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餅つき機について語る

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/30(木) 18:30:28 ID:i9DGIiXO
題名通り、餅つき機について語りましょう。
上級機種ではパン生地作りも可能になっています。

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/31(金) 00:36:42 ID:2K9Jm0n3
喉に詰まらせながら2ゲット

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/32(土) 02:22:42 ID:/HoEydI2
老人殺人機

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/32(土) 06:04:28 ID:ob+hRUEg
なんでこの時期に…

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/03(月) 22:26:14 ID:qZ2p8/12
洗うのめんどくさそう

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/05(水) 23:03:07 ID:sBbtHmNx
餅スレなのに伸びないね

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/06(木) 21:46:11 ID:znVWYi4L
こたき

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/06(木) 23:39:41 ID:xsLFX8wk
ホームベーカリーの捏ねる力が弱いので、
餅つき機にすれば良かったと後悔しています。



9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/09(日) 12:30:48 ID:7s/ssIKs
あげ

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/24(月) 18:24:50 ID:sU8mf2kd
三菱の餅つき機って、気のせいか東芝のに禿しく似てるが、OEMなのかな?

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/25(火) 00:05:55 ID:D96R6J6G
餅つき機って
ホームベーカリーよりも
こね力強いの?


12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/05(金) 07:11:07 ID:Eq4jdkx0

 こねるために

  生まれた

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/28(日) 20:17:03 ID:V8zUB9xu
餅つき機があれば年中おもちがつけるかも!と思って欲しいんだけど、
これからの季節、もちってついて大丈夫なんでしょうかね。
カビはえないのかな・・・

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/30(火) 06:58:28 ID:6hj2nHh6
>>13
冷凍庫・冷蔵庫で保存

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/01(木) 19:11:56 ID:+rjFBnzX
上げ

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/02(金) 10:53:17 ID:Fh80c3X+
>>6
その逆でしょw
餅作るために、わざわざ買う人のほうが少ないって・・・
田舎とかならわからなくもないけど。
大量に作ってまで、普通は食べない。

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/02(金) 11:23:10 ID:CnUFKyJz
餅つき機のもちって、だらだら延びて(粘性が低い、ということ)、まずくない?
きねがにゅ〜〜っと、出てきて、ぺったんぺったん ついてくれる
餅つき機ってないのかなぁ。

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/02(金) 20:10:09 ID:TmI/kFsu
つ 水車

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/06(火) 07:24:33 ID:V3nILalr
あげ

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/08(木) 03:38:15 ID:9hi3DDnU
うちの餅つき機は20年ものだお
それでも働いてるお

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/22(木) 06:29:53 ID:DlJCCPdd
保守

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/25(日) 02:18:05 ID:7QHlgiC4
http://s.pic.to/nhqa

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/27(火) 19:52:48 ID:TN1YAqR8
MKの最大5合だけど使いやすくていいよ
餅だけは手搗きより機械搗きの方がだんぜんうまいね

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/30(金) 08:31:42 ID:/lp9jrPZ
やっぱりMKのが一番いいの?

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/03(月) 07:05:41 ID:enKC6yXj
あげ

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/04(火) 04:21:16 ID:2arGrUp/
エムケー精工なんだけど
KN-530とエムケー新型餅つき機RM-18MNではどちらが人気ありますか?


27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/10(月) 19:26:35 ID:aJY3aC/k
保守

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/15(土) 21:08:32 ID:tFaxylvb
あげ

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/16(日) 04:03:24 ID:YSEuJM2O
MKの新型餅つき機RM-18MN買いました。
便利。

うどん・パン・和菓子コースもあるし。

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/23(日) 10:57:43 ID:mUmZu8Na
age

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/26(水) 23:21:13 ID:kTq5BKaz







水俣病、薬害エイズ、アスベスト、BSE、ガス一酸化炭素中毒






 

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/11(金) 18:36:34 ID:pV4++zpb
保守

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/16(水) 18:36:22 ID:6/D/Uz7P
あげ

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/03(日) 20:44:50 ID:gaD96CPE
今日も2ちゃんでキチガイ電気屋♪♪

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/20(水) 21:34:01 ID:O8a63kUP

c

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/26(火) 21:59:07 ID:IJtMn2W0
東芝の餅つき機(PFC-20FK)を買った!。

つもりだったけど、取扱説明書を見ると「東芝生地ねり&もちつき機」と書いてある。
説明自体もパン/ピザ生地が先に延々と書いてあるので、どうやら生地ねり機能が主らしい。

餅つき機に生地ねり機能が付いた機種を買ったつもりだったから、ガッ…カリしてます。
おかげで付き上がった餅が不味く感じてしまうのでオークションで売り飛ばすつもり。

たぶん気のせいで不味く感じるんだろうと思うんだけど、嫌になっちゃったから仕方がない。
と思うことにする。

これから買い物をするときは、もっと細部まで見て気をつけようっと。良い勉強になったよ。

次は、象さんにしようか、MKにしようか、それともナショナルにしようか…

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/27(水) 01:40:43 ID:QrkBSWW0
 いやー気のせいでしょう。東芝のサイト見てきたけど、餅つき機の
カテで出してる立派な多機能餅つき機じゃないですか。餅つきの
機能も結構充実しているようだし。

 いまどき餅は買ってくる物で、家で餅つき機を使って米を蒸して
つき上げて・・・なんてやってる人も少なくなったんじゃないかなぁ。
だからどうしても最近一般的になってきた生地こね機能を前面に
押し出してしまうメーカー戦略があるのでは。

 漏れの所は相変わらず、30年前に買った東芝の「むす・つく」
単純機能のマシンを愛用してる。仕掛けといえば蒸しモードで
出来上がりにブザーが鳴るくらいだな。機構が単純なせいか、
全く故障知らずだ。

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/03(火) 12:12:31 ID:tSfrC7Uz
餅つき機能は説明の必要がないからだと思われ
セッティングや下準備は必要だけどね

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/14(土) 12:54:50 ID:NwW3WVR+
東芝の「もちっこ」だけど、今でもつまらないモノを買ってしまったと、
後悔している。

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/16(月) 23:05:23 ID:xw5gb9H6
少量の餅を作る機械が欲しいなあ。

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/17(火) 07:57:51 ID:wRVwXC0G
ストーブ以外に簡単に焼ける方法ないかな。
どうしても冬だけ、だしてきて使う事になってる。夏も春も秋も
餅食べたいな

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/17(火) 16:03:31 ID:7P3Dt8GL
>>40
うちのマシーンはハローキティの餅つき機です
3合だけついてくれる健気なやつです。
夫婦だけで1合分ずつ食べたあと、残った1合分は丸めて置いとくと、固まるので、
焼いて海苔で食べたり、鍋に入れたりしてます。

ちなみにお餅の1合ってご飯の1合よりあっさり食べれちゃうので、あんまりちょっとだと大食いの人は足りないかも。
でも、もち米を水につけておけば、蒸しから餅まで25分とかでできちゃうので、心配いらないかな。
沢山ついて親戚に配るって感じの人は大きいのを買ったほうがいいと思う、あと好きな量つけるやつとか。

最近涼しくなってきたせいかお餅が恋しくなってきました、真夏以外は月1おやつお餅だなぁ。
サトウの切り餅のCM見ると無性に食べたくなるんだコレが。


43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/18(水) 01:45:52 ID:b0MuHlsV
店で売ってるのは硬いから杵でついたみたいな軟らか〜いおもち食べれる?

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/19(木) 21:28:55 ID:aZRc/c7w
>>37さん >>38さん
レスありがとうございます。
まさか、こんなつまらない書込にレスをいただいているなんて思っていなかったので、書き込ん
でからまったくスレを見に来ていませんでした。返事が遅くなってすみません。

>餅つき機の
>カテで出してる立派な多機能餅つき機じゃないですか

だから腹が立ったんですよ。
カタログも箱も餅つき機が主に書いてあるから、すっかり餅つき機を買ったつもりでいたのに、
説明書を見たら初めて生地ねり機能が主に書いてあるのが分かるんです。
それだったら、最初から餅つき機じゃなくて、生地ねり機に餅つき機能が付いている機種だって
ことを書いておけばいいじゃないですか。

>餅つき機能は説明の必要がないからだと思われ
>セッティングや下準備は

これも反論になって申し訳ないのですが、セッティングや下準備は立派な餅つき機能の説明だと
思うのです。それに説明書には「東芝生地ねり&もちつき機」と書いてあるので説明が簡単とか
の理由ではないと思います。

昔から東芝が好きだったので、テレビやビデオや冷蔵庫(他いろいろ)なんかも東芝だったから
信頼して買ったのに、騙された気がして腹が立ってしまったのです。
おそらく最初から知っていて買えば不満もなかったと思います。
まぁ、他の人からするとつまらないことで怒っていると思われるでしょうね。
自分でも、そう思うくらいですから。

あれからの結果報告をしますと「東芝生地ねり&もちつき機」は無事売却できました。
このお金に少し足して他社の餅つき機を買いました。今度は満足してます。

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/07(火) 10:13:17 ID:Ds8J+//w
RM-18MN カッタ\(^o^)/
まだ餃子の皮しか作ってないお

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/08(水) 23:50:25 ID:zvJHuptA
一応シーズン到来なのかな?
年中おやつにしたり、食事にしたりしてるんでわからんけど

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/17(金) 21:35:27 ID:Gei6SytT
鍋とおでんの季節は立派に餅の季節! 餅つき機羨まし〜

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/23(木) 07:57:13 ID:J2peESAC
RM-18MN 買った!
通販で13400円。クリックした直後に見た
近所のホームセンターのチラシには12700円で出てた…。○| ̄|_




49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/23(木) 20:46:08 ID:/DtHH1lm
>>48
ドンマイ!
使用したらレポよろしくおねがいします!

うちはランチジャーを2400円でネットで買ったら、ジャスコで全く同じものが980円で投売りされてました。
運命はなぜこんないたずらを・・・orz

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/25(土) 17:59:21 ID:gaM54et2
そんぐらい何だ!俺なんて、夏に15000円くらいで買ったら
昨日、近所のオーケーで新型のヤツが4800円で売ってたんだぞ。

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/26(日) 16:29:23 ID:vQ/2IRbI
本日 RM−18MN 購入しました。
ミスターマックスで10780円です。
期間限定だそうだけどね。

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/26(日) 16:46:12 ID:Ba8ckHon
お願いしますm(__)m 昭和に買った東芝の餅つき機ですが、部品紛失で買い替える事になりました。こちらのスレ読ませていただいたらMK精工のがお勧めみたいですね!やはりそれが一番ですか?ご存知の方いらしたら教えて下さいませ。

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/27(月) 22:36:16 ID:9o2m1B0P
専用の餅つき機でなくても良ければ、ナショナルのホームベーカリーSD-BT153がお勧め。

一度に作れるのは3合から5合だけど、早く手軽に作れるし、かなり美味しい。

餅米を洗ってザルで水を切り約30分)、あとは機械に入れると50〜60分位で作れる。

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/27(月) 23:38:44 ID:heVUsPSC
>>52です。>>53さん、レス有り難うございます。 実は今日の昼間、電気屋でMKのを買って(在庫がないから予約)きてしまいました(^^; わざわざレス嬉しかったです、有り難う☆

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/28(火) 00:16:48 ID:bPR2zxGx
SD−BT153,私も持ってる!
餅もパンも思い立ったらすぐ作れるので重宝してます。
もち米を浸したりする手間も無く、研いでセットで1時間。
5合しか作れないけど、いつでもつきたてが食べられるので。

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/28(火) 07:12:47 ID:gy6MheGT
RM-18MN 使ってみました。
もち米1`、ひたし機能は使わずひと晩水を吸わせて蒸し→つき。
もち米5合程度の場合、ついてるうちに早く冷えて固くなることがあると説明書にあったので
5分たってから少しずつ手水を加えること約200ml。
つきはじめて11分ほどでできあがりました。
できあがりはカナーリやわらか。手をぬらして急いでちぎって
大根、納豆、黄な粉の3種でたべたけど(゚Д゚)ウマー! 
米粒が残ることもなくよーくのびるおいしいお餅でした。

ただ、手水が多かったかも。
半分ほど残ったので片栗粉をつけてまるめておきましたが、
ひと晩たってもやわらかいままだったのでのし餅なんか作るにはもう少し
手水を控えて固く仕上げるべきなんでしょうね。






57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/01(金) 15:12:03 ID:IBgFD9Gu
>>56さんの体験記、参考になりました!同じ機種を予約してあるんですが、早くこないかなって楽しみにしています。56さんみたいに搗きたてをアンや大根にまぶして早く食べたいです!

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/20(水) 08:40:09 ID:EdYdhcn2
毎年この時期になると、餅つき機を買おうか迷ってたんだけど、
今年こそ買う事になりました。で、チラシ見たんだけどRM-18MNが手頃かな?
あとRM-361Nも気になるんだけど、使ってる方いますか?

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/26(火) 01:35:07 ID:mu3D3gkG
30年前の餅つき機があります。
本体に手順の説明があるのですが
「もち米1.1Lで水280cc」という書き方なんです。
もち米の1.1Lって何合??何グラム?わかる方いませんか?

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/26(火) 02:27:12 ID:sLVCUHCU
旦那の実家に買ってあげたい
そうすれば年末のノルマの餅つき(いまどき杵と臼)をしなくてすむorz

61 :45:2007/01/04(木) 04:09:32 ID:2+KjYR50
初めて餅作ったどー
蒸す匂いが良すぎハアハア
まじうめえぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇwwwwwwwwwwwww
何も付けなくても美味い 死ぬかと思った

今度はパスタ作るお セモリナ粉買ったのだ

62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/04(木) 17:27:32 ID:DclWRBuY
>>59
1升が1.8リットルなんて日本の常識だと思ってたけど
最近は違うのかしら?

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/09(火) 22:48:32 ID:uiv4GIk/
計量カップで量ればいいじゃん。
200ccのもってるでしょ?
5はいはんだよ。

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/10(水) 01:11:34 ID:dkA/kADK
>>59
はい、 たぶん下の方にある米と同じだろうから
http://www.hikari-kinzoku.co.jp/kitchen/measure/measure_01.htm
160g÷2×11で880グラムじゃないかな?

65 :45:2007/01/13(土) 23:15:27 ID:+ngtmkhX
手で丸めたの冷蔵庫で2週間たっても全然カビはえないお
焼かなくてもレンジで柔らかくすればすぐ食えるし
本当に買ってたのが馬鹿馬鹿しくなるお

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/18(日) 00:31:13 ID:EqK1VsbT
ウチは20年くらい前の使ってる。
全然壊れる気配ない。

田舎からモチ米送ってくるので、重宝してます。
もち大好き(*^▽^*)

67 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/06(火) 09:47:32 ID:eNb1wzyP
SD-BT153購入記念age

68 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/21(水) 00:58:50 ID:oyPzWKiQ
久しぶりについたのでアゲ。
餅の玄米と精米機買いました、あと黒米(モチ米)と、もちきび等雑穀もいろいろあるので
雑穀入りの餅とか玄米餅をついてみますね・・・。
うまくいくかなぁ。

69 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/05/11(金) 18:57:47 ID:1LkB2hC9
あげ

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/18(月) 18:00:33 ID:ZSn1Kdav
うちのはプロペラ?の掃除が大変(・3・)

71 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/29(金) 09:15:04 ID:NJJdKYuD
餅突き機ってスーパーで餅買うより安く出来るの?
どれくらい?
もちろん純度も考慮して

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/30(土) 00:20:57 ID:7NKetcMW
いろんな商品があるので、簡単に比較することは難しい。
ネットであれ、スーパーであれ、自分で調べるのが一番良いと思う。
餅つき機だと餅米+水+電気料+労力+好みで入れるモノで作ることができる。
水道料や電気料金は僅かだし、労力も含めて計算しなくても良いのであれば、
切り餅の販売価格と餅米の販売価格を調べて比較すれば分かるよ。

とりあえず、ネットで調べた価格を書き込むから参考にして

 切り餅(こがね餅米使用) 1kg 1,300円
 こがねもち米        1kg    700円

「純度」の意味が分かりません。

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/30(土) 17:15:08 ID:tsdxe8Qt
TIGER SMG-3604(CR)
に関して、

メーカーのHPはふたが被っていて、蒸しの状況が解りません。
せいろを使用して蒸し作業を行う用途で使う事があるのですが、蓋はパッキンで固定されるように
なってますでしょうか?



74 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/30(土) 17:56:13 ID:7NKetcMW
メーカーのHPにある取扱説明書を見ると分かると思いますが、
パッキンは、うすとボイラー部分が接する所にしか付いていません。
うすの上部に蓋を置くだけって感じです。

ttp://www.tiger.jp/customer_support/description/pdf/smg_h_i.pdf

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/06/30(土) 19:36:17 ID:tsdxe8Qt
>>74

ありがとう、助かった。
サポセンに聞こうと思ってたが、今日は休みだし、今の季節商品置いてないし

明日、注文してくる♪

76 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/02(月) 00:41:32 ID:yu7YzxkK
いろいろ含めても断然餅突き機の方がお得みたいですね。

楽しみ方もいろいろ有るし
第一、餅とおこわはいくら食っても飽きないし。回数作ればすぐ元取れそう。
スーパーとか買いに行くとついつい安い餅米率低そうな(純度低そうな)もの買ってしまうので
なかなか満足できません←自分が悪い(笑

アレって何を混ぜてるんですかね?
かなり安いけど。

即レスどうもありがとうございました。
餅米の金額とても参考になりました。

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/03(火) 20:58:05 ID:zzNmkKty
象印全自動マイコン餅つき機4929を購入しようと思います。使った事ある方、
何かアドバイスおねがいします。

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/04(水) 07:50:12 ID:AcPfCO8G
なにそれカタログに載ってないよ
昔のやつ?

79 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/06(金) 16:59:40 ID:RZ3aW7EV
パナ餅突き機とエムケーの餅突き機とではどちらが美味しい餅が出来るのですか?
やはりパナのほうの餅突き機能はオマケだからパナはエムケーに比べて劣りますかね?
美味しさ重視ではどちらがいい?

80 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/06(金) 18:55:41 ID:4o5HuoN9
>>79
その質問に答えられる人は少ないと思う。
餅つき機みたいにマイナーな家電を多数所有してるマニアなんて・・・いると思うか?


81 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/07(土) 09:51:12 ID:8eL8BHwX
それもそうだね。
餅作り専用機とパンと餅の兼用機とではどちらが美味しいのか気になったものでして。


82 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/07(土) 17:10:06 ID:iPOp9GN0
餅は餅屋って言うでしょ

83 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/07(土) 21:00:50 ID:8eL8BHwX
つーことはエムケーの方が良いわけね。
コネ方が違うのかな。

エムケー買おうと思った
しかしココの書き込み見てたらエムケーの工作員臭い気もするし…

だいたい電器店にあまり置いてない機種がなんでそんなに支持されているのかと。

いや考えすぎか
無難にエムケー買っとこ

田舎じゃ通販でしか買えん

84 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/07/18(水) 02:04:26 ID:hKWAjBRb
>>83
餅つき機のカテゴリーではMKはあんま良くないよ。
東芝や象印に比べてランクの落ちるモーター使ってるから
捏ねる力が他社に比べると弱い。

85 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/05(日) 04:35:36 ID:iCM1SLd/
パナ買いました
アリガトウです

86 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/08/05(日) 15:35:45 ID:/C9q3q7u
パナソニックって調理家電出してるのか!そりゃ初耳だw

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/04(火) 14:03:44 ID:N2C8JrEr
こねるために

  生まれた

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/12(水) 22:23:03 ID:tewg5L9H
餅つき機の機能を比較したサイトってあります?

どんな機能の物があるのかも解らんのです。

89 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/15(土) 21:27:51 ID:i3LA3dd9
>>16
じゃなくって

餅は伸びるのに
スレは伸びないって
ひっかけてるだけじゃん


90 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/19(水) 00:54:45 ID:GrxjJuf1
>>89
1年以上前のにレスしても読んでるだろうか・・・

91 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/19(水) 10:41:45 ID:WVmQpwqC
餅つき器、買ったぁ〜
ハローキティのが欲しかったけど無かったのでMKの5合から一升つき
のを買いました。配達されるのが楽しみ。
豆もち&おこわ作るぞ〜
健康診断で体脂肪率21%だった。来年の健康診断が怖いわ。
メタボリック餅腹なんちゃって。

92 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/19(水) 22:34:41 ID:YekjBcAr
蕎麦やうどんを打つことはできんのか?

93 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/09/22(土) 23:47:22 ID:QEI3QjNG
餅つき機が到着したので近所のスーパーにもち米を買いに行った。
一袋1kgで590円だった。こがねもち、新米が出たから18年産は安い、ついでに
片栗粉と青大豆も買った。普通の餅とマメ餅作るぞー
とりあえず昔風に一晩水につけてみる。

94 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/21(日) 20:23:16 ID:Sc0MPuEX
k

95 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/26(金) 18:49:48 ID:y7ueKojK
最近は餅つきお休みしてましたが
赤ちゃんが1さいになるので1升餅作ろうと思いま・・・したが、キティーマシーンなので3回ついて1升です。
3段の餅になっちゃうけど、まぁいいか。
なんかちがうけど、しろ、ピンク、よもぎグリーン、の3段にしようかしら。



96 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/10/31(水) 21:22:34 ID:FDBlooNf
餅つき器欲しい 
 今年こと買うぞ

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/01(土) 21:00:10 ID:uZkx9uCX
さーて餅つき機買うぞー
AFC-10F がチラシに載り始めた

98 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/03(月) 16:48:55 ID:/0GOxixy
ついに買ったPFC-20FK
ただいま一気ひたし中

99 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/22(土) 17:54:10 ID:3EqcFvB1



100 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/23(日) 18:52:51 ID:i1NhcOGW
100

101 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/24(月) 12:44:30 ID:otG3q97b
さて久しぶりにつくか

102 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/24(月) 22:24:29 ID:R/IApI+d
>>98
もう3週間経ちましたがまだつきあがりませんか?

103 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/26(水) 22:58:09 ID:S2uPR85D
餅つき機でついても、
もち米は一晩つけないといけないのですか?
教えてください。
お願いします。


104 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/12/27(木) 00:39:32 ID:HvhpmNC6
>>103
機種によるかな?
浸しからつき終わりまでがあっという間にいけちゃうのもあるし
ひたしの機能なければ1晩は浸けたいね


105 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/03(木) 23:23:46 ID:yXuYR+xn
やっぱり機械で作るよりも杵つきの方がおいしいのか?

106 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/04(金) 20:00:12 ID:m3J7E+5f
>>105 YES!

107 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/04(金) 22:04:51 ID:PCldNTTx
焼肉屋で食べる焼肉の方が、家で食う焼肉よりも旨いの理論。

思い込みじゃね?

108 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/04(金) 23:50:42 ID:erciD35O
杵付きはやっぱり、ざっくりと荒い感じが良い。
餅つき機も美味しいけどやっぱり機械らしく均等に伸びる餅になってしまうからね。

個々の好みもあるだろう。

やったことないんだけど
杵つきの代わりにボウルでスリコギでもち米を叩くとかで
荒い餅できないかな。

109 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/11(金) 02:16:46 ID:fDMW5fnL
昭和52年製の、東芝もちっ子を実家で使ってました。
4年ほど前に買った、5合しかつけないMK製の発芽玄米製造機兼餅つき機
(多分廃盤)で初めて餅を作ってみたら、蒸し方が違うんですね。
すごくうまく出来たような気がするので蒸気を上から回す?
MKのもう少し大きい物にしようかと思ったりするのですが、
東芝ほかのメーカーは蒸す時に機械にセットする水は臼部分の下でしょうか?

110 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/28(月) 06:00:48 ID:oUkcObZ7
餅つき機=絹
杵つき=木綿

でFA?

111 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/29(火) 21:08:36 ID:ffGnQ61U
いろんなもち米取り寄せて搗いてみたけど、機械の差より
もち米の種類による味、舌触り、伸びの違いのほうが大きいと思った

112 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/30(水) 08:54:07 ID:WbzDkwcl
餅を取り出しやすく、洗うのが簡単なのってどの機種ですか?

113 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/01/31(木) 03:00:27 ID:zl0Gn7fE
>>111
もち米でも色々あるんですね。
勉強になりました。

114 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/02/21(木) 20:34:10 ID:oO1j979j
もちキング

115 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/04/14(月) 18:51:46 ID:7QVfkvN4
>>112
ナショナル。

ここ見て、MK買って激しく後悔。白いバケツの過程が
ナショナルでは無い。MKでか過ぎ。取っ手付けて!

116 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/08/08(金) 20:41:50 ID:3ZDb+qXn
蒸してるときの匂いがたまんないよね!

117 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/01(月) 11:25:16 ID:sYwfz92p
>>108
ホームベーカリーのうどんコースでやったら、ツブツブが少し残るかんじにできたけど

粗いってそんな感じでいいのかな
もち米三合を二合分の水加減で炊いてやったの
完璧に滑らかではないけど伸びておいしかった

118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/23(火) 14:53:36 ID:+JcivSrK
コシの強いモチが食べたいんですが
どのメーカーがお勧めですか?

柔らかくて良く伸びるモチじゃなくて
もちもちした詰まってるようなモチがいいんです

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/09/23(火) 22:13:01 ID:sbPEvpfg
それ餅米も大事だとおも

120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/11/13(木) 23:05:34 ID:4QezJQ1Y
新米じゃなくて古米のもち米を使い絶対に蒸しすぎないこと。
捏ねてる間も打ち水は最小限でフタは閉めずに捏ねること。

餅つき機メーカーよりこっちの方が重要。

121 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/03(水) 16:22:05 ID:JOYKzt/9
餅つききき

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/10(水) 21:48:37 ID:1n1mQUjj
なるほどね



123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/27(土) 11:39:03 ID:6vnKqyB2
danchuの餅特集を見てインスパイアされて衝動買いしてきた
ヨドで並んでいたのは 東芝 MK 象印 の1升タイプ
ハリセンボン(歯)似のネーチャンは商品知識は結構あった
象印は全自動と書いてあるが実は言葉どおりではない とか
但し取説は見られなかった 炊飯器なんかファイルされてるのもあったんだが

結局ウチは少人数なんで2合からいけるということで東芝にした

直ぐ食いたい ということで帰りに無洗米もち米を入手
評判イマイチの一気ひたしで

つきたて感はあって満足 ただ滑らかさがイマイチ
あとは量が少ないせいか ついてるうちに少し冷める

それからこれは取り説みないと分からなかったことだが
東芝独自のつきわけ機能は4合以上が必要条件ということ
あとでネットを調べても20FKは取説が掲載されてないので買いたい人は注意だ

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2008/12/30(火) 04:53:40 ID:WNTq7DtJ
今年もついたけど水切りちゃんとするとかだけで十分うまい餅になるね
伸し餅用は水切りちゃんとして
つきたてをその場で食べる場合は水分多目にしたり(つくときに少量のお湯を足すとか)
つくときに砂糖(あればトレハロース)を入れると柔らかさが長く持続します
水分保持が鍵のようです、熱い餅が冷めていくときに水分がとび、乾燥してカチカチになるので
ついた餅は水の中で冷やすと良いとのこと。
冷めたあとまた搗くとさらに柔らかくなるらしい(←自分はこれは試していない)
それともち米にもいろいろあるね。
ヒヨクモチっていうのはコシがあって、乾き安い感じ
ヒメノモチはわりと柔らかさが持続されておやつもちに向いてた、固まりにくいし。
あとは北海道のはくちょうもちは柔らかさが持続するみたいです

保存用とすぐ食べる用は搗き分けるのをオススメします
おやつ向きのもち米で搗いたのをお雑煮にしたら
伸びるだけでコシが足りないような物足りないモチになったりしたよ・・・(個人の感想です)

125 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/10(土) 00:51:23 ID:QMC+a5eR
杵でついた餅は、なんか層になってるよね。
それが好きなんだな〜。だけど現実的には
機械に頼るしかない・・

126 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/12(月) 21:36:07 ID:4oyknfOw
機械でも結構ちゃんと搗けるよね
むしろびっくりだよ
売ってる切り餅よりよっぽどおいしい

127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/13(火) 00:10:17 ID:oLN6f5o9
>>125
機械に入れて任せっぱなしにしてないか?
自分で返しをしてやれば層は出来る。

でも実際は、層が出来てるのは失敗なんだぜ。

128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/13(火) 10:27:58 ID:r37a/0+J
>>125
杵つきに幻想もちすぎ
ちょっと前までずっと杵で搗いてて最近餅つき機使うようになったけど
遜色なくつけるよ
あれは雰囲気で20%アップしているように思うんだよ

129 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/01/15(木) 14:53:07 ID:oDS/PN9b
餅つき機って後始末大変では?
容器に餅がこびりついて
後始末どうしてる?

130 : ◆2OV.mkSszs :2009/01/25(日) 22:03:47 ID:tFpadSqe
テス

131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/08(日) 21:51:09 ID:gGY5lJtF
エムケー使ってますが、できあがった餅がかたいです。
田舎では松下の餅つき機を使ってますが、柔らかくておいしいです。

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/21(土) 00:24:55 ID:J5OzCKo7
手入れが簡単な餅つき機てどれ?

133 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/02/21(土) 20:02:45 ID:QoGig/hy
僕は鳥取市の誘致企業リコーマイクロエレクトロニクスにアルバイトに行っていた。
勤務態度不良でリコーのアルバイトをクビ同然で辞めた。

その後、鳥取市のテスコという工場に勤め真面目に働いていた。
「真面目に働いているのはリコーに対する報復」という噂でテスコをクビになった。
直後、テスコの社長から雇用保険の書類をとりに来るよう泣きそうな声で電話があった。
噂は嘘だと知ったのだろう。

雇用保険の手続きのため職安に行った。
職安の次長と相談すると、口止めをされた。
職安と会社は連絡を取り合っていたようだ。

しかし噂は狭い鳥取市である程度広がっているようだ。

リコーマイクロエレクトロニクスに電話を掛けた。
「君はうちのような一流企業が組織ぐるみでやったとでも思っているのかね?」
「そんなことはありませんけど」
「じゃあ会社には関係ないじゃないか」

しかし公的機関(職安)も巻き込んだ組織ぐるみの人権侵害の揉み消しである。


134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/21(土) 12:21:50 ID:rOkQ1rtx
もちつき機は年末年始あたりに数回使うだけになっちゃうんだよな
ホームベーカリーもできるやつだと、今度は容量がたりないんだよな。

もち米ってkg単位(1kg=約6.6合)で売ってるけど、
ホームベーカリーだともち米は何合で計算されてる。
3合とか5号までしかできなくて、微妙にあまりそう。

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/21(土) 22:36:11 ID:6SqQVUIB
>>134
余れば冷凍しておけばいいだけじゃない?
冷蔵庫ないの?

136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/22(日) 08:03:05 ID:d5WAagBW
>>135
もち米が余ってしまいますが、うまく作って冷凍ですかねやっぱり。
そんな感じでいろいろ検討してみます。

137 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/27(金) 11:43:24 ID:t7I6p2L9
干し餅うめえ

138 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/28(土) 19:15:48 ID:3KPOE7T4
都会だと排気ガスが怖くて天日干しできねえ・・・
いいなあ

139 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/03/29(日) 21:22:09 ID:U+dSzOqu
もち米は余ったら赤飯とか中華風炊き込みご飯の時に入れたり
さらに半端があればもち米シュウマイにしたり、ご飯を炊くときに大さじ1杯入れるともちもちご飯になるよ
うちのマシンは3合つきでおやつ用だから1キロを買うと2回つくとだいたい終わる
よもぎか抹茶でつくかなぁ、春だねぇ
半殺しで砂糖かトレハ入れて桜餅風なのをついてみようかな

140 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/26(日) 02:31:59 ID:65TxrU2O
電動の杵つきマシーンって無いですかね?
ネットで探してみたんだけど、無くって。。。
宝くじを買う時に”当たったらあれを買う”って思うじゃないですか?
それが杵つきのマシーンなんですよ。
しっかり固定しないと振動で近所からクレームが来そうですが。
夢を見るために宝くじを買うんで。。。
スイマセン、つまらない事を聞いて。

141 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/04/29(水) 15:41:57 ID:IwUgKvFN
MKの餅つき機は上から蒸すとかなんとか言ってるが、餅の
つき上がりが固い。コシがあるっていうのとも違い購入失敗。

142 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/02(土) 15:37:13 ID:3pvwEn9c
水増やすとか、何か手を売ってみては?w

143 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/05/02(土) 16:44:24 ID:jjE4Mfau
固くならない餅のつき方
ttp://lib.ruralnet.or.jp/libnews/hot/hot002.html

やってみた。
最初はびびって少ししか水に通せなかった。
でも、1日くらいは余裕で柔らかった。
次に思い切って水にじゃんじゃんやってみた。
柔らかいよ〜。でも、やりすぎた。
焼いたり煮たりすると溶けちゃう。
何事もほどほどってことだ。


144 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/11(木) 21:39:24 ID:rmS3WtuO
息子の1っ歳の誕生日に背負わすのに
餅の値段調べてた。
大体3000円前後。
旦那が「作れないの?」と言った。
お金惜しさの言葉だろうと言うと
「美味しいお餅を食べさせたい」と言う。
そういう気持ちだったのか・・・
なんと実家に餅つき機があった。
借りてくる。
作るのが楽しみだ。
今気づいたが息子はお餅はまだ食べれらない。

145 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/11(木) 21:47:13 ID:uGDIYV0x
>>144
うちの娘は自分がこれから背負わされる餅をはじっこからむしりとって食べてた・・・

146 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/06/20(土) 22:28:42 ID:TXFiwgGu
>>144
うちはかわいくピンク色とヨモギと白いお餅をついたよ(3こで1升になるように)
なんか喜んでた

あれから数年たつけど、お餅が大好きな女の子なんで
一緒について食べるのもすごく喜ぶよ
「おもち」って、それが出てくるだけでちょっと良い日になるよね

147 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/07/12(日) 23:29:05 ID:Faq5NZ4j
息の長い、いいスレだっ!

148 :うんこ:2009/07/18(土) 20:37:43 ID:995wvx0k
味噌作るので、こんど買おう

149 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/08/23(日) 23:37:07 ID:Xpb6xspF
そろそろまたついてみようかな
やわらかいきなこ餅はこどもも私も大好き

age

150 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/08(火) 17:38:08 ID:hdts0ZgU
調理家電板の調理家電情報をまとめたwikiを作って見ました。
まだまだ情報も足らず掲載してる調理家電も少ないですが
餅つき機はまとまりましたのでよろしければごらんください。
調理家電情報の編集してくださる方も募集中です。

調理家電2ch@wiki
http://www12.atwiki.jp/cookingappliance/

151 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/19(月) 03:05:00 ID:iX5Pke08
ぺったんぺったんやる機械でないかな。

152 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/10/27(火) 22:41:54 ID:CCzuvoaN
>>134 あまったモチ米は、お粥にして甘酒を作ってみてはいかが?
スレ違いですが、新型ヨーグルトメーカーで簡単に甘酒が作れます。
http://www.subaruya.com/subaruya/ygtmaker/ygtia2.html

ご参考までに!!

153 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/11(水) 19:14:54 ID:BHUrr4IA
教えてください!!
家庭用のこねるタイプではなく、杵でつくタイプの餅つき機を探しています。
が、業務用や油圧などの言葉を入れてググっても出てきません。
どういう言葉でググったら出てきますでしょうか?

154 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/13(金) 11:46:36 ID:d6B3jCZI
クールポコ

155 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/15(日) 13:31:30 ID:BGFWNuQE
>153
亀レスですが、この2社でいかが。
ttp://www.qqqshinagawa.co.jp/product/index.html
ttp://www.nkm.co.jp/

156 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/11/29(日) 18:49:57 ID:2dU+Mfg6
ハローキティの餅つき機はもう売ってないのだろうか
いやキティが気に入ったんではなくて
3合ってとこが気に入ったんで
くるりんもっちーじゃあ量が少なすぎるし
だれか3号くらいの餅つき機知りませんか〜
エムケーのヤツも見たけど、5合もいらないし
パンは作らないからちょっとなー

157 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/03(木) 09:32:12 ID:YE8HfV8r
年末年始に向けてage

「餅つき機メーカー一覧」

【象印】
http://www.zojirushi.co.jp/syohin/03homemade/02list.html
【タイガー魔法瓶】
http://www.tiger.jp/product/04cookware/ricecake.html
【東芝】 取説は一部DL可
http://www.toshiba.co.jp/living/lineup/kitchen_appliences/0130_k1_pic_01.html
【日立】 取説は一部DL可
http://kadenfan.hitachi.co.jp/lineup/category.php/040203/1/
【MK精工】 取説は取寄せのみ
まとめページはなく個別の商品ページのみ
【みのる産業】 取説は取寄せのみ
http://www.minoru-sangyo.co.jp/products/index-seikatsu.html
【水田工業】 取説は取寄せのみ
公式サイトなし
【フジコトレーディング】 取説は取寄せのみ
http://www.fujico-trade.co.jp/


158 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/07(月) 02:11:29 ID:xYNAiDYe
餅つき機で一部パン生地など作れる機種もあるようで購入検討中です。

使用頻度でいえば餅つきよりパン生地作成の行程補助的な使い方をメインに考えております。
ただ既存のホームベーカリーだと餅がきれいにつけないような話もちらほら聞いているので
生地こねに長けている餅つき機でパンも美味しく焼いてるよって人いたら使用感など教えてください。

パンは生地→発酵までを機械に頼り、成形→焼きはオーブンでする予定なので
ホームベーカリーの焼き機能には魅力を感じておりません。

餅は使用頻度は低いといえど、やっぱり美味しい餅を食べたいですから・・・。

159 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/10(木) 16:14:04 ID:sxR4Iw0G
ここは無難に
つき専用機を買おうかなと思案中
おおきな鏡餅とか作りたいし

160 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/10(木) 17:01:44 ID:imgkNzvQ
このスレッド餅好き多すぎ。

161 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/13(日) 22:36:48 ID:g9aQYuCA
そりゃそうだろ

162 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/14(月) 02:07:31 ID:Rc8jGBip
杵つき餅に負けない餅ができる餅つき器ないですか?
なんか餅つき器って腰が弱い餅になりそうで不安です

163 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/14(月) 02:57:13 ID:Iiajrp9c
MK精工から9月1日に新製品3機種発売されましたよ。
うどんやパン生地も作れるとのこと。
上蒸し式で1升・2升・3升と3タイプで2升と3升タイプはみそ豆ねりもできるそうです。
3升タイプにはのし棒とのし板がついてこない。

もちつき機かがみもち
RM-10SN
RM-20SN
RM-30SN
http://www.mkseiko.co.jp/seikatu/electric/RMSN/RMSN.html



164 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/14(月) 03:54:08 ID:Rc8jGBip
>>163
完全自動型じゃないんですね

一度餅米を蒸して、ふたを空けてつく&こねるボタンを押さなきゃいけないし
自動にできない理由とかあるのかな・・・

165 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/14(月) 04:51:14 ID:Iiajrp9c
>>164
大半の餅つき機が自動じゃないですね。
象印のBS-EB10は自動なんだけどね。
これくらいしかない。

wikiをまとめてて分かったことは、ふたを閉めたままつく作業をすると柔らかすぎる
もちに仕上がるということのようです。
なので、蒸したあとにふたを開けてしっかり水分を飛ばしつつ、適度な固さの杵つき
でついたようなもちを作る、というのが大半の機種の目指すところのようです。
みのる産業のもちつき機なんて、わざわざ上からうすに向かって送風する装置がつ
いたのまでありますからね。

166 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/14(月) 05:08:24 ID:Rc8jGBip
>>165
なるほど、ふたを空けて水分を飛ばしながらついていくわけですね


167 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/24(木) 08:06:41 ID:PkadZUmq
羽根であらかたまとめた後、杵で付きたいんだけど、
ダンベルのような形状した、片手で持てるタイプって知らない?

168 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/24(木) 08:08:57 ID:PkadZUmq
ごめん、わかった。 うさぎ杵って言うんだね。

169 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/26(土) 16:07:48 ID:UbllMknX
丸餅切り機がほしい

170 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/26(土) 21:18:11 ID:EFt5KBfZ
手で切った方がきれいだぞ
素人は餅を丸めようとするがあれは間違い
餅は「搾り出して、絞り切る」が正解

171 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/28(月) 17:50:35 ID:B94Bv0Lj
肛門みたいにきゅっと絞るんだよな

172 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/28(月) 17:55:51 ID:lSLJQDe8
>>171
なんて?
ちょっと見せてみて?

173 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/12/31(木) 13:11:49 ID:U42/MhRp
gじゃrgじゃ緒は@rhじゃ@:おzへrざ:えrgばz

174 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/06(水) 23:02:29 ID:BQEV/vKX
昨年も臼と杵で20升近く搗いたわけだが
とにかく「餅米をこねてつぶす」工程でなんとか楽をしたい。
餅つき機であらかたこねて最後に臼に移してぺったんしてる人いる?
っていうか搗き上がる前に途中で取り出せるの?

教えてください。

175 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/10(日) 22:47:30 ID:3SXo+vet
倉庫の肥やし

176 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/17(日) 15:16:54 ID:DV7TA9QN
欲しいなぁ餅つき機。
でも絶対に年に1-2回しか使わないって
わかってるんだよな


177 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/17(日) 16:02:47 ID:McNJd1hy
うちは、小麦粉こねるのを良く活用している。
もともとホームベーカリーでやっていたんだが、硬い生地はこねられなかったから。

餅は、伸し餅にしてから、カマボコのように切って、揚げせんべいにしている。

178 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/17(日) 21:46:54 ID:KhFAcPq0
>>176
別に何度でも使えばいいやん

と真夏でも餅を食う俺が言ってみる

179 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/19(火) 17:55:06 ID:d9KddF6D
最近市販の切り餅に、もち米100%じゃなくて米粉の入った安いのが増えておいしくない。
それで餅のつけるホームベーカリーを買って、餅をついてます。想像以上においしいよ。

180 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/19(火) 17:55:50 ID:z9M9wFLU
サトウは米粉使ってない。高いが。

181 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/19(火) 18:07:25 ID:y3rD248w
>>179
最近じゃないよ、前から

餅米だけの餅と餅粉を混ぜた餅ははっきり値段違うからわかるよ

182 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/19(火) 20:07:32 ID:d9KddF6D
レスどうも。餅粉入りのお餅は雑煮や鍋に入れると溶けちゃうし、焼餅にしても
だらしなくビョーンと伸びるだけで歯ごたえないし、お団子を食べてるみたいで
味気ない。去年、お供え用のパック入り鏡餅(うちでは再利用せずに鏡開きで
食べてます)の表示を見てたら気づきました。他にも値段の安い個別包装のも
発見。普段、餅や鏡餅をスーパーで買ったことが無くて(昔はお団子屋さんに
頼んだり、親戚やお隣さんからもらってた)、餅粉入りのお餅の存在を知らな
かったんですよ。それでお餅のつけるホームベーカリーを買ったんです。

183 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/19(火) 20:12:31 ID:gp/Z3/B5
>>182
でも100円ショップとかで売ってる4つぐらい入った餅は結構コスパいいよ
鍋物とかお味噌汁とかメインに餅を使うんじゃなくて添え物的に使うならいいし
一度封を開けたら数日で黴生えてくるからね
要は使い方次第

184 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/20(水) 10:35:56 ID:oj/1xZBJ
餅粉の餅は小豆系とあわせたりするのにはいいよ。
お汁粉にいれたり、ぜんざいかけたり。
蒸すか水ちょっと入れてレンチンして柔らかくしてお団子にしちゃうとか
大福を作っちゃうのもいい。

柔らかい利点を生かしてお肉系とあわせても良かった。
チーズやソーセージやハムやベーコンなんかと一緒にして
お好みのつけダレかけて食べるとおいしい。
コーンいれたりシーチキンにしたりコンビーフも合う。

185 :外国人参政権 Q&A:2010/01/20(水) 14:39:56 ID:t6Z3CPGo
Q 何故、民主党は外国人参政権を推進したいの?
 A 民主党は、いわゆる「反日団体」だからです。
   根底に「日本が嫌い」「日本は悪い国」という思想があります。

Q 何故、民主党は日本人なのに日本が嫌いなの?
 A 戦後60年、日教組が反日教育で日本人を洗脳し続けてきたからです。
   洗脳された日本人が反日思想を更に広めるべく教員やマスコミに潜入しています。
   また市民活動家や政治家にも大勢潜入しており反日政策を作ってきました。
   反日マスコミが反自民党へ世論を誘導して樹立した反日政権が民主党です。

Q 何故、日教組は日本人なのに反日思想を広めて来たの?
 A 戦後のGHQ統括下で右翼的な思想の日本人は戦犯になりました。
   特に教職員(とマスコミ関係者)は駆逐されました。
   代わりに教育の現場で指導に当たったのは在日朝鮮人と共産党員でした。
   つまり日教組は反日と左翼の集団で「まともな日本人」は居ません。

Q 右翼も「まともな日本人」には見えませんが?
 A 街宣車で騒音を撒き散らす右翼は、ほとんどが在日朝鮮人です。
   その証拠に街宣右翼は「北方領土を返せ!」は言っても「竹島を返せ!」は言いません。
   在日朝鮮人が「日本を愛するのは悪いことだ。」と宣伝しているのです。
   また「在日朝鮮人はこんな人たちの差別に苦しんでいます。」と自作自演しています。

Q 日本を愛するのは悪いことじゃないの?
  A 自分の国を愛するのは当然のことであって何も悪いことはありません。
    愛国無罪(国のためなら何をしても良い)は悪いことですが。

Q でも日本は過去に悪いことしたんでしょ?
  A 日教組やマスコミは様々な嘘の歴史が作り上げ広めて来ました。
    彼らは「まともな日本人」の感覚では信じられないレベルの大嘘を平気でつきます。

186 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/21(木) 01:30:25 ID:WL2Xvghg
>>184
お好み焼きに入れても合うんだよね
食べ応えがある

187 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/24(日) 12:06:40 ID:2TtHt0Ru
このスレ的にまだ杵つき機の需要ってある?
こんなの見つけたけど。

http://www2.odn.ne.jp/seikakikai/products.html

ここにある「月よりの使者・つきちゃん」ってやつ。

188 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/24(日) 12:33:56 ID:2TtHt0Ru
「餅搗機」で検索すると杵つきの業務用がボロボロ引っかかるな。


189 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/24(日) 14:08:14 ID:AreMtAyh
餅屋なんだが、昔は杵をカムで持ち上げて石臼にどーんと落とす餅つき機を使ってた。
その杵の下で餅を手で返すという作業が必要で、搗いてる間は人手を一人取られるというのと、
やっぱりたまに手を挟まれる(餅と一緒だと、実はたいしたことにはならないんだけど)
ということがあって、全自動で臼(分厚いアルミ鋳造品にテフロン加工)が電動で回り
杵はクランクで上下する(臼の底まであと5ミリというところで止まる)もので、
時間が来たら杵が上がって止まるという便利なものだが
餅の美味さという点では昔の落としっきりのものの方が美味しかった気がする。

190 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/24(日) 14:15:12 ID:kRGX1ULa
サトウの工場見学をテレビでやったとき
石臼と杵で全自動で突くようになってたよ。

191 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/24(日) 21:49:02 ID:TohiEQ0y
>>187
こういうのは値段明記してほしいよね


192 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/29(金) 18:13:58 ID:z+CyBckO
年末に餅つき機買って、これから餅つきまくってパン生地こねまくるぞ!
と思っていたのに、1度使ったきりだ
後片付けでちょっと嫌になってしまったのもある

193 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/01/29(金) 18:32:31 ID:/P7qrvqP
ザルとボールと突き用の容器だけじゃね?

194 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/05(金) 00:43:59 ID:sCLc7+Ui
本体の重さとボイラーの拭き掃除がちょっと面倒だった
そろそろパンでもこねてみようかな

195 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/02/05(金) 23:48:22 ID:sCLc7+Ui
やっぱりボイラー部分に粉や水が漏れて掃除が大変だったが、
良い感じにこね上がって発酵も申し分なかった
総菜パン30個焼いた

196 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/07(日) 15:35:14 ID:reKyasND
>>195
発酵できるのってどの機種だろ。東芝?

197 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/16(火) 19:04:05 ID:atGrkaaF
東芝 もちっ子 生地職人てやつ
1次発酵はもちっ子まかせで良いけど、2次発酵でうまい方法が見つからない

198 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/16(火) 20:27:05 ID:vBTSSPNB
餅米が発酵したら・・・甘酒か?

199 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/17(水) 14:58:44 ID:AsDsxPZO
甘酒は酒粕だろ。

200 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/17(水) 23:53:43 ID:9QaPeBRY
ああ、白酒の方か。

201 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/18(木) 00:41:15 ID:o+6k691V
>>197
手軽に行くなら発泡スチロールや番重とかタッパーにお湯はって
その中に入る大きさのボウルとか水が入らない入れ物に生地入れて
ふたして発酵させるのが一番。
もしくは思い切って発酵器買っちゃうとか。
マサオコーポレーションの温冷庫なら1万円くらい。
この春に新機種も出るそうだ。
wikiにも情報あるので参考にしてください。

調理家電2ch@wiki
http://www12.atwiki.jp/cookingappliance/

202 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/18(木) 13:19:02 ID:iZN7qmhY
>>201
なるほど、発泡スチロール良いね
発泡スチロールを内側に貼った箱を自作しようかな
狭いアパート暮らしだから使わない時の収納場所が問題だけど
成形してからの発酵だからそーっと扱わなきゃいけないし、オーブンもSOB-14で小さいから
時間差で発酵させたいしで、うまい方法はないかと悩んでいたんだ

203 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/18(木) 20:53:38 ID:mlmywucD
つきたての熱々のお餅をちぎるのが無理です・・・。
あまりに熱くてギュッとちぎれなくてビヨンビヨン伸ばして切ったら
なんとも見栄えの悪いお餅になりました。味は問題ないですけど。
防水で耐熱で食品も触れるようなゴム手袋さがしてるんですが
みつかりません。
みなさんどうしてるんですか?何かコツがあるんですか?
がまんするしかないんですか?

204 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/18(木) 20:59:57 ID:i6zB0KFu
手水を付けながらやってる。
今の時期だと水道水が冷たいからそのままやれるけど、夏になったら氷水じゃないと駄目だろうなあ。

205 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/18(木) 22:14:08 ID:r15opSLZ
餅屋です。つきたての餅をちぎるのは熱いですが、取り粉をつけてたらなんとか我慢できます。
取り粉が切れて餅が手にひっついたらそりゃもうヤバいですが、
取り粉が効いて手にひっつかないうちは大丈夫。
粉を餅の中に巻き込まないように気をつける必要はありますが。

まあ、プロは手の皮が分厚くなってるんで、それで我慢できるということは確かにあるんですけどね。

206 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/19(金) 13:09:04 ID:0ZM6OL79
ありがとうございます。
氷水も取り粉も試してみます^ ^
ダメだったらゴム手袋の会社に電話して聞いてみます

207 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/19(金) 13:15:33 ID:vi3gbRqe
>>206
慣れしかないよ。
ゴム手袋してまるめたモチなんて食いたくねぇぇぇぇぇぇ(・∀・;)

208 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/20(土) 23:11:24 ID:cbj7C7Fj
家では軍手はめて、さらにゴム手袋はめる

209 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/22(月) 16:00:55 ID:RGAzUeq9
「新品の餅搗き機をテーブルで使ったら落ちて壊れた」
というブログを見たのと、
マニュアルにも床で使えとあったので、
年末に買ってから床で使ってたけど
地震の時、キャスター付きテーブル上の食器が
無事だったのを思い出して、テーブルで使ってみた。
一応餅搗き中はずっと傍で見てたけど
キャスター付きは最強だったよ。
床で使うより作業が楽だった。
キャスター付きのテーブルがある人は試してみては?
(自己責任でよろ。)

それにしても、あの振動じゃ普通のテーブルは辛いよな。

210 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/03/23(火) 03:04:53 ID:t8Q/ZPJd
ヨモギ混ぜ込んで大福作った
上では熱くて成形し辛いような事が書かれているけど、うちのはなぜかぬるくて
餅も固くてあまり上手く握れなかった
ついているうちに冷めてしまうことって珍しい?
機種は東芝のもちっ子

211 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/04/13(火) 13:58:53 ID:3UmkNI8w
いちご大福作った。 うまい!

212 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/07/27(火) 20:59:16 ID:xLxAwh6W
>>203
餅切機使えばいいじゃないの

213 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/08/11(水) 20:27:59 ID:RB0G+paQ
餅切り機なんて持ってる人、あんまりいないだろ
1万円から2万円くらいするらしいし
餅売って商売でもするんなら別だが。
年に何回も使わない餅切り機買うくらいなら、少し冷ましてから
手でちぎったほうが数億倍まし

214 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/08/16(月) 20:57:44 ID:yrpUtOJa
つきたて餅うめえ
焼いたり煮たりする必要もない。
出来たての餅を、ちぎって海苔にまいて醤油につけて食う。
これは店では味わえん

215 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

216 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/06(月) 15:48:11 ID:6HDIZSKn
美味しそう

217 :淀屋橋ハニワ:2010/09/08(水) 07:41:09 ID:yTlTeew4
こんないいスレあったんだ!
(ちょっと感動)
また、年末にはココだなぁ
でも、もうもち米が・・・・

ちなみにマシンは AFC188です。

218 :淀屋橋ハニワ:2010/09/12(日) 08:43:17 ID:7SKUnCJ6
>>195
新しいマシンは発酵も出来るんだ!
凄そう。

219 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/12(日) 09:11:09 ID:9fb5cz0d
こんなところにも迷惑野郎が居ついたか。合掌。

220 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/19(日) 03:27:42 ID:4ecLIv/V
20年前のもちつき機と今のもちつき機って、味は大して変わらないのかな?
オークションでも入札者が結構いるし平均3000円台で落とされてる

221 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/20(月) 21:07:20 ID:3uJE7CgX
>>220
東芝のむす・つくだけの「もちっ子」は
基本構造も使い方も昭和50年代から変わってない。

AFC-364がこの流れを汲む機種。

しかし、東芝の単機能マシンがことごとく在庫限り…
パンなんかどうでもいいのに。


222 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/24(金) 00:44:22 ID:Yz4b3+eM
東芝のもちっ子生地職人PFC-20FKで捏ねたパン生地はどんな感じなんだろう
餅とパン生地同じ頻度で作りたいからこの機種が第一候補なんだけど、余りレビューとか無いんだよね

223 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/28(火) 01:09:20 ID:D3uNntTm
初めて餅つき機を買おうと思うんだけど、予算2万円で1升作れるのだとどれがいいかな?
候補としてはRM-10SN(MK)、PFC-20FK(東芝)、SPM-MP31(三洋)の3つ。

餅メインならMKのがいいのかな?

224 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/28(火) 19:14:09 ID:4SF+snuP
MKの上蒸し式ってそんなにいいもんなのかね

225 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/04(月) 15:54:01 ID:BQChxXm6
35年前ぐらいのサザエさんがCMをしていた、東芝もちっ子があるな。
今はもっとコンパクトなのが売っているよね、機能は変わらないみたいだけど。
たまに引っ張り出して赤飯や餅を作っているよね、大根おろし餅はこれがないとダメだね。
うどんも捏ねられるのかな?

226 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/08(金) 23:44:24 ID:n8q1Nfsi
>>225
釜に水を入れるとボイラーに落ちてしまうので
粉+水からこねるのは無理。

回転翼も、あの釜の形状も
粒からこねる餅に特化しているから
練った状態の小麦を入れてもうまくいくかどうか…


227 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/09(土) 13:09:23 ID:5LwPaGF6
>>226
無理そうか、ほんと餅つき器なんだねw
買った本人の親父はとうの昔に死んだけど、買った限りは使わないとね、
餅買って来るより安いし美味しいしね。

228 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/09(土) 19:17:47 ID:FmbQAC+1
今はホームベーカリーの餅機能を使ってるんだけど、やっぱり餅つき機は味とか違いますか?
年に数回しか使わないうえに場所も取るから、あまり変わらないようならこのままホーム
ベーカリーの機能で我慢しますが、ちょっと期待してた味と違ったもので。

もちろんメーカーや機種にもよるでしょうが、両方使った人がいたらHBとの差を教えて下さい。


229 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/12(火) 17:05:56 ID:uVNbGZN0
HBのもち付機能は、もち米を蒸すのではなく炊いてるんだよね
試しに鍋で蒸したもち米をHBの生地コースで捏ねてみたらいいかも

230 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/13(水) 09:15:19 ID:sDjT/Uzp
>>227
その機種に合う粉ねりプレートがあれば大丈夫じゃないかな
他の容器である程度までまとめてからならいけそうだけどね


231 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/14(木) 23:50:30 ID:C4oeYr0A
>>230
>>226のはもちつき機だから
羽根はもちに特化したものしかないんだよね。

釜は昔の電気釜のようなアルミで少々厚手なだけ。
しかも、蒸したときの余熱でくっつくのを防止しているみたいだから
冷えた状態から回すとどうなるのか…



232 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/19(火) 14:27:18 ID:DdwQNFe+
>>231
30年以上前のもちっ子だけど、
一応、テフロン?みたいだねテカテカしている(ネズミ色)。

233 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/27(水) 22:49:34 ID:dI2pTatx
MK精巧のこし自慢て430wしかないけどちゃんとおいしい餅できるのかな
コンパクトだから気軽に使えそなところに惹かれるけどどうなんだろ

234 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/01(月) 01:46:20 ID:9UTmeZf8
>>233それって>>23のやつ?


235 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/06(土) 03:39:41 ID:2C01Dtox
送風装置の付いてる餅つき機があるけど
つくときに扇風機の風当てればいいだけじゃね?

236 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/06(土) 12:43:29 ID:zUf5wva8
面倒な手間がいらずに自動でできることに意味があるのさ

237 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/13(土) 23:26:42 ID:a+GVSfA4
最近のホームベーカリーの上位機種には、
餅製造機能がついてる。

しかも一世代前の専用餅つき機より、簡単で短時間で餅ができる


238 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/14(日) 03:18:13 ID:kt0CbKxU
もち米は蒸さないとふっくらしないよ
HBのは炊いてるだけだしやっぱり旨さが違う
自分はニーダーで搗くこともあるけど
蒸し器一体の餅つき機の方が手軽で美味しいな

239 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/17(水) 00:13:41 ID:rqdwhGoT
スチームクッカーとしても使える餅つき機万歳!

240 :餅つけ:2010/11/21(日) 21:36:25 ID:xd8nCekh
餅つき機(東芝)
ひたし(一気ひたし) 約40分 
(普通の浸しだと6〜24時間)
水切り 10〜30分
蒸す  約30分
餅つき 約20分

餅つき機使って餅つくと、2時間近くかかる
おまけに、餅米を出したり入れたり面倒


HB(パナ)の餅つき機能
約1時間で完成
餅米といで、水入れて待つだけ
(途中でスイッチ押し直す手間が一回だけある)
浸しも水切りも蒸しもいらん

味は専用餅つき機もHBも、できたて餅なら大差なし
(時間がたって固くなった後は知らん)

餅によっぽど拘りがある人でない限り、HB餅で十分

241 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/30(火) 16:24:00 ID:g/TfnptX
【裁判】「サトウの切り餅」 特許侵害なし 越後製菓敗訴…東京地裁
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1291100570/

242 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/06(月) 01:04:12 ID:jVqddt+Z
だ〜か〜ら〜炊いた目で搗いた餅は不味いんだってばよ
同じHBなら、サンヨーのふた昔前のモデルはちゃんと蒸す機能だからいいと思うけどね
パナは粒々みかん餅って評判悪いし、それならいっそ店で買った方がいいわ

243 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/06(月) 01:05:23 ID:jVqddt+Z
×炊いた目→○炊いた米

244 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/17(金) 14:55:22 ID:ik9yln7Z
そもそもホームベーカリーとかいらないしって話だわな

245 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/17(金) 17:53:29 ID:Xi8+iAj0
つきたてならホームベーカリーでも餅つき機でも大差ない
つうか、どうやったら不味い餅つけるのか教えて欲しいわ
機械のせいじゃなくて餅米が腐ってんじゃねえのか

246 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/19(日) 01:29:52 ID:YARBlilm
ホームベーカリーとか貧乏臭いべ

247 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/19(日) 01:32:41 ID:YARBlilm
自分は蒸篭で蒸して捏ね丸君で搗いてる
でも餅つき機は便利だから半々で使う

248 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/20(月) 17:03:12 ID:/b7UkOB+
スレタイも読めないパナ基地阿保なんてほっとけよ

249 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/20(月) 19:39:54 ID:i/qvmzSU
餅つき機能がついたHBも、餅つき機の一種だろ
あと、杵と臼もw

250 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/21(火) 23:12:18 ID:zg/hAkLA
淀秋葉に行ったが、年末商戦に餅つき機は全くお呼びでないね
製品の陳列もされてなくて、段ボールに入ったまま隅っこに置いてあったぞ、
餅つき機
正月も近いんだから、少しは売る意欲を見せろや

251 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/22(水) 22:14:59 ID:dfd4jKPc
こういっちゃなんだけどさ、
一般世帯でもうバクバク餅食うような所はあまり無いわけだし、

デカイおにぎりみたいなのがボウルの中でウネウネしてるのを眺めるのは
餅つきとは程遠いよ。 おめでたい感じがしない。

252 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/24(金) 12:32:21 ID:TNWXRPxP
来週使うぞ、東芝の約35年物w
やっぱり寒い時期じゃないとカビが生えるからな、
なかなか使って餅が食べられない。

253 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/26(日) 03:28:59 ID:Rbaw+SiJ
餅米団子製造機

254 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/26(日) 08:52:12 ID:0apKf6c0
激安パック餅=米粉凝集成形物よりは遙かにマシ

255 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/26(日) 12:46:40 ID:zRqPcP9o
東京団子の「切り餅」って有ったな、団子みたいだったけどw

256 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/29(水) 14:05:48 ID:NuogckI4
もちっ子で作っておろし餅を食べたよ、美味かった。
頻繁に作りたいけど、出して来るのが面倒だよねw

257 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/02(日) 23:40:56 ID:uvZcHaEq
実家で使用しなくなった2000年式の象印BS-C35『力もち』をもらってきた。
本日もち米1kgを投入し、初めて使った感想は・・・
浸水時間だけ数時間待てば短時間で調理完了することに驚き。
モーター動作中(10分間くらい)は振動が大きい。深夜は使用自粛だね。
完成度が高くて良い家電製品だと思った。

258 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/03(月) 23:55:32 ID:iXx83osL
のしもち買って食べたらあまり噛まないでも口の中で溶けてくのが新鮮だったよ
パックの切り餅ばかりだったがちゃんとお餅になるのなら作るのもいいかもね

259 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/08(土) 14:28:15 ID:U3P83uPU
今日はもちっ子で赤飯を作ったよ、期待通りに美味かった。

260 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/08(土) 18:38:11 ID:umuzv0gx
もちの、血糖値上昇度合いは異常orz

261 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/09(日) 01:45:27 ID:x3VGGiFh
粉食のうえ密度が高いから当たり前。
特に驚くことでは無い。

262 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/09(日) 14:55:23 ID:t4BUQrbF
餅は食べ過ぎるよね、年末に買って作った5Kgを二人で食べ切りそうw

263 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/16(日) 10:10:25 ID:4hBI+NZj
正月は餅つき機が大活躍だったな
親戚の子供たちが喜んで餅丸めてたよ

264 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/18(火) 14:41:15 ID:KP5IaEQ4

1)激安パック餅=米粉凝集成形物(原料は餅粉)<254
2)家庭用餅ねり機=決して餅つき機ではない
3)クランク式の機械式餅つき機 
4)落下式機械餅つき機
http://www.global-websystem.net/wglist/main.php?s0=201084289001&s2=001
5)熟練の腕で、旧来のの杵と臼をすばやく使う

だいたいこんな順においしい餅ができます。
回転式でおいしい餅が作れるのなら上記のような機械は売れません。
http://www.global-websystem.net/wglist/main.php?s0=201084289001&s2=005
年末だけの業者とかは上のミキサーで済ませます


家庭用餅ねり機でも、上質の餅米の使用(粒が大きく揃っていること)
前夜からの十分な浸水(最低8時間以上 24時間でも問題なし)
ウチワで少し蒸気を飛ばしてから十分な時間回転させる
ということに注意すれば相当のものが作れますが。


265 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/18(火) 15:58:55 ID:uDdd8ce6
ID:KP5IaEQ4 = 頭でっかちの使えないアホ

266 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/19(水) 09:00:28 ID:3toWiqjQ
http://uonuma-club.co.jp/item/74/catid/4
これを見ると264が実経験豊富で正しいような・・・



267 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/19(水) 15:42:05 ID:YK0PYwYW
>>266
と、頭でっかちの使えないアホが言う

268 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/21(金) 13:00:19 ID:FNx0Q1oB
パナ基地じゃね

269 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/22(土) 08:25:48 ID:LAsnlkCP
じゃあパナのHBで作った餅は屑という結論だな
めでたしめでたし

270 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/22(土) 18:38:23 ID:zYsCxYgr
ふむ。米を練る機械を「餅つき機」と詐称するのは消費者庁に許されるのか
めでたしめでたし


271 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/27(木) 03:38:11 ID:9mhQOz42
詐称wwwwww

272 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/29(土) 06:10:55 ID:585fNpZZ
練ったものは餅ではなく、餅に近似した物体だぞ。スライムのような。
鍋で煮れば違いがすぐわかる。


273 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/02/01(火) 17:36:43 ID:3rbNWzQg
サトウの切りもちとかのもち米で作ったパックされた餅って
水分量はつきたてと変わらないので(だから家でついて放置して固くなったのとは状態が全く違う)
あれを蒸すか水餅にすると本当につきたての餅が食べられるよ

めんどくさけりゃレンジで程良くチンでも、からみ餅やあんころ餅はそこそこうまーい
焼くと違いは分かんないけどねw

274 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/02/02(水) 09:36:08 ID:1dz013E8
「サトウの切り餅」は本物の餅つき機でついた餅だぞ!
練っていないからうまくて当然。

ttp://www.satosyokuhin.co.jp/conveni/factory/ricecake_work09.html#ctop


275 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/02/02(水) 18:50:12 ID:85oW8u3W
蕎麦を作るので「練り」機能を使ってみたんだけど、上手く行かないな。

276 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/02/02(水) 19:39:06 ID:cWWwWeCE
蕎麦はやめとけ。
素人が一朝一夕でできるもんじゃない。
意地になってやると、達成しても頻繁に作らないと腕は落ちるから、負のスパイラルに入る。
金出して旨い所へ食いに行こうぜ

277 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/02/03(木) 12:54:52 ID:JdVppjAC
サトウの切り餅テレビで見たけど、あれは搗き過ぎて餅の腰を切っちゃってたよ
大福用にはよさそうだ

278 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/02/03(木) 14:44:38 ID:bIV4ZM9D
>>277
いくら杵つきでも腰砕け餅なら「練り」のほうがマシ。
餅の腰を強く残すと、あとの流れ作業に支障が出るんだろうね。


279 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/02/11(金) 07:11:24 ID:6rhnyopQ
む?

280 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/02/24(木) 18:21:19.24 ID:EwbJjBsH
もちっ子で餅ついた
前回妙に固い感じに突きあがったので、一晩もち米を浸してみた
それでもやはり腰の強い餅が出来てしまう
それが良いってのはわかるんだけど、たまには歯が無くても食べられるような腰の無い餅も食べたい
試しに途中でお湯を振りかけてみたらボイラーに餅が結構流れ込んでしまった
やはり腰の強い物ができた

281 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/03/03(木) 01:33:13.31 ID:px6gsQHh
搗き時間を長くするとか砂糖を少量入れると柔らかくなるよ

282 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/10(日) 03:21:59.67 ID:GRVC5Acb
MKなんちゃら10で餅搗いた。
餅米は固いから傷が付くくらいに研いでいいって
何か聞いてたので、ハンドミキサーで研いみた。
楽だった。餅は普通にウマー。

283 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/10(日) 15:26:46.32 ID:ffGOaqoN
もちっ子AFC-10Aのボタンが中に落ち込んでしまった。
分解してみたら取り付けビスが短くて取り付け部のプラスチックが壊れてた。
長めのビスにして直しました。
これで修理頼んで金取られたらサギだね。


284 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/30(土) 14:10:32.21 ID:BddHx47v
>>283
馬鹿か?

285 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/03(火) 19:16:17.29 ID:48RGPrST
ついに通販で餅つき機を買ったよ

到着したら早速パン生地をこねるぞ

286 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/04(水) 17:05:52.18 ID:EfNee511
え?
もちつき機の方がパン生地うまくこねれるの?

287 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/05(木) 15:25:32.17 ID:NB5J+dLq
生地を一度に大量にこねれるし餅もできるから便利

288 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/05(木) 16:07:03.22 ID:vtZDWSL4
じゃあ餅つき機に食パン焼き機能があったら
もうどっちの分類かわかんねえじゃん

289 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/05(木) 16:13:19.60 ID:3f9SD5Yx
いいな。HB壊れたら餅つき機買おうとおもってるよ。餅好きだし、今は1.5斤用で無理やり粉500g捏ねてるんで。


290 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/05(木) 16:16:29.73 ID:OzwzqN4j
ニーダーより安いし、うどんがしっかり捏ねれるパワーがあれば欲しいな

291 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/05/05(木) 22:15:29.79 ID:NB5J+dLq
>>288
正直焼き機能は要らんから
あの形のまま(羽根部分の凹付)で焼き上げたのはドン引きだもん


292 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/30(土) 21:34:33.99 ID:QL3JjkRh
MKのRM-10SNに味噌ねり機能ついてれば欲しいんだけどなあ。
餅つき機の中では新製品の部類で、何だか美味しそうな餅が作れそうな気がするし。
もしくは東芝や象印が、新製品出してくれたら…。

293 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/21(日) 06:10:54.99 ID:InY4t0pa
HBが壊れたら餅つき機?パンは焼けなくていいの?
餅つき機能付きの象印のHBとか便利だよ。餅つき機よりは小さいし。

294 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/03(土) 00:17:40.45 ID:0k9+y2TK
実家がもちつき機の購入を考えています。
価格comで見たら「象印の力もち BS-EB10」が人気ナンバー1ですが、
これを買うのが無難でしょうか?

希望としては、最低でも1升、赤飯も出来るくらいです。
おススメがあれば教えてください。

295 :名無しさん@お腹いっぱい。:2011/12/06(火) 05:15:37.09 ID:sdmM05ym
test

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