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韓流ブームにのる企業〜ブームは逃さない

9 :可愛い奥様:2011/08/20(土) 14:06:43.07 ID:DPC5ZvWa0
http://img.2ch.net/ico/1fu.gif
名古屋料理屋『世界の山ちゃん』が韓国料理屋に? いつか「キムチ手羽先」も出そう……

手羽先で有名な名古屋料理居酒屋『世界の山ちゃん』をご存じだろうか。2000年半ばから関東圏にも
進出し新宿池袋、大久保などの主要駅に店舗を構えるようになった。その手羽先はコショウの味が
ピリっと効いており癖になる味で、酒が進む程だ。

名古屋では平日でも常に満員で店舗が集中しており、特に金山店は3店舗が交差点に3店舗集中
している。店をそのものを大きくするより新たに店舗を増やし対応しているのだ。東京の新宿店でも
その人気っぷりが見られ、新宿店も近くに『山ちゃん』が並ぶのが見られる。

そんな『世界の山ちゃん』に先日行ったところ、メニューが大幅に変更されており驚いた。名古屋出身
の記者は、懐かしいメニューを期待していたのだが、そこにあったのは“韓国料理”の数々。
「ここ新大久保かよ」と思ってしまうほどの韓国料理メニューに目を疑ってしまった。
そこにあったメニュー以下の通り。

・サムギョプサル
・タコフェ(タコの刺身と言う意味)
・野沢菜キムチ
・キムチチャーハン(昔からのレギュラーメニュー)
・ホトック(現地ではホットクと発音)
・ホトックのアイスのせ
・キムチ鍋
・チヂミ
・チャプチェ
・韓国のり



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