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◆ 横浜中華街 2010/09/12〜 ◆

1 :食いだおれさん:2010/09/12(日) 03:15:40
注意: ここでは 食べ放題店のお勧めについての回答は出来ません。B級グルメ板や該当する各種スレッドの方へどうぞ。

お店の相談をする際には、条件や希望などを出来るだけ詳しく、最初から具体的に記して質問するようにしましょう。
食べたい食材や料理名、重視すること、訪問(食事)の目的、性別、人数、年齢構成、間柄、予算、時間帯、曜日、
自身が考えている候補店、中華街の利用経験度合い、接客・雰囲気・清潔感・狭さ・照明の暗さ などの許せる範囲、
好みの味(甘さ・辛さ・濃さ)の傾向、もしあるのならば苦手なもの(食材・味付け・調味料・香辛料)、酒の量 など。
過去の体験や感想、目的や希望の為ならば ある程度は妥協できること、なども明記しておくと更に良いです。
そちらの情報が少ない質問ですと 的確な回答を貰うことは難しくなりますし、やり取りが煩雑にもなってしまいます。
ID表示がされない板ですので、必要であれば トリップ機能を利用して下さい。
このスレッドは sage進行を推奨します。(書き込みの際、E-mail の欄に“sage”と記入)

なお、「肉まん」については、検索をすれば、各種サイトや 比較をしている情報などもヒットするかと思いますので、
そちらで調べて頂く方が、写真などもあって分かりやすくて良いかもしれません。(但し、情報の鮮度には注意が必要)

初心者の方は着いたら先ず、「ChinaTown80(インフォメーションセンター)」などにて、地図を貰うと便利でしょう。
  ttp://www.chinatown.or.jp/node/918
横浜中華街 Yokohama China Town  ttp://www.chinatown.or.jp/ (携帯専用 ttp://www.chinatown.or.jp/m/index)
  (詳細条件検索は ttp://www.chinatown.or.jp/gourmet/list から、[もっと絞り込みたい方はこちら]へ進む)
横浜中華街エリアマップ  ttp://www.chinatown.or.jp/accessmap
横浜市 子育て家庭応援サイト『ハマハグ』  ttp://www.hamahug.jp/ (携帯用 ttp://www.hamahug.jp/m/)
  ※モッとスポット、ホッとスポット、グッとスポット、授乳スペース、おむつ交換台 などの施設の検索が出来ます。

前スレ
◆ 横浜中華街 2010/01/13〜 ◆
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1263321091/

952 :食いだおれさん:2010/11/26(金) 12:40:48
化学調味料無しの店自体少ないから選ばれないのは当然かと

953 :食いだおれさん:2010/11/26(金) 13:10:16
素材の悪さをごまかすために化調タップリ 肉体労働者のために濃い味付け 足りないと言われたくないのでボリュームタップリ
でミシュラン?
クムホならとれるかもよ


954 :食いだおれさん:2010/11/26(金) 13:20:23
ワインと合わせやすいのとミシュランはフランスの会社だから
中華街の中華だと難しい。
何件か使ってない所があるけど少ない

955 :食いだおれさん:2010/11/26(金) 14:20:36
【国内】民家に押し入り、約20万円相当の現金・ドル札を盗み、強盗傷害で逮捕された中国人達は高校の同級生だった[11/24]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1290581992/

956 :食いだおれさん:2010/11/26(金) 14:44:22
中華料理の部門で掲載されている店を見てみれば、どういう傾向
のが選ばれているのか分かるのでは〜? <ミシュラン

957 :食いだおれさん:2010/11/26(金) 15:28:57
>>951
さっさと国へ帰れよゴミ

958 :食いだおれさん:2010/11/26(金) 16:01:27
ネトウヨ( ´,_ゝ`)プッ

959 :食いだおれさん:2010/11/26(金) 19:18:44
>>958
魚釣島はどこの国土ですか?

960 :食いだおれさん:2010/11/26(金) 19:33:29
>>959
決定了中國

961 :食いだおれさん:2010/11/26(金) 21:05:27
北に砲撃させて
尖閣問題を誤魔化そうとしたら黄海に米軍がきちゃったの巻

962 :食いだおれさん:2010/11/26(金) 22:12:35
ミシュランガイド2011

東京横浜鎌倉2011→三ツ星14店(東京14横浜0鎌倉0)
京都大阪神戸2011→三ツ星12店(京都7大阪3神戸2)

都市別星獲得店数

★★★  ★★ ★  東京  14  42  144  合計197店   
京都  7  24  72  合計103店    
大阪  3  12  74   合計89店
神戸  2  10  38   合計50店    
横浜  0  2  14   合計16店
鎌倉  0  0  10   合計10店

横浜鎌倉にはがっかりだ。

963 :食いだおれさん:2010/11/26(金) 22:15:24
つか鎌倉にがっかりかな?まあ人口比で言えば横浜を超えてるけど
二つ星も無いわけだから。

964 :食いだおれさん:2010/11/26(金) 22:34:53
鎌倉住みだが地元の金持ちしか知らない和食店が
候補にかかるとは思わないしかかって欲しくない。

965 :食いだおれさん:2010/11/27(土) 00:01:39
「毒入り危険、食べたら死ぬで」、ニセの「八角」市場に出回る―中国

中国遼寧省の瀋陽市や大連で、中国料理に使われる香料「八角」のニセモノが
出回っていることがわかった。食べると中毒症状を引き起こし、
重症の場合には死ぬこともあり、専門家は注意を呼びかけている。遼寧新聞が伝えた。

瀋陽市工商局はすでに、市内のスーパーマーケット、市場、食品店などに対し、
販売中の「八角」について徹底検査を行うよう緊急通知した。

中華料理の香辛料などに使われる八角は、「トウシキミ」という植物の果実で、
8個の袋果が集まって星のような形となっている。“にせ八角”は八角と同じ科に属する
「シキミ」という植物の果実で、猛毒があり、誤って食すると中毒症状を引き起こす。
形状は八角に似ているが、1つ1つの袋果の形が八角に比べて尖っているほか、
9〜11個の袋果からなるものもある。

実際、記者が大連市内の卸売市場などを取材したところ、“八角”の中に“十角”が
混ざって売られているのを数カ所で目撃した。また、ある業界関係者によれば、
本物と偽物の区別をつかなくするため、果実を砕いたり
、袋果をバラにして販売する販売業者もいるという。
 
専門家は、一部の市場に出回っている袋果が10個以上あるものは偽物と判別できるとし、
購入時に注意するよう消費者に呼びかけている。

ttp://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=1126&f=national_1126_036.shtml

966 :食いだおれさん:2010/11/28(日) 23:42:41
職場のチャンコロが虫国にいた頃に、
よく食べた胎児のスープが食べたいと
言ってんだけど、横浜中華街あたりに
胎児のスープ出すイイ店ない?


967 :食いだおれさん:2010/11/28(日) 23:51:25
胎盤スープならアルヨ

968 :食いだおれさん:2010/11/29(月) 00:46:04
>>966-967 コピペ自演乙( ´,_ゝ`) 釣れますか?w

969 :食いだおれさん:2010/11/29(月) 06:16:16
>>968
日本人でも胎盤は食うだろうが低脳

970 :食いだおれさん:2010/11/29(月) 08:17:36
>>969
え!

971 :食いだおれさん:2010/11/30(火) 03:19:43
昔の人は子供産んだ後、出てきた胎盤を中国人のところに持って行って
料理してもらって食べた。

今の犬も猫もそうしているはず。

972 :食いだおれさん:2010/11/30(火) 04:15:36
>>971
基地外( ´,_ゝ`) プッ

973 :食いだおれさん:2010/11/30(火) 04:44:10
本当に産後の肥立ちって知らないの?

974 :食いだおれさん:2010/11/30(火) 08:32:37
>>973
最近の屑どもは子育て自体に関わらない上にゆとりだから
日本の歴史も知らないし、日本人の自覚さえ無い。嘆かわしいことだが。。

でも今時食うところはほとんど無いようなキガス

975 :食いだおれさん:2010/11/30(火) 09:01:44
チャンコロ臭いレス乙

976 :食いだおれさん:2010/11/30(火) 09:05:34
年寄りのネトウヨとかwww

977 :食いだおれさん:2010/12/01(水) 10:44:26
自称ニッポン人のチャンコロとかw

978 :食いだおれさん:2010/12/01(水) 10:54:20
根っからの日本人だってーの
だから、普通の中国人よりも、ネトウヨの日本人?の存在の方が
恥ずかしいんだよバカw
お前らは日本の恥で、国益を下げていることに気付け
だからどこでも相手されないんだ

979 :食いだおれさん:2010/12/01(水) 19:31:24
>>978
お前がレスすればレスする程、ただでさえイメージの悪い中華街の評判を
更に悪化させている事に気付けよ。これだから支那人はw

980 :食いだおれさん:2010/12/01(水) 21:14:14
>>979
思い込みで動くからウヨは友達ができない

981 :食いだおれさん:2010/12/02(木) 05:54:53
>>978
魚釣島はどこの国土ですか?

982 :食いだおれさん:2010/12/02(木) 09:28:04
さすが自称wニッポン人は鮮度が違うw

983 :食いだおれさん:2010/12/02(木) 09:50:09
在日韓乙w >>982

984 :食いだおれさん:2010/12/02(木) 11:27:49
【国内】関東から新幹線で関西遠征、空き巣重ねた中国人4人逮捕 被害は68件・1500万円・・・大阪・兵庫・神奈川・千葉[11/30]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1291224954/

985 :食いだおれさん:2010/12/02(木) 22:09:31
ミシュランガイド2011

東京横浜鎌倉2011→三ツ星14店(東京14横浜0鎌倉0)
京都大阪神戸2011→三ツ星12店(京都7大阪3神戸2)

都市別星獲得店数

★★★  ★★ ★  東京  14  42  144  合計197店   
京都  7  24  72  合計103店    
大阪  3  12  74   合計89店
神戸  2  10  38   合計50店    
横浜  0  2  14 

ひどすぎだろ

986 :食いだおれさん:2010/12/02(木) 22:23:20
少しずつ増えていくからね
>>985は知らないんでしょ

987 :食いだおれさん:2010/12/03(金) 09:24:19
>>983
在日韓w
なにそれ新しい支那語?w

988 :食いだおれさん:2010/12/04(土) 01:31:18
ビザ申請のコック約7割がニセ物、実際に調理させるテストも―中国

カナダ市民権・移民省の北京事務所は、「調理師向け労働ビザ」の取得を申請する中国人の72%が
ニセ物であることを明らかにした。従来、配偶者を装う移民の半分がニセ物だったが、これを上回っている。
同省は、香港のビザ発給事務所に専用の厨房を作り、「調理師ビザ」の申請者に
その場で料理を作らせる検査方法を導入したという。香港紙・明報などが伝えた。

移民に詳しい弁護士のリチャード・カーランド氏によると、「調理師向け労働ビザ」を取得する場合、
英語のレベルは求められない。同ビザでカナダに入国し、一定期間働けば
各州の推薦を受けて移民を申請できるが、その際も英語のレベルは問われないため、
中国では移民の抜け道として知られるようになり、大量のニセ調理師が出現した。

香港では、申請人の真偽を確かめるために職員を派遣して立ち入り検査をしていきたが、
レストランの雇用主と申請人がしばしば結託している。立ち入り検査は費用を掛かるため、回数は減っている。

代わりに導入されたのが「ビザ発給事務所」での「面接試験」。事務所ホールに完全な厨房をつくって、
中華料理の材料をたっぷりと用意。係官から「あなたはコックでしょ。得意料理をつくってみて」と命じられる。
自称「コック」中にはタマゴをうまくとけない者もいるという。(編集担当:中岡秀雄)

ソース:2010/12/02(木) 19:47:55 [サーチナ]
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2010&d=1202&f=national_1202_179.shtml

989 :食いだおれさん:2010/12/04(土) 07:54:24
なんかキムタクと安住アナが萬来亭に来てテレビで宣伝してたね…

990 :食いだおれさん:2010/12/04(土) 11:36:14
>>986

> 少しずつ増えていくからね

そうだね、今年から対象になった横浜、鎌倉、神戸は今後更に増えるだろうね。


991 :食いだおれさん:2010/12/04(土) 11:38:04
萬来亭に久しぶりに行ったら若い女店員が前よりはましな応対になっていた。
長島の写真があったが、あんな店に行ったら大騒ぎになるんだろうなと思った。

ワンタンを頼んだら、上海風な肉の多い豪華版だった。
ただし小籠包の皮は上海の普通より厚かった。

992 :食いだおれさん:2010/12/04(土) 15:22:31
材料や調味料や油になに使ってんのかもわからない料理
ぼったくり価格の料理

今時中華街なんぞで食べるヤシいるのかよwwwwwww

993 :食いだおれさん:2010/12/05(日) 01:03:16
安楽園で春巻食べた人いますか?
小盆でいくらでしょう?

994 :食いだおれさん:2010/12/05(日) 01:23:58
【国内】関西各地で空き巣、中国人グループ逮捕 空き巣数十件繰り返す?・・・大阪、京都、奈良[12/03]
http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1291473691/

995 :食いだおれさん:2010/12/05(日) 10:55:51
次スレ
◆ 横浜中華街 2010/12/05〜 ◆
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1291514064/

996 :食いだおれさん:2010/12/05(日) 11:31:22
>>989
「ぴったんこカン・カン SP」?
観たかったな〜
内容を詳しく教えてください

997 :食いだおれさん:2010/12/05(日) 16:06:05
>>996
別にたいした内容ではなくて、泉、安住、木村が萬来亭にやってきて、確か、
上海焼きそばと、エビマヨと、黒酢酢豚とあと太麺の何かをうまいうまいと食べていっただけ。
もっと上海料理らしいもの紹介すると思ったけど…

998 :食いだおれさん:2010/12/05(日) 17:59:47
九九八

999 :食いだおれさん:2010/12/05(日) 18:19:57
999

1000 :食いだおれさん:2010/12/05(日) 18:24:18
1000

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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