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酒の肴〜16品目〜

1 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/03(日) 01:08:26.34 ID:w5BlYBnh0
おいしいお酒においしい肴。
楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。

次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。

酒の肴  過去スレ
01:ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1039975340/
02:ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1089569059/
03:ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1132581536/
04:ttp://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1149406444/
05:ttp://food7.2ch.net/test/read.cgi/cook/1159353164/
06:ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1169231322/
07:ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1181931572/
08:ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1195637219/
09:ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1228298162/
10:ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1239927512/
11:ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1249920367/
12:ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1274425651/
13:ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1295892832/
14:ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1301887517/
15:
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1305344632/

2 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/03(日) 16:49:56.99 ID:NWxTUZYB0
>>1乙でございます。
気の利いた料理かぁ・・・冷蔵庫の胡瓜の皮をテキトーに剥いて塩揉み
少しおいてからマヨネーズ&麦味噌(甘)につけてボリボリ食いながらビール
簡単に夏を感じることが出来るよ

3 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/03(日) 17:05:37.93 ID:qIatkT4m0
>>1

大根安いから大根スティックウマー
オーロラソース意外と合う

4 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/04(月) 00:20:01.34 ID:kTyhg6dg0
いちおつ
いまいちな生ハムはどうやって消費すればいい?

5 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/04(月) 00:27:39.15 ID:ulnLIBuw0
サラダにしてドレッシングでごまかすとか?

6 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/04(月) 00:30:31.37 ID:vmR7dzyg0
トマトにのせていっしょに食べる
スープに入れる
チーズかレタスと一緒に食パンにはさんでサンドイッチ


7 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/04(月) 00:31:08.81 ID:3WCvQem30
>>4
酢飯作って手鞠ずしにする。

8 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/04(月) 01:12:39.60 ID:n3XBeOtx0
>>4
刻んでパスタのソースのコクだしに使う


9 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/04(月) 03:50:12.21 ID:xdGIhvBz0
>>4
サワークリームと生レモンの絞り汁まぜまぜしたのを付けて食べる
スーパーで売ってる安もんの生ハムがあーら不思議な味になる
スライス玉ねぎを添えれば尚良し

苦情は一切受け付けまへんw

10 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/04(月) 13:46:43.28 ID:/hlcam7s0
>>4
カリカリに焼いて、そのまま囓るか砕いてサラダのトッピングにするとか

11 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/04(月) 17:24:43.99 ID:yvBV2QSCO
>>1乙です

>>4
大人気だねw
この際皆が書いてくれたレシピやっちゃって下さい
余ったらメロンに乗せて食べてみるべし

12 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/04(月) 20:30:17.36 ID:/wxn3pSR0
鶏胸の薄切りと冷蔵庫の残り野菜を天ぷらにしながらポン酒で一献

13 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/04(月) 21:33:09.62 ID:TaVLCR5y0
枝豆入りつくねでグリーン→無糖缶酎ハイ
この後レバニラのレバの代わりにボロニアソーセージ作る予定

いちおつです

14 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/04(月) 22:51:01.63 ID:ZVBbEmlDO
いちおつ。

トンテキ用の2cm厚豚肩ロースで生姜焼き作った。
付け合わせには一緒に炒めた長ネギ・ニンジン・ししとう。
久々に肉を食らった感じがするぜ。

カインズの黄金でスタートしてこれからウイスキーに移行。

15 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/04(月) 23:28:31.60 ID:WHUEFxdN0
鶏塩冷やしラーメンにトマト入れた ビールに合う
たぶんこれ酒飲みに流行るよ 
鬼スラとかキュウリ入れてもうまそうだ



16 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/05(火) 06:01:36.25 ID:EDqXY1n00
いちおつ!

>>15レトルトかな?どこのですか?

キュウリ浅漬け、トマトスライス、
豚しゃぶゴマだれにソウメンで〆
寝るぜ

17 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/05(火) 10:21:16.34 ID:8J8FIqjkO
昨日鰹のサクを買って塩タタキを造ったんだが鰹が生臭くイカンかった
見た目はツヤツヤで脂が乗ってて旨そうだったのにショック
当分買わないだろうな
今夜は根菜の煮物か茄子の煮浸しでも作ろうっと
シメは冷や麦だな
付け合わせの豚冷シャブは真似させていただき茗荷と針生姜キュウリ千切りはたっぷり用意します

18 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/05(火) 10:50:43.35 ID:3EH1kARr0
解凍物に多いね、見た目は綺麗なのに生臭いのが
一切れ目食べて心底ガッカリする、にんにくたっぷり乗っけても生臭い

19 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/05(火) 11:40:30.69 ID:ChGFsihI0
煮付けて食うくらいしかないな

20 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/05(火) 12:01:27.52 ID:saGm+6zT0
生臭い時は酒をふりかける。まあ、味も消えるんだけどなw

21 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/05(火) 12:24:59.37 ID:gaIvbUx00
鰹は1度ハズれると買う気失せるよね
大好物なんだけど

22 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/05(火) 15:13:01.98 ID:dYW/Pyst0
ちょい生臭味を感じる鰹を買ってしまったら刺身より厚く切って
芥子醤油(芥子かなり大目で)に一晩漬けたのを片栗粉振って
揚げると美味しいよ。面倒なら揚げ焼きでも可。
しっかり揚げても半生でも臭みは抜けるのでおすすめ。

23 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/05(火) 16:37:54.67 ID:EDqXY1n00
魚食いたくなった
今日は手巻き寿司にしよう
ハナマサが近くに出来てありがたや

24 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/05(火) 18:47:11.36 ID:piMGOCn30
今日は
甘エビとヒラメの昆布〆
自家製小鯛の干物
ほうれん草のおひたし
なすのぬか漬け

冷酒だな

25 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/05(火) 19:56:01.95 ID:cYt+3CiS0
>>24 豪華だな
THE和食って感じ

26 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/05(火) 20:43:29.72 ID:RBBlHUrSO
>>24
美味そう
振る舞われたい肴だ

半額狙いで生鮮コーナー行ったら飛ぶように刺身が売れてて
慌ててカツオのたたき取ったつもりが、よこわ(マグロの子)のたたきだった
カツオと一緒に戯れてたら捕獲されたんだろうか
デカくなって成魚になる前に食す、ある意味贅沢だ

27 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/05(火) 22:13:53.93 ID:4C/BfEPsO
ニンニク、生姜、ポン酢で鰹の刺身やたたきを食べるのが好きなんだけど、
夜遅いと品切れか、売ってても変色してるんだよなぁ…
低カロリー高たんぱくだから、この時期はなるべく食べるようにしてるんだが。

28 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/05(火) 22:31:43.46 ID:QhRB2ROb0
鰹たたき昨日食べた
最近知った、薬味ミックスってのを作ったので、それを乗せて食べたら…美味しい〜
もうみんな知ってるかもしれないけど、ねぎ、しょうが、茗荷、青紫蘇、かいわれを刻んで水にさらすだけ
(鰹には、おろしにんにくをプラス)
この夏はこれで乗り切ろうと決めた!

29 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/05(火) 22:40:48.32 ID:5osNsYOG0
たまねぎは必須だなw

30 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/05(火) 22:57:37.71 ID:saGm+6zT0
刻みにんにくは?

31 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/05(火) 23:02:59.60 ID:LSYnGYWD0
>>16
15ですが 包装捨ててしまった・・・
2食入で¥300くらいだったと思う 
スープと具(鶏そぼろみたいの)は別容れだった


32 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/05(火) 23:14:06.60 ID:LSYnGYWD0
フライパンでカツオタタキ作ったことあるが
表面はシーチキンみたいになった



33 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/05(火) 23:19:46.23 ID:sIx8PVuJO
ご近所さんから大根を頂いたので、おろしにしてから大根餅を作った
本場のは面倒くさいので・・・

34 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/06(水) 21:04:27.04 ID:KNaAfLH/0
大根の夏といえばおろし蕎麦でしょ
池波の作品に美味いとあったので
夏大根の下ろし汁(白濁)に生醤油をいれて盛り蕎麦を一口
おっ!蕎麦の甘みと大根の辛みが絶妙の絡みは日本の美食と思った瞬間
激辛衝撃が口内に広がり含んだ蕎麦がブホッ!鼻にも逆流しゲヒゲホ
そんな事が昔ありました
下ろし蕎麦の大根はちょっぴりがお勧めです



35 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/06(水) 21:46:58.69 ID:ixcNK/an0
そりゃあ、間の悪いw

36 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/06(水) 22:19:17.76 ID:LGxj6IEM0
北海道産の生時鮭を半額げt
あづくて火使いたくナイのでマリネに
ヨ○クマートで買ったベトナム製BEERでキュー!夏向きのライトな味で158¥わ中々Good

37 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/06(水) 22:51:39.07 ID:BQgvOMeqO
食欲がない

38 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/06(水) 22:55:12.32 ID:RZ9OgZU40
トマトスライス、もやし浸し、竹輪ワカメキュウリぬた
麦とホップとおれと2chだ

39 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/06(水) 22:57:52.35 ID:Ywvr2io2O
この時期にモツ煮を作った俺は異端か?
煮物なら台所に張りついてなくていいし
煮てる間は他の事ができるからなかなかいいぞ。

40 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/06(水) 23:07:54.13 ID:b0MlbNet0
>>39
モツ煮は冷たいビールに合うからこの時期でも全然オッケーじゃね?
俺も昔群馬のN食堂のモツ煮の味を出そうとして結構頑張ったことあるぞ。

41 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/06(水) 23:15:03.75 ID:GWi7okxl0
>>39
先日の震災以来火をつけっぱで台所を離れるのが怖くてのう・・・

42 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/06(水) 23:17:21.17 ID:Ywvr2io2O
>>40
実はこないだTVでN食堂が出てて作りたくなったんだわw
あの味を目指したわけじゃないんだけど美味くできたよ。

43 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/06(水) 23:23:53.58 ID:Ywvr2io2O
>>41
俺も1ヶ月ぐらいは怖かったけどね。
和室で座ってTV見てても5歩でコンロに手が届くからまあ大丈夫だろう。

44 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/06(水) 23:25:00.30 ID:Hcn3n+VE0
真夏のキムチ鍋とかいいねw

45 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/06(水) 23:26:10.24 ID:Ywvr2io2O
連レスすまん

>>40
レシピ覚えてたら是非教えてくれくれ。

46 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/06(水) 23:39:23.50 ID:EaTvCa8d0
スジ肉の赤ワイン煮込みなら確かにビールに合いそうだね

47 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/07(木) 01:04:01.17 ID:XOpxe6n0O
久しぶりに会った親戚に牛スジ煮込みとビール出したら
「痛風だから食えねぇんだ…」
て泣きそうな顔で言われた
あんなに酒飲みだったのに

おまいらも体にゃ気をつけてな
飲めなくなったり好きなもん食えなくなるのツラいみたいだぜ

48 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/07(木) 01:13:01.88 ID:hoJh/Ae30
痛風だの何だので飲み食い止めるヤツは
その程度の覚悟だったって事だね

49 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/07(木) 01:13:23.17 ID:muChrU+Z0
三十路もすぎると親戚や上司、下手すると友達に出てくるな
不憫すぎるぜ

50 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/07(木) 01:13:46.46 ID:muChrU+Z0
>>48
え?

51 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/07(木) 01:19:52.55 ID:GkomXuoK0
>>48
え?

52 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/07(木) 01:31:34.60 ID:pXTnob8J0
>>48は、酒を飲むのが人生で唯一の楽しみなんだろう。
酒が飲めなきゃ死んだ方がましだと思えるような人生、
飲んべえとしては立派なもんじゃないか。

察してやろうぜ。

53 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/07(木) 02:04:47.50 ID:hoJh/Ae30
お身体のご心配はサプリ板ででもやっとれ

54 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/07(木) 02:18:55.70 ID:muChrU+Z0
サプリって次元の話は誰もしとらん

55 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/07(木) 02:22:59.60 ID:tjAi3ArA0
>>48>>53
って使えない実家ぐらしピザニートなんだろうなw
まぁ何大学卒業の何企業ですがってレスあるんだろうけどwデブなのにw
あっスレチだからスルーしてねw健康の話だから!


56 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/07(木) 02:59:04.53 ID:tjAi3ArA0


57 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/07(木) 03:00:34.88 ID:tjAi3ArA0
>>56間違えたw


58 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/07(木) 18:01:50.11 ID:aa0kUmWY0
今夜は長男の誕生日なんで好きなものを作ってやる
本人に聞いたらスペアリブのBBQだって言うんで夫婦もそれを肴にするよ
あとは冷や奴の手作りラー油がけ 
生ハムとトマトのサラダ
スープ代わりのポトフ

ケーキと赤飯はちょっと別だけど

59 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/07(木) 18:21:22.06 ID:KDnxm/fX0
茄子…やられた。ナメてたわ、彼を。

60 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/07(木) 18:47:44.32 ID:pWZKPx6m0
餃子は皮にかかってるな

61 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/07(木) 19:05:17.94 ID:jS/Sbrge0
豆腐をオーブンでチーズっぽくするってやつやってみたら
揚げてない厚揚みたいになった・・・
まぁ生醤油で食ったらうまかったけど

62 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/07(木) 20:03:27.44 ID:fFnAH8HbO
>>61
低温で長時間焼いたりするの?

エリンギ・シメジ・ちくわのペペロンチーノ風と豚モツ煮美味い。

63 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/07(木) 23:05:33.30 ID:Mj3aNI7J0
>>61
チーズ云々は知らんが、おでんに焼き豆腐を入れたくてやったことある
外側が硬くなって中の水分が抜けて栃尾の巨大油揚げみたいなヤツに仕上がった
煮込んだら出汁をタップリ吸ってまぁまぁ美味かったよ

64 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/07(木) 23:44:41.51 ID:FE8qnFTt0
豆腐を冷凍してから電子レンジでどうこうするとチーズみたいになるんじゃなかったけ。

65 : 忍法帖【Lv=4,xxxP】 :2011/07/07(木) 23:45:09.09 ID:lpOLhOy40
赤塚不二夫は医者に酒を止められてたのを無視して飲み続けた
結果、死ぬまで寝たきりになった

酒飲みとしては凄いが真似する気にはなれんなぁ…

66 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/08(金) 10:31:18.28 ID:MDzS2w6j0
>>64
豆腐冷凍したら凍み豆腐になっちゃうのでチーズ風にはならない、
と思うけど。でも煮物にすると汁をたっぷり吸ってくれる。

今日は刺身こんにゃく食べるんだ。暑いからさっぱりとね。

67 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/08(金) 10:59:22.85 ID:+hYERlFk0
刺身こんにゃくは何回食っても良さがわからんw
薬味に拘ったりすんの?

68 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/08(金) 13:29:20.45 ID:7R1woPf60
美味しい刺身こんにゃくはんまいっ
色とりどりで美しいしね

何よりカロリーを気にしなくてよいところがGOOD

69 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/08(金) 13:38:16.97 ID:Vw2uaddE0
刺身こんにゃくは味噌で食うと酒にあうよ

70 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/08(金) 15:01:25.93 ID:eBqQbDwU0
刺身コンニャクには酢味噌に和辛子を溶いたヤツじゃまいか?
醤油+山葵や酢醤油じゃ肴にならないと思う

今日のキューピー3分クッキング観てたらメニューがプルコギ
簡単だったんで早速今夜やってみる
コツはフルーツの風味だって言っててリンゴジュースをたっぷり入れてたよ
冷蔵庫に玉ねぎとキノコが大量に残ってるんでちょうどいいわ

71 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/08(金) 18:03:09.88 ID:qTR330b30
刺しコンはわさび醤油かカラシ醤油かなー

72 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/08(金) 21:03:54.71 ID:vMiHevSI0
おまいら

心太を忘れちゃないか?

73 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/08(金) 21:31:57.95 ID:p1NuhujWO
し…心太…

心太なら辛子酢醤油にすりごまと海苔だな。
黒蜜で食べたりもするらしいけど、まだ手ぇだしたことないな。

74 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/08(金) 21:45:19.08 ID:4gJRL53J0
つまみにもおかずにならんから、あまり食べたことがなう
からし酢醤油のイメージ。美味いのか?

75 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/08(金) 21:46:31.21 ID:RsNebSF80
黒蜜で食うのは葛きりとどう違うんだって感じ

76 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/08(金) 23:51:17.27 ID:prgNMbMXO
ところ天は酢醤油、葛切りは鍋物かな

77 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/09(土) 01:44:03.53 ID:EZV2CniA0
心太を肴に酒を飲むような落ちぶれた酒飲みにはなりたくないw

78 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/09(土) 02:03:54.49 ID:rRWMpVx70
別に好きなツマミで好きな酒飲んでいいだろ

79 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/09(土) 02:10:12.93 ID:t9xx7jbP0
その通り!
まんじゅうで酒を飲もうが、乳首をつまみながらであろうがおk


ところで、みんな心太って、普通に読めるものなの?
今日まで漢字でかけるなんて、知らなかったんだけど

80 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/09(土) 02:18:37.70 ID:rRWMpVx70
>>79
最近物知らずのDQNネームが話題になるから覚えた
心太とか海月(クラゲ)とか調べないで
子供につける人がいるんだね

81 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/09(土) 07:50:30.68 ID:c4lU8G4xO
変わった読み方の漢字はクイズ番組で結構覚えた。
昔から問題として扱いやすかったんだろう。

海月はアニメで覚えたけどなw

82 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/09(土) 15:17:13.54 ID:J420f48+0
小学生の頃、夏休みのプールの後は近所のかき氷屋に友達と集合
みんなかき氷を注文する中、自分は心太を酢醤油と辛子で楽しんだ

83 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/09(土) 19:32:55.42 ID:o1HiRLCO0
>>77は、ところてんを黒蜜で食う地域に住んでるのではないか
それでも意味はわかりかねるけどね

84 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/09(土) 19:44:26.95 ID:GZoxRkTz0
心太には酢味噌最高!もちろん赤味噌で

85 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/09(土) 20:58:58.52 ID:ajL9AGmQ0
>>82
酢醤油の心太とくれば、+貝汁だなあ
昔、心太50円、貝汁50円で両方食うのが贅沢だった

86 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/09(土) 22:15:38.00 ID:5MmE9gGG0
>>82,85
それってどれくらい昔の話なん?
全く聞いたことがないんだけど



87 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/09(土) 22:21:20.93 ID:zm6XDI9a0
駄菓子屋(ねしくはそれに類する店)で出す地域は今でもある
うちのあたりは今も昔もないけどね

88 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/09(土) 22:27:44.47 ID:XYzueg1x0
ポン酢も良いよね、心太
葱と鰹節ぶっ込んで

89 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/09(土) 22:49:03.15 ID:EALBCjCg0
冷凍コーンをチンしてバター乗せて、第三のビール

90 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/09(土) 23:09:00.62 ID:vXsR2ZDNO
刺身で日本酒だ
なんつーか、一心太助な気分

91 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/09(土) 23:10:49.40 ID:ajL9AGmQ0
というより大久保翁だろ

92 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/09(土) 23:12:03.68 ID:c4lU8G4xO
心太買ってきちまったw
味付けシマチョウも買ってきたから野菜と炒めて麦爽快(リキュール)と一緒に。

>>89
バターコーンいいな。
せっかく時期だから生コーンでやってみようかな。

93 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/09(土) 23:44:04.64 ID:3SgfIb//0
海月って名前は安永航一郎の漫画だと思ったが

94 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/09(土) 23:57:06.45 ID:c4lU8G4xO
>>93
いや、海月姫のほう。

95 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/10(日) 20:39:50.23 ID:yIQbKffg0
塩鮭焼いてビール
タコとキュウリの酢の物、玉子豆腐で焼酎ロック

96 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/10(日) 20:42:44.88 ID:X+8ZApi+0
サラダ丼とチーズ揚焼き作ったらゼェゼェ

97 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/10(日) 21:53:14.58 ID:yIQbKffg0
そういや実家と田舎は天草買ってきて自分ちで煮るんだよな>>心太
毎回、硬すぎ、柔らかすぎとかあってw

98 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/10(日) 21:58:45.75 ID:x20jfTb10
今度の3連休は海辺に天草を拾いに行くか。

99 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/11(月) 01:22:03.16 ID:IrHlNQ8sO
ところてんは無いわ
酒の肴にも飯のおかずにも成らない
やった事無いけど塩舐めて呑んだ方がマシ

100 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/11(月) 01:53:54.30 ID:0GBuD37v0
おきうと食べたくなった
関東じゃ見かけないなぁ


101 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/11(月) 11:12:54.37 ID:oo1ohAziO
心太といえば人斬り抜刀斎
おきうととも言うのか
四国ではおきゅうとと表記されてる

102 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/11(月) 11:46:03.52 ID:MEW/ilLP0
俺は黒蜜派なんだが、スーパーで売ってる心太には酢が添加されてて、いくら
洗っても黒蜜かけて食うと変な味になっちゃうんだよね
近所の豆腐屋もとっくに廃業しちゃったし……

103 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/11(月) 12:07:59.51 ID:2Bl76DVQ0
阪神百貨店の地下デパはどちらか選べた記憶

104 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/11(月) 12:22:34.63 ID:vL32nAnV0
>>100
横浜の大規模スーパーで見るよ
でもゴメン買ったことないや

105 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/11(月) 18:21:07.49 ID:wfJ9f+HSi
横浜の端っこのこじんまりしたピーコックっていうスーパーにもあるよ


106 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/11(月) 19:59:55.69 ID:Ts9f8sqm0
鶏胸肉を生姜焼きのタレで炒めましたo(^-^)o 今食べてるけど、あっさり美味しいー!焼酎に合います

晒しスレに晒すにはしょぼすぎるし…だけど美味しかったので貼らせてください

http://beebee2see.appspot.com/i/azuY8q6aBAw.jpg


107 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/12(火) 11:56:56.39 ID:qLYeI0j5O
パサパサしてて旨そうやね

108 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/12(火) 16:51:31.15 ID:zRmTlaFXO
ハロヲタになってもう10年超えた

Perfumeに抜かれても「あいつらアイドルじゃないから」と割り切ってハロプロを応援した

AKB48に抜かれても「電通がー!電通がー!」と割り切ってハロプロを応援した

SKE48に抜かれても「実質松井JR2人だけでアイドルグループではない」と割り切ってハロプロを応援した

渡り廊下走り隊に抜かれても「実質まゆゆ1人だけでアイドルグループではない」と割り切ってハロプロを応援した

フレンチキスに抜かれても「ナベプロの自社買い」と割り切ってハロプロを応援した

ノースリーブスに抜かれても「尾木の自社買い」と割り切ってハロプロを応援した

少女時代に抜かれても「電通によるチョンのゴリ推し」と割り切ってハロプロを応援した

KARAに抜かれても「電通によるチョンのゴリ推し」と割り切ってハロプロを応援した

SDN48に抜かれても「元AKB48メンバーがいるから」と割り切ってハロプロを応援した

その結果待ってたのはNMB48に抜かされる現実だった

あんまりだ、あんまりだ

109 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/12(火) 18:22:03.99 ID:mMhhzlur0
クマさんのマグカップで焼酎呑んでるの?
可愛いぃぃ

110 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/12(火) 20:49:04.44 ID:p7v5jYJo0
>>107
良いのだよ
ある程度年くって酒もやめられぬとなるとつまみまでぎっとりこってりはキツイからのぅ

111 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/12(火) 22:10:14.44 ID:dCVwkf/c0
そうそう
酒が辞められんならつまみをどうにかするしかないもんな
うまそうじゃんパサパサの肉

112 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/12(火) 22:15:51.10 ID:LkcHOnNw0
刻み海苔はいらなかったな
彩りばかり気にするのはお前の悪い癖だぞ

113 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/12(火) 22:18:42.85 ID:dns/SQga0
そうかな?結構味的にいいアクセントっぽいけど
ドレッシングに酢が入ってるなら特に

114 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 15:58:32.81 ID:lbHhW+H50
プランターに植えた万願寺唐辛子が5本ほど食べ頃に育った。
網で焼いて、鰹と醤油少々、すだちを絞って日本酒でくいっと!

115 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 17:09:51.26 ID:QLX9+GsDO
万願寺は辛くないやつだっけか?

久しぶりに安い鶏胸肉を買えたから今日の肴はこれでいく。
ナゲットにするかカツにするか片栗粉まぶして茹でるかetc…
妄想がパンパンだわいなw

116 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 17:18:54.78 ID:4JscNGCe0
悪魔風も美味いでw

117 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 18:33:58.48 ID:QLX9+GsDO
>>116
ググったんだけど、マリネしてから鍋のせて皮目をパリッと焼けばいいんかいな?

118 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 19:15:12.10 ID:QLX9+GsDO
結局唐揚げにしたw
味が入るのを待ちながら、キュウリとオニスラでハイボール。

119 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 20:10:32.66 ID:umqCYLpX0
いさきり刺身がウマー
ハイボールじゃなくて日本酒用意すればよかったかな?
締めは茶漬けだ

120 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 20:23:06.25 ID:FsOMLZoq0
しゃああししゃも焼いたぜ

121 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 22:15:39.24 ID:Ei4b9I2h0
今夜は茶豆茹でるぞ

122 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 22:46:21.19 ID:lXsAIf/Q0
ハムトマトサラダととろろ納豆と茹でたとうもろこし
で麦ホからいいちこへ!
真夏サイコー!

123 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/13(水) 23:57:43.80 ID:3WvKnzt/O
今夜はセロリ、トマト、ピーマン、角切りハムをサラダにして、茹で卵に玉ねぎみじん切りとでマヨネーズドレッシング
それと子供達のお弁当の残りの酢豚
お野菜沢山で健康的


124 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 00:01:55.56 ID:CFBDL64n0
>>121
茶豆さいこ〜!

125 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 00:22:55.48 ID:4funHKeh0
厚揚をめんつゆで煮ただけ  カラシ付けて食った
暑いと料理するのめんどくさい

126 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 10:43:31.01 ID:CkEbi09r0
金曜にいつも買い出しに行くから、木曜が1番質素なんだよね、うち。冷蔵庫漁って漁ってつまみになるのを作るの大変…。
今日は何にしよう…メインになる肉と魚がない><

127 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 14:03:40.79 ID:MEgRn+Ej0
今夜は牛串カツと決めている。ちくしょう、仕事はどうでもいいやw

128 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 16:38:35.38 ID:f+VrOzxv0
刺身の下敷きに使われているツマってどうしてる?

129 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 16:47:23.97 ID:JCz2dWVd0
食ってる

130 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 16:54:39.05 ID:Ldmf3/RNi
ワンコに盗られてる

131 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 16:54:41.26 ID:QocWojbB0
蒸し暑いのでキャベツとキュウリの浅漬けを仕込んだ
あとはレンチン蒸し鶏だな

132 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 16:58:17.38 ID:MEgRn+Ej0
牛串カツにソースと辛子をたっぷりつけて、ビールを一気に!

133 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 18:43:16.10 ID:72F0sjOyO
刺身のツマ食わない奴は出世できないと
ある女将が言ってた

134 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 18:43:59.30 ID:t2vLIyx70
>>126
それが料理の腕とオリジナリティを向上させる

135 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 19:12:24.37 ID:t3xKQgr60
アスパラを使った簡単な肴を教えてください
いつもは湯がいてカツブシ麺つゆか マヨネーズ ばっか

136 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 19:13:59.27 ID:YBNTzASKi
スーパーの刺身盛り合わせについてくるツマは食べない方がいいって聞いたことあるよ
中国から輸入されたものだからだって

137 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 19:30:07.62 ID:KYoHLeeZO
ツマは洗って味噌汁

138 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 20:13:28.52 ID:hR1JT86pO
>>135
網かトースターで焼いて塩振ってかじる。


大根のツマなんて輸入するより、国内工場の大量生産か
自前でマシン使った方が安上がりなんじゃね?

139 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 20:33:45.25 ID:hR1JT86pO
肴書き忘れたw

モロヘイヤ&納豆ウマー

140 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 21:38:29.15 ID:mR7ZDeN2O
>>139のレスをヒントに、もずく納豆
オクラも入れたけど、生なので少し青臭い
次からは手抜きせずに茹でるかな

141 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/14(木) 21:46:17.69 ID:kBouduis0
というわけで、今日は「だし」をつくって梅酒
明日の方が美味いんだよな

142 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/15(金) 00:10:23.64 ID:JvjDDPXN0
>>133
刺身のツマ残したことないが出世なんかしたためしがありませんよっとw

143 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/15(金) 00:12:56.95 ID:M2tSmFwb0
刺身よりもツマの方が多いパックとか普通にあったりするが、
それでも全部食うのか?

144 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/15(金) 01:51:37.81 ID:gl3gDvBqO
近所の某大手スーパーは、マグロを解凍せずにパックに詰めるから、
ツマはマグロのドリップで赤く染まって美味しくない。
朝一で買いに行くと、盛り合わせのマグロとイカは凍ってる…

145 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/15(金) 02:04:48.94 ID:ZpoZmwx2O
半額狙いだから、ツマは血とかドリップ吸っておぞましいものになってる
それでも食べないと勿体無いお化けが出てきそうなので食べる

146 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/16(土) 11:26:57.10 ID:deSICaJ90
サクで買ってるからツマはキャベツの千切りが多いな


147 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/16(土) 11:52:31.63 ID:3nmI5yq/0
刺身のツマを使って大根餅作ったらどうだ?

148 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/16(土) 20:57:38.88 ID:FILvOKrpO
客がくるなら、別売りのツマを買う。本当は自分で作りたいんだけどね。しその実は庭にある。
ツマは余ったら、みそ汁の実にしてる。
客が残したのは捨てちゃうけど。

149 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/16(土) 21:36:17.93 ID:ITI47LGM0
刺身を柵で買うときは自分ちで剣やツマを用意するけどこの時期なら大根は使わないな
高い・・・
ニンジン・カイワレ、うちになってるキュウリかズッキーニか茗荷、シソ
そろそろ穂シソもなってる

舟盛りになってる刺身についてくるのは洗ってから味噌汁かおすましに入れる

150 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/16(土) 22:11:41.26 ID:JcTp2kSjO
赤くて生臭い上、アルミ成分が多そうなので、スーパーの刺身についてる大根は食べる気がしない
自家製だと、綺麗なヤツで大根餅かな

151 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/17(日) 01:30:53.65 ID:KBhjbeCx0
大根のケンを作る機械も料理屋用のきちんと刃で桂剥きを作るやつもあるんだよ。
でもスーパーのパックに入っているやつは引っ掻くようなマシンで作ったスポンジ状
のケンだから不味くて食えない。あれは一応更に盛るけど捨てるな。自分で桂剥きして
作ったケンは全部食う。基本だね!今の季節は大根じゃなくて胡瓜がいいかな?別に
桂剥きにしなくても、胡瓜なら極薄の小口切りでOKだから簡単だ。

152 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/17(日) 02:06:56.66 ID:jqLqlEWY0
料理なんてめんどくさいので
豆腐に葱と千切り海苔とエノキ茶漬をかけて麺つゆをたらしたので十分。

153 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/17(日) 07:08:43.13 ID:okM3k/o+0
釜あげシラスで飲んでて目が覚めたらちりめんジャコになってた(´・ω・`)

154 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/17(日) 18:31:58.75 ID:oHsB7Yui0
塩鮭を焼いて、ワカメときゅうりで酢だこ
柳蔭
純和風

しかし、なぜか〆は本格インドカレー

155 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/17(日) 19:48:19.51 ID:OilSaMY20
職場のグリーンカーテン製ゴーヤーのチャンプルーと
生ハムトマト

156 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/17(日) 20:10:27.02 ID:ZtYUxULsO
さばの味噌煮缶88円に七味たっぷり振ってビール呑んでる
たまに食うとなかなかイケる

157 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/17(日) 20:18:11.14 ID:2+5P+w32O
>>156
汁は飯にかけて〆だな

158 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/17(日) 20:47:09.78 ID:Yv+xqapr0
トリムネ肉のたたき梅のはさみ揚げでハイボール
ウマー
皮は明日キュウリとワカメと一緒に酢の物にするんだ
やっぱりポン酒かな?

159 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/17(日) 22:09:30.65 ID:/WeiyK360
>>152
うむ確かに料理なんでメンドッチーので
地元手作り木綿豆腐をよく水切りして
これまた地元大豆の納豆をまな板で丹念に引き割りにして
庭の細葱を良く刻みごま油を一滴たらし薄口醤油を上からたらす
さらに庭の青紫蘇を少量のせるとさらに風味がます
こんなに簡単なら料理とはいえないでしょ テヘッ!
焼酎氷が美味いのう
おっと鰹節を忘れてたカツブシ削りは何処へ仕舞ったかな
やっぱ削りたては香りが違うよね

160 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/17(日) 22:53:56.92 ID:95w7IfW50
たしかに、料理とは言わんだろうな



161 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/17(日) 23:37:22.29 ID:kjeFuNJT0
結局豆腐と納豆がどうなってるのか全然浮かばない

162 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/18(月) 00:12:07.66 ID:byGvg4vw0
角切りにした豆腐をめんつゆでしばらく煮てうどん用の狐のっけてねぎのっけて出来上がり
まぁうどんの麺の代わりに豆腐って感じ  すぐ2分でできた

163 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/18(月) 00:17:19.79 ID:f4q8qcE30
>>159
料理、途中だろナニやってんだか・・・・

と思ったら、鰹箱とろうとして、踏み台からこけて
救急車かw

調理中に酒飲んだのが敗因だぬw

164 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/18(月) 21:29:08.59 ID:zg8rGMqtO
>>163
挽いて割ってから発酵させた納豆使えよw





と、絡み上戸の俺が申してみる

味噌で味を調えて油揚げに詰めて焼きたい
麦焼酎なんか進みそう


…身体をいとえよ

165 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 00:46:59.73 ID:zGawTNdeO
牛スジやホルモン好きでよく食ってたが…
やってくれるぜセシウム牛
魚系も色々でてくるだろうしな、肴に困る

166 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 02:53:53.60 ID:Tbgamp1ti
あのね、スーパーの中のお肉屋さんでバイトしてたことあるんだけど、ああいうニュースが流れたあとは大丈夫だと思うよ。
狂牛病の時も鳥インフルエンザの時もパッタリ売れなくなっちゃったけどね。

売る側も信用に関わることだから慎重にもなるよ。
そうは言ってもみんな買わないんだろうな…



167 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 03:16:15.50 ID:u4/P6vvN0
慎重にも何も
肉屋にだって、問屋にだってわからないのに?
今回だって福島産として流通したわけじゃないし
もっともながく飼育されたところが生産地となるからね・・・

168 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 12:32:44.17 ID:P9fpekhy0
狂牛病の騒ぎの時、個体識別番号ってのを付けることが義務付けられたんだよ。
挽肉なんかはいろんな商品を作る時の切れっ端だから無理だけど、普通にスライスで売ってる肉は、インターネットで調べれば詳しい情報が得られるような仕組みになってるのよ。

また同じような食品が出回るかもしれないけど、それが魚なのか野菜なのか加工された何かなのか、予測なんて誰にも出来ないけどね。


169 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 13:41:26.26 ID:RRlAmg9Z0
3連休呑みすぎたので2-3日酒を抜きます

お休みに作った肴で評判が良かったのが
山芋のお焼き(ふわふわ焼きとも)*山芋1本198円だったのでたっぷり作れた
砂肝の素揚げをコチュジャンニンニクねぎソースで絡めたもの
コマツナと油揚げの煮びたし(冷やしていただいた)


170 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 16:35:37.90 ID:knISnyilO
ここいいわぁ
こんなにハズレのない板もなかなか無い
昨日は冷奴を生姜でと茹でた大根と人参細切りのゆかり和え

今日は鳥ももをニンニク醤油に漬けてある
茹でてきゅうりの千切りと飲む予定

171 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 16:40:34.26 ID:cXM3w3Pl0
今日はピリ辛鍋でホッピーでも飲むかな。
具はジャガイモ、牛すじ肉、もやし、にら、豆腐、エノキ。
出汁(鶏ガラ+和風)を醤油と酒・味醂で味付けして、にんにく、鷹の爪、中国山椒で火鍋風に。
韓国系のチゲよりこっちの方が絶対美味いよ。


172 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 20:14:52.14 ID:/HU56kkx0
ミョウガとネギの冷奴、
モロキュウ、モヤシお浸し、
トマトハムサラダ

あとでネギもやしトマトハムキュウリで
レトルト冷やし中華でしめ
コチュジャンに触発されたので
ハナマサ製チャンジャも入れようかな

173 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 21:04:12.29 ID:c474EXRH0
ごぼうのささがきの天ぷらで熱燗を頂きました

174 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 21:53:49.43 ID:OYKpig63O
マグロの頭の目から上をゲットしたので
目玉→煮付け
頭肉→生姜醤油でねぎま焼き

ウイスキーストレートでウマー

175 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/19(火) 23:20:28.14 ID:bqQupOTW0
無頭殻つきエビに酒をまぶしてアツアツフライパンに投入
ほぼ火が通ったら エビをひっくり返してサラダ油をまぶす
塩をまぶして 煽って完成
殻ごと食べてよし むいて殻についた塩を身に付けて食ってよし
安いバナメイエビでもうまいよ 15尾程度なら5分位で作れるし


176 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 13:12:25.36 ID:PbtXpG7L0
>>170
ウチで茹で鶏をするときは塩コショウ・ニンニク生姜すりおろし・酒に漬けとく
薄味にしておいて自家製のラー油と酢醤油
トマトときゅうりの薄切りを下に引くこともある
クラゲを戻して一緒にすると高級中華の前菜並み
ピータンも一緒にするとこれがまた美味しい

茹で汁は次の朝のスープに使えますし捨てるところが無い

177 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 16:07:10.39 ID:bYohsMtF0
昨日の赤味噌鍋のスープが余ってるから、
それで肉豆腐と
白菜の酢醤油漬けを食べるときにごま油を垂らす予定。
魚肉ソーセージを串カツみたくして揚げて、
後は焼きナス。
ビール飲みながら下ごしらえを済ませたけど、今すぐ食べたい。

178 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 21:22:40.85 ID:LFGHev/T0
暑いからめんどくさくって冷奴に醤油とねぎとごま油かけた
でも物足りなくってアジのフライ  揚げものは暑い( ´ー`)フゥー...

179 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 22:18:16.88 ID:SHFL0JPq0
揚げものということで、「大市民」の塩とんかつ+レモンキャベツにカチワリビール
際限なく飲んでしまうw

180 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 22:26:23.20 ID:VubiuZuT0
昨日今日と俺の地方は全然暑くない
いま24度くらい
これから暑くなる日のためにラタトゥイユを作り置きしてアツアツのまま食った
ラタトゥイユはその後冷やしたけど明日も涼しいって

181 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 22:36:49.95 ID:qopvMGgu0
明日は、昨日で賞味期限が切れたおでんだな。

182 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/20(水) 23:33:47.85 ID:aheNpUIbO
>>76
いい事聞いた!
ピータンか!ピータン美味しいよね発想なかった
合わせてみる
茹で鳥はスープまであますとこなく使えるのがいいね
思い立って逆に茹でてから酒とかで薄めないつけ汁に五分とか
軽く浸けたら大ヒットだったよ
辛くはないんだけどたっぷり野菜を敷いて食べたらたまんなかった


183 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/21(木) 00:05:42.26 ID:XLT6yrCB0
どこの誤爆だ
料理もそそっかしそうだな

184 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/21(木) 02:26:44.06 ID:/A4PllUGO
肴に迷うとつい鰹のたたきの柵を買ってしまう
今回は薬味をにぎやかにしてみた
葱に茗荷に玉葱スライスとおろし大蒜
かいわれ大根に生姜に大葉
添付のたたきダレに胡麻油とコチュジャン追加
鰹を食ってるのか薬味を食ってるのか
訳のわからない味になるかと思いきや中々に美味
山葵以外はよく合う

185 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/21(木) 17:04:08.82 ID:duP8OIRZO
かつおは辛子醤油も美味い。

186 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/21(木) 17:46:35.31 ID:AtlaAUQl0
鰹の切り身買ってきた。
芥子醤油に漬け込んで片栗粉はたいて竜田揚げと日本酒。
エシャロットと茗荷の刻みも食べるよー。

187 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/21(木) 17:50:48.28 ID:oSzp2v1Q0
庭の茗荷はまだ生らない…ゴーヤもだ
山椒の実はできたから醤油漬けにして冷奴に

188 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/21(木) 17:58:28.66 ID:VsjNflVH0
>>187
ウチと一緒
山椒の実は塩ゆでにして冷凍
忘れたころにチリメン山椒を作ってる

それと唐辛子は2本植えたから一日2個くらいづつ収穫があるよ
これは刻んで冷奴や焼売のタレに入れてる

189 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/22(金) 00:14:17.06 ID:chCIoSqs0
なぜ野生の紫蘇や山椒は食われないのに、庭に育てると食われるのか、不思議だ。

190 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/22(金) 02:40:26.55 ID:pPBR4Obu0
うちは野生のやつを婆が庭に植え替えたらしい
自分の土地になってたらしいわ

191 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/22(金) 18:05:45.11 ID:DT8l4Gx00
大葉うえたいな
あれスーパーでは高いしあまるし質が悪いもの

で今からマカロニサラダ作る
ポテサラよりハイカロリーかな

192 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/22(金) 18:31:27.47 ID:6E+OL9Jx0
>>191
ナカーマ
今作り終えたところ
ハム・玉ねぎスライス・ニンジン・キュウリ・ハム・トマト
マヨ・塩コショウ砂糖適当・オリーブ油(マカロニのくっつき防止)
隠し味 ラッキョウ古漬けみじん切り 粉チーズ

それとチキンとキノコのクリーム煮 カボチャバター焼き

子供のご飯のおかずも一緒だから高カロリーだね
大人にはチリメン山椒とツナ納豆キムチ

TGIF!! 

193 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/22(金) 19:04:28.21 ID:fk9/wtw/0
>>192
それに米も食べるの?お子さん
栄養ガッツリで良いわ!
おかず兼つまみって難しそうね

まぁうちの酒飲みにはらっきょう少しとっておけば充分かなw

194 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/22(金) 21:36:50.34 ID:b28CCfHJO
>>193
もう一度よく見直してみるんだ。

>>192
玉子焼きにちりめん山椒を入れると肴に抜群だよ。ぜひお試しを。

マグロ血合の角煮・青菜炒め・ピーマンエリンギ鶏皮の蒸し炒めでウイスキーウマー。

195 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/22(金) 21:47:49.57 ID:fk9/wtw/0
>>193-194がまったくわからない


196 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/22(金) 22:50:17.59 ID:bvfJy34h0
あんまりメニューとしていけてないとか、
栄養ガッツリじゃないとか言いたいんじゃない?

俺が思ったのは、炭水化物少ない、脂質が多過ぎる
子供でも太るぞーー
って感じ

197 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/22(金) 22:53:25.99 ID:fk9/wtw/0
そうか、ありがとうございます

198 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/22(金) 23:21:47.89 ID:AX+EaGLA0
いまだに
栄養=カロリー な人も居るんだな

昭和30年代までかと思ってた

199 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/22(金) 23:29:42.61 ID:vbei5VPG0
いや、カロリーは美味さの単位でしょ。

200 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/22(金) 23:52:50.36 ID:DT8l4Gx00

ハム・玉ねぎスライス・ニンジン
キュウリ・トマト
ラッキョウ古漬け
チキン キノコ
カボチャ
チリメン山椒とツナ納豆キムチ

これだけ見たら栄養ガッツリに見える

201 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/23(土) 00:31:08.05 ID:/0qKe5WSO
ラッキョウは隠し味だし、チリメン山椒とツナ納豆キムチは大人用だろ。
ひとんちのガキの栄養状態心配するより、酒の肴の話しようぜ。

合挽きと長葱の玉子とじ美味い。

202 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/23(土) 00:52:31.83 ID:Jutw1N+c0
きゅうりの塩麹漬けとビール

仕込んだ塩麹を初めて使ったけど、なかなかいける
次は肉類を漬けてみる予定

203 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/23(土) 02:15:06.83 ID:B7zhn19A0
>>198
これからの日本は、必要カロリーを満たせない人が続出する可能性があるよ。
安全な食品が少なくなって価格高騰、貧困者は餓死だ。

204 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/23(土) 04:58:32.19 ID:6mGPaBMcO
今後日本ではカラ酒派が増えんのかよ
…寂しいな

205 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/23(土) 05:57:33.86 ID:OAnzvoGNO
〉〉201
‘ひとんちのガキ’って見ず知らずの人に失礼だろ
餓鬼の意味知ってんのか?
謝罪しろよ


最近特売で豚肉が全品100g80円とかブラジル産鶏モモ肉70円などを良く見る
西友の鶏胸肉一キロパック370円とか
またウチの近所の大型スーパーはニュージー牛モモ肉100g100円
アメ牛肩ロースステーキ用100g100円
和牛は今の時期は比較しようがないけど以前からは下がってきてた

しっかし安くなったな


206 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/23(土) 06:16:37.24 ID:FyuWUeYp0
肉の価格はBSE、鳥インフル等の問題以降上がってるよ
その時よりは安くなったってだけで、家畜の伝染病が騒がれて以降
それ以前の相場には戻っていない。

207 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/23(土) 15:36:14.65 ID:tUnpYjdx0
>>203
貧困層に肥満が多いのは何故?

208 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/23(土) 16:21:01.30 ID:qEJ4YR1G0
>>207
欧米の話だろそれ

209 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/23(土) 16:45:05.51 ID:1amcLfnR0
今年はうなぎがたけーよな
産地偽装問題かなんかで中国産が激安になってた時代は良かったな

210 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/23(土) 16:55:36.49 ID:qEJ4YR1G0
言えてるw
うなぎの蒲焼パックが178円とかで
そこに更に半額シールとかなww

211 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/23(土) 17:11:30.04 ID:4TwWVf5X0
>>205
>謝罪しろよ
ハァ? 日本語を理解してないお国の人ですね
日本ではガキというのは餓鬼みたいに何時も腹を減らしてご飯ご飯という腕白元気子供のことを言うんだよ
ガキが腹減ったといえばかーちゃんはコレでも食えと…わしのお国では
カチカチのタラの干物、スルメ、トバ(鮭の寒干)が多かった、今では肴として良いものだなぁ

と言いながらスーパーで買った心太を水洗いして
昆布だしと甘酢を加え辛子を和えてビールを飲んでます
今日は久しぶりに夏の暑さだなぁ

212 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/23(土) 18:01:14.18 ID:ujcqroD70
北海道出身?
子供の頃から酒飲みの英才教育ですな

俺の実家も、親父が家で晩酌ってのが多かったから
今思えば酒のあてになるようなオカズばっかりだった
シャコの塩茹でとかナマコ酢とか煮こごりとかで白飯食ってた

だから今でも、居酒屋に行くと白飯が欲しくなる

さて、古漬けになったキャベツでビールでも飲むか

213 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/23(土) 18:53:21.29 ID:Kgr8vMuL0
27時間テレビクソだな
今から味の素ギョウザで無とホップやるぜ

214 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/23(土) 22:45:56.32 ID:OAnzvoGNO
施餓鬼なんて言葉も知らんアホがいるから仕方ない
飢えた子供を亡くした親もいるんだよ
言葉の語源とそれを誰に言うか知ってから語れよ
まあちゃんと家庭と子供持てば判るかな


横浜のこの地区は夏祭りが行われてる
子供達は祭に行ったんで今夜は久しぶりに夫婦で酒を飲む
アテはジャコ炒め、冷や奴、カボチャ煮付け
子供がいないととたんに低カロリーになる
酒は久しぶりに焼酎緑茶割

215 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/23(土) 22:55:10.81 ID:DIcVx9MW0
鬱陶しいヤツだな

216 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/23(土) 23:07:28.07 ID:Kgr8vMuL0
ガキ云々はもういい
無とホップについてどうなんだ

217 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/23(土) 23:12:18.70 ID:cQJsymni0
↑正直お前はどうでもいい

218 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/23(土) 23:15:52.33 ID:lx9H96zK0
餓鬼ネタよりは>>216の方が好きだがな

219 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/23(土) 23:30:40.08 ID:9VBOIaHM0
馬鹿は仏



220 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/23(土) 23:50:56.50 ID:fedpsEEh0
麦とホップでしょ?
意地悪だなw

221 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 00:18:42.14 ID:RZ8Xzcdf0
>>220
いや、セルフつっこみだよw

222 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 00:37:22.07 ID:AA98TgCH0
デザートのスイカがつまみになって飲み直してしまった
カブトムシが怒る食い方してしまった


223 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 09:32:44.13 ID:oiFJqa6TO
いや、フルーツは有りよ

224 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 11:35:48.01 ID:oiFJqa6TO
次のツマミはカブトムシか

225 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 12:56:36.85 ID:AA98TgCH0
カブトムシは無理だなw
ミルワームとアーモンドを炒ったのはウイスキーに合う

226 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 14:05:34.94 ID:CJLd9FRJ0
ムシは確かに難しいよ
福島の親戚から蝗の佃煮を貰ったが
皆顔を合わせお前から食え いや貰い物だからお父さんからまずどうぞ
皆しり込みしてたんでおいらが飼い猫にやったら食ったので(タリメーカ^^;)
皆食ったが・・・味は普通なんだけど沢山食いたい代物ではないなぁ

おっと料理ですな今日の昼は庭のパセリを散らしたペペロンチノ
唐辛子は去年お袋から貰ったもの ここで庭の大蒜があれば最高なんだけど
まだちょっと無理あとはコンビニ白ワイン500円です。


227 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 15:11:35.22 ID:iWiusGsG0
イナゴの主食はイネなんだよね

228 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 15:15:41.79 ID:uiW6Ma6m0
道理でイナゴの佃煮が美味いわけだ

229 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 16:16:57.92 ID:GGhu18cu0
イネの葉だけどな

230 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 16:21:44.61 ID:Iz7gtT9h0
イナゴの佃煮はもちろん、生きてるイナゴも見たことないなぁ
暑すぎて冷奴以外のつまみが思い浮かばん・・・

231 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 16:35:43.01 ID:QwukAdJe0
今日は昼から納豆とめかぶをあえてみたよ。
旨かったから調子に乗って途中で卵黄をくわえて見たらこれが大失敗。
ねばりがなくなってスライムみたいになっちゃったね。

232 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 17:09:54.37 ID:AA98TgCH0
田んぼでイナゴ見たこと無いな 草むらに居る
子供のとき活きイナゴを料理して食ったが まあまあうまかった
今はちょっと無理だな 
料理してあるのを出されたら… 焼酎のツマミにしたい!

233 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 17:53:22.43 ID:mxmF73ds0
20代のころ、行きつけの飲み屋で突き出しに小鉢に盛ったイナゴの佃煮を出された。
「もうしわけありません。変えてください」
そう言ってしまった。

今思えばもったいないことをした。

234 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 19:21:10.85 ID:VLOQOvnt0
見た目はアレだけど食べてみると
別にたいしたことはないよね

235 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 20:07:38.27 ID:IHk8jUb3O
開いて閉じた油揚げをトースターでチンして
カクキューの味わい味噌だれ塗って刻みねぎはさむ
今日の夜ごはん

236 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 20:52:05.39 ID:3p0M7aDrO
昆虫は生物学的にも、甲殻類とかなり近いし
佃煮にしちゃえば見た目も味も海老とたいして変わらん

237 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 21:16:27.98 ID:2+RkU2Rm0
甲殻類は昆虫に近いから、俺は食べない。

238 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 21:47:00.88 ID:WoCgO46D0
>>237
蟹は地上生物の蜘蛛とほぼ同一の生物だよ。

239 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 21:54:23.05 ID:6uqir3Br0
ああ、それ恥ずかしい。蟹じゃなくて、ヤドカリね。

240 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 22:08:23.62 ID:iPA7kUE1O
鯛の兜煮製作中。この煮汁だけは使い続けてる。

241 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 22:23:40.70 ID:msIyQXIG0
砂肝の下処理した皮を片栗粉まぶして揚げてみた。うめー

242 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 22:42:28.60 ID:AA98TgCH0
フジツボわすれてた
これが最強では


243 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 22:49:28.00 ID:dx/EkmUs0
>>241最高すぎるw

今日は久々に冷奴
庭で採れた葉ねぎでうめー

244 :226:2011/07/24(日) 22:54:21.01 ID:FnwIonOk0
>>233
ぬふぅ〜
ムシネタを提供した身としてはもう一つ話しがあるよん
信州に出張したおり100g1万円の珍味なんだよと出された
ハチの蛆
イヤハヤ断っては会社間取引に支障をきたす故我慢して食ったが味は普通だった
珍味名物を強要するのは土人がコレを食え、食わねば客として認めぬ(友達じゃねぇ)
良い風習かもしれないなぁ と年とってから思う不惑なり

245 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 23:13:00.19 ID:mOzIXOFg0
>>239
まあ、タラバガニはヤドカリの仲間だから

246 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/24(日) 23:23:42.83 ID:vqq8hgcG0
>>244
それって、スガレかいな・・・まあふつうの肴だがw

長野県塵芥の飲み会でよく出されたのが、
カイコの蛹の甘辛く煮付けたヤツ
他賢人用の踏絵www

ハチウジはスズメを
さっと炒り付けたのがウマイガナw


247 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/25(月) 02:12:21.06 ID:bbrUdDwp0
ハナマサ安売りのカニカマまじいw
10本98円のがちょうど良いな

248 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/25(月) 02:16:43.85 ID:rmAwkxl6O
今夜は豚レバー竜田揚げ
赤ワイン、味醂、ニンニク生姜すりおろし、濃口醤油で下味
片栗粉はたいてさっと揚げ
もう一つはこんにゃく土佐煮 一味たっぷり
ウマー

249 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/25(月) 11:02:41.44 ID:eHecRGg/0
>>245
そう。だから蟹は蜘蛛とは全く違う生物。

250 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/25(月) 18:39:29.50 ID:PpKnypKjO
なんか爬虫類みたいな酒飲みが揃ってるね、虫ってそんなに美味いの?
うちは、イタリアのオーガニック蜂蜜が濾過甘過ぎて虫の匂いしたくらい。
そのままバター塗ったホットケーキにかけてる(肴じゃないけど)。

251 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/25(月) 20:15:51.16 ID:XFrCPOrV0
本日のNGID:PpKnypKjO

252 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/25(月) 22:27:04.70 ID:HhUR7BGI0
>>250
特に美味くはない。がしかし、まずくもない。ワシの感想はそんな感じ。見た目で食いたくないってのもあったけど。

253 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/26(火) 01:07:15.67 ID:V+/IjoQ00
>>250
雑食の蜂の子も美味いが、草食性のカミキリムシやイナゴもなかなか味わいがある。
蝉の成虫は硬くて食べ難いが幼虫は炒めると香ばしい。
何より、乾燥品50%以上がたんぱく質ってのは市販のプロテインより良質な食材だ。
冷静に読むと為になるぞ
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/昆虫食

254 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/26(火) 08:58:02.44 ID:rFtte3Oz0
あいつら宇宙人だからなあ

255 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/26(火) 16:42:09.03 ID:XxTRIcz60
カンボジアで食べたゲンゴロウはやばかった
苦いし、硬い羽がなんとも、、、

知り合いの地元人も、俺は苦手だって言ってた

256 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/26(火) 17:49:44.14 ID:s9iI4uth0
>>247

ハナマサのシューストリングは安いけどまとも
遺伝子組換かもしれんが

257 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/26(火) 20:28:27.65 ID:MVesPcDx0
>>256
ありがとう次探してみる
あとハナマサのチャンジャおいしいよ

虫の話はもうやめてくれよ

258 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/26(火) 21:41:36.25 ID:uImJtOgnO
冷凍しておいたブリの頭を塩焼きにしようと、解凍して塩ふって放置中。
最近、ウイスキー・焼酎・ビールを常温で飲むのが美味い。

259 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/26(火) 21:51:06.52 ID:ytSuuFGQ0
ふーん じゃあ蜊の噺でもしようかw
若い頃美人お姉様のやってた喫茶店の昆布出汁蜊のボンゴレが数寄だった
それいらいスープスパゲリに凝ってねぇ
最終的に行き着いたのが茸と大蒜、唐辛子、パセリの昆布出汁スパ
作り方はいたって簡単 油で大蒜唐辛子を炒めて茸を投入
汁が出てきたところで細めパスタを絡めて昆布出汁を適量パセリを散らして
箸で食うこれがポイントかもしれないな 
白ワインより出来れば辛口純米酒がいいよ


260 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/26(火) 22:09:18.49 ID:oA7mmtTLO
>>258
常温のビールは俺は無理だ。

261 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/26(火) 22:27:29.41 ID:fg50r0Os0
すぱげてぃ はしでくったら やきうどん

262 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/26(火) 22:40:24.77 ID:aO1U8eb/O
常温のビールか…
学生の時、よくうちで飲み会して、朝にはみんな雑魚寝
朝8時くらいに真っ先に目が覚めた俺は
ポテチの浮いたグラスを水でゆすいで常温のビールを飲んでから
米を炊いて、魚を焼いて、味噌汁作って
皆を叩き起こして飯食わせて、講義ある奴は大学へ
寝てる奴は布団かけて放置
付き合いのいいやつは俺とアイスビールで朝酒だった

常温ビールにまつわる俺のチラウラ

263 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/26(火) 23:46:07.44 ID:4wu1soKF0
な女の子?

264 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/26(火) 23:47:44.48 ID:4wu1soKF0
めずらしいな女の子?連投スマソ

265 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/27(水) 06:18:01.78 ID:J0T02kJNO
銀座にある氷点下のビールを飲んでみたい。
今年は全国4ヶ所にオープンしてるみたいだが。
自宅の冷凍庫では凍ってしまうからなぁ…

266 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/27(水) 07:37:02.90 ID:G8ls2BzF0
>>259
なんでそこで、パスリー とか 和蘭芹 って書かないのさ

267 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/27(水) 23:33:38.89 ID:VDLXFiWf0
>>266
ウホッ!それなら歌ってくれよ

♪Parsley, sage, rosemary and thyme

紫蘇、茗荷、山椒、大蒜、パセリは料理に使うけど
星磁薔薇真理時は使ったことがないなぁ
ハーブの類は沢山ありすぎてね
因みにコリアンダーは亀虫屁の様な臭気があるそうな(開高健著作より)

268 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/27(水) 23:37:03.44 ID:hWbkDoQZ0
ローズマリー一番使うんだが?
鶏料理しないのか

269 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/28(木) 10:02:49.63 ID:ATx4cClZ0
八角の使い道を角煮以外の料理で思いつかない・・・
お菓子系で使うレシピはひっかかるが、つまみにならんので

270 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/28(木) 10:10:03.41 ID:T5c5vzT10
>>269
角煮に限らず、中華系の煮込みにはなんでも
嫌いでなければ、レバーなんか煮て冷やしても、いいつまみになる

あとはインド料理かな

271 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/28(木) 15:21:54.70 ID:FtLlH1i50
生バジルは樒のかほり

272 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/28(木) 15:45:24.11 ID:IoWiWREi0
カメムシ屁のとりこになると大変ですよ〜。
朝の味噌汁に入ってたりするからw

273 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/28(木) 16:17:10.77 ID:K8KLBRKe0
ローズマリーは漢字で迷迭香と書くんだっけ
近所の庭に生えまくってるのをたまにいただいてくるが生は匂いがいいね
もう生え過ぎで持ってってくれと言ってくれるんだがそこんち、料理には使わないらしい
蒸留水に葉っぱを入れてルームコロンにするくらいだと。

274 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/28(木) 18:16:37.87 ID:XJPuL8fI0
ローズマリーが一番匂いが強いかな。オイルにひたしてハーブオイルとか

コリアンダーは中国ではシャンツアイ(香菜)、日本ではセリしかないね
三つ葉で代用できないかなと試したが少し弱い

♪Remember me to one who lives there, she once was a true love of mine

275 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/28(木) 18:49:07.65 ID:K8KLBRKe0
シャンツアイ大好きだ!豆腐を熱湯に通して重しかけといて
豚肉ミンチとショウガとニンニクのみじん切りをねぎ油で炒めて
豆板醤とレッドペッパー山ほど入れて鶏スープでちょっと伸ばして作った
麻婆豆腐に香菜刻んだのを山盛り乗せる
酒は何が合うかなあ

276 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/28(木) 18:50:51.80 ID:IoWiWREi0
コリアンダーはシャンツァイそのものでしょ。
タイのパクチー、中南米ではシアントロ。

日本のセリとは違うべ。

277 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/28(木) 19:42:21.23 ID:BEEdLguz0
ローズマリーの赤ちゃん

278 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/28(木) 20:41:38.42 ID:l+YHqnLM0
代わりにはならないけど、海南鶏飯のときシャンツァイなかったらセロリの葉を乗っけるな。
一度栽培したことがあるけど、アブラムシの異常発生にビビってやめちゃった。

279 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/28(木) 23:56:48.96 ID:mnMjqdpkO
山盛りのシャンツァイを超強火で15秒位炒めるのも生とは違う香りと味で美味い。
味付けは塩胡椒でもナンプラーでもお好みで。
最後の3秒くらいで酒をちょびっとふってやる。

280 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/29(金) 04:00:13.45 ID:dYsQYHi40
ナンプラーって激しくうまいけど台所がナンプラー臭くなるんだよなあ
あの匂いあってこそのうまさだとは思うけど使うのをためらってしまう

281 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/29(金) 04:07:53.15 ID:GJyH5TtO0
伊良部..酒がまずいぜ

282 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/29(金) 04:22:49.71 ID:e6Jroa9h0
>>280
ナンプラーの国の人が日本に来て家庭料理で使う場合
ベランダがキッチンになってるケースが多くて面白いぞ

283 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/29(金) 08:36:33.88 ID:kMRvnb2o0
カセットコンロ使うのかね?

284 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/29(金) 18:58:52.85 ID:tHuVnrrt0
>>281
うん。苦くなっちまったよ。

285 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/29(金) 20:06:27.94 ID:1pIZuPDZ0
>>280
はげど
ナンプラー使うと家人が嫌がる。

ほんとはナンプラーでやりたいけど
イカをさっと炒めてニンニク醤油で味付けて
パクチーどっさりさっと炒め合わせて食うのが好きだ。

ビールや焼酎とうまい

286 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/29(金) 20:23:37.81 ID:GJyH5TtO0
香草好きはちょっと裏ましいなー
苦手な奴に手軽なおすすめある?
パクチー八角に苦手意識持って以来、食わず嫌い

287 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/29(金) 23:18:21.20 ID:kMRvnb2o0
裏ましいって何だよw

パッタイくらいから入ってみれば?

288 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 00:33:10.34 ID:nMcwEtAk0
トマトをスライスして胡椒少々、オリーブオイル適当、
カッテージチーズたっぷり、市販のジェノバソース。
いわゆるカプレーゼの変形だけどカッテージチーズとバジルソースが
混じった汁までが最終的に肴になる。
モッツアレラのきゅっきゅって感じが苦手な人にもお勧めです。

289 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 00:41:26.13 ID:Wu0sqomO0
>>288
それワインを飲むの?
イタリアンは太るのわかるわ

290 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 01:47:08.12 ID:++vFj3OKO
チーズ太りそうだな

291 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 06:41:30.44 ID:IcqXbWC60
酒の肴は総じてカロリーの高いものが
多いけど、太るって気にしてたら何もくえん
食いすぎなければいいんだよ

292 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 12:17:14.98 ID:/FflKQJx0
太るとか何とか言ってる奴自身がデブなんだよな大概
どんだけ食ってんだよ?健康板にでも逝ってろブタが

293 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 13:10:04.21 ID:o3qYv9vw0
こないだテレビで紹介されてた”飲めるドレッシング”が美味しそうだったので
自作してみた
ちなみにその店には行ったことない

トマト野菜ミックスジュース
ニンニク・タマネギすり下ろし
塩コショウ
オリーブ油
アンチョビペースト
味噌・ウスターソース・タバスコ少々

冷たいパスタにかけても美味しいドレッシングでした
野菜ジュース多めにして塩味は軽くすると本当に飲める

味噌は思いつきなんで要らないかも
でも味が今ひとつ締まらなかったので味噌を小さじ一杯入れました

294 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 14:47:44.13 ID:GG4TC3IX0
飲めるドレッシングってガスパチョなんじゃないの?

295 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 15:03:51.25 ID:8CvdVCEd0
だし巻き卵作った 卵と同量のだし入れて作ったから巻くの難しいけど
うまい
これ参考にしたhttp://www.youtube.com/watch?v=YLrZZ04KObA

296 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 15:39:54.92 ID:yt37c2Du0
>>292
と脂肪塗れの垢ブタが申しておりますw×∞
・・・反応するかな?

フレンチパラドクス
なんでもかんでも脂肪塗れのソースたっぷり食事を多量に
摂っていると言われる仏蘭西人に何故に脳疾患、心臓疾患、糖尿病が少ないのか?
色々調べたら赤ワインのポリフェノールが良いらしいとが云われたことがあったそうな
じゃあ赤ワインをがぶ飲みすれば健康になれるんだという爺がいたけど結局は膵臓癌で死にました
まぁ酒数寄が酒のんで脳味噌も心臓も無事だったんだから良い死に方だったのかなと思っています。
その爺の得意料理は沢山あるのですが極め付きが
近所の河で密漁した鮭を捌いて出し汁に漬けたトバ(乾燥切身鮭)
これは絶品でした これが喰えなくなったというのは本当に惜しい事だと今でも思います
あれっ 何時の間にかチラ裏になっちった

297 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 17:39:54.47 ID:D8ttiROcO
CMに影響受けたんで
麻婆茄子作ってビールと焼酎呑むわ

298 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 18:39:13.16 ID:GeoK1i4T0
マーボーなす
うらやましい

299 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 18:55:47.01 ID:++vFj3OKO
面倒だから茄子はレンチンして皮ごとポン酢で食うわ

300 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 18:58:43.60 ID:rDWOZX/x0
茄子 レン「チン」 皮 「ポ」ン酢

どんだけ欲求不満なんだよ

301 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 18:59:45.35 ID:FIXEE0cq0
意味不

302 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 19:06:42.70 ID:6CX/f/Z60
スレ住民が皮肉っぽくはあっても優しかったあの頃ならまだしも、今は寄り付かないんじゃないかな

303 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 19:07:21.80 ID:6CX/f/Z60
誤爆しますた
酔っ払って書き込むのやっぱりよくないね
うん

304 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 19:24:58.30 ID:ibvZNSaw0
スパークリングワインに生揚げっす。

305 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 19:44:56.37 ID:Wu0sqomO0
冷凍しておいた餃子と、いか塩辛と、
ミネストローネ
で麦ホいただきまーす

306 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 20:24:04.88 ID:GG4TC3IX0
>>304
生揚げどう料理してます?おでんの様に薄味で煮る以外が思いつかなくて

307 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 20:51:03.23 ID:vtqS62LP0
>>306
グリルで表面だけさっと焼くと香ばしくなりますよ。
中が冷たいのが嫌なら軽くレンジにかけてもいいですし。
刻み葱に生姜醤油でうまいです。

308 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 20:57:21.25 ID:ibvZNSaw0
>>306
>>307さんのように表面を軽くあぶって生姜のっけて、
豆腐屋さんのタレ(醤油ベース)かけていただきました。

309 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 21:13:36.44 ID:f8tIcehg0
枝豆とビールと言う黄金コンビで晩酌

310 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 21:29:13.83 ID:9rA7aapT0
生揚げって厚揚げの事?

311 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 22:06:12.24 ID:vtqS62LP0
>>310
厚揚げでもやや分厚くて生豆腐の部分が多い物だそうです。
飲み屋だと、とりあえず腹ふくらませる系のメニューですね。

312 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 22:13:13.44 ID:qRFFGpQmO
>>310
うん、基本的にはそうだよ
地域や家によっては違うかもしれんけど
中がまだ豆腐状=中途半端な生揚げ
らすい、厚揚げとどっちかに統一すりゃいいのにね

今、ビールにカップ焼きそば、パンにツナ缶マヨ
と一人暮らし始めた男子大学生の夜食、みたいなことやってる
たまにはこーゆーのもいいね

313 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 22:24:40.06 ID:GG4TC3IX0
>>307-308
ありがとうございます。焼いて美味いんですね。
やってみます。

314 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/30(土) 23:50:32.62 ID:KXG6+HSF0
ぜひ柚子胡椒で

315 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 01:15:08.74 ID:CNm84qOEO
>>312
tvk見ながらだったから「パンツに缶マヨ」に見えた

316 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 15:57:23.81 ID:PYquWrWzO
今日は冷奴にオクラと生姜刻んだやつとワカメを添える
あと1品何がいいかね?

317 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 17:34:02.66 ID:yWFuoD9l0
>>316
タコなんてバランスよくない?
そのままでもいいし、さっと炙ってもいいな。

318 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 17:57:59.88 ID:PYquWrWzO
タコいいね
刺身買いに行ってくる

319 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 19:02:31.20 ID:EhaF/0Tb0
ツナ缶で簡単なおつまみってできないかなあ

320 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 19:39:08.05 ID:u2DaH2FH0
>>319
ツナ醤油
ツナマヨ
ツナマヨ醤油
ツナマヨ醤油チーズ焼き
オニオンスライスにツナと和風ドレ
ゴーヤースライスにツナと塩こぶ
にんじんしりしり
ツナオムレツ

321 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 20:10:03.37 ID:vgQPrP6i0
↑沖縄チックだな。
大根とあえてもさっぱりして旨いな。

322 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 20:24:25.65 ID:EhaF/0Tb0
暑いんで、ツナ缶にポン酢、ゆず絞り、生姜すりおろし、塩昆布
でいただくことにした
さっぱりしてておいしい

>>320
ありがとうございました
色々参考になりました

323 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 20:48:48.61 ID:5MXSiPdqO
ツナ缶はノンオイルも常備したら便利

324 :ぱくぱく名無しさん:2011/07/31(日) 23:10:21.47 ID:aknAONZY0
【香川】うどんに合う酒を考える会が酒に合ううどん料理コンテストを開催
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1312032876/1
香川県や香川県酒造組合、本場さぬきうどん協同組合などで組織する「うどんに合う酒を考える会」(三矢昌洋会長)は、
香川県の酒に合う、讃岐うどんを使った新しい料理の募集を始めた。

酒は同県産の純米酒「さぬきよいまい」を想定。素材は讃岐うどんをはじめ、県産品を使う。
過去に国または県が実施した同様のコンテストで入賞した作品は除く。

プロと一般の部門を設けた。賞金は1万〜5万円。入賞メニューは「考える会」で宣伝紹介するとともに、
12月に開催する県主催の「さぬきうまいもん祭 食の大博覧会」に出品。香川の新しい名物に育てる。

募集期間は9月15日まで。問い合わせは(以下略・終)

ソース 日本経済新聞
http://www.nikkei.com/news/local/article/g=96958A9C93819890E0EAE2E1958DE0EBE2E5E0E2E3E39E93E2E2E2E2;n=9694E3E4E3E0E0E2E2EBE0E0E4EB

325 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/01(月) 00:31:48.10 ID:tm41bc0aO
肉じゃがの肉のかわりにツナいいぞ

326 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/01(月) 00:59:03.02 ID:j7yMXCuK0
俺は普通に肉が旨いと思うな。

327 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/01(月) 23:11:01.77 ID:X36ug0r/O
ツナとほうれん草のカレー旨いよ

328 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/01(月) 23:15:53.10 ID:hYjWYyEs0
カレーは肴に向かないと思う。
しかしカレー味の炒め物は合うんだなぁ。

329 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/01(月) 23:28:20.04 ID:Z3jdn49b0
スルメいかボイル、野菜汁(雑煮の餅ナシ汁)の汁ナシ
麦とホップ
涼しいのはありがたいけどその分ビールがな..と
思いきやうまい!いつ飲んでもうまい


330 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/02(火) 00:16:23.78 ID:S7l5ZO7P0
>>328
カレー味の唐揚げとか天ぷらとかビールに最高だろ

331 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/02(火) 00:30:40.79 ID:q+ufb3J/0
>>330
揚げ物とビールの組み合わせは魔性。
どんどん飲んで食ってしまうので危険極まりないw

今日はポテトサラダ(具は玉葱のみ)ときんぴら牛蒡、冷やしトマトでハイボール。
こんな時間なのにから揚げが食いたくなってしまった…

332 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/02(火) 11:38:16.06 ID:LIr/M5r00
具沢山のカレーをそのままつまんだりバゲットに乗っけたりして良く飲む

333 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/02(火) 20:08:19.29 ID:fQO93oWS0
タイカレーはキンキンに冷えたビールには合うと思う

334 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/02(火) 22:56:13.77 ID:dTbyRiYR0
低カロリーでお腹がいっぱいになる、美味しいおつまみって何だろう


335 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/02(火) 22:59:34.75 ID:gZCmEV5w0
キュウリか白滝かコンニャクかな?
レタスとキノコとかワカメのしゃぶしゃぶポン酢もローだね
量は人により

336 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/02(火) 23:20:59.91 ID:Q5KuiIKrO
>>334

イカ、スルメ

337 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/02(火) 23:31:54.63 ID:HcpLj4F50
概して野菜系ならどれでもローカロリ、肉系なら鶏の胸か笹身
もちろん料理法で増加幅が違うので考えながら色々と試行錯誤

338 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/03(水) 00:04:39.26 ID:8LC6S9qzO
今日は冷奴
酒盗と千切り大葉で

339 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/03(水) 00:32:17.30 ID:eUJTiyg90
イカ刺し食べたいけどプリン体が多いので食べられない

340 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/03(水) 02:07:46.20 ID:gPc08KcD0
この国民支配はすでに中国、韓国、北朝鮮では実現されている。
テレビや新聞は国民に『都合の悪い事実を報道しない。』『洗脳教育』を行っている。
そして、政府に歯向かう人間は殺害、洗脳する。
中国共産党が企む日本侵略へのカウントダウンを阻止しよう!

ネットで反対署名!電話で抗議 !デモ参加!
できる反対運動をやろう!日本国民が力を合わせて阻止しよう!!


341 : 忍法帖【Lv=8,xxxP】 :2011/08/03(水) 02:44:12.83 ID:lKHbljol0
スレチどころかイタチだバカ
一人でやってろ、他人に迷惑かけんな

342 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/03(水) 07:45:12.67 ID:d8RbM+5DO
スルーしる

コンニャク、ゼンマイ、厚揚げの煮浸し
低カロリーで旨い

大根や蕪葉と小女子を炒める
笹身をさっと茹でて三つ葉と焼き海苔でワサビ和え

キュウリに酢味噌やコチュジャンつけてかじる
キャベツを軽く茹でてカレー粉塩や山椒塩を付けて食べる
カロリー零


343 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/03(水) 12:08:22.48 ID:94HN/XTn0
粕漬けの粕部分を冷凍庫に入れておいたんだ。
それで鶏胸肉をふんわり茹でてその粕を満遍なくまぶして
今冷蔵庫で寝かしてる。
食べるときに胸肉を裂いてちょいと炙って日本酒飲むよ。

344 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/03(水) 12:13:12.90 ID:jfreixIi0
最後の休肝日っていつよ

345 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/03(水) 12:18:32.60 ID:Pol6BdYNO
>>343美味そうだなー。
味噌漬けも美味いし漬け込む系は後に焼くだけで簡単だしいいね。







あーあ。酒が飲める彼氏だったら休日が楽しかっただろうな、と言うチラウラw

346 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/03(水) 18:48:58.45 ID:Tl1sc1tR0
今夜は

厚揚・細タケノコ・豚バラの煮浸し
自家製なめたけ・山菜入り
冷や奴

日本酒の肴だけど焼酎しか無いわ

347 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/03(水) 20:31:53.67 ID:YTAjWPMl0
>>344
覚えてません
年に1回あるか?って感じです

348 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/03(水) 21:38:10.34 ID:S08ear9I0
>>344
しょっちゅうあるね序に禁煙日もある
様は深酒して胃が荒れると酒も煙草も受け付けなくなる
月に3回とすると
禁酒禁煙日が年に36日もあるおいらは健康的中年だな…ハハハ(力無き笑い

お袋から赤玉葱を送ってきたのでスライサーで卸して
オリーブ油、塩胡椒で食べたが結構辛い
そこで一緒に送られてきたトマトを刻み大蒜を少量
パセリを手で揉んで千切ってマヨネーズをかけたら一息ついた
新鮮無農薬有機栽培野菜を多量に喰うのは重要だと思う
7-11ビールもどき 安いからよく飲みます




349 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/03(水) 22:30:31.16 ID:qa08nBQf0
トマトとキュウリ刻んで塩かけたのに酢とサラダ油チョロ
そのままつまみになるし しみでた汁にスパゲティからめてもうまい
自家製パセリはいいね うちのはカラカラでジオラマみたいだ



350 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/03(水) 23:06:14.32 ID:EHqI6rNk0
ジオラマw
私も休肝日はないです
処方された薬の副作用を読んで、「肝機能云々」書かれてたら飲まない
酒をね

351 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/03(水) 23:25:35.39 ID:9+HYpTcV0
>>348
酢使うと辛味成分が変化しておさまる
それがドレッシングなんだがw

352 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/03(水) 23:31:09.76 ID:qa08nBQf0
正解



353 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/03(水) 23:34:04.90 ID:YTAjWPMl0
>>348
無農薬有機野菜いいですね〜
マリネ的な感じにされたらどーですか?

354 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 01:40:04.55 ID:72LmHCN10
みんな>>348のどこにレスしてんだ

355 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 08:31:38.88 ID:0ex55JEtO
毎週末、1ケ月かけて
やっと納得いく醤油系チャーシューができた
ビールうめえ

356 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 11:58:24.10 ID:fZMR+9Ml0
最近はタイ料理にはまってるので簡単タイ風肉団子。
パクチー大量みじん切りと鶏胸肉の挽肉とニンニク生姜とスイートチリソース混ぜる。
あとは焼いたり揚げたり茹でたりする。それをパクチーと一緒に食べる。
ビールがうまい。安いシャンパンでもおk。

357 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 14:18:39.00 ID:2IB8+w7A0
>>356
いいね!!やってみる!

358 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 14:42:27.36 ID:4mKNCvV90
俺は餃子手作りにはまってる
皮から手作りだぞ、どうだ

でもなかなか納得いく味にならない


359 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 16:35:08.07 ID:9Ws0uLXh0
市販の皮が専門店とは違うんだよな


360 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 20:30:25.18 ID:cPKTvgtc0
皮から手作りの揚げ餃子食いたいな
中国の人がやってた店 和食定食屋になってたよ
自分で作るか

361 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 20:37:06.63 ID:PQTI/FEw0
皮手作りなんて超簡単だよ
ちょっとやればコツなんてすぐつかめるよ
でもだいたい焼きギョウザには厚すぎるモチモチ皮になっちゃうんだ
薄めに薄めに伸ばすといいよ。
二枚重ねて伸ばすと薄くなるよ。

362 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 21:54:55.40 ID:T44zj0Ml0
ベトナム料理も食べたいな〜

餃子、皮から手作りとかいいな


363 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 22:33:19.17 ID:H9J2saVq0
今夜は贅沢しましたよ!!
臨時収入があったのよ 何故か机の引き出しから封筒に入った3万円???
列挙します
1.天然真鯛の昆布〆
2.本鮪ヅケ
3.カツオ腹身のタタキ
4.鶏腿の1枚揚げ
5.じゅんさい卵豆腐
6.ガーリックトースト
7.ミネストローネスープ
8.アボカド・ホタテ・トマト・ルッコラのサラダ

5人で食べたよハアハア 腹一杯
ビールは黒ラベル ウィスキーはバランタインのハイボール
今はカボス焼酎をチビリチビリ
明日も続く 予算残は8000円(総予算20000円←セコイかなあ)

明日は久しぶりにナンを焼くからシシカバブかタンドリラムでも作ります

364 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/04(木) 23:38:05.97 ID:72LmHCN10
引き出しにあった3万円はマイナスだったのが今戻って来てやっとゼロなのに
ずいぶん躊躇なく使うんだね!
当時おかしいなと思わなかったのか?
それとも塩なめて飲んでたのか..

365 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/05(金) 00:58:23.12 ID:0fERixBvO
ツッコミはいいから肴を書けよ

366 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/05(金) 01:16:16.70 ID:RvX1Gcqc0
冷奴とモツ煮でした

367 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/05(金) 01:59:17.57 ID:CIQw5Hn10
これからシマホッケ焼きます

368 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/05(金) 11:22:17.09 ID:PIkJCFC3O
>>358
皮が厚い焼き餃子きなるんかな

369 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/05(金) 11:31:34.72 ID:cYX0nFnR0
私も餃子の皮は手作りしてる。
市販のより厚めにのばしたので焼き餃子するのが好きだ。
油多めで焼くと表面カリカリ中もちもちでちょっとパンっぽくて美味しいよ。
この種を半分取っておいて2日目に伸ばすと市販のみたく薄くしやすい。

今日はサイオア(スパイシーチェンマイソーセージ)とタイの海老煎餅で飲むんだ〜。

370 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/05(金) 12:09:46.37 ID:FIDf36St0
パン祭りから粉祭りになってきたなあ 一員として嬉しい
餃子の皮を手作りにすると茹で餃子が美味しい
ツルンとする食感が何ともそそのとスープがあふれ出てくる感じ
スープ餃子にしても具が出てこないから良いよ
ウチはばあちゃんが引揚者だったからか豚バラ肉の固まりを庖丁でトントン叩いてミンチを作ってた
>>369
いいね サイオア好きだよ ネームの酸味は苦手だけど
蝦煎餅って油で揚げるやつ?あっと言う間に鍋一杯に広がってびっくりするよね
揚げてあるのも売ってるけど自分で揚げるとそれはそれはアツアツで美味しい

371 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/05(金) 12:33:11.67 ID:/80jP+io0
餃子の皮といえば、近ごろは安直ピザもどきばかりだ。
フライパンにしいてこんがり焼き、チーズやら何やらのせる。
簡単だし低カロリーだし。

372 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/05(金) 13:01:33.71 ID:6Bqd7N630
餃子の皮を油で揚げて軽く塩ふったヤツでビール飲むのが好き

373 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/05(金) 13:27:38.03 ID:mm2/We4E0
万願寺唐辛子を網で炙って、鰹節と醤油をたらすだけ。この時期最高の肴だよ。

374 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/05(金) 13:59:55.11 ID:/80jP+io0
万願寺はジャコと一緒に炒めるのもいいねー
夏の味

375 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/05(金) 22:17:49.73 ID:G83sX8VE0
>>369
そうそう パンっぽい皮の餃子が食べたいんだ
やってみる


376 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/06(土) 01:56:28.74 ID:4YMAtsX4O
夏は冷たい玉ねぎ食べると落ち着くわ

ワカモレ、サルサ、スモークサーモン、トマトサラダ、なんにでも。

377 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/06(土) 21:07:32.53 ID:SsA0a1w+O
久々の酒ウマーヽ(・∀・)ノ

とりあえず蒸し枝豆で軽く呑って、
鰹刺身→こてっちゃんとキャベツ外葉の炒め物へ進むんだ

378 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/06(土) 21:59:53.22 ID:rpcIoBsP0
刺身用サーモンを薄くスライスして塩、胡椒、バジル、オリーブオイルで食べた

379 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/06(土) 23:34:37.89 ID:SsA0a1w+O
は〜鰹うめ〜
こてっちゃんもうめ〜
デザートも追加してしゃ〜わせ〜

380 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/07(日) 01:46:21.47 ID:6mRAtZbe0
ポテサラにはイモが少なかったんでペンネをイン!
ウマー
あと薄味の麻婆豆腐茄子

381 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/07(日) 23:29:23.32 ID:sc+BumIpO
週末のパターンで朝昼抜きでガキの頃から好きだったミートボールミートソーススパゲティにフライドポテト
腹苦しいしカロリー過多w

382 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/07(日) 23:36:33.87 ID:hqJQvzGUO
かーちゃんがドコから情報を仕入れたのか
酢タマネギなるものが健康に(・∀・)イイ
と大量作成
また怪しいテレビ番組かなんかか…
と思ってたが、なんのこたないただのタマネギのピクルスでやんの
きざんで冷や奴にのせたりポテサラに入れたら抜群に美味かったわ
なんかくやすい

383 : 忍法帖【Lv=12,xxxPT】 :2011/08/07(日) 23:46:20.64 ID:g8caRnxT0
冷奴やポテサラにタマネギは普通でしょ
和風のタマネギサラダなんてのも調味料メーカーのCMで浸透しとるし
長ネギの代替になる時期でもあるしな

384 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 01:09:54.35 ID:HdAU4vrj0
酢玉ネギかどうかは知らんが刻んでドレッシングの具やタルタルソースに入れたら
旨そうやね
ちなみにウチはラッキョウの古漬けをそうしてるけどな

今夜の肴は自家製のシシカバブにナンでした
サラダはキュウリとトマトとパプリカでアンチョビドレッシング
常備菜のなめたけにジャコ炒め
盆休みまでに家族全員が揃うのは取りあえず今日がラストなんで
今夜は話が弾みましたよ
長男は横でまだ勉強してて色々と質問してきてそれに答えてる
いい感じ

385 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 02:05:55.60 ID:hLBzL8Ax0
>382
>酢玉葱
いんでないっかい
血液さらさら 活性酸素除去 免疫向上 unnkoブリブリ
でもなぁ農薬塗れのことを考えるとゲフゲフ
聞かなかったことにしてくれや

因みにおいらは知り合いから無農薬玉葱を貰った
なんじゃこりゃっていうくらいのチビ玉なんだけど
甘みが強くて味が濃かった
やっぱ栽培法というのは重要なんだべさ

386 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 03:11:40.31 ID:oh0pGRA20
小さい野菜は成分が濃縮されてるんだよ
うちのトマトも小さいやつは味が濃い

387 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 07:22:08.06 ID:lSArPw7eO
冷やしトマトでいただきたいです

388 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 09:10:30.42 ID:ptOdqNH2O
いまだに「血液サラサラ」とか「農薬まみれ」なんて言ってる奴が居てうどん噴いたわ

無農薬野菜は小さくても味が濃いいなんて
どこの雁屋哲だよ(笑)

389 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 09:24:34.24 ID:F/h+NImm0
388さんが毒塗れの中国野菜で健康になれますようにw

いやーおいらの実家は農家なんだが自分の所の(低農薬)ものと
農協出荷の高農薬ものとは明らかに違うんだよ
まぁ大っぴらに出来ないネタではあるが
子供が生まれてから色々と考えるようになったなぁ
因みに無農薬玉葱は昔番組どっちの料理ショーにも取り上げられた代物
10kgで3000円(卸値)市場では`500円で販売されているらしい


390 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 10:06:09.26 ID:8TUCcsad0
俺も雁屋哲に騙されたくちだが、醸造酒だけは好きになれない
やっぱ酒は純米だー

391 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 10:12:16.41 ID:oYBZ+8WD0
日本酒は醸造酒ですw

392 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 12:07:41.40 ID:lSArPw7eO
>>4
ピザの具

393 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 12:25:26.14 ID:ptOdqNH2O
>いやーおいらの実家は農家なんだが(キリッ

馬鹿じゃねーの?


農薬まみれの毒野菜を出荷するようなバカな親だから
子供もバカなんだろうな
その子供も馬鹿なんじゃね?

馬鹿三代だな

394 : 忍法帖【Lv=13,xxxPT】 :2011/08/08(月) 12:51:38.84 ID:LNcxoWI10
農家は国や世間、メディアに甘やかされてるからね
ビジネス感覚が希薄なんだろ

395 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 13:05:26.21 ID:oYBZ+8WD0
農家、食っていけんがな

ネトウヨっぽいな

396 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 13:06:27.82 ID:oYBZ+8WD0
ptOdqNH2O って言ってること支離滅裂だし、単なる夏厨か

397 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 13:55:24.45 ID:AyNLSJhV0
>>391
すまん、醸造酒じゃなくて本醸造だったw
さ、今日は休みだからだし巻き卵で一杯やるか

398 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 16:02:41.55 ID:hT6uOHD/0
>>396
しっ!触っちゃだめ馬鹿がうつるよ
おいらも長年このスレ眺めているけど馬鹿は一人なのかね?
なんのために張付いているのか全く以ってイミフ

冷やし玉葱とトマトと大蒜があるので(冷蔵庫に入ってるだけだろw)
どうすんだっけ?
刻んでオリーブ油と酢と塩胡椒か
作って喰ったらまたカキコします


さてぇ


399 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 16:20:23.64 ID:ptOdqNH2O
無農薬野菜って
虫の卵だらけだから
そいつを生で食って
「うめぇぇえええっ!」って馬鹿だから

400 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 16:25:55.33 ID:ptOdqNH2O
自分で野菜作ってみれば、無農薬だからOKなんて馬鹿げた考えはしないから

しかし農薬ベッタリの野菜を作るとか>>389の実家はロクデモナイ農家だなwww

農薬を上手に使うのが今の常識なのに
無農薬野菜(笑)なんて美味しんぼ厨かよwww

401 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 16:32:44.82 ID:1/B6fnqX0
>>400
いや農家はそういうものだよ。
出荷する野菜には農薬を使い、自分ちで食う野菜は無農薬。
これ常識。
いまさら何を知らんフリしてるんだ。

402 : 忍法帖【Lv=13,xxxPT】 :2011/08/08(月) 16:33:34.71 ID:LNcxoWI10
専業でやってるとこは何処もそんなもんだよ
票欲しさに「農業を守る」とか吹いてる政治屋に
補助金欲しい農家でズブズブだから

403 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 17:16:05.00 ID:oYBZ+8WD0
やっぱり携帯アゲ厨なんだよな、いつも騒ぐバカは

404 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 17:17:53.11 ID:EoM33XO50
まあ無農薬=安全というわけでもないけどな
http://ansokuwww.blog50.fc2.com/blog-entry-685.html

405 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 17:59:17.45 ID:by3pqWLE0
例の携帯くんか懐かしいな

406 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 18:18:38.46 ID:oYBZ+8WD0
イナダ君だったりしてw

407 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 19:19:47.20 ID:4sEjmoJBO
>>382
うちはそれ、春からいま時期くらいまでデパ地下の漬け物屋さんにあるのを
時々買うよ。酢醤油かちり酢みたいなのに漬けてあるやつ。

408 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 19:24:13.86 ID:oYBZ+8WD0
ピーマンとオクラを茹でて塩昆布とゴマで和えた
メインはキハダのヅケで焼酎

締めは焼きそばの予定だけどもう一品欲しいなあ

409 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 20:02:43.52 ID:K3PAvkxPO
今日は作るのが面倒だったから、ケンタでチキンとポテト買ってきた。
ケンタのチキンはビールとの相性が最高やね。
〆は鯖缶ぶっかけ素麺です。

410 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 20:09:41.28 ID:bSULNL870
豚野菜キムチ炒めと
茄子づけ辛子
エセビールいただきまーす

411 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/08(月) 22:36:29.54 ID:eE8sT4iNO
冷奴に刻みオクラ
刺身こんにゃく
きんぴらごぼう
低カロリー三昧です

412 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/09(火) 00:05:38.84 ID:wf6cK54KO
しらすおろしの蕎麦がき

413 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/09(火) 20:20:10.38 ID:H1QXp3OI0
オムライスで飲む酒もウマイ。

414 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/09(火) 22:09:33.16 ID:oKUHCI1N0
鰹節にお醤油をほんのちょっぴりピンピンってかけて、焼酎。


415 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/09(火) 22:36:14.49 ID:rqXnSwNr0
今日も柳沢流塩とんかつとレモン&キャベツ、うまー

416 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/09(火) 22:42:58.01 ID:Vb1IZRmG0
今日はロールキャベツで焼酎
外食でロールキャベツ頼んだ時トマト煮込みでビックリしたわ
やっぱコンソメ煮がすき><

417 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/09(火) 23:00:24.99 ID:KbncOdhS0
最近数寄になった心太
パックから出して水洗いしてからざるにとり
改めて昆布出汁で冷やして酢醤油&辛子が美味いと思う
そしてビールかな
発泡酒は不味くてと財布に金があるうちは言っておこう

トマトロールキャベツはそれなりに良いと思うよ
味の素のコンソメははっきり云わなくても不味い
416さんのいうコンソメが本物なら失礼すますた(^^;


418 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/09(火) 23:03:04.14 ID:rqXnSwNr0
マギーと明らかに濃さが違うからだろうねえ
2倍にしてみれば?

419 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/10(水) 00:43:55.69 ID:6kemUiSq0
おかんのロールキャベツはトマトだったな
自分の作るのはやはりベーコンキャベツブイヨン、
+トマトか本だしかは気分により変えるわ
どっちも大好きよ!!

420 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/10(水) 08:08:39.03 ID:QdJ2z6axO
冬に使い切れなかったおでん出汁の素で業務用の冷凍ロールキャベツ煮込む
邪道ですよね、分かっとります

421 : 忍法帖【Lv=14,xxxPT】 :2011/08/10(水) 08:16:21.71 ID:7nepifu60
邪道とか言う奴の方が邪道

422 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/10(水) 14:25:28.27 ID:GvISY7zl0
久々に朝から飲んどるわ
松本市で買って来た「辛こしょう」つー青唐辛子を網焼きしてみた
アホみたいに辛すぎ
これはないわ。
あいつらこんなものでよく酒飲むな

423 : 忍法帖【Lv=15,xxxPT】 :2011/08/10(水) 14:54:01.82 ID:T1iRPvEp0
長野県は名物とか名産品の話題作りに必死で
ちょっとおかしくなってるフシがあるね

424 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/10(水) 15:24:45.22 ID:mrfkR56V0
>>420
邪道というより、手抜きあるいは残り物処分だろうね。
家庭料理にはしばしばあること。

425 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/10(水) 15:44:39.41 ID:ORDTPVLi0
ちょっとスレチになると思うんだけど、今の時期でビール以外の
アルコールお勧めは何?
つまみは冷奴とか枝豆とかのこの時期一般的な感じの場合で

426 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/10(水) 16:55:20.48 ID:ZIleiuGr0
白ワイン。
氷入れて呑む。

427 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/10(水) 16:57:58.26 ID:INWhZjJ30
金魚酎

428 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/10(水) 17:21:44.84 ID:9HbxLTEZ0
これからの夏の定番と言えばマッコリだろ。
チャングンソクが言ってたぜ。

429 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/10(水) 17:35:43.53 ID:lZ1pp7OE0
>>427
とんがらしいいね

430 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/10(水) 18:56:03.32 ID:1tQm7Pm70
>>423
つまりは本当に美味いもの、誇れるものなんて何も無いということを
遅ればせながら自覚し始めて焦っている現れなんだろうね

431 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/10(水) 19:25:46.20 ID:lZ1pp7OE0
そばがあれば十分

432 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/10(水) 20:03:36.28 ID:fRWoXezP0
焼酎ロックに新生姜の甘酢漬け

433 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/10(水) 21:36:59.34 ID:NfS+Ljyk0
安い日本酒を冷やして呑む
でも飲みすぎると次の日が大変 生きているのが嫌に成るくらいの二日酔いになる

夏の野菜といえば茄子
若い茄子を薄切りにして軽く塩揉みして少量の大蒜を混ぜる
ウチのお袋がよく作ってくれたよ

434 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/10(水) 21:55:43.98 ID:C6HLGaLl0
今日も焼きナスで一杯だな
この間わ茗荷のみじん切りにポン酢
今日はオーソドックスにおろし生姜と鰹節だった

435 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/10(水) 22:03:42.61 ID:lZ1pp7OE0






436 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/10(水) 23:48:17.23 ID:mrfkR56V0
茄子は油と相性がよすぎて困る(笑)。
さっと素揚げにして麻婆茄子!
トロトロでウマウマ〜

437 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/11(木) 06:10:38.12 ID:g5BxU9Wk0
>>436
素揚げにしたのを薄味のつゆ(麺つゆを薄めてもOK)に針生姜と一緒に
浸けてキンキンに冷しても美味いよ

438 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/11(木) 12:59:04.29 ID:rfekO7+E0
>>437
素揚げにする時切れ目なんかは入れますか?

439 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/11(木) 18:53:00.35 ID:acocIGNy0
その人じゃないけど
丸ごとあげるつもりなら入れないとキケンだけど乱切りにするなら別に入れなくても
皮が硬そうなときだけ入れればいいんじゃね
あげ浸しにするならズッキーニやかぼちゃ、人参なんか加えてもいいね

好みで鷹のつめやごま油や好みの酢か柑橘の絞り汁をちょい足ししても

440 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/11(木) 19:14:01.49 ID:rfekO7+E0
>>439
乱切りか!ありがとうございますやってみます。

441 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/11(木) 22:34:13.89 ID:g5BxU9Wk0
>>438
437です
茄子は先ず半分に縦割りにして切り口を下にして俎板の上に置きます
斜めに2、3mm間隔で半分程度の深さまで切り込みを入れてゆきます
その方が素揚げの火の通りが早いし、つゆの味も早く染み込んでくれるので
つゆに浸して冷蔵庫で冷たくなったらその段階で味も染み込んでいるので
手軽に味わえます



442 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/11(木) 22:37:25.60 ID:JjYidIsI0
夏だねえ。ホントに夏に一番美味いもんだよなあ>>茄子の揚げ浸し、煮浸し

今じゃ冬でもつくれるけど、夏のこの暑さで食べる、この感覚は味わえない

443 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/11(木) 23:38:26.28 ID:p1Kn3NAzO
夏になると生ビール厨のオッサンがウザイから困るw
席に着くや否や「生○つ!」って俺らは飲まねーよw

そんなこんなで家に帰ってきたんで飲み直しするか
缶チューハイと目玉焼きが最近のお気に入りだ

これが今夜の肴

http://pds.exblog.jp/pds/1/200601/08/13/c0041713_21465011.jpg

444 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/11(木) 23:39:42.50 ID:2xoVQmRr0
卵使いすぎだろwww

445 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/11(木) 23:41:10.85 ID:JjYidIsI0
普通に無理だわ、ソレ

446 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/11(木) 23:45:37.32 ID:5RGLVU0v0
王蟲?

447 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/11(木) 23:48:52.70 ID:hnQcnEis0
>>446
ソレダ

448 : 忍法帖【Lv=16,xxxPT】 :2011/08/11(木) 23:50:42.44 ID:+22znBV20
うずらの卵なんじゃね?

449 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/11(木) 23:51:14.54 ID:acocIGNy0
攻撃色・・・なのか?

450 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/11(木) 23:51:51.73 ID:JjYidIsI0
警戒色だろ

451 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/11(木) 23:53:20.81 ID:y8DlgixfP
自分一人でもそこまで手抜きはしないなぁ
しかしそんなのUpして勇気あるというか何と言うかw

452 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/11(木) 23:55:22.71 ID:XuPCOxgD0
拾い物だろ、荒そうとする文面でいつものキチガイ携帯


453 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/11(木) 23:58:58.04 ID:JjYidIsI0
ああ、言われてみればイナダっぽいな

454 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 00:03:08.39 ID:y8DlgixfP
なるほど痛い携帯君か。

455 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 00:07:10.02 ID:2TnbdM9DO
菅谷梨沙子ちゃんを応援してくれ!

http://stat.ameba.jp/user_images/20110811/16/shogo0718/04/6b/j/o0480085411409650440.jpg

456 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 00:14:00.33 ID:ajAYQdnf0
>>452
アレ、ネットで拾った一見よさげに見える料理とか結構ムダに書き込んでたよなあ
なんか哀れというか

457 : 忍法帖【Lv=16,xxxPT】 :2011/08/12(金) 00:26:23.78 ID:AatTe4Y90
真の酒飲みは、目玉焼きで飲むなんて、もっともらしい話をたまに聞くけど
ゆで卵系ならわからんでもないが、目玉焼きってどうなんだろうなぁ?

店で頼むと千キャベとか、何かしら付け合せが付くし
それをちびちびつまんで何杯も・・・ってんならわからんでもないけど

458 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 00:27:38.64 ID:BIwS1WMV0
>>457
キーンと冷やした白ワインなんて目玉焼きに合うかもよ

459 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 00:42:40.62 ID:7FuxI5W5P
出汁巻きは好きだけどな。

460 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 00:42:57.58 ID:81VDmo3B0
アスパラに卵落として焼いたヤツは合うから、確かに合う気がする
好み的にはワインに合わせるならゴルゴンゾーラ入れたオムレツがいいな

461 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 01:13:26.52 ID:vARV3C3F0
卵はいいけど(グロだけど)生ビール厨のおっさんとは何さ!

462 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 16:09:51.01 ID:KNK6J+/o0
俺は卵黄のしょうゆ漬けでよく飲むよ。


463 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 17:08:32.21 ID:46z8JVGCO
自分は味噌漬けにするんだけど、醤油も美味そうだね
しかし困るのは残る卵白で、菓子など作らんし使い道がない
いつも卵白一気飲みですよ

464 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 17:18:25.51 ID:KNK6J+/o0
白身は朝の味噌汁に入れちゃうよ

465 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 17:27:18.49 ID:hk74OqRX0
白身は冷凍して、下ごしらえや揚げ物の衣、シュウマイやつくねのつなぎに使う。
銀糸卵にして冷凍して、和え物や麺のトッピングにしたり。
中華風のあんかけに入れてもいいよね。

466 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 18:00:45.36 ID:td4Ap0d1O
白身はスープのアク・濁り取りに使える。
初めてやった時は半信半疑だったけど目から鱗だったよ。

467 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 19:13:01.82 ID:81VDmo3B0
はまちの照り焼き
小松菜と厚揚げの煮物
豆腐トマトと蒸したナスとオクラの冷やし鉢
刺身の残りとわかめの吸い物

なんでこれで酒が切れてるんだろう?

468 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 19:17:25.16 ID:46z8JVGCO
464-466
なる程、参考になります
色々試してみよう

469 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 19:49:20.22 ID:Or0hOanSO
今日は帰省した息子達(27歳と22歳)と釣りの合間に磯遊びしたので、
カメノテの塩ゆで
カサガイのバター炒め
釣餌の余りのモエビのかき揚げ
あとは嫁さんの作った焼きナス。

楽しかったが、二人ともよろっと嫁さん見つけて欲しいな。

470 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 20:04:25.86 ID:vARV3C3F0
お父さん!
ずいぶんでかい子供さんがいるんだな!
私も子世代だけど!亀の手おいしいよね

うちはおしゃべりクッキングで見たポタージュカレーと茄子浸し、
麦とホップで米むらし待ち(太

471 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 20:06:13.02 ID:BIwS1WMV0
カメノテってむちゃくちゃ旨いと聞いたぞ。うらやましい。

472 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 20:29:29.77 ID:M7cC8Yme0
昨日は久しぶりにジョンソンヴィルのソーセージが手に入ったんで
ホットドッグとビールの組み合わせだ。
パンが旨そうなのが無いのでバゲットを縦半分に切って
それに切れ込み入れて軽くトーストして代用した。
具はレタスとトマトと刻み玉葱とチェダーチーズで具沢山。
粒入りマスタードとハインツのケチャップで味調えて完成。
ジョンソンヴィルのソーセージはやっぱり旨い。

473 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 21:06:21.89 ID:gAKwITf20
>>469
49歳とみた

474 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 21:19:32.70 ID:OXKADX5B0
カメノテって食うた事ない

475 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 21:28:25.29 ID:ajAYQdnf0
というか、釣れなかったんかいw

476 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/12(金) 23:27:12.00 ID:td4Ap0d1O
>>475
たしかにw

477 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/13(土) 04:22:14.88 ID:8fpruT2NO
>>473-476

スレチ

478 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/13(土) 05:50:00.49 ID:PVTgLmLU0
昨夜も茄子の揚げ浸しを作ってしまった
夏の揚げものは暑くて大変だけど汗をかいた甲斐があった

479 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/13(土) 07:07:38.26 ID:dl48Bglf0
>>472
おいしそーホットドッグは食べてないなー

480 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/13(土) 16:00:06.95 ID:8fpruT2NO
ホットドッグゥ
                         ,,ィ´: :,,ィ''⌒ ̄''''ー、: : `ヽ、
                        /: : :ツ        `'^ヾ,,: `''ヽ
                       /: : : :シ            '゙ー、: :\
                      r{ : : / __r==、,,           ヾ : :,
                     /シ:/!/´  ̄``ミミ、 ノ        ゙l : :li
                    / レ'  | `゙и、, `ヽ'゙  、       | : :|
.                  ,// ::   ',    `ミゝノ\,-≡=,,,,    ノ: : :i
     ングッ ハフッ!  (_/ ::    `ー __,,/  / ,,,  `ヾミ、 ./ : : :/ >>10
            .       /       ./(r、   |  ゙゙и,  〉 f : : :/
                  :{       ´    'ー''ヶ`ト    `'',ノ〉/ : /
           /⌒\ /~{     /r<二ー、 `ー' `ー─‐'' /:/
         ,,ィ    _ノ'   ト,   // .......::\ヽ } . . ..: ::   /K
         ノ    /゙/   :|ヘ  {/  ゙゙゙゙゙゙'  ノ) : : :    /::/  
            /::/    :| ∧ /       / . :' : :   / /}
           /::/    :| ∧/ ,,  ,,,,,,, :/    . :: :: ノ~_    
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481 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/13(土) 16:16:40.46 ID:8fpruT2NO
.      ,.:':::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ   }l 'ヾミミヽ  rz彡‐`ヽ |::fYj. 
     ,.:'::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ   {| 、tッ、,゙ ' r' rtッ_‐ァ'  |::}}! 
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  /.:::::::::::::::::::! j    ヽ \ x==ミメ|i:::::::::::::::::ハ、. rζ竺=ァ‐、   ,ハ
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  i.::::::::i::::::::∧! `ヽ        rし:::j  |i:i:::::::::ハ:::::::::ト::::     ,. '/  ` ―- 、
  |::::::::::::::::/ xfて心       ゞ=゚'′ |i从イヘ. }::::::::}ノ:ノ  ̄´         `丶
  l从::::::::::::く{{! rし:::i ///  ///// l |::::::|フ /.::::::::::::>'"´ ̄`ヽ/       ゙i
  { ハ::::::::::::、 ゞ-゚′ ,           |::::::| /::::::::::ィ´      }  Y     /
    }::::::::::ハ ///     ノ⌒> 、  |::::::|ヘ::::::::i i|        ,′・ /     /
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   ( V.::::::::::∧   u  ヽ{__ ノ  |::::::|  '::::i i|      ,′ /      ,′
     j::::::::::::::个ト ..         .イ|::::::l /::::/i i|       ,′ /     /
     /ヘ:::::::::::::|::| \〕:}:i::::::ァー‐く  |::::::レ.:::::/ .i i|     / /    = /
    {  ヽ::::::::|::|   \:i:/     ヽ|::::::::::::/  {ニ}   //     /
        \:::i::|     (       j::::::::::,′  i i{.  /

482 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/13(土) 17:43:45.76 ID:8fpruT2NO
「セリヌンティウス。」
メロスは眼に涙を浮べて言った。
「私を殴れ。ちから一ぱいに頬を殴れ。私は、途中で一度、悪い夢を見た。
君がもし私を殴ってくれなかったら、私は君と交尾する資格さえ無いのだ。殴れ。」
セリヌンティウスは、すべてを察した様子でうなずき、刑場一ぱいに鳴り響くほど
音高くメロスの右頬を殴った。殴ってから優しく微笑(ほほえ)み、
「メロス、私を殴れ。同じくらい音高く私の頬を殴れ。私はこの三日の間、たった一度だけ、
ちらと君を疑った。生まれて、はじめて君を疑った。君が私を殴ってくれなければ、私は君と交尾できない。」
メロスは腕に唸(うな)りをつけてセリヌンティウスの頬を殴った。
「ありがとう、友よ。」二人同時に言い、ひしと抱き合い、それから嬉し泣きにヴォーヴォー声を放って掘った。
群衆の中からも、歔欷(きょき)の声が聞えた。暴君ディオニスは、
群衆の背後から二人の様をまじまじと見つめていたが、やがて静かに二人に近づき、顔をあからめてこう言った。
「すげーやらしい交尾してんじゃん。俺リバだから3人でやろうぜ!」
俺も掘られながら奴のチンポしゃぶったらこいつのもでかいのなんの。
セリヌンティウスの奴の程ではないけど、18くらいあって超硬い。そうこうしてたら、ディオニスの兄貴が俺のチンポ
にオイルをぬりたくって「三連結やろうぜ」って言う。俺ここ走って来る前に三便飲んできたから掘られててもチンポビンビン
なんだよね。俺のチンポがディオニスのケツマンコに生で入った瞬間すげーやばいくらい感じた。ラッシュガンガンに吸って
「すげーすげー!」1時間くらい三人つながったままで盛り合ってたら、俺を掘ってるセリヌンティウスの奴が「やべーイキそう」
って言って俺のケツマンコにドクドク種付けした。そしたら俺もやばくなってディオニスのケツマンコん中にぶっぱなした。
ディオニスの奴はトコロテンしやがって「こんどは俺が真ん中やるよ」て言って交代で交尾し合った。またこういう交尾してー!

483 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/13(土) 17:45:56.39 ID:8fpruT2NO
今日はうどん工場に見学にいきました。
角刈りにねじりはちまきのたくましいお兄さんたちがたくさん働いていました。
工場長さんの案内で工場に入ると、「オッスオッス!」「オラオラウドンウドンセイヤセイヤ!」といったいさましいかけ声が
いっぱいでとてもにぎやかだったです。
工場長さんはあまり元気のないお兄さんを見つけては「せいしんちゅうにゅう」をするのがしごとだそう
です。
ぼくたちが見学してるときも何人かお兄さんが工場長さんの部屋へ連れていかれてげんきにしてもらって
いました。
ぼくもしょうらいはこんなにぎやかな工場につとめたいです。

おわり。

484 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/13(土) 17:48:04.43 ID:8fpruT2NO
      ,,,:;;:::::::::::::::::::::::,,,
     :::::::::::::::,,,,,、、、::::::::::;;、
    ;;:::;;""     """;;::::;;
    ;::;         ;;:::::;;
 ー〜" ̄ ̄"-─-っ____  ;:;γ;
     ヽ- ゝニニニつ  ヾ;/. .|
  """ ̄ヾ、 ゝニニニフ`  |)丿
 ーヽ、_ 〃⌒)  .)     |ソ
     |`""~~. ^,,^ ヽ    .|
 .    |   ,-三-、    イ
     ノヽ   ""    / ゝ
      `ヾ、____,,,,,, イ     ヽ
生竿でズボズボ掘り込まれるといい鳴きする超淫乱なウケ野郎っす。
職業はプロレスラー、短髪、ガッチリタイプ。

後楽園ホールのバックステージで羞恥心捨てて種汁便所になるぜ。

ケツマンに濃厚オイルたっぷり仕込んでケツ開いてノリのいいタチを待
つんで、俺の具合のいいケツマンを存分に掘り込んで、溜まった種汁を
奥へ思いっきりぶっ放してくれ。

デカマラ、バリタチ歓迎!ギンギンのマラをズッポリと咥え込むぜ。
何人にも廻されて種汁便所になりてぇ〜!
活きのいいタチ野郎、俺のケツを種汁で満タンにしてあふれさせてくれ。
頼んだぜ!

485 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/13(土) 17:50:20.86 ID:8fpruT2NO
やりたい奴、わしと糞塗れでのプレーは最高やでえ〜〜、お互いに浣腸しまくり、
糞まみれで、せんずりを何回もやりまくらないか!!
年齢とか体重、身長がしりたいぜ!
又、朝、早くなら野外でのルンペンのおっさんにちんぽみせながら、やるのも
いいぜ!
連絡は最初はメールで!!
又、年齢は40代から上がいいが30代でもOKだ!!お互いの時間が取れた時
しか出来ないが、思い切り糞にまみれて一晩中やりたいぜ。写真付メールたのむぜ。
岡山市内でとりあえず朝早く会える事と夜なら7時以後にやれる変態だけがOKだ

486 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/13(土) 20:48:39.76 ID:8fpruT2NO
<お知らせ>

    ,、                            ,,r‐---、,_ .,=@ 
    .|`゙'ー、,、                        ,/゜    ,/”,メ-,,、 
    l゙   `'''ー、,,,                _,,,,,,―ー'''",,,-┤ .,/ .│  │ 
    `''ーi、    │广''ー、  __,,,,,-‐'''゙二r‐-x、  .l゙  l ,i´ 丿   | 
      |  .广''''","   ゙l-ーl" .│ ,/゜_,,,,、 │ l゙  | ,/ /′  ,i´ 
.,,,,,,,,,,,,,,,,,,|  ,ド''゙゙゙`l゙ .,、 ││ │ ,/` ,r'"  ゙l  │ l゙  l,i´ .,/   ,,i´ 
     │ l゙   .l゙ .l゙|  .|.l゙  l゙ /` .,/   ,!  .l゙ ,l゙  ″ /`  .,,i´  
     .l゙ .l゙   ,l゙ / ゙l  .″ / .l゙  l゙   ./  ,l゙ ,i´ .,、 │ .,,r″   
     l゙  |   .|  |  |   ,i´ |  ゙l_ ,,/ ,ん┤ /゙l  .T"`     
    .|  l゙   l゙ .l゙  │  /  \,、 `^ ._,/` │ .│ |  |      
    l゙ .|   .|  l   .―''″._,,,,--'““''〜`   .(,,,,_l゙  ゙l  .|      
    │ .l゙   ←″ _,,,,―¬"゛           `  !,,、.|      
   ,,,|,,-←―''''" ̄^                     ゙゙''"    [公正]    

2006年4月より、TDNスレには上記のTNOKマークをテンプレに張ることが義務付けられます。
TNOKマークの無いスレを立てた場合、8点の減点または免許の剥奪となります。

487 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/13(土) 21:59:06.19 ID:famnHBSy0
スクープ!緊急特集 韓国・鬱陵島レポート

http://www.youtube.com/watch?v=SWD81-c3Ys4

488 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/13(土) 22:24:47.44 ID:bzhk6lgVO
ハインツとカゴメってそんなに味違う?

489 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/13(土) 22:27:20.60 ID:nROOHP1X0
ハインツは固めかなあ。やっぱりカゴメに戻っちゃったけど
デルがいちばん濃いんじゃね?

490 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/13(土) 22:28:25.68 ID:nROOHP1X0
って携帯アゲかよ。アブねえな

491 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/14(日) 00:38:08.64 ID:55xuGooiO
19歳の生意気ガキが犬になりたいってメールして来たから会う事にした。
そいつは茶髪短髪で今風な奴で、服を脱ぐように命令すると白ビキニを穿いてやがったから、
首輪をつけて繋ぎ、手を後ろで縛ってやった。
乳首をいじると歯を食いしばって耐えてやがるから、執拗にいじくり回して言葉責めするうちに、
ビキニからクッキリと形が浮かび上がって先走りの染みを作りはじめた。
「気持ちいいか?」って聞いても素直じゃねーから、乳首舐めながらビキニの上から亀頭責めすると、
必死で声を出さないように耐えてるから、おし倒して四つん這いにすると、「やめろ!」って生意気な口きいてきた。
ビキニを勢い良くずり下げて、ケツを割ると、必死に体をくねらせて逃げようとする。
毛も生えてない穴を舐めると「あっ」ってやっと声をだしやがった。
ピチョビチョと音を立てながら舐めてると、チンポがヌルヌルに濡れてて、
ガキも相当恥ずかしいらしくて顔を赤くしてた。
尻を高く突き出させて、中指を一気に入れると「ああぁ!!」って悲鳴っぽく声を出したが、構わず出し入れして、
10回程ピストンしてから、唾をつけただけのチンポを勢い良くぶち込んでやった。
「ぎゃああ!!」って叫びながら「痛いっす!痛いっす!抜いて下さい!お願いさます」って逃げようとするから、
腰をガッシリつかんで、ガツンガツン腰突き入れてマジ泣きさせてやった。
痛くて我慢出来なくて、逃げたいのに縛られて動けず泣き叫ぶガキは、すげぇエロくて、
ズボズボ太マラでガキの穴を犯してやったぜ。
ガキが「もう無理っす!痛いっす!勘弁して下さい!」って泣きながら懇願してくるもんだから、
「わかったよ、ゴメンな」って髪を撫でると少し安心した感じだったので、尻を割って激しくズボ掘り。
悲鳴をあげて泣き叫ぶガキは無視。
「穴しめろや!満足するまで何時間でも掘るぞ!」って尻叩きながら2時間掘り続けて、
穴ん中で2回中だししてやった。

492 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/14(日) 00:39:12.24 ID:55xuGooiO
「一発やっかぁ」
スーツを脱ぎ捨てると、縦じわでよれよれの前垂れを整えた。鏡の前に立ち股を開く。
既に前袋を濡らし、俺のチンポは俺の愛撫を待つ。
身体を横にして鏡に映すと、前垂れを持ち上げて、ピラミッドがそこにあった。
「俺の越中一本のセンズリだぜ」声に出していう。
「男はやっぱセンズリ」
やおら前袋の脇から、ズルムケ状態の仮性包茎チンポを取り出す、手にオイルをたっぷり取り、逆手で亀頭をこね回す、
「ヌリュッ、ヌチョッ」音が俺の勃起中枢を更に刺激する。
「センズリたまんねぇ」扱きに合わせて、身体を上下させる。
「男のセンズリにゃあこれだよ」ラッシュを吸い込む。
「スッ、スッ、スッ、スッ」顔から熱くなり、やがて頭の中が真っ白になる。
「チンポ、チンポ」「越中のセンズリ」
頃合いをみて前垂れを引き抜く。俺は自分のこの格好が好きだ。
白い細紐だけがはらに残り、ぶらぶらのきんたまのバックに、前垂れ垂らして、腰を振り、左手できんたま引っ張り、右手でヌルヌルとチンポを扱く。
鏡の中のの俺は、日本一の伊達男になっていた。
「ちきしょう誰かに見せてやりテェよ」最高潮が近付くと、いつもそう思った。ラッシュをもう一度効かせ、オイルを追加すると、男へ向かってまっしぐらだ。
「男になってやる」「越中一本のほんまもんの男」
「うりゃ、そりゃ」「ズリュッ、ブチュッ」しぶきを飛ばしながら、クライマックスをめざす。
「たまんねぇよ」きんたまの奥から、激しいうねりが起こった。やがて奔流となり、俺を悩ます。
―だしてぇ――もっと扱きてぇ―相反する気持ちがせめぎあい、俺は崖っ淵に立つ。
「きたっ」俺は膝を直角に曲げ、それに備える。奔流は堰を切ろうとしていた。
「男一匹 ! 」「ぶちっ」
鈴口を押し分けて、白い塊がしゃくり出される。
真っ白い時間が過ぎ、目の前が現実に戻る。

493 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/14(日) 00:50:16.50 ID:4/3fNBeD0
砂肝の塩焼きと処理した筋の唐揚げ
塩焼きはグリルに放置しておいたらパッサパサに(TT

494 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/14(日) 05:36:07.93 ID:P8rsHTdNO
砂肝とかハツは塩胡椒してオリーブ油かけてしばらくねかせてからやや軽めに炒めるな

495 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/14(日) 05:44:01.96 ID:2vlo203+0
砂肝に手をだしたことない
家で美味い砂肝食べたいのぅ
やってみるか

496 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/14(日) 13:29:30.30 ID:lQ8FDlbR0
砂肝のコンフィ、びっくりするほど旨いぞ。
オリーブオイルに浸してトロ火で煮るだけ。

497 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/14(日) 13:41:52.50 ID:1HddN/pJ0
砂肝、レバー、ハツ、キンカンは生姜煮付にして常備菜にしてる
なんたって安くて旨くて栄養豊富

砂肝だけだったら格子に切れ目を入れてニンニクみじん切り、コチュジャンか豆板醤、塩コショウで炒める
または塩コショウ・ニンニクすり下ろし、サラダ油(またはオリーブ油)で揉み込んでグリル焼き
最後にパセリ・バジルパウダーぱらり

コンフィも旨いね 煮込んだオイルをトーストにつけていただくよ

498 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/14(日) 13:43:39.71 ID:gr2YrXpp0
うまそーっ
ハナマサ行った時に見てみる
>>496-497ありがとうございます

499 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/14(日) 17:53:40.78 ID:JmSDAwUwO
冷奴で一品確定
もう一品何すっかな

500 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/14(日) 17:59:53.11 ID:aAn6te7c0
たんぱく質は取れるから、オクラのサラダあたりはどですか
ゆでて、ぶつ切りしてめんつゆであえて冷やすだけ
あれば叩き梅干と、鰹節かカリカリに炒ったジャコ入れて

うちは餃子でハイボールだ

501 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/14(日) 20:24:19.93 ID:55xuGooiO
     ∴∵∴∵∴            /⌒ヽ⌒ヽ 
   ∴ズボ!∴∵∴          /    ` ゚`:.;ヽ
  ∴∵∴∵∴∵∴∵∴       /       ,_!.! ヽ
  ー〜ー"t⌒ヽ、∵∴∵∴     /       --- ヽ
      __ヽ__)`,=="∴     /            八 ヽ
  ⌒∵"∴~∵∴∵∴∵     (      _   //. ヽ) て
  ∵∴∵ズチュ!∴∵      1,,,,;;:::::::        八 ! そ
    ∵∴∵∴∵∵        |        ==='ノ rj
          ジュプ!     |      、ーtッ,゙' tッ|
                    |       `ー ' ノ `' ! 
; ;; |    ドピュ!         |        . ,イ   ' )
.‐(        ビュルルル!  |        ゚ ´ ...:^ー'';  
シ   / ̄ ̄` ヽ、        .|          rエエエ   アッー!アッー!
ミミー┴/        \     /          し=(  ンギモッヂイイ!!
彡__/         ∴\   /              /
ヽ;::)|/           ∴∴`ー               /
  ヽ ハ          ∴∴               (
   lハ          /∴_ ,,, . ,,. ,,,     |      |  
   l  l           l /:っ::-、,- 、:::::::ヽ   ヽ     | そ
   l  l         |/:。/`゚`ii´゚`υ::::::ヽ  / |',     |  て
   l  l        |:O:::(ι⊂⊃,,_):::::::::::) / | ヽ    {
  | l        |::つ::⊂    つ::::::::/ /|  |  Y   ヽ
  l _ /!        |〜〜〜。 ιl:::::::::/ / |  |  !  l
  / \        ,´\::::⊂υ,,_つ///  }   l   |
./          /`、  ーーーー.ーーイ/ └<ィ」}  l  l
  `‐- ...___   _/   ` ー───'´           l    ー、_
          ̄     /ゴハンダヴォ\       ` ¬ヘ_ヽュ┘

502 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/14(日) 20:55:04.81 ID:gr2YrXpp0
うちも餃子〜と
ツナハムチーズオムレツでした

503 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/14(日) 21:33:36.24 ID:55xuGooiO
汚便器
投稿者:かずと メール 投稿日:2005年 3月19日(土)20時44分34秒

164*60*29 スジ筋髪短 皮の長い仮性で乳首と穴が感じます。
年上のご主人様の臭いペニスを匂い嗅がされて、奉仕を強制させられたり、
汚臭いパンツを毎日強制着用させられ、ご主人様の目前でおもらしや、尿を飲んだり、
頭からかけて風呂禁止で汚したり、また汚してしまう。
御主人様のうんこは、完食します。(経験あり)
着替えはなしで、家にある下着の全てを持参します
ご機嫌を損ねてしまったら、
苦痛をもってかえさせて頂きます。
喉が乾いたと言ったら、トイレに連れていき便器内の水を飲ませてください。
精処理は飲精中出しや他の男性との強制で、アナルや身体を使わせたり、
そんな惨めな姿を可愛がって頂ける方。
ご主人さまが寝られるベッドの下で、縛って転がしてください。
こんな変態ですが、もっと淫乱変態に管理されたいです。
リアル前提で、その後の写メール報告します。
都内で、一人ですんでいます。
浣腸、アナル責め、尿道責め、野外なんでも受ける覚悟です。

「はい」の代わりに「ちんぽ」で返事します。
ズタボロにしてください

504 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/15(月) 07:19:59.17 ID:fFJGD3cKO
烏賊とワタを耐熱皿に入れてオーブントースターで焼く

505 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/15(月) 23:31:58.43 ID:hx5KRKOR0
豆腐半丁に醤油かける

ローソン系で売ってる かどやのラー油 かける

(゚д゚)ウマー

506 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/16(火) 11:32:34.49 ID:A1hjXmOf0
白身魚フライと千切りキャベツを食パンにはさんだの
ビールに合う

507 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/16(火) 13:02:56.42 ID:bvRqhKdy0
ここ最近キノコ類の値崩れがすごくない?
横浜のこの辺りはエノキ40円くらい エリンギ70円 椎茸100円
ナメコ50円なんてザラですよ
一応産地も見てるけど新潟、長野
今朝も昨日2パック70円で買ったエノキでなめたけを作った

キノコたっぷりの汁物や厚揚げとの煮付け
中華風に鶏肉と炒めて片栗粉でとろみをつける
単に牛肉の細切れと辛くきんぴら風にしても肴になるね

508 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/16(火) 15:14:19.39 ID:ii4H3c+M0
キノコが安いのは放射能の風評被害wの影響だろう
それだけ多くの主婦が気にして避けてるってコトだ

509 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/16(火) 15:39:22.96 ID:clecgbAh0
椎茸はともかく、えのき、エリンギ、なめこ、シメジあたりは室内の雑菌が混じらないように管理された
環境で培養されてるから関係ないじゃん。
土も使わないし。

510 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/16(火) 15:45:46.41 ID:A1eiHsyI0
心配されてるのは原木とオガクズの出所も、でないのかい?
福島の原木移動の制限が言い出されたのはつい最近のことだし
ましてや近隣県(特に新潟)はなんの制限もかかってないだろ
旧ソ連のように森に自生してるキノコがフツーに出回ってるわけではないのは安心材料だけど

511 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/16(火) 15:59:00.23 ID:/DqYAytv0
エリンギは1、2本のパックが100円ぐらいが普通だったけど
その4,5倍は入ってそうなのが300円ぐらいで売ってるな
エリンギは天ぷらが美味いわぁ

512 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/16(火) 16:16:40.13 ID:rILjAxODO
茸類は食感がたまらん
今日ははたけしめじをソテーしよう
これから鶏もつと酒買いに行くべ

513 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/16(火) 16:58:33.75 ID:FgCiwF0Q0
呑んだ後の〆に
昆布と鰹節でナメコで濃い目の味噌汁をつくり胡瓜の薄切りを入れて冷や飯
冷え汁に胡瓜は欠かせない

昨日の話なんだけど自分で釣った山女の天麩羅に富山の酒(銘柄は忘れた)
最高に美味だった

514 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/16(火) 19:40:56.55 ID:cR8bTSzN0
レバニラ&ビールうめえ!
夏の炒め物は作るのも食うのもパワー出るぜ!

515 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/16(火) 21:53:58.25 ID:cgf71UYz0
肉野菜炒め&麦とホップうめえ!
ちょっと肉率は低めが好み
ザクザク食べながら肉に当たった時が嬉しんだよなー

516 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/16(火) 22:06:47.46 ID:dHPLE0dr0
野菜はキャベツとニンジンは確定で、あと何だ?
センスが問われるぞww

517 : 忍法帖【Lv=18,xxxPT】 :2011/08/16(火) 22:18:32.47 ID:9NCzWXuA0
>>516
この季節にキャベツと人参とか言ってる時点で
おまいのセンスが終わってるからw

518 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/16(火) 22:27:53.52 ID:dHPLE0dr0
あえてキャベツとニンジンなんだがww

519 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/16(火) 22:28:47.93 ID:dHPLE0dr0
しかも安いしな

520 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/16(火) 22:56:52.62 ID:clecgbAh0
一番好きな野菜と言われると難しいが、薬味を除けばネギかな。
安い時にとことん買って、冷凍室はネギだらけw
焼いてよし煮てよし、炒めてよし。
臭み消しにも薬味にも、とろりと甘く主役にもなる。

砂肝にネギ、鴨にネギ、鍋に、ぬたに、ネギネギネギ!
ネギ好きだわー

521 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/16(火) 23:53:09.42 ID:cgf71UYz0
>>516
>>515だけど
キャベツ人参、と、玉ねぎニラもやしだったな
椎茸は入れたかったけど家になかった
茄子が目に付いて一瞬迷ったけどやめました
何点だんだよオラ

522 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/17(水) 00:40:30.07 ID:e2+sNfID0
>>521
>>516じゃないけど、いいんじゃね?俺は玉ねぎを入れないから95点てところか。
野菜炒めなんて(褒め言葉)好きな野菜をたんまりいれてやったらいいべ。

長ねぎの炒め物における位置付けが難しい。
生っぽいのがいいか、クタッとさせて甘みを引き出すのがいいか…。
どっちも好きだから悩ましいwww


プレミアムもどきのクラッカーに溶けチーのせてオーブントースターで焼いてみた。
ジンで漬けた梅酒が美味いぞ〜。

523 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/17(水) 00:46:41.67 ID:6xyEi33f0
>>522
ありがと!こんど食いにきてね

524 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/17(水) 01:05:59.94 ID:8iFwOgsS0
韓流最高

525 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/17(水) 11:55:53.05 ID:WvgRJNob0
>>518
センスなしw

526 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/17(水) 16:33:52.92 ID:xbT/HVNP0
キュウリを縦に三箇所ぐらいピーラーで向いて、2pぐらいに切る
塩とごま油で和える

ウェイパー+ごま油でも美味しいよ

527 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/17(水) 21:33:30.86 ID:15l+L06v0
昆布茶を入れてもうまい

528 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/17(水) 21:37:50.30 ID:Iwm5yElG0
まあ強化味の素だな>>昆布茶

529 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/17(水) 22:59:14.36 ID:tGj0Ru+tO
キャベツときゅうりと人参で大量に浅漬け作りました
七味を多めにかけると焼酎すすみます

530 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/17(水) 23:04:15.07 ID:OK75AedYO
>>526
美味しそう
いいですね

531 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/17(水) 23:07:30.22 ID:tHt0Z0Cn0
>>526
塩とラー油と生姜の千切りでもピリカラで美味しいよ。

532 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/17(水) 23:16:53.01 ID:ltBMADnC0
>>531
それはどんな作り方なんだ

533 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/17(水) 23:43:40.06 ID:/ke8SlIi0
あーゆ

534 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/18(木) 01:40:12.12 ID:TgiT6spbO
贅沢ですが、鮹ブツ、キュウリ乱切り、ワカメを自家製ラー油、醤油、お酢、刻みネギ・生姜で和えました
もう一品は鶏腿の山椒焼き
山椒は花山椒で中華系かなあ
酒は焼酎の中々ロック

535 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/18(木) 07:10:17.50 ID:F0mIPu3Hi
>>532
>>531じゃないけど、キュウリを乱切りにして千切りにした生姜と、塩を軽くひとツマミ、ラー油タラーリを揉み込む。
ビニール袋にポイポイ入れてモミモミすればすぐできるよ!

きゅうりは切る前に皮をピーラーで縦に何本か剥いておくと味が染み込みやすいかも。

536 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/18(木) 08:00:47.17 ID:AUPiGJsV0
キュウリネタだけど
切る前に手のひらで体重を少し乗っけて中を割っておくと味がしみるの早まるよ

537 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/18(木) 09:34:55.19 ID:U63LoSbW0
めん棒で叩け

538 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/18(木) 09:51:31.47 ID:eLrxVgjR0
拳で殴るw

千切りにして中華くらげと合える

539 : 忍法帖【Lv=2,xxxP】 :2011/08/18(木) 18:26:54.81 ID:pLKRg5zC0
>>520
凍らせるとかダメだわ
ネギは凍らせると風味がたたないし
解凍すると風味も味も落ちるから
全然ダメだな

根付きを栽培してる方が断然良いわな

540 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/18(木) 19:02:18.50 ID:qPT8yBZw0
薬味用の細ネギだけど、切ってタッパーで冷凍してるよ。
冷奴の薬味くらいなら十分いける。

541 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/18(木) 19:10:47.89 ID:AUPiGJsV0
>>535
ためしてみました
後で頂きます!

542 : 忍法帖【Lv=3,xxxP】 :2011/08/19(金) 03:00:28.96 ID:mIANGeIG0
>>540
味覚障害の奴なら大丈夫なんだろうね

俺はダメだわ

543 : 忍法帖【Lv=1,xxxP】 :2011/08/19(金) 04:02:26.68 ID:vb2csyfC0
ネギを冷凍したら、せっかくの風味が台無しじゃないか。

544 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/19(金) 06:11:25.82 ID:eJWZ9ld4O
>>397
葱の根っ子を7〜8p切ってブランターに植えたらモッサモサだわw

545 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/19(金) 16:03:29.95 ID:76QpihTc0
>>543
風味は落ちるけど腐らせるよりマシだろ
ネギの束なんてそうそう減るもんじゃない
特に一人だと

546 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/19(金) 16:05:58.08 ID:76QpihTc0
ちなみに俺は3日ぐらいは冷蔵してるけど
そこ超えたら刻んで冷凍する

547 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/19(金) 16:19:21.36 ID:X6P2DnL40
忍法帳の奴はキチガイ携帯と同じ奴だな、
全部荒そうとするレスばかりだ

548 : 忍法帖【Lv=20,xxxPT】 :2011/08/19(金) 16:40:11.14 ID:C048UcdX0
忍法帳で括るとかどんだけ飲んでんだよw

549 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2011/08/19(金) 18:25:32.47 ID:J8PkAt1I0
うん、やっぱり冷凍するよなあ。

550 : 忍法帖【Lv=3,xxxP】 :2011/08/19(金) 18:35:51.62 ID:mIANGeIG0
忍法帖の使い方がわからないんだろ

551 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/19(金) 18:42:50.92 ID:F9Lw9icXi
ネギは冷蔵用の保存袋に入れてる
風味は消えない

552 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/19(金) 20:24:31.05 ID:foZPS6lS0
そうか・・・
冷凍のネギで満足できるのか。
いいな。

553 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/19(金) 22:22:34.97 ID:S21w2htz0
>>552
冷凍アンチは料理慣れしてなくて
基本的に要領悪そうなのは感じる
鍋の前で犬のように火加減見てそう

554 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/19(金) 23:48:00.97 ID:/YQWxvvA0
ママが毎回刻んでくれるから
生じゃなきゃイヤなんだろ

555 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/20(土) 00:30:44.26 ID:fUx6bTL30
生が1番うまい!
でも冷凍して使うのは生活する上で必須ですよ

556 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/20(土) 01:37:11.72 ID:7XsMi4y3O
葱の風味とか栄養とかは駄目になってしまいそうだけど
この肴には葱必須って時あるから
婆さんの畑が空いてるから自家栽培始めてみようかな

557 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/20(土) 01:43:19.27 ID:I6bsJvCf0
ベランダで育てるとめっちゃ虫が付くから嫌なんだよなぁ…

それはそうとウォッカに合うつまみとかってある?まったく思いつかないんだが

558 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/20(土) 04:32:32.76 ID:Yxb4RD3x0
キャビア!

559 : 忍法帖【Lv=4,xxxP】 :2011/08/20(土) 04:41:01.16 ID:MVkAZSUQ0
冷凍ネギ信者の方が馬鹿っぽいけどな
世間的に

根付き探してくりゃいいだけなのに

560 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/20(土) 04:50:30.42 ID:GrAzVOfP0
ネギ論はもういいよw好きにすればいいだろ

561 : 忍法帖【Lv=20,xxxPT】 :2011/08/20(土) 06:09:12.38 ID:WZupNPd90
世間的(笑)

562 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/20(土) 09:09:10.26 ID:JHamfq210
結局>>545だろ
冷凍したら味落ちることぐらい分かるから

563 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/20(土) 09:18:12.59 ID:Yxb4RD3x0
ネギの束は、根を土に埋めとくと長持ちするぞ。
ホームセンターで5リットルくらいの小さい土の袋買ってきて、新聞敷いて
台所の隅にでも置いとけばいい。
適度に湿らせとけば定植も可能なほど。

564 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/20(土) 09:19:12.57 ID:KE4ispIm0
>>557
ウォッカならなんでも合うだろ
クセが強いわけでもないし
冷奴でもやってみろ

565 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/20(土) 09:35:38.28 ID:SENcFIsG0
万能ねぎなんかはざく切りか小口切りにして、小柱か小エビか桜海老なんかとかき揚げにしたら
かなり消費できるよ
塩味でね
ビールやハイボールに合う
少量の肉かジャコかシラスなんかと砂糖醤油と酒で煮て卵とじにしてもいける
こっちは日本酒にあう
うちの場合、薬味でばんばん使うから余るというのはあまりないから、そのために
わざわざ買って作ってるけどさ

566 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/20(土) 09:38:08.08 ID:SENcFIsG0
あと、時期が限られるわけぎの代わりに湯がいてイカやワカメなんかと一緒に酢味噌も
これはもちろん日本酒サイコー
わけぎとはまた風味が違うけどこれはこれでウマいよ

567 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/20(土) 11:32:28.62 ID:KE4ispIm0
そうだな〜
固定観念捨てればおひたしでもうまそうだな

568 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/20(土) 12:39:18.52 ID:GrAzVOfP0
近所スーパーの小ネギの袋には、
薬味に!ぬたに!サラダに!書いてあるぞw

569 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/20(土) 15:12:42.73 ID:IP+4Q0FQ0
ウォッカにはシメサバ

570 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/20(土) 17:24:29.42 ID:Mn4yrOlR0
トーストをちぎりながら溶かしたバターに浸してウォッカのツマミ。
今から鶏天作ります。焼酎なくなったから日本酒をいただきます。

571 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/21(日) 03:00:15.10 ID:pXgMmYDi0
ウオッカにはトマトジュースでそ
檸檬液を一割タバスコを2滴
嫁に見つかっても健康のために呑んでんだと言い訳できる by開高健

572 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/21(日) 08:23:02.73 ID:jU6+jfga0
ウオッカにはセリョートカだろ!
セリョートカとは、ニシンの塩漬けのことね
ロシアではウオッカにはセリョートカが一番合うといわれてるんだよ
ツマミがない場合は、自分の脇の下の臭いをツマミにするのが慣わし

573 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/21(日) 11:42:12.20 ID:h3VaBi3C0
>>572
スーパーで手に入らんもん出すな


574 : 忍法帖【Lv=21,xxxPT】 :2011/08/21(日) 12:31:05.51 ID:eWDMLX840
>>572
キモいから消えな

575 : 忍法帖【Lv=5,xxxP】 :2011/08/21(日) 12:53:43.56 ID:cGKOZAVR0
ウォッカなら市販のプレーンクラッカーに何か乗せて食べると美味いよ

576 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2011/08/21(日) 12:54:11.03 ID:bn52RJiJ0
鰻の白焼きで冷や酒するの介

577 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/21(日) 13:15:01.57 ID:BOsyIlop0
>>575
小岩井のレーズンバターおすすめ

578 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/21(日) 13:27:10.59 ID:fmGZmas40
>>575
オイルサーディンも合う

579 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/21(日) 14:44:46.39 ID:6r3gql530
今日は子持ちししゃもで一杯
ニセししゃもだけどね

580 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/21(日) 15:04:01.99 ID:rvk6YfuJ0
ウォッカにはやっぱ塩気があるものが合うのか?

581 : 忍法帖【Lv=5,xxxP】 :2011/08/21(日) 16:23:37.36 ID:cGKOZAVR0
ウォッカには塩気のあるものが欲しいね

彼女に即尺頼んだらシャワー浴びないと嫌だって言うから
ウォッカでチンポを洗ったら美味しそうにしゃぶってくれたよ

ちょっと尿道がチクッとしたけど
気持ちよかったからOK

582 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/21(日) 18:10:01.12 ID:IQQYgccC0
今日はだし巻き卵がふんわりできた!嬉しいo(^-^)o
あと牛肉を焼肉のタレで焼いたのと、買ってきたピザ、イカゲソの唐揚げ、枝豆、冷奴、ポテサラ、で飲み。全部少しずつですけどね。デブ承知です。
今日で長期連休が終わって明日から仕事が始まるので、手を抜きましたごめんなさい。

583 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/21(日) 18:28:54.15 ID:swUGEX0d0
盛りだくさんだなあうらやま
自分は初ビビンバとししとう焼いたやつ
で、ビールだな

584 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/21(日) 19:07:12.87 ID:YRqatK8p0
厚揚げを焼いたけどネギを買い忘れたから、冷凍保存したネギと生姜で食べた。
ネギも生姜も冷凍しておくと便利やね。

585 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/21(日) 19:30:20.31 ID:fNR7YflC0
腹壊した今日はやすむ

586 : 忍法帖【Lv=5,xxxP】 :2011/08/21(日) 20:28:38.63 ID:cGKOZAVR0
>>584
別に

587 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/21(日) 21:14:21.75 ID:0oPSFMeG0
今流行りの沢尻 キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

588 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/21(日) 21:32:22.65 ID:LIJPpyf40
すき焼き風煮込みとビール
春菊売ってなかった・・・
なんか食った気しない

589 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/21(日) 23:24:14.82 ID:3L2ehnfLO
ほろよいはちみつレモンとパイン缶詰めにヨーグルト
なんか酒のんでる気がしない
けど…オサレなカクテルバーとでも思えばいけるな

590 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/21(日) 23:32:26.85 ID:swUGEX0d0
>>589ほろよいをグラスに移してパインを添えるとよろしwww

591 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/21(日) 23:57:50.93 ID:0SdfX7cz0
ビールは薄張りグラスで飲むのが一番だな
ツマミは夏らしく焼き茄子、冷奴
薬味はネギと生姜

592 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/22(月) 19:37:40.07 ID:I04HoRg4O
給料日前で金無いから今日は和風ドレッシングとマヨを合わせたのでキャベツかじってる。意外とウマいのにビックリ

593 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/22(月) 21:18:21.62 ID:/IGGNB6c0
俺も今、給料前で金ない
和ドレとマヨの組み合わせいいな
そしてキャベツも冷蔵庫にあるし、真似していいかい?w

594 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/22(月) 21:18:28.48 ID:Aw0n/0b40
俺なんか生キャベツは塩とコショウとごま油だ、いやしかし美味いぞ、試してみろ

595 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/22(月) 21:23:35.52 ID:zidg1jtZ0
ゴマ油に鶏がら粉末&らー油少量もうまいよ〜

596 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/22(月) 21:25:19.03 ID:g6O/7CW/0
給料日前で金が無いって感覚が分からない

冷奴にオクラの刻んだのを乗せて焼酎ロック

597 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/22(月) 21:43:13.97 ID:bPyS0OH50
>>596
金があってもそういう安上がりに済ませてる人にはわからんことだね

598 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/22(月) 22:30:44.23 ID:+XGjnlOb0
鳥ももに玉ねぎすりおろし+醤油みりんソース
付け合わせに鶏がらの茹でキャベツ
麦ホ
全部冷凍庫と冷蔵庫からだけどなんか流れ的に贅沢な気分...

599 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/22(月) 23:06:22.93 ID:1DLlK8vxO
やっぱチャーシューだな
たまらん旨さだ

600 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/22(月) 23:11:45.40 ID:isJ8aRB10
俺もチャーシューにビール(ただし自家製煮豚)
豚を煮たスープと漬け込んだ醤油でラーメンも作った
結構旨いっ!


601 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/22(月) 23:21:53.28 ID:g6O/7CW/0
安上がりとかじゃなくて計画性が無いだけだと思うがな
冷奴の豆腐でも今日は奮発して500円出したし・・・

602 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/22(月) 23:36:01.95 ID:/IGGNB6c0
そんなもん全ての人間が計画性のある人だと限らんだろう
自分の主観だけでもの言うな

俺も煮豚作ったことある
あれは練りからしが合うんだよな
そいでビールをきゅーっと
あーヨダレが止まらん

603 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/22(月) 23:42:02.27 ID:9UCHn+FA0
いやいや、ケチャップとマヨネーズとレモン汁で作るなんちゃってオーロラソースが病み付きだぜ

604 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/22(月) 23:51:05.72 ID:g6O/7CW/0
開き直られてもなぁ・・・

605 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/23(火) 00:03:28.54 ID:tS+WW0C30
>>602
売り言葉に買い言葉で返すなよ、スルーしろよ。それに

>俺も煮豚作ったことある
>あれは練りからしが合うんだよな

主観だけでもの言うなって言ってる端から、こんなこと
書いてたら揚げ足取られるぞ

606 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/23(火) 00:19:04.47 ID:u/WVows70
>>602
短絡的

607 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/23(火) 00:38:28.77 ID:EcwAxbAJO
突然すいません。
ここ数日涼しかったが、明日からそうでなくなるらしい。
なんだか鍋をこの機に喰いたいんだが、近場に24時間スーパーがなく、
食べたい食べたいと思いながら今日も残業帰りになってしまった。

家には鍋に似つかないキャベツと豚肉、ごぼうがある。
くくぱ見て無難な鍋を今日作ろうとしたらメンテで困ってます。
キャベツでもいける鍋の作り方、簡単に教えてください!


608 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/23(火) 00:39:32.43 ID:EcwAxbAJO
すいません上げてしまった

609 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/23(火) 00:46:38.86 ID:u/WVows70
>>607
キャベツ豚肉ごぼうを鍋に入れれば鍋になるんじゃないの?w
麺つゆか鶏ガラか昆布塩コショウと一緒に入れて(ある?)
最後に溶き卵も入れればうどんでも米でもいけるし(ある?)

610 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/23(火) 01:00:10.38 ID:hleuMlpc0
蒸し鍋的な物が出来そうな具材だね
もしくは、洋風鍋でもいいんじゃね?

611 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/23(火) 01:13:16.76 ID:q1EwfWe/0
>>605
練りからしの下りは主観じゃなくて単なる好みだろ
どこまで読解力ないのかね


612 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/23(火) 01:45:36.42 ID:wjDkX5ii0
キャベツと豚肉の重ね・・・鍋!!


普通に水炊きにしてポン酢でうまー!!

613 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/23(火) 01:54:39.07 ID:hleuMlpc0
>611
横レスですが、
何に何が合うとかの話題だらけのスレで
主観で語るなは無いと思いますよ

614 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/23(火) 01:58:13.20 ID:tS+WW0C30
>>611
忠告のつもりだったんだが、それはすまんかったな
絡み酒もほどほどにしろよ

615 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/23(火) 04:51:56.43 ID:h++FG+4G0
>>600

煮豚かチャーシューかハッキリせーや

馬鹿かてめー

616 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/23(火) 07:57:23.67 ID:cf9xgY760
>>615
日本での一般的な概念は、

煮豚 ⊂ チャーシュー

617 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/23(火) 12:54:21.06 ID:UcZ7NLAJ0
魯肉飯(ルーローハン)大量に作ったー!
実際はルーローハンのハン(飯)抜きだけど。
ただこれってルーローハンの具だけだとルーローって名前になるのか悩む。

まあこれを豆腐に乗っけたりスティック野菜と食べたり
麺と炒めたりして肴にしてる。八角とパクチーの香りが最高。

618 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/23(火) 20:58:33.33 ID:Favi3Q6h0
生カキとパクチーは苦手だ
パセリ好きだし牡蠣も好物なんだけど・・・
ちょっと疲れたから豚汁の具とシシャモをツマミにクリアアサヒ


619 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/23(火) 21:18:47.25 ID:gUD2Uzst0
アジア最大の愛犬フェスティバル、韓国で開催

韓国愛犬連盟は、「27日から2日間、ソウル良才洞(ヤンジェドン)aTセンターで『2011年世界畜犬連盟
(FCI)アジアパシフィック・セクション ショー』を兼ねた『韓国・アジア地域ドッグショー』が開かれる」と
22日に明らかにした。FCIや米国アメリカンケンネルクラブ(AKC)、英国ザ・ケン ネルクラブ(KC)ら
世界3大愛犬団体が主催するものの中で唯一アジア地域で行われるドッグショーだ。

今回のイベントでは 計1900匹余りの犬が参加する。参加する犬の数としては、これまで韓国内で開かれた愛犬
イベントの中で最大規模。ロシア、ノルウェー、日本、中国など海 外から参加する犬が420匹にのぼる。飼料や
愛犬用品会社など、延べ58カ所の愛犬関連企業も参加する。このように世界規模の愛犬ショーが韓国で開かれる
ようになったのは、国内の愛犬関連市場が急成長しているからだ。業界では、2000年に1兆ウォン程度だった愛
犬用品市場は昨年5兆ウォン台まで大きく なったと推定している。大型スーパーなども競って愛犬関連の売り場を
広げている。大手スーパーのEマートが昨年11月に初めてオープンした愛犬専門売場 (モーリス・ペットショッ
プ)は今年8月現在、売場の数が6カ所に増えた。Eマートマーケティング担当のキム・イェチョルさんは、「売り
上げも当初の目標 値を15%程度越えている」と述べた。

中央日報 2011/08/23
ttp://japanese.joins.com/article/062/143062.html?servcode=400

620 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/24(水) 02:00:34.52 ID:JEW5Ode40
>>619
犬食う韓国でそれはどんなジョークなんだよ?w

621 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/24(水) 05:57:14.85 ID:QIy9yNBN0
愛犬フェスティバルという名の食品見本市だろ

622 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/24(水) 09:21:07.72 ID:LkIdBUpI0
>>620
どうなんだろ?
今の若い韓国人は「犬食べるなんて信じらんな〜い!!」とかなのかな。
でも、自分もウサギ飼ってたことあって大好きだけど、食肉として流通してるウサギは普通に食う。
仮に日本で犬や猫が普通に食べられてたら、自分の飼ってるものとは区別して食ってしまう気がする。

623 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/24(水) 13:20:36.67 ID:fYXBAE3H0
知り合いの韓国人は実家で犬飼ってるらしいし犬を好んで食べるのは中年以上の世代だって言ってた
仕事上の付き合いで食べることはあるらしい

624 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/24(水) 14:33:50.92 ID:CiqxmINq0
秋刀魚の生きのいいやつが出回ってる
一匹150円なんでそろそろ七輪出して焼こうっと
今日はこないだ買ったウルメイワシ丸干し
これもまた旨そうなんだな
それと豚角煮とそのタレに漬かってるゆで卵


625 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/24(水) 15:46:58.65 ID:nzhK9mDV0
夕べイワシを甘辛+梅肉で煮ておいた。
一晩寝かせて、今夜の肴だ。

626 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/24(水) 15:57:30.96 ID:t6JoKxUI0
急に焼きそばとフランクフルト食いたくなって今晩はこれでビールだ
多分先週祭りだったからだな

627 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/24(水) 21:12:59.65 ID:NIkvla6e0
作るのが面倒だったから、ケンタでチキンとポテトを買ってきた。
ハートランドとチキンの相性は最高やね。

628 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/24(水) 21:59:50.05 ID:+5CTAqemO
小松菜と油揚げの煮浸し、
キャベツときのこのコンソメ煮、
もやし炒め。
腹持ち悪そう。

>>617
羨ましい。
ルーローの作り方知りたいです。

629 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/24(水) 22:05:40.67 ID:XKGZL77J0
>>628確かに腹持ちがww豆腐でもありゃいいな

630 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/24(水) 22:26:15.00 ID:Xm+F3PBI0
100ローでチェリオのチューハイレモン・メガっつーのを見つけたから買ってきた。
700ml・8%で\168だから結構お買い得だわ。

これにフライドポテトと自作ミニ厚揚げ。
料理らしいことしてないなw

631 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/24(水) 23:02:26.53 ID:E5mNiydc0
かつお刺身
もやしお浸し
麦とホップ
寂しい

632 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/24(水) 23:19:24.56 ID:TLwyMtp10
ニラのおひたしは最高に美味い



633 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/24(水) 23:35:20.64 ID:XKGZL77J0
ギョウジャニンニク?とか美味そうだね

634 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 00:46:24.48 ID:kjBL+mFtO
ギョウジャニンニク、アイヌねぎのシーズンは北海道でも5月いっぱいかなあ
7月に入ると栽培物も見ない
これからはキノコの季節

635 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 01:45:16.09 ID:AjM7Ow2rO
ここみてたら、ニラたっぷりのニンニク餃子食べたくなった。作ろうかな。

636 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 09:39:38.12 ID:qHzPdnlV0
たしかに肉は手軽でつい手を出してしまうが、それだけだとバランスが悪い。
肉と野菜がバランスよく摂れて、栄養豊富でローカロリーで体によく、手軽で美味しい。
そんな肴はないものか。

砂肝のネギ塩焼きは作り置き出来て簡単で便利なんだが、これをベースにもう少し野菜豊富にしたらいけるかな。
ゴーヤ入れるとか。

それともヌタに火を通した砂肝を加えるか。

637 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 09:47:44.88 ID:Rj0TBJby0
誰としゃべってんだ

638 : 忍法帖【Lv=9,xxxP】 :2011/08/25(木) 10:35:20.32 ID:W6KAWI2A0
>>636

初心者乙
独り言ならブログにでも書いとけや

639 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 13:07:10.70 ID:qHzPdnlV0
厳しいな、ここw

640 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 14:05:26.65 ID:n+o6YmeLO
>>636
水炊きだな
骨付き出来れば手羽元と大量の大根とニンニクのかたまり放り込む
アクが出たらクシャクシャにして開いたアルミホイルをのせて放置してアクとり後白出汁と酒
好みで白菜入れるぐらい
スープは雑炊になる

641 : 忍法帖【Lv=9,xxxP】 :2011/08/25(木) 15:07:01.21 ID:W6KAWI2A0
>>639

だからだよ

だから酒が手放せないんだよ

チクショー

642 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 15:25:06.74 ID:zJhUxe6M0
野菜を増やしたいなら、ザクザク刻んで塩昆布と一緒に浅漬けだよ。
これほど簡単でまとまった量を食える方法はない。

643 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 16:10:16.03 ID:BFmQiB2U0
鶏の胸肉(腿肉だと油で部屋の中が臭くなるので敬遠) の漬け焼き
味醂 醤油に30分くらい漬けてグリルで焼く
付け合せは平凡に獅子唐

クワ焼きのように粉を付けて焼かないので薄味アッサリ

でも表面はもっと香ばしくパリッとしたい
何か好い技ないかな?蜂蜜を入れるのはやってみた

644 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 16:46:25.56 ID:tNQtU6Gl0
バルサミコ酢入れるのが好みだなあ

魚焼きグリルなら、皮は上向けてさらに仕上げにもうちょい焼く

645 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 16:52:52.54 ID:vbZXBZt00
鶏のひざ軟骨
貴様らはどう料理するんだ?

646 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 17:04:46.67 ID:zJhUxe6M0
>>645
串焼き
それぐらいしか思いつかんわ

647 :643:2011/08/25(木) 17:40:23.67 ID:BFmQiB2U0
>>644 サンクス

いろいろググってみたけど オレンジジュースを入れるってのもよさそうだね
西京焼きだと最高みたいだけど 酒の肴にパパッと作る訳にはいかないから無理か

648 :643:2011/08/25(木) 17:57:13.13 ID:BFmQiB2U0
器に凝ってみて魯山人風の焼き物皿に盛るのもいいかも
それだけで酒が美味そう

649 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 18:27:19.49 ID:Md7koHGn0
>>647
西京焼きは魚でも肉でも
味噌を絡めたまま即冷凍庫へ放り込むといいよ
カッチンカッチンに凍らないから解凍も早いし
漬かり過ぎにもならない

朝に冷蔵庫に移せば夕方には丁度いい頃合になってるはず
一度試してみて次は自分に合うように工夫してみて

650 :643:2011/08/25(木) 18:58:24.93 ID:BFmQiB2U0
>>649 ありがと

暇な折をみて 正月用にストックしとくかな

でも鶏のつけ焼きは 今日の朝飯に何を食おうかと 思いついて作ったんだけど
意外と簡単で美味いよ
奥も深いし

ちなみに 今日の朝飯は鶏のつけ焼きと 冬瓜の味噌汁だった

651 :643:2011/08/25(木) 19:11:19.49 ID:BFmQiB2U0
もちろん朝から飲んでる

晩酌の肴は 鯛の刺身と焼きナスですよw
今は 本山葵をどうしたら辛くできるか悩んでる

652 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 19:26:20.59 ID:QLKUd16Y0
>>645
唐揚げ

653 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 19:31:31.95 ID:Md7koHGn0
本山葵は辛さよりも香りだからね

それでも、出刃の背で練るように叩いてみると幸せに近付くかもしれないよ



654 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 19:55:02.63 ID:yR4Bxxru0
鮭フレークに無限の可能性を感じてるんだけど何かいい調理法ない?
炒飯とお茶漬けぐらいしか思いつかない

655 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 20:32:25.11 ID:CqIyQonYO
ポテトサラダに混ぜたい

656 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 20:36:56.07 ID:Md7koHGn0
>>654
その二つしか思い付かないのに
『無限の可能性』とな?
はっはっはっw

657 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 20:39:12.59 ID:BFmQiB2U0
禿同
もともとマヨネーズは魚介類用ソースですからね
タルタルソースはその応用ですよ

658 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 20:43:05.15 ID:8vw39kxH0
>>654
おにぎり

659 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 20:44:27.92 ID:zUyEOzwH0
パスタに混ぜたり、グラタンに使うとか


660 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 20:46:05.60 ID:x6qe0KTe0
>>654
しらたきの明太炒めの明太の代わりにシャケでいけそう
ごま油と仕上げにゴマ振ったら美味しいかも
って今思いついただけだけ

661 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 21:09:53.27 ID:yR4Bxxru0
>>656
あの塩気と魚介の風味、それにあのパサパサ感
酒の肴としてのポテンシャルは最高だと思うんだ

ゴマ油は確かに合いそうですね


662 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 21:24:46.41 ID:tI5gBfEO0
はんぺんに、大葉とシャケフレークか明太子入れて
はんぺんバーグとか結構自分は好きです!
つなぎでレンコンすりおろし&みじん切りがあれば最高です。

663 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 22:41:05.38 ID:epKPNqlP0
鮭フレーク+コーン+小麦粉+卵で小さいお好み焼きみたいなのを作る
で、使う油はごま油で焼けたら1センチ半くらいの短冊状に切る
麺つゆ+豆板醤にカリカリの焼けた奴をつけながら、、ってのはどうだ?

664 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 22:42:42.96 ID:zJhUxe6M0
鮭フレーク、オムレツに入れたらうまそう。
ほどよい塩気で肴になりそうだし。

665 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 23:14:22.30 ID:CqIyQonYO
>>663
それってごま油じゃないと駄目なのー
醤油で食ったら駄目なのー


666 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 23:17:03.12 ID:n+o6YmeLO
グラタンもいけそうだな

667 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/25(木) 23:24:54.90 ID:33wqQnEe0
鮭フレークなんてピザに散らしちゃえよ


668 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/26(金) 22:03:56.66 ID:feI+XIQ90
>>665
おいらは胡麻の香りが好きだからそうしてるけど、醤油でもOKだと思う
その場合は豆板醤より辛子とかのほうが合うかもね
イタリアン好きならオリーブオイル+粗挽き黒胡椒もいいかも

669 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/26(金) 23:02:58.24 ID:sivZ4aIq0
失敗しちったよ
21日に安売りで買ったししゃも、冷蔵庫で冷やして数本ずつ食ってたんだけど
賞味期限が28日だったのね
今日は余裕で大丈夫だなと思って焼こうとしたら超クセエの
表面がベトベトしてるしさ
でも賞味期限来てないし、俺は普段から賞味期限なんか普通に破っちゃう男だからね
でもベタベタが気持ち悪いから、酢で軽く洗って焼いてみた
これが大失敗よ
酢のニオイもせず、ニオイはけっこう旨そうなのに、食ったら何とも言えずマズい
あのベタベタのクッサイまま焼けばよかったんだな
酔うと余計なことしちゃうんだよ

670 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/26(金) 23:29:08.24 ID:YlEcealB0
酔った失敗って忘れて繰り返すよな

671 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/26(金) 23:30:06.46 ID:2M3qcQ0i0
食中毒は怖いんだぞ
100円で命を落としちゃつまらん

672 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/27(土) 02:27:03.08 ID:8z/HjPY20
期限内ならクレーマーになれよ

673 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/27(土) 08:19:59.39 ID:MWIEGw730
開封したら期限内でもダメ

674 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/27(土) 09:11:14.57 ID:8z/HjPY20
開封しなきゃ腐敗は確認出来ないでしょw
うちの近所のスーパーは店長が苺持って謝りに来たよ
客人に出したカルパッチョの玉ねぎが臭くて電話した時のこと


675 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/27(土) 11:39:41.28 ID:nT8Cj3yEi
馬鹿なクレーマーが多いから規制を厳しくしないといけない
しかし規制すればするほどクレーマーが揚げ足を取る
むしろすべて消費者の責任にすればいいんだよ
そんな匂いのついたもん食うほうが悪いだろ

676 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/27(土) 14:39:33.80 ID:RiCPsqoU0
ししゃもは開封とか関係ないだろ
密閉してあるわけでもないし
容器に穴をあけてあるものもあるよ

677 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/27(土) 16:46:35.00 ID:BHnQHq9QO
ふぅー、温泉いって帰りにスーパーでアジの刺身かって家でビール中
至福ですなぁ

若いときは温泉なんか何がいいんだろ?と思ってたが
年とったんだなぁ…

678 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/27(土) 18:11:25.89 ID:9xGC4Feb0
>>675
そうだよなぁ、昔みたいに製造年月日表示
何処まで食えるかは消費者判断でも良いかもなw

679 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/27(土) 18:39:18.76 ID:KA5ZSaSo0
>>675
お金払って買ってもらってる消費者はお客さんなのに
馬鹿なクレーマーという言い方しか出来ないお前が馬鹿だよ

何か問題点があれば指摘するのはお金を払っている以上
お客さんの当然の権利であり、そういう指摘に対して誠心誠意をもって
対応するのが商売人なんだよ

お前は家に引きこもって外で働いたことがないから
そういう当たり前の事が解らないんだけ
働けよネトウヨ

680 : 忍法帖【Lv=27,xxxPT】 :2011/08/27(土) 18:59:01.99 ID:GjMDAylb0
いや、やはりバカはオマエだよ
自分で自分の買うモノの値上げ要求してるのと同じだからなそれ

681 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/27(土) 19:35:20.87 ID:KA5ZSaSo0
>>680

これお前か?

http://www.gay.jp/VJ/label/ovr/main/img/LL00101.jpg

682 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/27(土) 21:46:14.94 ID:nT8Cj3yEi
金払えばお客様は神様ってかw
これだから短絡的思考の馬鹿なクレーマーが増えるんだよ
腐った物売ってるなら文句も言えようが、買ったもん腐らせて食ったあとに店に文句言ってもねぇ
そりゃお前の責任だろw
そこまで過保護にしないといけねーのか?

683 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/27(土) 21:51:34.34 ID:LCIZrYYr0
どう考えても>>669は腐った物掴まされただけだろw
それこそお前がクレーマーだw


684 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/27(土) 22:27:00.23 ID:MDd81dXxO
>>683
読解力なさすぎ

685 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/27(土) 22:31:47.23 ID:KA5ZSaSo0
>>682
じゃあ馬鹿なクレーマーにならないように
腐ったものでも食っとけや
(´_ゝ`)

食中毒起こしても
「僕は馬鹿なクレーマーじゃありませんから残念!」
て言っとけばぁ?
(´_ゝ`)

686 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/27(土) 22:33:23.58 ID:LCIZrYYr0
>>684
すまんw流れよく掴めんw
詳細kwsk

687 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/27(土) 23:31:53.66 ID:NtFAaw750
>>664
やってみたら案外いけた
よく焼いたら鮭フレークがカリッとして非常に良い酒のつまみになったサンクス

688 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 00:29:25.65 ID:NKopfk5F0
何人で戦ってるんだよ
今日はピーマン肉詰めでした
地産スーパー近所に欲しいよ

689 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 00:31:27.94 ID:gGQpBIZsi
>>685が頭悪すぎて腹痛いw
食中毒かもw

今日、近所の輸入食材店にてクラッカーとパテを買って、クラッカーにパテとかチーズとか乗っけて食ったけどなかなかよかった
やっぱワインが合うのかなー
今日はビールでやっちゃったけど、今度はワインでやってみようと思う

690 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 01:10:27.99 ID:QcTIoc9d0
とりあえず>>682が馬鹿なのはわかった

691 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 01:40:31.45 ID:Y/2OVnqAO
>>690
おまえも読解力なさすぎ

692 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 01:53:21.81 ID:Y/2OVnqAO
>>686
>>669くんは8月21日に10本入り(仮定)のししゃもを買って冷蔵庫に入れました
22日に開封して3本(仮定)、さらに23日に4本(仮定)食べたときには、なんともなく、美味しく頂きました
ところが24日に残りを食べようと思ったら、賞味期限内だけど腐ってました

これで店が腐ったもの売ったとかクレームって、どんだけ?


まあ>>669自身はそんなことするつもりは無いだろうけどね

693 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 02:38:58.19 ID:gGQpBIZsi
表示してる期限内に腐ったじゃないの!期限内だから腐っても食べられると思って食べちゃったじゃないの!ムキーっ!
ってことだろ

消費者過保護にもほどがあるって言ったら今度はお金払ってるのにムキーっ!

そうゆうことだろ

694 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 02:43:59.42 ID:XIgPf6isP
開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください

695 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 02:46:33.03 ID:8GwNGRVH0
どれくらい日持ちするかは保存環境によるからなあ。
消費期限があっても冷蔵庫に入れなきゃすぐ腐るし、冷蔵庫だって夏場は扉を開けることが多いから
案外庫内温度が高くなる。

店もそこまでは責任取れまい。

696 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 03:03:22.41 ID:s2eywojs0
>>669は腐ったという話じゃないだろ

697 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 09:43:44.61 ID:9Gfwname0
きょうは蕎麦豆腐を作ってみよう
食ったことも作ったこともないけど
ちょっと粋な感じ

698 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2011/08/28(日) 10:32:46.93 ID:tB58jPh30
私は胡麻豆腐を買ってくる。
秋刀魚の新鮮なのがあったら、刺身に引いてみる。

699 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 12:40:53.60 ID:h2y9V6LE0
明日からは2学期ですな@横浜市
そんな理由で今夜はあまり呑めないけど大人はサムギョップサル
子供たちはラムでも焼きますわ
近所のスーパーでは手切り生ラムが定番商品になってて嬉しいよ

今日は残暑が来てるんで酎ハイでも呑みますか

700 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 18:01:52.90 ID:BDNrHTZDO
サンマいいなあー
九州なんか生秋刀魚1匹400円よ


701 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 18:15:06.80 ID:QcTIoc9d0
>>692

もういいから黙ってろよクソボケ

702 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 20:03:42.66 ID:/QDUvfBN0
サワラ(カジキマグロ)のサシミ2パック買った。瀬戸内の県で購入できるとは思わなかったよ
脂の乗ってるほうは刺身で冷酒といただきました
淡白なほうは昆布〆にして明日の楽しみ


703 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 20:12:51.51 ID:0r7dvNG50
それはサワラなのかカジキマグロなのか

704 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2011/08/28(日) 20:28:25.67 ID:bgwYIXZ30
サワラ(鰆)なら瀬戸内の春告げ魚と呼ばれているくらいの名産だが、
カジキマグロは太洋のもんじゃろね。
しかしカジキマグロをサワラと呼ぶ地方があるとは知らなかった。

705 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 20:34:58.12 ID:GkkVH3L00
別もんサ(ワラ

706 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 21:08:45.20 ID:P1IP4o6/0
瀬戸内の県でカジキをサワラで売ってるのか?
なんか勘違いだっぺ。

707 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 22:00:49.52 ID:uh3HLlvXO
石川じゃあるまいし

708 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 22:04:34.02 ID:hHMeESOW0
>>700
うちは福岡だけど最近北海道産のヤツを一匹120円で買ったよ

709 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 22:19:29.02 ID:xB1ONDkI0
>120円
値札をよく見てみろよ
冷凍解凍って書いてないかw…といいたい所だが
最近の船上瞬間冷凍技術は凄いもんがあるからねぇ
緑色の苦肝これが潰れて内臓全体がほろ苦くなるんだが
冷凍解凍では苦肝がそのまんまの状態で箸で摘めた
内臓はほろ甘く うーんこういう味もあったのかと驚いたよ

秋刀魚にはやっぱ秋味ってか?
おいらは麒麟さんはあんまり好きじゃない
やっぱ札幌「古典調」がいいよ

710 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2011/08/28(日) 22:21:46.00 ID:3cIw/rn40
悲しいかな、秋刀魚には炊き立ての飯がいい。

711 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 22:29:17.01 ID:hHMeESOW0
嘘か本当かは知らんけど冷凍物ではないとは言ってたねぇ
自分で食ったわけではないけど

712 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 22:47:49.53 ID:PDkvV31O0
秋刀魚は塩焼き以外で食う気が起きない
青魚を生で食うんなら鰯か鯵だな

713 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 22:54:35.57 ID:V6+Lt1Sd0
頭おかしいんじゃないかオッサン
さんまの刺身ほど旨い食いもんも無いぞ

714 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 23:07:46.64 ID:PDkvV31O0
田舎の貧乏人が煽ってんじゃねえよ

715 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 23:14:00.81 ID:vdO9Zfci0

ところで、ここまで話がないが大根おろしは欠かせないと思うんだ
ゆずかスダチかは手に入れ易い方かな

焼きたての熱々にじゅっと
脂が命だねえ

716 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 23:14:36.09 ID:LVNWHh2m0
鮪も鰹も青魚なんだがなw

今日は、朝あがりの生シラスで昼酒w
〆はシラス茶漬・・・美味かった

717 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 23:14:57.07 ID:NKopfk5F0
さんま高いよ@都内

718 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 23:16:34.51 ID:vdO9Zfci0

刺身はある程度冷やして、
これはショウガだなあ
ショウガちょんちょんとのせてたまりで

酒のアテでもいいけど、あつあつご飯が欲しくなる

719 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 23:23:18.36 ID:NKopfk5F0
刺身と熱々ご飯は、魚が生臭くなるからニガテ
すしなら好きなんだ

720 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 23:23:41.54 ID:vdO9Zfci0
なんだ、食い方知らないのか

721 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 23:24:34.42 ID:dbiC8qyG0
>>714
イワシやアジを食ってる方が貧乏人なんじゃないの?

722 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 23:27:51.42 ID:vdO9Zfci0
おかずを口の中に残したままご飯を食べるって風習はいかかがなものか?

刺身定食の食い方は味わってゴックンと飲み込んで、口にその感触が残ってる間に飯をかっこむんだが、、
酒も同じだと思うよ

723 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 23:35:34.62 ID:GkkVH3L00
食い方も感じ方も自由だろw
丼なんかどうしてるの?

724 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 23:36:51.67 ID:vdO9Zfci0
直接あたらないように大葉とノリひくもんでしょ?

725 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 23:37:52.06 ID:PDkvV31O0
>>721
はぁ?本気で言ってんの?

726 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 23:40:32.91 ID:GkkVH3L00
>>724
それはせめて魚が傷まないようにじゃないの
やっぱ魚と米は別々に、口で混ざらない様に食べるもん?

727 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 23:41:00.26 ID:PDkvV31O0
>>716
鮪と鰹は青魚の範疇外なんだよ
他と比べてでかすぎるから

728 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 23:42:33.07 ID:vdO9Zfci0
>>726
丼もんは琉球丼なら卵黄でコーティング、マグロは熱に強い
だからOKじゃないか?

729 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/28(日) 23:47:56.42 ID:vdO9Zfci0
書いてたら、今こんなクソ暑いのに
真冬の脂がたっぷり乗ったブリの刺身で熱々のご飯食ってるところを想像してしまった

730 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/29(月) 00:01:05.31 ID:dFbcrhDU0
>>728
答えになってないけどまぁ
ありがとうございます

731 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/29(月) 00:22:34.50 ID:oyiL6KPTi
秋刀魚はなめろうにして純米酒のお供にする


732 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/29(月) 00:41:53.33 ID:sQ81RGNS0
>>727
100kgのまぐろも最初は卵w

鮪の真子は甘辛く煮付けたのが美味い
一晩置いて、味がしみたのをつつきながら
冷酒w

733 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/29(月) 00:56:07.16 ID:bMIoioSWP
サンマの刺身は旨い。
ただし新鮮なのを自分でおろしたのに限る

734 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/29(月) 01:36:25.36 ID:fbcggf7m0
生スルメイカが一枚100円だったから5枚買った
とりあえず2枚捌いて、刺身で食った うめー
飯の上に細切りのイカをタップリ乗せて、ワサビ醤油ぶっ掛けてかきこむ
うめー
発泡酒もすすんじゃうぜ
残りは煮付けにする予定なんだが、ワタはどうして食ったらいいんだ?
煮る以外に旨い食い方ある?

735 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/29(月) 01:55:49.11 ID:LEdwdZrT0
塩辛

736 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/29(月) 03:39:14.57 ID:cnkznNzL0
おまいらセシウムさん出てるのによく平気でぁゃιぃ魚だの腸だの食うなw

737 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/29(月) 05:40:33.05 ID:wxJtsytb0
そんなに気になるなら霞でも食ってろよ

738 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/29(月) 08:21:07.62 ID:qjz/NSgT0
>>734
イカを数える単位は枚じゃなく杯だ
覚えておけ

739 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/29(月) 09:05:41.23 ID:oyiL6KPTi
ばか、霞もセシウムだらけだぞw
っつーかそんなもん気にしてたら今の世の中何も食えねぇよ

740 : 忍法帖【Lv=28,xxxPT】 :2011/08/29(月) 09:14:51.44 ID:O2L8yP+T0
ほんと魚介類の話ばっかなここ
フライドポテトで飲んだなんつったら怒り出すんじゃねぇの

741 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/29(月) 09:17:28.64 ID:9XpIUncZ0
絡み酒ばっかだなー
あーやだやだ

742 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/29(月) 09:17:40.80 ID:PJSuN6cb0
( ゚皿゚)キーッ!!

743 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/29(月) 10:49:13.43 ID:FaGUVN7+0
>>740
俺も魚介至上主義だけどジャンクなやつもおけーじゃね?
話の幅が広がるから出して来てよ

744 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/29(月) 14:27:26.77 ID:KvUROkiwO
俺も基本あっさり肉魚野菜だったがこのスレの煮物やパン料理は参考になるな

745 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 00:41:54.57 ID:INIIIW7X0
>>740
なんだか勘違いしたオッサンばかりだから仕方ない

とりあえず生しか言わないような味覚障害者はここに来るなよ

746 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 01:20:03.29 ID:K94P4COeO
>>745
たしかに非加熱のジャガ芋は、個人的には美味くないと思う

747 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 06:37:29.72 ID:Ed9tTC+EO
新ジャがを軽くタワシで洗って半分に切り、揚げて軽く塩を振る
ケチャップたっぷりつけると旨いじゃん
ガーリックパウダー・パセリバターでもいい
ビールに最高
それにバッファローウィング、トルティーヤ、ワカモレがあれば気分はすっかり南カリフォルニア

コロナビールにライムですな

748 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 08:07:14.15 ID:POb9y5V1O
>>734
ワタだけのホイル焼き
結構しょっぱいから味付けはお好みで
あと身も使えるならワタ炒めも美味しいよ


749 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 09:38:05.43 ID:V9fxUo0d0
素のおじゃがを十字に深く切ってちょっと開いてバター落とす
そのままレンジでチン
すきなもん振りかけろ

750 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 10:25:16.86 ID:9zoBqGi/0
チリコンカンでも作るか

751 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 10:50:14.50 ID:mVRCY9TnO
酒と炭水化物のツマミはないわ

752 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 11:09:59.74 ID:K94P4COeO
たまに柿の種で飲む
別に炭水化物でもいいじゃん

753 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 11:17:26.59 ID:Grkx0jm+0
>>751
純粋な炭水化物ってわけではないが塩辛のっけた吹かしジャガは本当に酒と合う

754 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 11:18:50.42 ID:5glince50
>>751
蕎麦とか蕎麦掻きで飲んだことないの?

755 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 14:15:43.96 ID:INIIIW7X0
たまにいるよね
「炭水化物は酒のツマミにならない」
っていう蘊蓄馬鹿が

とは言え蕎麦や蕎麦掻きなんかで飲む奴は阿呆だがwww

756 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 14:33:50.72 ID:3vq+s2Sr0
パスタはワインの肴になる
干物のアーリオオーリオなんざ旨い象
マグロとトマト・チーズ・オニオンの冷製パスタも良いなあ

757 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 14:35:16.65 ID:V9fxUo0d0
合わせて美味いと思う組み合わせなんて人それぞれだろ
ご飯に牛乳かけるやつもいるんだから

758 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 16:08:17.41 ID:INIIIW7X0
某漫画での
同じ米から出来てるから握り飯と冷や酒は抜群の組み合わせで美味い
というのは美味いとまでは行かなかったが
まあ悪くないし、こういうのなら好きそうな人は居るだろうなと思った

反対に「この組み合わせは最高!」と薦められたものは
不味くはないが最高までは行かない

759 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 16:14:08.31 ID:sCMBluLQ0
好きなもの好きな様に食えばいいだろ



760 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 16:25:53.61 ID:bYjBo8On0
蕎麦と日本酒って合うよ。そば屋にも必ず日本酒があるだろ
しめに蕎麦を食うというのは単なる好みの問題であり、
田舎者の戯言だよ。

761 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 17:11:44.27 ID:nQjmVP320
芋焼酎とさつまいもって合うのかな?と疑問に思った

762 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 17:15:55.95 ID:V9fxUo0d0
天ぷらの揚げたてに塩振って食えば合うんちゃうか〜

763 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 18:18:50.03 ID:k/6WPo+L0
小麦粉の物(パン・パスタ・お好み焼き・焼きそばなど)は
比較的つまみとして広く受け入れられるね。
いろいろな味付け(ソース、トマトなど)があれば特に。
純粋に粉だけのうどんやそうめんは肴には不向きかな。
米でも、それそのものの白米は酒に合わないと感じる人が多い。
俺もそうだが。ありゃ何だろうね?


764 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 18:26:42.63 ID:osyk70FZ0
単に習慣じゃないか
酒を飲み終えてから、飯を食うという

小ぶりな塩結びを肴にひや酒・・・などはいいものだぞ

765 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 18:29:16.22 ID:RovvSZ000
仏さんだからだろ。験担ぎだと思う

766 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 19:56:53.94 ID:MbG3l6tY0
自分が美味しく感じたら何でも良いのだ

オクラとじゃこの胡麻和えで日本酒ウマー

767 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 20:11:35.54 ID:sCMBluLQ0
うちはオクラミョウガ茄子おかか!

768 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 20:13:00.25 ID:M8O3JPm3O
ホカ弁のノリ弁とフライドポテト、昨日の残りの焼きナスに一味ポン酢
でビール。
チープで統一感ないけど大学時代みたいでこれもまた楽し

769 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 20:22:17.26 ID:ZdDs4H/z0
>>755
酒も飲まずに蕎麦掻き食うバカっているんだなw

770 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 20:22:38.56 ID:s2U7OIyB0
茄子のパルミジャーナとジャガイモのトルタで安ワイン

771 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 21:07:31.80 ID:4gk3TQMU0
今日は鶏の幽庵焼き
こないだから鶏のグリル焼きに嵌ってる
今日はゆず
これが最高かな?

772 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 21:49:30.17 ID:RovvSZ000
>>769
蕎麦がき知んないんだからそっとしておけw

773 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 22:03:43.02 ID:LA5HsnvA0
ほうじ茶で蕎麦掻き食ってもうまいよ。

774 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 22:13:36.80 ID:RovvSZ000
そういや最高のお茶請けは沢庵なんだが、ポン酒にも合うわな

775 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 22:26:33.40 ID:UZJCwi1PP
豚肉と焼酎はなぜここまで合うのか不思議だ。

776 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 22:32:48.42 ID:klKXYjuB0
豚バラとモヤシを塩と胡椒で炒めて ポン酢入れて仕上げた。
アルコール度数9%の缶チューハイ3本飲んだ
まわるね


777 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 22:34:26.43 ID:INIIIW7X0
蕎麦掻き自体美味くないけどなwww
あんなも美味いと思ってる奴はおらんだろwww

778 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 22:37:44.56 ID:RovvSZ000
蕎麦好きは何も無くても蕎麦食えるんだよ

779 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 22:41:38.82 ID:sCMBluLQ0
>>777スレ汚し過ぎ消えろ

780 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 22:43:53.29 ID:nQjmVP320
荒しはスルーもしくはIDをNGしとけばいいんじゃね

781 : 忍法帖【Lv=29,xxxPT】 :2011/08/30(火) 23:14:37.77 ID:JSY88cMe0
あー
ガーリックトーストつまみに飲むウォッカうめーわー

782 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 23:17:48.83 ID:Njo6tFzU0
ウォッカはちゃんと凍らせたか?

783 : 忍法帖【Lv=29,xxxPT】 :2011/08/30(火) 23:28:33.83 ID:JSY88cMe0
あー
俺はアレ嫌いなんだよね
ロックで普通に行く

784 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 23:47:51.82 ID:A4K7bCwn0
ウォッカって凍るのか?

785 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 23:54:28.84 ID:s2U7OIyB0
旦那がひと月冷凍庫入れてるけど凄まじく凍らないね

786 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/30(火) 23:54:38.79 ID:RovvSZ000
とろっとする

787 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 00:21:03.83 ID:XwtN7F7B0
35度の焼酎でも凍らないよ
氷入れると水っぽくなるから、氷入れなくても冷たく飲めるように冷凍するってだけ

788 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 01:31:12.94 ID:wTTiEkHyO
冷凍は微かに甘味を感じるのがいいね
婆さんの友達は90才近いが毎日晩酌するらしい
辛口の日本酒に刺身でシメにおはぎとか饅頭とか
自分的にあり得んと思ったが元気で鍬持って毎日畑いじってる

789 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 01:38:02.29 ID:9e4bqR5a0
>>786

         ヽ、        /  思 い
  シ 俺 お   !        !   .い い
  ョ の. 前.   !       |   つ こ
  ン. ケ     |      !,  い と
  ベ. ツ     ノ      l′ た
  ン の     ゛!  ___ 丶
  し. 中    ,,ノ' ´    ` ''ヾ、、_   _,.
  ろ で   /            ヽ`'Y´
        }f^'^^了t^'^'`'ー1  l
       ノ|L_ ! ___ { ,..、|
'- 、.....、r‐''´  }f'tr'i  ''^'tォー` }j/i',|
     ヽ    l.| ´ |    ̄  vijソ.!
         丶 └、     Fイ l′
     /    ',  ‐--‐  ,イ ケ|
   , ,/.       ヽ `''"´,/ !  ^|ー、
  / /      _,,」、'....ィ'       '|. \、__
. /./  ,. ‐'''"´    ! /   ,  _」__ヾ',
.,'.,'  /´   └ 、_ ノi   ノ  (、_  ``ヾ!
,'/ /     ヽ、 ` ''ー 、ィ-─'' r`'^    `
l|  !            リ    `ぅ ー=、_
| |          サ     〉
  ト             ′    ./''ー- 、,.._
  |  ヽl            (B     /    ヽ、
  |     !,、      !     /     ∠_
  ,イ     ヾ'     ィ 、   . /   ,,ィ'´

790 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 03:11:23.79 ID:8I/6oVtG0
よくやるツマミ

フライパンに、油いれて強火
ウインナー、卵わりそのまま投入

水いれる
ふたをする


水の蒸発音消えたら、出来上がり☆

皿にあけて、醤油、ソース、マヨなどお好きなものいれ。
半熟の黄身にウインナーつけながら食するこのコラボレーションやばい。

791 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 05:32:44.61 ID:dUEqLdp70
ウインナー旨そう
腹へってきた

792 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 10:40:52.04 ID:jXd8T/jO0
今日はぶっといウインナー焼くお

793 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 11:32:11.58 ID:43xe1+e00
>>790
元々ハムエッグがヤバイからな
親戚だな

794 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 12:05:59.76 ID:HtXUQV/E0
今晩のツマミはウインナーエッグに決めた。
何飲もうかな・・・

795 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 12:33:22.19 ID:bwSqeKko0
魚も自分で捌くし手の込んだツマミも作るけど
どうしてもどうしても無性に食べたくなるのが赤ウィンナーとウィニー。
フライパンにちょと多めに油入れて塩も入れて焼いたやつ。

796 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 16:06:00.49 ID:o496k9vb0
ウォッカを冷凍庫といえば、
ロシアでは冬に窓をあけて雪の中にウォッカの瓶を突っ込むらしい。
飲みたくなったら窓を開けて瓶をとり出す、と。

常温だとアルコールやら何やらの臭いがきついけど、
冷やすとすっきりするよね。
スピリタスなどでは、冷たいうちにさっと飲まないと
目の前でどんどん蒸発しちゃうし。

797 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 16:10:30.12 ID:43xe1+e00
雪に突っ込めば冷えるのも早いだろうけど
ロシアの家庭って出窓が部屋になってるとこあるじゃん
要するに二重ガラスの間がすごく広いの
生ものとかそこ入れとくの
ウォッカも置いてんじゃね?

798 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 18:22:49.98 ID:z459dzBZ0
>>796
飲みたくなって窓を開けたら通りすがりのオッサンが先に飲んでいた、
とかありそうでコワイ

799 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 19:01:39.86 ID:HCREDbvx0
>>798
目が合った瞬間2人とも凍りそう(色んな意味で)だなwww


食べるラー油ブームに乗り遅れたんだが、
リキンキの具入りラー油というのがドンキで安かったから買ってみた。
とりあえずレンチンしたキャベツにかけて食べてるんだが美味いな。
結構辛いんだけど「辛そうで〜」なんかはどれくらい辛いモンなんだろ?

リキンキの調味料は個人的にハズレがなくて好きだわ。

800 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 21:44:06.80 ID:8I/6oVtG0
いまのツマミ

ジャガイモスライスして、皿に広げる
マヨ、ケチャップ、玉ねぎスライス、チーズかけて、そのままオーブンへ。

焼き具合みて出来上がり☆

801 :ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 21:46:23.34 ID:3QigstuR0
>>800確実に美味いなそれw

自分はピーマンのマリネとピーマンの煮びたしだ

802 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 04:32:37.54 ID:gDbAB+kO0
>>801
それもうまそー
レシピ知りたい\(^o^)/

卵焼きを生ハムで巻くとうまい。

803 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 13:45:37.95 ID:vZ286ZTv0
>>799
辛そうで辛くない〜は文字通り辛くない
辛さを求めてる人ならストレスたまるレベル
李錦記とは比べ物にならない

804 :799:2011/09/01(木) 17:33:39.27 ID:zYcTPEva0
>>803
やっぱそうだよな。
リキンキを白飯にドバッとかけてかっこんだらさすがにきついもんなw

805 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 17:58:00.29 ID:iRU1uYjx0
今年の夏は自家製ラー油を3回作ったよ
辛さ・甘さはお好みで出来る
干しエビか貝柱があれば本当に美味しいよ

ところで今年の鰤は安くて美味しいなあ
照り焼き作ったら皮と血合いが最高だった

今夜はアメ牛ハラミのネギ塩ごま油で網焼き
塩焼きも美味しかったけどね
近所のスーパーは5切れ700円くらいだよ

806 :805:2011/09/01(木) 18:03:23.98 ID:iRU1uYjx0
ごめん
>>塩焼きも美味しかったけどね
近所のスーパーは5切れ700円くらいだよ
は鰤の説明でした。

807 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 18:17:42.85 ID:Elo68jqvO
とりあえずあれだ。
日本酒にマヨネーズ味とトマトケチャップ味の料理は合わない(´・ω・`)
寿司買ったけど山盛りサラダと煮物やハンバーグ、豚焼き食べたら寿司まで辿り着けないかもしれないw

808 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 18:19:31.41 ID:tKN0yzCZ0
>>807そら辿り着けそうもないなw

日本酒とマヨ料理か…まったり濃そうだな

809 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 18:33:31.81 ID:+qHInMQd0
そのマヨネーズに味噌をあわせて
マヨきゅうで冷酒w

810 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 19:36:09.08 ID:uzgmX33x0
冷や奴とトマト茄子マリネで麦ホ
後でオクラミョウガ刻んで梅とおかかとゴマであえるんだ
スロージョグ始めたら代謝が良くなって汗が止まらん

811 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 19:54:21.43 ID:Z0IaXEZo0
マヨに醤油、辛子、柚子胡椒、味噌、七味などをそれぞれ加えると
意外に日本酒でもいける味わいになる。

今日の肴、つか、いつも夕食のおかずで晩酌するんだが・・・
万願寺唐辛子とジャコの炒め
春に作っといて冷凍してあった蕗味噌
鶏チャーシュー
塩辛(紀文の既製品)
大根千切りのおかか和え

これは焼酎だな。

812 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 20:28:37.90 ID:gDbAB+kO0
今日のツマミ

レタスと豚肉にキムチの素、ごま油加えて炒める
熱とおればできあがり☆


うまい!

813 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 20:56:31.45 ID:1rqjRA600
>>800
やってみた。玉ねぎ省略ヴァージョンだが
うまかった。

814 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 21:11:12.69 ID:I6UL1bNt0
今日のツマミはナスと茗荷の酢の物。

酒は自家製梅酒。合うか合わないか・・・

815 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/01(木) 22:16:25.61 ID:gDbAB+kO0
>>813
喜んで頂けて嬉しいです
芋の種類変えると味の変化も楽しめますよ\(^o^)/

816 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 06:21:45.92 ID:SUmWuoJ+O
ほぐしたジャガイモに炒めた挽き肉とみじん切りした玉ねぎをまぜてパン粉で揚げると美味しい

817 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 07:56:34.76 ID:PQqFsuNF0
>>816
ああ、台風来てるね

818 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 07:59:42.60 ID:Jcv1VpCl0
>>816
それはコロッケというものでは

819 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 08:03:39.14 ID:YNGo7wUu0
今日はコロッケにするか

820 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 08:10:49.44 ID:KGpv9DVG0
パン粉で揚げるんじゃなくて、油で揚げるんじゃなかろうか。

821 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 08:40:04.94 ID:jTUF7+nD0
キャベツはどうした?

822 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 11:22:45.04 ID:DkQoYfJd0
日本酒とポテサラは合うと思うけど

823 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 11:34:39.75 ID:6vR7+l/p0
>>822
塩気が意外とあるからな

824 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 12:02:22.65 ID:IIHMnVM80
コロッケに入れる挽肉を煮込んだ牛スジにしても美味しいぞ
牛スジを濃い目に味付けするとソースは要らない

825 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 12:22:28.97 ID:+ZapdxtH0
コロッケコロッケ言うから食べたくなってきた。
肉じゃがの残りにじゃがいも足して夜はコロッケにする。

826 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 13:53:41.62 ID:L4UQqwxp0
肉じゃがを潰して丸めて小さめのコロッケにしたら
酒の肴にいいかもしれんな

827 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 14:07:38.55 ID:6vR7+l/p0
なるほど、味付け不要だな

828 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 15:23:21.31 ID:L4UQqwxp0
まあ、なんで素直に肉じゃがを食わんのだという疑問もあろうが(笑

829 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 15:31:26.65 ID:9+NCNccI0
コロッケに限らず、フライはガワのサクサク感がいいじゃないすか


830 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 15:32:14.63 ID:6vR7+l/p0
>>828
ほ、ほんまや

831 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 15:48:08.00 ID:mHl0RdQC0
ポテサラ作るよ!

832 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 16:02:09.23 ID:qQtefxtn0
ポテサラでコロッケを作っても美味い。
溶けるチーズを追加するとさらに美味い。

833 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 16:07:39.75 ID:EeYzWQmd0
ジャガイモ料理は全てコロッケになってしまう・・・

834 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 16:11:36.10 ID:+ZapdxtH0
じゃがいも割ると中まで味が染み込んで茶色に染まってる
2日目の肉じゃがってあんまり好きじゃないんだ。
出来立てで表面が茶色で中はまだ白くてほくほくの1日目の肉じゃがが好き。
そして2日目の肉じゃがで作ったコロッケは母の味だから好き。

835 : 忍法帖【Lv=31,xxxPT】 :2011/09/02(金) 16:43:16.97 ID:yFHjXTfl0
いや、オマエの好みは誰も興味ないし聞いてない

836 : 忍法帖【Lv=16,xxxPT】 :2011/09/02(金) 16:51:43.30 ID:oDwfIWJk0
>>834
肉じゃがスレかコロッケスレにでも逝け
そして二度とここに来るな
酒の肴の話が出来ない奴は氏ね
ウォッカを冷やすとかそんな話もウゼーからヨソに逝けよ

837 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 17:07:23.08 ID:d4TzwVUw0
コロッケの具?は揚げずに、そのまま食べても美味しいw

838 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 17:34:49.21 ID:mHl0RdQC0
ミョウガをきざんでおかかをあえた

839 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 17:35:54.91 ID:DkQoYfJd0
ギョウザと脳内変換してた

840 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 18:12:33.74 ID:hfrpO8sP0
暑い夏避けていた湯豆腐開始

841 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 18:12:41.71 ID:sc3lBOG/0
今夜は秋刀魚の塩焼きだ。
新秋刀魚が1本140円。
スダチを絞っていただきます。

焼酎でいくか。

842 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 18:26:59.11 ID:4GNinTyQ0
餃子を皮から作ることにした
ビールだな、こりゃ

843 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 18:29:52.97 ID:h9yf/DTG0
餃子いいのう…今冷蔵庫に皮しかねーや

844 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 20:15:52.32 ID:wiSGp4tW0
秋っぽいメニューも増えてきたねえ
今日はミョウガの天ぷら
天つゆ+大根おろし+おろし生姜と、粗塩のみ、どっちも美味しい
ゆく夏を惜しみつつ、ビール追加。枝豆も出そう(冷凍w)

845 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 20:41:09.63 ID:EeYzWQmd0
コロッケの話題が出てたからそうしようかと思ったが、冷蔵庫でウインナーを発見。

結局ジャーマンポテトにした。ビールウマー

846 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 21:08:09.96 ID:9+NCNccI0
>>841
同じく秋刀魚で焼酎、秋刀魚ってこんなに美味かったかなと思いつつ杯が進んでしまったw
しかし200円と言う高値で(´・ω・`)ショボーン

847 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 21:41:56.96 ID:M3C+9C530
そろそろ芋煮が食いたくなった

848 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 22:46:01.75 ID:8eajvc7W0
>>843
>>800

849 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 23:02:04.80 ID:bvplSjW30
芋煮なんてくそまずい食い物が食いたくなることなんてあるのか
しかも酒の肴で

850 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 23:03:51.63 ID:LLqlbghpP
芋煮うまいだろ。

851 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 23:12:26.31 ID:WVPd4lwR0
芋煮がまずかったら、世の中にうまいもんなんてないことと等しい。

852 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 23:15:18.67 ID:EHmNxtNF0
知らないんだろw

スルーするw



853 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 23:20:55.63 ID:MrTSqidJ0
キチガイ電話がPC買ったみたいだな

854 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 23:21:13.27 ID:mHl0RdQC0
頭が痛くて酒はおわた
梨がうまいw


855 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/02(金) 23:24:20.55 ID:IYfP7X+R0
秋は芋煮とイナゴ佃煮が最高やね。
牛肉と里芋をたくさん入れると旨いんや。

856 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 02:27:59.60 ID:2mOTklr20
芋煮は美味いけど
あれは酒の肴じゃなくて
ご飯のおかず

里芋、豚肉、こんにゃく、ねぎ、白菜を味噌で味を整える

芋煮サイコーだぜ

857 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 04:33:48.05 ID:M/gfsA2M0
でも衣かつぎなら肴としていけると思う。

858 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 05:13:45.72 ID:uTRo18wB0
>>856
牛蒡を入れたらウチの豚汁と同じ具材だw

859 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 06:35:17.99 ID:jFHWo4L60
>>856
うちは芋煮はしないが豚汁のときはサトイモだけ掬い上げて一杯やる

860 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 07:12:38.07 ID:Akv8QhX1O
魚を肴とスーパーに行ったらドジョウ発見
プラ製の桶に唐辛子入ってて無造作に置かれてる
興味はあるんだがドジョウは食べた事がなく
飼育するか太刀魚の釣り餌くらいにしか思ってなかった
ドジョウ食べる人美味いレシピないですか?

861 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 07:18:58.95 ID:EKSarnj20
浅草の駒形どじょうは大好きだが、家ではどうやって食べるんだろう?
ちなみに田舎には串にさしたどじょうの黒焼きがあってそれもほろ苦くて旨いもんだが。

862 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 08:11:54.24 ID:qxXjvqAri
なんていうか。珍味だな。





863 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 09:01:23.41 ID:IHaqgtcE0
肉豆腐の牛肉をドジョウに代えるだけで立派なドジョウ鍋だよ
もちろん水道水に一晩つけて泥を吐かせてからね

864 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 09:21:45.25 ID:yIK7Hbu60
>>860
ドジョウはささがき牛蒡と相性がいいよ


865 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 10:23:34.03 ID:HwIiHTe/O
蒲焼きもいいな

866 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 10:43:35.98 ID:LrFHex1N0
骨っぽくないの?

867 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 10:56:56.40 ID:IHaqgtcE0
鮭缶の骨を多少硬くしたくらいかなあ
身の部分の独特の風味と相まって最高です

868 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 13:32:02.10 ID:CvTO4P5M0
サイズによるが、
天麩羅、唐揚

869 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 14:31:40.07 ID:LSq6MgVDO
さて今夜なでしこ戦
何を作りましょうか

庭の唐辛子が豊作なんで牛肉と佃煮でも作るかな


870 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 17:32:48.61 ID:UfuXhYQoO
スーパーで買った芝エビの天ぷらとコロッケ、駄菓子のイカフライに一味マヨ
でビールと自家製梅酒のソーダ割
カーチャン自分は飲めないのに毎年作るから溜まる溜まる。20年物とかある

871 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 17:37:04.17 ID:xNXAtyrJP
台風だけにコロッケか。

872 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 17:40:02.60 ID:mtcYnTDI0
台風=コロッケはもうしょうがない
今日はベーコンエッグとオクラとミョウガ


873 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 18:54:21.38 ID:UfuXhYQoO
一応、料理板住人らしくコロッケだけじゃなく付け合わせにキャベツの千切りも
とキャベツを買ったにもかかわらず
ツマミがなくなったので、キャベツのざく切りにゴマ油と塩で飲みはじめた

874 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 20:03:46.70 ID:xNXAtyrJP
>>873
ぜひ塩昆布も乗せてやってくれ。

875 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 21:22:04.56 ID:qxXjvqAri
>>873
ニンニクいれたほうがうまい

876 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 21:50:48.88 ID:4k3mFtOE0
ニンニク入れるのもうまい、と言ったほうが感じいいな。

877 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/03(土) 21:58:00.08 ID:CvTO4P5M0
ああ、レバ刺が・・・・・


878 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 00:52:07.82 ID:EWB7yYyVO
ドジョウにレスくれた方々
参考になりましたm(_ _)m
買ってしまった
でも可愛らしくて食べるのが忍びなくて水槽に入れてる
飼う事になりそうだ

879 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 01:01:52.10 ID:Nc7EXnEh0
あ?

880 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 07:00:31.32 ID:yTahUj5D0
昨日、ビール500を四本にワイン一本開けてしまった
流石に記憶飛んでるんだけど、どうやら出汁巻きを作って食った形跡があるw
すげーな、記憶飛ぶほど飲んでるのにちゃんとツマミ作ってるよ、俺w

881 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 07:30:51.67 ID:Vy1VE2aEi
>>880
よくあるよね。
わかるよ。

882 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 07:54:53.18 ID:oqJwelFe0
>>870
芝エビを売ってるスーパーなんて羨ましすぎる
どこの地方だよーーー
自分の住んでる所じゃブラックタイガーみたいな輸入物ばっかり

883 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 08:32:47.05 ID:bzs4ilnz0
ブラックタイガーと芝海老、熱入れて切って出されたら果たしてどちらが旨いと
言ってしまうかわからないよ。

884 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 09:24:14.21 ID:reULYNBm0
>>880
全然スゴくないし
危ないだけ

そんなんで火事でも起こされたら迷惑

ここで自慢話とか発想がDQNだし

885 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 10:51:21.59 ID:Ilo+LpOi0
>>880
でもそれあるわw
次の日に当てにしてた食材がねーのw
シンクの食器はこういうことか!ってね

886 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 11:41:56.80 ID:a5GY89La0
>>880やっちまったなw

887 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 13:05:09.66 ID:reULYNBm0
>>880はこういう奴らと一緒だよ

【社会】「富士山をなめていた」 フリースにひざ丈のスパッツ、スニーカー 軽装登山の広島の大学生ら4人を救助★3
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1315097966/

氏ねば良かったのに

888 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 13:10:45.18 ID:L1E9YmPcO
>>808は缶詰かレンチんにしようず

889 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 14:23:16.90 ID:ZlszXJ2W0
いつも晩酌しながら夕食を作ってごめんなさい。
料理中はチビチビやるだけで、ちゃんと飲むのは作ってからだけどね。


890 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 16:00:04.16 ID:tcYuF/A+0
ビール500ミリ4本にワイン1本…
休み前日は普通にそのくらい飲んでしまうので軽く衝撃。

891 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 16:09:39.17 ID:Vy1VE2aEi
>>890
先週、ビール一瓶、焼酎一瓶、ウイスキー一瓶空けて記憶なくしたけど、朝起きたらピザハット頼んでたwww

892 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 16:51:59.54 ID:kuIQ7bD0O
>>874 >>875
おk今度やってみるよ
>>882
九州の大分どす
天草産て書いてた

893 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 17:11:04.33 ID:flp2ydio0
台風の影響かろくな魚が売ってなかったのでアボカド買ってみた
…日本酒で良いのだろーか

894 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 18:32:34.50 ID:ZlszXJ2W0
>>893
非常に濃厚なので口の中がさっぱりするものがいいと思う。
冷たい白ワインとか、焼酎炭酸割りとかどうかな。
本当はマグロ漬けとワサビ醤油で和えると抜群にうまいんだが。

895 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 18:35:16.52 ID:czNMDwKF0
塩・オリーブオイルでやるならワイン
グァカモーレにするならテキーラか軽い味わいのビール
ワサビ醤油なら焼酎か日本酒でいいんじゃないかい

896 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 19:05:07.41 ID:M4NCyZjK0
アボカドにはよく冷やしたシャブリがいいね

897 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 19:10:05.03 ID:nTI0EdFZ0
アボガドはスペイン語だと弁護士な
メキシコだとアグァカテェ
これ豆な

898 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 19:14:51.40 ID:Nc7EXnEh0
板違い

899 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 19:22:30.26 ID:EaUzurVg0
>>897
豆知ってても
アボカドをアボガドって間違えてるぞ

900 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 19:28:13.03 ID:IxvAAqds0
誰も間違えてないのに今更知識披露されても( ´゚д゚)(゚д゚` )ネー

901 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 20:37:39.43 ID:FVCex9FA0
鯖の水煮缶や、いわしの蒲焼缶が実家からなぜか大量に送られてきた
これらでつまみ作るならどうすりゃいいかなー
とりあえずレモン刻んで乗っけるかなぁ

902 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 20:39:58.59 ID:eUsMdK0UP
>>901
水煮缶は大根と煮たりしてもいいらしいよ。
でも俺なら大根おろしと醤油で食べたり、柚子胡椒で食べたりするけどね。

903 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 20:41:53.18 ID:Zwl1g1wL0
鰯ゲット
焼いて今日の肴完成
あとジャーマンポテト

904 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 21:18:38.00 ID:+3g0E83z0
久々にあさりの酒蒸し作ったらシンプルでしみじみうまい。
残った出汁で茶碗蒸し作ったらこれもまたうまい。

台風一課で少し涼しいからこんなのが欲しくなった。

905 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 22:05:23.73 ID:yTahUj5D0
最近魚食ってねーから鰯レスに妙に反応してしまった
俺も鰯食おうかな
簡単に料理するとしたらやっぱ単純に焼くのがいいのかな

906 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 22:15:35.40 ID:aJuswCPA0
はらわた部分に明太子をぶっ込んで焼け

907 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 22:18:01.20 ID:MIxojTEJ0
鮮度のいいの買ってきて刺身
小骨取るのが面倒ならなめろう

908 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 22:39:05.48 ID:X7p+zYLS0
作るのが面倒だったから、松屋でうまトマ買ってきた。
ビールとの相性が最高やね。

909 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 23:12:00.14 ID:Y95rTQk/0
今日のツマミhttp://beebee2see.appspot.com/i/azuY-uPIBAw.jpg
ウイスキーと合うらしい。食べるの抵抗あるな。

910 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 23:27:11.42 ID:Y95rTQk/0
>>909
ウイスキーにあうな。これ。ワインも良いらしい。メロンの甘さと生ハムの塩辛さがマッチする。
これイタリア料理みたい。

夕張メロンだからうまいのかな。

911 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 23:33:53.26 ID:eUsMdK0UP
柿に生ハムとかでもいいんだぞい。

912 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/04(日) 23:53:32.73 ID:MIxojTEJ0
パパイヤでもおk

913 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 00:05:00.58 ID:G9Iygi3i0
甘いのが嫌な人はアボカドでもいいよ。

914 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 00:52:02.41 ID:/WPxPG6c0
アボカドだけは苦手だわ。
好きな人を見てると、ホントに旨そうに食べるよね。
醤油をつけて食べても旨いんでしょ。
ハンバーガーに挟んであるのも旨いんだろうなぁ。
苦手な俺は人生をちょっとだけ損してる気がする。

915 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 01:29:04.06 ID:JLne8byf0
無塩バターから乳臭さを引いた感じと思えば食えるんじゃね
果物だと思って食うと抵抗感あるかもしれないけど

916 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 01:32:06.57 ID:vR3vEM390
アボカドツナマヨしょうゆうまいよ
ツマミでもトーストにも
カロリーはすごいけど

917 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 03:45:18.79 ID:y6cfg9Dh0
>>916
アボカド+わさび醤油
でパーフェクトだよ。カロリー少ないし
これらご飯かけてもうまい。

918 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 05:30:07.22 ID:IAvnjv/h0
わさび醤油でくうのが一番うまいのはわかるんだけど、毎回それだと飽きちゃうんだよ
マグロだったらそんなことないのに
で、トマトとアボカドをダイス状に切って、オリーブオイルと塩こしょうで和えたり、山かけにしたりもする
ポテサラにいれるのもいいし、大根サラダに混ぜるのもいいかも

919 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 06:06:33.44 ID:loWRaVjSO
アボカドは蟹缶詰や茹で海老とマヨネーズで和えると悪魔的に旨い
カリフォルニアロールが旨いのも納得

生マグロ赤身と合わせてシンプルなドレッシングかハーブ系ドレッシングでも旨い

920 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 06:48:47.10 ID:88SQ50vK0
何が悪魔的だよ
このキチガイ

921 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 11:41:38.00 ID:WKERx235O
アボガドはマンドクセーから真っ二つに切って
種外して醤油入れてスプーンですくって食べる
世の中にこんなにウマイ食べ物があるとはな
何よりもアボガドが悪魔的に美味いな

922 : 忍法帖【Lv=33,xxxPT】 :2011/09/05(月) 11:48:40.54 ID:1682jMpT0
うまいよね
でも出されれば食べるが自分で買おうと思わないな
使い所があんまり無い、酒の肴的に

923 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 11:48:41.85 ID:Kx37RwsRO
アボカドが苦手な娘はグラタンなら食う

924 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 11:55:25.13 ID:ZCO6LjFHP
アボガドのディップはディアボロ的に旨い。

925 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 12:06:30.85 ID:NyAu9MyD0
アボカドはスモークサーモンなどと生春巻きにするかディップにしてクロスティーニで食べるとまいうーヽ(゚∀゚)ノ

926 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 12:19:14.66 ID:YzuG3r320
じゃあ昼ごはんはゆで卵、アボカドスライス、ハム、チーズスライスにするよ
具沢山のサブマリンサンド旨い
ビールも一杯飲んじゃおっと

927 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 18:00:43.92 ID:hFJsp5k30
今夜は豆腐
それも絹ごし

俺が何を作るかわかるよな?

928 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 18:09:48.53 ID:B0W8uNFE0
絹ごしに納豆、玉子をかけて
醤油適量でがーっとまぜて食う

見場が悪いので、独酌専用の肴w


929 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 18:44:25.61 ID:VIDOEy0oO
あんまり食わんが
サラダなんかにチョロッと入ってるアボガドはデーモン的に美味いな

930 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 18:54:49.37 ID:mQjtCGEg0
回転寿司のえびアボカドは馬鹿に出来ない
結構前からあるんだろうけど最近その味を知ったよ

931 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 19:22:50.00 ID:vR3vEM390
寿司にアボカドはねーわ
エビとかマヨとか巻いてあるのは生魚食えない外国人向け

932 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 19:52:04.17 ID:fBHHO9rK0
柔軟な考え方が出来なくなってきてるんですね

933 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 19:55:25.99 ID:y6cfg9Dh0
>>928
これうまそう

934 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 19:59:22.96 ID:S8fMO4my0
>>931
はいはい昔ながらの鮨だけ食ってて下さい。
握りなんて即席モノはダメだぜ

935 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 20:03:13.25 ID:WKERx235O
>>931
oh…
オイシイデスヨ、トライシテミテクダサイ

936 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 20:28:26.90 ID:ECEJ4D3Z0
>>932
ジャマイカ行ってバナナチャーハン喰ってから言え

937 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 20:34:22.96 ID:qfc8w8jc0
>>928
ご飯にかけたくなるじゃん

938 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 23:19:20.94 ID:FB2NZvUJ0
昨日はアボカドが悪魔的に美味かったが、今夜は秋刀魚がビールで宗教的に美味い


939 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 23:21:05.99 ID:ZCO6LjFHP
秋刀魚なぁ。グリルの掃除がうざいんだよな。

940 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 23:22:39.91 ID:/ohFiVZL0
サンマって書かないと不味そう。

941 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 23:29:02.67 ID:NtfmiLrl0
>>939
うちの魚焼きグリルは、洗剤大目にして食洗機にぶち込むときれいになる。

942 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 23:50:09.87 ID:nD+yDvPS0
買ってきたタコ煮で焼酎  こんな風な味が濃くって酒をちびちび飲めるのが
理想なんだけどなぁ  自分で作ると野菜炒めとか作ってがっついてしまう

943 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/05(月) 23:53:16.54 ID:fI+76tme0
そうそう
買ってくると味が濃いよね、量も少ないし
自分で作ると好みの味でたくさん食う

944 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 00:16:22.80 ID:52LfMMaUO
>>939
フライパンにクッキングシートを敷いて
さんまを乗っけて焼くと楽チンですよ
宗教的に美味い出来に仕上がるから試してみてください

945 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 00:20:14.47 ID:NHTEh2H20
ここんとこ何的が最上級なんだよ

946 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 00:23:22.68 ID:M9XBFrpKO
>>945
意味がわかりません

947 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 00:26:29.97 ID:NHTEh2H20
悪魔的、宗教的、ディアボロ的って比較があったんだよ
ちーとは遡れやカスボケ

948 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 01:03:15.23 ID:XhZtAF/Z0
サンマ脂のってた?
時期的にもうちょっと待とうかと思ってたんだけどレス見たらヨダレが(^q^)あうー
スルメイカも太ってきたよね

949 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 01:21:48.66 ID:O5kbxQ6j0
>>948
938ですよ
もう充分に美味しいよ♪
飲み過ぎて天使が見えてきたので今日はお休み

950 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 01:25:42.73 ID:d0rTVCno0
まずズボンとパンツを脱ぐ
そして取り出した絹ごし豆腐を一丁
手のひらの上に乗せる

次に床に皿を敷き
その上で中腰になり菊門を皿に向け
手のひらの絹ごし豆腐をおもむろに菊門になすりつけ
一心不乱にシェイクシェイクシェイク

少し黄味がかった絹ごし豆腐が指の間からこぼれて皿に盛れば出来上がり

ザ男豆腐

951 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 10:24:33.26 ID:VDG3xkBM0
表現力のなさ、どうにかならないのか

952 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 10:48:21.93 ID:E4iQS7420
サンマははらわたを出して焼く?出さずに焼く?

953 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 12:53:24.04 ID:09krfbrbO
以下、放射能厨おことわり

954 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 13:16:32.17 ID:MFS4eoun0
ほ、ほ、保酒

955 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 14:35:59.09 ID:lL8uv4HG0
>>952
当然出さずに焼く
値段の3分の1はハラワタだ

956 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 14:50:57.99 ID:NHDL8p+I0
>>952
もちろん出さない。
ただし、ワタを味醂と醤油と粒山椒でさっと煮て叩いて、
身の方に塗りながら焼くことはある

957 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 15:12:47.05 ID:z8698rP00
大ぶりのサンマが150円は買いかなあ
天然ブリ5切れ600円にもひかれるよ

958 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 16:02:06.11 ID:lL8uv4HG0
>>957
なんか今年のサンマは出始め600円なんて話もあったが落ち着いたか

959 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 16:49:20.64 ID:JhE0cKmLO
関サバも出始めましたね。
関サバの刺身で一杯やりたいですね(´・ω・`)

960 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 17:12:02.15 ID:z8698rP00
今年はサバも良くて安いよね
しめサバにガリを乗せて食べるのが好き
サバずしにもガリを乗せて食べてる
日本酒で人肌の燗がいいなあ

961 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 18:23:53.19 ID:1DM1sWNq0
>>952
頭切り落としてハラワタ出さないと家のこじんまりした魚焼きグリルに入らないんだよう

962 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 18:30:52.94 ID:8GWH5yCa0
魚とキノコの旨い季節になってきたな〜
明日も仕事だが、ゆっくり飲むか!

963 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 18:41:47.70 ID:W4DW9jdy0
>>961
真ん中で半分に切ればいいだろ

964 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 19:00:18.13 ID:Se4g8kRW0
>>961
エラと尾びれをワイヤーで結んで秋刀魚を輪っかにしてから焼くんだよ

・・・ごめん、食いにくいな・・・忘れてくれ

965 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 19:50:37.80 ID:TXdD0V950
一人焼肉をしたあとフライパンの掃除代わりにタレで汚れた
フライパンに水を入れて沸かしてそうめんを入れてにゅうめんっぽいのを作った


966 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 19:58:24.49 ID:wsp/iGXf0
サンマのはらわた食ってると、時々赤いヒモが出てくるけどあれなんぞ?
寄生虫の遺体?

967 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 20:04:09.57 ID:fFOhiYq60
秋刀魚のはらわたってうまいの

968 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 20:05:31.22 ID:1PatH+1F0
チクワとオクラをカレー炒めした
うまいなー
焼酎うまいなー

969 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 20:06:17.87 ID:1PatH+1F0
>>967
うまいよ
大根おろしいっぱい乗っけて食うのが好きだ

970 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 20:09:46.24 ID:fFOhiYq60
>>969
今度たべてみるわ
やっぱ日本酒かな

971 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 20:32:52.78 ID:d0rTVCno0
でもハラワタってサンマが食べた何かが消化の途中とかだろ
要はサンマのゲロか糞なんだから
食べない方がよくないか?

972 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 20:39:56.22 ID:bcwK2oQY0
そう思うんなら食わなきゃいいよ

973 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 20:42:37.93 ID:d0rTVCno0
>>956はすげーな

サンマの糞をサンマに着けて焼いたものを食うなんて斬新や

974 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 20:46:27.14 ID:7Vu6BfCg0
>>966
ラジノリンクス
サンマの一部だと思って食い続けてた('A`)

975 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 20:57:29.49 ID:bcwK2oQY0
やっぱ、キチガイ電話はPC買ったっぽいな

976 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 21:03:55.04 ID:NHDL8p+I0
>>973
うん、食べたくないなら別に食べなくていいよ

977 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 21:07:51.80 ID:d0rTVCno0

                        ', ;l: ll kr'´ ィイィ彳彳彳彳
                         ヾ州ィイイィ彳彳彡彡彡
               _ __      ,′        ``ヾミミミ
            ,. '´;:.:.:.:.::::::::.:.:.``ヽ  ,′     -‐ミミヽ/ミミミミミ
         ,. '´..:.:.:,. -─‐‐- 、;;;:;:.:ヽ〈           ,′ミミミミヽ
         / .:.:.:.:.:.く        ``ヾ「ヽヽヾミニ二二ミヽ `ヾミミミ
       ./ .:.:.:.:::::::::::::〉  ∠二二ニ彡' V/ T TTにニニニニニニニニニ====
       / .:.:.:.:::::::::::::::/     -='ぐ  /   l ||¨´ ̄``       . :;
     / .:.:.:.::::::::::::::::/     '''´ ̄` /   `Y´           . ;..:
    ,′.:.:.:.:::::::::::::〈          ヽ____ノ',           .;: .;:
    i .:.:.::::::::::::::::::::::',         ,;;;'ハミミミヽヽ        .,.:; .; :.;:.
      ',.:.:.:.:/´ ̄`ヽ;;;',        .;;;'  ``ヾミヽ j!     ,. ′.;: .;:. :
     ',.:.:.:ヽ い( ミj!              )ミミj 、 、 ', ., 、:, 、 .; :.
      ',;;;:;:;:入    _       ..:;.;:.:;..:`Y ミj!  、 、 ', ., 、:, 、
      ';;;:;:.:  `フ´  _ノ    . ;: .;: .; :. ;:. ;:.`Y´  、 、 ', ., 、:, ,. '´
       Lノ´ ̄  , ィ´  .:; .:; . ;:. ;:. ;: .;: .; :. ;:. ;} 、 、 ', ., 、:,,.: '´
      ノノ   ____\ ;.: .;: . :;. :;. :;. :; .;: .;: .;人 _; :; :; ィ´`ヾ
   ,.  '´         ̄ ̄``¨¨ー',:;;,,:,;:,;,. '´ /;;;;;;;;;;;;;;;/   ',

978 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 21:35:53.93 ID:E4iQS7420
今日はおでんに熱燗
久しぶりの熱燗は利くねぇ・・・

979 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 21:50:48.24 ID:VDG3xkBM0
はらわたオススメしないよ。
寄生虫もいるからね。

寄生虫食べるのと一緒。
熱通さないと、寄生されるよ?
あかいうにょうにょにね。

漁師もハラワタは食べない。
これは豆知識ね。

980 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 21:51:47.47 ID:wU8CJ5GD0
生秋刀魚のハラワタ食う奴なんていないだろW

981 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 22:00:54.22 ID:bcwK2oQY0
>>979
馬鹿な奴って、とことん馬鹿なんだなw

982 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 22:19:14.31 ID:VDG3xkBM0
>>981
根拠もなしに馬鹿いうお前が馬鹿だ

983 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 22:28:17.81 ID:bcwK2oQY0
>>982
秋刀魚のハラワタを熱通さずに食うなんてのは、日本の食文化の歴史にはないんだよ

984 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 23:22:23.41 ID:6ExlKzNp0
俺、北海道行った時にサンマを食べたんだけど、ハラワタが一番美味かった
蟹味噌みたいな味なんだよね、ホントにうまいサンマのハラワタって

985 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 23:25:15.59 ID:aiukIxPL0
一回だけサンマの刺身の上にゴミみたいの
のっかってて箸でつまんでガン見したら動いた
3mmぐらいで細いやつ
いつも内臓からこんにちはするやつだろーって思ったので捨てて刺身は喰った
もちろん裏表チェックしながら

986 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 23:35:46.56 ID:fzBXbAjo0
仲良く使ってね
酒の肴〜17品目〜
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1315319624/

987 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 23:45:45.11 ID:9sh0v2hN0
>>986
乙です

サンマ苦いかしょっぱいか
酒飲みはワタこそ命!

988 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 23:46:53.01 ID:XtqgeCzU0
さんまのワタはウマいけどウロコを飲み込んでるのがなあ

989 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/06(火) 23:58:35.33 ID:l79Y+jt90
>>975
つ スマホ

990 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/07(水) 00:02:53.21 ID:bsnNsbuT0
>>988
ウロコは口から出しますよ

991 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/07(水) 00:20:09.76 ID:yzL74AYM0
>>990
何いってんだ
無知なだけの奴なんかいちいち相手できるか
つーかお前さんまのワタ食った事ないの?

992 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/07(水) 00:40:20.24 ID:bsnNsbuT0
何度も食ってますよ
もちろん熱を通してから

993 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/07(水) 00:45:49.69 ID:yzL74AYM0
だったらサンマが飲み込んだウロコも食ってる筈だろ


994 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/07(水) 00:50:40.56 ID:xitgp4VrO
新鮮な秋刀魚の塩焼きのワタはたまらん美味しさだよね
カボスと大根おろしも
サンマ刺身には生姜千切りどっさりが最近好き

秋が来るね

995 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/07(水) 00:51:49.41 ID:+4tWMZp20
個人の趣向があるから強制はしないし
あくまで自己責任で食べればいいが
体の事を思えばサンマのハラワタは食べない方がよい
たとえ熱を通しても

サンマのハラワタを自分が旨いと思うからといって
他人に食べさせようとする奴が一番馬鹿

996 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/07(水) 00:52:14.24 ID:bsnNsbuT0
なんでそうなるのかがわからない
異物感を感じたら出すよ
異物感を感じないなら食っても何の問題もないじゃん

997 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/07(水) 00:53:14.70 ID:bsnNsbuT0
>>995
そんな奴このスレのどこにいるの?

998 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/07(水) 00:55:37.20 ID:KF3s7ER60
ちゅういサンマんw

999 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/07(水) 01:00:55.55 ID:yzL74AYM0
良く読むと俺の方が>>990を読み誤っていた。

1000 :ぱくぱく名無しさん:2011/09/07(水) 01:04:21.31 ID:KF3s7ER60
ハイ終わりね

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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