
見た感じ味噌が一番売れてるな〜、その後見に行ったら味噌が
売り切れてた。。。

ちなみに398円/袋、高いとは思うんだけどつい買ってしまう。

338 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 22:11:24.89 ID:s+af23UD
>>335
お前は食うなって言ったり食えって言ったりはっきりしねー奴だな


339 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 22:13:02.86 ID:jxbe4SQ0
醤油と豚骨と味噌買った

豚骨は癖が少ないとも言えるし特徴が薄いとも言えるけど、豚骨の独特の風味があまり好きじゃない自分にはあり
比較的年配の方でも食べられる豚骨なんじゃなかろうか
積極的にリピるほどではないけど、たまに食べたくなるかもしれない感じ

醤油は美味しいと思うけど、細麺好きな自分にはラーメン屋さん横浜中華そばのほうが好み
何が悪いということは無いんだけど、横浜中華そばのインパクトには及ばない
好みの範囲ではあると思うし、最終的には価格で決まりそうな気もする

味噌は・・・うーん・・・
当たり前っちゃ当たり前だけど、そのまま食べた時に一番物足りなさを感じた
野菜炒めどっさり乗せて食べるくらいで、初めて真価を発揮するのかもしれない

340 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 22:18:39.79 ID:lLe+5iN+
>>328
袋麺のホームラン軒があることを初めて知ったw

341 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 22:25:09.58 ID:DJdJHvOj
>>336
被害妄想ってのはテンプレの件だよ。猛反対されてるわけじゃないじゃん。
あとお前らみたいに声のデカイのが毎日毎日同じ事書き込んで空気悪くするのが気持ち悪いの。
気付いてないのか?さっさとテンプレ作って仲良く消えてくれよ。

342 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 22:35:31.25 ID:s+af23UD
>>341
気持ち悪けりゃスレ読まなきゃいいだろ
頭悪いなお前は

343 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 22:35:45.06 ID:bdAHN0xu
>>341
思えてしまうといってるように、最初から想像だっていってるじゃんw

それより、お前らみたいなのが、自分の作る状況や食べた感触しか理解せず、
ぬめりなんかないって言い張るから、こういう状況を生んでいるんだと思うぞ。
そういうのが結果的に空気を悪くして気持ち悪くさせてるんだ。気づいてないのか?

344 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 22:39:29.08 ID:XDc8WZzP
わざわざヌメリで不快を感じている人の状況を再現する必要ないだろうし、そんなことする人はいない

345 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 22:42:41.11 ID:s+af23UD
>>344
何が言いたいのか全く分からない

346 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 23:05:58.35 ID:p9vB6b1c
さっきまた食べちゃったわ
残ったスープにご飯ととろけるチーズ入れて食べたらめちゃうまだったww

347 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 23:12:45.77 ID:mEsFprEt
安上がりな奴だな

348 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 23:14:09.30 ID:DJdJHvOj
>>342-343
もう病気だなw

349 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 23:20:25.31 ID:vc/YA1Wk
ほんとにぬめるなら、ぬめるというレスがあるのは当たり前じゃん
それを「うるさい」とかいうほうがおかしいんじゃないか?

350 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 23:22:58.91 ID:XDc8WZzP
ヌメリに関してはもう回避策が色々提示されてるんじゃないか
一番は別茹でだと思うけど

351 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 23:29:24.01 ID:bdAHN0xu
だからさぁ、初めてきた人もレスするわけだろう
全部のレスを読んでいるとも限らない

その人の書き込みに対して、「そっちの方向に話を持って行きたい」と言われ、
そのレスに対して解決法を書くと、「そっちの方向に話を持って行きたい」と言われ、
何か他に根本的な原因があるんじゃないかと書くと、「ぬめりぬめりってウゼーんだよ」と言われたら、
意見を排除しているようにしか思えないんだよね

352 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 23:30:49.52 ID:DJdJHvOj
>>349
毎日同じ奴がぬめぬめ言うのは当たり前ではないだろw
異常だと思わないのか?マジで同じ奴みたいだし>>333
別にぬめる事実を否定してるわけじゃないから〜

353 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 23:39:20.93 ID:DJdJHvOj
>>351
だから「お前」に言ってるんだよw
解決策出てるんだからこれ以上お前の研究日誌は必要ないって言ってるのw

354 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 23:42:28.62 ID:dn6Eoj9b
>>25
途中でお湯捨てたら?

355 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 23:47:29.18 ID:mEsFprEt
ぬめぬめぬるぬる
ローションプレイが好きなんだな


356 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 23:51:11.07 ID:pOvc/J30
>>352
実際にヌメヌメしてんだからヌメってると言われるのは当たり前だろ
そんな事すら理解出来んのか?
だいたい、生麺みたいに麺を別茹でするのが面倒くさいから袋麺を買ったのになんで別茹でせねばならん?
アホなラーメンが叩かれるのは自然な成り行きだと思うがな

357 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 23:54:10.13 ID:EcifPStG
CMみてウマそうだから試してみて
うまいぞこれ、今までの袋麺と全然違って超生麺っぽいじゃん
2ちゃんにスレあるんじゃないの、見てみよう
ってことで、ここに来てる人がほとんどだろ
2人か3人かわかんないけど、ヌメヌメぬめぬめしつこいんだよ


358 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/11/30(水) 23:57:11.86 ID:XDc8WZzP
ヌメリは気にせずに食べている人もいるわけでね
食べられないほど不愉快に感じるが、しかし麺を別に茹でるのも嫌だとなったら
悪態ついてこのスレを去るしかないのでは無いか
でも明日も明後日もこのスレに常駐してヌメヌメ言いたがる人も確実にいるだろうなw

359 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:04:12.64 ID:EjNpklYe
>>353
過去レスを読めばわかるが、俺は「ぬめる」という人に茹で方の提案と、
「ぬめる」ことが理解できない人に説明してるだけだ。
それに、実は茹で方以前にもっと違う原因があるのなら、根本的な解決法になるのだから、
その原因がわかったほうが全員にとって有益だろう。

お前がただ自分が気にいらない内容のレスをするなと一人で騒いでいるだけにしか見えない。

360 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:05:42.48 ID:+UYxWDUh
>>358
事実を事実として指摘してなにが悪いのかな?
君にとって不都合でもあるの?
マルちゃんの中の人も大変だねー

361 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:06:53.43 ID:p2n/UWyo
>「ぬめる」ことが理解できない人に説明してるだけだ。

これ必要か?
普通に食ってて「ぬめらない?」言われて、
「そういえばぬめる?かな?でも平気」な人、かなり多そうだし
それらの人は、ヌメリ除去の方策に興味ないだろうし

362 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:08:17.72 ID:PYTisfaa
>>356
毎日粘着して叩きまくってただけなのね。やっと分かったよw

363 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:09:32.63 ID:+UYxWDUh
>>361
興味が無い人も居れば興味がある人も居る
興味がある人が話題にするのは自由な訳だよね?

364 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:10:26.75 ID:+UYxWDUh
>>362
お、逃げ口上炸裂か?

365 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:10:55.60 ID:PYTisfaa
>>359
>>それに、実は茹で方以前にもっと違う原因があるのなら、根本的な解決法になるのだから、
>>その原因がわかったほうが全員にとって有益だろう。

これが余計なお世話なのが何で分からないのかなぁ。
だったら毎日作って毎日詳細報告すればいいじゃん。
お前の単なる印象を垂れ流すことに意味は無いよ・・・

366 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:12:17.50 ID:+UYxWDUh
>>365
了解した
毎日ヌメってると報告すりやいいんだな
任せなさい!

367 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:14:00.73 ID:PYTisfaa
真性キチガイっているもんなんだなぁ

368 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:16:13.36 ID:+UYxWDUh
>>367
事実を書き込むとキチガイですか?
その考え方はキチガイじみでませんか?


369 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:16:52.86 ID:p2n/UWyo
>>358
事実を指摘って、ヌメルって共通認識でしょ既に
あとはそれを不快に感じる人が対策を試してみるとかすれば良いわけで
かといって麺を別に茹でる気ねえよ!みたいな人が毎日常駐してヌメルヌメルなど書き込んでも
何の益もないでしょう

370 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:18:39.33 ID:p2n/UWyo
>>363
いや、ぬめることが理解できないって時点で、ぬめってると感じてないってことで
そういう人に「ぬめってるよ理解してね」というのって意味あるのかねと思ってね
ていうか、横レスか?

371 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:19:14.36 ID:noMYR/pG
2ちゃんではよくある展開

372 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:19:16.01 ID:6Tqbx66K
>>365
>>367

俺は>>359じゃないが、よけいなお世話とも真性キチガイとも思わないな
そう思っちゃうお前が真性キチガイに見えるけど


373 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:21:30.56 ID:+UYxWDUh
>>369
だから、実際にヌメヌメなんだからさ
ヌメってるって書かれるのは当たり前だろ
何故、特定の意見だけを排除しようとしてるのかが分からんのよ

374 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:22:50.48 ID:IEMfEyoO
>>369
共通認識じゃねーよ
ごく一部の人がヌメヌメぬめぬめ言ってるだけ

375 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:24:10.33 ID:p2n/UWyo
>>373
ん?別に排除してないが
だが、新規な人がヌメル書きこむのと、毎日常駐してヌメルヌメル言うのとでは意味が違うけどね
さすがに常駐してそればっかり書き込んでる人見たら、
対策する気もないのなら、もうここにいる必要ないんじゃない?としか思えない

376 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:24:37.34 ID:mUhJb+Hk
時代はぬめぬめ

377 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:24:39.21 ID:EjNpklYe
>>361
いやいや、無理矢理理解させるという意味でなく、
「どうやったらぬめるの?」とか、「そんなにぬめる?」と発言をしている人に聞いているということ。

>>365
お前にとって余計なお世話なだけじゃんね?スルーすればいいだけ。
情報がないよりあったほうがいい。
自分が気に入らないからといって、そのような発言をやめろということになったら、
有用なレスも集まらなくなってしまうだろう。

2chは、自由に情報を書き込んで、そこから自分に有用なものだけ選択するのが
正しい使い方だよ。自分勝手に必要とか不必要とか決めるから、このように荒れる。

余計なお世話かどうかは、お前だけが判断することじゃない。
というと、結果的に多数決にならざるを得ないんだが、これだけぬめるという人が多いのだから、
決して不必要な情報じゃないだろう。

378 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:27:05.71 ID:p2n/UWyo
>>377
ヌメリを感じてない人が発する「どうしたらぬめるの?」は社交辞令的なもので
実際には詳しく聞いてヌメリかた理解しようとか思ってないと思われ
同じぬめり方でも不快に感じる境界線の違いもあるのかもしれないが

379 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:30:01.93 ID:a11eNrtJ
だ ま れ ク ズ ど も

380 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:31:30.74 ID:p2S+Gzq4
実際このスレでもぬめるって報告してる人はほとんどいないんだが…
新規でレスしてる人はみんなウマイって書いてるじゃん

381 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:42:25.11 ID:EjNpklYe
みんなとか100%全員がそうだみたいに安易に書くと揚げ足とられるよ
それはともかく、前スレからみると、ぬめってると発言している人は結構いるんじゃないか?
「ややぬめる」なども含めると、わりと多いと思うんだけどな

382 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:48:19.55 ID:p2S+Gzq4
分かったよ
ぬめると感じる人が一定以上の数でいるってことらしいから専用スレ立てたよ
そっちで思う存分議論して
ぬめるって言う人には誘導してください

【マルちゃん】正麺がぬめる&味が薄い人専用
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1322667975/

383 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:50:19.11 ID:yfZT7hGr
オススメの作り方教えて。

384 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:52:44.31 ID:qzqNh7FB
アチャー そういうスレ立てって過去に問題にされてなかったっけか?
その理屈だと無尽蔵にスレがたてられるからって

とりあえず削除依頼だすことをオススメする

385 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 00:59:27.49 ID:6Tqbx66K
>>383

>>85


386 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 01:09:39.25 ID:oRL/ZemV
多分普通に作ったら基本ヌメるもんだと思うぞこれw
ヌメらない奴は特殊な作り方してるかヌメってるかどうかが分からない味覚障害なんじゃないかな?

387 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 01:12:22.68 ID:p2n/UWyo
いや、「ヌメッてる?かも知れないけど、美味しいよ」という人を
味覚障害と罵って、全否定するのは行き過ぎだろう

388 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 01:13:38.58 ID:rYFOl1l3
>>382
あれ立てたのはあんたか。このスレを排他的にするなよ。もっといえば、板を私物化するな。

389 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 01:20:19.87 ID:p2S+Gzq4
板を私物化するな(キッパリ)


390 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 01:46:02.57 ID:vjtkz4cs
>>386 それを味覚障害とは言わないぞw
そこまで過度にぬめるぬめる言う人は絶対に茹で過ぎてるか必要以上に麺をかき混ぜてる
あと、揚げ麺を食べ慣れてるから違和感を感じてるとか

391 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 02:05:25.77 ID:QPl50eHn
ヌル山と聞いて

392 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 02:13:11.10 ID:0FELEE2q
>>/dev/null


393 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 05:33:19.70 ID:SD/PXvgP
これだけ工作員が必死なところ見ると売り上げ好調なんだろうな

394 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 07:17:53.16 ID:0wsOhySm
今初めて醤油食ったが美味い
高いラーメン屋レベルではないが
びっくりラーメン、こうらくえん、学食のラーメンレベルあたりか
店で食う350円レベルが家で食えたら合格だな

395 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 07:35:33.64 ID:9cL/baVt
先週マルエツ日替わり品298円で開店20分後になかった
店員ももうないと言ってるんだが、どう見ても仕入れた形跡がない、
レギュラー売場の数個のみしか用意してないようだ
もしかして生産間に合ってない?

396 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 07:48:42.88 ID:CsDLBTC8
塩がない

397 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 08:09:09.34 ID:l9KXSDvp
はがないみたいに言うな

398 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 08:21:23.56 ID:vRmQAxbH
マジで売れてるよ〜これ
東洋水産の株価、要注目

399 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 09:10:36.07 ID:yTPdLIZz
説明文通りの湯量と時間で作ったけどヌメった

必死に工作してないで麺改良しなよ

400 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 09:25:11.17 ID:rYFOl1l3
>必死に工作してないで


頭わいてないか?

401 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 09:31:38.13 ID:0FELEE2q
豚骨がずーっと未入荷だよ@イオン

402 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 09:36:07.78 ID:lERlT5G3
醤油だけ売ってねえ('A`)


403 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 09:55:50.02 ID:6Tqbx66K
みんなドンキに急げ!
今週頭にはまだいっぱいあったよ

404 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 10:05:53.76 ID:nx9N/9C3
近所のファミマには醤油と味噌が入荷してた

405 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 10:16:52.62 ID:mUhJb+Hk
醤油未だに見たことねーよ

406 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 12:25:18.42 ID:sXSUNhmV
さっきスーパー行ったら醤油売り切れてた。
味噌と豚骨はあったけど豚骨の方がたくさんあったな。

407 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 12:35:59.55 ID:FFLEX+Of
気になってたからROMっててようやく手に入れた

まずいときはまずいって言うからな

408 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 12:41:26.10 ID:c35VNqpS
ゆうな

409 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 12:47:58.50 ID:noMYR/pG
いや、いいだろ別に

410 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 12:47:59.24 ID:FFLEX+Of
うまい

411 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 12:52:03.52 ID:c35VNqpS
せやろがい

412 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 12:54:56.09 ID:FFLEX+Of
カップヌードル以外の醤油以外カスだと思ってた醤油嫌いだけど
これは普通にいけるな

413 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 12:55:17.96 ID:6Tqbx66K
ヌメらない茹で方完璧にマスターした!
強火でグツグツ煮込むとヌメる
泡が出ないように弱火で煮るとまったくヌメらない
ただ茹で時間は長くなる
醤油で4〜5分
麺をほぐす時は優しく静かに
お試しあれ

俺はヌメっても気にならないけどねw

414 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 13:19:08.91 ID:fKFrJiVh
正麺醤油の麺を、昔ながら煮干のスープで食ってみた
驚くほど麺の特徴を殺してくれるなこれは。もっちりくらいしか残らない
ということで、正麺のスープが薄いのは麺の香りを引き立てるためのものと推定。

415 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 13:36:29.51 ID:rOkACHRe
普通に茹でると軟過ぎわろたwww
30秒刻みで表示したらいけないんだろうか

416 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 13:53:30.24 ID:q/iuNFIv
まだ買った事無いけどぬめるよ

417 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 14:27:36.06 ID:mUhJb+Hk
てきとうにほぐして茹でてもそんなぬめらないよ、味噌だけど

418 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 14:44:35.76 ID:EjNpklYe
味噌はそんなに気にならないね
シビアなのは醤油

419 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 15:18:32.40 ID:Jdtjjkyw
正直言うと、ろくに500ml量ったことがなかった。
思いのほか多いんだな。この量で茹でればまずぬめるまい。
ただし、これだとスープが薄いから、調整はしたいな。

あるいは、二人用くらいの土鍋使って
野菜やらキノコやらいろいろ入れて鍋っぽくしちゃうのね。
これだと薄味でも旨い。晩飯に食っても惨めじゃないw
さっさと食わないと普通にのびるけどな。

420 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 15:26:09.73 ID:BS8G9XoO
メモリ付の片手鍋便利!!

421 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 15:35:43.23 ID:+SPuDQtw
今度バラ売りしてるの買って試してみよっと。

422 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 16:23:29.11 ID:ecN1D8Md
これガチでうまいな

423 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 16:35:06.29 ID:oRL/ZemV
>>422
そこまでじゃない
スープが微妙(醤油しか食ってないが)
ただスープだけ飲むとなぜか悪くない

424 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 16:39:29.06 ID:ywn7Rpf/
いや、うまいって言ってるんだからうまいんだろ
何で他人の感想を否定する
まさか自分の感想が普遍的だとでも思ってるのかね
そうじゃないなら「俺の個人的感想だけど...」と低姿勢になれ

425 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 16:42:29.70 ID:QJM05/aa
尤もだな

426 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 17:17:36.99 ID:mq9+IB4J
>>273
この人はぬめらない作り方を教えてくれないのか……?
教えてくれよーっ

427 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 17:42:12.05 ID:vpRGA2gk
>>426
・お湯が完全にぐらぐら沸騰してから麺を投入する
・麺を入れて再び泡が立ってきたら泡がふつふつ出るくらいまで火を弱める
・やたらにかき回さない。途中一度か二度、手早くほぐすだけ

以上を守れば大丈夫。

428 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 18:03:59.17 ID:qNrOpETL
今晩はこのラーメン使って鍋やります。
この粉末スープうま味が凝縮されてていいよね。
因みに醤油味。

429 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 18:09:33.72 ID:mq9+IB4J
>>427
鍋に入れると
麺が完全に お湯の中に沈まないんだけど
それでもかき回さない方がいいのかな?

自然にほぐれて、全体が自然につかるまで待つ……と?

430 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 18:11:46.31 ID:sk8wIPIq
インスタントラーメンのCMに役所広司なんて金掛けすぎだろと思ったが、
確かにこれはうまいな

431 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 18:16:19.01 ID:EjNpklYe
>>429
それで大丈夫。むしろひっくり返さなくていいから、触らなくて済む
とにかく我慢の子で、醤油なら2分30秒ぐらいで真ん中に箸を突き刺して、
左右に動かす感じでほぐすのがベストだと思う。

醤油も味噌も30秒ぐらい止めるのが俺的なベストだけど、いろいろ試したほうがいいかもしれん

432 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 18:18:07.12 ID:vpRGA2gk
>>429
麺を投入してから数十秒後にひっくり返す。あとは放置で大丈夫だよ。

433 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 18:20:27.08 ID:vpRGA2gk
>>431
ほぐしかたの基本はそれだね。卵を混ぜるときとかいろいろ応用できるのだが、
知らない人が多い。

434 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 18:26:31.22 ID:I0hg+IuP
こんなもん、だいたいの作り方でええんよ。
出来栄えの差を楽しめばええんよ。

435 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 18:46:43.12 ID:vpRGA2gk
>>434
そういうのは、料理の腕の悪さを製品のせいにしてスレを荒らしまくっている粘
着野郎に言ってくれ(笑

436 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 18:56:51.75 ID:Jdtjjkyw
いや、料理の腕とかいうレベルの話じゃないけどなw
でも実際、水の加減や茹で加減なんかで
出来映えに大きな差が出る商品なのは間違いなさそうだな。

437 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 19:02:05.98 ID:yTPdLIZz
インスタント麺で気を使って作らなきゃヌメるなんて時点でリピートしないんだよ
ノンフライでヘルシーつーとこは評価する(笑)
役所広司のCMは購買意欲そそるのは成功だがハードル上げすぎてその後のガッカリ感がハンパない
うまい麺が市場に出てくるのは嬉しいし歓迎するがこれは煽りすぎ少々実態が伴わない

438 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 19:14:43.10 ID:qAoUd0nj
マミーマートとマルエツ見たけど醤油だけ売ってNEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

439 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 19:16:44.36 ID:hHW4jCmE
いや、湯が沸騰した鍋にラーメン落としてさわらなければ良いだけよ
気をつかって麺をほぐすなって事

440 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 19:21:23.01 ID:6S/gqkdf
途中でひっくり返した方がいいと思う
麺の底(下)と上では茹で加減が違う

441 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 19:24:29.95 ID:I0hg+IuP
そんなに変わらんと思う。

442 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 19:35:12.78 ID:rYFOl1l3
それをいうなら「鍋」の底の方と上の方な。わかるけど。

443 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 19:36:28.79 ID:MN785HST
豚骨298で買って食ったが麺がうまいなー
2袋食べちゃったよ
カップラーメン化も希望

444 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 19:56:59.40 ID:Jdtjjkyw
>>437
ちょっとしたことで旨くなるなら気を遣うだろ。気遣いは無料だよw
俺はテレビ見ないんでCMも見たことないけど、
初めて食ったときは「インスタントもここまで来たか」と感動したよ。

445 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 20:00:41.34 ID:EjNpklYe
うーん
IHだと水の対流がガスより小さいから、鍋底と水面のほうで加減が違う可能性はあるかも
あと、IHは沸騰しているように泡がでるけど、底面だけが沸騰してて、全体で沸騰していない可能性もある
これがIHは火力が強いけど冷めやすい感じがするという理由なんだが、
まぁ、そのあたりは「サブクール沸騰」でググッて調べてくれ

446 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 20:23:43.65 ID:SAkQpQsu
醤油食べたが、ウマイなコレ!
麺が気に入ったから味噌と豚骨も試してみるわ

サッポロ一番のちゃんぽんといい、今年は袋麺に出物が多いなあ

447 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 20:35:57.10 ID:vpRGA2gk
>>445
ガス火でもそれはある。気付いていない人が多いけど。汁が濁るとか臭みが抜け
ないといったトラブルの原因はこれが多いんじゃないかな。

448 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 20:52:16.93 ID:k/fmXVZb
ぬめる厨が居ないと本当に良スレだな、ここはw。

しかしここ最近の書き込みを見ていると、正麺の生産が追いついて
無いように思えるな。。。

少しずつでもいいから、供給を止めないで欲しいね。どっかの会社
みたいに売れ過ぎたから販売中止しますなんてしないでくれ。タノム

449 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 20:55:15.06 ID:pvmK8AAi
○ちゃん工作員沸きすぎ

450 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 20:55:45.76 ID:cbq0t5Xj
ヌメりの元凶のはパッケージに書かれた「箸でほぐしながら3分間煮て下さい」の一文だった訳だな
煮ながら3分もこねくり回しゃヌメって当然だわな


451 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 20:58:44.93 ID:cbq0t5Xj
>>448
そういうモノの言い方がスレを荒らす原因だろ
バカだろお前

452 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 21:05:04.07 ID:dEty0irI
ゆで具合くらい自分で調整してくれよw
自分で食いたくて自分で調理するんだろ?
何をどうやってもぬめってぬめって仕方がない、というなら解らんでもないが

453 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 21:13:36.10 ID:cbq0t5Xj
>>452
はじめて食う場合、パッケージに書かれた調理法通りに調理するのは自然な事だと思うがな
ある意味、メーカー推奨の調理法でありデフォルトの味に仕上がるはずだからね
でも、それだとヌメるんだなこれが

454 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 21:15:16.84 ID:ecN1D8Md
>>423
422だけどおれは味噌と豚骨しか食ってないww
インスタントで醤油はどの商品でも買わないんだ
いやマジでこれはうまいと思うけどなー

455 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 21:15:58.33 ID:EjNpklYe
>>452
発売当初だというのをさし引いて考えようぜ
まずは、表示通りに作る。その後に工夫してつくる。で、満足できるものができる。
そんな感じだろ?
表示通りに作ったときどう感じるか、調整したらどうだったかをレポしたくなるのが心情というものじゃないか。

456 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 21:16:10.05 ID:H4q+7eC/
2〜3人がヌメヌメぬめぬめ騒いでるだけだから相手すんなよ
みんな食ってみてこれはウマイ、今までのインスタントラーメンと一味違うな
と思って、普段来ないインスタント麺板に来てるわけだろ

457 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 21:17:40.63 ID:Qpr/BTuY
カップめんのカップを鍋に置き換えて考えれば
あまりまぜなくてもいいとイメージできるかも

458 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 21:20:13.77 ID:cbq0t5Xj
>>455
そう!
それが正しい考え方だよな
ところが、表示通りに作ったらヌメったと書き込むと、「ヌメるって言うな」と訳の分からん事を言い出すアホが居る
困ったもんだなこりゃw


459 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 21:21:46.13 ID:cbq0t5Xj
>>456
マルちゃんの中の人も大変だねー
時間外の手当ては付くのかな?

460 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 21:23:43.33 ID:PYTisfaa
まーたぬめぬめキチガイ二匹のスレ私物化タイムが始まったよ。
こうやって>>454みたいな普通のレスが埋もれて行くんだ。

さっさとこっちに引っ越せよ

【マルちゃん】正麺がぬめる&味が薄い人専用
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1322667975/

461 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 21:25:39.74 ID:cbq0t5Xj
>>460
キチガイかローカルルール無視して立てたスレに行けるかよ
さっさと削除依頼だして首吊れや

462 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 21:27:41.66 ID:EjNpklYe
>>456
>>460
俺はぬめる場合もあるとして、そのアドバイスをしてるだけだぞ?
それも味噌はそれほど気にならないとまで言ってるわけだが。
これだけ、ぬめるという意見があるんだから、そういう人がいるのもはや事実だろう。
それを、たかが数人が言ってるかのような発言はおかしいと思うよ。

463 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 21:32:51.02 ID:cbq0t5Xj
ヌメると書かれたレスを読みたくなけりゃ、NG登録しろってのw
とこまで馬鹿なのこの人?

464 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 21:33:12.87 ID:BS8G9XoO
>>460
あーあ、やっちゃった…

465 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 21:37:09.59 ID:H4q+7eC/
>>463
おまえ頭いいな


466 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 21:49:41.51 ID:+hFwiJxl
今度は正麺のスープで昔ながらの麺を食べてみた
これは合うわw

467 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 23:25:24.20 ID:ESzPcES3
ぬめる人もそうでない人も美味しい食べ方。
【あんかけ焼きそば風焼きラーメン】
・醤油味ラーメン
・肉(ベーコンでも)又は魚貝類。
・人参、キャベツなどのお好み野菜(簡単に作りたいならミックスベジタブル)。
・片栗粉
・食用油・ごま油
・酢
・水
*熱した小さめのフライパンに油を敷き肉→野菜を炒める。
*炒めたら更に一旦取り出しておく。
*炒めたフライパンに湯を220cc沸騰させる。
*麺を入れてしばらくしたらひっくり返し、ほぐしながら麺を柔らかくする。
*カップに水100ccに片栗粉大さじ1位とスープをれて混ぜ合わせておく。
*野菜を入れて軽く混ぜ合わせる。
*そこへ水溶き片栗粉の入ったスープを流し込みトロみをつける。
*トロみがついたら縁から小さじ1位のごま油を流し入れる。
*最後に大さじ2/1〜1位の酢(お好み)を入れて混ぜて出来上がり。
絶対美味しいから試してみて。


468 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 23:50:40.11 ID:xioIQ5YS
たかがインスタントラーメンで熱いねw
ほかの所で情熱出せよww俺にも言えることだけどw

469 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/01(木) 23:58:32.68 ID:XfjEAykd
>>467こういうのはチラシの裏にでも書いておけばいいよ

470 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 00:02:20.60 ID:8+SjWVIH
うーん、やるのはもちろん自由だけどそこまでやるなら
焼きそば用蒸し麺でも使った方が・・・
正麺に拘る意味がわからん

471 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 00:07:45.32 ID:6SL/FdF+
こういうやつがオナニーレシピをテンプレにもぐりこませるんだよな

472 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 00:12:07.33 ID:QkBX2kBG
新発売につき工作員が湧いています

473 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 00:23:21.81 ID:MfkDSIv/
>>467
それだ!
野菜を炒めて片栗粉でトロミをつければいいんだ。
んで、ラーメンの上にかける。

474 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 00:27:31.49 ID:YYkY7lTm
>>473うわぁ。めっちゃ美味そうだよね。
正麺もう一袋食べよ。夜中に腹減ったww

475 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 00:34:05.43 ID:g8VQ/lEy
>>467
うまそうだな

476 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 00:49:24.13 ID:BeB4qkGb
         ,、,, ,、,, ,, ,,
       _,,;' '" '' ゛''" ゛' ';;,,
      (rヽ,;''"""''゛゛゛'';, ノr)
      ,;'゛ i _  、_ iヽ゛';,    お前それサバンナでも同じ事言えんの?
      ,;'" ''| ヽ・〉 〈・ノ |゙゛ `';,
      ,;'' "|   ▼   |゙゛ `';,
      ,;''  ヽ_人_ /  ,;'_
     /シ、  ヽ⌒⌒ /   リ \
    |   "r,, `"'''゙´  ,,ミ゛   |
    |      リ、    ,リ    |
    |   i   ゛r、ノ,,r" i   _|
    |   `ー――----┴ ⌒´ )
    (ヽ  ______ ,, _´)
     (_⌒ ______ ,, ィ
      丁           |
       |           |

477 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 01:12:01.62 ID:BfV1pAAp
基本インスタント麺に手間なんか加えたくねえよ
コショウ足す、生卵加えるぐらいが限界

478 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 01:22:05.44 ID:/2YLLqMX
胡椒や生卵は十分な手間じゃないかw
そもそも、お湯いれて食べられますというのなら、カップ麺を食べればいいんじゃん
手間かける余地があるから袋麺なんだろう

479 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 01:33:32.22 ID:1g9S774c
モヤシとか乾燥わかめのほうが手間要らないじゃん
生卵はパックから取り出して割らなきゃいけない

480 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 01:54:35.17 ID:BfV1pAAp
>>479
お前の家は冷蔵庫にパックのまま生卵入れてるんだな

481 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 02:03:27.65 ID:xvW4DlGj
ご近所のイオンは368になってた。
棚陳スペース大幅増。
誰が見ても「売れてるんだな、これ」って感じw

482 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 02:07:31.38 ID:IAYh8jkq
定価ってないの?

483 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 02:24:40.65 ID:vkL9PUmW
希望小売価格は全て500円だな。(5パック入りのみ)


484 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 02:36:31.57 ID:IAYh8jkq
まじか
330っていい方なんだな

485 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 04:58:18.36 ID:UvxLJb5I
66円×3=198円(生麺)
66円×5=330円(正麺)

486 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 05:06:33.58 ID:xTYh08w3
希望小売価格なんか当てにならんって
そんな価格を「希望」すんなって

487 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 05:59:53.39 ID:Mg4WnWKU
とんこつが美味しかった
この製法には細麺が向いてるかな
また全種類に言える事だけど、麺は決して解れ易くはなかった

488 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 06:09:13.14 ID:1MIvXJwf
従来のインスタント麺に比べると遥かにほぐれやすいでしょ。
麺を投入してから箸でほぐせるまでの時間が凄く短くて驚いたよ。

ぬめり対策とかで麺に触らない作り方してるんだったら別だけどね。

489 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 06:34:20.03 ID:za5xpfuA
>>32
違うよ

490 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 07:02:35.69 ID:CtZAZDdC
ヌメヌメどうしたらいいんだ?
洗うと物足りない味になるし…

491 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 07:09:34.02 ID:CtZAZDdC
ヌメヌメ専用スレなんてあるのか
すまんかった

492 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 08:05:01.24 ID:XbNHYjQw
麺が浮かばないから20センチフライパンでの調理はお勧めできない。

493 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 08:09:27.60 ID:8OLm4XGz
大きめの片手鍋がオヌヌメ

494 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 10:18:52.39 ID:cXp2RAGr
>>485
スーパーで3食68円で売ってたよ
しかもマルちゃんの生麺w

495 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 11:05:17.76 ID:dn+/Y/iS
とんこつの麺が細くて美味い
これと同じ麺使って細麺堂々を出して欲しい

496 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 11:21:52.81 ID:IAYh8jkq
5袋あっというま

497 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 11:22:13.52 ID:2KN9Nmmd
細麺堂々ワラタ。

498 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 11:28:07.19 ID:2C9TYPZc
しょうゆ、みそが旨すぎてびっくりしたけど
今は一番インパクトの弱かった豚骨が飽きない味で好きだ

499 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 11:40:05.61 ID:IAYh8jkq
これ麺の茹で方で雲泥の差だな

500 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 11:42:15.96 ID:1/p51E3l
電子レンジで水から作るとすっげぬめる

501 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 12:39:35.50 ID:/S6qnNWM
ということはぬるま湯から作ってヌメるとファビョリーズ説濃厚やな

502 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 12:51:25.31 ID:DFHl/xyK
醤油食った、袋ラーメンにしたら旨いね

503 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 13:53:24.24 ID:qp/myJkx
豚骨は汁が美味い
麺はまぁまぁ

504 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 14:14:59.69 ID:wAIYOd0N
何これマズイ!!もう二度と買わない!!

お米でもちもち ラーメン新麺組は美味かった。

505 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 14:19:58.48 ID:wAIYOd0N
味薄い 麺に腰がない

506 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 14:22:34.69 ID:rhKNJO4Z
醤油を一番細い麺にすれば良かったんじゃないか?

507 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 14:24:48.30 ID:Y0dG5X98
うちの近所のイオンでは298円で、ワオンで買えば40ポイントプラスになってる。

508 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 14:31:46.05 ID:frwDaLvk
味噌にチューブニンニクとバター入れたら美味すぎ
醤油と豚骨探しの旅にでるか

509 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 14:36:14.08 ID:oUDpKDgD
正式名称ヌメヌ麺にすればいいのに

510 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 15:45:25.09 ID:sLawtu4C
豚骨にはなにを足すと良いですか?

511 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 15:52:25.47 ID:rhKNJO4Z
何も足さない 何も引かない

512 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 16:00:06.88 ID:AgjkbSk6
バターとニンニク

513 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 16:06:36.66 ID:CW6QJgZx
麺を別のなべでゆでて食べたけど薄すぎた
説明書通りが一番うまい。

514 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 17:05:39.90 ID:QkBX2kBG
ヌル山

515 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 17:07:07.00 ID:q80IuKBz
>>513
別茹ですると麺とスープの絡みが悪くなるよね。
でも別茹での方が麺単体・スープ単体では遥かに美味く感じる。
だがしかし説明書通りの作り方の方が一体感があって満足感がある。
ここで言われてるヌメりって結構必要なのかも。

516 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 18:37:43.94 ID:noilo6AG
二分で食ってみろ。
ここで言われる問題は解決するぞ

517 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 18:42:49.94 ID:Fm8SXKtk
>>516
茹で時間が二分?
出来上がりを二分以内で完食しろって事?
日本語はちゃんと書けよ
訳わかんねーだろうが

518 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 18:43:22.32 ID:iyRfxEmD
>>513
まさかスープを450ccの湯で作ったんじゃあるまいな?
麺を茹でることで350cc程度に減ってるんだぞ。麺も水吸うし

519 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 19:07:43.49 ID:R/tUcrVo
>>518
天才だなおまえ
まあ俺は別茹ではしないけどw

520 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 21:38:11.46 ID:1b3ozpzT
おれは別茹でのときはスープは270ccで作ってる
そのくらいには減ってると思う

521 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 22:05:42.69 ID:AjvMIpqi
>>517
おまえさ、茹で時間のこと言ってると解ってるだろ?
無理やり言葉尻あげつらって噛みつくのは、あまり関心しないぞ

早食いして問題解決すると本気で思ってるなら、何も言う気にはならんが

522 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 22:10:33.97 ID:p/XcBHND
とんこつクソ不味い
昔ながらの中華そばとんこつに全然届いてない。

523 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 22:45:59.56 ID:Fm8SXKtk
>>521
デカい口を叩くのはまともな日本語が使えるようになってからにしようね

524 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 22:46:47.26 ID:iw0v6X4C
茹で上がったら一度水で洗って再度温め直したいな
そのぐらいのヌメリっぷりだな

525 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 22:50:15.48 ID:iyRfxEmD
>>522
昔ながらって食ってないな。うまかっちゃんよりうまいかな

526 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 22:53:01.16 ID:Fm8SXKtk
醤油味のスープは単体ではまずまずなのに、ヌメヌメ麺と合わせると魅力が半減するね
どうせ別茹でするなら、生麺茹でて合わせた方が旨そうだ

527 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 23:04:39.25 ID:/2YLLqMX
>>526
いままでスレをみてると、完全に沸騰させずに麺を入れているというのが大きいっぽい
もちろん想像だけどね

そのままスープだけ飲むと美味しいけど、麺と一緒に食べるといまいちに感じるのは、
麺にぬめりがあって、スープをはじくような感じになって絡んでいないからだと思う。
味噌ではそれほど気にならないようだが、醤油でどうすればぬめらなかか今後の課題になりそうだ

528 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 23:09:00.96 ID:q80IuKBz
>>527
えー、ヌメりがある方が麺とスープ絡んでるよ。
単体スープの方が美味いのは同意だけど。

529 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 23:17:09.23 ID:cXp2RAGr
みんな袋に書いてあるとおり丼にスープ入れてるの?
俺は鍋に入れてちょっと煮てから丼に移してる
そのほうが麺となじむからね

530 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 23:19:30.12 ID:/2YLLqMX
>>528
それはスープにまであんかけのようにとろみがでているんだろう

531 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 23:19:39.23 ID:Fm8SXKtk
>>527
なるほど、ヌメヌメバリアがスープを麺に寄せ付けない説ですか
それなら理屈的には説明がつきますね

532 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 23:21:17.02 ID:CzVryEji
醤油ばかり食っていたが味噌が一番旨いわ
ノーマルは今一だけどバターと一味で化ける
てか麺が一番旨い

533 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 23:27:48.37 ID:q80IuKBz
>>530
通常の作り方で、麺だけがぬめぬめして
スープにとろみが無い状態なんてあり得るの?

534 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 23:32:37.65 ID:Fm8SXKtk
>>533
麺をあまりほぐさず短めの茹で時間で調理するとそんな感じ

535 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 23:46:12.46 ID:q80IuKBz
>>532
俺パルメザンチーズどっさりかけて食ってる。
味噌は一味で本当に化けるよね

536 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 23:50:04.38 ID:/2YLLqMX
>>533
程度の問題だろうね
順番としては、麺がぬめって、それがスープにまで影響を与えるということだから、
とこでゆであがりになるかってことなんだろう。

簡単に「通常の作り方」というが、どうも、その「通常の範囲」の定義が問題になりそうなくらい
シビアな麺なようだ。

537 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 23:54:56.67 ID:xG8Ej7R5
何で
ID:Sw1a0bT/=ID:le8xQnd+=ID:bdAHN0xu=ID:EjNpklYe
このいつもの人と腰巾着の人って毎回セットで出てくるの?

やっぱ自演なんかね

538 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/02(金) 23:56:13.58 ID:OnH6e/cO
久々にCMで騙された。あのCMは訴えていいレベル
あの俳優もインチキ臭く見えてきて嫌いになった
試しに一袋とおもったら5袋パックしかなくて余計悔しい
ただ、ここで騒がれてるヌルヌルはさほど気にならない。が、スープがいまいち
もっと中華そばっぽい味付けにしてほしかったよ


539 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 00:19:13.78 ID:VmkaQFfL
役所さんの演技がウマそう杉。だまされたと感じるレベル。
ラーメン自体は普通のインスタント。特に問題ない。

540 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 00:31:06.12 ID:lWGYAu5l
>>537
お前の妄想癖はかなりの重傷だな
一度医者に診てもらえ
サジを投げられるかも知れんがな

541 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 00:33:05.96 ID:lWGYAu5l
一杯食べるとヌルヌルだと4回は言うラーメン

542 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 00:38:05.42 ID:tiUgI/Go
言わねーよバーカ

543 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 00:47:00.25 ID:lWGYAu5l
>>542
5回言う時もあります

544 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 00:50:43.22 ID:pxkTcEn+
うわ、何こいつ

545 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 00:59:41.22 ID:tr/O5wrb
誤解です

546 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 01:12:23.65 ID:YO5Vyt3n
これインスタントだけど生麺っぽいからいろいろ具材入れた方が美味そうだな
そのままだと何か物足りない

547 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 01:55:59.88 ID:GgiL8lP1
>>537
吹いたwwwwww ビンゴだわwww

ときに、ふだん目分量で測ってる湯量をメジャーカップできっちり測ってみた
俺と同じように作れば、たぶんヌメリは気にならないと思うよ

■正麺しょうゆ味
 ・茹で湯 1100〜1200C
 ・スープ  460〜500CC

もうちょっと塩/しょうゆを弱くしてガラスープ効かせてほしいところ

548 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 01:59:49.71 ID:GgiL8lP1
>>547追加
麺は湯がきっちり沸騰してから投入、茹で時間は若干短め、ザルに取る前に軽くほぐす

549 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 02:03:25.80 ID:5Wqrw+1n
>>547
だ〜か〜ら〜鶏がらスープの素を入れろと何度言ったら(ry

550 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 02:16:15.80 ID:GgiL8lP1
>>549
その手があったか、さっそく明日買いに行くとしよう

551 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 02:46:42.66 ID:5Wqrw+1n
>>550
合わなかったら余っちゃうから大きいの買わないほうがいいよ
ダイソーやキャンドゥで味の素の丸鶏がらスープのスティックタイプ売ってるから


552 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 03:09:24.99 ID:uwe1AVFz
わかめとか入れてスープとして飲めば旨いし、
これからの季節、鍋のベースにもなるだろうし、
いろいろ使えて便利だと思うぞ鶏ガラスープ。

553 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 03:19:47.90 ID:bWTcPwY1
大体語り尽くされて、どうでも良い話しが多くなってきたなw

554 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 04:06:45.59 ID:2G/IkpjH
鶏ガラスープ入れろとか味障だろ
そういう奴って味が濃い=うまいって思ってそうw
味覚がお子ちゃまですなー

555 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 04:11:17.33 ID:2G/IkpjH
しかも味の素すすめるとか味障の極みワラタww
通はユウキの無添加だろ

556 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 05:14:22.26 ID:SOBUZ6K1
入れるなら魚粉

557 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 05:35:38.44 ID:Is2VcNEQ
おとといまで近所のスーパーに沢山あったのに、今日行ったらほとんどなくなってた
やっぱり旨いからみんな競って買うんだな

558 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 05:56:14.27 ID:1RK+1ya5
>>537
お前のすぐ上のも同じ奴なんじゃねーのw
おもしれー

今後の課題になりそうだ(キリッ
定義が問題になりそうなくらいシビアな麺なようだ(キリッ

559 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 05:58:23.89 ID:FMU9d/Sf
塩も出して欲しいね

560 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 05:58:39.49 ID:DYT5ojIO
評判いいんだな
俺は口に合わんかったわ

561 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 06:13:43.94 ID:1RK+1ya5
>>559
塩は食べてみたいね。
ウチの不動のNo.1であるマルちゃんの塩ラーメンを超えるものが出てほしいな

562 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 06:27:29.64 ID:PQxKgp11
>>556
ネタかw

563 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 07:21:54.56 ID:RhyPVggO
俺も合わなかった。「昔ながら」が良いわ。

564 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 07:32:53.72 ID:EGARSD0o
ちゃんと沸騰しないうちに麺を投入してるだろ?
ヌメるとか言ってるアホは

565 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 07:43:17.30 ID:9EHD83do
サッポロ一番が美味いと思うのは麺がギザギザだから味が染み込んでいるんだな。
その分、麺の醍醐味はほとんどないが。
マルちゃん正麺はぬるぬるだから味が絡まない。
工程で麺の表面にギザギザまで言わないが、筋を付けたらどうだろう?


566 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 08:54:23.69 ID:DJrS+Yr/
ねめぬめ厨
薄い厨
めんどくさい厨
それなら生麺厨
糞不味い厨

567 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 09:25:24.19 ID:lWGYAu5l
>>547
つまり、別茹でしないとヌメる訳だな
で、鶏ガラスープを足さないと薄くて駄目な訳だな
要は、美味いって言ってる連中もヌメリや薄さを認識してるって事だ
なのに、ここに書くと噛みついてくるのは何故かな?

568 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 09:31:32.35 ID:6NDv3s9N
ヒント
社員

569 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 09:36:14.06 ID:qxL/XZZM
食品アレルギー持ちなんだけど、昨日とんこつ味食ったらアレルギー症状出た
ラーメン食って発症したのは初めてだったからびっくりしたよ
みそ・しょうゆは何ともなかったから、とんこつのスープに合わないものが入ってたんだろうな
うまかったのに残念
4食分あまってるけど麺だけ替え玉として再利用するか・・・

570 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 10:10:18.80 ID:J/D/dZ9q
味噌の麺を茹でて昨日のおかずの余ったサンラータンスープにいれて食べた。
ウマーでした。

でも、今度買うなら醤油だな。
細麺の方が好きなので。
あと三袋どうしよう。
味噌鍋して締めに使おうかとも思ってます。

571 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 10:12:03.83 ID:mB2R4rss
つけ麺にアレンジするのもオヌヌメ

572 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 11:03:25.64 ID:OOlSvWwT
>>567
ヌメリがないとまずくなる恐れもある

573 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 11:12:38.92 ID:i79oCljd
うーん。生麺っぽいのはいいんだけど麺がかん水くさい

生麺の悪いところまで再現しちゃダメでしょ

574 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 12:02:08.98 ID:r/j4apu2
わりと気に入ったので上限298円くらいで売ってほしい
野菜炒めて入れればたしかに旨いが、そういう作り方をする特に女性は価格にもシビアだと思う

575 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 12:17:05.88 ID:STLJLXmq
>>573
かん水臭いところや、麺の表面がぬめるのも生麺っぽくて
俺は好きだが、やっぱ人それぞれなんだな。。。

576 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 12:36:29.37 ID:nLxD9VGo
麺の表面に付いてる粉か?
ヌメる厨がうるさいから敢えて別湯しなかったけど
これは相当レベル下がった感じがした

577 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 12:38:40.65 ID:nLxD9VGo
ヌメるのが原因じゃなくて付いてる粉がインスタント臭さを出してるんじゃね?
ついでにヌメるという事で

578 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 12:41:13.36 ID:coyoItlS
>>576
ヌメり厨へようこそ

近所のスーパーで通常価格で368円だったので、とりあえず醤油と豚骨を買ってきた
特売なら298ぐらいで売ってくれそうで楽しみ

579 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 13:30:15.32 ID:coyoItlS
今作った。
完全に激しく沸騰させてから弱火で2分30秒
まったくぬめりがなかった。沸騰がポイントかもしれないな。
製品の個体差の可能性もあるから、今度は今まで通り作ってみよう。

580 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 13:40:24.30 ID:MpeRcp7c
誰でも簡単に調理出来て仕上がりに差が出ないってのがインスタント食品の特徴なのにね

581 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 13:56:29.38 ID:lpvhc1QR
しかし、30秒早めるとかは、昔から各自やってきたことでは無いか

582 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 14:23:47.47 ID:d94/qSrU
>>565
味が染み込むというより、
最初から麺に下味をつけいるようですよ。

583 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 15:35:26.18 ID:HK353845
>>547
>・スープ  460〜500CC
これ多くないか?
家のラーメン丼にスープ500ccとラーメン入れたら完全に溢れる。

584 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 15:36:23.74 ID:FMU9d/Sf
ゴルフ名勝負みたいの用意しとけよ

585 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 15:37:27.16 ID:FMU9d/Sf
すまん誤爆

586 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 15:44:43.68 ID:+1435f3+
>>118
そのあと食べたの?

587 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 15:45:40.44 ID:bWTcPwY1
どんぶりなんて100均で売ってるから


588 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 16:25:27.52 ID:UlYg4Rj/
本日 各正麺いっぱいあったよ
気に入っていた醤油を確保 297円

ttp://iup.2ch-library.com/i/i0494187-1322896885.jpg

589 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 16:40:12.26 ID:cu8AOt8C
>>582
それなのよね
結局インスタントラーメンはサッポロ一番で十分ってことだ
もったいないけど残りの4袋は捨てるわ

590 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 16:50:42.09 ID:yw50+1dc
また捨てる厨が出た。進歩しないなあ(笑

>>588
一瞬「安かねえ」んじゃダメじゃないかと思ったが、九州あたりか。ずいぶん大々的に売
り出しているんだね。写真のおっさんはちょっと気持ち悪いけど。

591 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 16:52:05.15 ID:DJrS+Yr/
捨てないくせに w

592 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 16:54:31.97 ID:8CVWFMHH
スープのまずさが致命的
麺も中途半端
麺を飲み込んだ後の後味が悪い

捨てた

593 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 16:59:21.69 ID:9EHD83do
>>582
>>589
サッポロ一番はインスタントのおいしさで正麺とは違うね。
正麺の麺自体に味をつけるのは邪道かもしれないが、何か改良策を
考えて損はない。
かんすい臭さというのは酸っぱい感じのあれ?
だったらあれがあったほうがラーメン食べてる感じがして俺は好きだわ。

594 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 17:18:50.58 ID:6NDv3s9N
>>592
太麺堂々関係者乙

595 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 17:27:01.46 ID:Qd9bGK9R
サッポロ一番とかは 味付け油揚げ麺 

塩や風味エキスを麺に吸わせてある

596 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 17:52:31.80 ID:rSYGj0nG
ここ見て醤油買ってみた、
あ〜こういう醤油味が食べたかったんだ!

具はワカメねぎゆで卵くらいで良くて

コッテリしたのばかり出てるからこのくらいシンプルな醤油味は嬉しい
麺のヌメリ?もさほど気にならなかったです

597 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 18:19:50.57 ID:5TxdLZbm
>>589
食べ物を粗末にするな

598 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 18:20:43.03 ID:5TxdLZbm
>>592も。

599 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 19:01:44.95 ID:WVbjbJbf
昔と違ってポロ一は味が変わって不味くなったと何度いえば・・・サッポロスレで愚痴を聞いて来いw

600 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 19:02:21.21 ID:/AYHbHCN
ワカメが合うスープだよね
麺は文句なしだけど、スープは改良の余地ありと感じました

601 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 19:09:07.05 ID:DP235FJX
捨てたって書く奴は日清かエースコックの関係者か熱狂的なファンだな
サッポロ一番スレでも散見できるし
新麺組スレは何故かアンチ正麺スレになりつつある

602 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 19:10:32.41 ID:MpeRcp7c
駆け巡る妄想

603 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 20:24:28.78 ID:uwe1AVFz
正麺を、捨てるほどにまずいと感じたことが事実として、
それほどの舌の持ち主が
そもそもインスタントラーメンなんぞを食っている謎。

604 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 20:41:27.88 ID:cJYhhHfi
ニフンデ食ってみろ(笑)

ニフンデ!!

605 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 21:03:45.54 ID:Vo47EoQM
とんこつ食ったよ
味噌ほど麺はヌラヌラしてない
つかヌメリは感じなかった
博多系は店でバリカタなので一分強ぐらいの茹で時間だったからよかったのかも
麺はまあよし
だがスープが弱すぎ
かなりお湯控えめにスープ溶いたが薄いつかインパクトなさすぎ
もうちょい頑張りましょう

606 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 21:32:17.04 ID:Is2VcNEQ
やっぱ俺は醤油だなぁ。
他の味も美味いけど、好みでいったらダンゼン醤油が神だわ

607 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 22:53:17.03 ID:MTQJFRbT
>>606
昔ながらのしょうゆと比べたら、どう?

っていい加減自分も、買って比べてみるか、
5食298だったのが、358になってて躊躇しちまった、

そりゃ生めんやら、街で食うラーメン屋さんの味より落ちるだろ、ってのは
自分もわかるんだけど、長期保存できて安いのが袋ラーメンの
良さだと思うので。


608 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 23:38:04.18 ID:w7LD9X73
横レスだけどスープは昔ながらの方がホッと落ち着く味だよな。
正麺は麺の食感がこれまでのノンフライ袋麺と一線を画してる訳だが。
マルちゃん生ラーメン醤油みたいなスープだともっと良かったような。

カップの激めんはカップ麺黎明期そのままみたいな麺とワンタンなのに
スープは生麺用みたいな感じだったりして、
マルちゃんは時々こういうミスマッチをやらかす。

609 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/03(土) 23:54:01.23 ID:vkJ7mQXv
今日初めて食ったけど10点中3点、麺が全然ダメ
やっぱインスタントの麺は太麺堂々が究極だと実感したよ

610 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 00:02:12.41 ID:nBgBOsE6
なんか微妙だった
でも298円ならアリかも知れん

611 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 00:16:38.95 ID:9ymxAQWp
要するに麺とスープの一体感が無いんだな


612 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 00:19:56.28 ID:dA1844xu
スーパーに正麺豚骨を買いに行きました。
結局
他の5食を2つ購入しました。

昔ながら5食を持つと重い。正麺を持つと軽い。
正麺は100g近く軽い。特に豚骨は軽い。
正麺の麺は発泡麺で麺を80gにすると袋のサイズをオーバーしてしまう。
1割〜2割少ないと気が付いた人は買わないかもしれない。

613 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 00:20:03.63 ID:DSN/3Bfa
ここの不味いって書き込みが本当だったw

実際喰ったけど、スープが薄味過ぎる。
麺は表面がヌルヌルで中は腰がない。細麺の方がいいと思うな。
残りの4袋は、焼きそばにして食べる。

614 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 00:21:21.82 ID:TVeYwXwa
太麺堂々人気あるの?
あの麺はないわ
捨てた
生麺は麺が美味しかった
スープは薄いかな
お湯が多かったのかも
298円で五パック入り買ったけど全部の味比べしてみたい
でもやっぱり中華三昧が一番旨いわ

615 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 00:24:10.86 ID:N3Fna5bR
麺にモチっとした弾力が無いんよね。

616 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 00:29:46.45 ID:sxB7yDSh
>>609
太麺堂々の袋麺ってあるの?

617 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 00:35:16.92 ID:93YSBkgD
この好評が東洋水産社員の工作なのか、ユーザーの本音なのか
2,3ヵ月後、↓のスレと見比べるのが楽しみでしょうがないww


【新定番】日清 焼チキン【に、なるのか?】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1184465129/

618 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 00:35:20.59 ID:NGd9/aI6
太麺堂々のムニュスカスカな食感って改善されたのかね
発売時食べたけど、個人的な評価はかなり低かったな
やりたいことわかるけど、無理あるって感じで
正麺は素人目にも狙いと結果がちゃんと結びついてると思うね、麺に関しては


619 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 00:53:26.59 ID:XMfsj5Pa
期待して食ったけど何か微妙だったぞ
次買うかどうかったらおそらく買わない
トータルでは少し不味いかも

620 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 01:03:53.87 ID:O9WQyWNZ
一食目が薄味だったので、水の量を減らしたら無問題だた
そのくらいの調整できんヤツは調理すんなと小一時間………

621 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 01:25:41.24 ID:5/f3IyEZ
高めの値段設定の割に味は普通(というかスープは並以下)だし、期待して食べた分がっかりした

622 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 01:31:59.95 ID:yYQ9S/Km
普通はスープの濃さなんて学習して調整するよな
麺のぬめりってのも言うほど感じないし
袋麺でこれは旨い部類じゃないのか?

623 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 01:43:28.28 ID:56zn+awC
味噌食ったけど、ドロドロになるな
野菜いれて作ったら汁なしラーメンみたいになった
これはこれで美味いかもしれない

624 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 01:56:40.99 ID:yYQ9S/Km
とんこつと味噌は食った事ないな
体がさっぱり醤油を欲してる
来年はあと二種類も試してみるか

625 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 02:10:35.16 ID:piXa2TgG
ここで言うぬめる麺ってさ、
ドロドロした茹で汁がまとわりついた状態のことを言ってるんだよね?
ザルで湯切りした麺をそのまま食べてみたけど、麺自体はぬめり感じなかったよ。

626 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 02:21:13.67 ID:G0CKALCt
まぁ、袋ラーメンの中では間違いなく美味い方だよ。
実際、売れてるみたいだし

627 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 02:25:58.86 ID:p1FtbJpG
日経MJで2週連続その他食品の新製品ランキング部門で、正麺醤油が
1位にランクイン。味噌と豚骨は4位と5位だったかな?

ちなみに2位はカップヌードル復刻版(何味だっけ?)でした。
流石に日清も負けてないな、これからが楽しみだ。

628 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 03:04:32.03 ID:It5wxJih
>>627
日清は新製品じゃなくて復刻版がランクインかよ
だめじゃんw



629 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 03:21:11.63 ID:QBm7Rt58
>>614
食べ物を粗末にするな

630 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 03:23:25.80 ID:4n1izWsg
復刻版の1位天そばて
どん兵衛も縦型カップの天そばもあるじゃん

631 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 03:32:20.57 ID:dA1844xu
日経は信用しない方がいい。
株式市場では証券会社に都合が悪いことを書かない。
いかさまランキングが多そう。

632 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 05:05:29.87 ID:X82bhlu/
社員沸きすぎワロタ

633 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 05:21:22.38 ID:dA1844xu
東洋水産や日清から広告集収入を得るためのランキングだろ。
CMを流せば瞬間的に1位になるが、今年の年間ランキングなら正麺は出てこないのは明らか。
来年の年間ランキングでも1位になることは無いだろうね。

634 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 05:36:03.82 ID:5kWl/QUL
完成度が高いのは確か
ただウマイに直結してるかといえば微妙
生食いたければ生麺くったほうがやはりウマいし、袋めんに生風は求めてない


635 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 05:42:02.00 ID:dA1844xu
インスタントラーメンは1週間以内に食べなきゃということがない。
一時的な空腹の解消で、御飯や食事の代わりにはならない。

636 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 08:07:06.41 ID:5NAVWPQu
御飯や食事の代わりにしてる人が大半だよデヴ

637 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 08:23:04.49 ID:EXbAKh8Y
荒しにせよ工作員にせよ、固定IDで書いてくれるのはありがたい

638 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 08:37:59.58 ID:xCiWS+QD
>>587
安物の丼はヤベーよ、最低でも500円くらいの日本製を買うべき。

639 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 09:07:54.63 ID:COAtU30u
有田焼きの究極のラーメン丼(NHKおーいニッポンで紹介されてたやつ)と
ステンレス二層構造のメタル丼持ってるけど、メタル丼の使用頻度が高いかな
外側がまったく熱くならないのが便利。インスタント麺なら具を入れても小サイズで充分

640 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 09:19:40.70 ID:xZ4Uyqvd
>>638
500円なら4-5個買えるじゃん
高い食器の方が割れにくいだろうけど、
全部割っちゃうような事などまずないし、高かろうが割れる時は割れる
個人的にはそれで充分

>>638
二重構造とか機能的なのは意味あるだろうね


641 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 09:53:44.36 ID:egGbDU8/
CM見なくなったね
ACに何か言われたんだろうか?

642 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 10:09:50.42 ID:IETBNrMF
ACに何の権限があるんだか

643 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 10:18:58.90 ID:It5wxJih
単に契約期間が終わったんじゃないの?
近所のイオンで今新製品キャンペーンで値下げしてるのは、正麺じゃなくて日清ちゃんぽんだし
不味かったがw



644 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 10:31:15.01 ID:lSL0hnjE
100均で売ってる丼とか鍋焼きは恐いよね。
重金属検出とか少しまえまで報道されてたしね。
やはり、日本製が一番いい。
と思いフライパンとか金属鍋殆どが中国か韓国製なんだよね。
日本製は高いし置いてない事もある。


645 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 10:34:26.43 ID:j0JgvhYe
役所広司から抽出したオヤジだしラーメン

646 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 10:34:59.63 ID:COAtU30u
>>640
割れないのもいいと思う。ちょい重いけど。
ダイソーでも二重構造ステンレスボウルでラーメン入れるのに丁度いい大きさ
のが400円くらいで売ってるけど、持ちづらくて、とても洗いづらい

647 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 10:44:39.73 ID:DSN/3Bfa
間違いなく不味い。
よくこんな完成度の低い物を出したな。
袋麺の中では外道に値する。

648 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 11:30:33.65 ID:mcMuN91U
品質的には俺の中で袋インスタントNo1。
だが、発売当初こそ特価で298円だったものの、やはり他の有名品同様358円になっていた。
これではわざわざ袋インスタントを買う理由もないので、これまで通り198円のマルちゃん3食入りチルド麺に戻るよ。
保存が効くだけでわざわざチルドより味で劣る袋インスタントを選ぶ意味も無いので。

649 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 11:36:54.66 ID:egGbDU8/
所詮は生麺のイミテーションだからな

650 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 11:51:30.41 ID:COAtU30u
チルド麺は湯きりとか洗い物が増えて面倒なんだよね
丼についてあれだけ語っておきながら、なんだけど、インスタント麺は
鍋の直喰いができるのも魅力の一つ

651 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 11:57:15.81 ID:sxB7yDSh
正麺売れてるせいなのかマルちゃん味噌塩醤油が5食198円で売られてた

652 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 12:37:11.51 ID:PfHRRxcO
実際売れてると思うよ
あのCMに釣られて
ただリピーターはかなり少ないでしょう
社員がここで必死に工作しても無意味

653 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 12:41:09.79 ID:egGbDU8/
どんなに工作してもヌメるもんはヌメるし薄いもんは薄いからなあ
先は見えてるよね
ロングセラーにはなり得ないラーメンたとは思う


654 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 13:04:07.99 ID:1JEnYslO
醤油味激売れだな。近所のスーパーも売り切れてからずっと品切れだ



655 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 13:32:08.52 ID:cn+Un0/R
売れてるんだし工作する必要ないだろ
するとしても2chなんかにくるかよ

656 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 13:33:04.70 ID:vg7B1Fa3
アンチのネガキャンが哀れになるくらいの勢いで売れてる>近所のスーパー

657 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 13:35:56.20 ID:IETBNrMF
売れるだろうし、新しい食感として受け入れる人もいるだろう
あまりパッとした商品を送りだせないメーカーがこのスレで色々言う気持ちも分かる

658 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 13:38:51.70 ID:j0JgvhYe
アンチって結局揚げ麺好きなんだよね
濃い味をやわやわに染み込ませ増えさせて鍋食いする輩

659 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 14:07:45.42 ID:egGbDU8/
>>656
半年後におんなじ事が言えるかな?
CMの影響で一時的に売れてるだけのラーメンに未来はねーよ

660 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 14:11:15.99 ID:SIfCgPmf
麺に限れば他のインスタントラーメンより一歩ぬきんでてると言ってもいいんじゃない?
素直にうまかったよ

661 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 14:14:17.21 ID:IETBNrMF
半年後には売れてねえよw←つまり今売れてることは認めざるを得ない

半年後のことなど誰も分からんよ
いま売れてるんなら、それなりに広報されたということで
一定の初動作戦は成果を収めたということだな

662 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 14:19:23.58 ID:+ioc8qZa
豚骨は普通に美味いです。
麺は極細より今流の極太のほうが好み、スープはサツパリして飽きの来ない感じ。
ヌメリ?理解できん。

663 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 14:19:54.64 ID:egGbDU8/
大々的にCMを打って一時的に生産量をしぼる
品薄感を演出してあたかも美味いから売り切れてると誤認させる
ま、よくあることだけどね

664 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 14:21:51.77 ID:cn+Un0/R
ID赤くして言われてもなぁ…

665 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 14:23:22.66 ID:BoB+MHyj
昔ながらの〜が大量ストックあって飽きかけてたときに
実家から送られてきたのがこの商品だったよ。
しかし送った理由が屋台十八番より不味いからとかやめてくれ。
60食もどーすんのさ・・・。

666 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 14:27:39.23 ID:4n1izWsg
発売当初はどこのスーパーでも山積みで売れてる気配無かったけど最近急に品薄になってる感じ
リピートと口コミだと思うよ

667 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 14:29:52.09 ID:vg7B1Fa3
もうちょっとリアリティある話作らないと、別IDの自分くらいしか食いついてくれないよ

668 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 14:34:26.23 ID:W3Twzeh+
売れてるのは物珍しさからでしょ
豪華包装とか特許とか書いてあったり、ちょい割高値段とか?
2個食ったけど残念な味だったよ、麺はまだしもスープが美味しくない。

669 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 14:37:54.47 ID:fw1zdYlE
今、醤油初めてたべた。

個人的に、もうほかのインスタントいらね。
これと白米で、当分過ごせるわ
貧乏には助かる。


670 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 14:38:10.82 ID:IETBNrMF
豪華包装って、別に金箔貼り付けてるわけじゃないと思うけどw

671 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 15:04:05.19 ID:cn+Un0/R
とんこつ食ったけど普通じゃん
期待して損したわ

うまい作り方あったら教えてくれ

672 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 15:08:47.58 ID:moCyP9J+
豪華に見えるって意味でしょ

673 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 15:12:16.67 ID:sbd/EeXC
初めて食った、うまい!
貧乏学生にはたまらんw30円のもやし炒めて載せて食ったら
腹も膨れて満足したw
ちなみに味噌w

674 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 15:15:03.63 ID:nZaFY0ZQ
俺も今日はじめて食べた。とんこつ。うまいね。別にぬめらなかったよ。
高菜とゆでもやしをのせて食べた。

675 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 15:34:12.40 ID:G0CKALCt
お昼に、醤油味の上に野菜炒め乗せて食べた。
美味しかったです。後で近所のスーパーにまた買い出しに行きます。
ないかもしれないけど。

676 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 15:34:51.90 ID:6lkmxgLB
麺類は混ぜすぎるとぬめるぞ。スパゲッティなんかくっ付かない程度にして極力混ぜないのが正解。

677 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 15:37:52.94 ID:nZaFY0ZQ
茹でているとき殆どほぐさなくてOK。ただし鍋に蓋はする。

678 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 16:28:53.15 ID:9ymxAQWp
>>671
ズバリ言えば、マルタイの博多とんこつ(ノンフライ乾麺)は美味い。


679 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 16:42:10.69 ID:MqkL7rta
醤油でもやしそば作ったよ!
あんかけウマウマ
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2343106.jpg.html


680 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 17:04:50.17 ID:vg7B1Fa3
めんどくさいリンクは見る気しない
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2343106.jpg

681 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 17:06:12.05 ID:vg7B1Fa3
修正して見るだけ無駄だったorz

682 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 18:38:41.71 ID:47lcSHvp
まるちゃん信者か開発陣が必死でが自演してるがw
俺たち消費者は「まずいもんはまずい!」と言うべきだ。

袋に金かける必要なんかない。
麺を丸くして容量減らして価格は高くしてやがるし。

この新製品は本当に不味い!

683 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 18:46:51.11 ID:UM7I66Ld
挽き肉、キャベツ、ネギを炒めて、麺の茹で汁に味噌入れて煮込んだら、旨かった。
だし入り味噌を少し追加すると旨い

684 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 18:51:10.52 ID:TPosk5gQ
>袋に金かける必要なんかない。

やっぱり「豪華に見えるって意味」じゃなく
本気で金かけてると思ってる人いるじゃんw

685 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 18:58:19.73 ID:5/SsbwVy
>>681
めんどいんだったら見てくれなくていいんだけど…

686 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 19:18:52.40 ID:cpFQB4RL
>>685
リンクの貼り方も知らないカスは死ねよってことだよ

687 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 19:25:37.48 ID:5/SsbwVy
お前昼から張りついてるヒマ人なんだから
そのくらいめんどくさがんなよアホw

688 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 19:43:27.41 ID:qe4z+h1C
先週、味噌買ってみて美味かったから醤油と豚骨も買ってきた。
まだ食べてないけど、5袋298円でこの麺のレベルなら、何も言うことないわ。

689 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 20:03:46.07 ID:D8lo3Qp1
【GRINDR】iPhone向けカマアプリ11【jack'd】
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/gay/1321159709/

ホモ同士が物凄くケンカしてます
おかまのケンカは面白い…

690 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 20:09:24.47 ID:BJsL1cqr
インスタントであるなら旨いと思う
でもチャルメラやサッポロ一番も旨いと思う

691 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 20:52:11.76 ID:fIS/ocS1
確かに旨かった。袋では中華三昧以来の麺の革命ですね。

692 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 21:00:02.64 ID:txlYsBkd
>>684
こういうメタリックのパッケージってコスト上がると聞いたことある

693 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 21:22:28.32 ID:c9SxpXTr
スープが絶望的に不味いのでリピはなし

694 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 21:45:50.78 ID:BU8M3qEK
袋麺って一昔前より
麺が不味くなったってるから
正麺が美味しく感じるだけなんだよね

695 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 22:04:39.79 ID:c1KRlLX9
醤油のスープはダメだ…。
へんてこなロースト風味はやめて和風に仕立てて欲しかった。
リニューアルマダー?

696 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 22:39:48.40 ID:rItR9k0T
とんこつの面がすげーいい
この製法に合ってるな
この面だけ替え玉でたくさん欲しい

697 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/04(日) 23:05:01.28 ID:6C9qCCPn
>>696
とんこつに限らず高めのカップ麺とかの替え玉用にはスープなしのかわりに3食分入った
棒ラーメンを100均で買うようにしてる

698 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 00:33:02.17 ID:HB+X9pYy
5食400円とかいうぼったくり価格で売ってたんだけど買ってみた
うめえなこれ
定番化したら供給安定して安くなるだろうし多分こればっかり食べるわ

699 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 01:41:17.23 ID:eNuXkMK5
>>698
ぼったくりじゃないよ
定価\500だから
まぁ\400なら間違いなく買わないけど

700 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 01:47:17.21 ID:IJYbBVB7
3種類とも食ったが、マジで旨いな。
特に豚骨が良い。万人受けを狙った為か豚骨臭さは少ないが、
トッピング次第で色々とアレンジできるのが良い。

701 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 02:03:02.32 ID:h4/rjpD7
希望小売価格だからあってないようなもの
ラーメン屋さんとかもそんなもんだろ

702 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 02:07:41.46 ID:6UEig71f
http://www.maruchan.co.jp/products/search/2200.html
http://www.nissinfoods.co.jp/product/p_3139.html?bl_cd=8

どっちも希望小売価格は税別500円だね

703 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 02:31:44.41 ID:jx/XrCCr
400ccで作ったが薄すぎてウェイパー追加した

704 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 04:35:29.89 ID:W8QJjnxW
とんこつが微妙
九州のうまかっちゃんとかのがましだわ

醤油は異次元だったけども

705 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 04:45:30.51 ID:mLp6bQAh
うちの近所のスーパーでは豚骨の五パックが完全に売り切れてた。
味噌が無くなりかけ。醤油味は補充したのか沢山あった@東京都下

706 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 05:00:31.26 ID:E0kyKqjy
醤油が一番人気かよ・・・前の味噌がよかったから味噌買ったのに

707 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 08:09:19.90 ID:BOtHBgjF
茹でてる途中で野菜を入れてお湯の温度を下げてるのがヌメる原因だと今頃気付いた

708 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 09:36:13.99 ID:Xk/j6WVN
なにも入れずに作ってもヌメリますよ

709 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 09:46:38.52 ID:W8QJjnxW
別茹でしなさいよ

710 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 09:48:21.25 ID:HB+X9pYy
ぐつぐつ煮過ぎたらヌメるのかな
80〜90℃くらいの温度なら

711 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 09:53:19.47 ID:OFKUaWqn
どうやら最初の温度が低いとぬめるっぽいな
完全沸騰→弱火がベストかも

712 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 10:37:40.71 ID:S5/zACJr
ヤオコーで今日まで298円で販売。
地元の店は3種とも潤沢にあり。@埼玉南部

713 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 12:46:57.29 ID:LHJcgPEM
メシに合うなこれ

714 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 13:43:07.62 ID:qri+297j
>>640
割れる割れないの問題じゃなくて・・
鉛が溶け出すんだってよ


715 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 13:49:53.53 ID:n1bRln6s
これバラで売ってないの?


716 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 14:16:58.34 ID:qri+297j
>>715
コンビニでバラ売り見かけた

717 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 14:19:13.25 ID:5eJI13nD
近所のスーパー498円で売ってたww定価www

718 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 16:08:53.43 ID:j9sNgQw4
高いな

719 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 16:15:13.14 ID:svi7CkUB
>>492
・熱湯を使う
・火加減

この2点がクリアできればフライパンのほうが調理に向いてる。

720 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 16:24:06.86 ID:FW6DGARL
買ってみたが、これだったら、ざるそばの方が食べたくなる。

721 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 16:30:39.56 ID:I1wp5h3k
なぜにざるそば

722 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 16:34:46.48 ID:eNuXkMK5
ざるそばって冷たい日本蕎麦に海苔がかかったやつだよね?
比較対象が理解出来ん
俺だってざるそばの方が好きだよ

723 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 17:10:29.68 ID:I1wp5h3k
実はおれも

724 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 17:18:40.15 ID:mHNK8BIV
もりそばじゃだめなのか?


725 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 17:28:51.53 ID:FW6DGARL
CMで、ざるそばと比較してなかったけ?
勘違いだったらごめん。

要するに、役所公示が言うほどのもんではなかった。

726 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 17:37:13.17 ID:oJzawbq6
これにキムチをたっぷり入れるとサイッコーーー!!
やっぱり即席めんにキムチは欠かせないネッーーーー!!!

727 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 17:44:00.10 ID:OFKUaWqn
>>726
天ぷらそばスレにまでコピペするんじゃないw

728 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 17:45:56.57 ID:cTeokSK9
トッピング(卵、ねぎ、ほうれん草、焼豚)も麺のほぐし具合もコレに近くなればうまくなるんだろ
ttp://www.maruchanseimen.jp/about/index.html
HPで辿ればいろいろ面白い、原材料名みてるとぬめりは卵白じゃねーの?
ゆで方次第で差がでるなら卵白の凝固温度と関係ありそう

729 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 17:49:09.87 ID:mHNK8BIV
>>726
チョンは国に帰れ!

以上


730 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 17:58:34.84 ID:OFKUaWqn
温度が低いまま麺を入れると、水で生に戻った表面が簡単にアルファ化せず、
麺の表面が固まらずにそのまま溶け出しちゃうからぬめるんじゃね?

731 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 18:18:05.78 ID:hcxtRcEA
昨日初めて見つけ豚骨のを食べてみた
いままでで一番旨く感じた
アクが少なくてアッサリ目に感じるけど
アレンジで変化を楽しめるきがする
今日は高菜を入れて食べてみようかな

今までは昔ながらの豚骨が好きだったが

値段は300円だった

732 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 18:24:20.07 ID:hcxtRcEA
>>32
確か役所の工事課にいたんだよ

良い役者じゃないか。

733 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 18:47:34.36 ID:NoVfnbui
これ売れてねーよ。
最初だけ物珍しさで買う人いたけど、リピーター殆どいない。
値段が高すぎるうえに美味くない。

734 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 18:54:02.63 ID:OFKUaWqn
>>733
そんなに毎日食べるようなものじゃないからな
最初からラーメン食べたいと思うなら生麺を買う。
ご飯つくるの面倒、ご飯炊くの忘れた、そんな時に活躍するのが即席麺だ。
5個パックで4人家族で4個使ったら、5個パックを追加在庫すればいいわけで、
保存期間が長いから、賢い主婦なら、特売を見越して購入する

735 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 19:36:29.90 ID:1Ii8EKBs
maruetsuで498円で売ってたが、買えない。
実際は見たことないが、398とか298で売ってる情報を見ると
買えなくなってしまう。100円200円のことなのになw
だいいち一袋100円近くならコンビニで一袋ずつ買えばいい。
一人暮らしだと5袋なんて買っても虚しくなるだけ。

逆に普段買わないようなノンフライ麺にも興味を持ったりする。

736 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 19:36:38.34 ID:2oOmDKvW
最初だけ売れたって・・・
いま絶賛売れてる中じゃんそれなら
まだ発売してそんなに経ってないのに

737 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 20:09:33.78 ID:dg286gH9
さすがに100円なら中華三昧買うわな
そこまでうまくないし

738 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 20:15:02.48 ID:OFKUaWqn
なんか、中華三昧がこれほど人気あるのにびっくりだ
マルちゃんも昔ながらの味噌あたりの麺で、スープを豪華にしたバージョン造ればいいのに

739 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 20:47:07.60 ID:XipvLCnm
ヌーメンうまい

740 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 20:55:53.29 ID:SBgsA+gj
なんか日本語不自由なやつが一所懸命煽ってんな〜

741 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 21:18:25.55 ID:Xk/j6WVN
発売したてなのに、いちいちマイナス書き込みチクチク潰してく熱狂的信者が居るっつーのも変だよな

742 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 21:22:39.57 ID:r/cyO2p2
どっちかの擁護を否定煽るヤツもな

743 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 21:36:27.48 ID:ZFOYQj4P
>>740
麺がのびるとおいしくないが
スレは伸びれば伸びるほど話題性があることに変わりは無いからなw

744 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 21:43:03.21 ID:FYDXt+k0
正麺って名前通り麺が主役なんだろうけど、この味噌はないわ・・・独特のクセがあるような。
次は牛乳割りとかバターとかチーズかコチュジャンあたりで工夫してみる。
豚骨はさっぱりめだけど美味しかった。
醤油見たことない・・・

745 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 22:07:49.39 ID:2oOmDKvW
ある店に行ったら498円になってたw
ありえなさ過ぎてワロタw

746 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 22:32:32.97 ID:sAv/Y7Cu
とりあえず醤油ととんこつは5食298円以下なら常時買い置きしておきたい
正麺の味噌は口に入れた瞬間、なんか生姜っぽい風味を感じるのがちょっとマイナス
昔ながらのほうがいいな味噌は

747 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 22:33:41.23 ID:SBgsA+gj
うちの近所のスーパーは525円、498円、478円
みんな安くてうらやましいわ

748 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 22:36:44.16 ID:SBgsA+gj
328円の昔ながら全種と天ぷらそば、それに日清焼きそば
特売まではこれで辛抱

749 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 22:43:36.60 ID:nZ+nEXbu
もう値上がりしてるのかよ
しばらくスーパー行ってないから知らんかった

750 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 22:54:39.11 ID:wlBnNGya
>>704
評判の醤油が売れ切れてたから豚骨買ったけど
同じく微妙に思った。極々、普通のインスタント。
1袋しか買わなかった自分を褒めたいレベル。


751 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 23:09:51.30 ID:2oOmDKvW
日頃は豚骨を食べない俺的には、このとんこつは意外によかった
正麺のなかでは一番良い出来なのでは無いか
だが、とんこつは基本、趣味じゃないが

752 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 23:11:22.07 ID:W8QJjnxW
とんこつ食べなれてる人には物足りないと思う

753 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 23:16:25.06 ID:C4KaT2B+
まるちゃんは、まるちゃん。
それがいいのに、ちょっとがんばりすぎたのかも。

754 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/05(月) 23:54:06.27 ID:yJcmaAu6
トンコツは以外とニンニク効いてね?

755 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 00:05:15.48 ID:lrQgA87G
ヌメりはかん水?
だとしたらあんまいいもんじゃねーな


756 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 00:08:50.44 ID:82sTM6dp
>>755
かんすいは他のインスタント麺にも生麺にも入ってるが?
ラーメン屋で食べないの?

757 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 00:17:21.53 ID:4LQjIlnE
麺は最高なのに、あの茹で汁をスープとして飲ませるのはいただけないなぁ。
別茹で前提で売り出すわけにはいかなかったのかね。
そうすりゃヌメヌメ言われなかったのに。

758 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 00:43:57.93 ID:xC9dVMtf
お前らが美味いって言うから買ってみたが
麺がイマイチでスープは昔ながらの中華そば味でワロタ

759 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 00:53:06.68 ID:D+enmTBE
このスレ、好みの違いがいろいろ分かって面白いな。

取りあえず、昔ながらは、
塩 > 味噌 > 醤油 > 豚骨
で、正麺は、
味噌 >> 豚骨 > 醤油
としておきます。

760 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 00:54:12.08 ID:Uak7qpGv
まぁ、言うほど美味くは無い。かといって不味いわけでもない。
しょせんインスタントラーメン、広告に触発されて過剰な期待を抱いた方が悪かった。

761 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 01:13:34.59 ID:cAWGTUbg
豚骨マズイな


762 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 01:17:22.54 ID:tcpHkmTB
この手の初回賛否両論ラーメンって、次回の改良の時に無難な
ところにおちついて、元に戻せっていう輩が沸くよね。

763 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 01:18:56.29 ID:X8J0pVcb
【新定番】日清 焼チキン【に、なるのか?】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1184465129/

気合入った新製品同士だけど、展開はえらい違いだ・・・・

 

764 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 01:21:55.28 ID:HUFTP/0W
>>762
過去スレ読めよ


765 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 01:39:35.94 ID:cAWGTUbg
豚骨地雷じゃねーか
お前ら正直にかけや

766 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 02:02:24.02 ID:b2pcnyZC
普通にウマイけど?
まぁ、好みの問題だからね。

767 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 03:09:07.04 ID:LY289Z99
醤油は食ってないけど味噌とトンコツは旨かった
保存食として備えておいて、夜中に腹が減った時に食う用なら充分に合格点
正麺とチキンラーメンとどん兵衛を常備してローテするわ

768 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 04:04:50.30 ID:XjiWUklp
これ最初は安かったから最高と思ってたけど、普通の価格帯になったからダメだな。
これだったら普通にチルド麺買うよ。
チルド麺だって2週間は保存可能だし、値段も変わらん。

769 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 04:10:46.00 ID:HUFTP/0W
いや、日清のラーメン屋さんとかも定価は同じだよね
この辺の袋麺の値段はそん時次第なんじゃないか?
特売でもない限りは、200円台後半から300円台中程をうろちょろするもんだと思う

770 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 05:31:14.62 ID:HuFXKPIR
西友5食298円だけどなぜか豚骨しかないし個食がない

771 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 05:42:53.25 ID:yNv54IM1
>>747
500円オーバーは酷いな。1袋100円オーバーなら中華三昧買うよ

772 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 05:49:44.54 ID:b2K6ZQX4
他の袋ラーメンと同じ値段でそこそこ美味いのが売りなのに、
400とか500になったらその金で別の買うわ流石に

773 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 06:26:26.22 ID:HUFTP/0W
イオンとかだと400-500円台はまずないと思うけどな@都内
5個入り袋麺はどのメーカーの製品も大抵298-368円辺りを流動的に徘徊していて
たまに特売になると258円や278円になったりする感じ


774 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 11:41:58.17 ID:8aVQnnUl
昨日味噌買ったけど350円くらいだった。
一週間前は500円あたり。
まあそのスーパーやらの特売にかかるかどうかだよな。
定価じゃないんだし。

775 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 11:45:36.68 ID:yymlbh3H
豚骨好き醤油嫌いのおれでも
醤油>>>>豚骨

豚骨はまじで地雷だから

776 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 11:46:01.21 ID:8aVQnnUl
連投すまん。

さっき味噌作ってもたもたしてたら麺が伸びた。
伸びたの食ったらやたらもちもちでうまかった。

それを伝えたくて連投しました。すいません。

777 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 11:54:43.15 ID:fjTurlfY
あまりの不味さにここ含め色々調べたけど、インスタントなのに別湯でやら温度やら時間
やら、やたら工夫しなくちゃいけないってなんなの?
結局なにやってもヌルヌルっていうか妙な食感は変わらない
スープも中途半端。醤油なんだが、がっつり中華そば味にしてほしかった
リニューアルされるまでもう買わない。残り1袋が辛い

778 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 12:00:14.09 ID:OgM+FSdP
>>777
生産性のないレスだなー

779 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 12:02:22.06 ID:HdWbbqAd
製品に個体差があるような気がするなぁ
今回買った醤油は、ぬめりが格段に少なくなってる
前回2分30秒で丁度よかったが、今回だと芯が少しのこる感じになった。
初期ロットで製品が安定しないんだろうか

ただ、それでも完全に沸騰させてから入れたほうが、ぬめりが少ないようだ
とにかくこれを守るべし

・水多めで茹でる
・完全な沸騰を待つ(特にIHは注意)
・麺をほぐすのは一番最後

780 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 12:10:51.86 ID:fjTurlfY
>>778
ID真っ赤にされても困ります
ほんとここって社員常駐してるのね

781 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 12:14:01.43 ID:wrj0K4Fx
メンヘラお得意の工作員認定

782 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 12:25:57.30 ID:OgM+FSdP
そこはIDじゃなくてせめて顔と言ってほしかった
反応に困る

783 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 12:53:41.82 ID:AAlXygRB
またいつものテンプレ君が湧いたな。

784 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 13:21:03.97 ID:HdWbbqAd
>>783
・場合によりぬめることがある
・作り方によってぬめりは軽減可能

って結論になったから、ぬめり軽減させる調理法のテンプレ入りは検討すべきだよな
また、ぬめるぬめらない、作り方の話でループしないためにも

785 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 13:30:35.95 ID:qQISKyL9
ぬめり軽減のお作法、これまでのまとめ

1.なるべく多目の湯を用意
2.麺投入は完全に沸騰してから
3.ほぐしは最後に最小限


786 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 13:37:23.79 ID:qQISKyL9
4.茹でてる間は沸騰を保つ

そばでもうどんでもパスタでもノンフライ中華麺でもそうだけど、
沸騰が続かないような低温でゆでるとぬめるよ

ここはノンフライ麺と油揚げ麺の大きな違い

787 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 14:24:52.87 ID:wmMW9JnA
ヌメラーにお勧めの作り方はこうだ!

1.味濃いのが好きだから湯は少なめだぜ!
2.早く食いたいから沸騰なんか待ってらんねーぜ!
3.ガス代もったいからゆでてる最中は究極トロ火だぜ!
4.麺は無理やりほぐしてぐるんぐるんかき混ぜるぜ!

こうですね

788 :すぐ名無し、すごく名無し:2011/12/06(火) 14:53:29.54 ID:yymlbh3H
醤油が異次元
豚骨うんこ

味噌ってどうなのよ

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